ຊ່າງໂຢວ ລືຊາ (Shàngyóu lǜchá, 上犹绿茶) — ຊາຂຽວຂອງເມືອງຊ່າງໂຢວ (上犹县) ໃນເຂດເທດສະບານກ້ານໂຈວ (赣州) ທາງພາກໃຕ້ຂອງແຂວງຈ່ຽງຊີ (江西). ຊື່ດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການປົກປ້ອງໂດຍເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດໝາຍເລກ 9026435, ຊາຊະນິດນີ້ມີຊຸດມາດຕະຖານລະດັບແຂວງຂອງຕົນເອງ — ກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນ, ກ່ຽວກັບເຕັກໂນໂລຊີ, ກ່ຽວກັບການຕິດສະຫຼາກ ແລະ ກ່ຽວກັບລະບົບການຈັດການ. ໃນປີ 2017 ຢູ່ໃນເວັບໄຊຂອງຄະນະກຳມະການແຫ່ງຊາດເພື່ອການພັດທະນາ ແລະ ປະຕິຮູບ ໄດ້ມີການເຜີຍແຜ່ເອກະສານຂອງເມືອງກ່ຽວກັບວິທີທີ່ຊ່າງໂຢວສ້າງແບຣນຊາ: ຖານການຜະລິດຊາ 5 ແຫ່ງ, ການນຳສະເໜີປະຈຳປີ «上犹绿茶», ສວນຊາ «ຕາມສັ່ງ» ຜ່ານອິນເຕີເນັດ. ລັກສະນະຂອງຊາເມືອງອະທິບາຍດ້ວຍຫ້າຄຳ: ກິ່ນຫອມສູງ, ສີມໍລະກົດ, ລົດຊາດອ່ອນນຸ້ມ, ນ້ຳຊາຂຽວ, ຮູບຮ່າງງົດງາມ.
1. ການຈຳແໜກປະເພດ ແລະ ແຫຼ່ງກຳເນີດ
- ປະເພດ: ຊາຂຽວ (绿茶, lǜchá). ປະເພດດັ່ງກ່າວຖືກລະບຸໄວ້ໃນຊື່ ແລະ ໃນຫົວຂໍ້ຂອງມາດຕະຖານລະດັບແຂວງ «上犹绿茶», ລວມທັງມາດຕະຖານເຕັກໂນໂລຊີ.
- ໝວດໝູ່: ຊາຂຽວພາກພື້ນຂອງຈ່ຽງຊີ; ເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດ; ມາດຕະຖານລະດັບແຂວງ DB36/T.
- ແຫຼ່ງກຳເນີດ: ຈີນ, ແຂວງຈ່ຽງຊີ (江西, Jiāngxī), ເຂດເທດສະບານກ້ານໂຈວ (赣州, Gànzhōu), ເມືອງຊ່າງໂຢວ (上犹, Shàngyóu).
- ເຂດເຄື່ອງໝາຍ: ຍັງບໍ່ໄດ້ກວດສອບ. ທະບຽນຮັບຮູ້ພຽງແຕ່ແຂວງ; ຂໍ້ມູນຜູ້ຖືເຄື່ອງໝາຍ ແລະ ຂອບເຂດຂອງເຂດບໍ່ມີຢູ່ໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ. ເອກະສານຂອງເມືອງໃນເວັບໄຊຂອງຄະນະກຳມະການແຫ່ງຊາດລະບຸຖານການຜະລິດຊາຫຼັກ 5 ແຫ່ງ: ຢູສືຈ້າງ (油石嶂), ເໝີຍຫຼິງ (梅岭), ຢວນຊຸນ (园村), ອູຈືເຟີງ (五指峰) ແລະ ອິງສຽນ (营前).
- ພິກັດພູມສາດ: ເມືອງຊ່າງໂຢວ — ປະມານ 25.8° ເໜືອ ແລະ 114.5° ຕາເວັນອອກ.
