ປາຕົງຈຸ້ນກົ່ງຊາ (Bādōngjùn gòngchá, 巴东郡贡茶) — «ຊາທີ່ຖວາຍຂອງແຂວງປາຕົງ»: ຊາຂຽວທີ່ຜ່ານການລັກສະກັດດ້ວຍໄອນ້ຳຈາກເມືອງປາຕົງ (巴东县) ເຂດປົກຄອງຕົນເອງເອີນຊີ-ຖູເຈຍ-ມຽວ ທາງທິດຕາເວັນຕົກຂອງແຂວງຫູເປີຍ. ຊື່ອ້າງອີງເຖິງແຂວງກຸ້ຍໂຈວ-ປາຕົງຈຸ້ນໃນສະໄໝຖາງ, ເຊິ່ງຕາມເອກະສານຂອງເມືອງໄດ້ສົ່ງຊາໄປຖວາຍລາຊະສຳນັກ. ເຕັກໂນໂລຊີ, ຕາມຄຳເວົ້າຂອງອາຈານ — ຜູ້ສືບທອດມໍລະດົກວັດທະນະທຳແຫ່ງຊາດຂອງເອີນຊີຢູ້ລູ້, ເກືອບຄືກັນກັບຊາທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງໃກ້ຄຽງ, ແຕ່ຢູ່ໃບຊາຍັງຮັກສາຂົນອ່ອນ (毫, háo) ໄວ້. ເມືອງໄດ້ເຮັດໃຫ້ຊື່ນີ້ເປັນຍີ່ຫໍ້ລວມໃນປີ 2017, ຕັ້ງແຕ່ປີ 2018 ມັນເປັນເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດ.
1. ການຈັດປະເພດ ແລະ ແຫຼ່ງກຳເນີດ
- ປະເພດ: ຊາຂຽວ (绿茶, lǜchá) ທີ່ຜ່ານການລັກສະກັດດ້ວຍໄອນ້ຳ (蒸青, zhēngqīng): ຕົວຢ່າງທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນຄຳປີ 2021 ຖືກເອີ້ນໃນລາຍງານຂ່າວວ່າ «ຊາຂຽວຊັ້ນສູງ», ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີເກືອບຄືກັນກັບເອີນຊີຢູ້ລູ້.
- ໝວດໝູ່: ຍີ່ຫໍ້ລວມລະດັບເມືອງ; ເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດ (2018).
- ແຫຼ່ງກຳເນີດ: ຈີນ, ແຂວງຫູເປີຍ (湖北, Húběi), ເຂດປົກຄອງຕົນເອງເອີນຊີ-ຖູເຈຍ-ມຽວ (恩施, Ēnshī), ເມືອງປາຕົງ (巴东, Bādōng).
- ຜູ້ຖືເຄື່ອງໝາຍ: ສະຖານີເຜີຍແຜ່ເຕັກໂນໂລຊີພືດເສດຖະກິດເມືອງປາຕົງ (巴东县经济作物技术推广站).
- ເຂດເຄື່ອງໝາຍ: ຕາມບັນຊີລາຍຊື່ທາງການທີ່ບໍ່ເປັນທາງການຂອງສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ — ເຂດບໍລິຫານຂອງເມືອງປາຕົງ; ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງແຂວງລະບຸເມືອງເປັນສະຖານທີ່ຂອງຜູ້ຖືເຄື່ອງໝາຍ.
- ເຂດຜະລິດຫຼັກ: ຕາມຄຳເວົ້າຂອງຜູ້ນຳເມືອງ (2018), ຕຳບົນຊີຊິວວານ (溪丘湾), ຈິນກົວຜິງ (金果坪), ຢານຕູ້ເຫີ (沿渡河) ແລະ ຕົງຢາງໂຂວ (东壤口), ພ້ອມທັງສ່ວນໜຶ່ງຂອງສວນຊາໃໝ່.
- ພິກັດພູມສາດ: ໃຈກາງເມືອງປາຕົງ — ປະມານ 31,0° ເໜືອ ແລະ 110,3° ຕາເວັນອອກ.
