ຕ້າປູ່ ອູ່ລົງຊາ (Dàbù wūlóng chá, 大埔乌龙茶) — ຊາອູ່ລົງຂອງເມືອງຕ້າປູ່ (大埔县) ນະຄອນເໝີໂຈ່ວ ພາກຕາເວັນອອກຂອງແຂວງກວາງຕຸ້ງ, ໃນເຂດຊາວຮັກກາ. ນີ້ແມ່ນຊື່ທີ່ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງສະເພາະຂອງເໝີໂຈ່ວ, ບໍ່ແມ່ນສາຂາຂອງຊາຕ້ານສົງເຟິ້ງຫວງຂອງເມືອງເສົາໂຈ່ວ, ເຖິງແມ່ນວ່າມີສາຍພັນ «ຕ້ານສົງ» ຢູ່ໃນບັນຊີຂອງມັນ. ເອກະສານການຄຸ້ມຄອງລະອຽດຫຼາຍ: ສີ່ສາຍພັນ, ດິນຊາຍປົນດິນໜຽວທີ່ມີ pH 4,0–5,5, ການປູກແໜ້ນພາຍໃຕ້ຮົ່ມໄມ້, ການຄົງສະພາບໃນໝໍ້ທີ່ 200–250 °C ແລະ ການອົບແຫ້ງສາມຮອບ — «ສາມຮ້ອນ, ສາມເຢັນລົງ». ຊື່ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງສອງຊັ້ນ: ເປັນສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດດ້ານກະສິກຳ ແລະ, ຕັ້ງແຕ່ປີ 2025, ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ.
1. ການຈຳແໜກປະເພດ ແລະ ແຫຼ່ງກຳເນີດ
- ປະເພດ: ອູ່ລົງ (乌龙茶, wūlóngchá) — ຊາໝັກເຄິ່ງໜຶ່ງ. ປະເພດຖືກບົ່ງບອກໄວ້ໃນຊື່ເອງ, ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີຂອງເອກະສານແມ່ນແບບອູ່ລົງ: ການຜຶ່ງແດດ, ການສັ່ນສະລັບກັບການພັກ, ການຄົງສະພາບ, ການມ້ວນ, ການອົບແຫ້ງ. ລະດັບການອອກຊິເດຊັນເປັນຕົວເລກບໍ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ໃນເອກະສານ.
- ໝວດໝູ່: ຊາອູ່ລົງກວາງຕຸ້ງຂອງເຂດຊາວຮັກກາເມືອງເໝີໂຈ່ວ; ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ (2025) ແລະ ສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດດ້ານກະສິກຳ.
- ແຫຼ່ງກຳເນີດ: ຈີນ, ແຂວງກວາງຕຸ້ງ (广东, Guǎngdōng), ນະຄອນເໝີໂຈ່ວ (梅州, Méizhōu), ເມືອງຕ້າປູ່ (大埔, Dàbù).
- ເຂດຄຸ້ມຄອງ: ຕາມເອກະສານປີ 2025 — 15 ບ້ານ ແລະ ຫົວໜ່ວຍກະສິກຳຂອງເມືອງ: ຮູ້ເຫຼຍວ (湖寮), ປາຍໂຮ່ວ (百侯), ເຟິ້ງລານ (枫朗), ຕ້າຕົງ (大东), ກວາງເຕີ໋ (光德), ເຖົາຢວນ (桃源), ກາວປີ໋ (高陂), ຕ້າມ້າ (大麻), ຊານເຮີ້ (三河), ໂຈ່ວຣຸ່ຍ (洲瑞), ອິ່ນຈຽງ (银江), ຊາເຍີຍງ (茶阳), ຊີເຮີ້ (西河), ຊິງຊີ (青溪) ແລະ ປ່າສະຫງວນເຟິ້ງຊີ (丰溪林场).
- ພິກັດພູມສາດ: 116°18′–116°56′ ຕາເວັນອອກ, 24°01′–24°41′ ເໜືອ.