2. ປະຫວັດສາດ ແລະ ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ
- ປະຫວັດສາດ:
- ຂອງຖວາຍຍຸກມິງ. ອີງຕາມຂໍ້ມູນຂອງກົມກະສິກຳເມືອງ (ແຖບໂຄສະນາ «ເຣີນໝິນຢື້ປ້າວ», ສະບັບຕ່າງປະເທດ, 2021), ຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນລາຊະວົງມິງ ຊາຂອງຊ່າງໂຢວ «上洞茶» ແລະ «上寨茶» ໄດ້ຖືກບັນຈຸເຂົ້າໃນລາຍການຂອງຖວາຍ. ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ເຫັນແຫຼ່ງທີ່ມາຕົ້ນສະບັບຂອງບັນທຶກນີ້.
- ເຄື່ອງໝາຍ. ແຖບໂຄສະນາດຽວກັນຂຽນວ່າ ເຄື່ອງໝາຍ «上犹绿茶» ໄດ້ຮັບໃນປີ 2010. ໃນບັນຊີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດທີ່ລົງທະບຽນ ນະ ວັນທີ 31 ທັນວາ 2009 ບໍ່ມີເຄື່ອງໝາຍນີ້, ໃນບັນຊີຂອງສຳນັກງານເຄື່ອງໝາຍການຄ້າປີ 2012 ມີຢູ່ພາຍໃຕ້ໝາຍເລກ 9026435. ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ເຫັນວັນທີ່ລົງທະບຽນທີ່ແນ່ນອນໃນແຫຼ່ງຕົ້ນສະບັບ.
- 2011 — ມາດຕະຖານ. ກົມຄຸ້ມຄອງຄຸນນະພາບດ້ານເຕັກນິກຂອງແຂວງຈ່ຽງຊີ ໄດ້ປະກາດໃຊ້ມາດຕະຖານລະດັບແຂວງ DB36/T 631-2011 «上犹绿茶» ເມື່ອວັນທີ 9 ກັນຍາ 2011, ມີຜົນບັງຄັບໃຊ້ຕັ້ງແຕ່ວັນທີ 1 ພະຈິກ 2011. ໃນຊຸດດຽວກັນຍັງມີ DB36/T 634-2011 «上犹绿茶 — ລະບົບການຈັດການ» ແລະ DB36/T 635-2011 «上犹绿茶 — ການຕິດສະຫຼາກ ແລະ ການຈຳໜ່າຍ»; ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ກວດສອບວັນທີຂອງມາດຕະຖານເຫຼົ່ານີ້. ຖານຂໍ້ມູນອ້າງອີງແຫ່ງໜຶ່ງລະບຸວ່າມາດຕະຖານຜະລິດຕະພັນຍັງມີຜົນບັງຄັບໃຊ້, ເວທີມາດຕະຖານຂອງລັດລະບຸວ່າມີສະບັບໃໝ່ກວ່າ; ສະບັບໃດ, ຂ້ອຍບໍ່ສາມາດສືບຄົ້ນໄດ້.
- 2017. ໃນເດືອນກັນຍາ ແລະ ຕຸລາ 2017 ຢູ່ໃນເວັບໄຊຂອງຄະນະກຳມະການແຫ່ງຊາດເພື່ອການພັດທະນາ ແລະ ປະຕິຮູບ ໄດ້ມີການເຜີຍແຜ່ເອກະສານສອງສະບັບຈາກຈຸດຕິດຕາມຂອງເມືອງ. ຕາມເອກະສານເຫຼົ່ານັ້ນ, ສວນຊາກວມເນື້ອທີ່ 101.1 ພັນມູ, ຜົນຜະລິດ — 2060 ໂຕນ, ມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນ — 326.86 ລ້ານຢວນ. ມູນຄ່າແບຣນຂອງເຄື່ອງໝາຍຖືກປະເມີນໄວ້ທີ່ 396 ລ້ານຢວນ, ເຄື່ອງໝາຍຖືກຮັບຮູ້ວ່າເປັນ «ເຄື່ອງໝາຍການຄ້າທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງແຂວງຈ່ຽງຊີ» (江西省著名商标). ເມືອງຮ່ວມມືກັບສະຖາບັນຊາຈີນ (中国茶叶研究所) ແລະ ມະຫາວິທະຍາໄລກະສິກຳຈ່ຽງຊີ.
