Dàmiáoshān hóngchá

ຕ້າມຽວຊານ ຮົງສາ (Dàmiáoshān hóngchá, 大苗山红茶) — ຊາແດງຂອງເຂດປົກຄອງຕົນເອງຊົນເຜົ່າມົ້ງ ຢົງສຸຍ (融水苗族自治县) ເທດສະບານເມືອງ ຫຼິວໂຈ່ວ ທາງພາກເໜືອຂອງເຂດປົກຄອງຕົນເອງຊົນເຜົ່າຈ້ວງ ກວາງຊີ. 大苗山 — «ພູມົ້ງໃຫຍ່», ແມ່ນຊື່ເອີ້ນທາງປະຫວັດສາດຂອງທ້ອງຖິ່ນນີ້. ວັດຖຸດິບ — ຊັບພະຍາກອນຊາທ້ອງຖິ່ນ: ຕົ້ນຊາເກົ່າ, ຊາປ່າ ແລະ ພືດທີ່ຄັດເລືອກຈາກພວກມັນ. ນັບແຕ່ທ້າຍປີ 2020 ຊື່ນີ້ — ເປັນສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດດ້ານກະສິກຳ, ໃນປີ 2023 ໄດ້ຮັບຮອງມາດຕະຖານກຸ່ມສຳລັບມັນ, ແລະ ໃນປີ 2025 ມັນໄດ້ເຂົ້າສູ່ບັນຊີຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ CNIPA.

1. ການຈຳແໜກປະເພດ ແລະ ແຫຼ່ງກຳເນີດ

• ປະເພດ: ຊາແດງ (红茶, hóngchá), ໝັກເຕັມທີ່. ຊັ້ນຖືກລະບຸໄວ້ໃນຊື່; ກົມກະສິກຳກວາງຊີ (2024) ກຳນົດຜະລິດຕະພັນວ່າເປັນຊາແດງກົງຟູ (工夫红茶, gōngfu hóngchá), ແລະ ໃນເຕັກໂນໂລຊີຂອງທຸກຄຳອະທິບາຍທີ່ພົບເຫັນລ້ວນມີການໝັກ.
• ໝວດໝູ່: ສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດດ້ານກະສິກຳ (2020), ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ CNIPA (2025); ນັບແຕ່ປີ 2024 — ຢູ່ໃນບັນຊີຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທີ່ມີຊື່ສຽງ, ພິເສດ, ຄຸນນະພາບ ແລະ ໃໝ່ຂອງປະເທດ.
• ແຫຼ່ງກຳເນີດ: ຈີນ, ເຂດປົກຄອງຕົນເອງຊົນເຜົ່າຈ້ວງ ກວາງຊີ (广西, Guǎngxī), ເທດສະບານເມືອງ ຫຼິວໂຈ່ວ (柳州, Liǔzhōu), ເຂດປົກຄອງຕົນເອງຊົນເຜົ່າມົ້ງ ຢົງສຸຍ (融水, Róngshuǐ).
• ເຂດປົກປ້ອງ: ທົ່ວເຂດປົກຄອງ — 20 ບ້ານ ແລະ ຕົວເມືອງ ແລະ 206 ບ້ານບໍລິຫານ ແລະ ຊຸມຊົນໃນນັ້ນ: ຢົງສຸຍ, ເຮີມູ, ຊານຟາງ, ຮວາຍປາວ, ຕ້າລາງ, ຕົງໂທ່ວ, ຢົງເລີ, ຕ້ານຽນ, ລຽງຈ້າຍ, ກົງຕົງ, ຮົງສຸຍ, ປາຍຢຸ້ນ, ທົງລຽນ-ບ້ານຊົນເຜົ່າຢາວ, ວາງຕົງ, ການຕົງ, ກຸ້ນເປີຍ-ບ້ານຊົນເຜົ່າຕົ້ງ, ຊຽງເຟີນ, ຊືຢົງ, ອານໄຖ ແລະ ອານຊຸຍ. ບັນຊີແມ່ນໃຫ້ໄວ້ໃນພາກຜະໜວກຂອງປະກາດ CNIPA ແລະ ມີການຄ້າງຊ້ຳໃນການສະຫຼຸບອ້າງອີງຄຳອະທິບາຍສິ່ງບົ່ງຊີ້; ທີ່ນັ້ນຂະໜາດການປົກປ້ອງ — 13 000 ເຮັກຕາ ແລະ 5000 ໂຕນຕໍ່ປີ.
• ພິກັດພູມສາດ: 108°34′–109°27′ ຕາເວັນອອກ ແລະ 24°49′–25°43′ ເໜືອ.

