ചെങ്ലൗഷായ് ചാ (Chénglóuzhài chá, 城楼寨茶) — ഹുബേയ് പ്രവിശ്യയിലെ വുഹാനിന്റെ കിഴക്കേ അറ്റത്തുള്ള സിൻഷൗ ജില്ലയിലെ (新洲区) ജ്യൂജിയേ സ്ട്രീറ്റ് കമ്മിറ്റിയുടെ (旧街街道) ചെങ്ലൗഷായ് പർവതത്തിലെ പരന്ന പച്ച ചായയാണ്. 345 മീറ്റർ ഉയരമുള്ള ഈ പർവതം ജ്യൂജിയേയുടെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന സ്ഥലമാണ്, തായ്പിംഗ് കലാപകാലത്തെ ഒരു കൽക്കോട്ടയിൽ നിന്നാണ് ഇതിന് ഈ പേര് ലഭിച്ചത്, നഗരമതിലിന്റെ കവാട ഗോപുരത്തിന് സമാനമായ രൂപമാണ് അതിനുണ്ടായിരുന്നത്. 2013 മുതൽ ഈ പേര് ഭൂമിശാസ്ത്ര സർട്ടിഫിക്കേഷൻ അടയാളത്താൽ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു — ഒരേ സ്ട്രീറ്റ് കമ്മിറ്റിയിലെ മൂന്ന് ചായ അടയാളങ്ങളിൽ ഏറ്റവും പഴയത്. അടയാളത്തിലല്ല, മറിച്ച് പ്രവിശ്യാ അമൂർത്ത പൈതൃക പട്ടികയിലാണ് (2024) ഈ വിഭാഗത്തെ പേരെടുത്തു പറഞ്ഞിരിക്കുന്നത്.
1. വർഗ്ഗീകരണവും ഉത്ഭവവും
- തരം: പച്ച ചായ (绿茶, lǜchá) — പുളിപ്പിക്കാത്തത്. അടയാളം «ചായ» (茶叶) എന്ന ഉൽപ്പന്നത്തിനാണ് നൽകിയിരിക്കുന്നത്, വർഗ്ഗമില്ലാതെ; ഹുബേയുടെ ഏഴാമത്തെ പ്രവിശ്യാ അമൂർത്ത പൈതൃക പട്ടികയിൽ 2024 ഡിസംബറിൽ പ്രവിശ്യാ സർക്കാർ അംഗീകരിച്ച പട്ടികയുടെ വിപുലീകരണ പട്ടികയിലാണ് ഈ വർഗ്ഗം പേരെടുത്തു പറഞ്ഞിരിക്കുന്നത്: ചെങ്ലൗഷായ് ചായയുടെ നിർമ്മാണ സാങ്കേതികവിദ്യ (城楼寨茶叶制作技艺, അപേക്ഷകൻ — സിൻഷൗ ജില്ല) എട്ടാം നമ്പർ VIII-27 «പച്ച ചായ നിർമ്മാണ സാങ്കേതികവിദ്യ» (绿茶制作技艺) എന്ന ഇനത്തിൽ, മറ്റ് മൂന്ന് ഹുബേയ് പച്ച ചായകളുടെ സാങ്കേതികവിദ്യകൾക്കൊപ്പം ചേർത്തിരിക്കുന്നു. ഈ വർഗ്ഗത്തെ പേരെടുത്തു പറയുന്ന ഏക രേഖ ഇതാണ്; അടയാളം, മാനദണ്ഡം അല്ലെങ്കിൽ ഗുണനിലവാര ആവശ്യകതകൾ എന്നിവയൊന്നും ഇത് പേരെടുത്തു പറയുന്നില്ല. വിവരണങ്ങൾ ഇതുമായി യോജിക്കുന്നു: പരന്ന ഇല, ഇളം പച്ച നിറത്തിലുള്ള കഷായം. രൂപം അതേസമയം മാറിയിട്ടുണ്ട്: 1951 ൽ ഫാക്ടറി ചുരുട്ടിയ ചായയാണ് നിർമ്മിച്ചത്.
- വിഭാഗം: ഭൂമിശാസ്ത്ര സർട്ടിഫിക്കേഷൻ അടയാളമുള്ള (证明商标, zhèngmíng shāngbiāo) പരന്ന പച്ച ചായ; വുഹാന്റെയും ഹുബേയ് പ്രവിശ്യയുടെയും «പഴയ ബ്രാൻഡ്» (老字号, lǎozìhào).
