Měnghǎi Bǎotáng chá

མོན་ཧེ་པའོ་ཐང་ཇ (Měnghǎi Bǎotáng chá, 勐海保塘茶) — ནི་པའོ་ཐང་ (保塘) གི་ཇའི་ཐོག་ལ་བཀོད་པའི་ས་ཁོངས་རྟགས་ཤིག་ཡིན། པའོ་ཐང་ནི་ཡུན་ནན་ཞིང་ཆེན་ཞི་ཧྲོང་པན་ན་ཐའེ་རང་སྐྱོང་ལྗོངས་མོན་ཧེ་རྫོང་ (勐海县) གི་མོང་སུང་ (勐宋) རི་རྒྱུད་ཀྱི་ཇ་ཤིང་རྙིང་པའི་གྲོང་གཞིས་ཤིག་ཡིན། པའོ་ཐང་ནི་གྲོང་གཞིས་གཉིས་ཡིན་ཏེ། རྙིང་པ་ནི་ལ་ཧུ་མི་རིགས་ཀྱི་གྲོང་ཚོ་ཡིན་ལ། གསར་པ་ནི་ཧན་མི་རིགས་ཀྱི་གྲོང་ཚོ་ཡིན། དེ་གཉིས་ཀྱི་བར་ལ་སྤྱི་ལེ་གཅིག་ཙམ་ཡོད་ལ། ཁོང་ཚོའི་ཇ་ཤིང་རྙིང་པའི་སྐྱེད་ཚལ་དེ་མཉམ་དུ་མུ་ཆིག་སྟོང་ལྷག་ཙམ་གྱི་སྐྱེད་ཚལ་ཆེན་པོ་ཞིག་ཏུ་འདྲེས་ཡོད། དར་ཁྱབ་ཆེ་བའི་འགྲེལ་བཤད་དག་གིས་པའོ་ཐང་གི་སྐྱེད་ཚལ་རྙིང་པ་ནི་མོང་སུང་ནང་ཆེ་ཤོས་དང་ལོ་ན་ཆེ་ཤོས་ཀྱི་ཤིང་སྡོང་ཡོད་པའི་མཚོན་བྱེད་ཡིན་པར་བཤད་ཅིང་། ཤིང་སྡོང་དག་གི་ལོ་ན་ལོ་ 200 ནས་ 700 བར་ཡིན་པར་ཚོད་དཔག་བྱེད། རྟགས་འདི་ནི་རྫོང་གིས་ཁྱབ་ཁོངས་ཀྱི་རྟགས་«勐海茶»དང་མཉམ་དུ་རི་དང་གྲོང་གཞིས་སོ་སོར་བཅོ་དྲུག་གི་རྟགས་ཐོབ་པའི་ནང་ཚན་ཞིག་ཡིན། རྟགས་ཀྱིས་ཐོན་རྫས་ཀྱི་རིགས་ངེས་པར་བཀོད་མེད།

