Guǎngyuán huángchá

ଗୁଆଙ୍ଗ୍ୟୁଆନ୍ ହୁଆଙ୍ଗଚା (Guǎngyuán huángchá, 广元黄茶) — ସିଚୁଆନ୍ ପ୍ରଦେଶର ଉତ୍ତର-ପୂର୍ବରେ ଥିବା ଗୁଆଙ୍ଗ୍ୟୁଆନ୍ ନଗର ଜିଲ୍ଲାର ହଳଦିଆ ପତ୍ରବିଶିଷ୍ଟ ଜାତିରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏକ ସବୁଜ ଚା। ନାମ ସତ୍ତ୍ୱେ ଏହା ହଳଦିଆ ଶ୍ରେଣୀର ଚା ନୁହେଁ: ପ୍ରଯୁକ୍ତି ସବୁଜ, ଢାଙ୍କି ରଖି ହଳଦିଆ କରିବାର ପ୍ରକ୍ରିୟା (闷黄) ନାହିଁ, ଆଉ “ହଳଦିଆ” ହେଉଛି 中黄1号 ଏବଂ 中黄2号 ଜାତିର ବସନ୍ତ ପତ୍ରର ରଙ୍ଗ। ଏଥିରୁ ପ୍ରଥମ ଜାତିକୁ 2010 ମସିହାରେ ଗୁଆଙ୍ଗ୍ୟୁଆନ୍କୁ ଅଣାଯାଇଥିଲା, ଏବଂ ତେର ବର୍ଷ ମଧ୍ୟରେ ୱାଙ୍ଗଚାଙ୍ଗ କାଉଣ୍ଟିରେ ପରୀକ୍ଷାମୂଳକ ରୋପଣରୁ ଜିଲ୍ଲା ତଥ୍ୟ ଅନୁଯାୟୀ 51 ହଜାର ମୁ ବଗିଚା ହୋଇଗଲା — ଚୀନ୍ର ସର୍ବବୃହତ୍ “ହଳଦିଆ ଚା” ଭିତ୍ତି। ଜିଲ୍ଲା ଏହି ଚାକୁ “ତିନି ହଳଦିଆ — ତିନି ଉଚ୍ଚ” ସୂତ୍ରରେ ବର୍ଣ୍ଣନା କରେ: ସୁନେଲି-ହଳଦିଆ ପତ୍ର, “ଶାବକ ହଂସ ପରି ହଳଦିଆ” ତରଳ, ଜେଡ୍ ପରି ହଳଦିଆ ଚା ତଳ, ଅଧିକ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍, ଉଚ୍ଚ ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ଅଧିକ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗ ପଦାର୍ଥ। 2014 ମସିହାରୁ ଏହି ନାମ ଭୌଗୋଳିକ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଚିହ୍ନ ଦ୍ୱାରା ସୁରକ୍ଷିତ।

1. ଶ୍ରେଣୀବିଭାଗ ଏବଂ ଉତ୍ପତ୍ତି

• ପ୍ରକାର: ହଳଦିଆ ପତ୍ରବିଶିଷ୍ଟ ଜାତିରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ସବୁଜ ଚା (绿茶, lǜchá)। ଜିଲ୍ଲା ନିଜେ ମଧ୍ୟ ଏହାକୁ ଏହିପରି କୁହେ: “ସବୁଜ ଚା ଉତ୍ପାଦ”, ଯାହା ବିଛାଇବା, ସ୍ଥିରୀକରଣ, ସିଧା କରିବା, ଆକାର ଦେବା ଏବଂ ଶୁଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପ୍ରସ୍ତୁତ।
• ନାମର ଫାନ୍ଦ: ନାମରେ “黄茶” (huángchá) ହେଉଛି ପତ୍ରର ରଙ୍ଗ, ଶ୍ରେଣୀ ନୁହେଁ। GB/T 30766 ଅନୁଯାୟୀ ହଳଦିଆ ଚା ପାଇଁ ଢାଙ୍କି ରଖି ହଳଦିଆ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ, ଯାହା ଏଠାରେ ନାହିଁ।
• ଶ୍ରେଣୀ: ହାଲୁକା ପତ୍ରବିଶିଷ୍ଟ (黄化, huánghuà) ଜାତିର ଚା; ଭୌଗୋଳିକ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଚିହ୍ନ (2014)।
• ଉତ୍ପତ୍ତି: ଚୀନ୍, ସିଚୁଆନ୍ ପ୍ରଦେଶ (四川, Sìchuān), ଗୁଆଙ୍ଗ୍ୟୁଆନ୍ ନଗର ଜିଲ୍ଲା (广元, Guǎngyuán)। ମୁଖ୍ୟ ଅଞ୍ଚଳ — ୱାଙ୍ଗଚାଙ୍ଗ କାଉଣ୍ଟି (旺苍县)। ଚିହ୍ନ ଧାରକର ପ୍ରଶାସନିକ ସମ୍ପର୍କ ଭାବେ ଜିଲ୍ଲାକୁ ଦର୍ଶାଯାଇଛି; ଅଞ୍ଚଳର ଆଇନଗତ ସୀମା ମୁଁ ଯାଞ୍ଚ କରିନାହିଁ।
• ଭୌଗୋଳିକ ସ୍ଥାନାଙ୍କ: ଗୁଆଙ୍ଗ୍ୟୁଆନ୍ — ପ୍ରାୟ 32,4° ଉତ୍ତର ଅକ୍ଷାଂଶ ଏବଂ 105,8° ପୂର୍ବ ଦ୍ରାଘିମା।