2. ປະຫວັດສາດ ແລະ ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ
- ປະຫວັດສາດ:
- ຈຸດເລີ່ມຕົ້ນ. ຕາມບົດຄວາມຂອງໜັງສືພິມ «ໜານຟາງຢື້ປ້າວ» (2020), ເຊິ່ງອ້າງເຖິງບັນທຶກປະຫວັດສາດໂດຍບໍ່ໄດ້ລະບຸຊື່, ຊາໃນຕ້າປູ່ຖືກປູກມາແລ້ວໃນຊ່ວງທ້າຍລາຊະວົງຖາງ. ໜັງສືພິມສະບັບດຽວກັນຂຽນວ່າ ໃນສະໄໝລາຊະວົງໝິງ ສວນຊາມີທົ່ວເມືອງ, ແລະ ໃນສະໄໝລາຊະວົງຊິງ ຊາຊີເຍີນ (西岩茶) ແມ່ນໜຶ່ງໃນແປດຊາທີ່ມີຊື່ສຽງທາງປະຫວັດສາດຂອງເໝີໂຈ່ວ.
- ປີສາທາລະນະລັດ. ໜັງສືພິມອ້າງບັນທຶກຈາກປະຫວັດສາດ «ຕ້າປູ່ຈື້» (大埔志) ໃນຊ່ວງເວລານັ້ນ: «ຊາໝອກ» (云雾茶) ຂອງເມືອງຖືກຂາຍໄປທ່າເຮືອທະເລໃຕ້ (南洋). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕາມໜັງສືພິມ, ຍ້ອນສົງຄາມ ສວນຊາຈຶ່ງຖືກປະຖິ້ມ.
- 1958. ຕາມບົດຄວາມດຽວກັນ, ເມືອງໄດ້ຟື້ນຟູກິດຈະການຊາຂຶ້ນໃໝ່: ສ້າງຕັ້ງຟາມຊາຊີເຍີນຊານ (西岩山茶场), ຊວງຈີ້ຊານ (双髻山茶场) ແລະ ເຟຍທຽນມ້າ (飞天马茶场) ແລະ ນຳເຂົ້າສາຍພັນຫຼິງໂຖວຕ້ານສົງ (岭头单丛), ເຟິ້ງຫວງສຸຍຊຽນ (凤凰水仙), ເໝີຈ້ານ (梅占) ແລະ ຕ້າເຢ້ຊີ່ຫຼານ (大叶奇兰).
- ລາງວັນ. ຕາມໜັງສືພິມ, ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້ ເມືອງໄດ້ຮັບລາງວັນ «ບ້ານເກີດຊາທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຈີນ» (中国名茶之乡) ແລະ «ເມືອງຜະລິດຊາຫຼັກຂອງປະເທດ» (全国重点产茶县); ໜັງສືພິມບໍ່ໄດ້ບອກປີ.
- 2016. ຕາມບັນຊີອ້າງອີງ, ກະຊວງກະສິກຳໄດ້ຂຶ້ນທະບຽນ ຕ້າປູ່ ອູ່ລົງຊາ ເປັນສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດດ້ານກະສິກຳ (AGI01969). ຂໍ້ເທັດຈິງຂອງການຂຶ້ນທະບຽນກໍຖືກຢືນຢັນໂດຍໜັງສືພິມ, ໂດຍບໍ່ມີວັນທີ.
- 2025. ສຳນັກງານຊັບສິນທາງປັນຍາແຫ່ງລັດ (CNIPA) ໂດຍປະກາດສະບັບເລກທີ 632 ລົງວັນທີ 9 ມິຖຸນາ ໄດ້ຮັບຮອງມັນເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ. ຜູ້ຍື່ນຄຳຮ້ອງ — ສະມາຄົມອຸດສາຫະກຳຊາຂອງເມືອງຕ້າປູ່ (大埔县茶叶行业协会).
- ຂະໜາດ: ຕາມຂໍ້ມູນຂອງຫ້ອງການກະສິກຳປະຈຳເມືອງ, ທີ່ໜັງສືພິມອ້າງເຖິງ, ໃນທ້າຍປີ 2019 ໃນເມືອງມີສວນຊາ 108 ພັນໝູ່, ຜົນຜະລິດ — 7,8 ພັນໂຕນ. ນີ້ແມ່ນຕົວເລກຂອງຊາທັງໝົດຂອງເມືອງ, ບໍ່ແມ່ນສະເພາະຊາອູ່ລົງພາຍໃຕ້ເຄື່ອງໝາຍ.
- ຊື່: «ຕ້າປູ່» (大埔) — ຊື່ຂອງເມືອງ; «ອູ່ລົງຊາ» (乌龙茶) — «ອູ່ລົງ», ຕາມຕົວໜັງສືແມ່ນ «ມັງກອນດຳ».
- ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ: ຊາອູ່ລົງກວາງຕຸ້ງມັກຖືກສະຫຼຸບລວມເປັນຊາຕ້ານສົງເຟິ້ງຫວງຂອງເມືອງເສົາໂຈ່ວ; ເມືອງຕ້າປູ່ຂອງຊາວຮັກກາມີຊື່ທີ່ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງຂອງຕົນເອງ. ໜັງສືພິມຂຽນວ່າ ຊາອູ່ລົງຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນຊາຫຼັກຂອງເມືອງ.
3. ລາຍລະອຽດທາງພືດສາດ ແລະ ວັດຖຸດິບ
- ສາຍພັນ / ແນວພັນ: ເອກະສານລະບຸສີ່ຊະນິດ: ຊຽວເຢ້ອູ່ລົງ (小叶乌龙, xiǎoyè wūlóng, «ອູ່ລົງໃບນ້ອຍ»), ຕ້ານສົງ (单丛, dāncóng), ຮວງຈື້ຊຽງ (黄枝香, huángzhīxiāng) ແລະ ເໝີຈ້ານ (梅占, méizhàn). ບັນຊີເປີດດ້ວຍຄຳວ່າ «ແລະ ອື່ນໆ» (等).
- ການເກັບກ່ຽວ: ລະດູບານໃໝ່ — ແຕ່ເດືອນມີນາຫາເດືອນພຶດສະພາ, ລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ — ແຕ່ເດືອນກັນຍາຫາເດືອນພະຈິກ.
- ມາດຕະຖານການເກັບ: ເມື່ອຍອດເທິງສຸດກາຍເປັນໃບແລ້ວ ແລະ ຍອດຢຸດຢູ່ທີ່ສາມຫາສີ່ໃບ (驻芽三四叶). ບໍ່ບີບໃບ ແລະ ບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ມີຄວາມຊຸ່ມຕົກຄ້າງໃສ່ໃບ.
- ຂໍ້ກຳນົດວັດຖຸດິບ: ໃນກະຕ່າໜຶ່ງ — ບໍ່ເກີນ 3 ກິໂລກຣາມຂອງໃບສົດ.
4. ຖິ່ນກຳເນີດ ແລະ ລັກສະນະການປູກ
- ດິນ: ຕາມເອກະສານ — ດິນຊາຍປົນດິນໜຽວ (砂壤土) ໜາກວ່າ 70 ຊມ, ເປັນກົດອ່ອນ, pH 4,0–5,5.
- ການປູກ: ແໜ້ນ: ປະມານ 6000 ຕົ້ນຕໍ່ເຮັກຕາ, ເພື່ອໃຫ້ຕົ້ນຊາເອງສ້າງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຮົ່ມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຕໍ່ເຮັກຕາແມ່ນປູກ 270–300 ຕົ້ນໄມ້ 楹树 (yíngshù, ອາລບີເຊຍ) ເພື່ອບັງແດດ.
- ການບົວລະບັດ: ໃນລະດູໜາວໃສ່ປຸ໋ຍອິນຊີ; ໃນລະດູຝົນ, ແຕ່ເດືອນມິຖຸນາຫາເດືອນສິງຫາ, ຕັດແຕ່ງຕົ້ນຊາເພື່ອກະຕຸ້ນການເຕີບໂຕ.
- ຄວາມສູງ ແລະ ສະພາບອາກາດ: ບໍ່ມີຂໍ້ມູນສຳລັບເຂດທັງໝົດໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.
5. ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດ
ຂ້າງລຸ່ມນີ້ — ຂໍ້ກຳນົດຂອງເອກະສານປີ 2025, ບໍ່ແມ່ນແຜນການທົ່ວໄປຂອງປະເພດ.
- ການເກັບ (采摘, cǎizhāi): ຕາມມາດຕະຖານຂອງສ່ວນທີ 3.
- ການຜຶ່ງແດດ (晒青, shàiqīng): ໃນມື້ຟ້າແຈ້ງ, ຕອນເຊົ້າຫຼືຕອນແລງ, ຊັ້ນບາງໆ ແລະ ແດດອ່ອນ. ໃບສູນເສຍຄວາມຊຸ່ມປະມານ 15 %, ດຳລົງ ແລະ ຫ່ຽວ. ໃນມື້ຝົນໃຊ້ເຄື່ອງຜຶ່ງ.