1. དབྱེ་བ་དང་འབྱུང་ཁུངས།

• རིགས། རྟགས་ཀྱི་ཡིག་ཆས་ངེས་པར་བཀོད་མེད། རྒྱུ་ཆ་ནི་སྐྱེད་ཚལ་རྙིང་པའི་ཇ་ཤིང་ལོ་མ་ཆེ་བའི་ལོ་མ་ཡིན། དེ་འདྲའི་ལོ་མ་ནས་མོན་ཧེ་རུ་སྔོན་ལ་ཕུའེར་གྱི་རྒྱུ་ཆ་བཟོ་བ་དང་། དམར་པོ་དང་དཀར་པོའི་ཇའང་བཟོ་བ་ཡིན་མོད། རྟགས་ཀྱིས་ཐོན་རྫས་གང་གི་ཁྱབ་ཁོངས་སུ་ཚུད་མིན་ཐོ་བཀོད་ཁོངས་ནས་བཤད་མེད།
• རིགས་སྡེ། སྐྱེད་ཚལ་རྙིང་པའི་གྲོང་གཞིས་ཀྱི་ཇ། ཡུན་ནན་ཞིང་ཆེན་གྱི་ས་ཁོངས་རྟགས་ཀྱི་ཐོ། 2019 ལོའི་ཟླ་ 12 པའི་ཚེས་ 28 ཉིན་གྱི་ཐོ་ཡིག་ནང་ཡོད། གསར་འགྱུར་གྱིས་འདིའི་རིགས་ཀྱི་རྟགས་རྣམས་ལ་ཨང་གྲངས་ཅན་གྱི་རྟགས་ཟེར།
• འབྱུང་ཁུངས། རྒྱ་ནག། ཡུན་ནན་ཞིང་ཆེན། (云南, Yúnnán) ཞི་ཧྲོང་པན་ན་ཐའེ་རང་སྐྱོང་ལྗོངས། (西双版纳傣族自治州, Xīshuāngbǎnnà Dǎizú Zìzhìzhōu) མོན་ཧེ་རྫོང་། (勐海县, Měnghǎi Xiàn) མོང་སུང་ཡུལ་ཚོ། (勐宋乡, Měngsòng Xiāng) པའོ་ཐང་གྲོང་ཚོ། (保塘, Bǎotáng)
• སྲུང་སྐྱོབ་ཁུལ། ཞིང་ཆེན་གྱི་ཐོ་ཡིག་ནང་རྟགས་འཛིན་པའི་སྡེ་ཚན་གྱི་སྲིད་འཛིན་ཁོངས་སུ་མོན་ཧེ་རྫོང་བཀོད་ཡོད། རྟགས་ཀྱི་ཁུལ་དང་གྲོང་གཞིས་ཀྱི་ས་ཆ་མཐུན་མིན་ངས་ཞིབ་བཤེར་མ་བྱས།
• ས་ཁོངས་ཀྱི་ཐིག་གྲངས། མོང་སུང་ཡུལ་ཚོ་ནི་བྱང་ཐིག་ 22.06° དང་ཤར་ཐིག་ 100.56° ཙམ་དུ་ཡོད།