2. ଇତିହାସ ଏବଂ ସାଂସ୍କୃତିକ ମହତ୍ତ୍ୱ

• ଇତିହାସ:
  • 2010। ଗୁଆଙ୍ଗ୍ୟୁଆନ୍ ଚୀନ୍ କୃଷି ବିଜ୍ଞାନ ଏକାଡେମୀର ଚା ଅନୁଷ୍ଠାନ ଦ୍ୱାରା ବିକଶିତ 中黄1号 ଜାତି ଆଣିଲା ଏବଂ ୱାଙ୍ଗଚାଙ୍ଗ କାଉଣ୍ଟିରେ ସଫଳ ପରୀକ୍ଷାମୂଳକ ରୋପଣ ଆରମ୍ଭ କଲା।
  • 2013–2014। ନଗର କର୍ତ୍ତୃପକ୍ଷ ଜିଲ୍ଲା ଅର୍ଥନୈତିକ ଫସଲ ଷ୍ଟେସନ୍କୁ ଆବେଦନ ଦାୟିତ୍ୱ ଦେଲେ, ଏବଂ 2014 ମସିହାରେ 广元黄茶 ପାଇଁ ଭୌଗୋଳିକ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଚିହ୍ନ ପଞ୍ଜିକୃତ ହେଲା — ନଂ 14056995। ପାଖ ନମ୍ବର 14056996 ଯୋଡ଼ି ଚିହ୍ନ 广元纯黄茶 ପାଇଁ ଅଟେ। ଚୀନ୍ ରାଷ୍ଟ୍ରୀୟ ଶିଳ୍ପ ଓ ବାଣିଜ୍ୟ ପ୍ରଶାସନର 2014 ଟ୍ରେଡମାର୍କ ବାର୍ଷିକ ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ, ଉଭୟ ଚିହ୍ନ ଏକା ଜିଲ୍ଲା ଅର୍ଥନୈତିକ ଫସଲ ଷ୍ଟେସନ୍ (广元市经济作物管理站) ଧାରଣ କରେ, ଏବଂ ଉଭୟ ଗୋଟିଏ ଦ୍ରବ୍ୟ — ଚା — ପାଇଁ ପଞ୍ଜିକୃତ। ଦୁଇ ଚିହ୍ନ ଅଧୀନରେ ଉତ୍ପାଦକୁ ପୃଥକ କରୁଥିବା କୌଣସି ଦଲିଲ ମିଳିଥିବା ଉତ୍ସରେ ନାହିଁ।
  • ମାନକ। ଜିଲ୍ଲା ତଥ୍ୟ ଅନୁଯାୟୀ, ଚାଷ ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ବିଷୟରେ ଦୁଇଟି ସ୍ଥାନୀୟ ମାନକ ଏବଂ ଗୋଟିଏ ଗୋଷ୍ଠୀ ମାନକ “广元黄茶” ଗୃହୀତ ହୋଇଛି; 2023 ସୁଦ୍ଧା ଏଗାରଟି କମ୍ପାନୀକୁ ଚିହ୍ନ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଆଯାଇଛି।
  • 2023। ଜିଲ୍ଲା ତଥ୍ୟ ଅନୁଯାୟୀ, 51 ହଜାର ମୁ ବଗିଚା; ଜିଲ୍ଲା ଏହାକୁ ଚୀନ୍ର ସର୍ବବୃହତ୍ “ହଳଦିଆ ଚା” ଭିତ୍ତି ବୋଲି କୁହେ।
  • ଏହି ଚା ଗ୍ରାମୀଣ ବିଶେଷ ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ “名特优新” — ପ୍ରସିଦ୍ଧ, ବିଶେଷ, ଗୁଣାତ୍ମକ ଏବଂ ନୂତନ କୃଷି ଉତ୍ପାଦ — ର ଅଖିଳ ଚୀନ୍ ତାଲିକାରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ପ୍ରଦେଶ ଏହାକୁ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଆଞ୍ଚଳିକ ସାର୍ବଜନୀନ କୃଷି ବ୍ରାଣ୍ଡ ଏବଂ ସିଚୁଆନ୍ର ସବୁଠାରୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଏକକ ଚା (四川省最具影响力茶叶单品) ଭାବେ ସ୍ୱୀକୃତି ଦେଇଛି।
• ନାମ: “ଗୁଆଙ୍ଗ୍ୟୁଆନ୍” — ଜିଲ୍ଲାର ନାମ; “ହୁଆଙ୍ଗଚା” (黄茶) — “ହଳଦିଆ ଚା”, ପତ୍ରର ରଙ୍ଗ ଅନୁସାରେ।
• ସାଂସ୍କୃତିକ ମହତ୍ତ୍ୱ: ଗୁଆଙ୍ଗ୍ୟୁଆନ୍ ହୁଆଙ୍ଗଚା ଜିଲ୍ଲାର ପଡ଼ୋଶୀ ସୁରକ୍ଷିତ ଚାଠାରୁ ନୂଆ — କିଫୋ ଗଙ୍ଗଚା (2008ରୁ ସୁରକ୍ଷିତ) ଏବଂ ମିଚାଙ୍ଗଶାନ୍ ଚା (2009ରୁ)। ଏହାର ଇତିହାସ ହେଉଛି ଜାତିର ଇତିହାସ, ସ୍ଥାନର ନୁହେଁ: ଝେଜିଆଙ୍ଗରେ ବିକଶିତ ଜାତି ସହିତ ଚା ଆସିଲା।