- ഉത്ഭവം: ചൈന, ഹുബേയ് പ്രവിശ്യ (湖北, Húběi), വുഹാൻ നഗരം (武汉, Wǔhàn), സിൻഷൗ ജില്ല (新洲, Xīnzhōu), ജ്യൂജിയേ സ്ട്രീറ്റ് കമ്മിറ്റി (旧街, Jiùjiē), ത്വാൻഫെങ് കൗണ്ടിയുടെ (团风县) അതിർത്തിയിലുള്ള ചെങ്ലൗഷായ് പർവതം.
- സംരക്ഷണ മേഖല: പ്രവിശ്യാ രജിസ്റ്റർ അടയാളം കൈവശം വയ്ക്കുന്നയാളുടെ ഭരണപരമായ ബന്ധമായി സിൻഷൗ ജില്ലയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു; മേഖലയുടെ നിയമപരമായ അതിർത്തി ഞാൻ പരിശോധിച്ചിട്ടില്ല.
- അടയാളം: ഭൂമിശാസ്ത്ര സർട്ടിഫിക്കേഷൻ അടയാളം നമ്പർ 10479862, ഉൽപ്പന്നം — «ചായ». ആദ്യ കാലാവധി — 2013 ജൂൺ 28 മുതൽ 2023 ജൂൺ 27 വരെ. രജിസ്റ്ററിൽ കൈവശം വയ്ക്കുന്നയാളെ ഞാൻ കണ്ടിട്ടില്ല; ചെങ്ലൗഷായ് ചായ അസോസിയേഷനെക്കുറിച്ച് (2011) പത്രങ്ങൾ എഴുതുന്നു, ഇതിന്റെ കേന്ദ്രം ചെങ്ലൗഷായ് ചായ ഫാക്ടറിയാണ് (新洲区旧街城楼寨茶厂). ഹുബേയ് ബൗദ്ധിക സ്വത്തവകാശ ഓഫീസിന്റെ അടയാളം ഉപയോക്താക്കളുടെ പട്ടികയിൽ (2026 ജനുവരി) ഫാക്ടറിയുടെ അവകാശം 2033 ജൂൺ 27 വരെ പ്രാബല്യത്തിലുണ്ട്: അടയാളം പുതുക്കിയിരിക്കുന്നു.
- ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ നിർദ്ദേശാങ്കങ്ങൾ: കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ പർവതത്തിന്റെ കൃത്യമായ നിർദ്ദേശാങ്കങ്ങൾ ഇല്ല.
2. ചരിത്രവും സാംസ്കാരിക പ്രാധാന്യവും
- ചരിത്രം:
- സിയാൻഫെങ് വർഷങ്ങൾ (咸丰), പത്തൊമ്പതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ മദ്ധ്യം. വാണിജ്യ മന്ത്രാലയത്തിന്റെ «പഴയ ബ്രാൻഡുകളുടെ» ഡിജിറ്റൽ മ്യൂസിയത്തിന്റെ രേഖ അനുസരിച്ച്, പ്രാദേശിക പ്രഭു ഹു ബായ്വാൻ (胡百万) തായ്പിംഗ് കലാപത്തിന്റെ ആദ്യ വർഷങ്ങളിൽ ഒരു സൈന്യം ശേഖരിച്ച് ചെങ്ലൗഷായ് പർവതത്തിൽ പ്രതിരോധം തീർത്തു; സൈനികർ സ്വന്തം ഭൂമിയിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണം കഴിച്ചുകൊണ്ട് അക്കാലത്ത് തന്നെ ചായ നട്ടും നിർമ്മിച്ചും തുടങ്ങി.
- 1951. മ്യൂസിയം രേഖ അനുസരിച്ച്, കോട്ടയുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾക്ക് സമീപം ചെങ്ലൗഷായ് ചായ ഫാക്ടറി സ്ഥാപിച്ചു: 60 മു പുതിയ തോട്ടങ്ങൾ, 12 തൊഴിലാളികൾ, കൈകൊണ്ട് ചുരുട്ടിയ (卷曲形) ചായ. രേഖയുടെ മറ്റൊരിടത്ത് വ്യത്യസ്തമായി പറയുന്നു: 1951 ൽ യാൻലിവാൻ വനവൽക്കരണ ഫാം (烟李湾林场) സ്ഥാപിച്ചു, 1978 ന് ശേഷം അതിൽ നിന്നാണ് ഫാക്ടറി വേർപിരിഞ്ഞത്.
