യാഷാൻ റൂയിചാവോകുയി (Yāshān ruìcǎokuí, 鸦山瑞草魁) — ആൻഹുയി പ്രവിശ്യയുടെ തെക്കുകിഴക്ക് ഭാഗത്തുള്ള സുവാൻചെങ് നഗരപ്രദേശത്തെ ലാങ്സി കൗണ്ടിയിലെ (郎溪县) ഒരു ചരിത്രപരമായ ഗ്രീൻ ടീ ആണ്. പേര് പ്രശംസാപരമാണ്, പുസ്തക ഭാഷയിൽ നിന്നുള്ളതാണ്: 瑞草 — «ശുഭകരമായ സസ്യം», ചായയുടെ പഴയ പേര്, 魁 — «ഒന്നാമൻ»; 鸦山 — യാവോത്സുൻ പട്ടണത്തിലെ കാക്ക മല. മറ്റൊരു പേര് — «横纹», «തിരശ്ചീന ഞരമ്പുകൾ», പ്രാദേശിക ഇനത്തിന്റെ ഇലയിലെ ഞരമ്പ് ക്രമീകരണം അനുസരിച്ച്. 1985–1986 കാലഘട്ടത്തിൽ ചായ പുനഃസ്ഥാപിച്ചു, 2025 മുതൽ ഇത് ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സൂചനയുള്ള ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്.
1. വർഗ്ഗീകരണവും ഉത്ഭവവും
- തരം: ഗ്രീൻ ടീ (绿茶, lǜchá). നാഷണൽ ഇന്റലക്ച്വൽ പ്രോപ്പർട്ടി അഡ്മിനിസ്ട്രേഷന്റെ (CNIPA) സംരക്ഷണ രേഖ അനുസരിച്ചാണ് ക്ലാസ് നിശ്ചയിച്ചിരിക്കുന്നത്: വാട്ടൽ, ഫിക്സേഷൻ, രൂപപ്പെടുത്തിക്കൊണ്ടുള്ള നേരെയാക്കൽ, ഉണക്കൽ (摊青、杀青、理条做形、烘焙), ചൂടാക്കലോ ഓക്സീകരണമോ ഇല്ലാതെ. രേഖ തന്നെ ഇതിനെ «绿茶珍品» — ഗ്രീൻ ടീയിലെ രത്നം എന്ന് വിളിക്കുന്നു.
- വിഭാഗം: 1980-കളിൽ പുനഃസ്ഥാപിച്ച ചരിത്രപരമായ ചായ; ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സൂചനയുള്ള ഉൽപ്പന്നം (CNIPA, 2025). പേരിന് രജിസ്ട്രിയിൽ കാർഷിക ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സൂചനയില്ല.
- ഉത്ഭവം: ചൈന, ആൻഹുയി പ്രവിശ്യ (安徽, Ānhuī), സുവാൻചെങ് നഗരപ്രദേശം (宣城, Xuānchéng), ലാങ്സി കൗണ്ടി (郎溪, Lángxī). ചരിത്രപരമായ കാതൽ — യാവോത്സുൻ (姚村) പട്ടണത്തിലെ യാഷാൻ മല; പണ്ട് ഈ സ്ഥലങ്ങൾ ലാങ്സിയുടെ പഴയ പേരായ ജിയാൻപിങ് കൗണ്ടിയുടെ (建平县) ഭാഗമായിരുന്നു.
- സംരക്ഷണ മേഖല: കൗണ്ടിയിലെ ഏഴ് ഗ്രാമങ്ങളും പട്ടണങ്ങളും — യാവോത്സുൻ, ഫെയ്ലി, ലിങ്ഡ, ഷിസി, ബിചിയാവോ, നാൻഫെങ്, താവോചെങ്.
- ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ നിർദ്ദേശാങ്കങ്ങൾ: 119°3′50″–119°20′49″ കിഴക്കൻ രേഖാംശം, 30°4′47″–31°15′41″ വടക്കൻ അക്ഷാംശം — CNIPA പ്രഖ്യാപനം അനുസരിച്ച്. ഏഴ് ഗ്രാമങ്ങൾക്ക് ഒരു ഡിഗ്രിയിലധികം നീളുന്ന അക്ഷാംശ വ്യത്യാസം അസാധാരണമാംവിധം വലുതാണ്; ഇത് ഒരു അക്ഷരത്തെറ്റാകാം, എന്നാൽ അത് പരിശോധിക്കാൻ നിർവാഹമില്ല.