- 2018. ມາດຕະຖານເຕັກໂນໂລຊີ DB36/T 633-2018 «上犹绿茶 — ລະບຽບເຕັກໂນໂລຊີການປຸງແຕ່ງ» ໄດ້ປ່ຽນແທນ DB36/T 633-2011; ປະກາດໃຊ້ເມື່ອວັນທີ 3 ກໍລະກົດ 2018, ມີຜົນບັງຄັບໃຊ້ຕັ້ງແຕ່ວັນທີ 4 ມັງກອນ 2019. ແຖບໂຄສະນາປີ 2021 ຂຽນວ່າ ມາດຕະຖານ «上犹绿茶» ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດເປັນມາດຕະຖານລະດັບແຂວງໃນປີ 2018. ຂໍ້ມູນນີ້ຂັດກັບວັນທີຂອງມາດຕະຖານຜະລິດຕະພັນ (2011) ແລະ ກົງກັບວັນທີຂອງມາດຕະຖານເຕັກໂນໂລຊີ; ບໍ່ວ່າຈະມີມາດຕະຖານຜະລິດຕະພັນສະບັບໃໝ່ໃນປີ 2018 ຫຼືບໍ່, ຂ້ອຍບໍ່ສາມາດສືບຄົ້ນໄດ້.
- 2021. ຕາມຂໍ້ມູນຂອງເມືອງ, ສວນຊາມີເກືອບ 110 ພັນມູ.
- ສະຖານະ. ຕາມທະບຽນປີ 2026, ເຄື່ອງໝາຍໄດ້ຮັບການຢືນຢັນເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້: ລັດຖະບານກ້ານໂຈວໄດ້ກ່າວເຖິງເຄື່ອງໝາຍດັ່ງກ່າວໃນປີ 2025.
- ຊື່: 上犹 — ຊື່ເມືອງ; 绿茶 — «ຊາຂຽວ».
- ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ: ເອກະສານຂອງເມືອງໃນເວັບໄຊຂອງຄະນະກຳມະການແຫ່ງຊາດມີຫົວຂໍ້ວ່າ: ຊ່າງໂຢວ «ເປີດທາງ ແລະ ສ້າງແບຣນ» ດ້ວຍຈອກຊາຈອກດຽວແນວໃດ. ໃນນັ້ນມີການນຳສະເໜີປະຈຳປີ «上犹绿茶», ຮູບແບບ «ຫົກເອກະພາບ ໜຶ່ງແບ່ງແຍກ» — ເອກະພາບໃນການໂອນທີ່ດິນໃຫ້ນຳໃຊ້, ການບຸກເບີກ, ການວາງແຜນ, ການພັດທະນາ, ການກວດຮັບ ແລະ ການສະໜອງກ້າໄມ້ ພ້ອມກັບການຄຸ້ມຄອງກະສິກຳແບບແຍກສ່ວນ — ແລະ ສວນຊາ 1500 ມູ ທີ່ຖືກຈອງໄວ້ໃຫ້ລູກຄ້າເອກະຊົນຜ່ານອິນເຕີເນັດ.
3. ລາຍລະອຽດທາງພືດສາດ ແລະ ວັດຖຸດິບ
- ສາຍພັນ / ພັນທຸ: ເມືອງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ໃຊ້ຕົ້ນຊາສາຍພັນດຽວ («三统四不», ເບິ່ງພາກທີ 5), ແຕ່ສາຍພັນນັ້ນບໍ່ຖືກລະບຸຊື່ໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.
- ການເກັບກ່ຽວ ແລະ ມາດຕະຖານການເກັບ: ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ. ຂໍ້ກຳນົດກ່ຽວກັບໃບຊາສົດອາດມີຢູ່ໃນມາດຕະຖານເຕັກໂນໂລຊີ DB36/T 633-2018, ແຕ່ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ເຫັນເນື້ອໃນຂອງມາດຕະຖານນັ້ນ.
4. ຖິ່ນກຳເນີດ ແລະ ລັກສະນະການປູກ
- ພາກພື້ນ: ພາກໃຕ້ຂອງແຂວງຈ່ຽງຊີ, ເຂດເທດສະບານກ້ານໂຈວ.
- ຄວາມສູງ, ສະພາບອາກາດ: ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.
