ཀོའང་ཏེ་ཧོའང་ཅིན་ཡཱ (Guǎngdé huángjīnyá, 广德黄金芽) ནི་ཨན་ཧུའེ་ཞིང་ཆེན་གྱི་བྱང་ཤར་ངོས་སུ་གནས་པའི་ཞོའན་ཁྲེང་གྲོང་ཁྱེར་གྱི་ཁོངས་གཏོགས་ཀོའང་ཏེ་གྲོང་རྡལ་(广德市) ནས་ཐོན་པའི་ལོ་མ་སེར་པོའི་རིགས་ལས་བཟོས་པའི་སྔོ་ཇ་ཞིག་ཡིན། མིང་གི་དོན་ནི་«ཀོའང་ཏེའི་གསེར་གྱི་མྱུ་གུ»ཞེས་པ་ཡིན། རིགས་འདིའི་མྱུ་གུ་རྣམས་སེར་པོར་འབུས་ཤིང་། སྐམ་ལོ་མ་དང་། ཁུ་བ། བསྐོལ་རྗེས་ཀྱི་ལོ་མ་བཅས་ཕོར་པའི་ནང་དུ་སེར་པོར་གནས་པ་ཡིན། སྲུང་སྐྱོབ་ཡིག་ཆ་ནང་དུ་དབྱིབས་དེ་ཚིག་གཞི་གསུམ་གསེར་སྦས་ལྗང་གུ་(三黄隐绿)ཞེས་པར་བསྡུས་ཡོད་པ་དེ་ནི་«སེར་པོ་གསུམ་གྱི་ནང་དུ་ལྗང་གུ་སྦས་ཡོད་པ»ཞེས་པའི་དོན་ཡིན། སེར་ཇའི་རིགས་སུ་མི་གཏོགས་ཏེ། ཡིག་ཆའི་ནང་དུ་བཀོད་པའི་ལག་རྩལ་ནི་སྔོ་ཇའི་ཡིན་པ་དང་། སྨིན་གཏོང་བྱེད་པ་མེད། ༢༠༢༥ལོ་ནས་བཟུང་མིང་འདི་ནི་ས་ཁམས་མཚོན་ཐོའི་ཐོན་རྫས་ཤིག་ཡིན།
༡. དབྱེ་རིམ་དང་འབྱུང་ཁུངས།
- རིགས། སྔོ་ཇ་(绿茶, lǜchá)ཡིན། རིགས་འདི་ནི་རྒྱལ་ཁབ་བདག་གཉེར་བཟོ་རྩལ་རྒྱུན་ལྡན་བདག་དབང་ཅུད་(CNIPA)གི་སྲུང་སྐྱོབ་ཡིག་ཆ་ནང་གསལ་བཤད་ཐོག་གཏན་འབེབས་བྱས་པ་སྟེ། ཁྱབ་བཞག་དང་། ཚ་གསོད། དབྱིབས་གསོམ། སྐམ་པོ་བཟོ་བ། དྲི་ཞིམ་སྤར་བ།(摊放→杀青→做形→干燥→提香)བཅས་ཀྱི་གོ་རིམ་ཡིན་ལ། སྨིན་གཏོང་(闷黄, mènhuáng)མེད། ཞོའན་ཁྲེང་གི་ཁྲོམ་ར་ལྟ་སྐུལ་དོ་དམ་ཅུད་ཀྱིས་ཐོན་རྫས་འདི་སྔོ་ཇ་ཡིན་པར་དངོས་སུ་བཤད་ཡོད། མིང་ནང་གི་«གསེར»ཞེས་པ་ནི་གསོན་པོའི་མྱུ་གུའི་ཁ་དོག་ལ་གོ་བ་ལས་རིགས་ལ་གོ་བ་མིན། གྲོང་ཁྱེར་གྱི་༢༠༢༤ལོའི་སྤེལ་བརྗོད་ཅིག་ཏུ་ཐེངས་གཅིག་«སེར་ཇའི་ལས་རིགས»(黄茶产业)ཞེས་པ་དེ་གསེར་གྱི་མྱུ་གུ་དེ་ཉིད་ལ་གོ་བ་ལས། དེ་ནང་སྨིན་གཏོང་བྱེད་པའི་སྐོར་མི་བཤད།
