ചാൻഷാൻ യിൻഹാവോ (Chángshān yínháo, 常山银毫) — പടിഞ്ഞാറൻ ഷെജിയാങ് പ്രവിശ്യയിലെ ക്യൂഷൗ നഗര ജില്ലയിലെ ചാൻഷാൻ കൗണ്ടിയിലെ (常山县) ഒരു ഗ്രീൻ ടീ. «യിൻഹാവോ» എന്നാൽ «വെള്ളി നാരുകൾ»: ഈ പേര് രൂപത്തെ വിവരിക്കുന്നു, വിഭാഗത്തെയല്ല. വിഭാഗത്തെക്കുറിച്ച് കണ്ടെത്തിയ ഏക വിശദമായ വിവരണം — «ഷോംഗ്ഗുവോ വാങ്» പോർട്ടലിലെ (2017) ഒരു പുനഃപ്രസിദ്ധീകരണമാണ്: «常山银毫，属绿茶» — «ചാൻഷാൻ യിൻഹാവോ ഗ്രീൻ ടീയിൽ പെടുന്നു». അതിൽ തന്നെ — സംഖ്യകളോടുകൂടിയ യന്ത്ര സാങ്കേതികവിദ്യയും: 130–140 °C താപനിലയിൽ ഡ്രം ഫിക്സേഷൻ, കെറ്റിലിൽ നേരെയാക്കൽ, ഇടത്തരം, ഉയർന്ന ഗ്രേഡുകൾക്ക് കൈകൊണ്ടുള്ള രൂപപ്പെടുത്തൽ, രണ്ട് തവണയായി ഉണക്കൽ. പൂർത്തിയായ ചായ നേർത്തതും മുറുക്കമുള്ളതും ഉരുണ്ടതും നേരായതും മരതകപ്പച്ച നിറമുള്ളതും വ്യക്തമായ നാരുകളോടുകൂടിയതുമാണ്. 2013 മുതൽ ഈ പേര് ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ മാർക്കാൽ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു; ഉടമ — «ചാൻഷാൻ യിൻഹാവോ» പ്രശസ്ത ചായ സംഘടന.
1. വർഗ്ഗീകരണവും ഉത്ഭവവും
- തരം: ഗ്രീൻ ടീ (绿茶, lǜchá). 2017 ലെ വിവരണം അതിനെ അങ്ങനെ നേരിട്ട് വിളിക്കുന്നു, അതിന്റെ സാങ്കേതികവിദ്യയും ഗ്രീൻ ടീയുടേതാണ്: ഫിക്സേഷൻ, നേരെയാക്കൽ, ഉണക്കൽ, മയപ്പെടുത്തലോ ഓക്സീകരണമോ ഇല്ലാതെ. മാർക്കിന്റെ വിഭാഗം പറയുന്ന രേഖ ഞാൻ കണ്ടിട്ടില്ല.
- വിഭാഗം: ക്യൂഷൗ നഗര ജില്ലയിലെ പ്രശസ്ത ചായ; ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ മാർക്ക് (2013).
- ഉത്ഭവം: ചൈന, ഷെജിയാങ് പ്രവിശ്യ (浙江, Zhèjiāng), ക്യൂഷൗ നഗര ജില്ല (衢州, Qúzhōu), ചാൻഷാൻ കൗണ്ടി (常山, Chángshān).
- മേഖല: പ്രവിശ്യാ മാർക്ക് ഡാറ്റാബേസ് ഉടമയുടെ ഭരണപരമായ ബന്ധമായി ചാൻഷാൻ കൗണ്ടിയെ കാണിക്കുന്നു; മേഖലയുടെ നിയമപരമായ അതിർത്തി ഞാൻ കണ്ടിട്ടില്ല.
- ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ നിർദ്ദേശാങ്കങ്ങൾ: ചാൻഷാൻ കൗണ്ടി — ഏകദേശം 28.9° വടക്കൻ അക്ഷാംശവും 118.5° കിഴക്കൻ രേഖാംശവും.