2. ལོ་རྒྱུས་དང་རིག་གནས་ཀྱི་གལ་ཆེན།

• ལོ་རྒྱུས།
  • སྐྱེད་ཚལ་རྙིང་པ། པའོ་ཐང་གི་ཤིང་སྡོང་གི་ལོ་ན་ནི་དར་ཁྱབ་ཀྱི་འགྲེལ་བཤད་དག་གིས་མི་འདྲ་བར་ཚོད་དཔག་བྱེད་པ་སྟེ། ལོ་ 200 ནས་ 700 བར། ཆེ་ཤོས་རྣམས་ལ་ལོ་ 500 ནས་ 700 བར་ཡང་ན་«ལོ་ 700 ལས་ཉུང་མིན»ཟེར། ཞིབ་འཇུག་གི་ཡིག་ཆ་ཞིག་གིས་འདིར་སྡོང་པོའི་རྒྱ་ཚད་ལི་སྨི་ 150 ལས་བརྒལ་བའི་ཤིང་སྡོང་བཅུ་ལྷག་ཡོད་པར་བཤད། ཡིག་ཆ་འདི་དག་གིས་པའོ་ཐང་དང་འདབས་གཉེར་གྱི་ནན་ནོའོ་རི་བོའི་ (南糯山) སྐྱེད་ཚལ་རྙིང་པ་ནི་དུས་མཚུངས་ཀྱི་སྐྱེད་ཚལ་ཡིན་པར་བརྗོད་ཅིང་། འདི་ནི་ཁོང་ཚོའི་ཚོད་དཔག་ཡིན་གྱི། དུས་ཚིགས་ངེས་ཅན་གྱི་ཞིབ་འཇུག་གི་འབྲས་བུ་མིན།
  • གྲོང་གཞིས་གསར་པ། ས་གནས་ཀྱི་འགྲེལ་བཤད་ལྟར་ན། གསར་པའི་པའོ་ཐང་ནི་ཆིང་རྒྱལ་རབས་ཀྱི་ཀོང་ཧྲུའུ་ (光绪, 1875–1908) དུས་སྐབས་སུ་ཕེབས་པའི་ཧན་མི་རིགས་ཀྱིས་བཙུགས་པ་ཡིན་ལ། གྲོང་ཚོའི་ལོ་རྒྱུས་ལ་ལོ་བརྒྱ་ལྷག་ཡོད།
  • 2012–2014 རྫོང་གི་ཇ་ལག་རྩལ་ལྟེ་གནས་ཀྱིས་ 2012 ལོར་ཁྱབ་ཁོངས་ཀྱི་རྟགས་«勐海茶»ཞུ་བ་ཕུལ་བ་དང་། རྟགས་དེ་ 2014 ལོར་ཐོ་འགོད་བྱས།
  • རྟགས་བཅུ་དྲུག 2022 ལོའི་གསར་འགྱུར་གྱིས་རྫོང་གིས་ཁྱབ་ཁོངས་ཀྱི་རྟགས་དང་མཉམ་དུ་རི་དང་གྲོང་གཞིས་སོ་སོར་རྟགས་བཅུ་དྲུག་ཐོ་འགོད་བྱས་པ་དང་། དེའི་ཐོག་མ་ནི་«勐海班章茶»དང་«勐海保塘茶»ཡིན་པར་བཤད།
  • 2019 «勐海保塘茶»ནི་ 2019 ལོའི་ཟླ་ 12 པའི་ཚེས་ 28 ཉིན་གྱི་ཡུན་ནན་གྱི་ས་ཁོངས་རྟགས་ཀྱི་ཐོ་ཡིག་ནང་ཡོད།
  • ཨང་གྲངས། རྟགས་འཛིན་པ། ཐོ་འགོད་བྱས་པའི་ལོ་དང་རྟགས་ཀྱི་སྒྲིག་གཞི་རྣམས་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་དག་ནང་མེད། རྟགས་ད་ལྟ་བཀོལ་སྤྱོད་བྱེད་མིན་ངས་ཞིབ་བཤེར་མ་བྱས།
• མིང་།
  • «མོན་ཧེ» (勐海) — ནི་རྫོང་གི་མིང་ཡིན།
  • «པའོ་ཐང» (保塘) — ནི་གྲོང་གཞིས་ཀྱི་མིང་ཡིན། མིང་གི་གོ་དོན་སྐོར་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་དག་ནང་འགྲེལ་བཤད་མེད།
• རིག་གནས་ཀྱི་གལ་ཆེན། པའོ་ཐང་ནི་«མོང་སུང་གི་གྲོང་ཚོ་བདུན» (勐宋七寨) གྱི་ནང་ཚན་ཡིན་པ་སྟེ། པའོ་ཐང་རྙིང་པ་དང་གསར་པ། ན་ཁ (那卡) ཏ་ཨན (大安) ནན་པེན (南本) ཏ་མན་ལུས (大曼吕) དང་བ་མོང (坝檬) བཅས་ཡིན། པའོ་ཐང་རྙིང་པ་ནི་ལ་ཧུ་མི་རིགས་གཙང་མའི་གྲོང་ཚོ་ཡིན་པར་འགྲེལ་བཤད་དག་གིས་བཤད་ལ། གསར་པ་ནི་ཧན་མི་རིགས་ཀྱི་གྲོང་ཚོ་ཡིན་པར་བཤད།

3. རྩི་ཤིང་གི་འགྲེལ་བཤད་དང་རྒྱུ་ཆ།

• རིགས / འདེབས་རིགས། སྐྱེད་ཚལ་རྙིང་པའི་ཇ་ཤིང་ལོ་མ་ཆེ་བའི་རིགས། རིགས་ངེས་ཅན་ཡང་ན་ས་གནས་ཀྱི་ཚོགས་པ་ཞིག་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་དག་ནང་མིང་བཀོད་མེད།
• རྒྱུ་ཆ། ཤིང་སྡོང་རྙིང་པའི་ལོ་མ། (古树, gǔshù) འགྲེལ་བཤད་ལྟར་ན། ཤིང་སྡོང་གི་ལོ་ན་ལོ་ 200 ནས་ 700 བར་ཡིན་ལ། འདིར་སྡོང་པོ་གཉིས་བསྐོར་གྱི་ཤིང་སྡོང་དཀོན་པ་མིན་པར་བཤད།
• བསྡུ་ལེན། དུས་ཚིགས་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་དག་ནང་མེད།
• བསྡུ་ལེན་གྱི་ཚད་གཞི། རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་དག་ནང་བཀོད་མེད།
• རྒྱུ་ཆའི་དགོས་མཁོ། རྟགས་ཀྱི་སྒྲིག་གཞི་ངས་མ་མཐོང་། རྒྱུ་ཆའི་དགོས་མཁོ་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་དག་ནང་མེད།

