Pōliǔ niángniang chá

པོ་ལིའུ་ཉང་ཉང་ཇ (Pōliǔ niángniang chá, 坡柳娘娘茶) — «པོ་ལིའུ་གྲོང་ཚོའི་བུ་མོའི་ཇ» ཞེས་པ་ནི་ཀུའེ་ཀྲོའུ་ཞིང་ཆེན་ལྷོ་ནུབ་ཏུ་ཡོད་པའི་ཀྲེན་ཧྥེང་རྫོང་གི་པོ་ལིའུ་གྲོང་ཚོའི་(坡柳村)ལག་ཇ་ཡིན། ལོ་མ་རྣམས་ཆུན་པོར་བསྡུས་ནས་ལག་མཐིལ་གྱིས་པིར་འབྲི་བྱེད་སའི་སྨྱུག་གུའི་རྩེ་མོའི་དབྱིབས་སུ་བསྒྲིལ་བས། མིང་གཞན་ལ «ཇ་སྨྱུག་གུ» (文笔茶) དང་ «གྲྭ་རྒྱུག་པའི་སྨྱུག་གུ» (状元笔茶) ཞེས་འབོད། «ཉང་ཉང» ཞེས་པ་ནི་ཀུའེ་ཀྲོའུ་བརྙན་འཕྲིན་ཁང་གི་བཤད་པ་ལྟར་ན། ལོ་བཅུ་བདུན་ནས་བཅོ་བརྒྱད་བར་གྱི་གཉེན་སྒྲིག་མ་བྱས་པའི་བུ་མོ་རྣམས་ལ་ཡུལ་མིས་འབོད་པའི་ཐ་སྙད་ཡིན། སྲོལ་རྒྱུན་ལྟར་ན་ཇ་བསྡུ་བ་དང་བཟོ་བ་ནི་པུའི་མི་རིགས་ཀྱི་བུ་མོ་རྣམས་ཀྱིས་བྱེད། ཇའི་རིགས་ནི་ཡིག་ཆ་ཁག་གིས་མི་མཐུན་པར་འབོད་ཀྱི་ཡོད་ལ། མིང་ནི་2019 ལོ་ནས་སྲུང་སྐྱོབ་བྱེད་བཞིན་ཡོད།

