ཁྲེང་ལོའུ་ཀྲའི་ཇ་ (Chénglóuzhài chá, 城楼寨茶) ནི་ཧུའུ་པེ་ཞིང་ཆེན་ཝུའུ་ཧན་གྲོང་ཁྱེར་གྱི་ཤར་མཐའི་སིན་ཀྲོའུ་ཁུལ་(新洲区) གྱི་ཅིའུ་ཅེ་(旧街街道) སྲིད་འཛིན་ཨུ་ཡོན་ལྷན་ཁང་གི་ཁྲེང་ལོའུ་ཀྲའི་རི་བོའི་ཇ་ལྗང་ལེབ་མོ་ཞིག་ཡིན། རི་བོའི་མཐོ་ཚད་345 སྨི་ནི་ཅིའུ་ཅེའི་མཐོ་ཤོས་ཀྱི་ས་གནས་ཡིན་ལ། མིང་དེ་ཐའེ་ཕིང་གཡོ་འཁྲུག་སྐབས་ཀྱི་རྡོའི་མཁར་ཞིག་གིས་བཏགས་པ་དེ་མཁར་སྒོའི་ཀ་བ་དང་འདྲ་བ་ཞིག་ཡིན། 2013 ལོ་ནས་བཟུང་མིང་དེ་ས་ཁམས་ཀྱི་ངོས་འཛིན་ཡིག་རྟགས་ཀྱིས་སྲུང་སྐྱོབ་བྱས་ཡོད་པ་དེ་ནི་སྲིད་འཛིན་ཨུ་ཡོན་ལྷན་ཁང་གཅིག་གི་ཇའི་ཡིག་རྟགས་གསུམ་ལས་རྒས་ཤོས་ཡིན། རིགས་དེ་ཡིག་རྟགས་སུ་བཀོད་མེད་པར། ཞིང་ཆེན་རིམ་པའི་དངོས་མིན་རིག་གནས་ཤུལ་བཞག་གི་ཐོ་ཡིག (2024) ཏུ་བཀོད་ཡོད།
1. དབྱེ་བ་དང་འབྱུང་ཁུངས།
- རིགས། ཇ་ལྗང་(绿茶, lǜchá) — སྨྱོ་མེད་མ། ཡིག་རྟགས་དེ་ཇ་(茶叶)ཞེས་པའི་ཚོང་ཟོག་ལ་སྤྲད་ཡོད་པ་ལས་རིགས་མེད། རིགས་དེ་ཧུའུ་པེའི་དངོས་མིན་རིག་གནས་ཤུལ་བཞག་གི་ཐོ་ཡིག་བདུན་པར་བཀོད་ཡོད་པ་དེ་ཞིང་ཆེན་སྲིད་གཞུང་གིས་2024 ལོའི་ཟླ 12 པར་ཆོག་མཆན་སྤྲད་པ་ཡིན། ཐོ་དེའི་ཁ་སྐོང་གི་ཐོ་ཡིག་ཏུ་ཁྲེང་ལོའུ་ཀྲའི་ཇ་བཟོ་སྐྲུན་ལག་རྩལ་(城楼寨茶叶制作技艺, གཏུགས་སྤྲོད་བྱེད་མཁན་ནི་སིན་ཀྲོའུ་ཁུལ་ཡིན) དེ་ཚན་པ་VIII-27 «ཇ་ལྗང་བཟོ་སྐྲུན་ལག་རྩལ»(绿茶制作技艺) ཞེས་པའི་ནང་དུ་ཡོད་པ་དང་། དེ་དང་མཉམ་དུ་ཧུའུ་པེའི་ཇ་ལྗང་གཞན་གསུམ་གྱི་ལག་རྩལ་ཡང་བཀོད་ཡོད། འདི་ནི་རིགས་སྟོན་པའི་ཡིག་ཆ་རྙེད་ཐུབ་པ་གཅིག་པུ་དེ་ཡིན་ལ། ཡིག་རྟགས་རང་གིས་དང་། ཚད་གཞིའམ་སྤུས་ཚད་ཀྱི་རེ་འདུན་གྱིས་དེ་མི་སྟོན། དེ་དང་མཐུན་པའི་བཤད་པ་ནི། ལོ་མ་ལེབ་མོ་དང་། ཁུ་བ་ལྗང་ཞིང་དྭངས་པ་ཡིན། དབྱིབས་ནི་འགྱུར་བ་ཡོད་དེ། 1951 ལོར་བཟོ་ཁང་གིས་ཇ་བསྒྲིལ་མ་བཟོ་བ་ཡིན།