- ການສັ່ນ (做青, zuòqīng): ການສັ່ນ (碰青, 摇青) ສະລັບກັບການພັກ; ຈາກຮອບໜຶ່ງໄປອີກຮອບໜຶ່ງ ສັ່ນເລື້ອຍຂຶ້ນ ແລະ ແຮງຂຶ້ນ, ການພັກໃຫ້ດົນຂຶ້ນ, ຊັ້ນໃບ — ໜາຂຶ້ນ.
- ການຄົງສະພາບ (杀青, shāqīng): ໄວ ແລະ ຢູ່ອຸນຫະພູມສູງ: ໝໍ້ 200–250 °C, ໃບບໍ່ເຢັນກວ່າ 80 °C, ທັງໝົດ 6–10 ນາທີ. ທຳອິດໃບຖືກຄົ່ວພາຍໃຕ້ຝາ, ຈາກນັ້ນຄົນແບບເປີດ, ໃນຕອນທ້າຍສະລັບສອງວິທີ. ໃບທີ່ສຳເລັດແລ້ວອ່ອນ, ສີເຫຼືອງອົມຂຽວ, ກ້ານງໍໄດ້ໂດຍບໍ່ຫັກ.
- ການມ້ວນ (揉捻, róuniǎn): ຫຼັງຈາກເຢັນລົງປະມານ 30 °C, ດ້ວຍການສະລັບແຮງກົດ ແລະ ການຜ່ອນ — ຈົນໄດ້ມ້ວນແໜ້ນ ໂດຍມີການທຳລາຍເຊວປານກາງ.
- ການອົບແຫ້ງ (烘焙, hōngbèi): «ສາມຮ້ອນ, ສາມເຢັນລົງ» (三焙三降温). ຮອບທຳອິດ — ທີ່ 110–120 °C, ຈົນແຫ້ງຫົກສິບເປີເຊັນ, ເມື່ອໃບບໍ່ຕິດມືອີກ. ຮອບທີສອງ — ທີ່ 90–100 °C, ເກືອບແຫ້ງໝົດ: ກ້ານຫັກງ່າຍ. ຮອບທີສາມ — ທີ່ 80–90 °C, ຈົນໃບເລີ່ມແຕກເປັນຜົງໃນນິ້ວມື; ຄວາມຊຸ່ມ — ປະມານ 7 %.
ຂັ້ນຕອນການປັບປຸງ ແລະ ການຄົ່ວຫຼັງການອົບແຫ້ງ ເອກະສານບໍ່ໄດ້ອະທິບາຍ.
6. ລັກສະນະທາງປະສາດສຳຜັດ
ຄຳອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້ນຳມາຈາກເອກະສານປີ 2025.
- ລັກສະນະພາຍນອກຂອງໃບແຫ້ງ: ມ້ວນໃຫຍ່ ແລະ ແໜ້ນ, ເຕັມ, ກ້ຽງ ແລະ ສະໝໍ່າສະເໝີ (条索肥壮紧结，饱满光滑匀整); ສີດຳອົມນ້ຳຕານ, ມັນເງົາ (乌褐油润).
- ກິ່ນຫອມຂອງໃບແຫ້ງ: ບໍ່ໄດ້ອະທິບາຍແຍກຕ່າງຫາກ; ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.
- ກິ່ນຫອມຂອງນ້ຳຊາ: ດອກໄມ້ອົມນ້ຳເຜິ້ງ, ສະອາດ ແລະ ທຳມະຊາດ, ເຂັ້ມ ແລະ ຕິດທົນ (花蜜香味，清香天然，香浓持久).
- ລົດຊາດ: ແໜ້ນ, ອ່ອນ ແລະ ຫວານ, ເຂັ້ມ ແລະ ສົດຊື່ນ, ມີລົດຊາດຫວານທີ່ຕົກຄ້າງຍາວນານ (醇厚甘润、浓醇鲜爽、回味甘甜).
- ສີຂອງນ້ຳຊາ: ສົ້ມອົມເຫຼືອງ, ສົດໃສ, ມີສີທອງອ່ອນ (橙黄明亮、略显金黄).
- ກາກຊາ (ໃບທີ່ຊົງແລ້ວ): ຂຽວອ່ອນ, ສະໝໍ່າສະເໝີ, ອ່ອນ ແລະ ເປັນເງົາ (嫩绿，匀齐柔亮).
«ໜານຟາງຢື້ປ້າວ» ສະຫຼຸບລັກສະນະຂອງຊາປະຈຳເມືອງເປັນຫ້າຄຳ — 香、甘、韵、滑、醇: ຫອມ, ຫວານ, ມີສຽງສະທ້ອນດົນໃນປາກ (韵, yùn), ລື່ນ, ອ່ອນ.