2. ປະຫວັດສາດ ແລະ ຄວາມໝາຍທາງວັດທະນະທຳ

• ປະຫວັດສາດ: ເຫດການຂອງປີບໍ່ດົນມານີ້ໄດ້ຖືກລາຍງານໂດຍກົມກະສິກຳເຂດປົກຄອງໃນບົດລາຍງານປີ 2021.
  • ນັບແຕ່ປີ 2008 ໜ່ວຍງານຂອງເມືອງ ແລະ ເຂດປົກຄອງສຶກສາຊັບພະຍາກອນຊາທ້ອງຖິ່ນ.
  • 2013. ກະຊວງກະສິກຳໄດ້ອະນຸມັດໃນເຂດປົກຄອງເປັນພື້ນທີ່ອະນຸລັກພັນທຸກຳຂອງຊາປ່າພູ ຢວນປາວຊານ ໃນສະພາບແວດລ້ອມທຳມະຊາດ; ຕອນນັ້ນກໍໄດ້ສ້າງຕັ້ງຖານທີ່ໝັ້ນຂອງສາຂາ ຫຼິວໂຈ່ວ ຂອງສູນເຕັກໂນໂລຊີວິສະວະກຳອຸດສາຫະກຳຊາແຫ່ງລັດລະດັບເຂດປົກຄອງ, ແລະ ໄດ້ເລີ່ມການຄັດເລືອກຊາທ້ອງຖິ່ນ.
  • 2018. ປຶ້ມ «柳州融水九万山古茶树研究» ໄດ້ຖືກພິມເຜີຍແຜ່ — ກ່ຽວກັບຕົ້ນຊາເກົ່າຂອງພູ ຈິວວ້ານຊານ.
  • 2020. ໃນທ້າຍເດືອນທັນວາ ກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ຊົນນະບົດໄດ້ຈົດທະບຽນສິ່ງບົ່ງຊີ້ (ເລກທີ່ AGI03234; ມາດຕະຖານກຸ່ມອ້າງອີງເຖິງປະກາດກະຊວງ ສະບັບທີ 378 ປີ 2020). ຮອດເດືອນກັນຍາ 2021 ມີຫ້າໂຮງງານໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ເຄື່ອງໝາຍ.
  • 2023. ວັນທີ 19–21 ກໍລະກົດ ໃນກອງປະຊຸມສຳມະນາວິທະຍາສາດ ແລະ ການຊີມຊາໃນເຂດປົກຄອງ ສິບສອງບໍລິສັດໄດ້ຮັບສິດໃຊ້ເຄື່ອງໝາຍ; ທີ່ນັ້ນກໍໄດ້ພິຈາລະນາມາດຕະຖານກຸ່ມ. ວັນທີ 28 ກໍລະກົດ ໄດ້ອອກມາດຕະຖານກຸ່ມ T/LZBX 023-2023 «农产品地理标志 大苗山红茶» ຂອງສະມາຄົມມາດຕະຖານ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ ຫຼິວໂຈ່ວ (柳州市标准技术协会). ຕາມບົດຄັດຫຍໍ້, ໃນນັ້ນມີເຂດປົກປ້ອງ, ການຈັດຊັ້ນດ້ວຍຕົວຢ່າງອ້າງອີງ, ຂໍ້ກຳນົດ, ວິທີການທົດສອບ, ການຕິດສະຫຼາກ ແລະ ການເກັບຮັກສາ. ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ເຫັນເນື້ອໃນຂອງມາດຕະຖານ.
  • 2024. ຊາເຂົ້າສູ່ບັນຊີລາຍການທີສອງປີ 2024 ຂອງຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທີ່ມີຊື່ສຽງ, ພິເສດ, ຄຸນນະພາບ ແລະ ໃໝ່ຂອງປະເທດ (全国名特优新农产品名录).
  • 2025. ດ້ວຍປະກາດ CNIPA ສະບັບທີ 640 ລົງວັນທີ 16 ກໍລະກົດ ຜະລິດຕະພັນ 1409 ລາຍການ, ໃນນັ້ນມີ ຕ້າມຽວຊານ ຮົງສາ, ໄດ້ຖືກຮັບຮອງວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ.
• ຊື່: «ຕ້າມຽວຊານ» (大苗山) — «ພູມົ້ງໃຫຍ່», «ຮົງສາ» (红茶) — «ຊາແດງ». ຊື່ບອກເຖິງຖິ່ນແດນ, ບໍ່ແມ່ນສາຍພັນ ຫຼື ຮູບຮ່າງໃບ.
• ຄວາມໝາຍທາງວັດທະນະທຳ: ເອກະສານຂອງກົມກະສິກຳກວາງຊີ (2025) ກ່າວເຖິງຖານທີ່ໝັ້ນສຳລັບນັກຮຽນໃນບ້ານມົ້ງ ຢຸ້ນປູ່ (雨卜苗寨) ບ້ານ ຊຽງເຟີນ: ໃນກິດຈະກຳການຮຽນມີປະເພນີມົ້ງ «打油茶» — ການຕຽມ «ຊານ້ຳມັນ» — ແລະ ການຜະລິດຊາດ້ວຍມື.