2. ປະຫວັດສາດ ແລະ ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ
- ປະຫວັດສາດ:
- ຕຳນານ. ສະມາຄົມສຶກສາວັດທະນະທຳຊາຂອງເມືອງເລົ່າຕຳນານວ່າ: ເສີນນົງ, ເມື່ອຊີມພືດສະໝຸນໄພໃນເຂດປາຕົງແລະເສີນນົງເຈຍໃນປັດຈຸບັນ, ຖືກສານພິດ, ແລະ ໃບໄມ້ທີ່ຕົກລົງໃນໝໍ້ຕົ້ມນ້ຳໄດ້ປ່ຽນລົດຊາດຂອງນ້ຳແລະຖອນພິດ. ນີ້ແມ່ນຕຳນານ, ບໍ່ແມ່ນປະຫວັດສາດ.
- ປາຕົງໃນເອກະສານ. ລາຍງານຂ່າວປີ 2018 ອ້າງອີງເຖິງງານຂອງນັກປະຫວັດສາດຊາ «茶史初探»: ຈາກຊົນຊາດປາ ແລະ ຊູ ມີພຽງຊາວປາທີ່ເຊື່ອມໂຍງການດື່ມຊາກັບຕຳນານເສີນນົງ. ຕາມລາຍງານດຽວກັນ, «ຄຳພີຊາ» (茶经), «ເປີນສາວກາງມູ້» (本草纲目), «ຖູຈິງເປີນສາວ» (图经本草) ແລະ «ຫູເປີຍທົງຈື້» (湖北通志) ລະບຸວ່າປາຕົງເປັນບ່ອນທີ່ເສີນນົງຄົ້ນພົບຊາ; ຕາມແຫຼ່ງປະຖົມພູມຍັງບໍ່ໄດ້ຮັບການກວດສອບ.
- ຖາງ. ຕາມລາຍງານດຽວກັນ, ໃນສະໄໝຖາງ ປາຕົງຂຶ້ນກັບກຸ້ຍໂຈວ-ປາຕົງຈຸ້ນ (归州巴东郡), ໜຶ່ງໃນເຂດທີ່ສົ່ງຊາໄປຖວາຍລາຊະສຳນັກ; ຈາກນີ້ແມ່ນຄຳວ່າ «ຈຸ້ນກົ່ງ» ໃນຊື່.
- 2017. ເມືອງໄດ້ເລືອກ «巴东郡贡茶» ເປັນຍີ່ຫໍ້ລວມຂອງຕົນ, ສ້າງຕັ້ງສະມາຄົມສຶກສາວັດທະນະທຳຊາເສີນນົງ ແລະ ເຊີນຜູ້ຊ່ຽວຊານຈາກສະຖາບັນຊາຂອງສະພາວິທະຍາສາດກະສິກຳຈີນ ແລະ ໜ່ວຍງານກະສິກຳມາເປັນທີ່ປຶກສາ — «ພັດທະນາ» (研制) ຊານີ້. ໃນປີດຽວກັນ ກະຊວງກະສິກຳໄດ້ບັນຈຸມັນເຂົ້າໃນບັນຊີລາຍຊື່ຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທີ່ມີຊື່ສຽງ, ພິເສດ, ໃໝ່ ແລະ ມີຄຸນນະພາບດີ (名特新优农产品目录).
- 2018. ວັນທີ 19 ພຶດສະພາ ຊາໄດ້ຖືກສະແດງຢູ່ງານວາງສະແດງຊາສາກົນຈີນຄັ້ງທີ II ທີ່ຫາງໂຈວ. ອາຈານຜູ້ນຳພາການພັດທະນາ, ໃນປີດຽວກັນ, ໄດ້ເຂົ້າໃນບັນຊີລາຍຊື່ທີຫ້າຂອງຜູ້ສືບທອດມໍລະດົກວັດທະນະທຳທີ່ບໍ່ແມ່ນວັດຖຸແຫ່ງຊາດ.
- ເຄື່ອງໝາຍ. ຕາມບັນຊີລາຍຊື່ຂອງແຂວງ (ຂໍ້ມູນເດືອນພຶດສະພາ 2020), ເຄື່ອງໝາຍເລກທີ 26323461 ໄດ້ລົງທະບຽນໃນຊັ້ນ 30, ສິນຄ້າ — ຊາ; ອາຍຸສິດທິພິເສດ — ຕັ້ງແຕ່ວັນທີ 21 ກໍລະກົດ 2018 ຫາວັນທີ 20 ກໍລະກົດ 2028.