- ເຊເລນຽມ: ຕາມຂໍ້ມູນຂອງເມືອງ (2021), ລາຍງານຄຸນນະພາບຂອງດິນ, ທີ່ສູນສຳຫຼວດອຸທົກກະສາດ ແລະ ນິເວດວິທະຍາຂອງກົມສຳຫຼວດທໍລະນີຈີນ ຈັດເຮັດໃຫ້ຊ່າງໂຢວໃນເດືອນທັນວາ 2018, ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ສວນຊາທັງໝົດ «ບັນລຸມາດຕະຖານການອຸດົມສົມບູນດ້ວຍເຊເລນຽມ»; ຄ່າສູງສຸດ — 0.96 ມກ/ກກ, ຄ່າສະເລ່ຍ — 0.6 ມກ/ກກ. ຕາມບໍລິບົດ, ໝາຍເຖິງດິນບໍລິເວນຮາກຕົ້ນຊາ; ຕາມມາດຕະຖານໃດທີ່ຄິດໄລ່, ເອກະສານບໍ່ໄດ້ລະບຸ. ຂ້ອຍບໍ່ສະຫຼຸບຫຍັງກ່ຽວກັບສຸຂະພາບຈາກຕົວເລກເຫຼົ່ານີ້.
- ໃບຮັບຮອງ: ເອກະສານຂອງເມືອງປີ 2017 ຂຽນວ່າ ເມືອງສົ່ງເສີມການຮັບຮອງຊາທີ່ປອດໄພ, «ຂຽວ» ແລະ ອິນຊີ; ແຖບໂຄສະນາປີ 2021, ອ້າງອີງລາຍງານກ່ຽວກັບດິນສະບັບດຽວກັນ, ເອີ້ນຊາວ່າ ປອດໄພ, «ຂຽວ» ແລະ ອິນຊີ.
5. ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດ
ຊາຊະນິດນີ້ມີມາດຕະຖານເຕັກໂນໂລຊີຂອງຕົນເອງ — DB36/T 633-2018, — ແຕ່ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ເຫັນເນື້ອໃນຂອງມັນ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງບໍ່ລະບຸພາລາມິເຕີ. ຕາມຂໍ້ມູນຂອງເມືອງ, ການຜະລິດຢູ່ພາຍໃຕ້ກົດ «三统四不»: ເອກະພາບດ້ານສາຍພັນ, ມາດຕະຖານເຕັກນິກ ແລະ ການໃຊ້ປຸ໋ຍ ແລະ ສານປ້ອງກັນພືດ; ບໍ່ມີສານເສີມອາຫານ, ບໍ່ມີຢາຂ້າຫຍ້າ, ບໍ່ມີປຸ໋ຍສັງເຄາະ ແລະ ບໍ່ມີຢາປາບສັດຕູພືດທີ່ມີພິດສູງຕົກຄ້າງຍາວນານ.
ແຜນຂັ້ນຕອນທົ່ວໄປຂອງຊາຂຽວມີດັ່ງນີ້:
- ການຜຶ່ງໃບຊາສົດ (摊放, tānfàng): ໃບຊາຄາຍຄວາມຊຸ່ມອອກສ່ວນໜຶ່ງ.
- ການຢຸດການປ່ຽນສີ (杀青, shāqīng): ຄວາມຮ້ອນຢຸດການອອກຊິເດຊັນ ແລະ ຮັກສາສີຂຽວ.
- ການນວດມ້ວນ (揉捻, róuniǎn).
- ການອົບແຫ້ງ (干燥, gānzào).
ນີ້ແມ່ນແຜນຂັ້ນຕອນທົ່ວໄປຂອງປະເພດ, ບໍ່ແມ່ນລາຍລະອຽດເຕັກໂນໂລຊີຂອງຊ່າງໂຢວ ລືຊາ.
6. ລັກສະນະທາງປະສາດສຳຜັດ
ເມືອງອະທິບາຍຊາດ້ວຍສູດສັ້ນສອງສູດ. ເອກະສານຂອງເມືອງໃນເວັບໄຊຂອງຄະນະກຳມະການແຫ່ງຊາດ (2017): «香高、色翠、味醇、汤绿、形美» — ກິ່ນຫອມສູງ, ສີມໍລະກົດ, ລົດຊາດອ່ອນນຸ້ມເຕັມຄຳ, ນ້ຳຊາຂຽວ, ຮູບຮ່າງງົດງາມ. ແຖບໂຄສະນາຂອງເມືອງ (2021): «形美、色绿、香高、味浓、汤清» — ຮູບຮ່າງງົດງາມ, ສີຂຽວ, ກິ່ນຫອມສູງ, ລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ, ນ້ຳຊາໃສ.
