Hóngshān chá

ဟုန်းရှန်းချာ (Hóngshān chá, 洪山茶) သည် ဟူပေ့ပြည်နယ်၊ ရိချန်မြို့ဝန်းကျင် (宜昌市) အတွင်းရှိ ရီဒူမြို့ပြခရိုင် (宜都市) ၏ လက်ဖက်ခြောက်ဖြစ်ပြီး ပထဝီဝင်လက္ခဏာပြမှု ထောက်ခံချက်အမှတ်အသားနှစ်ခုဖြင့် ကာကွယ်ထားသည်။ နှစ်ခုလုံး၏ ကိုင်ဆောင်ထားသူမှာ ရီဒူစိုက်ပျိုးရေးနှင့် တိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေး ဇီဝနည်းပညာသုတေသနဌာန (宜都市农牧生物技术研究所) ဖြစ်သည်။ အမည်သည် ထိုခရိုင်ရှိ စုန်းမုဖိန် (松木坪镇) ကျေးရွာအုပ်စုနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။ ဟူပေ့ထုတ် “ဂျင်မင်းရီပေါင်း” သတင်းစာက ချင်မင်းဆက်ကာလတွင် ယွမ်ထိုင်ကန့်ဘုရားကျောင်း (云台观) တစ်ဝိုက်မှ “ဟုန်းရှန်းလက်ဖက်ခြောက်” ကို နန်းတော်သို့ ဆက်သခဲ့သည်ဟု ရေးသားထားသည်။ ပြည်နယ်ဉာဏမူပိုင်ခွင့်စီမံခန့်ခွဲရေးမှ အမှတ်အသားကတ်တွင် ပုံပန်းသဏ္ဌာန်နှင့် အရသာကို ဖော်ပြထားသော်လည်း ပြုပြင်နည်းကို မဖော်ပြထားဘဲ အမျိုးအစားကိုလည်း မည်သည့်နေရာတွင်မှ အမည်မတပ်ထားသောကြောင့် ဤဆောင်းပါးကို ယေဘုယျခြုံငုံသုံးသပ်ချက်များထဲတွင် ထည့်သွင်းထားသည်။

1. အမျိုးအစားခွဲခြင်းနှင့် မူရင်းဒေသ

• အမျိုးအစား: အတိအကျ မသတ်မှတ်ထားပါ။ မှတ်ပုံတင်စာရင်းတွင်ရော အမှတ်အသားကတ်တွင်ပါ အမျိုးအစားကို မဖော်ပြထားဘဲ ပြုပြင်နည်းကိုလည်း မဖော်ပြထားပါ။ မှတ်ပုံတင်စာရင်းတွင် ကုန်ပစ္စည်းကို “茶叶” — လက်ဖက်ရွက် ဟုသာ ဖော်ပြထားသည်။ အမှတ်အသားကတ်တွင် ဖော်ပြထားသော အရည်အသွေးဖော်ပြချက် — နုနယ်စိမ်းလန်းတောက်ပသော ရွက်အောက်ခံနှင့် ပဲပြုတ်ရည်နှင့် နှိုင်းယှဉ်သော လက်ဖက်ရည်ရောင် — သည် လက်ဖက်စိမ်းနှင့် အနီးစပ်ဆုံးဖြစ်သော်လည်း နည်းပညာမပါဘဲ ခန့်မှန်းချက်သာ ဖြစ်နေဆဲဖြစ်သည်။
• အမျိုးအစား: သမိုင်းဝင် ဒေသထွက် လက်ဖက်ခြောက်၊ ပထဝီဝင်လက္ခဏာပြမှု ထောက်ခံချက်အမှတ်အသားနှစ်ခု။
• မူရင်းဒေသ: တရုတ်နိုင်ငံ၊ ဟူပေ့ပြည်နယ် (湖北, Húběi), ရိချန်မြို့ဝန်းကျင် (宜昌, Yíchāng), ရီဒူမြို့ပြခရိုင် (宜都, Yídū), စုန်းမုဖိန်ကျေးရွာအုပ်စုနယ် (松木坪镇), ဟုန်းရှန်းဒေသ။
• ကာကွယ်မှုဇုန်: အမှတ်အသားအသုံးပြုမှုစည်းမျဉ်းများမှ ဒေသအတိမ်းအနားသတ်မှတ်ချက်ကို ရှာတွေ့သော ရင်းမြစ်များတွင် မဖော်ပြထားပါ။ မှတ်ပုံတင်စာရင်းတွင် ကိုင်ဆောင်ထားသူ၏ အုပ်ချုပ်ရေးဆိုင်ရာနယ်မြေ — ရီဒူ ကိုသာ ဖော်ပြထားသည်။
• ပထဝီဝင်ကိုဩဒိနိတ်: ရီဒူမြို့ပြခရိုင် — လတ္တီတွဒ် 30° မြောက်နှင့် လောင်ဂျီတွဒ် 111° အရှေ့ခန့်၊ ဥယျာဉ်များ၏ တိကျသော နေရာကို ရင်းမြစ်များတွင် မဖော်ပြထားပါ။