4. ས་གཤིས་དང་འདེབས་སྐྱོང་གི་ཁྱད་ཆོས།

• ས་ཁུལ། མོན་ཧེ་རྫོང་གི་བྱང་ཤར་ཕྱོགས་ཀྱི་མོང་སུང་རི་རྒྱུད། འགྲེལ་བཤད་མི་འདྲ་བ་ལྟར་ན། པའོ་ཐང་ནི་ཡུལ་ཚོའི་ལྟེ་བ་ནས་སྤྱི་ལེ་ 7 ནས་ 10 བར་གྱི་རྒྱང་ཐག་དུ་ཡོད།
• སྐྱེ་སའི་མཐོ་ཚད། འགྲེལ་བཤད་མི་མཐུན་པ་ཡོད། གཅིག་གིས་པའོ་ཐང་རྙིང་པའི་ཇ་ས་ཁུལ་གྱི་མཐོ་ཚད་ལ་མཐོ་ཚད་སྨི་ 1760 ཙམ་ཟེར་ལ། གཉིས་པས་སྨི་ 1700–1800 ཟེར། གསུམ་པས་སྐྱེད་ཚལ་རྙིང་པ་ཕལ་ཆེ་བ་ནི་སྨི་ 1800 ཡནདུ་ཡོད་པར་བྲིས།
• རྒྱ་ཁྱོན། གསར་པ་དང་རྙིང་པའི་པའོ་ཐང་གི་སྐྱེད་ཚལ་རྙིང་པ་ནི་མུ་ 1050 ཙམ་ (ཧེག་ཐ་ 70 ཙམ) གྱི་མཉམ་འདྲེས་ཀྱི་སྐྱེད་ཚལ་ཞིག་ཡིན་པར་འགྲེལ་བཤད་དག་གིས་བཤད། མོང་སུང་ནང་སྐྱེད་ཚལ་རྙིང་པ་ཡོངས་ནི་མུ་ 3800 ཙམ་ཡོད་པར་འགྲེལ་བཤད་དག་གིས་བཤད།
• གནམ་གཤིས། པའོ་ཐང་ཁོངས་ཀྱི་གཞི་རྟ་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་དག་ནང་མེད།
• ས་རྡོ། གཞི་རྟ་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་དག་ནང་མེད།

5. བཟོ་སྐྲུན་གྱི་ལག་རྩལ།

ལག་རྩལ་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་དག་ནང་མེད་ལ། རྟགས་ཀྱིས་ཐོན་རྫས་ངེས་པར་བཀོད་མེད། གྲོང་གཞིས་སྐོར་གྱི་འགྲེལ་བཤད་དག་གིས་ཤེང་ཕུའེར་གྱི་ཉིན་སྐམ་རྒྱུ་ཆ་དང་འདྲ་བར་སྟོན། དེ་འདྲའི་རྒྱུ་ཆའི (晒青毛茶, shàiqīng máochá) རྒྱུན་གཏན་གྱི་གོ་རིམ་ནི་གཤམ་གསལ་ལྟར་ཡིན།

1. རླུང་འདྲི (摊晾, tānliàng): སོས་པའི་ལོ་མ་སྲབ་མོར་གདན་ལ་གྲམ།
2. རྫས་སྦྱོར་གཅོད་པ། (杀青, shāqīng): ལོ་མ་ཁོག་མ་ནང་དུ་ཚ་བ་རྒྱག་སྟེ་དབྱིང་འགྱུར་འགོག
3. བསྒྲིལ་བ། (揉捻, róuniǎn): ལོ་མ་ལག་པས་ཡང་ན་འཕྲུལ་ཆས་ཀྱིས་བསྒྲིལ།
4. ཉིན་སྐམ། (晒干, shàigān): བསྒྲིལ་བའི་ལོ་མ་ཉིན་མོར་སྐམ།