- ຮູບຮ່າງໃບຊາແຫ້ງ: «ຮູບຮ່າງງົດງາມ» (形美); ສີ — «ມໍລະກົດ» (色翠) ຫຼື «ຂຽວ» (色绿). ຕາມຄວາມໝາຍຂອງສູດ, ກ່າວເຖິງໃບຊາແຫ້ງ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ລະບຸໂດຍກົງ.
- ກິ່ນຫອມໃບຊາແຫ້ງ: ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.
- ກິ່ນຫອມຂອງນ້ຳຊາ: «ສູງ» (香高); ສູດບໍ່ໄດ້ລະບຸວ່າ ໝາຍເຖິງກິ່ນຂອງໃບຊາ ຫຼື ນ້ຳຊາ.
- ລົດຊາດ: «ອ່ອນນຸ້ມ, ເຕັມຄຳ» (味醇) — ໃນຄຳອະທິບາຍປີ 2017; «ເຂັ້ມຂຸ້ນ» (味浓) — ໃນຄຳອະທິບາຍປີ 2021. ການປະເມີນໃດຖືກຕ້ອງກວ່າ, ຕາມແຫຼ່ງຂໍ້ມູນບໍ່ສາມາດເຂົ້າໃຈໄດ້.
- ສີຂອງນ້ຳຊາ: «ຂຽວ» (汤绿, 2017) ຫຼື «ໃສ» (汤清, 2021).
- ກາກໃບຊາ (ໃບຊາທີ່ຊົງແລ້ວ): ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.
7. ອົງປະກອບທາງເຄມີ
ບໍ່ມີຕົວຊີ້ວັດທາງກາຍະພາບ ແລະ ເຄມີຂອງຊາສຳເລັດຮູບໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ. ຕົວເລກດຽວ — ເຊເລນຽມໃນສວນຕາມຂໍ້ມູນຂອງເມືອງ (ພາກທີ 4), ແລະ ຕາມບໍລິບົດ, ມັນໝາຍເຖິງດິນ, ບໍ່ແມ່ນຊາ.
8. ການຊົງຊາ
ການປະຕິບັດທົ່ວໄປຂອງປະເພດຊາຂຽວ.
- ອຸນຫະພູມນ້ຳ: 80–85 °C.
- ປະລິມານຊາ: 3 ກຣາມ ຕໍ່ 150 ມລ.
- ພາຊະນະ: ຈອກແກ້ວ ຫຼື ໄກວານສີຂາວ.
- ຂັ້ນຕອນ:
- ອຸ່ນພາຊະນະ.
- ໃສ່ຊາ ແລະ ຖອກນ້ຳຕາມຂ້າງພາຊະນະ.
- ການຊົງຄັ້ງທຳອິດ — ປະມານ 40–60 ວິນາທີ.
- ດື່ມ, ເຫຼືອນ້ຳຊາສ່ວນໜຶ່ງໄວ້.
- ຕື່ມນ້ຳ.
- ຊົງຊ້ຳອີກສອງຫາສາມຄັ້ງ.
9. ການເກັບຮັກສາ
ການປະຕິບັດທົ່ວໄປຂອງປະເພດ. ໃນຊຸດປິດສະໜິດ, ໃນຕູ້ເຢັນທີ່ 0–5 °C, ປ້ອງກັນແສງ, ຄວາມຊຸ່ມ ແລະ ກິ່ນ; ຄວນດື່ມໃຫ້ໝົດພາຍໃນໜຶ່ງປີ.
10. ລາຄາ ແລະ ການປອມແປງ
ບໍ່ມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບລາຄາຂາຍຍ່ອຍໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ. ການປະເມີນແບຣນ 396 ລ້ານຢວນ (ຂໍ້ມູນຂອງເມືອງ, 2017) — ແມ່ນມູນຄ່າຂອງເຄື່ອງໝາຍ, ບໍ່ແມ່ນລາຄາຊາ.
- ວິທີຫຼີກລ່ຽງການປອມແປງ:
- ຊອກຫາເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດ «上犹绿茶» (ໝາຍເລກ 9026435).