1. དབྱེ་བ་དང་འབྱུང་ཁུངས།

རིགས། ཇའི་རིགས་གསལ་པོར་གཏན་འབེབས་མ་བྱས། ཀུའེ་ཀྲོའུ་སློབ་གྲྭ་ཆེན་མོས (2022) ཇ་དེ་སེར་པོར་བརྩི་བ་དང་། སེར་ཇའི་འགྲན་བསྡུར་ནང་«དམིགས་བསལ་གསེར་གྱི་རྟགས་མ» ཐོབ། གསར་འགྱུར «ཀུའེ་ཀྲོའུ་ཉིན་རེའི་ཚགས་པར» (2024) ནང་བཟོ་བའི་རིམ་པར་སེར་པོ་བཟོ་བའི་མུན་སྨིན་(闷黄, mēnhuáng) ཚུད་པ་ནི་སེར་ཇའི་རྟགས་མ་ཡིན། 2025 ལོའི་སྲུང་སྐྱོབ་དགོས་མཁོའི་ཁྲིམས་གཞི་ནང་རིམ་པ་གཞན་ཞིག་བཀོད་ཡོད་པ་སྟེ། སྐམ་པོ་བཟོ་བ། བསྒྲིལ་བ། སྨིན་ཕབ་(发酵, fājiào) ཆུ་ཚོད་6–8 བར། དབྱིབས་གཏོད་པ། སྐམ་པོ་བཟོ་བ་བཅས་ཡིན་ལ། འདི་ནི་དམར་ཇར་ཉེ་བ་ཡིན་ནའང་ཇའི་རིགས་ཡིག་ཆ་དེའི་ནང་མི་འབོད།
དབྱེ་ཁག པུའི་མི་རིགས་ཀྱི་ལོ་རྒྱུས་ཀྱི་ལག་ཇ། ས་གནས་མཚོན་ཐུབ་ཀྱི་ཐོན་སྐྱེད།
འབྱུང་ཁུངས། རྒྱ་ནག་ཀུའེ་ཀྲོའུ་ཞིང་ཆེན་(贵州, Guìzhōu) ཆན་ཞི་ནན་པུའི་མི་དང་མིའོ་རིགས་རང་སྐྱོང་ཁུལ། ཀྲེན་ཧྥེང་རྫོང་(贞丰, Zhēnfēng) ལུང་ཚང་གྲོང་རྡལ་(龙场镇, Lóngchǎng) པོ་ལིའུ་གྲོང་ཚོ།
སྲུང་སྐྱོབ་ས་ཁུལ། ལུང་ཚང་གྲོང་རྡལ། ཝན་ལན་གྲོང་རྡལ་(挽澜镇, Wǎnlán) དང་ཞའོ་ཐུན་གྲོང་རྡལ་(小屯镇, Xiǎotún) བཅས་ཡིན་ལ། 2019 ལོའི་ཐོ་འགོད་ལྟར་ན་སྲིད་འཛིན་གྲོང་ཚོ་དང་སྡེ་ཚོགས་57 ཡོད། མཐའ་མཚམས་ཀྱི་ས་ཁུལ་ནི་ཤར་ཕྱོགས་ཀྱི་ཀྲེ་ཐང་གྲོང་ཚོ། ནུབ་ཕྱོགས་ཀྱི་སན་ཧོ་གྲོང་ཚོ། ལྷོ་ཕྱོགས་ཀྱི་ཏན་ཙི་གྲོང་ཚོ། བྱང་ཕྱོགས་ཀྱི་ཧྲུའེ་ཡིན་ཏུང་གྲོང་ཚོ་བཅས་ཡིན།
ས་གནས་མཐོ་ཚད་དང་འཕྲེད་ཚད། 105°25′–105°38′ ཤར་རིང་། 25°19′–25°32′ བྱང་འཕྲེད།