3. ଉଦ୍ଭିଦ ବର୍ଣ୍ଣନା ଏବଂ କଞ୍ଚାମାଲ

• ଜାତି: 中黄1号 (Zhōnghuáng 1) ଏବଂ 中黄2号 (Zhōnghuáng 2) — ପ୍ରାକୃତିକ ହଳଦିଆ ପତ୍ରବିଶିଷ୍ଟ ରାଷ୍ଟ୍ରୀୟ ଜାତି। 中黄1号 ଏକାଡେମୀର ଚା ଅନୁଷ୍ଠାନ ବିକଶିତ କରିଛି; 中黄2号 ଝେଜିଆଙ୍ଗ ପ୍ରଦେଶର ଜିଙ୍ଗ୍ୟୁନ୍ କାଉଣ୍ଟିର ଏକ ପରିବର୍ତ୍ତିତ ଗଛରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ।
• ପତ୍ରର ରଙ୍ଗ: ବସନ୍ତ ଅଙ୍କୁର ହଳଦିଆ; 中黄2号 ଜାତିର ପତ୍ର ଗ୍ରୀଷ୍ମ ସୁଦ୍ଧା ସବୁଜ ହୋଇଯାଏ।
• କଞ୍ଚାମାଲ: ଜିଲ୍ଲାରେ ଚାଷିତ ଜାତିର କୋମଳ ବସନ୍ତ ଅଙ୍କୁର (鲜嫩春梢)।

4. ଟେରୱାର ଏବଂ ଚାଷ ବିଶେଷତା

• ଅଞ୍ଚଳ: ସିଚୁଆନ୍ର ଉତ୍ତର-ପୂର୍ବ, ଶାନ୍ସି ଏବଂ ଗାନ୍ସୁ ସୀମାରେ ପାହାଡ଼।
• ଚାଷ ଉଚ୍ଚତା: ମିଳିଥିବା ଉତ୍ସରେ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ। ଜିଲ୍ଲା କେବଳ ଲେଖେ ଯେ ଗୁଆଙ୍ଗ୍ୟୁଆନ୍ରେ ଅନେକ ଉଚ୍ଚ ପାହାଡ଼ ଏବଂ କୁହୁଡ଼ି ଅଛି (多高山、多云雾)।
• ଜଳବାୟୁ: ବଗିଚା ପାଇଁ ସଠିକ୍ ତଥ୍ୟ ମିଳିଥିବା ଉତ୍ସରେ ନାହିଁ।
• ମାଟି: ମିଳିଥିବା ଉତ୍ସରେ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।
• ବିଶେଷତା: ପତ୍ରର ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗ ଜାତି ଦିଏ, ସ୍ଥାନ ନୁହେଁ: ଜାତି ଝେଜିଆଙ୍ଗରୁ ଅଣାଯାଇଛି। ସ୍ଥାନ ଉଚ୍ଚତା ଏବଂ କୁହୁଡ଼ି ଦିଏ।

5. ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରଯୁକ୍ତି

ଜିଲ୍ଲା ବର୍ଣ୍ଣନା ଅନୁଯାୟୀ, ଗୁଆଙ୍ଗ୍ୟୁଆନ୍ ହୁଆଙ୍ଗଚା ଏହିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୁଏ:

1. ବିଛାଇବା (摊放, tānfàng): ତାଜା ପତ୍ରକୁ ପତଳା ସ୍ତରରେ ବିଛାଯାଏ।
2. ସ୍ଥିରୀକରଣ (杀青, shāqīng): ଉତ୍ତାପ ଜାରଣ ରୋକେ।
3. ସିଧା କରିବା (理条, lǐtiáo): ପତ୍ରକୁ ଲମ୍ବା ପଟିରେ ସମାନ କରାଯାଏ।
4. ଆକାର ଦେବା (做形, zuòxíng): ପତ୍ର “ଛୋଟ ଅର୍କିଡ୍” ଆକାର (形似小兰花) ନିଏ।
5. ଶୁଖାଇବା (干燥, gānzào)।

ଢାଙ୍କି ରଖି ହଳଦିଆ କରିବା (闷黄) ନାହିଁ। ଜିଲ୍ଲା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣର ସ୍ଥାନୀୟ ମାନକ ବିଷୟରେ ଜଣାଏ, କିନ୍ତୁ ମୁଁ ଏହାର ପାଠ ଦେଖି ନାହିଁ; ମିଳିଥିବା ଉତ୍ସରେ ପାରାମିଟର ନାହିଁ।

6. ଇନ୍ଦ୍ରିୟ ଅନୁଭୂତି ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ

ଜିଲ୍ଲା ରୂପକୁ “ତିନି ହଳଦିଆ — ତିନି ଉଚ୍ଚ” (三黄三高) ସୂତ୍ରରେ ବର୍ଣ୍ଣନା କରେ।

• ଶୁଖିଲା ପତ୍ରର ବାହ୍ୟ ରୂପ: ଛୋଟ ଅର୍କିଡ୍ ପରି ଦେଖାଯାଏ (形似小兰花); ସୁନେଲି ହଳଦିଆ (外形金黄)।
• ଶୁଖିଲା ପତ୍ରର ସୁଗନ୍ଧ: ମିଳିଥିବା ଉତ୍ସରେ ବର୍ଣ୍ଣନା ନାହିଁ।
• ତରଳର ସୁଗନ୍ଧ: ଉଚ୍ଚ (香气高)।
• ସ୍ୱାଦ: ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଅଧିକ ଥିବା କଥା ବ୍ୟତୀତ ମିଳିଥିବା ଉତ୍ସରେ ବର୍ଣ୍ଣନା ନାହିଁ।
• ତରଳର ରଙ୍ଗ: ହାଲୁକା ହଳଦିଆ, “ଶାବକ ହଂସ ରଙ୍ଗ” (汤色鹅黄)।
• ଚା ତଳ (ଭିଜା ପତ୍ର): ଜେଡ୍ ପରି ହଳଦିଆ (叶底玉黄)।

7. ରାସାୟନିକ ଗଠନ

ଜିଲ୍ଲା ତଥ୍ୟ ଅନୁଯାୟୀ (2023):

ସୂଚକ	ପରିମାଣ
ନିଷ୍କାସନୀୟ ପଦାର୍ଥ	40 %ରୁ ଅଧିକ
ଆମିନୋ ଏସିଡ୍	ହାରାହାରି ପ୍ରାୟ 7 %

ସେହି ତଥ୍ୟ ଅନୁଯାୟୀ, ସାଧାରଣ ସବୁଜ ଚାଠାରୁ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ 2–3 ଗୁଣ ଅଧିକ। ଜିଲ୍ଲା ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗ ପଦାର୍ଥର ଉଚ୍ଚ ମାତ୍ରା ମଧ୍ୟ ଉଲ୍ଲେଖ କରେ, କିନ୍ତୁ ସଂଖ୍ୟା ଦିଏ ନାହିଁ।