- 1995–1999. അതേ രേഖ അനുസരിച്ച്, ഫാക്ടറി കൈകൊണ്ടുള്ള പരന്ന ചായയിൽ തുടർന്നു, ഹുബേയിൽ അതിന് അവാർഡും ലഭിച്ചു, എഴുപതോളം കരകൗശല വിദഗ്ധരെ പരിശീലിപ്പിച്ചു; അന്നുമുതൽ പരന്ന «ബിഫെങ്» (碧峰) സ്ഥിരമായി. 2000 കളിൽ ഫാക്ടറി സ്വകാര്യമായി, പ്രധാനമായും യന്ത്ര നിർമ്മാണത്തിലേക്ക് മാറി; കൈകൊണ്ടുള്ള ചായ കുറച്ചേ നിർമ്മിച്ചിരുന്നുള്ളൂ.
- 2003–2006. ജൈവ ചായ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് (2003), «എചാ ബെയ്» മത്സരത്തിൽ സ്വർണ്ണം (鄂茶杯, 2006).
- 2010. ഷാങ്ഹായ് അന്താരാഷ്ട്ര ചായ പ്രദർശനത്തിൽ ഫാക്ടറിയുടെ പരന്ന «ബിഫെങ്» സ്വർണ്ണം നേടി.
- 2011. വുഹാൻ «പഴയ ബ്രാൻഡ്» പദവി — ആദ്യ ബാച്ചിൽ.
- 2013. ഭൂമിശാസ്ത്ര സർട്ടിഫിക്കേഷൻ അടയാളത്തിന്റെ രജിസ്ട്രേഷൻ.
- 2014–2015. ചായ ജില്ലാ അമൂർത്ത പൈതൃക പട്ടികയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തി (2014), അതിന്റെ നിർമ്മാണ സാങ്കേതികവിദ്യ നഗര പട്ടികയിലും (2015 ഓഗസ്റ്റ്).
- 2021. ഡിസംബർ 9 ന് ഹുബേയ് പ്രവിശ്യയുടെ വാണിജ്യ വകുപ്പ് ചായയെ «ഹുബേയുടെ പഴയ ബ്രാൻഡ്» ആയി അംഗീകരിച്ചു.
- 2024. ഹുബേയുടെ ഏഴാമത്തെ പ്രവിശ്യാ അമൂർത്ത പൈതൃക പട്ടികയുടെ വിപുലീകരണ പട്ടികയിൽ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉൾപ്പെടുത്തി — എട്ടാം നമ്പർ VIII-27 «പച്ച ചായ നിർമ്മാണ സാങ്കേതികവിദ്യ».
- പാരമ്പര്യം: മ്യൂസിയം രേഖ അഞ്ച് തലമുറ കരകൗശല വിദഗ്ധരെ കണക്കാക്കുന്നു, ഗുരുവിൽ നിന്ന് ശിഷ്യനിലേക്ക്.
- പേര്: 城楼 (chénglóu) — നഗരമതിലിന്റെ കവാട ഗോപുരം, 寨 (zhài) — പർവത കോട്ട, 茶 (chá) — ചായ. പർവതത്തിനും ചായയ്ക്കും പേര് നൽകിയത് കൽക്കോട്ടയാണ്.
- സാംസ്കാരിക പ്രാധാന്യം: ചായയുടെ പ്രധാന പ്രാദേശിക പ്രശംസ — «അധികനേരം വെച്ചാൽ ചുവക്കില്ല, അധികനാൾ സൂക്ഷിച്ചാൽ കേടാകില്ല» (久泡不变红，久放不变质) എന്ന ചൊല്ലാണ്. കോട്ടയ്ക്കുള്ളിലെ ഡ്രാഗൺ രാജാവിന്റെ ക്ഷേത്രത്തിലെ കിണറുമായി മ്യൂസിയം രേഖ ഇത് ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു: അതിലെ വെള്ളം വർഷം മുഴുവൻ ഒരേ നിരപ്പിലായിരുന്നു, അതിൽ ഉണ്ടാക്കിയ ചായ അധികനേരം ഇരുണ്ടുപോകാതിരുന്നതായി ഐതിഹ്യം പറയുന്നു.