3. ຄຳອະທິບາຍທາງພືດສາດ ແລະ ວັດຖຸດິບ

• ສາຍພັນ / ຄັນທະລັກ: ບໍ່ມີຊື່ສາຍພັນທີ່ລະບຸໄວ້ໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບເຫັນ. ຕາມຄຳນິຍາມຂອງເຂດປົກຄອງ (2021), ວັດຖຸດິບ — ຕົ້ນຊາເກົ່າຂອງພູ ຈິວວ້ານຊານ (九万山, Jiǔwànshān), ຊາປ່າຂອງພູ ຢວນປາວຊານ (元宝山, Yuánbǎoshān), ຕົ້ນຊາເກົ່າໃນບ້ານມົ້ງ ແລະ ພືດດຽວທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຄັດເລືອກຈາກຊັບພະຍາກອນເຫຼົ່ານີ້. ເອກະສານປີ 2024 ແລະ 2025 ລະບຸສາມສາຍຜະລິດຕະພັນ: ຊາຕົ້ນໄມ້ເກົ່າ ຈິວວ້ານຊານ, ຊາປ່າ ຢວນປາວຊານ ແລະ ຊາຕົ້ນໄມ້ເກົ່າຂອງເຂດ ຢົງຈຽງ (融江, Róngjiāng).
• ການເກັບກ່ຽວ: ບໍ່ມີກຳນົດເວລາໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບເຫັນ.
• ມາດຕະຖານການເກັບກ່ຽວ: ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບເຫັນ.