2. ചരിത്രവും സാംസ്കാരിക പ്രാധാന്യവും
- ചരിത്രം:
- ഡു മുവിന്റെ വരി. താങ് കവി ഡു മുവിന്റെ (杜牧) «山实东吴秀，茶称瑞草魁» — «ഇവിടുത്തെ മലകൾ കിഴക്കൻ വൂവിന്റെ സൗന്ദര്യമാണ്, ചായയാകട്ടെ ശുഭകരമായ സസ്യങ്ങളിൽ ഒന്നാമൻ എന്നറിയപ്പെടുന്നു» എന്ന വരിയിൽ നിന്നാണ് പ്രാദേശിക പ്രസിദ്ധീകരണങ്ങൾ ചരിത്രം ആരംഭിക്കുന്നത്. ക്ലാസിക്കൽ കവിതാ സമാഹാരം കവിതയ്ക്ക് «题茶山（在宜兴）» — «ചായ മലയിലെ ലിഖിതം (യിസിങ്ങിൽ)» എന്ന തലക്കെട്ട് നൽകുന്നു: യിസിങ്ങിലെ ചായ മലയെക്കുറിച്ചുള്ള കവിതയാണ്, അതിലെ «瑞草魁» ചായയുടെ പ്രശംസാപരമായ പേരാണ്. യാഷാനുമായുള്ള പേരിന്റെ ബന്ധം പിൽക്കാല പുസ്തകങ്ങളാണ് സ്ഥാപിച്ചത്.
- മിങ്. «സുവാൻചെങ് ദിനപ്പത്രം» (2024) പ്രകാരം, വാങ് സിയാങ്ചിന്റെ (王象晋) «ചുൻഫാങ് പു» (《群芳谱》) എന്ന മിങ് കാല സമാഹാരം, സൂര്യപ്രകാശമുള്ള ചരിവിലെ യാങ്പോ (阳坡) പ്രദേശത്തെ മികച്ച ചായയോടെ 丫山 മലയെക്കുറിച്ച് എഴുതുന്നു: തലസ്ഥാനത്തെ ആസ്വാദകർ ഈ ചായയെ «鸦山阳城横纹» എന്ന് വിളിച്ചു, മറ്റൊരു പേര് — «瑞草魁». പത്രം 丫山 നെ യാവോത്സുൻ പട്ടണത്തിലെ യാഷാനുമായി തിരിച്ചറിയുന്നു.
- നികുതി. അതേ പത്രം അനുസരിച്ച്, ജിയാജിങ് (嘉靖) കാലഘട്ടത്തിലെ ജിയാൻപിങ്ങിന്റെ മിങ് കൗണ്ടി രേഖകൾ പറയുന്നത്, പ്രാദേശിക നികുതിയിൽ 25 ജിൻ ചായ മുകുളങ്ങൾ ഉൾപ്പെട്ടിരുന്നു എന്നാണ്.
- ചിങ്. «ഷിൻഹുവ — സിൽക്ക് റോഡ്» പ്രസിദ്ധീകരണം സുവാൻചെങ് കൗണ്ടിയുടെ ചിങ് കാല രേഖ ഉദ്ധരിക്കുന്നു: യാങ്പോ മലയുടെ അടിവാരത്തിൽ പണ്ടുമുതലേ «瑞草魁» എന്നും അല്ലെങ്കിൽ «横纹» എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന നല്ല ചായ വളർന്നിരുന്നു.
- പുനഃസ്ഥാപനം. കേന്ദ്ര റേഡിയോ (央广网, 2025) റിപ്പോർട്ട് അനുസരിച്ച്, 1979-ൽ പ്രാദേശിക ചായ ഫാക്ടറി ഈ ചായ നിർമ്മിച്ചിരുന്നില്ല — പഴമക്കാരുടെ കഥകളിലൂടെ മാത്രമേ അതിനെക്കുറിച്ച് അറിയാമായിരുന്നുള്ളൂ. 1985-ൽ സൗത്ത് ആൻഹുയി അഗ്രികൾച്ചറൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടും (皖南农学院) കൗണ്ടി വകുപ്പുകളും ചേർന്ന് പുനഃസ്ഥാപന സംഘം രൂപീകരിച്ചു, 1986 ജൂലൈയിൽ പുനഃസ്ഥാപിച്ച ചായ വിദഗ്ദ്ധ വിലയിരുത്തലിന് വിധേയമായി.