2. သမိုင်းကြောင်းနှင့် ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု

• သမိုင်းကြောင်း:
  • ချင်မင်းဆက်။ ဟူပေ့ထုတ် “ဂျင်မင်းရီပေါင်း” သတင်းစာ၏ ဓာတ်ပုံစီးရီးအောက်ရှိ စာတန်း (၂၀၂၀ ခုနှစ် ဇူလိုင်) က ချင်မင်းဆက်ကာလတွင်ပင် ယွမ်ထိုင်ကန့်ဘုရားကျောင်းတစ်ဝိုက်မှ “洪山茶” ကို နန်းတော်သို့ ဆက်သခဲ့သည်ဟု ဆိုသည် (贡茶, gòngchá)။ ဆောင်းပါးတွင် ရာဇဝင်ကျမ်း သို့မဟုတ် မော်ကွန်းစာရွက်စာတမ်းကို ကိုးကားမထားဘဲ ဆက်သခဲ့သည့်ကာလကိုလည်း ဖော်ပြမထားပါ။
  • ရီဒူဒေသထွက်ကုန်လမ်းညွှန် က မတူညီသော ဆက်စပ်မှုကို ပေးသည်။ လက်ဖက်ခြောက်ကို စုန်းမုဖိန်ရှိ ချာယွမ်းစီဘုရားကျောင်း (茶园寺) မျက်နှာချင်းဆိုင် ဟုန်းကျာ့တာလိန် (洪家大岭) တောင်ကြောတွင် ပြုလုပ်ပြီး “လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်း လေးရာ” က ဆက်သရန် စာရင်းဝင်ခဲ့သည်ဟု ဖော်ပြသည်။ လမ်းညွှန်သည် “ရီဒူခရိုင်”၊ “စုန်းမုဖိန်ဆိုရှယ်လစ်စုပေါင်းအသိုက်အဝန်း” ကဲ့သို့သော အုပ်ချုပ်ရေးစကားလုံးဟောင်းများကို အသုံးပြုထားသောကြောင့် နှစ်ပေါင်းလေးရာကို မည်သည့်နှစ်မှ စတင်ရေတွက်သည်ဆိုသည်မှာ မရှင်းလင်းပါ။ အမှတ်အသားကတ်တွင် ဒေသကို “松木坪洪山大龄” ဟု ခေါ်ဆိုထားပြီး လမ်းညွှန်ရှိ တောင်ကြောနှင့် အသံထွက်အလားတူသော်လည်း တောင်ကြောနှင့် ယွမ်ထိုင်ကန့်တစ်ဝိုက်ကြား တူညီမှုကိုလည်းကောင်း ဆက်စပ်မှုကိုလည်းကောင်း ရင်းမြစ်များက အတည်မပြုပါ။
  • ၂၀၁၄။ ပြည်နယ်ဉာဏမူပိုင်ခွင့်စီမံခန့်ခွဲရေး၏ စာရင်း (၂၀၂၀ ခုနှစ် မေလအထိ အချက်အလက်) အရ ပထမဆုံး ထောက်ခံချက်အမှတ်အသား “洪山茶” အမှတ် 13836054 ကို ၂၀၁၄ ခုနှစ် ဩဂုတ်လ ၂၈ ရက်မှ ၂၀၂၄ ခုနှစ် ဩဂုတ်လ ၂၇ ရက်အထိ ကာကွယ်ထားသည်။ သက်တမ်းတိုးခြင်း ရှိမရှိကို ရှာတွေ့သော စာရွက်စာတမ်းများတွင် မတွေ့ရပါ။