འདི་ནི་རིགས་ཀྱི་སྤྱིའི་གོ་རིམ་ཡིན་གྱི། པའོ་ཐང་གི་ཇའི་ལག་རྩལ་གྱི་འགྲེལ་བཤད་མིན།

6. དབང་པོའི་ཚོར་ཤེས་ཀྱི་ཁྱད་ཆོས།

གཤམ་གྱི་འགྲེལ་བཤད་དག་ནི་གྲོང་གཞིས་ཀྱི་ཇ་སྐོར་གྱི་དར་ཁྱབ་ཀྱི་འགྲེལ་བཤད་ནས་བྱུང་བ་ཡིན་གྱི། རྟགས་ཀྱི་ཡིག་ཆ་ནས་བྱུང་བ་མིན། ཐོན་རྫས་ཀྱི་རིགས་དེའི་ནང་མིང་མ་བཀོད།

• སྐམ་པོའི་ལོ་མའི་གཟུགས་དབྱིབས། དམ་པོར་བསྒྲིལ་བ། ནག་པོ་སྣུམ་འོད་ལྡན་པ། མྱུ་གུ་ཆེ་ལ་རྒྱས་པ། དངུལ་མདོག་གི་སྤུ་ཤིན་ཏུ་གསལ་བ། (条索紧结、乌黑油润、芽头肥大，银毫特显)
• སྐམ་པོའི་ལོ་མའི་དྲི་མ། ལོགས་སུ་བཀོད་པའི་འགྲེལ་བཤད་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་དག་ནང་མེད།
• ཁུ་བའི་དྲི་མ། མཐོ་བ། རི་ཁུལ་གྱི་ནུས་པ་ཆེ་བ། (山野气强) པའོ་ཐང་ནི་«དྲི་མ་མཐོ་བ་དང་ཆུ་མངར་བ» (香高水甜) ཞེས་པའི་ཚིག་སྦྱོར་གྱིས་གྲགས་པ་ཡིན།
• རོ། སྟོབས་པ་དང་འཇམ་པ་ཆ་སྙོམས་པ། ཁ་ཚ་བ་མེད། དྲི་ཚོར་བ་ཡང་བ། མིད་རྗེས་ཁ་ཆུ་འཛག་པ། (柔烈适中，不苦稍涩……过后生津)
• ཁུ་བའི་མདོག གསེར་མདོག དྭངས་ཤིང་གསལ་ལ་འོད་ལྡན་པ། (汤色金黄透亮)
• ཇ་ལྷག (བསྐོལ་བའི་ལོ་མ) འཇམ་པ་དང་ཕྲ་བ། ཤ་ཚོན་ལྡན་པ། (叶底柔嫩肥硕)

7. རྫས་འགྱུར་གྱི་བྱུས་ཁམས།

ཚད་ལྡན་གྱི་རྫས་འགྱུར་གྱི་གཞི་རྟ་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་དག་ནང་མེད།

8. བསྐོལ་ཐབས།

རིགས་ཀྱི་ལག་ལེན། ཐོན་རྫས་ཀྱི་རིགས་རྟགས་ཀྱིས་ངེས་པར་བཀོད་མེད། གཤམ་དུ་བཀོད་པ་ནི་ཤེང་ཕུའེར་གྱི་ཁ་སྟོན་ཡིན་ལ། བཤད་པའི་རྒྱུ་ཆ་དེ་དང་འདྲ་བར་སྣང་།