- རིགས་ཁག ས་ཁམས་ཀྱི་ངོས་འཛིན་ཡིག་རྟགས་(证明商标, zhèngmíng shāngbiāo) ཡོད་པའི་ཇ་ལྗང་ལེབ་མོ་ཞིག་ཡིན། ཝུའུ་ཧན་དང་ཧུའུ་པེ་ཞིང་ཆེན་གྱི་«རྙིང་བྲང་»(老字号, lǎozìhào) ཡིན།
- འབྱུང་ཁུངས། རྒྱ་ནག་ཧུའུ་པེ་ཞིང་ཆེན་(湖北, Húběi) ཝུའུ་ཧན་གྲོང་ཁྱེར་(武汉, Wǔhàn) སིན་ཀྲོའུ་ཁུལ་(新洲, Xīnzhōu) ཅིའུ་ཅེ་སྲིད་འཛིན་ཨུ་ཡོན་ལྷན་ཁང་(旧街, Jiùjiē) ཏུའན་ཕེང་རྫོང་(团风县) དང་ས་མཚམས་སུ་ཡོད་པའི་ཁྲེང་ལོའུ་ཀྲའི་རི་བོ།
- སྲུང་སྐྱོབ་ས་ཁུལ། ཞིང་ཆེན་རིམ་པའི་ཐོ་ཡིག་གིས་སིན་ཀྲོའུ་ཁུལ་དེ་ཡིག་རྟགས་འཛིན་མཁན་གྱི་སྲིད་འཛིན་ཁོངས་སུ་ངོས་འཛིན་བྱེད་ཀྱང་། ཁྲིམས་ལུགས་ཀྱི་ས་མཚམས་ངས་ཞིབ་བཤེར་མ་བྱས།
- ཡིག་རྟགས། ས་ཁམས་ཀྱི་ངོས་འཛིན་ཡིག་རྟགས་ཨང་10479862 ཡིན་ལ། ཚོང་ཟོག་ནི་«ཇ་»ཡིན། དུས་ཡོལ་དང་པོ་ནི་2013 ལོའི་ཟླ 6 པའི་ཚེས 28 ནས་2023 ལོའི་ཟླ 6 པའི་ཚེས 27 བར་ཡིན། ཡིག་རྟགས་འཛིན་མཁན་ཐོ་ཡིག་ཏུ་ངས་མ་མཐོང་། གསར་འགྱུར་གྱིས་ཁྲེང་ལོའུ་ཀྲའི་ཇ་མཉམ་འབྲེལ་(2011) སྐོར་བཤད་ཡོད་པ་དེའི་ལྟེ་བ་ནི་ཁྲེང་ལོའུ་ཀྲའི་ཇ་བཟོ་ཁང་(新洲区旧街城楼寨茶厂) ཡིན། ཧུའུ་པེའི་ཤེས་རབ་རྫས་འཛིན་དབང་ཆའི་ཐེབས་རྩའི་ཡིག་རྟགས་བེད་སྤྱོད་བྱེད་མཁན་གྱི་ཐོ་ཡིག (2026 ལོའི་ཟླ 1 པ) ཏུ་བཟོ་ཁང་གི་ཐོབ་ཐང་2033 ལོའི་ཟླ 6 པའི་ཚེས 27 བར་ཡོད་པས། ཡིག་རྟགས་དེ་དུས་ཡོལ་བསྐྱར་སྤྲོད་བྱས་ཡོད།
- ས་ཁམས་ཀྱི་ཟུར་ཚད། རི་བོའི་ཟུར་ཚད་ཏག་ཏག་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆར་མེད།
2. ལོ་རྒྱུས་དང་རིག་གནས་ཀྱི་གལ་ཆེན།
- ལོ་རྒྱུས།