7. ອົງປະກອບທາງເຄມີ
ເອກະສານລະບຸຕົວຊີ້ວັດເປັນຊ່ວງ, ບໍ່ແມ່ນຄ່າເກນຂັ້ນຕ່ຳ:
| ຕົວຊີ້ວັດ | ປະລິມານ |
|---|---|
| ໂພລີຟີນອນຂອງຊາ | 18,2–20,7 % |
| ທີອານິນ | 0,487–0,718 % |
| ສານສະກັດທີ່ລະລາຍໃນນ້ຳ | 39,7–42,4 % |
| ຄາເຟອີນ | 1,82–3,01 % |
| ແອນໂທໄຊຢານິນ | 0,25–0,37 % |
ນອກຈາກນັ້ນ, ເອກະສານກ່າວເຖິງເກືອ ແລະ ອາຊິດອາມິໂນອິດສະຫຼະ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ໃຫ້ຕົວເລກສຳລັບສິ່ງເຫຼົ່ານັ້ນ. ຄວາມຊຸ່ມຂອງຊາສຳເລັດຮູບຖືກລະບຸພຽງແຕ່ໃນຄຳອະທິບາຍການອົບແຫ້ງ — ປະມານ 7 %.
8. ການຊົງ
ວິທີປະຕິບັດຂອງປະເພດຊາອູ່ລົງ. ບໍ່ມີຄຳແນະນຳແຍກຕ່າງຫາກໃນເອກະສານ.
- ອຸນຫະພູມນ້ຳ: 95–100 °C.
- ປະລິມານຊາ: 6–8 ກຣາມ ຕໍ່ 110–150 ມລ.
- ອຸປະກອນ: ໄກວັນ ຫຼື ກາຊາດິນເຜົາຂະໜາດນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນ:
- ອຸ່ນອຸປະກອນ.
- ໃສ່ຊາ.
- ລ້າງຊາດ້ວຍນ້ຳຮ້ອນຢ່າງໄວ ແລະ ຖອກຖິ້ມ.
- ການຊົງຄັ້ງທຳອິດ — 10–20 ວິນາທີ.
- ຖອກໃຫ້ໝົດ.
- ການຊົງຄັ້ງຕໍ່ໆໄປດ້ວຍການເພີ່ມເວລາເລັກນ້ອຍ.
9. ການເກັບຮັກສາ
ວິທີປະຕິບັດຂອງປະເພດຊາອູ່ລົງ. ໃນບັນຈຸພັນທີ່ປິດແໜ້ນ, ໃນບ່ອນເຢັນ, ມືດ, ແຫ້ງ, ບໍ່ມີກິ່ນແປກປົນ.
10. ລາຄາ ແລະ ການປອມແປງ
ບໍ່ມີຂໍ້ມູນລາຄາໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.
- ວິທີຫຼີກລ່ຽງການປອມແປງ:
- ຊອກຫາເຄື່ອງໝາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ; ສິດໃນການໃຊ້ມັນຖືກຮັບຮອງໂດຍ CNIPA.
- ກວດສອບວ່າຜູ້ຜະລິດຕັ້ງຢູ່ໃນໜຶ່ງໃນ 15 ບ້ານ ແລະ ຫົວໜ່ວຍກະສິກຳຂອງເມືອງຕ້າປູ່.
- ໃບແຫ້ງ — ມ້ວນໃຫຍ່ແໜ້ນ ສີດຳອົມນ້ຳຕານ ມີມັນເງົາ; ນ້ຳຊາ — ສົ້ມອົມເຫຼືອງ, ກິ່ນຫອມ — ດອກໄມ້ອົມນ້ຳເຜິ້ງ.
11. ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ໜ້າສົນໃຈ
- ໃນບັນຊີເຂດນອກຈາກບ້ານຕ່າງໆ ຍັງມີປ່າສະຫງວນເຟິ້ງຊີ: ເຂດຖືກກຳນົດຕາມຫົວໜ່ວຍການຜະລິດ, ບໍ່ແມ່ນຕາມຕາໜ່າງການປົກຄອງເທົ່ານັ້ນ.