- 2021. ວັນທີ 22 ພຶດສະພາ ຢູ່ງານວາງສະແດງຊາສາກົນຈີນຄັ້ງທີ IV ຕົວຢ່າງ «羽叶集·恩施硒茶·巴东郡贡茶» ຂອງບໍລິສັດປາຕົງ «湖北省羽集茶业» ໄດ້ຮັບລາງວັນຄຳໃນຮອບລະດູບານໃໝ່ຂອງການປະກວດ «中茶杯» ຄັ້ງທີ XI; ໂດຍລວມແລ້ວຫູເປີຍມີລາງວັນຄຳສອງລາງວັນໃນໝວດຊາຂຽວ. ໃນຂ່າວດຽວກັນ «巴东郡贡茶» ຖືກເອີ້ນວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດຂອງຫູເປີຍ.
- ຊື່: 巴东 — ເມືອງປາຕົງ; 郡 (jùn) — «ແຂວງ», ຕາມປາຕົງຈຸ້ນໃນສະໄໝຖາງ; 贡茶 (gòngchá) — «ຊາທີ່ຖວາຍ», ຊາສຳລັບລາຊະສຳນັກ.
- ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ: ອາຈານເອີ້ນປາຕົງຈຸ້ນກົ່ງຊາ ແລະ ເອີນຊີຢູ້ລູ້ວ່າ «ຊາຄູ່ແຝດ», ເປັນຕົວແທນປົກກະຕິຂອງຊາເອີນຊີທີ່ອຸດົມດ້ວຍເຊເລນຽມ (恩施富硒茶).
3. ລາຍລະອຽດທາງພືດສາດ ແລະ ວັດຖຸດິບ
- ສາຍພັນ / ພັນທຸ: ສຳລັບເຄື່ອງໝາຍບໍ່ມີຂໍ້ມູນ. ຕາມຂ່າວປີ 2021, ກະຊວງໄດ້ຮັບຮອງເມືອງເປັນຖານຂະຫຍາຍພັນສາຍພັນຊາປັບປຸງລະດັບພາກພື້ນແຫ່ງຊາດ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ລະບຸວ່າສາຍພັນໃດໃຊ້ສຳລັບຊານີ້.
- ວັດຖຸດິບ: ຕົວຢ່າງທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນຄຳປີ 2021, ຕາມລາຍງານຂ່າວ, ເຮັດຈາກໃບຊາຈາກສວນນິເວດຢູ່ພູຢາງຢູ້ຊານ (羊乳山), ເຊິ່ງຂ່າວເອີ້ນວ່າເປັນຖານຜະລິດຊານີ້ມາຕັ້ງແຕ່ສະໄໝສຸຍແລະຖາງ — ນີ້ແມ່ນຄຳເວົ້າຂອງລາຍງານຂ່າວ.
- ມາດຕະຖານ ແລະ ເວລາເກັບກ່ຽວ: ບໍ່ມີມາດຕະຖານໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ. ເກັບກ່ຽວບໍ່ພຽງແຕ່ລະດູບານໃໝ່: ໃນທ້າຍເດືອນພຶດສະພາ 2018 ຢູ່ບ້ານປາຍວານ (白湾村) ຕຳບົນຊີຊິວວານ ມີການເກັບກ່ຽວຊາລະດູຮ້ອນ-ລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ.
4. ຖິ່ນກຳເນີດ ແລະ ລັກສະນະການປູກ
- ພາກພື້ນ: ທິດຕາເວັນຕົກຂອງຫູເປີຍ, ຕິດກັບແມ່ນ້ຳຢາງຊີ: ຕາມລາຍງານຂ່າວປີ 2018, ປາຕົງເປັນເມືອງທຳອິດຂອງຫູເປີຍທີ່ແມ່ນ້ຳໄຫຼຜ່ານຈາກທິດຕາເວັນຕົກ, «ຄໍຫອຍລະຫວ່າງເສສວນກັບຫູເປີຍ, ປະຕູຂອງຫູເປີຍຕາເວັນຕົກ».