2. ചരിത്രവും സാംസ്കാരിക പ്രാധാന്യവും
- ചരിത്രം: കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ ചായ സൃഷ്ടിച്ച തീയതിയില്ല. 2017 ലെ വിവരണം അവാർഡുകൾ നൽകുന്നു:
- ക്യൂഷൗ മത്സരം. നഗരത്തിലെ പ്രശസ്ത ചായ മത്സരത്തിൽ — ഉയർന്ന സ്ഥാനങ്ങളും «നഗരത്തിലെ മികച്ച പ്രശസ്ത ചായ» പദവിയും; വർഷം വിവരണം പറയുന്നില്ല.
- 1991. ഹാങ്ഷൗ അന്താരാഷ്ട്ര ചായ സംസ്കാര ഉത്സവത്തിന്റെ സംഘാടക സമിതി, ദേശീയ ടൂറിസം അഡ്മിനിസ്ട്രേഷനും ഷെജിയാങ് സർക്കാരും സംഘടിപ്പിച്ചത്, ചായയ്ക്ക് «പ്രശസ്ത ചായകളിലെ പുതുമുഖം» (名茶新秀) കപ്പും സർട്ടിഫിക്കറ്റും നൽകി.
- പ്രവിശ്യ. നിരവധി പ്രവിശ്യാ മത്സരങ്ങളുടെ ഫലമായി — ഗുണനിലവാരമുള്ള പ്രശസ്ത ചായ സർട്ടിഫിക്കറ്റ്.
- 1992. ഒന്നാം ചൈന കാർഷിക പ്രദർശനത്തിന്റെ വെങ്കല മെഡൽ.
- 1995. രണ്ടാം ചൈന കാർഷിക പ്രദർശനത്തിന്റെ സ്വർണ്ണ മെഡൽ.
- 1998. ഷെജിയാങിലെ പ്രശസ്ത, പ്രത്യേക, ഗുണനിലവാരമുള്ള, പുതിയ കാർഷികോൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒന്നാം പ്രവിശ്യാ പ്രദർശനത്തിന്റെ സ്വർണ്ണ മെഡൽ.
- 2010–2013 — മാർക്ക്. അപേക്ഷ 2010 ഡിസംബർ 23 ന് സമർപ്പിച്ചു, രജിസ്ട്രേഷൻ — 2013 ഓഗസ്റ്റ് 14.
- പേര്: «ചാൻഷാൻ» (常山) — കൗണ്ടിയുടെ പേര്; «യിൻഹാവോ» (银毫) — «വെള്ളി നാരുകൾ», മരതകപ്പച്ച ഇലയിലെ വെളുത്ത നാരുകൾ കാരണം.
- സാംസ്കാരിക പ്രാധാന്യം: 2017 ലെ വിവരണം പറയുന്നത് ചായ ഹോങ്കോംഗ്, തായ്വാൻ, ബെയ്ജിങ്, തിയാൻജിൻ, ജിനാൻ, തായ്യുവാൻ, ഷാങ്ഹായ്, ഹാങ്ഷൗ, നിൻബോ, മറ്റ് വലിയ നഗരങ്ങൾ എന്നിവിടങ്ങളിലേക്ക് വിൽക്കുന്നു എന്നാണ്. കൗണ്ടിക്ക് ഇത് പേരുള്ള ചായയാണ്: മാർക്ക് കൈവശം വയ്ക്കുന്നത് ചായയുടെ തന്നെ പേരിലുള്ള സംഘടനയാണ്.
3. സസ്യശാസ്ത്ര വിവരണവും അസംസ്കൃത വസ്തുവും
- ഇനം / കൾട്ടിവർ: കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ വിവരങ്ങളില്ല.
- വിളവെടുപ്പ്: കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ സമയക്രമമില്ല.
- വിളവെടുപ്പ് മാനദണ്ഡം: ഒരു മുകുളവും ഇപ്പോൾ വിരിഞ്ഞ ഒരു ഇലയും (一芽一叶初展). മുകുളവും ഇലയും മുഴുവനായിരിക്കണം, കീടങ്ങൾ കേടുവരുത്തിയ മുളകൾ ശേഖരിക്കില്ല.