- རིགས་ཁག ལོ་མ་སེར་པོ་(黄化, huánghuà)ཅན་གྱི་རིགས་ལས་བཟོས་པའི་ཇ་དང་། ས་ཁམས་མཚོན་ཐོའི་ཐོན་རྫས་ཤིག་ཡིན།
- འབྱུང་ཁུངས། རྒྱ་ནག ཨན་ཧུའེ་ཞིང་ཆེན་(安徽, Ānhuī) ཞོའན་ཁྲེང་གྲོང་ཁྱེར་(宣城, Xuānchéng) ཀོའང་ཏེ་གྲོང་རྡལ་(广德, Guǎngdé)།
- སྲུང་སྐྱོབ་ས་ཁུལ། ཀོའང་ཏེ་ཡི་ཡུལ་ཚོ་དང་གྲོང་རྡལ་དགུ་སྟེ་ཐའོ་ཀྲོའུ། པའེ་ཏེན། ཞིན་ཧང་། ཆིའུ་ཚུན། ཧྲི་ཅེ། ཡང་ཐན། ཏུང་ཐིང་། སི་ཧོ། ལུ་ཚུན་བཅས་ཡིན་ལ། སྡོད་འཛུགས་སྲིད་འཛིན་གྲོང་ཚོ་༡༢༠གི་ཁྱོན་ཡིན།
- ས་ཁམས་ཀྱི་ཟུར་ཚད། 119°02′03″–119°40′08″ཤར་རིང་དང་། 30°37′03″–31°12′07″བྱང་འཕྲེད་བཅས་ནི་CNIPAཡི་གསལ་བསྒྲགས་ལྟར་ཡིན།
༢. ལོ་རྒྱུས་དང་རིག་གཞུང་གི་གལ་ཆེན།
- ལོ་རྒྱུས།
- ཀོའང་ཏེ་ཇ་སྤྱི་བསྡོམས། ཞོའན་ཁྲེང་གི་ཁྲོམ་ར་ལྟ་སྐུལ་དོ་དམ་ཅུད་ཀྱིས། ནུབ་ཅིན་(西晋)དུས་རབས་ནས་ཀོའང་ཏེའི་ལྷ་ཁང་རྣམས་སུ་ཇ་བཙུགས་ཡོད་པར་བཤད་ཅིང་། ༡༡༤༢ལོའི་གཞུང་གིས་ཇ་ཉོ་བའི་གྲངས་འབོར་དང་༡༣༩༨ལོའི་ཇ་ཁྲལ་གྱི་གྲངས་འབོར་བཀོད་ཡོད་ལ། ཀོའང་ཏེའི་ཇས་༡༩༡༥ལོའི་པ་ན་མ་འགྲེམས་སྟོན་དུ་གསེར་གྱི་བྱ་དགའ་ཐོབ་པའི་དྲན་གསོ་ཞིག་ཀྱང་དབྱངས་བསྒྲགས་བྱས་ཡོད། འོན་ཀྱང་གནས་ཚུལ་འདི་དག་གསེར་གྱི་མྱུ་གུ་ལ་མི་ཁེལ།
- ལུ་ཐུང་གི་ཚིག་གྲངས། དོ་དམ་ཅུད་ཀྱིས་ཐོན་རྫས་ཀྱི་ངོ་སྤྲོད་ནང་ལུ་ཐུང་(卢仝)གི་ཇའི་སྙན་ངག་ནས་«先春抽出黄金芽» — «དཔྱིད་ཀ་མ་སོང་བར་གསེར་གྱི་མྱུ་གུ་བརྡོལ་བྱུང་»ཞེས་པ་དེ་དྲངས་ཏེ་དེ་ནི་黄金芽ཡི་ལོ་རྒྱུས་ཀྱི་ཐོག་མའི་ཟིན་བྲིས་ཡིན་པར་བཤད། ཚིག་གྲངས་འདིས་དཔྱིད་ཀའི་མྱུ་གུ་ལ་གོ་བ་ལས། ལོ་མ་ཡང་བའི་རིགས་དང་འབྲེལ་བ་ནི་གྲོང་ཁྱེར་གྱི་ཤོག་ངོས་ཀྱི་འགྲེལ་བཤད་ཅིག་ཡིན།