- ກວດສອບວ່າ ຜູ້ຜະລິດມາຈາກເມືອງຊ່າງໂຢວ ໃນເຂດເທດສະບານກ້ານໂຈວ.
- ສຳລັບການຕິດສະຫຼາກ ຊາມີມາດຕະຖານລະດັບແຂວງຂອງຕົນເອງ DB36/T 635-2011; ມາດຕະຖານນີ້ຍັງມີຜົນບັງຄັບໃຊ້ຢູ່ຫຼືບໍ່, ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ກວດສອບ.
- ຢ່າສັບສົນກັບຊາຂອງເມືອງອື່ນໃນກ້ານໂຈວ ແລະ ຈ່ຽງຊີ: ຄຳວ່າ «绿茶» ບໍ່ໄດ້ບອກຫຍັງກ່ຽວກັບສະຖານທີ່.
11. ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ໜ້າສົນໃຈ
- ຊາຂອງເມືອງດຽວມີມາດຕະຖານລະດັບແຂວງແຍກຕ່າງຫາກກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນ, ກ່ຽວກັບເຕັກໂນໂລຊີ, ກ່ຽວກັບລະບົບການຈັດການ ແລະ ກ່ຽວກັບການຕິດສະຫຼາກ ແລະ ການຈຳໜ່າຍ.
- ເມືອງສ້າງສວນຊາ «ຕາມສັ່ງ»: ຮອດປີ 2017 ສວນຊາແບບນີ້ມີ 1500 ມູ, ແລະ ລູກຄ້າຕິດຕາມການດູແລ, ການເກັບກ່ຽວ ແລະ ການປຸງແຕ່ງຜ່ານອິນເຕີເນັດ.
12. ການປຽບທຽບກັບຊາອື່ນຂອງຈ່ຽງຊີ
- ອູຢວນ ລືຊາ (婺源绿茶): ຊາຂຽວທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດຢູ່ພາກຕາເວັນອອກສຽງເໜືອຂອງຈ່ຽງຊີ — ຢູ່ອີກຟາກໜຶ່ງຂອງແຂວງ.
- ຈິ້ນກາງ ຊຸ້ຍລື (井冈翠绿): ຊາຂຽວຂອງພູຈິ້ນກາງຊານ ໃນເຂດຈີ່ອານ, ໜຶ່ງໃນແບຣນທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງແຂວງ.
- ລູຊານ ຢຸນອູ້ (庐山云雾): ໜຶ່ງໃນຊາຂຽວທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງຈ່ຽງຊີ, ຈາກພູລູຊານທາງພາກເໜືອຂອງແຂວງ.
- ຢາວຫຼີ້ ເນີ້ນຢຸ້ຍ (瑶里嫩蕊): ຊາຂຽວຂອງຕຳບົນຢາວຫຼີ້ ໃກ້ກັບຈິ້ງເຕີ້ເຈີ້ນ, ທາງພາກຕາເວັນອອກສຽງເໜືອຂອງແຂວງ.
ສະຫຼຸບ:
ຊ່າງໂຢວ ລືຊາ — ຊາຂຽວຂອງພາກໃຕ້ຈ່ຽງຊີ, ມີເອກະສານຫຼາຍກວ່າຄຳອະທິບາຍ: ເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງ, ຊຸດມາດຕະຖານລະດັບແຂວງ ແລະ ເອກະສານຂອງເມືອງກ່ຽວກັບແບຣນໃນເວັບໄຊຂອງຄະນະກຳມະການແຫ່ງຊາດ. ຕົວຊາເອງ ເມືອງອະທິບາຍດ້ວຍຫ້າຄຳ — ກິ່ນຫອມສູງ, ສີມໍລະກົດ, ລົດຊາດອ່ອນນຸ້ມ, ນ້ຳຊາຂຽວ, ຮູບຮ່າງງົດງາມ. ລາຍລະອຽດຂອງເຕັກໂນໂລຊີ ແລະ ຮູບຮ່າງຢູ່ໃນມາດຕະຖານ, ເນື້ອໃນທີ່ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ເຫັນ.
ແຫຼ່ງທີ່ມາ
ສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ
ລາຍການທັງໝົດ — ຢູ່ໜ້າ ແຫຼ່ງທີ່ມາ