- അസംസ്കൃത വസ്തുവിന്റെ ആവശ്യകതകൾ: അസംസ്കൃത വസ്തു പ്രധാനമായും ഒരു മുകുളവും ഒരു ഇലയുമാണ്; ചായയുടെ രൂപം നൽകുന്നത് ശേഖരണത്തിന്റെയും സംസ്കരണത്തിന്റെയും ശ്രദ്ധയാണെന്ന് വിവരണം ഊന്നിപ്പറയുന്നു.
4. ടെറോയറും കൃഷി പ്രത്യേകതകളും
- പ്രദേശം: പടിഞ്ഞാറൻ ഷെജിയാങ് പ്രവിശ്യ, ക്യൂഷൗ ജില്ല.
- സാഹചര്യങ്ങൾ: 2017 ലെ വിവരണം പറയുന്നത് ചായ ഉയർന്ന പ്രദേശത്തെ ചായ മേഖലയിൽ വളരുന്നു, അവിടെ «മേഘങ്ങൾ ഉയരുകയും പ്രഭാതങ്ങൾ തിളങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു» (云蒸霞蔚).
- ഉയരം, കാലാവസ്ഥ, മണ്ണ്: കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ സംഖ്യകളില്ല.
5. ഉൽപ്പാദന സാങ്കേതികവിദ്യ
2017 ലെ വിവരണം ഘട്ടം ഘട്ടമായി യന്ത്ര സാങ്കേതികവിദ്യ നൽകുന്നു — യന്ത്ര ബ്രാൻഡുകൾ, താപനില, സമയം എന്നിവയോടെ; താഴെ അത് വാചകത്തോട് അടുത്ത് പറയുന്നു.
- ശേഖരണവും വിരിക്കലും (摊放, tānfàng): പുതിയ ഇല ഉടൻ തന്നെ മുള പായകളിലോ വൃത്തിയുള്ള സിമന്റ് തറയിലോ നേർത്തതായി വിരിക്കുന്നു, 2 സെ.മീ കനത്തിൽ, 4–6 മണിക്കൂർ; മഴയിൽ നനഞ്ഞ ഇല കൂടുതൽ നേരം വയ്ക്കുന്നു. ഏകദേശം ഓരോ രണ്ട് മണിക്കൂറിലും ഇല തിരിക്കുന്നു. അത് മൃദുവാകുകയും നിറം മങ്ങുകയും പുല്ലിന്റെ മണം നഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ തയ്യാറാകും.
- ഫിക്സേഷൻ (杀青, shāqīng): 6CST30 ഡ്രം യന്ത്രം. ഡ്രമ്മിനുള്ളിൽ 130–140 °C ആകുമ്പോഴും പ്രവേശന കവാടത്തിൽ കൈയ്ക്ക് ചൂട് അനുഭവപ്പെടുമ്പോഴും ഇല തുല്യമായും തുടർച്ചയായും മണിക്കൂറിൽ 35 കിലോഗ്രാം എന്ന തോതിൽ നൽകുന്നു. ഫിക്സേഷൻ ഏകദേശം ഒരു മിനിറ്റ് നീണ്ടുനിൽക്കും. തയ്യാറാകുമ്പോൾ — ശുദ്ധമായ സുഗന്ധം, തണ്ട് വളയുമ്പോൾ ഒടിയുന്നില്ല, ചുവന്ന തണ്ടുകളോ ഇലകളോ ഇല്ല, ഇല കൈയിൽ നേരിയതായി പറ്റിപ്പിടിക്കുന്നു. പുറത്തേക്ക് വരുന്ന ഇല ഉടൻ തണുപ്പിച്ച് മരതകപ്പച്ച നിറം നിലനിർത്തുന്നു.
- നേരെയാക്കൽ (理条, lǐtiáo): പ്രശസ്ത ചായകൾക്കുള്ള 6CMD40/7 ബഹു ഉപയോഗ യന്ത്രം അമർത്തുന്ന റോളർ ഇല്ലാതെ അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക നേരെയാക്കൽ യന്ത്രം; 90–100 °C, ആദ്യം ഉയർന്നത്, പിന്നെ താഴ്ന്നത്; 1.2–1.5 കിലോഗ്രാം ഇല, 6–10 മിനിറ്റ്. ഇല മുറുകി നേരെയാകുകയും കൈത്തണ്ടയിൽ കുത്തുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ എടുക്കുന്നു.