- ༡༩༨༢ལོ། ཤོག་ངོས་དེ་ཉིད་ལྟར་ན། ལོ་འདིར་ཀོའང་ཏེ་ནས་«广德黄金芽»བཙུགས་འགོ་ཚུགས། ཚེས་གྲངས་འདི་དང་སྲུང་སྐྱོབ་ཡིག་ཆའི་ནང་གི་རིགས་དག་ཇི་ལྟར་མཐུན་མིན་ནི་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་ལས་གསལ་ཁ་མི་རྙེད།
- ༢༠༡༨ལོ། ས་ཁམས་ཀྱི་ཁྱད་འབྱེད་ངོས་འཛིན་རྟགས་«广德黄金芽»ཐོ་འགོད་བྱས།
- ༢༠༢༠ལོ། ཐོན་རྫས་འདི་རྒྱལ་ཡོངས་ཀྱི་«名特优新»ཐོ་གཞུང་ནང་བཅུག་པ་དང་། ཡང་ཙི་གཙང་པོའི་མཐུད་མཚམས་ས་ཁུལ་གྱི་སྙན་གྲགས་ཅན་གྱི་ཇ་དང་པོའི་འགྲན་བསྡུར་ནང་སྐར་མ་ལྔ་ཡོད་པའི་གསེར་གྱི་བྱ་དགའ་ཐོབ།
- ༢༠༢༡ལོ། ཞིང་ལས་ཀྱི་ས་ཁམས་མཚོན་ཐོའི་ལག་འཁྱེར་སྤྲད་པ་དང་། ཨང་གྲངས་ནི་AGI03341ཡིན།
- ༢༠༢༥ལོ། CNIPAཡི་གསལ་བསྒྲགས་ཨང་༦༢༥ལྟར་མིང་འདི་ས་ཁམས་མཚོན་ཐོའི་ཐོན་རྫས་སུ་ངོས་འཛིན་བྱས་པ་དེ་གྲོང་ཁྱེར་གྱི་བཤད་པ་ལྟར་ན་ཀོའང་ཏེ་ནང་དང་པོ་དེ་ཡིན། ལོ་དེ་རང་གི་ཚོང་རྟགས་ཀྱི་རིན་ཐང་དཔྱད་འཇལ་ཐེངས་དང་པོར་དོ་དམ་ཅུད་ཀྱི་གནས་ཚུལ་ལྟར་ན་སྒོར་དུང་ཕྱུར་༡༠.༠༡ཐོན།
- མིང་། 广德ནི་གྲོང་ཁྱེར་གྱི་མིང་ཡིན། 黄金ནི་«གསེར»དང་། 芽ནི་«མྱུ་གུ»ལ་གོ་བ་ཡིན། 黄金芽ཞེས་པ་ནི་ལོ་མ་ཡང་བའི་རིགས་ཤིག་གི་མིང་ཡིན་པ་ཤེས་ཀྱང་། སྲུང་སྐྱོབ་ཡིག་ཆའི་རིགས་ཀྱི་ཐོ་ནང་དེ་མེད། ཐོན་རྫས་ཀྱི་མིང་གིས་རིགས་གཅིག་ལ་གོ་བ་མིན་པར་དབྱིབས་ལ་གོ་བ་ཡིན།
- རིག་གཞུང་གི་གལ་ཆེན། གྲོང་ཁྱེར་གྱིས་ཇ་འདིའི་སྒང་ལ་«རྒྱ་ནག་གི་གསེར་གྱི་མྱུ་གུ་རྫོང་དང་པོ»(中国黄金芽第一县)ཞེས་པའི་ཚོང་རྟགས་བསྐྲུན་བཞིན་ཡོད། ༢༠༢༤ལོའི་སྤེལ་བརྗོད་ལྟར་ན། ཀོའང་ཏེ་ནང་སྙན་གྲགས་ཅན་གྱི་ཇ་རིགས་གསུམ་སྟེ་广德云雾茶དང་། 广德白茶དང་། གསེར་གྱི་མྱུ་གུ་བཅས་ཡོད་ལ། ལོ་རེར་ཇ་བསྡུ་འགོ་ཚུགས་པའི་དུས་སྟོན་ཡང་འཚོགས་ཀྱི་ཡོད།