- ཞན་ཕེང་(咸丰) ལོ་རབས། དུས་རབས་བཅུ་དགུ་པའི་དཀྱིལ། ཚོང་དོན་པུའུ་ཡི་«རྙིང་བྲང་»དི་ཇི་ཐལ་སྨྱན་སྦྱོར་ཁང་གི་ཞིབ་བཤེར་ཡིག་ཆར་གསལ་བ་ལྟར། ས་གནས་ཀྱི་ཤེན་ཧྲི་ཧུའུ་པེ་ཝན་(胡百万) གྱིས་ཐའེ་ཕིང་གཡོ་འཁྲུག་གི་ལོ་རབས་དང་པོར་དམག་མི་བསྡུས་ཏེ་ཁྲེང་ལོའུ་ཀྲའི་རི་བོར་མཁར་བརྩིགས། དམག་མི་རྣམས་རང་གི་ས་ཞིང་གིས་འཚོ་བ་བསྐྱེལ་ཞིང་དུས་དེར་ཇ་ལྗང་འདེབས་པ་དང་བཟོ་བ་འགོ་ཚུགས།
- 1951 སྨྱན་སྦྱོར་ཁང་གི་ཞིབ་བཤེར་ཡིག་ཆར་གསལ་བ་ལྟར། མཁར་གྱི་རྡོ་གསེག་མའི་འགྲམ་དུ་ཁྲེང་ལོའུ་ཀྲའི་ཇ་བཟོ་ཁང་བཙུགས་པ་དེར། ཇ་ལྗང་གསར་པ་མུའུ 60 དང་ལས་བྱེད་12 ཡོད་པ་དང་། ལག་པས་བསྒྲིལ་བའི་(卷曲形) ཇ་བཟོ་བ་ཡིན། ཞིབ་བཤེར་ཡིག་ཆའི་ས་གཞན་ཞིག་ཏུ་བཤད་པ་ལྟར། 1951 ལོར་ཡན་ལི་ཝན་ནགས་ལས་ཁང་(烟李湾林场) བཙུགས་པ་དང་། བཟོ་ཁང་དེ་ལས་1978 ལོའི་རྗེས་སུ་ཁ་འབྱེད་པ་ཡིན།
- 1995–1999 ཞིབ་བཤེར་ཡིག་ཆ་དེ་བཞིན། བཟོ་ཁང་གིས་ལག་པས་བཟོས་པའི་ཇ་ལྗང་ལེབ་མོར་བརྟེན་ནས་ཧུའུ་པེར་བྱ་དགའ་ཐོབ་པ་དང་། བཟོ་སྟོན་མཁས་པ་བདུན་ཅུ་ལྷག་གསོ་སྐྱོང་བྱས། དུས་དེ་ནས་བཟུང་ལེབ་མོའི་«ཕི་ཧྥེང་»(碧峰) གཏན་འཁེལ་བྱུང་། 2000 ལོའི་དུས་སྐབས་སུ་བཟོ་ཁང་དེ་སྒེར་གཉེར་དུ་འགྱུར་ཞིང་འཕྲུལ་འཁོར་གྱིས་བཟོ་བར་གཙོ་བོར་བརྟེན། ལག་པའི་ཇ་ནི་ཉུང་ཙམ་བཟོ་བ་ཡིན།
- 2003–2006 དངོས་སྐྱེ་ཇའི་ལག་འཁྱེར་(2003) དང་«ཨེ་ཆ་པེ་»(鄂茶杯) འགྲན་བསྡུར་གྱི་གསེར་བྱ་དགའ་(2006) ཐོབ།
- 2010 ཧྲང་ཧའེ་རྒྱལ་སྤྱིའི་ཇ་འགྲེམས་སྟོན་དུ་བཟོ་ཁང་གི་ལེབ་མོའི་«ཕི་ཧྥེང་»གིས་གསེར་བྱ་དགའ་ཐོབ།
- 2011 ཝུའུ་ཧན་གྱི་«རྙིང་བྲང་»གི་གོ་གནས་ཐོབ་པ་དེ་ཚན་པ་དང་པོར་ཡིན།
- 2013 ས་ཁམས་ཀྱི་ངོས་འཛིན་ཡིག་རྟགས་ཐོ་འགོད་བྱས།
- 2014–2015 ཇ་དེ་ཁུལ་རིམ་པའི་དངོས་མིན་རིག་གནས་ཤུལ་བཞག་གི་ཐོ་ཡིག (2014) ཏུ་བཀོད་པ་དང་། བཟོ་སྐྲུན་ལག་རྩལ་དེ་གྲོང་ཁྱེར་རིམ་པའི་ཐོ་ཡིག (2015 ལོའི་ཟླ 8 པ) ཏུ་བཀོད།