• ཆུའི་ཚ་ཚད། 90–100 °C
• ཇའི་ཚད། ཧྲིལ་མི་སྨི་ 100–120 ལ་གྲམ་ 5–7
• སྣོད། གའེ་ཝན་ཡང་ན་འཇིམ་པའི་ཇ་ཡོལ་ཆུང་ངུ།
• གོ་རིམ།
  1. སྣོད་ཚ་བར་བཟོ།
  2. ཇ་བླུགས།
  3. ཇ་ལ་ཆུ་ཚ་པོས་ཐུང་ངུར་བཀྲུས་ཏེ་བཏང་།
  4. བསྐོལ་བ་དང་པོ་རྣམས་ནི་སྐར་ཆ་ 10–20
  5. ཆ་ཧའི་ནང་དུ་བཏོན་ནས་ཕྱིས་ཀར་ཡོལ་རུ་གཤགས།
  6. ཡང་བསྐྱར་ཆུ་བླུགས་པ་དང་དུས་ཚོད་རིམ་བཞིན་སྤར། ཤིང་སྡོང་རྙིང་པའི་ལོ་མ་ནི་རྒྱུན་དུ་ཆུ་བླུགས་པ་མང་པོ་བཟོད་ཐུབ།

9. ཉར་ཚགས།

ཤེང་ཕུའེར་གྱི་རིགས་ཀྱི་ལག་ལེན། འོད་དང་གཞན་གྱི་དྲི་མ་མེད་པའི་སྐམ་པོ་དང་གཙང་མའི་ས་རུ། དམ་པོ་ཡིན་ཀྱང་རླུང་ཕྱི་མི་འགྲོ་བའི་ཐུམ་སྒྲིལ་ནང་དུ། བརླན་ཚད་ཀྱི་འགྱུར་ལྡོག་རྒྱས་པ་མེད་པར་ཉར། ཤེང་ཕུའེར་ནི་ལོ་གསོག་གི་ཁྲིད་ལམ་ལ་རུང་བ་ཡིན། རིགས་གཞན་ཡིན་ན་དེའི་ཁྲིད་ལམ་ལྟར་བཅོས་དགོས།

10. རིན་གོང་དང་རྫུན་མ།

རིན་གོང་སྐོར་གྱི་གཞི་རྟ་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་དག་ནང་མེད།

• རྫུན་མ་སྤང་ཐབས།
  • རྟགས་«勐海保塘茶»འཚོལ།
  • ཐུམ་སྒྲིལ་ཐོག་གྲགས་ཅན་གྱི་གྲོང་གཞིས་ཀྱི་མིང་ཡོད་པས་ལོ་མ་དེ་གྲོང་གཞིས་དེའི་སྐྱེད་ཚལ་ནས་བསྡུས་པའི་ཁུངས་ལེན་མི་ཐུབ། མོང་སུང་གི་གྲོང་གཞིས་གཞན་པ་དག་གིས་འདྲ་མཚུངས་ཀྱི་རྒྱུ་ཆ་སྤྲོད་ཀྱི་ཡོད།
  • འགྲེལ་བཤད་དག་གིས་སྐམ་པོའི་ལོ་མ་ནི་མྱུ་གུ་ཆེ་ལ་སྤུ་ལྡན་གྱི་གཟུགས་དབྱིབས་ཅན་ཡིན་པར་བཤད། ཉོ་སྐབས་དེ་དང་མཐུན་པར་བརྟག་དགོས་མོད། གཟུགས་དབྱིབས་ཁོ་ནས་འབྱུང་ཁུངས་ངེས་པ་མི་སྟོན།

11. དོ་སྣང་འོས་པའི་དོན་དག

• པའོ་ཐང་ནི་མིང་གཅིག་གི་འོག་ཏུ་གྲོང་ཚོ་གཉིས་ཡིན་པ་སྟེ། ལ་ཧུ་རྙིང་པ་དང་ཧན་གསར་པ། དེ་གཉིས་བར་ལ་སྤྱི་ལེ་གཅིག་ཙམ་ཡོད།
• ཧན་མི་རིགས་ཀྱི་གྲོང་ཚོ་ནི་ས་གནས་ཀྱི་འགྲེལ་བཤད་ལྟར་ན་ཀོང་ཧྲུའུ་ (1875–1908) དུས་སྐབས་སུ་བཙུགས་པ་ཡིན།
• མོན་ཧེའི་རྟགས་བཅུ་དྲུག་སྐོར་གྱི་གསར་འགྱུར་ནང་པའོ་ཐང་གི་རྟགས་ནི་གཉིས་པར་བཀོད་ཡོད་པ་སྟེ། «勐海班章茶»དང་ཐད་ཀར་རྗེས་སུ་ཡིན།
• ཞི་ཧྲོང་པན་ནའི་མོང་སུང་འདི་ལ་«མོང་སུང་ཆེན་པོ»ཟེར་ལ། «མོང་སུང་ཆུང་ངུ»ནི་ཅིང་ཧོང་གྲོང་ཁྱེར་གྱི་མོང་ལུང་གྲོང་རྡལ་ནང་གི་མིང་མཚུངས་ཀྱི་གྲོང་ཁོངས་ཨུ་ཡོན་ལྷན་ཚོགས་ཤིག་ཡིན།