༣. རྩི་ཤིང་གི་ངོ་སྤྲོད་དང་ཇ་ཉྫི།
- རིགས། སྲུང་སྐྱོབ་ཡིག་ཆ་ལྟར་ན་ — 中黄一号 (Zhōnghuáng yīhào) དང་། 中黄二号 (Zhōnghuáng èrhào) 中黄三号 (Zhōnghuáng sānhào) 黄金叶 (huángjīnyè)བཅས་ཡིན། ཁྲོམ་ར་ལྟ་སྐུལ་དོ་དམ་ཅུད་ཀྱིས་གསེར་གྱི་མྱུ་གུ་དེ་ལོ་མ་སེར་པོ་(黄化)ཅན་གྱི་འགྱུར་བྱུང་རིགས་སུ་གཏོགས་པར་བཤད།
- ས་ཁུལ་ནང་གི་རིགས། གྲོང་ཁྱེར་གྱི་༢༠༢༤ལོའི་སྤེལ་བརྗོད་ལྟར་ན། གསོན་འདེབས་ཀྱི་རིགས་ཀྱིས་ལྡུམ་རའི་ནང་བཟུང་བའི་བསྡུར་ཚད་ནི་༧༨%ཡིན། ལྷོ་ངོས་ཀྱི་རི་བོའི་ས་ཁུལ་དུ་དེ་སྔོན་གྱི་ས་གནས་ཀྱི་ཇ་རིགས་ལྷག་ཡོད་ལ། ལོ་མ་སེར་པོའི་རིགས་ནི་ལྟེ་བ་དང་བྱང་ངོས་ཀྱི་རི་འདབས་སུ་གཅིག་ཏུ་བསྡུས་ཡོད།
- བསྡུ་བའི་ཚད་གཞི། མྱུ་གུ་གཅིག་དང་ལོ་མ་གཅིག་ནས་མྱུ་གུ་གཅིག་དང་ལོ་མ་གཉིས་བར་ཡིན།
- བསྡུ་བའི་དུས་ཚོད། ཡིག་ཆས་དུས་ཚོད་མི་བཤད།
༤. ས་གཤིས་དང་གསོ་སྐྱོང་གི་ཁྱད་ཆོས།
- གནམ་གཤིས། ཁྲོམ་ར་ལྟ་སྐུལ་དོ་དམ་ཅུད་ལྟར་ན་ — བྱང་ངོས་ཀྱི་མཚོ་ངོས་ཀླུང་རླན་ཅན་གྱི་རླུང་བུ་ཡི་གནམ་གཤིས་ཡིན་ཏེ། ལོ་རེའི་ཆ་སྙོམས་དྲོད་ཚད་ནི་15.4°Cདང་། སད་སེར་མེད་པའི་ཉིན་གྲངས་༢༡༨ ལོ་རེའི་ཉི་འོད་ཆུ་ཚོད་༢༡༦༢ རླན་བསྡུར་བརྒྱ་ཆ་༨༠ ཆར་ཆུ་འབབ་ཚད་སྨི་མི་ལི་༡༣༧༩ཙམ་ཡིན། ནགས་ཚལ་གྱི་བསྡུར་ཚད་ནི་བརྒྱ་ཆ་༧༠ལས་མང་བ་དང་། ཉིན་མཚན་གྱི་དྲོད་ཚད་ཁྱད་པར་ཆེ་ལ། ཁྱབ་འགྱེད་ཀྱི་འོད་མང་བ་ཡིན།
- སྐྱེ་ཡུལ་གྱི་མཐོ་ཚད། སྨི་༢༠༠–༨༠༠ རི་འདབས་ཀྱི་གཞོགས་ཀྱི་གཡོ་ཚད་སྨི་ཤུགས་བརྒྱ་ཆ་༢༥ལས་མི་བརྒལ་བ་(སྲུང་སྐྱོབ་ཡིག་ཆ།)།