4. ດິນແດນ ແລະ ລັກສະນະພິເສດຂອງການປູກ

• ພາກພື້ນ: ຕາມຄຳອະທິບາຍສິ່ງບົ່ງຊີ້, ສວນຊາຕັ້ງຢູ່ເທິງພູພຽງ ຢຸນນານ-ກຸ້ຍໂຈ່ວ, ໃນພູເຂົາຂອງເນີນຕາເວັນອອກຂອງທິວເຂົາ ມຽວຫຼິງ (苗岭, Miáolǐng). ປ່າໄມ້ປົກຄຸມຫຼາຍກວ່າ 80 % ຂອງພື້ນທີ່; ເອກະສານປີ 2024 ແລະ 2025 ໃຫ້ຕົວເລກ 81,77 %.
• ພູມອາກາດ: ໃນຄຳອະທິບາຍສິ່ງບົ່ງຊີ້ — ຝົນຕົກອຸດົມສົມບູນ, ລະດູຝົນກົງກັບລະດູອົບອຸ່ນ, ແສງແດດສະໝ່ຳສະເໝີ, ມີເມກ ແລະ ໝອກເລື້ອຍໆ; ຕາມຄວາມຄິດຂອງຜູ້ຮຽບຮຽງ, ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍການສະສົມກົດອະມິໂນ, ນ້ຳຕານ ແລະ ສານສະກັດ. ເອກະສານປີ 2024 ເພີ່ມຄວາມແຕກຕ່າງຂອງອຸນຫະພູມກາງເວັນ ແລະ ກາງຄືນທີ່ໃຫຍ່. ບໍ່ມີຕົວເລກອຸນຫະພູມ ແລະ ປະລິມານນ້ຳຝົນໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບເຫັນ.
• ລະດັບຄວາມສູງຂອງການປູກ: 400–1300 ແມັດ — ໃນຄຳອະທິບາຍສິ່ງບົ່ງຊີ້ ແລະ ໃນເອກະສານປີ 2025.
• ດິນ: ບໍ່ມີປະເພດດິນໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບເຫັນ.
• ຂະໜາດອຸດສາຫະກຳ: ຕາມຂໍ້ມູນຂອງເຂດປົກຄອງປີ 2022 — 36 ພັນ ມູ ສວນ (1 ມູ — ປະມານ 667 ຕາແມັດ), 782 ໂຕນ ຊາແຫ້ງ ແລະ 22 ໂຮງງານ ແລະ ສະຫະກອນ; ຕາມເອກະສານປີ 2024 ແລະ 2025 — ຄືກັນ 36 ພັນ ມູ, ໃນນັ້ນ 25 ພັນ ມູ ໃຫ້ຜົນຜະລິດ, ແລະ 990 ໂຕນ ຊາແຫ້ງຕໍ່ປີ. ການສະຫຼຸບອ້າງອີງຄຳອະທິບາຍສິ່ງບົ່ງຊີ້ລະບຸ «ຂະໜາດການຜະລິດປີ 2020» ເປັນ 195 ພັນ ມູ ແລະ 5000 ໂຕນ. ນີ້ຄືຂະໜາດການປົກປ້ອງ — 13 000 ເຮັກຕາ, — ແລະ ມັນໃຫຍ່ກວ່າພື້ນທີ່ສວນທີ່ເຂດປົກຄອງລາຍງານຫ້າເທົ່າ.

5. ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດ

ຕາມເອກະສານຂອງກົມກະສິກຳກວາງຊີ (2025), ຊາຜະລິດຕາມລຳດັບດັ່ງນີ້: ການຫ່ຽວແດດ (晒青), ການຄັ້ນ, ການໝັກ, ການອົບແຫ້ງ. ໜຶ່ງປີກ່ອນ ກົມດຽວກັນໄດ້ລະບຸຂັ້ນຕອນທຳອິດເປັນການຫ່ຽວທຳມະດາ (萎凋) — ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນຢູ່ທີ່ນີ້ແຕກຕ່າງກັນ. ບໍ່ມີພາລາມິເຕີໃດທີ່ຖືກໃຫ້ໄວ້; ບົດລາຍງານຂອງເຂດປົກຄອງປີ 2021 ກ່າວພຽງແຕ່ເຖິງ «ເຕັກໂນໂລຊີພິເສດ». ຂໍ້ກຳນົດຂອງຜະລິດຕະພັນລວມຢູ່ໃນມາດຕະຖານກຸ່ມປີ 2023, ແຕ່ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ເຫັນເນື້ອໃນຂອງມັນ.