- ຄຳອະທິບາຍລັກສະນະພາຍນອກໃນເອກະສານຂອງ ຕ້າປູ່ ອູ່ລົງຊາ ແລະ ຊີເຍີນ ອູ່ລົງຊາ ເກືອບຈະກົງກັນຄຳຕໍ່ຄຳ — ກິ່ນຫອມ, ລົດຊາດ, ສີນ້ຳຊາ ແລະ ກາກຊາ. ຕ່າງກັນໃນສີຂອງໃບແຫ້ງ: ຂອງຕ້າປູ່ແມ່ນດຳອົມນ້ຳຕານ, ຂອງຊີເຍີນ — ເຫຼືອງອົມນ້ຳຕານ.
12. ການປຽບທຽບກັບຊາອູ່ລົງຊະນິດອື່ນ
- ຊີເຍີນ ອູ່ລົງຊາ (西岩乌龙茶): ຊາອູ່ລົງຂອງບ້ານເຟິ້ງລານໃນເມືອງດຽວກັນ, ຕາມຂໍ້ມູນຂອງເມືອງ — ມີສວນຊາສູງກວ່າ 1250 ແມັດ, ແລະ ມີການເກັບກ່ຽວລະດູບານໃໝ່ພຽງຄັ້ງດຽວ; ເຂດຂອງມັນ — ສ່ວນໜຶ່ງຂອງເຂດ ຕ້າປູ່ ອູ່ລົງຊາ. ເອກະສານຂອງຊີເຍີນກຳນົດການອົບແຫ້ງສອງຂັ້ນ (150 ແລະ 100 °C), ເອກະສານຂອງຕ້າປູ່ — ສາມ (110–120, 90–100 ແລະ 80–90 °C).
- ຊິນໜິງ ຕ້ານສົງ (兴宁单丛): ຊາອູ່ລົງຂອງເມືອງຊິນໜິງໃນນະຄອນເໝີໂຈ່ວດຽວກັນ.
- ຫຼິງໂຖວ ຕ້ານສົງ (岭头单丛): ຊາອູ່ລົງ ແລະ ສາຍພັນທີ່ມີຊື່ດຽວກັນຂອງເມືອງເຢົາຜິງ ນະຄອນເສົາໂຈ່ວ. ຕາມ «ໜານຟາງຢື້ປ້າວ», ສາຍພັນນີ້ຖືກນຳເຂົ້າມາຕ້າປູ່ໃນປີ 1958; ຂອງ ຕ້າປູ່ ອູ່ລົງຊາ ມີສີ່ສາຍພັນໃນເອກະສານ.
- ຮວງຈື້ຊຽງ ຕ້ານສົງ (黄枝香单丛): ໃນເຟິ້ງຫວງ ຊື່ນີ້ໝາຍເຖິງໜຶ່ງໃນປະເພດກິ່ນຫອມຂອງຕ້ານສົງ; ໃນເອກະສານຂອງຕ້າປູ່ ຮວງຈື້ຊຽງຢູ່ໃນບັນຊີສາຍພັນ.
ສະຫຼຸບ:
ຕ້າປູ່ ອູ່ລົງຊາ — ຊາອູ່ລົງຂອງເມືອງຊາວຮັກກາທາງຕາເວັນອອກຂອງກວາງຕຸ້ງ, ແຍກຕ່າງຫາກຈາກຊາຕ້ານສົງເຟິ້ງຫວງຂອງເມືອງເສົາໂຈ່ວ. ເອກະສານຂອງມັນອະທິບາຍທຸກຢ່າງຕັ້ງແຕ່ດິນຈົນເຖິງການອົບແຫ້ງ: ສີ່ສາຍພັນ, ການປູກແໜ້ນພາຍໃຕ້ຮົ່ມໄມ້, ການຄົງສະພາບໃນໝໍ້ຮ້ອນ ແລະ ການອົບແຫ້ງສາມຮອບ. ໃນຈອກ — ກິ່ນຫອມດອກໄມ້ອົມນ້ຳເຜິ້ງ, ນ້ຳຊາສີສົ້ມອົມເຫຼືອງມີສີທອງອ່ອນ ແລະ ຄວາມຫວານອ່ອນ. ເມືອງມີຊາອູ່ລົງທີ່ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງສອງຊະນິດ — ຊະນິດກວ້າງຂອງເມືອງ ແລະ ຊະນິດແຄບຂອງພູ, ຊີເຍີນ ອູ່ລົງຊາ.
ແຫຼ່ງທີ່ມາ
ສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ
ລາຍການທັງໝົດ — ຢູ່ໜ້າ ແຫຼ່ງທີ່ມາ