- രൂപപ്പെടുത്തലും «നാരുകൾ ഉയർത്തലും» (整形提毫, zhěngxíng tíháo): താഴ്ന്ന ഗ്രേഡുകൾക്ക് ഈ ഘട്ടം ഒഴിവാക്കി നേരെയാക്കലിന് ശേഷം ഉടൻ ഉണക്കുന്നു. ഇടത്തരം, ഉയർന്ന ഗ്രേഡുകൾ 6CG65 ഇലക്ട്രിക് കെറ്റിലിൽ 80 °C താപനിലയിൽ, 0.15–0.20 കിലോഗ്രാം വീതം കൈകൊണ്ട് രൂപപ്പെടുത്തുന്നു. നാല് വിരലുകൾ തള്ളവിരലിന് നേർക്കോണിൽ ചേർത്ത് പിടിക്കുന്നു, ചായ കൈപ്പത്തിയിലേക്ക് എടുത്ത് തുടർച്ചയായി തിരിക്കുന്നു, അങ്ങനെ മർദ്ദം തുല്യമായി വീഴുന്നു. വരകൾ നേരെയാകുകയും വെളുത്ത നാരുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ ഘട്ടം അവസാനിക്കുന്നു.
- ഉണക്കൽ (烘干, hōnggān): ചെറിയ ഉണക്കൽ യന്ത്രം, രണ്ട് തവണയായി. ഒന്നാമത്തേത് — 90–100 °C താപനിലയിൽ, ഓരോ 5–6 മിനിറ്റിലും തിരിച്ചിട്ട്, എട്ട് പത്തിലൊന്ന് ഉണങ്ങുന്നത് വരെ, പിന്നെ ഒരു മണിക്കൂർ തണുപ്പിക്കൽ. രണ്ടാമത്തേത് — 80–90 °C താപനിലയിൽ, ഓരോ 5 മിനിറ്റിലും തിരിച്ചിട്ട്, ഇല വിരലുകൾ കൊണ്ട് പൊടിയാകുന്നത് വരെ.
വിവരണം ഈ സാങ്കേതികവിദ്യയെ യന്ത്ര സാങ്കേതികവിദ്യ എന്ന് വിളിക്കുന്നു; ചായയ്ക്ക് പ്രത്യേക കൈ സാങ്കേതികവിദ്യയുണ്ടോ എന്ന് കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ പറയുന്നില്ല.
6. ഇന്ദ്രിയാനുഭവ സവിശേഷതകൾ
2017 ലെ വിവരണം:
- ഉണങ്ങിയ ഇലയുടെ രൂപം: നേർത്തതും മുറുക്കമുള്ളതും ഉരുണ്ടതും നേരായതും മരതകപ്പച്ച നിറമുള്ളതും വ്യക്തമായ നാരുകളോടുകൂടിയതും (细紧圆直，翠绿显毫).
- ഉണങ്ങിയ ഇലയുടെ സുഗന്ധം: പ്രത്യേക വിവരണമില്ല.
- ലായനിയുടെ സുഗന്ധം: സമ്പന്നവും സ്ഥിരവും (香气馥郁持久).
- രുചി: പുതുമയുള്ളതും മൃദുവും ഉന്മേഷദായകവും (滋味鲜醇爽口); അതേ വാചകത്തിലെ മറ്റൊരു ഖണ്ഡികയിൽ — പുതുമയുള്ളതും മൃദുവും മധുരമുള്ളതും (鲜醇带甘).
- ലായനിയുടെ നിറം: ഇളം പച്ചയും തിളക്കമുള്ളതും (汤色嫩绿明亮).
- ചായയുടെ അടിഭാഗം (വേവിച്ച ഇല): നേർത്തതും മൃദുവായതുമായ ഇല പൂക്കൾ പോലെ വിരിയുന്നു (叶底细嫩成朵); മറ്റൊരു ഖണ്ഡികയിൽ — മുഴുവനായതും പൂക്കൾ പോലെയും (完整成朵).