2. ལོ་རྒྱུས་དང་རིག་གནས་ཀྱི་གལ་ཆེན།

ལོ་རྒྱུས།
- 1853 ལོ། «ཞིང་ཡིའི་ཁུལ་གྱི་དེབ་ཐེར» (《兴义府志》) ནང་ཇ་འདི་«བྱང་ངོས་ཀྱི་གཞིས་ཁུལ་དང་ཐུན་ཅའོར» སྐྱེ་བ་དང་«འདི་ནི་མའོ་ཅན་ཇ་ཡིན» ཞེས་བཀོད་ཡོད། སློབ་གྲྭ་ཆེན་མོས་ས་གནས་འདི་དག་དེང་གི་ཞིང་པེ་གྲོང་རྡལ་གྱི་ཏུང་ཕན་དང་པོ་ལིའུ་གྲོང་ཚོར་ངོས་འཛིན་བྱེད། དེང་གི་མིང་ནི་དཔྱད་གཞིའི་ནང་མི་འདུག
- དུས་ཚོད། སློབ་གྲྭ་ཆེན་མོས་ཐོན་སྐྱེད་དང་ཚོང་ལས་ཀྱི་ལོ་རྒྱུས་ལོ་500 ལས་ལྷག་པར་བརྩི་བ་དང་། ཀུའེ་ཀྲོའུ་བརྙན་འཕྲིན་ཁང་གིས་«ལོ་བརྒྱ་ལྷག» ཅེས་བཤད།
- འབུལ་ཇ། སློབ་གྲྭ་ཆེན་མོས་བཤད་པའི་སྲོལ་རྒྱུན་ལྟར་ན། ལོ་200 ལས་ལྷག་པའི་སྔོན་དུ་ཇ་མྱུ་གུ་100 རེ་བསྡུས་ནས་«སྨྱུག་གུ» གཅིག་བཟོ་བ་དང་། སྨྱུག་གུ་16 བསྡུས་ནས་«ཆུན་པོ» གཅིག་སྟེ་ཇིན་གཅིག་དང་ཉེ་བ་བཟོ་ནས་དར་དམར་གྱིས་ཏུག་ནས་འབུལ་ཇར་འབུལ། བརྙན་འཕྲིན་ཁང་གིས་ཇ་འདི་གོང་མ་ཆན་ལུང་ལ་ཕུལ་བར་བཤད་ཀྱང་དེའི་ཡིག་ཆ་ནི་རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་ཁག་ནང་མི་འདུག
- ཚོང་ལས། སློབ་གྲྭ་ཆེན་མོའི་ལྟར་ན། གྲོང་ཚོས་ལོ་རེར་ཇིན་ཁྲི་10 བར་བཟོ་ཐུབ་པ་དང་། ཉེ་འཁོར་གྱི་ཕའོ་ཨོ་ཚོང་ཁུལ་དུ་གཙོ་བོ་ཇ་ཉོ་ཚོང་བྱེད་ཅིང་། ཇ་དེ་ཀོང་ཞིའི་པེ་སེར་བར་སླེབས།
- 1960 ལོའི་སྔོན་དུ པོ་ལིའུ་ནང་ད་དུང་ལག་ཇའི་«ཆུན་པོའི་ཇ» (把把茶, bǎbǎ chá) བཟོ་ཡོད། ལག་རྩལ་དེ་ཁ་ནས་ཁར་བརྒྱུད་དེ་ཡོང་བ་ཡིན་ལ། རྗེས་སུ་ཁྱིམ་ཚང་ཆུང་ཆུང་གི་བཟོ་ཁང་ཙམ་ལས་མེད་པར་གྱུར་ཅིང་གཅིག་གྱུར་གྱི་ཚད་གཞི་མེད།
- 2019 ལོ། ཞིང་ལས་དང་གྲོང་གསེབ་ཐོན་ལས་པུའུ་ཡི་གསལ་བསྒྲགས་ཨང་213 པ་2019 ལོའི་ཟླ་9 པའི་ཚེས་4 ཉིན་གྱི་གསལ་བསྒྲགས་ལྟར་ཇ་འདི་ས་གནས་མཚོན་ཐུབ་ཀྱི་ཞིང་ལས་ཐོན་སྐྱེད་ཅིག་ཏུ་ཐོ་འགོད་བྱས། ལག་འཁྱེར་ཨང་ནི་AGI02755 ཡིན། གསལ་བསྒྲགས་ཀྱི་གྲོས་བསྡུར་ནི་2018 ལོའི་ཟླ་11 པའི་ཚེས་15 ནས་ཟླ་12 པའི་ཚེས་14 བར་བྱས།
- 2022 ལོ། ཀུའེ་ཀྲོའུ་སློབ་གྲྭ་ཆེན་མོའི་ཇ་ཞིབ་འཇུག་ཁང་གིས་ས་གནས་ཀྱི་ཚོང་ལས་ཀྱི་ཇ་བཟོ་བའི་ལག་རྩལ་ལེགས་སུ་གཏོང་བར་རོགས་རམ་བྱས་པ་དང་། «坡柳娘娘茶加工技术规程» ཞེས་པའི་ཁེ་ལས་ཀྱི་ཚད་གཞི་བྱུང་། ཟླ་7 པར་ཇ་འདི་རྒྱ་ནག་གི་སེར་ཇའི་འགྲན་བསྡུར་བདུན་པ་«མུང་ཏིང་ཧོང་ཡ» ནང་«དམིགས་བསལ་གསེར་གྱི་རྟགས་མ» ཐོབ་པ་ནི། སློབ་གྲྭ་ཆེན་མོའི་འགྲེལ་བཤད་ལྟར་ན་ཕྱི་རྣམ་དང་ནང་གི་སྤུས་ཀ་གཉིས་ཀར་སྐར་མཐོ་ཤོས་ཐོབ་པས་ཡིན། བྱ་དགའ་དེ་ཟླ་11 པའི་ཚེས་1 ཉིན་སི་ཁྲོན་ཇ་འགྲེམས་སྟོན་ནང་སྤྲད།
- 2025 ལོ། རྒྱལ་ཁབ་བསམ་བློའི་རྒྱུ་ནོར་དོ་དམ་ཅུས་ཀྱི་གསལ་བསྒྲགས་ཨང་646 པ་2025 ལོའི་ཟླ་9 པའི་ཚེས་23 ཉིན་གྱི་གསལ་བསྒྲགས་ལྟར་ཇ་འདི་ས་གནས་མཚོན་ཐུབ་ཀྱི་ཐོན་སྐྱེད་ཅིག་ཏུ་ངོས་འཛིན་བྱས།
མིང་། «པོ་ལིའུ» ནི་གྲོང་ཚོའི་མིང་ཡིན་ལ། «ཉང་ཉང» ནི་གཉེན་སྒྲིག་མ་བྱས་པའི་བུ་མོ་རྣམས་ལ་ཡུལ་མིས་འབོད་པའི་ཐ་སྙད་ཡིན།
རིག་གནས་ཀྱི་གལ་ཆེན། བརྙན་འཕྲིན་ཁང་གི་བཤད་པ་ལྟར་ན། པུའི་མི་རིགས་ཀྱིས་མགྲོན་པོ་དང་གཉེན་ཉེ་ལ་ཇས་བསུ་བ་བྱེད་ཅིང་། «ཉང་ཉང་གི་ཇ» སྔོན་ཆད་རྫ་བུམ་ནང་རྐང་གསུམ་གྱི་སྒང་ཐོག་ཏུ་བཙོས་ནས་ཐེངས་གཉིས་གསུམ་དུ་བཞེས།