- ས་གཞི། སེར་པོ་དམར་པོའི་ས་(黄红壤)ཡིན་ལ། མཐུག་ཚད་ལི་སྨི་༥༠ལས་མི་ཉུང་བ་དང་། སྐྱེ་ལྡན་དངོས་རྫས་བརྒྱ་ཆ་༣.༥ལས་མི་ཉུང་བ། pH4.5–6.5ཡིན།
- ཡིག་ཆ་ལྟར་གྱི་གསོ་སྐྱོང་། ཐིག་གཅིག་གི་སྒྲིག་འཛུགས་སུ་ཚང་རེར་སྡོང་གཉིས་བཙུགས་ཤིང་། ཐིག་བར་སྨི་1.2–1.5ཡིན། གཞི་རྒྱབ་ཀྱི་སྐབས་སུ་ཧེག་ཏ་རེར་ཡུངས་ཀར་གྱི་འཁུ་ལྡན་ནམ་སྐྱེ་ལྡན་སྙིགས་རོ་ཀེ་ལོ་༣༠༠༠–༣༧༥༠བཏང་དགོས་པ་དང་། སའི་རླན་གཤིས་ནི་ཞིང་སའི་རླན་གཤིས་ཀྱི་བརྒྱ་ཆ་༧༠–༩༠ཡིན།
- ཁྱབ་ཚད། གྲོང་ཁྱེར་གྱི་གནས་ཚུལ་ལོ་རེ་ལྟར་མི་མཐུན་ཏེ། ༢༠༢༤ལོར་མུའུ་ཁྲི་༥༥དང་། ༢༠༢༥ལོའི་དཔྱིད་ཀར་«མུའུ་ཁྲི་༥༠ལྷག»ཟེར་བ་དང་། ༢༠༢༦ལོའི་དབྱར་ཁར་མུའུ་ཁྲི་༥༨ཟེར་བ་བཅས་ཡིན།
༥. ཐོན་སྐྱེད་ཀྱི་ལག་རྩལ།
སྲུང་སྐྱོབ་ཡིག་ཆས་གོ་རིམ་ལྔ་གཏན་འབེབས་བྱས་ཤིང་། རེ་རེར་གོ་རིམ་མཇུག་གི་ལོ་མའི་རླན་གཤིས་ཀྱང་བཀོད་ཡོད།
- ཁྱབ་བཞག (摊放, tānfàng): མཐུག་ཚད་ལི་སྨི་༣–༥གི་སྒྲོམ་གཅིག་གི་སྒང་ལ་ཆུ་ཚོད་༥–༨བཞག་པ་དང་། ཐེངས་གཅིག་གཉིས་སྤྲུལ་ནས་ལོ་མ་མཉེན་པོ་ཆགས་པ་དང་རྩྭ་དྲི་ཡལ་བར་བྱས་པ་ཡིན། རླན་གཤིས་ནི་བརྒྱ་ཆ་༦༩–༧༡ཡིན།
- ཚ་གསོད (杀青, shāqīng): དྲོད་ཚད་༣༠༠–༣༥༠°Cཡིན་ལ། ལག་པར་འཇུ་བའི་ལོ་མ་མ་འཇུ་བ་དང་། རྩ་བ་བསྒྱུར་བའི་སྐབས་མི་ཆག་པ་དང་། ཇའི་དྲི་མ་འབྱུང་བར་བྱས་པ་ཡིན། རླན་གཤིས་ནི་བརྒྱ་ཆ་༥༢–༥༥ཡིན།
- དབྱིབས་གསོམ (做形, zuòxíng): དྲོད་ཚད་༡༣༠ནས་༡༠༠°Cབར་དུ་སྐར་མ་༡༠–༡༥བྱས་ཏེ་ལོ་མ་དྲང་པོར་འགྱུར་ཞིང་དབྱིབས་བརྟན་པོར་གནས་པར་བྱེད་པ་ཡིན། རླན་གཤིས་ནི་བརྒྱ་ཆ་༡༥–༢༠ཡིན།