  • ၂၀၁၇။ ဒုတိယအမှတ်အသား အမှတ် 19423166 — ၂၀၁၇ ခုနှစ် ဒီဇင်ဘာလ ၂၈ ရက်မှ ၂၀၂၇ ခုနှစ် ဒီဇင်ဘာလ ၂၇ ရက်အထိဖြစ်သည်။ နှစ်ခုလုံး — အမျိုးအစား 30၊ ကုန်ပစ္စည်း “茶叶”၊ ကိုင်ဆောင်ထားသူ — ရီဒူဇီဝနည်းပညာသုတေသနဌာန။
  • ၂၀၂၃။ ဟူပေ့ဉာဏမူပိုင်ခွင့်စီမံခန့်ခွဲရေးက ပထဝီဝင်လက္ခဏာပြမှု အထူးအမှတ်အသား အသုံးပြုသူများစာရင်း ၂၉ ခုမြောက် (၂၀၂၃ ခုနှစ် ဧပြီလ ၂၈ ရက် အကြောင်းကြားစာ) တွင် ရိချန်မြို့ဝန်းကျင်ရှိ လုပ်ငန်းသုံးခုအား အမှတ်အသားနှစ်ခုစလုံးနှင့်အတူ တံဆိပ်တပ်ရန် ခွင့်ပြုခဲ့သည်။
• အမည်: 洪山 (Hóngshān) — “ဟုန်တောင်”၊ 茶 — လက်ဖက်ခြောက်။ အမည်သည် အမှတ်အသားကတ်အရ လက်ဖက်ပင်စိုက်ပျိုးရာ စုန်းမုဖိန်ရှိ ဒေသအမည်နှင့် တိုက်ဆိုင်နေသည်။
• ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု: သတင်းစာက ဆက်သမှုနှင့် ဆက်စပ်ဖော်ပြသော ယွမ်ထိုင်ကန့်ဘုရားကျောင်း (云台观) သည် စုန်းမုဖိန်ကျေးရွာအုပ်စုနယ်ရှိ ရွှမ်းကျင်းစီရွာ (双井寺村) ရှိ ယွမ်ထိုင်တောင် (云台山) ပေါ်တွင် တည်ရှိသည်။ ဤသည်မှာ ချင်းဝေ့ဂိုဏ်း (清微派) ၏ ဇာတိနေရာဖြစ်ပြီး ထိုထုတ်ဝေမှုအရ ဘုရားကျောင်းသည် နှစ်ပေါင်း ၇၀၀ ကျော် သက်တမ်းရှိသည်။

3. ရုက္ခဗေဒဖော်ပြချက်နှင့် ကုန်ကြမ်း

• မျိုးစိတ် / စိုက်မျိုး: ရှာတွေ့သော ရင်းမြစ်များတွင် ဖော်ပြမထားပါ။
• ကုန်ကြမ်း၊ ခူးဆွတ်ချိန်နှင့် စံနှုန်း: ရှာတွေ့သော ရင်းမြစ်များတွင် အချက်အလက် မရှိပါ။