- 2021 ཟླ 12 པའི་ཚེས 9 ཉིན་ཧུའུ་པེ་ཞིང་ཆེན་ཚོང་དོན་ཐེབས་རྩས་ཇ་དེ་«ཧུའུ་པེའི་རྙིང་བྲང་»ཡིན་པར་ངོས་འཛིན་བྱས།
- 2024 བཟོ་སྐྲུན་ལག་རྩལ་དེ་ཧུའུ་པེའི་དངོས་མིན་རིག་གནས་ཤུལ་བཞག་གི་ཐོ་ཡིག་བདུན་པར་བཀོད་པ་དེ་ཁ་སྐོང་གི་ཐོ་ཡིག་ཏུ་ཚན་པ་VIII-27 «ཇ་ལྗང་བཟོ་སྐྲུན་ལག་རྩལ»ཞེས་པའི་ནང་དུ་ཡོད།
- རྒྱུན་འཛིན། སྨྱན་སྦྱོར་ཁང་གི་ཞིབ་བཤེར་ཡིག་ཆས་བཟོ་སྟོན་མཁས་པའི་རབས་ལྔ་ཡོད་པར་བརྩི་བ་དེ་སློབ་དཔོན་ནས་སློབ་མར་བརྒྱུད་པ་ཡིན།
- མིང་གི་དོན། 城楼 (chénglóu) ནི་མཁར་སྒོའི་ཀ་བ། 寨 (zhài) ནི་རི་བོའི་མཁར། 茶 (chá) ནི་ཇ་ཡིན། རི་བོ་དང་ཇའི་མིང་རྡོའི་མཁར་གྱིས་བཏགས་པ་ཡིན།
- རིག་གནས་ཀྱི་གལ་ཆེན། ས་གནས་ཀྱི་ཇ་ལ་བསྔགས་པའི་གཏམ་དཔེ་གཙོ་བོ་ནི་«ཡུན་དུ་བཙོས་ཀྱང་དམར་པོར་མི་འགྱུར། ཡུན་དུ་ཉར་ཀྱང་ངན་པར་མི་འགྱུར»(久泡不变红，久放不变质) ཞེས་པ་ཡིན། སྨྱན་སྦྱོར་ཁང་གི་ཞིབ་བཤེར་ཡིག་ཆས་གཏམ་དེ་མཁར་ནང་གི་འབྲུག་རྒྱལ་ལྷ་ཁང་གི་ཁྲོན་པ་དང་འབྲེལ་བ་ཡོད་པར་བཤད་དེ། ཁྲོན་པའི་ཆུ་ལོ་ཧྲིལ་པོར་ཚད་གཅིག་ལ་གནས་པ་དང་། དེའི་ཆུས་བཙོས་པའི་ཇ་ཡུན་དུ་ནག་པོར་མི་འགྱུར་བར་སྙམ་པ་ཡིན།
3. རྩི་ཤིང་གི་ངོ་སྤྲོད་དང་ཇ་རྒྱུ།
- རིགས / འདེབས་རིགས། ཡིག་རྟགས་ཀྱི་ཆེད་དུ་བཀོད་མེད། སྨྱན་སྦྱོར་ཁང་གི་ཞིབ་བཤེར་ཡིག་ཆར་གསལ་བ་ལྟར། 2010 ལོའི་དུས་སྐབས་སུ་བཟོ་ཁང་གིས་ཀློན་(无性系, wúxìngxì) རིགས་བཙུགས་ཤིང་། རིགས་དེ་དག་མི་སྟོན་པར་ཇ་ལྗང་མུའུ 1200 ལ་རྒྱ་བསྐྱེད་བྱས།
- ཇ་ལྗང་རྙིང་པ། ཞིབ་བཤེར་ཡིག་ཆ་དེ་བཞིན། མཁར་གྱི་རྡོ་གསེག་མའི་ནང་དུ་མུའུ 20 ཡོད་པའི་ཇ་ལྗང་ཞིག་གནས་པ་དེ་དམག་མིའི་དུས་ནས་འདེབས་པ་ཡིན། ལྗོན་ཤིང་གི་ལོ་ཚད་ཀྱི་ཚད་འཇལ་མེད།
- ཇ་རྒྱུ་དང་ཚད་གཞི། བསྡུ་དུས། རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆར་གནས་ཚུལ་མེད།