8. ପ୍ରସ୍ତୁତି

କୋମଳ ସବୁଜ ଚା ପାଇଁ ଶ୍ରେଣୀର ଅଭ୍ୟାସ।

• ଜଳ ତାପମାତ୍ରା: 75–80 °C।
• ଚା ପରିମାଣ: 150 ମିଲି ପାଇଁ 3 ଗ୍ରାମ।
• ପାତ୍ର: କାଚ ଗ୍ଲାସ — ଏଥିରେ ହଳଦିଆ-ସବୁଜ ପତ୍ର ଏବଂ ହାଲୁକା ହଳଦିଆ ତରଳ ଦେଖାଯାଏ।
• ପ୍ରକ୍ରିୟା:
  1. ଗ୍ଲାସ ଗରମ କରନ୍ତୁ।
  2. ଚା ପକାଇ କାନ୍ଥ ଦେଇ ପାଣି ଢାଳନ୍ତୁ।
  3. ପ୍ରଥମ ତରଳ — 40–60 ସେକେଣ୍ଡ ପରେ।
  4. କିଛି ତରଳ ଛାଡ଼ି ପିଅନ୍ତୁ।
  5. ପୁଣି ପାଣି ଢାଳନ୍ତୁ।
  6. ଦୁଇ-ତିନି ଥର ପୁନଃ ଢାଳିବା।

9. ସଂରକ୍ଷଣ

ଶ୍ରେଣୀର ଅଭ୍ୟାସ। ବାୟୁରୋଧୀ ପ୍ୟାକେଟରେ, 0–5 °C ତାପମାତ୍ରାରେ ଫ୍ରିଜରେ, ଆଲୋକ, ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ଗନ୍ଧରୁ ଦୂରରେ। ଏକ ବର୍ଷ ମଧ୍ୟରେ ପିଇବା ଭଲ।

10. ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ନକଲି

ଜିଲ୍ଲା ତଥ୍ୟ ଅନୁଯାୟୀ, 2023ରେ 70 ଟନ୍ ଚା ଉତ୍ପାଦିତ ହୋଇଥିଲା, ଏବଂ ବଜାର ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରତି ଜିନ୍ (500 ଗ୍ରାମ) 4000–16000 ୟୁଆନ୍ ଥିଲା। ଏହା ଜିଲ୍ଲାର ଆକଳନ, ଖୁଚୁରା ମୂଲ୍ୟ ନୁହେଁ।

• ନକଲିରୁ ବର୍ତ୍ତିବା ପାଇଁ:
  • ଭୌଗୋଳିକ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଚିହ୍ନ ନଂ 14056995 ଖୋଜନ୍ତୁ; 2023 ସୁଦ୍ଧା ଏଗାରଟି କମ୍ପାନୀ ଏହା ବ୍ୟବହାର କରିପାରୁଥିଲେ।
  • ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ ଯେ ଉତ୍ପାଦକ ଗୁଆଙ୍ଗ୍ୟୁଆନ୍ ଜିଲ୍ଲାର ଅଟେ।
  • ପତ୍ର — ସୁନେଲି ହଳଦିଆ, ତରଳ — ହାଲୁକା ହଳଦିଆ, ଚା ତଳ — ଜେଡ୍ ପରି ହଳଦିଆ।
  • ଶ୍ରେଣୀ ଅନୁସାରେ ହଳଦିଆ ଚା ସହିତ ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱରେ ପଡ଼ନ୍ତୁ ନାହିଁ: ଏଠାରେ ଢାଙ୍କି ରଖି ହଳଦିଆ କରିବା ନାହିଁ।