4. ဒေသဂုဏ်နှင့် စိုက်ပျိုးထူးခြားချက်များ

• နေရာ: အမှတ်အသားကတ်အရ စိုက်ပျိုးမှုကို စုန်းမုဖိန်ကျေးရွာအုပ်စုနယ်ရှိ ဟုန်းရှန်းဒေသတွင် စုစည်းထားသည်။
• ဧရိယာနှင့် ထုတ်လုပ်မှု: အမှတ်အသားကတ်အရ — ဥယျာဉ် မု ၁၅၀ ခန့်၊ တစ်နှစ်လျှင် လက်ဖက်ခြောက် ၄၅,၀၀၀ ကီလိုဂရမ်ခန့်နှင့် ထုတ်ကုန်တန်ဖိုး ယွမ်သန်း ၈၀ ခန့်၊ ရောင်းချမှုမှာ အဓိကအားဖြင့် ဒေသတွင်းဖြစ်ပြီး ဝယ်လိုအားက ရောင်းလိုအားထက် ပိုများသည်ဟု အမှတ်အသားကတ်က ဆိုသည်။ တွက်ချက်သည့်နှစ်နှင့် နည်းစနစ်ကို အမှတ်အသားကတ်တွင် ဖော်ပြမထားပါ။
• စိုက်ပျိုးမြင့်ခြင်း: ဘုရားကျောင်းသည် ပင်လယ်ရေမျက်နှာပြင်အထက် ၈၈၀ မီတာ တွင်တည်ရှိသည်။ ဥယျာဉ်များ၏ အမြင့်ကို ရင်းမြစ်များတွင် ဖော်ပြမထားပါ။
• ရာသီဥတု: “ဂျင်မင်းရီပေါင်း” အရ — သန့်ရှင်းသောလေနှင့် နေ့စဉ်အပူချိန်ကွာခြားမှုကြီးမားသည်။ သတင်းစာက အော်ဂဲနစ်လက်ဖက်ခြောက်အတွက် အလွန်ကောင်းသောနေရာဟု ခေါ်ဆိုထားသည်။ အခြားအချက်အလက် မရှိပါ။
• မြေဆီလွှာ: ရှာတွေ့သော ရင်းမြစ်များတွင် အချက်အလက် မရှိပါ။

5. ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာ

နည်းပညာကို ရှာတွေ့သော ရင်းမြစ်များတွင် ဖော်ပြမထားသောကြောင့် အမျိုးအစား၏ ယေဘုယျပုံစံကိုပင် ဖော်ပြ၍ မရပါ။

ထိုထုတ်ဝေမှုက ထိုဒေသတွင် “ပေါက်ဖွားလာ” သော ဒေသထွက် အော်ဂဲနစ်လက်ဖက်ခြောက် “စုန်းယွမ်ပိုင်ကျန်း” (松云白尖, sōngyún báijiān) ကို ဖော်ပြထားသည်။ စာသားတွင် ဤသည်မှာ ထိုထုတ်ကုန်တစ်ခုတည်းဖြစ်သည် သို့မဟုတ် နည်းပညာအတူတူဖြစ်သည်ဟု ဆိုလိုခြင်းမရှိပါ။

6. အာရုံခံသွင်ပြင်လက္ခဏာများ

တစ်ခုတည်းသော ဖော်ပြချက်မှာ ပြည်နယ်ဉာဏမူပိုင်ခွင့်စီမံခန့်ခွဲရေး၏ ထုတ်ဝေမှုတွင် ဖော်ပြထားသော အမှတ်အသားကတ်ဖြစ်သည်။