3. സസ്യശാസ്ത്ര വിവരണവും അസംസ്കൃത വസ്തുവും
- ഇനം / കൾട്ടിവാർ: അടയാളത്തിനായി പേര് നൽകിയിട്ടില്ല. മ്യൂസിയം രേഖ അനുസരിച്ച്, 2010 കളിൽ ഫാക്ടറി ക്ലോണൽ (无性系, wúxìngxì) ഇനങ്ങൾ സ്ഥാപിച്ചു, പേരുകൾ പറയാതെ, തോട്ടങ്ങൾ 1200 മു ആയി വികസിപ്പിച്ചു.
- പഴയ തോട്ടം: അതേ രേഖ അനുസരിച്ച്, കോട്ടയുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾക്കുള്ളിൽ സൈന്യം തന്നെ നട്ടുപിടിപ്പിച്ച 20 മു തോട്ടം സംരക്ഷിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്; കുറ്റിച്ചെടികളുടെ പ്രായം അളന്നിട്ടില്ല.
- അസംസ്കൃത വസ്തു, മാനദണ്ഡം, ശേഖരണ സമയം: കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ വിവരങ്ങൾ ഇല്ല.
4. ഭൂപ്രദേശവും കൃഷിയുടെ പ്രത്യേകതകളും
- പ്രദേശം: ജ്യൂജിയേയുടെ കേന്ദ്രത്തിൽ നിന്ന് തെക്കുകിഴക്കായി, ത്വാൻഫെങ് കൗണ്ടിയുടെ അതിർത്തിയിൽ, ദാബിയേഷാൻ പർവതനിരകളുടെ (大别山, Dàbiéshān) തെക്കൻ താഴ്വരകളിലാണ് ചെങ്ലൗഷായ് പർവതം സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്.
- ഭൂപ്രകൃതി: വളഞ്ഞുപുളഞ്ഞ മലനിരകൾ, കൊടുമുടികളുടെയും താഴ്വരകളുടെയും നിരകൾ. «സിഹ്വാങിന്റെ നാല്പത്തിയെട്ട് കോട്ടകളിൽ» (蕲黄四十八寨) ഒന്നാണ് ഈ കോട്ട, നഗര തലത്തിലുള്ള സ്മാരകവും; ഇതേ ശ്രേണിയിൽ അയൽപക്കത്തെ ദാവോലൗഷായും ഉൾപ്പെടുന്നു.
- കൃഷി ഉയരം: 345 മീറ്റർ — ജ്യൂജിയേയുടെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന സ്ഥലം.
- കാലാവസ്ഥയും മണ്ണും: കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ വിവരങ്ങൾ ഇല്ല.
5. ഉൽപ്പാദന സാങ്കേതികവിദ്യ
രേഖാപരമായി കുറച്ചേ അറിയൂ: രൂപം പരന്നതാണ്, കൈകൊണ്ടുള്ള ചായ യന്ത്ര ചായയ്ക്കൊപ്പം കുറച്ച് നിർമ്മിക്കുന്നു, കൈ സാങ്കേതികവിദ്യ പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്ന ഒരു സംഘം ഫാക്ടറിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. സംസ്കരണ പാരാമീറ്ററുകൾ കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ ഇല്ല.
പരന്ന പച്ച ചായകളുടെ പൊതു ക്രമം ഇങ്ങനെയാണ്: പുതിയ ഇല വിടർത്തി വയ്ക്കൽ (摊放, tānfàng), കലത്തിൽ ചൂടാക്കി നിർജ്ജീവമാക്കൽ (杀青, shāqīng), നിവർത്തൽ (理条, lǐtiáo), പരന്ന രൂപം നൽകൽ (压扁, yābiǎn), മിനുക്കവും ഉണക്കലും (辉锅, huīguō). ഇത് വിഭാഗത്തിന്റെ പൊതു ക്രമമാണ്, ചെങ്ലൗഷായ് ചായയുടെ സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ വിവരണമല്ല: അതിന്റെ പാരാമീറ്ററുകൾ ഉറവിടങ്ങൾ നൽകുന്നില്ല.
6. ഇന്ദ്രിയാനുഭവ സവിശേഷതകൾ
- ഉണങ്ങിയ ഇലയുടെ രൂപം: പരന്നതും, നേരായതും, മെലിഞ്ഞതും, മിനുസമാർന്നതും, തുല്യവുമാണ് (扁平挺秀，光滑齐匀). നിറം — മഞ്ഞ കലർന്ന പച്ച (绿中显黄), നാട്ടുഭാഷയിൽ — «പുഴുങ്ങാത്ത അരിയുടെ നിറം» (糙米色).