- ພູມອາກາດ: ເສັ້ນຂະໜານກາງ; ປະລິມານນ້ຳຝົນ — 1100–1900 ມມ ຕໍ່ປີ (ລາຍງານຂ່າວປີ 2018).
- ດິນ: ຕາມລາຍງານດຽວກັນ, ຄວາມເປັນກົດຂອງດິນແມ່ນປານກາງ, ແລະ ເມືອງມີຊື່ຫຼິ້ນວ່າ «ຄັງສຳຮອງຊີວະພາບທາງທຳມະຊາດຂອງເຊເລນຽມຂອງໂລກ»; ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນບໍ່ໄດ້ໃຫ້ຕົວເລກກ່ຽວກັບເຊເລນຽມ.
- ເນື້ອທີ່: ຕາມລາຍງານຂ່າວປີ 2018, ຖານຊາຂອງເມືອງມີເນື້ອທີ່ 102 ພັນມູ, ແລະ ເມືອງຕັ້ງເປົ້າໝາຍໃຫ້ໄດ້ 200 ພັນມູພາຍໃນປີ 2020; ບໍ່ເຫັນວ່າແຜນການບັນລຸໄດ້ຫຼືບໍ່ໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
- ຄວາມສູງ: ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
5. ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດ
ຕາມຄຳເວົ້າຂອງອາຈານ, ເຕັກໂນໂລຊີມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກການລັກສະກັດດ້ວຍໄອນ້ຳໃນສະໄໝຖາງ, ຊັບຊ້ອນ ແລະ ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວຄືກັນກັບເຕັກໂນໂລຊີຂອງເອີນຊີຢູ້ລູ້:
- ການຜຶ່ງໃຫ້ເຢັນ (摊凉, tānliáng).
- ການລັກສະກັດດ້ວຍໄອນ້ຳ (蒸汽杀青, zhēngqì shāqīng).
- ການພັດຄວາມຊຸ່ມອອກດ້ວຍພັດລົມ (扇干水汽, shàn gān shuǐqì).
- ການອົບແຫ້ງຂັ້ນທຳອິດ (炒头毛火, chǎo tóu máohuǒ).
- ການນວດບິດ (揉捻, róuniǎn).
- ການອົບແຫ້ງຂັ້ນທີສອງພ້ອມການພວນ (铲二毛火, chǎn èr máohuǒ).
- ການຂຶ້ນຮູບ ແລະ ຂັດເງົາ (整形上光, zhěngxíng shàngguāng).
- ການອົບແຫ້ງຂັ້ນສຸດທ້າຍ (烘焙, hōngbèi).
ຄວາມແຕກຕ່າງຫຼັກ — ຂົນອ່ອນ: ຊາປາຕົງຮັກສາມັນໄວ້, ໃນຂະນະທີ່ສຳລັບເອີນຊີຢູ້ລູ້, ຕາມຄຳເວົ້າຂອງອາຈານ, ໃຊ້ວິທີອື່ນ, ແລະ ຮູບລັກສະນະແລະລົດຊາດກໍແຕກຕ່າງກັນ. ຕົວຢ່າງທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນຄຳປີ 2021, ຕາມລາຍງານຂ່າວ, ຜ່ານຫຼາຍກວ່າຊາວຂັ້ນຕອນ. ບໍ່ມີອຸນຫະພູມແລະເວລາໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
6. ລັກສະນະທາງປະສາດສຳຜັດ
ບໍ່ມີຄຳອະທິບາຍທົ່ວໄປຕາມເຄື່ອງໝາຍ; ດ້ານລຸ່ມ — ສິ່ງທີ່ມີ, ພ້ອມລະບຸແຫຼ່ງທີ່ມາ.
- ລັກສະນະພາຍນອກຂອງໃບແຫ້ງ: ໃບຮັກສາຂົນອ່ອນ. ຕົວຢ່າງທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນຄຳປີ 2021 — ມ້ວນແໜ້ນບາງຄ້າຍຄືເຂັມ (条索紧细似针形).