• အခြောက်လက်ဖက်ရွက်၏ ပုံပန်းသဏ္ဌာန်: နုနယ်ပြီး တင်းကျပ်စွာလိပ်ထားကာ လေးလံသည်၊ ငွေရောင်အမွေးများ ပေါ်ထွက်နေပြီး အဖျားချွန်များ ကောင်းမွန်စွာဖော်ပြနိုင်သည်။ အရောင်မှာ ရွှေဝါရောင်ဖြစ်ပြီး စိမ်းရောင်လျှို့ဝှက်ကာ ရှိနေသည် (外形细紧重实，银毫显露，锋苗好，色泽金黄隐翠)။
• အခြောက်လက်ဖက်ရွက်၏ အနံ့: သီးခြားဖော်ပြချက် မရှိပါ။
• လက်ဖက်ရည်၏ အနံ့: မွှေးကြိုင်ပြီး တည်မြဲသည် (芳香持久)။ အမှတ်အသားကတ်က အရွက်၏အနံ့လား လက်ဖက်ရည်၏အနံ့လားဟု အတိအကျ မဆိုပါ။
• အရသာ: ပြည့်စုံကာ လန်းဆန်းစေသည်၊ ချိုသော အေးမြမှုနှင့်အတူ (滋味醇爽甘凉)။ လက်ဖက်ခြောက်သည် ရေအကြိမ်များစွာ ထပ်ဖြည့်ခံနိုင်သည် (经久耐泡)။
• လက်ဖက်ရည်အရောင်: ကြည်လင်ပြီး နုနယ်သည် (汤色清嫩)။
• ချက်ပြီးသားရွက်: နုနယ်စိမ်းလန်းပြီး တောက်ပသည် (叶底嫩绿鲜明)။

အမှတ်အသားကတ်က အရည်အသွေးကို လေးခုဖြင့် အကျဉ်းချုံးထားသည်။ ရွှေဝါရောင်၊ ပဲပြုတ်ရည်ကဲ့သို့ လက်ဖက်ရည်၊ ချိုသော အေးမြသောအရသာနှင့် မွှေးကြိုင်သောအနံ့ (金黄色、绿豆汤、甘凉味、芬芳香)။

7. ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု

အမှတ်အသားကတ်တွင် “ဓာတ်ခွဲစမ်းသပ်မှုအချက်အလက်” ကို ဖော်ပြထားသည်။ ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ထုတ်ယူပစ္စည်း 46.22 %၊ လက်ဖက် ပိုလီဖီနော 26.76 %၊ အမီနိုနိုက်ထရိုဂျင် လက်ဖက်ခြောက် 100 ဂရမ်လျှင် 311.53 မီလီဂရမ်။ မှတ်ချက်: ပထမနှစ်ခုကိန်းဂဏန်းများသည် ရာဂဏန်းထိအတူတူပင် ထိုဌာန၏ အခြားလက်ဖက်ခြောက် — ဝူဖိန်ခရိုင်မှ ရှန်းရွှေ့ရွာရိုင်းလက်ဖက်ခြောက် (香水村野茶) အတွက် အမှတ်အသားကတ်နှင့် တိုက်ဆိုင်နေပြီး အမီနိုနိုက်ထရိုဂျင်သာ ကွာခြားသည်။ ထို့ကြောင့် ၎င်းတို့ကို သီးခြားတိုင်းတာမှုအဖြစ် မမှတ်ယူနိုင်ပါ။ နှစ်၊ ဓာတ်ခွဲခန်းနှင့် နည်းစနစ်ကို အမှတ်အသားကတ်တွင် ဖော်ပြမထားပါ။

8. ရေနွေးချက်ပြုတ်ခြင်း

အမျိုးအစား၏ အလေ့အထ — အမျိုးအစားကိုမူ မသိရပါ။ လက်ဖက်စိမ်းအတွက် 80–85 °C နှင့် 150 ml တွင် 3 ဂရမ်၊ ပထမရေစိမ်ချိန် စက္ကန့် 40–60၊ လက်ဖက်နီအတွက် 90–95 °C နှင့် ပထမရေစိမ်ချိန် တစ်မိနစ်ခန့် ဖြစ်သည်။ ထုတ်လုပ်သူများ၏ အကြံပြုချက်ကို ရှာတွေ့သော ရင်းမြစ်များတွင် မဖော်ပြထားပါ။