4. ས་ཁུལ་དང་གསོ་སྐྱོང་གི་ཁྱད་ཆོས།
- ས་ཁུལ། ཁྲེང་ལོའུ་ཀྲའི་རི་བོ་ནི་ཅིའུ་ཅེའི་དཀྱིལ་ནས་ཤར་ལྷོའི་ཕྱོགས་སུ་ཡོད་པ་དང་། ཏུའན་ཕེང་རྫོང་དང་ས་མཚམས་སུ་ཡོད་པ་དེ་ཏ་པེ་ཧྲན་(大别山, Dàbiéshān) གྱི་ལྷོ་ངོས་ཀྱི་རི་རྒྱུད་ཀྱི་ནང་གི་ཡིན།
- ས་གཞིའི་དབྱིབས། འཁྱོག་པོའི་རི་རྒྱུད་དང་། རི་རྩེའི་རིམ་པ་དང་ལུང་གཤོང་མང་པོ་ཡོད། མཁར་དེ་ནི་«ཆི་ཧྭང་གི་མཁར་ཞེ་བརྒྱད་»(蕲黄四十八寨) ཀྱི་ཡ་གྱལ་ཞིག་ཡིན་ལ། གྲོང་ཁྱེར་རིམ་པའི་གནས་རིགས་སྲུང་སྐྱོབ་ཀྱི་རྫས་ཤིག་ཡིན། ཉེ་འདབས་ཀྱི་ཏའོ་ལོའུ་ཀྲའི་མཁར་ཡང་དེ་དང་རིགས་གཅིག་ཡིན།
- མཐོ་ཚད། 345 སྨི་ནི་ཅིའུ་ཅེའི་མཐོ་ཤོས་ཀྱི་ས་གནས་ཡིན།
- གནམ་གཤིས་དང་ས་གཞི། རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆར་གནས་ཚུལ་མེད།
5. བཟོ་སྐྲུན་ལག་རྩལ།
ཡིག་ཆར་ཤེས་ཐུབ་པ་ནི་ཉུང་ཙམ་ཡིན་ཏེ། དབྱིབས་ནི་ལེབ་མོ་ཡིན་པ་དང་། ལག་པའི་ཇ་ནི་འཕྲུལ་འཁོར་གྱི་ཇ་དང་མཉམ་དུ་ཉུང་ཙམ་བཟོ་བ་ཡིན། བཟོ་ཁང་གི་འགྲམ་དུ་ལག་པའི་ལག་རྩལ་གསོ་སྐྱོང་བྱེད་པའི་ཚོགས་པ་ཞིག་ཡོད། བཟོ་སྐྲུན་གྱི་ཞིབ་ཕྲའི་ཚད་གཞི་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆར་མེད།
ཇ་ལྗང་ལེབ་མོའི་སྤྱིར་བཏང་གི་བཟོ་སྐྲུན་རིམ་པ་ནི་འདི་ལྟར་ཡིན། ཇ་ལོ་སྙོམས་སྒྲིག (摊放, tānfàng) དང་། སླ་ངད་གཅོད་པ་(杀青, shāqīng) དང་། དྲང་པོར་བཟོ་བ་(理条, lǐtiáo) དང་། ལེབ་མོའི་དབྱིབས་སྤྲོད་པ་(压扁, yābiǎn) དང་། ལེགས་སྒྲིག་དང་སྐམ་པོ་བཟོ་བ་(辉锅, huīguō) བཅས་ཡིན། འདི་ནི་རིགས་ཀྱི་སྤྱིར་བཏང་གི་རིམ་པ་ཡིན་གྱི། ཁྲེང་ལོའུ་ཀྲའི་ཇའི་བཟོ་སྐྲུན་ལག་རྩལ་གྱི་ངོ་སྤྲོད་མིན། དེའི་ཞིབ་ཕྲའི་ཚད་གཞི་ཡིག་ཆས་མི་སྟོན།
6. དབང་པོའི་རྟོགས་པའི་ཁྱད་ཆོས།