- ഉണങ്ങിയ ഇലയുടെ സുഗന്ധം: കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ വിവരണങ്ങൾ ഇല്ല.
- കഷായത്തിന്റെ സുഗന്ധം: സ്ഥിരമായ ചെസ്റ്റ്നട്ട് സുഗന്ധം (栗香持久) — പത്രങ്ങൾ അങ്ങനെ പറയുന്നു; മ്യൂസിയം രേഖയിൽ 粟香, «ചോളത്തിന്റെ സുഗന്ധം» എന്നാണ്. ഏത് എഴുത്താണ് ശരിയെന്ന് കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ നിന്ന് തീരുമാനിക്കാനാകില്ല.
- രുചി: മധുരവും, പുതുമയുള്ളതും, മൃദുവും (味甘鲜醇); റഫറൻസ് വെബ്സൈറ്റ് പറയുന്നു — ഉയർന്നതും, ഉന്മേഷദായകവും, മൃദുവും, സാന്ദ്രവും (滋味高爽醇厚). പത്രങ്ങളും മ്യൂസിയം രേഖയും കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു: സുഗന്ധം വായിൽ നിലനിൽക്കുന്നു, തൊണ്ടയിൽ മധുരമുള്ള തിരിച്ചുവരവ് അനുഭവപ്പെടുന്നു (润喉回甘).
- കഷായത്തിന്റെ നിറം: ഇളം പച്ചയും തിളക്കമുള്ളതും (汤色嫩绿明亮).
- ചായയുടെ അടിഭാഗം (വെച്ച ഇല): തുല്യം (叶底匀一, പത്രങ്ങളിൽ — 均一); മറ്റ് വിശദാംശങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ ഇല്ല.
7. രാസഘടന
കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ ഭൗതിക-രാസ വിവരങ്ങൾ ഇല്ല.
8. ചായ ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതി
പച്ച ചായയുടെ വിഭാഗത്തിനുള്ള പൊതു രീതി. പ്രത്യേക നിർദ്ദേശങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ ഇല്ല.
- ജല താപനില: 80–85 °C.
- ചായയുടെ അളവ്: 150 മില്ലിക്ക് 3 ഗ്രാം.
- പാത്രം: ഗ്ലാസ് കപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത ഗൈവാൻ.
- പ്രക്രിയ:
- പാത്രം ചൂടാക്കുക.
- ചായ ഇടുക, ഭിത്തിയിലൂടെ വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
- ആദ്യ കഷായം — 40–60 സെക്കൻഡിന് ശേഷം.
- അല്പം കഷായം ബാക്കി വച്ചുകൊണ്ട് കുടിക്കുക.
- വെള്ളം വീണ്ടും ഒഴിക്കുക.
- രണ്ടോ മൂന്നോ തവണ വീണ്ടും ഒഴിക്കാം.
9. സൂക്ഷിപ്പ്
പച്ച ചായയുടെ വിഭാഗത്തിനുള്ള പൊതു രീതി. വായു കടക്കാത്ത പാക്കറ്റിൽ, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ 0–5 °C യിൽ, വെളിച്ചം, ഈർപ്പം, മണം എന്നിവയില്ലാതെ; ഒരു വർഷത്തിനുള്ളിൽ കുടിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
10. വിലയും കള്ളപ്പണവും
ഫാക്ടറിയുടെ മ്യൂസിയം രേഖ അനുസരിച്ച്, പ്രാദേശിക പച്ച ചായയുടെ വില ഒരു ജിൻ (500 ഗ്രാം) 200 ൽ താഴെയിൽ നിന്ന് 600–800 യുവാനായി ഉയർന്നു, പ്രാദേശിക «വെള്ള» ചായ 800 ൽ നിന്ന് 1200–1800 യുവാനായും. ഇത് ചെങ്ലൗഷായ് ചായയുടെ മാത്രമല്ല, ചുറ്റുപാടുമുള്ള പ്രദേശത്തെ ചായയുടെ പൊതു വിലയാണ്, രേഖ വർഷം സൂചിപ്പിക്കുന്നില്ല.
- കള്ളപ്പണം ഒഴിവാക്കാനുള്ള മാർഗങ്ങൾ:
- ഭൂമിശാസ്ത്ര സർട്ടിഫിക്കേഷൻ അടയാളം നമ്പർ 10479862 നോക്കുക.
- നിർമ്മാതാവ് സിൻഷൗ ജില്ലയിലെ ജ്യൂജിയേ പ്രദേശത്താണോയെന്ന് പരിശോധിക്കുക.