3. རྩི་ཤིང་གི་རྣམ་གཞག་དང་ཇ་ཉུང་།

སྲུང་སྐྱོབ་དགོས་མཁོའི་ཇའི་རིགས། ས་གནས་ཀྱི་ལོ་མང་པོའི་རྩི་ཤིང་ཁག་མྱུ་གུ་ནས་རྒྱུན་སྤེལ་བྱས་པ་དང་། ལུང་ཅིང་43 (Lóngjǐng 43) སོགས་འཚམས་པའི་རིགས།
རྩི་ཤིང་རྙིང་པ། «ཀུའེ་ཀྲོའུ་ཉིན་རེའི་ཚགས་པར» (2024) གྱི་གནས་ཚུལ་ལྟར་ན། པོ་ལིའུ་ནང་ཇའི་རྩི་ཤིང་རྙིང་པ་3000 ལས་ལྷག་ཡོད་པ་དང་། ཚང་མ་700 ཙམ་ལ་ཐོ་ཡིག་བཏགས་ནས་སྲུང་སྐྱོབ་བྱེད། ས་གནས་ཀྱི་ཇའི་རིགས་དང་སྐྱེ་དངོས་ཀྱི་རྒྱུད་རྒྱུད་ཀྱི་མིང་ནི་རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་མི་འདུག
ཇ་ཉུང་། སློབ་གྲྭ་ཆེན་མོའི་ལྟར་ན་མྱུ་གུ་རིང་ཚད་ཚོན་གསུམ་བཞི་ཙམ་སྟེ་མྱུ་གུ་གཅིག་དང་ལོ་མ་གཉིས་ནས་བཞི་བར།
བསྡུ་བའི་དུས་ཚོད། དཔྱིད་ཀར་ཆིང་མིང་རྗེས་སུ་བསྡུ་བ་དང་། བརྙན་འཕྲིན་ཁང་གི་བཤད་པ་ལྟར་ན་དུས་ཚོད་ཀྱི་ཉིན་ལེགས་ཤོས་གསུམ་དུ་སྔ་དྲོའི་ཆུ་ཚོད་8 ནས་9 བར་བསྡུ། སྟོན་ཁར་ལི་ཆིའུ་ནས་ཧན་ལུ་བར་བསྡུ་བ་དེ་ཚགས་པར་དེ་གའི་བཤད་པ་ལྟར་ཡིན། སྲུང་སྐྱོབ་དགོས་མཁོས་ལག་པས་བསྡུ་བ་ཁོ་ནར་ཆོག་པར་བྱས།