12. ཉེ་འདབས་ཀྱི་ཇ་དང་བསྡུར་བ།

• ན་ཁ (那卡): མོང་སུང་རི་རྒྱུད་ཀྱི་ལ་ཧུ་གྲོང་ཚོ་ཞིག་ཡིན་ལ། «གྲོང་ཚོ་བདུན»གྱི་ཡ་གྱལ་ཡིན། ཉེ་འདབས་ཀྱི་ཇ་ཡིན་ཀྱང་ལོགས་སུ་གྱུར་པའི་ཇ་ཞིག་ཡིན།
• ཧྭ་ཀྲུའུ་ལང་ཛི་ཤེང་ཇ (滑竹梁子生茶): མོང་སུང་གི་མཐོ་སྒང་གི་རི་རྒྱུད་ནས་བྱུང་བའི་ཤེང་ཕུའེར། ཡིག་ཚགས་ནང་པའོ་ཐང་ནི་ས་ཁུལ་དེའི་གྲོང་ཚོ་ཞིག་ཏུ་བཀོད་ཡོད།
• པན་ཀྲང (班章): མོན་ཧེའི་གྲགས་ཆེ་ཤོས་ཀྱི་གྲོང་ཚོ། དེར་པའོ་ཐང་དང་རིགས་མཚུངས་ཀྱི་རྟགས་«勐海班章茶»ཡོད།
• མོན་ཧེ (勐海): པའོ་ཐང་དང་པན་ཀྲང་གཉིས་ཀ་ཚུད་པའི་རྫོང་གི་སྤྱི་ཁྱབ་ཞིབ་འཇུག

མཇུག་སྡོམ།

མོན་ཧེ་པའོ་ཐང་ཇ་ནི་གྲོང་ཚོ་གཅིག་གི་མིང་ཐོག་གི་རྟགས་ཤིག་ཡིན་པ་སྟེ། དེ་ནི་བར་ལ་སྤྱི་ལེ་གཅིག་ཙམ་གྱི་གྲོང་ཚོ་གཉིས་ཡིན་ལ། ཁོང་ཚོའི་སྐྱེད་ཚལ་རྙིང་པ་ནི་མཐོ་ཚད་སྨི་ 1700–1800 དང་དེ་ཡན་གྱི་ས་རུ་མུ་ཆིག་སྟོང་ཙམ་གྱི་སྐྱེད་ཚལ་ཆེན་པོ་ཞིག་ཏུ་འདྲེས་ཡོད། རྟགས་ཀྱི་སྐོར་གྱི་ཡིག་ཆ་ཤིན་ཏུ་ཉུང་བ་སྟེ། ཨང་གྲངས། རྟགས་འཛིན་པ། སྒྲིག་གཞི་བཅས་ཁ་ཕྱེ་བའི་ཡིག་ཆ་དག་ནང་མེད་ལ། ཐོན་རྫས་ཀྱི་རིགས་ཀྱང་ངེས་པར་བཀོད་མེད། ཡིན་ནའང་གྲོང་ཚོའི་སྐོར་ནི་སྤྲོ་སེམས་ཀྱིས་བྲིས་ཡོད་པ་སྟེ། ལོ་ 700 ཙམ་གྱི་ལོ་ན་བཏགས་པའི་ཤིང་སྡོང་། ནག་པོ་སྣུམ་འོད་ལྡན་པའི་ལོ་མ་དང་དངུལ་མདོག་གི་མྱུ་གུ། གསེར་མདོག་གི་ཁུ་བ། མཐོ་བའི་དྲི་མ་དང་མངར་བའི་ཆུ་བཅས་སོ།