- ഇല — പരന്നതും, നേരായതും, മഞ്ഞ കലർന്ന പച്ചയുമാണ്; സുഗന്ധം സ്ഥിരമാണ്; കഷായം ഇളം പച്ചയാണ്.
- അതേ പ്രദേശത്തെ അയൽ അടയാളങ്ങളുമായി കൺഫ്യൂഷൻ വേണ്ട — ജ്യൂജിയേ ബായ്ച്ച (旧街白茶), ദാവോലൗഷായ് ബായ്ച്ച (刀楼寨白茶): ഇവ മറ്റ് രജിസ്ട്രേഷനുകളാണ്.
11. രസകരമായ വസ്തുതകൾ
- ചായയ്ക്ക് പേര് നൽകിയത് ഗ്രാമമോ നദിയോ അല്ല, മറിച്ച് ഒരു കോട്ടയാണ്.
- 20 മു പഴയ തോട്ടം കോട്ടയുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾക്കുള്ളിലാണ്, ആ കോട്ട തന്നെ സ്മാരകമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
- 2019 ൽ ഫാക്ടറി, മ്യൂസിയം രേഖ അനുസരിച്ച്, വുഹാനിലെ ലോക സൈനിക കായിക മത്സരങ്ങളിലെ പങ്കാളി ഗ്രാമത്തിലേക്ക് ചായ വിതരണം ചെയ്തു.
12. അയൽ, ബന്ധപ്പെട്ട ചായകളുമായുള്ള താരതമ്യം
- ദാവോലൗഷായ് ബായ്ച്ച (刀楼寨白茶): പ്രദേശത്തിന്റെ അയൽ അടയാളം (2017), ഇതിനും പർവത കോട്ടയുടെ പേരാണ്; ഇതിന്റെ വർഗ്ഗം രേഖകളാൽ സ്ഥാപിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല.
- ജ്യൂജിയേ ബായ്ച്ച (旧街白茶): അതേ സ്ട്രീറ്റ് കമ്മിറ്റിയുടെ മൂന്നാമത്തെ അടയാളം; പേരിലെ «വെള്ള» വർഗ്ഗത്തെ തെളിയിക്കുന്നില്ല.
- ബായ്ച്വാൻ ല്യൂചാ (柏泉绿茶): വുഹാന്റെ മറ്റേ അറ്റത്തുള്ള ഡോങ്‌സിഹു ജില്ലയിലെ പരന്ന പച്ച ചായ — നഗരത്തിനകത്തുള്ള മറ്റൊരു സംരക്ഷിത ചായ.
- സാൻസിയ ലോങ് ജിങ് (三峡龙井): അതേ പ്രവിശ്യയിലെ യിചാങ് മേഖലയിലെ പരന്ന പച്ച ചായ.
- സി ഹു ലോങ് ജിങ് (西湖龙井): പരന്ന പച്ച ചായയുടെ പ്രധാന മാതൃക; ഇലയുടെ രൂപം പൊതുവായുണ്ട്.
ഉപസംഹാരമായി:
ചെങ്ലൗഷായ് ചാ — നീണ്ട പ്രാദേശിക ചരിത്രമുള്ള പരന്ന പച്ച ചായയാണ്: തായ്പിംഗ് കാലത്തെ കോട്ടയുള്ള 345 മീറ്റർ പർവതം, 1951 മുതലുള്ള ഫാക്ടറി, 2013 മുതലുള്ള അടയാളം നമ്പർ 10479862, 2033 വരെ പുതുക്കിയ ഫാക്ടറിയുടെ അവകാശം, 2024 മുതൽ പ്രവിശ്യാ പൈതൃക പട്ടികയിലെ സാങ്കേതികവിദ്യ. അടയാളം തന്നെ «ചായ» എന്നതിനാണ് നൽകിയിരിക്കുന്നത് വർഗ്ഗമില്ലാതെ; പ്രവിശ്യാ പൈതൃക പട്ടികയാണ് അതിന്റെ സാങ്കേതികവിദ്യയെ പച്ചയെന്ന് വിളിക്കുന്നത്, ഇലയുടെയും കഷായത്തിന്റെയും വിവരണങ്ങൾ ഇതുമായി യോജിക്കുന്നു.
സ്രോതസ്സുകൾ
ഭൗമസൂചിക
പൂർണ്ണ പട്ടിക — സ്രോതസ്സുകൾ പേജിൽ