- སྐམ་པོ་བཟོ་བ (干燥, gānzào): ཚ་དྲོད་ཆེན་པོས་གློ་བུར་དུ་མི་བརྒྱབ་པར་རླན་གཤིས་བརྒྱ་ཆ་༧.༠ལས་མི་མཐོ་བར་བྱེད་པ་ཡིན།
- དྲི་ཞིམ་སྤར་བ (提香, tíxiāng): དྲོད་ཚད་དམའ་བའི་སྒང་ལ་དུས་ཐུང་ངུའི་ནང་དྲོད་སྤྲོད་བྱེད་པ་ཡིན། རླན་གཤིས་ནི་བརྒྱ་ཆ་༦.༠ལས་མི་མཐོ་བ་ཡིན།
༦. དབང་པོའི་ཁྱད་ཆོས།
ངོ་སྤྲོད་འདི་ནི་སྲུང་སྐྱོབ་ཡིག་ཆ་ལྟར་ཡིན།
- སྐམ་ལོ་མའི་ཕྱི་དབྱིབས། ཇའི་ཟུར་མ་རྣམས་རྒྱ་ཆེར་བརྡོལ་ཞིང་དྲང་པོ་ཡིན་ལ། སྐྱ་སེར་པོའི་ནང་དུ་ལྗང་གུ་ह्रིལ་པོ་ཡོད་པ་དང་། ཆ་སྙོམས་པོ་དག་པ་ཡིན།(朵形舒直、色泽嫩黄透绿、匀净)།
- སྐམ་ལོ་མའི་དྲི་མ། རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་དུ་ལོགས་སུ་བཤད་པ་མེད།
- ཁུ་བའི་དྲི་མ། གཙང་མ་དང་མངར་མོ་ཡིན་ལ་མེ་ཏོག་གི་དྲི་མ་ཡོད།(香气清甜带花香)།
- རོ། རྗེན་པ་དང་། མཉེན་པ། མངར་མོ། སེམས་གསོ་བ་བཅས་ཡིན།(滋味鲜醇甘爽)།
- ཁུ་བའི་ཁ་དོག ཡང་སེར་པོའི་ནང་དུ་ལྗང་གུ་སྦས་ཡོད་པ་ཡིན།(汤色亮黄隐绿)།
- ཇ་ཤུལ།(བསྐོལ་རྗེས་ཀྱི་ལོ་མ།) མཉེན་པོ་ཆ་སྙོམས་པོ་ཡིན་ལ། མྱུ་གུ་རྣམས་ཆ་ཚང་ཁ་ཕྱེ་བ་དང་། གསེར་སེར་པོའི་ནང་དུ་ལྗང་གུ་ཡོད་པ་ཡིན།(叶底嫩匀成朵、金黄含绿)།
ཡིག་ཆའི་མཇུག་སྡོམ་གྱི་ཚིག་གཞི་ནི་三黄隐绿，香清味醇ཡིན་ཏེ། སེར་པོ་གསུམ་གྱི་ནང་དུ་ལྗང་གུ་སྦས་པ་དང་། དྲི་མ་གཙང་མ། རོ་མཉེན་པོ་བཅས་ཡིན།
༧. རྫས་འགྱུར་གྱི་ཕྱེད་རྒྱུ།
སྲུང་སྐྱོབ་ཡིག་ཆའི་དངོས་ཁམས་དང་རྫས་འགྱུར་གྱི་དགོས་ངེས།
| དཔྱད་གཞི། | ཚད་གཞི། |
|---|---|
| ཆུའི་ནང་གི་བཙིར་རྫས། | བརྒྱ་ཆ་༣༩ལས་མི་ཉུང་བ། |
| ཇའི་པོ་ལི་ཧྥི་ནོལ། | བརྒྱ་ཆ་༡༢.༥ལས་མི་ཉུང་བ། |
| སྤྱིའི་ཐལ་བ། | བརྒྱ་ཆ་༧.༥ལས་མི་མང་བ། |