4. ས་གཤིས་དང་གསོ་སྐྱོང་གི་ཁྱད་ཆོས།

ས་ཁུལ། ཀུའེ་ཀྲོའུ་ཞིང་ཆེན་གྱི་ལྷོ་ནུབ། བརྙན་འཕྲིན་ཁང་གི་བཤད་པ་ལྟར་ན་པོ་ལིའུ་གྲོང་ཚོ་ནི་ལུང་ཧྲན་རི་བོའི་རྩ་ལ་ཡོད་པ་དང་། རྫོང་དཀྱིལ་ནས་ལི་20 ལྷག་ཙམ་རིང་།
ས་རྡོ། སྲུང་སྐྱོབ་དགོས་མཁོའི་ལྟར་ན་གཙོ་བོ་ས་སེར་པོ་ལྷོད་པོ་གཏིང་ཟབ་ཅན་དང་དབེན་འདམ་ཕྱུག་པོ་ཡིན།
མཐོ་ཚད་དང་གནམ་གཤིས། གྲངས་ཀྱི་གནས་ཚུལ་ནི་རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་མི་འདུག ས་གནས་ཀྱི་ཐོན་སྐྱེད་པས་མཐོ་སྒང་གི་ཇ་ར་བ་ཉི་མ་ཕྱུག་པོ་ཡོད་པར་བཤད།
སྲུང་སྐྱོབ་དགོས་མཁོའི་ལྟར་གྱི་གསོ་སྐྱོང་། གཙོ་བོའི་དབེན་འདམ་གྱི་ལུད་ནི་ཟླ་11 པའི་མཇུག་ཏུ་ས་གཏིང་ལི་སྨི་20 ལས་ཟབ་སར་མུ་རེར་ཅིན་ཏུན་1000 ལས་མི་ཉུང་བར་བརྐོ། ལུད་ཆུང་ཆུང་གཉིས་ཟླ་5 པ་ནས་6 པ་དང་ཟླ་10 པ་ནས་11 པའི་བར་སྤྲོད། མྱུ་གུ་གཞོན་པ་ལ་དབྱིབས་གཏོད་པའི་སྐྱ་བཅད་ཐེངས་གསུམ་བཞི་བྱེད་པ་དང་ཟླ་3 པར་བྱེད་པ་ལེགས།
བྱེད་ཚད། 2018 ལོའི་གསལ་བསྒྲགས་ལྟར་ན་མུའུ་2800 དང་ལོ་རེར་ཏུན་6000 ཐོན་ཐུབ།

5. ཐོན་སྐྱེད་ཀྱི་ལག་རྩལ།

ཡིག་ཆ་ཁག་གིས་ཇ་བཟོ་བའི་རིམ་པ་ཐེངས་གསུམ་བཀོད་ཡོད་པ་དང་དེ་དག་མི་མཐུན།

སྲོལ་རྒྱུན་གྱི་རིམ་པ (སློབ་གྲྭ་ཆེན་མོ། 2022) ཇ་ལོ་མ་བཙོས་རྗེས་ལག་པས་སྨྱུག་མའི་སྡེར་མའི་ཐོག་ཏུ་བསྒྲིལ་ནས་ཆུན་པོར་བསྡུ་ཞིང་ལག་མཐིལ་གཉིས་ཀྱི་བར་དུ་བསྐོར་ཏེ་སྨྱུག་གུའི་དབྱིབས་སུ་བཅིངས། ཆུན་པོ་དེ་སྐུད་པས་བཅིངས་ནས་དུ་བ་མེད་པའི་སོལ་བའི་ཐོག་ཏུའམ་ཉི་མར་སྐམ་པོ་བཟོ། འདིར་མུན་སྨིན་གྱི་རིམ་པ་མེད།