- ཇ་ལོ་སྐམ་པོའི་ཕྱི་དབྱིབས། ལེབ་མོ་དང་། དྲང་པོ་དང་མཛེས་པོ་དང་། འཇམ་པོ་དང་སྙོམས་པོ་(扁平挺秀，光滑齐匀) ཡིན། ཁ་དོག་ནི་ལྗང་ཁུའི་ནང་སེར་པོ་འདྲེས་པ་(绿中显黄) ཡིན་ལ། དམངས་ཀྱིས་«མ་ཆོས་མེད་པའི་འབྲས་ཀྱི་ཁ་དོག»(糙米色) ཟེར།
- ཇ་ལོ་སྐམ་པོའི་དྲི་མ། རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆར་ངོ་སྤྲོད་མེད།
- ཁུ་བའི་དྲི་མ། ཤ་ཐམ་གྱི་དྲི་མ་རྒྱུན་རིང་(栗香持久) ཡིན་པར་གསར་འགྱུར་གྱིས་བཤད། སྨྱན་སྦྱོར་ཁང་གི་ཞིབ་བཤེར་ཡིག་ཆར་粟香ཞེས་པ་ནི་«ཁྲེའི་དྲི་མ»ཡིན། ཡི་གེ་གང་ཡིན་མིན་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆས་ཐག་གཅོད་མི་ཐུབ།
- རོ། མངར་མོ་དང་། རྗེན་པ་དང་། འཇམ་པོ་(味甘鲜醇) ཡིན། ཡིག་ཆའི་དྲ་ངོས་ཤིག་གིས་མཐོ་བ་དང་། སེམས་གསོ་བ་དང་། འཇམ་པོ་དང་རྒྱས་པོ་(滋味高爽醇厚) ཡིན་པར་བཤད། གསར་འགྱུར་དང་སྨྱན་སྦྱོར་ཁང་གི་ཞིབ་བཤེར་ཡིག་ཆས་ཁ་ནང་དྲི་མ་ལྷག་པ་དང་། མིད་པར་མངར་བའི་ལན་ལོག་(润喉回甘) ཡོད་པར་ཁ་སྣོན་བྱས།
- ཁུ་བའི་ཁ་དོག ལྗང་ཞིང་དྭངས་བ་(汤色嫩绿明亮) ཡིན།
- ཇ་ལོ་བཙོས་པ། སྙོམས་པོ་(叶底匀一, གསར་འགྱུར་དུ་均一) ཡིན། རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆར་ཞིབ་ཕྲ་གཞན་མེད།
7. རྫས་འགྱུར་གྱི་ཁོངས་རྫས།
རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆར་དངོས་ཁམས་དང་རྫས་འགྱུར་གྱི་གནས་ཚུལ་མེད།
8. བཙོ་ཐབས།
ཇ་ལྗང་གི་རིགས་ཀྱི་ལག་ལེན་ཡིན། རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆར་ལོགས་སུ་བཀོད་པའི་ལམ་སྟོན་མེད།
- ཆུ་ཚད། 80–85 °C
- ཇའི་ཚད། ཆུ་150 སྨི་ལ་ཇ་གྲམ 3
- སྣོད། ཤེལ་གྱི་ཀོ་རས་སམ། དཀར་པོའི་གའེ་ཝན།
- རིམ་པ།
- སྣོད་དྲོད་དུ་བཟོ་བ།
- ཇ་བླུགས་ནས་སྣོད་ཀྱི་རྩིབ་མ་ནས་ཆུ་བླུག