7. രാസഘടന
കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ ഭൗതിക-രാസ വിവരങ്ങളില്ല. 2017 ലെ വിവരണം ഏത് ചായയ്ക്കും പൊതുവായ പദാർത്ഥ ഗ്രൂപ്പുകൾ മാത്രം പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു: ജലം, പോളിഫീനോളുകൾ, പ്രോട്ടീനുകൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ, എൻസൈമുകൾ, ആൽക്കലോയിഡുകൾ, പഞ്ചസാരകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ. സംഖ്യകളൊന്നും നൽകുന്നില്ല.
8. ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ
ഈ പ്രത്യേക ചായയുടെ പ്രവർത്തനത്തെക്കുറിച്ച് പരിശോധിച്ച വിവരങ്ങളില്ല. 2017 ലെ വിവരണം ചായയ്ക്ക് നീണ്ട രോഗപ്പട്ടികയ്ക്കെതിരായ പ്രവർത്തനം ആരോപിക്കുന്നു; ഈ അവകാശവാദങ്ങൾക്ക് പരിശോധനയില്ല, ഞാൻ അവ ആവർത്തിക്കുന്നില്ല.
9. ചായ തയ്യാറാക്കൽ
ഗ്രീൻ ടീയ്ക്കുള്ള വിഭാഗ രീതി.
- ജല താപനില: 80–85 °C.
- ചായയുടെ അളവ്: 150 മില്ലിക്ക് 3 ഗ്രാം.
- പാത്രം: ഗ്ലാസ് കപ്പ് — അതിൽ നേരായ വരകൾ പൂക്കൾ പോലെ വിരിയുന്നത് കാണാം — അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത ഗൈവാൻ.
- പ്രക്രിയ:
- പാത്രം ചൂടാക്കുക.
- ചായയിട്ട് ഭിത്തിയിലൂടെ വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
- ഒന്നാം ലായനി — 40–60 സെക്കൻഡിന് ശേഷം.
- ലായനിയുടെ ഒരു ഭാഗം അവശേഷിപ്പിച്ച് കുടിക്കുക.
- വീണ്ടും വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
- രണ്ടോ മൂന്നോ തവണ കൂടി.
10. സംഭരണം
വിഭാഗ രീതി. വായു കടക്കാത്ത പാക്കേജിംഗിൽ, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ 0–5 °C താപനിലയിൽ, വെളിച്ചം, ഈർപ്പം, ഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവയില്ലാതെ. ഒരു വർഷത്തിനുള്ളിൽ കുടിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
11. വിലയും വ്യാജങ്ങളും
കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ വിലയെക്കുറിച്ച് വിവരങ്ങളില്ല. സാങ്കേതികവിദ്യയിൽ നിന്ന് ഗ്രേഡുകൾ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നതായി കാണാം: ഉയർന്നവ കൈകൊണ്ട് രൂപപ്പെടുത്തി «നാരുകൾ ഉയർത്തുന്നു», താഴ്ന്നവ നേരെയാക്കലിന് ശേഷം ഉടൻ ഉണക്കുന്നു.
- വ്യാജങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനുള്ള വഴികൾ:
- «常山银毫» നമ്പർ 8981415 എന്ന ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ മാർക്ക് തിരയുക. 2019 ലെ പ്രവിശ്യാ ഡാറ്റാബേസ് അനുസരിച്ച് രണ്ട് കമ്പനികൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ അനുമതിയുണ്ടായിരുന്നു; മാർക്ക് ഇപ്പോഴും നിലവിലുണ്ടോ എന്ന് സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടില്ല.
- നിർമ്മാതാവ് ചാൻഷാൻ കൗണ്ടിയിൽ നിന്നാണെന്ന് പരിശോധിക്കുക.
- ഇല നേർത്തതും മുറുക്കമുള്ളതും നേരായതും മരതകപ്പച്ച നിറമുള്ളതും വെളുത്ത നാരുകളോടുകൂടിയതുമാണ്; ലായനി ഇളം പച്ചയും തിളക്കമുള്ളതുമാണ്.