- ກິ່ນຫອມຂອງໃບແຫ້ງ: ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
- ກິ່ນຫອມຂອງນ້ຳຊາ: ສຳລັບຕົວຢ່າງປີ 2021 — «ກິ່ນຫອມບໍລິສຸດ» (清香); ບໍ່ໄດ້ລະບຸວ່າຄຳເຫຼົ່ານີ້ໝາຍເຖິງໃບແຫ້ງຫຼືນ້ຳຊາ.
- ລົດຊາດ: ບັນຊີລາຍຊື່ທາງການທີ່ບໍ່ເປັນທາງການຂອງສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ: ອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ສົດຊື່ນ ແລະ ກະປົກກະເປົ້າ, ມີລົດຫວານຫຼັງ (滋味醇厚鲜爽而回甘). ລາຍງານຂ່າວປີ 2021 ກ່ຽວກັບຕົວຢ່າງທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນຄຳ — ຫວານ.
- ສີຂອງນ້ຳຊາ: ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
- ກາກຊາ (ໃບທີ່ແຊ່ແລ້ວ): ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
7. ອົງປະກອບທາງເຄມີ
ບໍ່ມີຂໍ້ມູນທາງຟີຊິກ-ເຄມີໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ. ບັນຊີລາຍຊື່ທາງການທີ່ບໍ່ເປັນທາງການຂຽນວ່າຊາມີສານໂພລີຟີນອນຂອງຊາ ແລະ ຄາເຕຊິນຫຼາຍ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ໃຫ້ຕົວເລກ; ກ່ຽວກັບເຊເລນຽມ — ມີພຽງຄຳຂວັນຂອງເມືອງ, ບໍ່ມີການວັດແທກ.
8. ການຊົງນ້ຳຊາ
ວິທີປະຕິບັດທົ່ວໄປສຳລັບຊາຂຽວ.
- ອຸນຫະພູມນ້ຳ: 80–85 °C.
- ປະລິມານຊາ: 3 ກຣາມ ຕໍ່ 150 ມລ.
- ພາຊະນະ: ແກ້ວໃສ — ເພື່ອເຫັນເຂັມຂອງໃບຊາ — ຫຼື ໄກວານສີຂາວ.
- ຂັ້ນຕອນ:
- ອຸ່ນພາຊະນະ.
- ໃສ່ຊາ ແລະ ຖອກນ້ຳຕາມຂ້າງພາຊະນະ.
- ນ້ຳຊາຄັ້ງທຳອິດ — ຫຼັງຈາກ 40–60 ວິນາທີ.
- ດື່ມ, ເຫຼືອນ້ຳຊາບາງສ່ວນໄວ້.
- ຕື່ມນ້ຳ; ເຮັດຊ້ຳໄດ້ສອງຫາສາມຄັ້ງ.
9. ການເກັບຮັກສາ
ວິທີປະຕິບັດທົ່ວໄປ. ໃນບັນຈຸພັນທີ່ປິດແໜ້ນ, ໃນຕູ້ເຢັນທີ່ 0–5 °C, ບໍ່ໃຫ້ຖືກແສງ, ຄວາມຊຸ່ມ ແລະ ກິ່ນ; ຄວນດື່ມໃຫ້ໝົດພາຍໃນໜຶ່ງປີ.
10. ລາຄາ ແລະ ການປອມແປງ
ບໍ່ມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບລາຄາໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
- ວິທີຫຼີກລ່ຽງຂອງປອມ:
- ຊອກຫາເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງ «巴东郡贡茶» (ເລກທີ 26323461, ອາຍຸ — ຈົນຮອດວັນທີ 20 ກໍລະກົດ 2028).
- ກວດສອບວ່າຜູ້ຜະລິດມາຈາກເມືອງປາຕົງ.
- ເບິ່ງໃບຊາ: ຂົນອ່ອນຢູ່ເທິງໃບຖືກຮັກສາໄວ້ — ຕາມຄຳເວົ້າຂອງອາຈານ, ນີ້ແມ່ນຄວາມແຕກຕ່າງຫຼັກຈາກເອີນຊີຢູ້ລູ້.