9. သိုလှောင်ခြင်း

အမျိုးအစား၏ အလေ့အထ။ လက်ဖက်စိမ်း — လုံအောင်ပိတ်ထားသော ထုပ်ပိုးမှုတွင် ရေခဲသေတ္တာထဲ 0–5 °C၊ လက်ဖက်နီ — ခြောက်သွေ့သော အမှောင်ခန်းတွင် အခန်းအပူချိန်၌။ နှစ်မျိုးလုံးတွင် — အလင်း၊ အစိုဓာတ်နှင့် အနံ့များမှ ဝေးဝေးထားပါ။

10. ဈေးနှုန်းနှင့် အတုအပ

ဈေးနှုန်းဆိုင်ရာ အချက်အလက်ကို ရှာတွေ့သော ရင်းမြစ်များတွင် မဖော်ပြထားပါ။

• အတုအပကို ရှောင်ရှားနည်း:
  • ပထဝီဝင်လက္ခဏာပြမှု အထူးအမှတ်အသားနှင့် အမှတ်အသားနံပါတ် — အမှတ် 13836054 သို့မဟုတ် အမှတ် 19423166 ကို စစ်ဆေးပါ။
  • ထုတ်လုပ်သူကို ဟူပေ့ဉာဏမူပိုင်ခွင့်စီမံခန့်ခွဲရေး ထုတ်ပြန်သော အမှတ်အသားအသုံးပြုသူများစာရင်းများနှင့် နှိုင်းယှဉ်စစ်ဆေးပါ။
  • ဝူဟန်မြို့ ဟုန်းရှန်းခရိုင် (洪山区) ၏ “အဲဟုန်းရှန်းချိုင်ထိုင်း” နှင့် မရောထွေးပါနှင့်။ ၎င်းသည် ချိုင်ထိုင်း ဟင်းသီးဟင်းရွက်အတွက် သီးခြားထောက်ခံချက်အမှတ်အသား အမှတ် 3958379 ဖြစ်ပြီး လက်ဖက်ခြောက်နှင့် မည်သို့မျှ မသက်ဆိုင်ပါ။
  • ပြည်နယ်မြောက်ပိုင်းရှိ ဒါ့ဟုန်းရှန်း (大洪山) တောင်တန်း၏ လက်ဖက်ခြောက်နှင့် မရောထွေးပါနှင့်။ ထိုနေရာတွင် ဆွေ့ရှန့်ခရိုင်၌ ဟုန်းရှန်းကျေးရွာအုပ်စုနယ် (洪山镇) ရှိပြီး လက်ဖက်ဥယျာဉ်ကြီးရှိကာ ဆွေ့ကျိုးကုမ္ပဏီသည် “大洪山” အမှတ်အသားအောက်တွင် လက်ဖက်ခြောက်တင်ပို့သည် — ဤသည်မှာ ကွဲပြားသော ဒေသနှင့် ကွဲပြားသော အမည်ဖြစ်သည်။
  • အမှတ်အသားကတ်က ပုံပန်းသဏ္ဌာန်နှင့် အရသာကို ဖော်ပြထားသော်လည်း ၎င်းတို့အပေါ် အခြေခံသည့် စစ်မှန်မှုစစ်ဆေးနည်းကို ရင်းမြစ်များက မဖော်ပြထားပါ။

11. စိတ်ဝင်စားဖွယ် အချက်များ

• လက်ဖက်ခြောက်တစ်မျိုးတည်းတွင် ကိုင်ဆောင်ထားသူတစ်ဦးတည်းနှင့် အမည်တစ်ခုတည်းရှိသော ထောက်ခံချက်အမှတ်အသားနှစ်ခု — ၂၀၁၄ နှင့် ၂၀၁၇ ခုနှစ်များတွင် မှတ်ပုံတင်ခဲ့သည်။
• အမှတ်အသားများ၏ ကိုင်ဆောင်ထားသူမှာ လက်ဖက်ခြောက်အသင်း သို့မဟုတ် လုပ်ငန်းတစ်ခုမဟုတ်ဘဲ ခရိုင်အဆင့် ဇီဝနည်းပညာသုတေသနဌာနဖြစ်သည်။
• အမှတ်အသားကတ်က ဟုန်းရှန်းလက်ဖက်ခြောက်ကို ရီဒူ၏ အကောင်းဆုံးလက်ဖက်ခြောက်မျိုးဟု ခေါ်ဆိုပြီး ၎င်း၏ဥယျာဉ်များမှာ အလွန်သေးငယ်သည်ဟု ဆိုသည် — မု ၁၅၀ ခန့်။
• “洪山” ဟူသော အမည်ကို ဟူပေ့တွင် ဝူဟန်ခရိုင်နှင့် ဒါ့ဟုန်းရှန်းတောင်တန်းအနီးရှိ ကျေးရွာအုပ်စုနယ်နှစ်ခုလုံးတွင် တွေ့ရသည်။ ရီဒူ၏ လက်ဖက်ခြောက်အမှတ်အသားသည် နှစ်ခုလုံးနှင့် မသက်ဆိုင်ပါ။