1. ການຫ່ຽວ (萎凋 — wěidiāo; ໃນເອກະສານປີ 2025 — ແດດ, 晒青 — shàiqīng): ໃບຊາສູນເສຍຄວາມຊຸ່ມບາງສ່ວນ ແລະ ອ່ອນລົງ.
2. ການຄັ້ນ (揉捻 — róuniǎn): ເຊລຂອງໃບແຕກ, ນ້ຳຊາອອກມານອກ.
3. ການໝັກ (发酵 — fājiào): ການອອກຊີເດຊັນຈົນເປັນສີແດງທອງ.
4. ການອົບແຫ້ງ (干燥 — gānzào): ຢຸດການອອກຊີເດຊັນ.

ຄຳອະທິບາຍຕໍ່ຂັ້ນຕອນ — ແມ່ນໂຄງຮ່າງທົ່ວໄປຂອງຊາແດງ, ບໍ່ແມ່ນຄຳອະທິບາຍເຕັກໂນໂລຊີຂອງ ຕ້າມຽວຊານ ຮົງສາ.

6. ລັກສະນະທາງປະສາດສຳຜັດ

ຄຳອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມ — ຈາກການສະຫຼຸບອ້າງອີງຄຳອະທິບາຍສິ່ງບົ່ງຊີ້.

• ຮູບຮ່າງພາຍນອກຂອງໃບແຫ້ງ: ການຄັ້ນທີ່ແໜ້ນບາງ, ດຳເຫຼື້ອມ (条索紧结，色泽乌润).
• ກິ່ນຫອມຂອງໃບແຫ້ງ: ບໍ່ມີຄຳອະທິບາຍແຍກຕ່າງຫາກໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບເຫັນ.
• ກິ່ນຫອມຂອງນ້ຳຊາ: ຫວານ ແລະ ຕິດທົນ (香气甜香持久). ທີ່ນັ້ນ ແລະ ໃນບົດລາຍງານຂອງເຂດປົກຄອງ — ກິ່ນຫອມ «ນ້ຳເຜິ້ງ-ນ້ຳຕານ» (蜜糖香).
• ລົດຊາດ: ຫວານ, ອ່ອນ, ສົດ ແລະ ກະຕຸ້ນ (滋味甜醇、鲜爽); ເຂດປົກຄອງຂຽນເຖິງລົດຊາດເຕັມ, ມົນ (口感醇厚).
• ສີຂອງນ້ຳຊາ: ແດງ ແລະ ສົດໃສ (汤色红亮); ຢູ່ເຂດປົກຄອງ — ແດງສົດ (汤色红艳).
• ກາກຊາ (ໃບທີ່ຊົງແລ້ວ): ແດງ ແລະ ສົດໃສ (叶底红、明亮).

7. ອົງປະກອບທາງເຄມີ

ການສະຫຼຸບອ້າງອີງຄຳອະທິບາຍສິ່ງບົ່ງຊີ້ໃຫ້ຕົວຊີ້ວັດຄຸນນະພາບຫຼັກ:

ຕົວຊີ້ວັດ	ຄ່າ
ສານສະກັດ	ບໍ່ໜ້ອຍກວ່າ 36 %
ໂພລີຟີນອລຂອງຊາ	ບໍ່ໜ້ອຍກວ່າ 9 %
ກົດອະມິໂນອິດສະລະລວມ	ບໍ່ໜ້ອຍກວ່າ 3,5 %
ອີກໜຶ່ງຕົວຊີ້ວັດ	4–6 %

ຊື່ຂອງຕົວຊີ້ວັດທີສີ່ໄດ້ຫາຍໄປຈາກໜ້າ, ແລະ ຂ້ອຍຈະບໍ່ເດົາມັນ. ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ເຫັນແຫຼ່ງຕົ້ນສະບັບ; ນີ້ແມ່ນທິດທາງທີ່ມີການລະບຸແຫຼ່ງອ້າງອີງ, ບໍ່ແມ່ນມາດຕະຖານ.