- വെളുത്ത നാരുകൾ, വിവരണം അനുസരിച്ച്, കൈകൊണ്ടുള്ള രൂപപ്പെടുത്തലിലൂടെ പുറത്തുവരുന്നു, അത് ഇടത്തരം, ഉയർന്ന ഗ്രേഡുകൾക്ക് മാത്രമേ ചെയ്യുന്നുള്ളൂ.
12. രസകരമായ വസ്തുതകൾ
- മാർക്കിന്റെ ഉടമ — ചാൻഷാൻ കൗണ്ടിയിലെ «ചാൻഷാൻ യിൻഹാവോ» പ്രശസ്ത ചായ സംഘടന (常山县常山银毫名茶协会): സംഘടനയ്ക്ക് ഒരു ചായയുടെ പേരാണ് നൽകിയിരിക്കുന്നത്.
- അതേ 2017 പേജിൽ പേര് പല തവണ വ്യത്യസ്തമായി എഴുതിയിരിക്കുന്നു — «常山银豪», മറ്റൊരു ചിഹ്നം «ഹാവോ» ഉപയോഗിച്ച്.
- അപേക്ഷ മുതൽ മാർക്ക് രജിസ്ട്രേഷൻ വരെ ഏകദേശം മൂന്ന് വർഷം എടുത്തു.
13. ക്യൂഷൗ ജില്ലയിലെ മറ്റ് ചായകളുമായുള്ള താരതമ്യം
- കൈഹ്വാ ലോങ് ഡിങ് (开化龙顶): അയൽ കൗണ്ടിയായ കൈഹ്വായിലെ അതേ ജില്ലയിലെ ഗ്രീൻ ടീ — വെളുത്ത നാരുകളോടുകൂടിയ നേരായ, മെലിഞ്ഞ മുകുളങ്ങളും.
- ജിയാങ്ഷാൻ ല്യൂ മു ഡാൻ (江山绿牡丹): അതേ ജില്ലയിലെ ജിയാങ്ഷാൻ നഗര കൗണ്ടിയിലെ ഗ്രീൻ ടീ, «ദളങ്ങൾ» പോലെ ചുരുട്ടിയത്.
- ടോങ്ലു ഷ്വെഷ്വേ യുൻല്യൂ ചാ (桐庐雪水云绿茶): ഹാങ്ഷൗ ജില്ലയിലെ ടോങ്ലു കൗണ്ടിയിലെ ഒറ്റ മുകുളങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള സൂചി പോലുള്ള ചായ; ചാൻഷാൻ യിൻഹാവോയുടെ അസംസ്കൃത വസ്തു മുകുളവും ഇലയുമാണ്.
ഉപസംഹാരം:
ചാൻഷാൻ യിൻഹാവോ — പേരിൽ «വെള്ളി നാരുകൾ» ഉള്ള പടിഞ്ഞാറൻ ഷെജിയാങിലെ ഗ്രീൻ ടീ: നേർത്തതും മുറുക്കമുള്ളതും നേരായതുമായ മരതകപ്പച്ച വരകൾ വെളുത്ത നാരുകളോടെ, ഇളം പച്ച തിളക്കമുള്ള ലായനി, പുതുമയുള്ള മൃദുവായ രുചി. അതിന്റെ സാങ്കേതികവിദ്യ അപൂർവമാംവിധം വിശദമായി വിവരിച്ചിട്ടുണ്ട് — വിരിക്കൽ കനം മുതൽ കൈകൊണ്ടുള്ള രൂപപ്പെടുത്തലിലെ കൈപ്പത്തി പ്രയോഗ രീതി വരെ, — അവാർഡുകൾ 1991 മുതൽ നീളുന്നു. സൃഷ്ടിച്ച തീയതി, കുറ്റിച്ചെടി ഇനങ്ങൾ, തോട്ടങ്ങളുടെ ഉയരം എന്നിവ കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിലില്ല.
സ്രോതസ്സുകൾ
ഭൗമസൂചിക
പൂർണ്ണ പട്ടിക — സ്രോതസ്സുകൾ പേജിൽ