ཁྲོམ་ར་ལྟ་སྐུལ་དོ་དམ་ཅུད་ཀྱིས་རང་གི་གྲངས་ཀ་བཀོད་པ་ལྟར་ན། ཨ་མི་ནོ་སྐྱུར་བརྒྱ་ཆ་༦–༡༠དང་། པོ་ལི་ཧྥི་ནོལ་བརྒྱ་ཆ་༡༨–༢༠ཙམ་ཡིན། ཐབས་ལམ་དང་། འདེམས་ཚད། ལོ་བཅས་མི་བཤད་པས། འདི་ནི་ཚད་གཞི་མིན་པར་ཁུངས་བཀོད་ཅན་གྱི་ལམ་སྟོན་ཙམ་ཡིན།
༨. ཇ་སྦང་ཐབས།
མཉེན་པོའི་སྔོ་ཇའི་རིགས་ལ་ཁྱབ་པའི་ལག་ལེན།
- ཆུའི་དྲོད་ཚད། 75–80°C
- ཇའི་ཚད། སྨི་ལི་༡༥༠ལ་གྲམ་༣
- སྣོད། གསེར་གྱི་མྱུ་གུ་མཐོང་ཐུབ་པའི་ཤེལ་གྱི་འཐུང་ཇ་ཡང་ན་དཀར་པོའི་གའེ་ཝན།
- གོ་རིམ།
- སྣོད་དྲོད་དུ་གཏོང་བ།
- ཇ་བླུགས་ནས་ཆུ་དེ་སྣོད་ཀྱི་འགྲམ་བརྒྱུད་ནས་བླུགས།
- ཐེངས་དང་པོའི་ཁུ་བ་ནི་སྐར་མ་༤༠–༦༠རྗེས་སུ་ལེན།
- ཁུ་བ་ཅུང་ཟད་ལྷག་བཅུག་སྟེ་འཐུང་།
- ཆུ་སྣོན།
- ཡང་བསྐྱར་ཐེངས་གཉིས་གསུམ་བླུགས།
༩. ཉར་ཚགས།
རིགས་ཀྱི་ལག་ལེན། རླུང་མི་འགྲོ་བའི་ཐུམ་སྒྲོམ་ནང་བཞག་སྟེ་མཁའ་འཁྱགས་ཁང་དུ་དྲོད་ཚད་0–5°Cཡིན་ལ། འོད་དང་། རླན་པ། གཞན་གྱི་དྲི་མ་བཅས་ལས་བར་སྲུང་དགོས། ལོ་གཅིག་ནང་འཐུང་ན་ལེགས།
༡༠. རིན་གོང་དང་རྫུན་མ།
རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་དུ་ཚོང་ཁང་གི་རིན་གོང་སྐོར་གྱི་གནས་ཚུལ་མེད།
- རྫུན་མ་སྤང་ཐབས།
- ས་ཁམས་མཚོན་ཐོའི་ཐོན་རྫས་ཀྱི་ཆེད་མིང་རྟགས་དང་«广德黄金芽»ཀྱི་རྟགས་འཚོལ།
- བཟོ་གྲྭ་དེ་སྲུང་སྐྱོབ་ས་ཁུལ་གྱི་ཡུལ་ཚོ་དང་གྲོང་རྡལ་དགུ་ནང་ཡོད་མེད་བརྟག
- སྐམ་ལོ་མ་ནི་དྲང་པོ་ཡིན་ལ། སྐྱ་སེར་པོའི་ནང་དུ་ལྗང་གུ་ཡོད་པ་དང་། ཁུ་བ་ནི་ཡང་སེར་པོའི་ནང་དུ་ལྗང་གུ་སྦས་ཡོད་པ་ཡིན།
- རིགས་ཀྱི་ཐོག་ནས་སེར་ཇ་དང་མི་འཁྲུལ་བ། གསེར་གྱི་མྱུ་གུར་སྨིན་གཏོང་མེད།
༡༡. ཁྱད་འཕགས་ཀྱི་གནས་ཚུལ།