- ຈື່ໄວ້ວ່າໃນຖານະຍີ່ຫໍ້ລະດັບເມືອງ ຊື່ນີ້ມີຢູ່ມາຕັ້ງແຕ່ປີ 2017; ຄວາມເກົ່າແກ່ແບບ «ຊາຖວາຍ» ໃນຊື່ແມ່ນການອ້າງອີງເຖິງແຂວງໃນສະໄໝຖາງ ແລະ ຕຳນານ.
11. ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ໜ້າສົນໃຈ
- ຜູ້ຖືເຄື່ອງໝາຍ — ບໍ່ແມ່ນສະມາຄົມຜູ້ຜະລິດ, ແຕ່ແມ່ນສະຖານີເຕັກນິກກະສິກຳຂອງເມືອງ.
- ເຕັກໂນໂລຊີຂອງຍີ່ຫໍ້ໃໝ່ປີ 2017 ຖືກອະທິບາຍວ່າເກືອບຄືກັນກັບເອີນຊີຢູ້ລູ້ — ຄວາມແຕກຕ່າງຢູ່ທີ່ວິທີໜຶ່ງດຽວກັບຂົນອ່ອນ.
- ໃນການປະກວດປີ 2021 ຊື່ໄດ້ປາກົດຢູ່ພາຍໃນເຄື່ອງໝາຍສາມຊັ້ນ: ຍີ່ຫໍ້ຂອງບໍລິສັດ, ລົ່ມລະດັບເຂດປົກຄອງ «恩施硒茶» ແລະ ເຄື່ອງໝາຍຂອງເມືອງ.
12. ການປຽບທຽບກັບຊາຊະນິດອື່ນໆ
- ເອີນຊີຢູ້ລູ້ (恩施玉露): ຊາຂຽວຮູບເຂັມທີ່ຜ່ານການລັກສະກັດດ້ວຍໄອນ້ຳ, «ຄູ່ແຝດ» ຂອງຊາປາຕົງທາງດ້ານເຕັກໂນໂລຊີ; ຕາມຄຳເວົ້າຂອງອາຈານ, ກັບຂົນອ່ອນຂອງມັນຖືກຈັດການແຕກຕ່າງກັນ.
- ເອີນຊີຊີຊາ (恩施硒茶): ເຄື່ອງໝາຍລົ່ມລະດັບເຂດປົກຄອງ, ພາຍໃຕ້ຊື່ຂອງມັນຕົວຢ່າງທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນຄຳປີ 2021 ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມ.
- ອູເຈຍໄຖກົ່ງຊາ (伍家台贡茶): ຊາ «ຖວາຍ» ສີຂຽວຂອງເມືອງຊວນເອີນໃນເຂດປົກຄອງດຽວກັນ.
- ຊູຊຽງຊືມຽນຊາ (屈乡丝绵茶): ຊາຂຽວຂອງເມືອງໃກ້ຄຽງຊືກຸ່ຍທີ່ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງແມ່ນ້ຳຢາງຊີ.
ສະຫຼຸບ:
ປາຕົງຈຸ້ນກົ່ງຊາ — ຍີ່ຫໍ້ລະດັບເມືອງໃໝ່ທີ່ມີຊື່ເກົ່າ: ແຂວງໃນສະໄໝຖາງ ແລະ ຕຳນານກ່ຽວກັບເສີນນົງໄດ້ໃຫ້ຊື່ມັນ, ໃນຂະນະທີ່ເຕັກໂນໂລຊີເກືອບຄືກັນກັບເຕັກໂນໂລຊີຂອງເອີນຊີຢູ້ລູ້ — ການລັກສະກັດດ້ວຍໄອນ້ຳ, ແຕ່ມີການຮັກສາຂົນອ່ອນໄວ້. ເຄື່ອງໝາຍໄດ້ລົງທະບຽນໃນປີ 2018, ລາງວັນຄຳ «中茶杯» ໄດ້ຮັບໃນປີ 2021. ສາຍພັນ, ຄວາມສູງ ແລະ ຄຳອະທິບາຍລັກສະນະພາຍນອກທີ່ຄົບຖ້ວນ ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບຍັງບໍ່ໄດ້ໃຫ້.
ແຫຼ່ງທີ່ມາ
ສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ
ລາຍການທັງໝົດ — ຢູ່ໜ້າ ແຫຼ່ງທີ່ມາ