- 2000 ഉം 2010 ഉം. «ഷിൻഹുവ — സിൽക്ക് റോഡ്» പ്രസിദ്ധീകരണം അനുസരിച്ച് — ചൈന നാഷണൽ ടീ മ്യൂസിയത്തിന്റെ അംഗീകാരം (2000), ഷാങ്ഹായ് മത്സരമായ «中国名茶» (2010) യിലെ സ്വർണ്ണം. 2011-ലെ «ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സൂചനയുള്ള ഉൽപ്പന്നം» എന്ന അതിന്റെ വാദം 2025-ലെ പ്രഖ്യാപനവും രജിസ്ട്രിയും സ്ഥിരീകരിക്കുന്നില്ല.
- 2017. നിർമ്മാണ സാങ്കേതികവിദ്യ ആൻഹുയി പ്രവിശ്യയുടെ അദൃശ്യ പൈതൃകത്തിന്റെ അഞ്ചാം പട്ടികയിൽ «绿茶制作技艺（瑞草魁）» ആയി ഉൾപ്പെട്ടു.
- 2025. CNIPA പ്രഖ്യാപനം നമ്പർ 632 പ്രകാരം യാഷാൻ റൂയിചാവോകുയിയെ ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സൂചനയുള്ള ഉൽപ്പന്നമായി അംഗീകരിച്ചു; 2024 മുതൽ കൗണ്ടി അപേക്ഷ തയ്യാറാക്കുകയായിരുന്നു (ഷിൻഹുവ, 2025 ജൂൺ 18).
- പേര്: 鸦山 — «കാക്ക മല»; 瑞草 — «ശുഭകരമായ സസ്യം», ചായയുടെ പുസ്തക നാമം; 魁 — «ഒന്നാമൻ». മറ്റു പേരുകൾ — 鸦山横纹茶, 鸦山茶, 鸦山岩茶.
- സാംസ്കാരിക പ്രാധാന്യം: മിയാവോചുവാൻ (妙泉村) ഗ്രാമം 2017-ൽ ഈ ചായയോടെ «ഒരു ഗ്രാമം — ഒരു ഉൽപ്പന്നം» എന്ന ദേശീയ മാതൃകാ ഗ്രാമങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ ഇടം നേടി.
3. സസ്യശാസ്ത്ര വിവരണവും അസംസ്കൃത വസ്തുവും
- ഇനം / കൾട്ടിവർ: സംരക്ഷണ രേഖ അനുസരിച്ച് — പ്രാദേശിക ഇനം «鸦山横纹茶种» (Yāshān héngwén cházhǒng), അവയിൽ നിന്ന് തിരഞ്ഞെടുത്ത മറ്റ് പ്രാദേശിക ഇനങ്ങളും ക്ലോണുകളും. റേഡിയോ റിപ്പോർട്ട് അനുസരിച്ച്, ഇലയിൽ പ്രധാന ഞരമ്പും പാർശ്വ ഞരമ്പുകളും തമ്മിലുള്ള കോൺ സാധാരണയേക്കാൾ വലുതാണ്, അതിനാൽ പാറ്റേൺ തിരശ്ചീനമായി കാണപ്പെടുന്നു — ഇതിൽ നിന്നാണ് «横纹».
- പ്രജനനം: ഉൽപാദന മേഖലയിൽ നിന്ന് മുറിച്ചെടുത്ത കക്ഷ മുകുളങ്ങളുള്ള വെട്ടുകളിലൂടെ.
- വിളവെടുപ്പ്: രേഖ അനുസരിച്ച് — ഏപ്രിൽ ആദ്യം മുതൽ മെയ് പകുതി വരെ, കൈകൊണ്ട്, «കൈ ഉയർത്തൽ» രീതിയിൽ (提手采, tíshǒucǎi). റേഡിയോ അനുസരിച്ച് — ചിങ്മിങ് മുതൽ ഗുയു വരെ; ഒന്നാം ഗ്രേഡിന് — ഒരു ഇലയോടുകൂടിയ മുകുളം, മുകുളം ഇലയേക്കാൾ നീളമുള്ളത്.
4. ഭൂപ്രദേശവും കൃഷി രീതിയും
- പ്രദേശം: ആൻഹുയിയുടെ തെക്കുകിഴക്ക്. യാവോത്സുൻ, «ഷിൻഹുവ — സിൽക്ക് റോഡ്» പ്രസിദ്ധീകരണം അനുസരിച്ച്, കൗണ്ടിയുടെ ഏറ്റവും തെക്കേയറ്റത്തുള്ളതും ഏക പർവതപ്രദേശവുമാണ്.