- ཐེངས་དང་པོའི་ཁུ་བ་སྐར་མ 40–60 ནང་བཞག
- ཁུ་བ་ཅུང་ཟད་ལྷག་པར་བཞག་ནས་འཐུང་བ།
- ཆུ་བསྐྱར་བླུག
- ཐེངས་གཉིས་གསུམ་བསྐྱར་བླུག་བྱེད་ཐུབ།
9. ཉར་ཚགས།
ཇ་ལྗང་གི་རིགས་ཀྱི་ལག་ལེན་ཡིན། ཁ་རྒྱག་ཐུབ་པའི་ཐུམ་སྒྲོམ་ནང་དུ། མཁྱགས་སྒམ་ནང་0–5 °C ཚད་དུ་ཉར་བ་དང་། འོད་དང་། རླན་པ་དང་། དྲི་མ་སོགས་མི་འདྲེས་པར་བཟོ་དགོས། ལོ་གཅིག་གི་ནང་དུ་འཐུང་ན་ལེགས།
10. རིན་གོང་དང་རྫུན་མ།
བཟོ་ཁང་གི་སྨྱན་སྦྱོར་ཁང་གི་ཞིབ་བཤེར་ཡིག་ཆར་གསལ་བ་ལྟར། ས་གནས་ཀྱི་ཇ་ལྗང་གི་རིན་གོང་ཅིན་(500 གྲམ) ལ་ཡུའན་200 ལས་དམའ་བ་ནས་600–800 བར་འཕར་བ་དང་། ས་གནས་ཀྱི་«དཀར་པོའི»ཇ་ནི་800 ནས་1200–1800 བར་འཕར་བ་ཡིན། འདི་ནི་ཁྲེང་ལོའུ་ཀྲའི་ཇ་ཁོ་ནའི་རིན་གོང་མིན་པར། ཉེ་འཁོར་གྱི་ཇ་སྤྱིའི་རིན་གོང་ཡིན་ལ། ལོ་ཚད་ཀྱང་ཞིབ་བཤེར་ཡིག་ཆས་མི་སྟོན།
- རྫུན་མ་སྤྲོད་མི་ཐུབ་པའི་ཐབས།
- ས་ཁམས་ཀྱི་ངོས་འཛིན་ཡིག་རྟགས་ཨང་10479862 འཚོལ་བ།
- བཟོ་མཁན་སིན་ཀྲོའུ་ཁུལ་ཅིའུ་ཅེ་སྲིད་འཛིན་ཨུ་ཡོན་ལྷན་ཁང་ནས་ཡིན་མིན་ཞིབ་བཤེར་བྱེད་པ།
- ལོ་མ་ནི་ལེབ་མོ་དང་། དྲང་པོ་དང་། ལྗང་ཁུའི་ནང་སེར་པོ་འདྲེས་པ་ཡིན། དྲི་མ་རྒྱུན་རིང་ཡིན། ཁུ་བ་ལྗང་ཞིང་དྲངས་པ་ཡིན།
- སྲིད་འཛིན་ཨུ་ཡོན་ལྷན་ཁང་དེ་གའི་ཉེ་འདབས་ཀྱི་ཡིག་རྟགས་གཞན་དག་དང་མ་འདྲེས་པར་བཟོ་དགོས་པ་སྟེ། ཅིའུ་ཅེ་དཀར་ཇ་(旧街白茶) དང་ཏའོ་ལོའུ་ཀྲའི་དཀར་ཇ་(刀楼寨白茶) བཅས་ནི་ཐོ་འགོད་གཞན་པ་ཡིན།
11. དོ་སྣང་འོས་པའི་གནས་ཚུལ།
- ཇའི་མིང་གྲོང་སྡེ་དང་གཙང་ཆུས་བཏགས་པ་མིན་པར། མཁར་བརྩིགས་པས་བཏགས་པ་ཡིན།
- མུའུ 20 ཡོད་པའི་ཇ་ལྗང་རྙིང་པ་དེ་མཁར་གྱི་རྡོ་གསེག་མའི་ནང་གནས་པ་དེ་མཁར་རང་གནས་རིགས་སྲུང་སྐྱོབ་ཀྱི་རྫས་སུ་ཐོ་འགོད་བྱས་ཡོད།