- ལག་རྩལ་དེ་ལོ་མའི་རླན་གཤིས་བརྒྱུད་ནས་ཟིན་བྲིས་བྱས་ཡོད་པ་སྟེ། ཁྱབ་བཞག་རྗེས་ཀྱི་བརྒྱ་ཆ་༦༩–༧༡ནས་དྲི་ཞིམ་སྤར་རྗེས་ཀྱི་བརྒྱ་ཆ་༦བར་ཡིན།
- ཁོངས་སྒྲིལ་དེ་ཉིད་ཀྱི་ལང་ཞི་རྫོང་ནང་རང་གི་ས་ཁམས་མཚོན་ཐོ་ཡོད་པ་དེ་ནི་«郎溪黄金芽»ཡིན།
- ཚ་གསོད་ཚར་མིན་ནི་ཡིག་ཆས་ལག་པར་རེག་སྟེ་ཞིབ་བཤེར་བྱེད་ཀྱི་ཡོད་པ་སྟེ། ལོ་མས་ལག་པར་ཅུང་ཟད་ཚུག་གི་ཡོད་དགོས།(略有刺手感)།
༡༢. ལོ་མ་ཡང་བའི་ཇ་དང་བསྡུར་བ།
- ཨན་ཅི་ཧོའང་ཅིན་ཡཱ (安吉黄金芽): ཀྲེ་ཅང་གི་ཨན་ཅི་རྫོང་ནས་ཐོན་པའི་ལོ་མ་སེར་པོའི་སྔོ་ཇ་ཞིག་ཡིན་ལ། མིང་གི་ཐོག་ནས་ཉེ་ཤོས་ཀྱི་ཁྱིམ་མཚེས་ཤིག་ཡིན།
- ཅིན་ཡུན་ཧོའང་ཆ (缙云黄茶): ཀྲེ་ཅང་གི་སྔོ་ཇ་ཞིག་ཡིན་ལ། རིགས་ནི་中黄2号ཡིན་པ་དེ་ནི་ཀོའང་ཏེའི་ཡིག་ཆའི་ནང་བཀོད་པ་དང་གཅིག་མཚུངས་ཡིན།
- ཀྲུང་ཧོའང་ཨང་༡ (中黄一号): ཀོའང་ཏེའི་ཐོའི་ནང་དང་པོར་ཡོད་པའི་རིགས་དེའི་སྐོར་གྱི་དཔེ་དེབ་ཀྱི་རྩོམ་ཡིག
- ཧོ་ཤན་ཧོའང་ཡཱ (霍山黄芽): སྨིན་གཏོང་ཡོད་པའི་ཨན་ཧུའེ་ཡི་སེར་ཇ་ཞིག་སྟེ། ཁྱད་པར་འཛུགས་པའི་ཆེད་དུ་བཀོད་པ་ཡིན།
མཇུག་སྡོམ།
ཀོའང་ཏེ་ཧོའང་ཅིན་ཡཱ་ནི་ལོ་མའི་ཁ་དོག་གི་སྒང་ནས་མིང་བཏགས་པའི་སྔོ་ཇ་ཞིག་ཡིན། 中黄དང་黄金叶རིགས་ཀྱིས་སེར་པོའི་སྐམ་ལོ་མ་དང་། ཡང་སེར་པོའི་ཁུ་བ། ལྗང་གུ་སྦས་པའི་གསེར་མདོག་གི་ཇ་ཤུལ་བཅས་སྤྲོད་ཀྱི་ཡོད། ༢༠༢༥ལོའི་སྲུང་སྐྱོབ་ཡིག་ཆས་དེར་ལྡུམ་རའི་མཐོ་ཚད་ནས་གོ་རིམ་རེ་རེའི་ལོ་མའི་རླན་གཤིས་བར་གསལ་བཤད་བྱས་ཡོད། སྙན་ངག་རྙིང་པ་དང་ཁྲལ་གྱི་གྲངས་ཀ་རྣམས་ཀྱིས་ཀོའང་ཏེ་ཇ་སྤྱི་བསྡོམས་ལ་གོ་བ་ལས། གསེར་གྱི་མྱུ་གུ་ཉིད་ནི་དེང་རབས་ཀྱི་རིགས་ལས་བཟོས་པའི་ཇ་ཞིག་ཡིན།
ཁུངས་ལུང
ས་ཁྱོན་མཚོན་རྟགས
ཐོ་ཡིག་ཆ་ཚང་ — ཁུངས་ལུང ཤོག་ངོས་སུ་ཡོད།