«ཀུའེ་ཀྲོའུ་ཉིན་རེའི་ཚགས་པར» (2024) སྟོན་ཇའི་རིམ་པ། སྐམ་པོ་བཟོ་བ་(晾青) ཇ་བཙོ་བ་(杀青) མུན་སྨིན་(闷黄) བསྒྲིལ་བ་(揉捻) དབྱིབས་གཏོད་པ་(做形) སྐམ་པོ་བཟོ་བ་(干燥) བཅས་ཡིན་ལ། ཇ་བཙོ་བ་དང་བསྒྲིལ་བ་ལག་པས་བྱེད།

སྲུང་སྐྱོབ་དགོས་མཁོ། (2025) ༤

ཁྱབ་གདལ་(摊放, tānfàng)
**«ཇ་བཙོ་བ» (杀青, shāqīng) ཡིག་ཆ་ལྟར་ན་ནང་ཁུལ་དུ་ཁྱབ་གདལ་དང་ཉི་མར་སྐམ་པོ་བཟོ་བ་གཉིས་ཀྱིས་བྱེད།
**བསྒྲིལ་བ་(揉捻, róuniǎn) སྐར་མ་30–45 བར་བསྒྲིལ་ནས་ཁུ་བ་ལག་པར་འཇར་བར་བྱེད།
**སྨིན་ཕབ་(发酵, fājiào) ཆུ་ཚོད་6–8 བར་དྲོད་ཚད་28–35 °C དང་རླན་གཤིས་40–60 % ཡོད་སར་བྱེད།
དབྱིབས་གཏོད་པ་(造型, zàoxíng)
སྐམ་པོ་བཟོ་བ། དྲོད་ཚད་60 °C ཡོད་སར་ཆུ་ཚོད་3–5 བྱས་རྗེས་དྲོད་ཚད་80 °C ཡོད་སར་སྐམ་པོ་བཟོ་བ་དང་། དྲི་བཟང་གི་ཆེད་དུ་དྲོད་ཚད་130–140 °C ཡོད་སར་སྐར་མ་5 བྱེད།

2022 ལོའི་ཁེ་ལས་ཀྱི་ཚད་གཞི་ནི་མི་འགྲེམས་པས་རིམ་པ་གང་དང་ཉེ་བ་བཤད་མི་ཐུབ།

6. དབང་པོའི་ཚོར་བའི་ཁྱད་ཆོས།

སྐམ་ཇའི་ཕྱི་རྣམ། པིར་འབྲི་བྱེད་སའི་སྨྱུག་གུའི་དབྱིབས་ཀྱི་ཆུན་པོ་(呈毛笔形状) ༢
སྐམ་ཇའི་དྲི། རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་ལོགས་སུ་བཀོད་པ་མི་འདུག
ཇ་ཁུའི་དྲི། སྲུང་སྐྱོབ་དགོས་མཁོའི་ལྟར་ན་དྲི་ཞན་པོ་(微香) དང་«ཇའི་ཟབ་མོའི་ཡིད་འཕྲོག» (茶韵深远) ལྡན། སློབ་གྲྭ་ཆེན་མོས་རྩི་ཤིང་རྙིང་པའི་མེ་ཏོག་གི་དྲི་(古树花香) ཡོད་པར་བཤད།
རོ། སྲུང་སྐྱོབ་དགོས་མཁོའི་ལྟར་ན་རོ་ཞན་ཞིང་སྙན་ལ། མངར་བའི་རྗེས་རོ་དང་ཡུན་རིང་གི་རྗེས་མྱོང་(入口淡雅回甘) ཡོད། སློབ་གྲྭ་ཆེན་མོའི་ལྟར་ན་རོ་གར་ལ་འཇམ་ཞིང་མངར།
ཇ་ཁུའི་མདོག གསེར་མདོག་དང་སེར་པོ་དྭངས་གསལ་(金黄透亮) ༢ སྟོན་ཇ་ནི་«ཀུའེ་ཀྲོའུ་ཉིན་རེའི་ཚགས་པར» གྱི་བཤད་པ་ལྟར་ན་དམར་པོར་གསལ་བའི་ཇ་ཁུ་(红亮) སྟེར།
ཇ་ཁུའི་རྨང་། རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་བཀོད་པ་མི་འདུག