- 2019 ལོར་བཟོ་ཁང་གིས་སྨྱན་སྦྱོར་ཁང་གི་ཞིབ་བཤེར་ཡིག་ཆར་གསལ་བ་ལྟར། ཝུའུ་ཧན་དུ་འཛམ་གླིང་དམག་མིའི་རྩེད་མོའི་གྲོང་སྡེར་ཇ་མཁོ་སྤྲོད་བྱས།
12. ཉེ་འདབས་ཀྱི་ཇ་དང་ཆ་འབྲེལ་ཡོད་པའི་ཇ་དང་བསྡུར་བ།
- ཏའོ་ལོའུ་ཀྲའི་དཀར་ཇ་(刀楼寨白茶)། སྲིད་འཛིན་ཨུ་ཡོན་ལྷན་ཁང་གི་ཉེ་འདབས་ཀྱི་ཡིག་རྟགས་(2017) ཡིན་ལ། མིང་ཡང་རི་བོའི་མཁར་གྱིས་བཏགས་པ་ཡིན། དེའི་རིགས་ཡིག་ཆས་གཏན་འཁེལ་མ་བྱས།
- ཅིའུ་ཅེ་དཀར་ཇ་(旧街白茶)། སྲིད་འཛིན་ཨུ་ཡོན་ལྷན་ཁང་དེ་གའི་ཡིག་རྟགས་གསུམ་པ་ཡིན། མིང་ནང་«དཀར་པོ»ཡོད་པས་རིགས་སྟོན་མི་ཐུབ།
- པེ་ཆོན་ཇ་ལྗང་(柏泉绿茶)། ཝུའུ་ཧན་གྱི་ཕྱི་མཐའ་གཞན་ཞིག་ཏུ་ཡོད་པའི་ཏུང་སི་ཧུའུ་ཁུལ་གྱི་ཇ་ལྗང་ལེབ་མོ་ཞིག་ཡིན་པ་དེ་གྲོང་ཁྱེར་ནང་གི་སྲུང་སྐྱོབ་ཡོད་པའི་ཇ་གཞན་ཞིག་ཡིན།
- སན་ཞ་ལུང་ཅིང་(三峡龙井)། ཞིང་ཆེན་དེ་གའི་ཡི་ཆང་རྫོང་གི་ཇ་ལྗང་ལེབ་མོ་ཞིག་ཡིན།
- ཞི་ཧུའུ་ལུང་ཅིང་(西湖龙井)། ཇ་ལྗང་ལེབ་མོའི་དཔེ་མཚོན་གཙོ་བོ་ཡིན་ལ། ལོ་མའི་དབྱིབས་ཀྱིས་ཆ་འབྲེལ་ཡོད།
མཇུག་བསྡོམས།
ཁྲེང་ལོའུ་ཀྲའི་ཇ་ནི་ས་གནས་ཀྱི་ལོ་རྒྱུས་རིང་པོ་ཡོད་པའི་ཇ་ལྗང་ལེབ་མོ་ཞིག་ཡིན་ཏེ། མཐོ་ཚད་345 སྨི་ཡོད་པའི་རི་བོ་དེར་ཐའེ་ཕིང་དུས་སྐབས་ཀྱི་མཁར་ཡོད་པ་དང་། བཟོ་ཁང་1951 ལོ་ནས་ཡོད་པ་དང་། ཡིག་རྟགས་ཨང་10479862 2013 ལོ་ནས་ཡོད་པ་དང་། བཟོ་ཁང་གི་ཐོབ་ཐང་2033 བར་དུས་ཡོལ་བསྐྱར་སྤྲོད་བྱས་པ་དང་། བཟོ་སྐྲུན་ལག་རྩལ་2024 ལོ་ནས་ཞིང་ཆེན་རིམ་པའི་ཤུལ་བཞག་གི་ཐོ་ཡིག་ཏུ་ཡོད། ཡིག་རྟགས་རང་ནི་ཇ་ལ་སྤྲད་པ་ལས་རིགས་མེད། ཇ་ལྗང་ཡིན་པར་ཞིང་ཆེན་རིམ་པའི་ཤུལ་བཞག་གི་ཐོ་ཡིག་གིས་བཟོ་སྐྲུན་ལག་རྩལ་དེར་ངོས་འཛིན་བྱེད་པ་དང་། ལོ་མ་དང་ཁུ་བའི་ངོ་སྤྲོད་ཀྱང་དེ་དང་མཐུན།
ཁུངས་ལུང
ས་ཁྱོན་མཚོན་རྟགས
ཐོ་ཡིག་ཆ་ཚང་ — ཁུངས་ལུང ཤོག་ངོས་སུ་ཡོད།