11. ରୋଚକ ତଥ୍ୟ

• ଏହି ଚା ପାଇଁ ଜାତି ଝେଜିଆଙ୍ଗରେ ବିକଶିତ ହୋଇଥିଲା, ଏବଂ ଗୁଆଙ୍ଗ୍ୟୁଆନ୍ରେ ପ୍ରଥମ ପରୀକ୍ଷାମୂଳକ ରୋପଣ 2010ରେ ହୋଇଥିଲା।
• ତେର ବର୍ଷରେ କ୍ଷେତ୍ର ପରୀକ୍ଷାମୂଳକ ରୋପଣରୁ 51 ହଜାର ମୁକୁ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଲା।
• ୱାଙ୍ଗଚାଙ୍ଗ କାଉଣ୍ଟିର ସାନ୍ହେ ଗାଁ, ଜିଲ୍ଲା ତଥ୍ୟ ଅନୁଯାୟୀ, କୃଷି ମନ୍ତ୍ରଣାଳୟ ଦ୍ୱାରା ଅଖିଳ ଚୀନ୍ “ଶହେ କୋଟି ୟୁଆନ୍ର ବିଶେଷ ଉଦ୍ୟୋଗ ଗାଁ” ଭାବେ ସ୍ୱୀକୃତ।
• ଚିହ୍ନର ଏକ ଯୋଡ଼ି ଅଛି — 广元纯黄茶 (“ଗୁଆଙ୍ଗ୍ୟୁଆନ୍ର ବିଶୁଦ୍ଧ ହଳଦିଆ ଚା”), ପାଖ ନମ୍ବର ସହିତ।
• ଜିଙ୍ଗ୍ୟୁନ୍ ହୁଆଙ୍ଗଚା ପରି ସମାନ ନାମର ଫାନ୍ଦ: ଚା ନାମରେ ହଳଦିଆ, କିନ୍ତୁ ଶ୍ରେଣୀରେ ସବୁଜ।

12. ଅନ୍ୟ ଚା ସହିତ ତୁଳନା

• ଜିଙ୍ଗ୍ୟୁନ୍ ହୁଆଙ୍ଗଚା (缙云黄茶): 中黄2号 ଜାତିର ଜନ୍ମସ୍ଥାନ; ଏହା ମଧ୍ୟ “ହଳଦିଆ” ନାମରେ ଏକ ସବୁଜ ଚା।
• ଆନ୍ଜି ହୁଆଙ୍ଗଜିନ୍ ୟା (安吉黄金芽): ଝେଜିଆଙ୍ଗର ହଳଦିଆ ପତ୍ରବିଶିଷ୍ଟ ସବୁଜ ଚା।
• ମେଙ୍ଗଡିଙ୍ଗ ହୁଆଙ୍ଗ୍ୟା (蒙顶黄芽): ସିଚୁଆନ୍ର ପ୍ରକୃତ ହଳଦିଆ ଚା, ଢାଙ୍କି ରଖି ହଳଦିଆ କରାଯାଇଥିବା।
• ମିଚାଙ୍ଗଶାନ୍ ଚା (米仓山茶): ସେହି ଜିଲ୍ଲାର ୱାଙ୍ଗଚାଙ୍ଗ କାଉଣ୍ଟିର ମିଚାଙ୍ଗଶାନ୍ ପାହାଡ଼ର ଚା; ଏହାର ପ୍ରଯୁକ୍ତି ସିଚୁଆନ୍ ସବୁଜ ଚା ପ୍ରଯୁକ୍ତିର ଏକ ଶାଖା ଭାବେ ପ୍ରାଦେଶିକ ଐତିହ୍ୟ ତାଲିକାରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।

ଶେଷରେ:

ଗୁଆଙ୍ଗ୍ୟୁଆନ୍ ହୁଆଙ୍ଗଚା — ଉତ୍ତର-ପୂର୍ବ ସିଚୁଆନ୍ର ଏକ ସବୁଜ ଚା, ଯାହା ଝେଜିଆଙ୍ଗର ହଳଦିଆ ପତ୍ରବିଶିଷ୍ଟ ଜାତି 中黄1号 ଏବଂ 中黄2号ରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ। ତିନି ହଳଦିଆ — ପତ୍ର, ତରଳ ଏବଂ ଚା ତଳ — ଏବଂ ତିନି ଉଚ୍ଚ — ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ପ୍ରାୟ 7 %, ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ରଙ୍ଗ ପଦାର୍ଥ। 2010ର ପରୀକ୍ଷାମୂଳକ ରୋପଣରୁ ଏହି ଚା 51 ହଜାର ମୁର ଏକ ଉଦ୍ୟୋଗରେ ପରିଣତ ହେଲା; 2014ରୁ ଚିହ୍ନ ନାମକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେଉଛି।

ଉତ୍ସ

ମାନକ

• GB/T 30766

ଭୌଗୋଳିକ ସୂଚକ

• CNIPA 地理标志证明商标 №14056995

ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ତାଲିକା — ଉତ୍ସ ପୃଷ୍ଠାରେ