7. རྫས་འགྱུར་གྱི་གྲུབ་ཚད།

ཚད་གཞི།	སྲུང་སྐྱོབ་དགོས་མཁོ།
རླན་གཤིས།	6,5 % ལས་མི་མང་བ།
སྤྱི་ཡི་ཐལ་བ།	7,0 % ལས་མི་མང་བ།
བཏོན་ཐུབ་པའི་རྫས།	36,0 % ལས་མི་ཉུང་བ།

རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་གཞན་གྱི་གནས་ཚུལ་མི་འདུག

8. ཇ་བཙོ་བ།

ཇའི་རིགས་ཀྱི་ལག་ལེན་ཡིན། ཇ་འདི་ཁོ་ནར་དམིགས་པའི་ཚད་མི་འདུག་ལ། ཇའི་རིགས་ཀྱང་རྩོད་གཞི་ཡིན་པས། གཤམ་ནས་སེར་ཇའི་སྤྱིར་བཏང་གི་ཚད་སྟོན།

ཆུའི་དྲོད་ཚད། 85–90 °C སྟོན་ཇ་དམར་པོའི་ཇ་ཁུ་ཅན་ལ་90–95 °C ༢
ཇའི་ཚད། སྤོ་ལོ་150 ལ་གྲམ་3 ༢
སྣོད་ཆ། གའེ་ཝན་ངམ་ཤེལ་གྱི་ཁོར་ཞིང་།
རིམ་པ། ཐེངས་དང་པོ་སྐར་མ་1 ཙམ་བཞག་རྗེས་ཐེངས་མང་པོར་དུས་ཚོད་ཅུང་ཟད་རིང་དུ་གཏོང་ངེས།

9. ཉར་ཚགས།

ཇའི་རིགས་ཀྱི་ལག་ལེན་ཡིན། ཐུམ་སྒྲིལ་གྱི་ནང་སྐམ་པོ་དང་མུན་ནག་གི་ས་ཆར་དྲི་གཞན་དང་རྒྱང་རིང་དུ་ཉར་དགོས། ལོ་གཅིག་ནང་འཐུང་ན་ལེགས།

10. རིན་གོང་དང་རྫུན་ཇ།

རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་རིན་གོང་གི་གནས་ཚུལ་མི་འདུག «ཀུའེ་ཀྲོའུ་ཉིན་རེའི་ཚགས་པར» (2024) གྱི་ལྟར་ན་ལག་ཇ་ནི་ཀྲེ་ཅང་དང་ཧྥུ་ཅན། ཀོང་ཏུང་བཅས་སུ་བཙོང་།

རྫུན་ཇ་སྤང་བའི་ཐབས།
- ས་གནས་མཚོན་ཐུབ་ཀྱི་རྟགས་དང་ལུང་ཚང་། ཝན་ལན། ཞའོ་ཐུན་བཅས་ཀྱི་གྲོང་རྡལ་ནས་ཐོན་པའི་ཐོན་སྐྱེད་པ་འཚོལ།
- གཙོ་བོའི་རྟགས་ནི་སྨྱུག་གུའི་རྩེ་མོའི་དབྱིབས་ཀྱི་ཆུན་པོ་དང་ཇ་ཁུ་གསེར་མདོག་སེར་པོ་ཡིན།