- കൃഷി ഉയരം: 20–300 മീറ്റർ — സംരക്ഷണ രേഖ അനുസരിച്ച്.
- മണ്ണ്: മണൽ നിറഞ്ഞത്, 100 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടുതൽ കനം, pH 5.0–6.5.
- കാലാവസ്ഥ: ലഭ്യമായ ഉറവിടങ്ങളിൽ വിവരങ്ങളില്ല.
5. ഉൽപാദന സാങ്കേതികവിദ്യ
സംരക്ഷണ രേഖ നാല് ഘട്ടങ്ങൾ വിവരിക്കുന്നു.
- വാട്ടൽ (摊青, tānqīng): തണുത്തതും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായ മുറിയിൽ, 3 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടാത്ത പാളിയിൽ, ഏകദേശം 4 മണിക്കൂർ, ഓരോ അര മണിക്കൂറിലും ഇളക്കിക്കൊണ്ട് — ഇലയുടെ മെഴുക് തിളക്കം നഷ്ടപ്പെട്ട് മൃദുവാകുന്നത് വരെ.
- ഫിക്സേഷൻ (杀青, shāqīng): ഏകദേശം 120 °C ചൂടുള്ള കുട്ടയിൽ, 0.25 കിലോഗ്രാം ഇല വീതം; ഇലകൾ അമർത്താതെ മുകളിലേക്ക് എറിഞ്ഞ് കുലുക്കുന്നു, അല്ലാത്തപക്ഷം ഇരുണ്ടുപോകും. പാകമാകുമ്പോൾ — ഇല തിളക്കമില്ലാത്ത കടും പച്ചയാകുന്നു, പുൽഗന്ധം മാറുന്നു, ഇളം തണ്ട് ഒടിയാതെ വളയുന്നു. ഒന്നാം ഗ്രേഡ് ഉടൻ ഉണക്കലിലേക്ക് പോകുന്നു, രണ്ടും മൂന്നും ഗ്രേഡുകൾ നേരെയാക്കലിലേക്ക്.
- നേരെയാക്കലും രൂപപ്പെടുത്തലും (理条做形, lǐtiáo zuòxíng): കുട്ട 70–80 °C; ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് ഇലകൾ ഈർപ്പം ഏകദേശം 40% ആകുന്നത് വരെ കുലുക്കി, തുടർന്ന് നേരെയാക്കലും കൈപ്പത്തികൾ കൊണ്ട് ഉരുട്ടലും കുലുക്കലും മാറി മാറി ചെയ്ത് ചായക്കഷണം നേരെയും ചെറുതായി പരന്നതുമാക്കി നിലനിർത്തുന്നു. ഈർപ്പം ഏകദേശം 25% ആകുമ്പോൾ ചായ എടുക്കുന്നു.
- ഉണക്കൽ (烘焙, hōngbèi): ആദ്യത്തേത് — താപനില 90→80→70→60 °C ആയി കുറയുന്ന നാല് ഉണക്കൽ കുട്ടകളിൽ, ഓരോന്നിലും 3–4 മിനിറ്റ് വീതം, ചായ കയ്യിൽ കുത്താൻ തുടങ്ങുന്നത് വരെ; തുടർന്ന് കേടായവ നീക്കംചെയ്യൽ. രണ്ടാമത്തേത് — മന്ദഗതിയിലുള്ളത്, ഏകദേശം 60 °C, പൂർണ്ണമായും ഉണങ്ങുന്നത് വരെ.
6. സംവേദനക്ഷമതാ സവിശേഷതകൾ
സംരക്ഷണ രേഖ അനുസരിച്ച്.
- ഉണങ്ങിയ ഇലയുടെ ബാഹ്യരൂപം: നേരായ, പ്രകടമായ മൃദുരോമങ്ങളോടെ, തുല്യമായ, «പച്ച വാളിന് സമാനം» (形似绿剑), ഇളം പച്ച നിറത്തിൽ ജേഡ് തിളക്കത്തോടെ (嫩绿透翠).
- ഉണങ്ങിയ ഇലയുടെ സുഗന്ധം: ലഭ്യമായ ഉറവിടങ്ങളിൽ പ്രത്യേക വിവരണമില്ല.