12. အခြားလက်ဖက်ခြောက်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ခြင်း

• ရီဒူ ထျန်းရန် ဖူရှင်း ချာ (宜都天然富锌茶): ထိုခရိုင်၏ အနောက်ခြမ်းမှ လက်ဖက်စိမ်း၊ ၂၀၀၇ ခုနှစ်ကတည်းက စုပေါင်းအမှတ်အသားအောက်တွင် ရှိသည်။
• ရီဒူ ရိဟုန် ချာ (宜都宜红茶): ရီဒူ၏ လက်ဖက်နီ၊ ပထဝီဝင်လက္ခဏာပြမှုအဖြစ် ကာကွယ်ထားသည်။ ဟုန်းရှန်းချာနှင့် မတူဘဲ ၎င်း၏အမျိုးအစားကို သတ်မှတ်ပြီးဖြစ်သည်။
• ကျုန်းရှန့် ယွင်ဝု ချာ (钟祥云雾茶): ကျုန်းရှန့်မြို့ပြခရိုင်၏ တောင်ပေါ်လက်ဖက်စိမ်း၊ ဒါ့ဟုန်းရှန်းတောင်၏ တောင်ဘက်စောင်းနှင့် ဆက်စပ်သည် — “အခြားဟုန်းရှန်း” ၏ ဥပမာတစ်ခုဖြစ်သည်။

နိဂုံးချုပ်:

ဟုန်းရှန်းချာသည် ဆက်သမှုသမိုင်းနှင့် ထောက်ခံချက်အမှတ်အသားနှစ်ခုရှိသော အမည်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ၂၀၂၃ ခုနှစ်တွင် အမှတ်အသားတပ်ခွင့်ကို ထုတ်ပေးခဲ့သည်၊ အရည်အသွေးဖော်ပြချက်တိုတစ်ခုရှိသော်လည်း ပြုပြင်နည်းဖော်ပြချက် မရှိပါ။ စာရွက်စာတမ်းများက ကိုင်ဆောင်ထားသူ၊ နံပါတ်များ၊ သက်တမ်းများနှင့် အမှတ်အသားအသုံးပြုသူများကို အတည်ပြုသည်။ အမှတ်အသားကတ်က — စိမ်းရောင်လျှို့ဝှက်ကာ ရွှေဝါရောင်ရှိသော နုနယ်သည့် အမွေးရှိသော အရွက်၊ ကြည်လင်သော လက်ဖက်ရည်ရောင်နှင့် ချိုသော အေးမြသောအရသာ၊ သတင်းစာက — ပင်လယ်ရေမျက်နှာပြင်အထက် ၈၈၀ မီတာခန့်တွင် ယွမ်ထိုင်ကန့်ဘုရားကျောင်းအနီးနေရာ။ အမျိုးအစား၊ စိုက်မျိုးနှင့် နည်းပညာကို ရှာတွေ့သော ရင်းမြစ်များတွင် ဖော်ပြမထားပါ။ ၎င်းတို့ကို အမှတ်အသားအသုံးပြုမှုစည်းမျဉ်းများ၏ စာသားကသာ ပေးနိုင်သည်။