11. དོ་སྣང་འོས་པའི་གནས་ཚུལ།

སྲོལ་རྒྱུན་ལྟར་ན་འདི་ནི་བུ་མོའི་ལག་རྩལ་ཡིན། བསྡུ་བ་ནི་དུས་ཚོད་ཀྱི་ཉིན་ལེགས་ཤོས་གསུམ་དུ་སྔ་དྲོའི་ཆུ་ཚོད་8 ནས་9 བར་བྱེད།
1853 ལོའི་དེབ་ཐེར་ནང་ས་གནས་འདིའི་ཇར་«མའོ་ཅན་ཇ» ཞེས་འབོད།
«ཀུའེ་ཀྲོའུ་ཉིན་རེའི་ཚགས་པར» 2024 ལོའི་གནས་ཚུལ་ནང་མིང་དེ་ཡི་གེ་གཞན་ཞིག་གིས་བྲིས་པ་སྟེ་孃孃 ཞེས་པ་娘娘 གྱི་ཚབ་ཏུ་བེད་སྤྱོད་བྱས།

12. ཀུའེ་ཀྲོའུ་ཞིང་ཆེན་གྱི་ཇ་གཞན་དང་སེར་ཇ་ཁག་དང་བསྡུར་བ།

ཧའེ་མ་ཀུང་ཇ་(海马宫茶) ཀུའེ་ཀྲོའུའི་ལོ་རྒྱུས་ཀྱི་ཇ་གཞན་ཞིག་ཡིན་ལ། ཡིག་ཆ་ཚོགས་ཀྱིས་སེར་ཇའི་རིགས་སུ་བརྩི།
མུང་ཏིང་ཧོང་ཡ་(蒙顶黄芽) སི་ཁྲོན་གྱི་སེར་ཇ་ཞིག་ཡིན་ལ། 2022 ལོའི་འགྲན་བསྡུར་གྱི་མིང་འདི་ལས་བྱུང་།
ཕུའུ་ཨན་དམར་ཇ་(普安红茶) ཆན་ཞི་ནན་ཁུལ་གྱི་དམར་ཇ་ཞིག་ཡིན། 2019 ལོའི་གསལ་བསྒྲགས་གཅིག་པས་ཐོ་འགོད་བྱས་པ་དང་། ས་ཁུལ་དེའི་ནང་ཀྲེན་ཧྥེང་རྫོང་ཚུད།

མཇུག་སྡོམ་དུ།

པོ་ལིའུ་ཉང་ཉང་ཇ་ནི་པུའི་མི་རིགས་ཀྱི་གྲོང་ཚོའི་ལག་ཇ་ཞིག་ཡིན་པ་དང་པིར་འབྲི་བྱེད་སའི་སྨྱུག་གུའི་རྩེ་མོའི་དབྱིབས་སུ་བསྒྲིལ་ཡོད། དེའི་རྒྱབ་ལོགས་སུ་1853 ལོའི་དེབ་ཐེར་གྱི་ཚིག་ཕྲེང་ཞིག་དང་། འབུལ་ཇའི་སྲོལ་རྒྱུན། བུ་མོས་བསྡུ་བའི་སྲོལ་ཡོད་ལ། 2019 ལོ་ནས་མིང་སྲུང་སྐྱོབ་བྱེད་བཞིན་ཡོད། ཇའི་རིགས་ནི་ཡིག་ཆ་ཁག་གིས་མི་མཐུན་པར་འབོད་ཀྱི་ཡོད་པ་སྟེ། སློབ་གྲྭ་ཆེན་མོ་དང་འགྲན་བསྡུར་གྱིས་སེར་ཇར་བརྩི་བ་དང་། སྲུང་སྐྱོབ་དགོས་མཁོས་ཆུ་ཚོད་མང་པོའི་སྨིན་ཕབ་ཀྱི་རིམ་པ་བཤད་ཡོད།