- നീരിന്റെ സുഗന്ധം: ശുദ്ധവും ഉയർന്നതും ദീർഘകാലം നിലനിൽക്കുന്നതും (清香高持久).
- രുചി: പുതുമയുള്ളതും മൃദുവായതും ഉന്മേഷദായകവും മധുരമുള്ള പിൻരുചിയോടെയും (鲜醇爽回甘).
- നീരിന്റെ നിറം: ഇളം പച്ച, തെളിഞ്ഞതും തിളക്കമുള്ളതും (嫩绿清澈明亮).
- ചായ പിണ്ഡം (ഉണക്കിയ ഇല): ഇളം മഞ്ഞയും തിളക്കമുള്ളതും (嫩黄明亮).
ആറാമത്തെ നീരൊഴുക്കിൽ മാത്രമേ നിറം മങ്ങുകയുള്ളൂ (第6次始淡) എന്ന് രേഖ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. റേഡിയോ അനുസരിച്ച്, ഗ്ലാസിൽ ചായക്കഷണങ്ങൾ ലംബമായി നിൽക്കുന്നു, «വിടർന്ന ഓർക്കിഡുകൾ പോലെ».
രേഖ നാല് ഗ്രേഡുകൾ വേർതിരിക്കുന്നു — ഉന്നതം, ഒന്നാം, രണ്ടാം, മൂന്നാം. ഉന്നതം മുതൽ രണ്ടാം വരെ മൃദുരോമങ്ങൾ പ്രകടമായതിൽ നിന്ന് മറഞ്ഞതായി മാറുന്നു (മൂന്നാമത്തേതിനെക്കുറിച്ച് പറയുന്നില്ല); ഉന്നതം മുതൽ മൂന്നാം വരെ സുഗന്ധം ഉയർന്നതും ദീർഘകാലം നിലനിൽക്കുന്നതുമായതിൽ നിന്ന് മിതമായതായും, നീരും പിണ്ഡവും ഇളം പച്ചയും ഇളം മഞ്ഞയുമായതിൽ നിന്ന് മഞ്ഞ-പച്ചയായും, രുചി പുതുമയുള്ളതും മധുരമുള്ള പിൻരുചിയുള്ളതുമായതിൽ നിന്ന് ഗാഢമായതായും മാറുന്നു.
7. രാസഘടന
| സൂചകം | സംരക്ഷണ രേഖയിലെ മൂല്യം |
|---|---|
| ചായ പോളിഫെനോളുകൾ | 18.6% ഉം അതിൽ കൂടുതലും |
| കഫീൻ | 3.9% ഉം അതിൽ കൂടുതലും |
| അമിനോ ആസിഡുകൾ | 3.9% ഉം അതിൽ കൂടുതലും |
| ഈർപ്പം | 6.0% ൽ കൂടരുത് |
| പൊടി | 0.5% ൽ കൂടരുത് |
| ആകെ ചാരം | 6.5% ൽ കൂടരുത് |
| ജലീയ സത്ത് | 35.0% ൽ കൂടരുത് |
വിറ്റാമിൻ എ, ബി1, ബി2, സി എന്നിവയും രേഖ പരാമർശിക്കുന്നുണ്ട്, എന്നാൽ അളവുകളില്ലാതെ. ജലീയ സത്ത് അതിൽ മുകളിൽ പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു; സാധാരണയായി ഈ സൂചകം താഴ്ന്ന പരിധിയായി നിശ്ചയിക്കാറുണ്ട്, പക്ഷേ വാചകത്തിൽ അങ്ങനെയാണ്.
8. തയ്യാറാക്കൽ
ഗ്രീൻ ടീ ക്ലാസിന്റെ പൊതുവായ രീതി.
- ജല താപനില: 80–85 °C.
- ചായയുടെ അളവ്: 150 മില്ലിലിറ്ററിന് 3 ഗ്രാം.
- പാത്രം: ഗ്ലാസ് കപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത ഗൈവാൻ.
- പ്രക്രിയ:
- പാത്രം ചൂടാക്കുക.
- ചായ ഇട്ട് ഭിത്തിയിലൂടെ വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
- ആദ്യത്തെ നീരൊഴുക്ക് — 40–60 സെക്കൻഡിന് ശേഷം.
- കുറച്ച് നീര് ബാക്കി വെച്ച് കുടിക്കുക.
- വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
- ആവർത്തിച്ചുള്ള നീരൊഴുക്കുകൾ — രേഖ അനുസരിച്ച്, അഞ്ച് മുതൽ ആറ് വരെ.
9. സംഭരണം
ക്ലാസിന്റെ പൊതുവായ രീതി. വായു കടക്കാത്ത പാക്കേജിംഗ്, 0–5 °C താപനിലയിൽ റഫ്രിജറേറ്റർ, വെളിച്ചമോ ഈർപ്പമോ ഗന്ധങ്ങളോ ഇല്ലാതെ. ഒരു വർഷത്തിനുള്ളിൽ കുടിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
10. വിലയും കൃത്രിമങ്ങളും
ലഭ്യമായ ഉറവിടങ്ങളിൽ വിലയെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങളില്ല.
- കൃത്രിമങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനുള്ള വഴികൾ:
- ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സൂചനയുള്ള ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പ്രത്യേക ചിഹ്നം «鸦山瑞草魁» തിരയുക.
- നിർമ്മാതാവ് ലാങ്സി കൗണ്ടിയിലെ ഏഴ് ഗ്രാമങ്ങളിൽ നിന്നും പട്ടണങ്ങളിൽ നിന്നുമാണോ എന്ന് പരിശോധിക്കുക.
- ഇല — നേരായതും ചെറുതായി പരന്നതും മൃദുരോമങ്ങളോടെയും; നീര് — ഇളം പച്ചയും തെളിഞ്ഞതും; പിണ്ഡം — ഇളം മഞ്ഞയുമായിരിക്കണം.
11. രസകരമായ വസ്തുതകൾ
- വാങ് ചോങ്യിയുടെ (王仲仪) കവിതയിലെ ഐതിഹ്യമനുസരിച്ച്, പത്രം ഉദ്ധരിച്ചത്, ചായ വിത്തുകൾ വിതറിയ കാക്കകളാണ് മലയ്ക്ക് പേര് നൽകിയത്: «鸦衔茶子生，遂同山名鸦».
- 20 മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ നിന്നുള്ള തോട്ടങ്ങൾ രേഖ അനുവദിക്കുന്നു.
12. മറ്റ് ഗ്രീൻ ടീകളുമായുള്ള താരതമ്യം
- യാങ്സിയാൻ സുവേ യാ (阳羡雪芽): യിസിങ് ചായ, അതിന്റെ മലയുമായാണ്, തലക്കെട്ട് അനുസരിച്ച്, ഡു മുവിന്റെ കവിത ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നത്.
- ചിങ്ടിങ് ല്യൂ സുവേ (敬亭绿雪): സുവാൻചെങ് നഗരപ്രദേശത്തെ ചരിത്രപരമായ ചായ, ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിൽ തന്നെ പുനഃസ്ഥാപിച്ചത്.
- ഹുവാങ്ഹുവാ യുൻജിയാൻ (黄花云尖): അതേ പ്രഖ്യാപനം നമ്പർ 632 ൽ നിന്നുള്ള നിങ്ഗുവോയിലെ നേരായ പരന്ന ഗ്രീൻ ടീ.
- ഗ്വാങ്ദെ ഹുവാങ്ചിൻ യാ (广德黄金芽): അതേ നഗരപ്രദേശത്തെ ഗ്വാങ്ദെയുടെ ഗ്രീൻ ടീ, മഞ്ഞ ഇലകളുള്ള ഇനങ്ങളിൽ നിന്ന്.
ഉപസംഹാരം:
പച്ച വാൾ പോലെ നേരായ, ശുദ്ധമായ ഉയർന്ന സുഗന്ധത്തോടും മധുരമുള്ള പിൻരുചിയോടും കൂടിയ ലാങ്സിയുടെ ഗ്രീൻ ടീയാണ് യാഷാൻ റൂയിചാവോകുയി. അതിന്റെ ഭൂതകാലം പുസ്തക ഉദ്ധരണികളിലാണ് നിലനിൽക്കുന്നത്, അവയെല്ലാം അതിനെക്കുറിച്ചല്ല, വർത്തമാനകാലം 1980-കളിലെ പുനഃസ്ഥാപനത്തിലും 2025-ലെ സംരക്ഷണ രേഖയിലുമാണ്.
സ്രോതസ്സുകൾ
ഭൗമസൂചിക
പൂർണ്ണ പട്ടിക — സ്രോതസ്സുകൾ പേജിൽ