8. ການຊົງ

ວິທີປະຕິບັດຂອງຊັ້ນສຳລັບຊາແດງ.

• ອຸນຫະພູມນ້ຳ: 90–95 °C.
• ປະລິມານຊາ: 3–5 ກຣາມ ຕໍ່ 150 ມລ.
• ພາຊະນະ: ໄກວານ ຫຼື ກາຊາເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ.
• ຂັ້ນຕອນ:
  1. ອຸ່ນພາຊະນະ.
  2. ໃສ່ຊາ.
  3. ລ້າງໃບຊາຢ່າງໄວດ້ວຍນ້ຳຮ້ອນ ແລະ ຖອກຖິ້ມ.
  4. ການຊົງຄັ້ງທຳອິດ — 10–20 ວິນາທີ.
  5. ຖອກໃຫ້ໝົດ.
  6. ຫ້າຫາເຈັດຄັ້ງຂອງການຊົງຊ້ຳ, ແຕ່ລະຄັ້ງຍາວກວ່າຄັ້ງກ່ອນເລັກນ້ອຍ.

9. ການເກັບຮັກສາ

ວິທີປະຕິບັດຂອງຊັ້ນ. ໃນບ່ອນແຫ້ງມືດທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ໃນຫີບຫໍ່ທີ່ແໜ້ນ, ຫ່າງຈາກກິ່ນ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມ.

10. ລາຄາ ແລະ ການປອມແປງ

ບໍ່ມີຂໍ້ມູນລາຄາໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບເຫັນ.

• ວິທີຫຼີກລ່ຽງການປອມແປງ:
  • ຊອກຫາເຄື່ອງໝາຍສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ «大苗山红茶»: ໃນປີ 2023 ສິບສອງບໍລິສັດຂອງເຂດປົກຄອງໄດ້ຮັບສິດໃຊ້ມັນ.
  • ກວດສອບວ່າຜູ້ຜະລິດມາຈາກເຂດປົກຄອງຕົນເອງຊົນເຜົ່າມົ້ງ ຢົງສຸຍ.
  • ໃບແຫ້ງ — ການຄັ້ນດຳແໜ້ນມີເງົາ, ນ້ຳຊາ — ແດງ ແລະ ສົດໃສ, ກິ່ນຫອມ — ຫວານ, ມີກິ່ນນ້ຳເຜິ້ງ.

11. ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ໜ້າສົນໃຈ

• ໃນບັນຊີເຂດມີສອງບ້ານທີ່ມີການກຳນົດຊົນເຜົ່າ — ຢາວ ແລະ ຕົ້ງ. ຮ່ວມກັບສະຖານະມົ້ງຂອງເຂດປົກຄອງ ນີ້ໝາຍຄວາມວ່າເຂດກວມເອົາດິນແດນຂອງຫຼາຍຊົນເຜົ່າພູເຂົາ, ບໍ່ແມ່ນພຽງໜຶ່ງ.
• ຊາປ່າຂອງພູ ຢວນປາວຊານ ນັບແຕ່ປີ 2013 ຖືກປົກປ້ອງເປັນທະນາຄານພັນທຸກຳໃນສະພາບແວດລ້ອມທຳມະຊາດ — ແລະ ມັນກໍເປັນໜຶ່ງໃນສາມສາຍວັດຖຸດິບ.

12. ການປຽບທຽບກັບຊາແດງອື່ນໆຂອງກວາງຊີ

• ປາຍເຊີ ຮົງສາ (百色红茶): ຊື່ເມືອງທາງຕາເວັນຕົກຂອງກວາງຊີ; ມັນມີຊື່ສາຍພັນ — ຫຼິງຢຸ້ນ ປາຍຮາວ, ສ່ວນ ຕ້າມຽວຊານ ຮົງສາ ວັດຖຸດິບຖືກອະທິບາຍຕາມສະຖານທີ່ ແລະ ອາຍຸຂອງຕົ້ນໄມ້.
• ຫຼິງຢຸ້ນ ຮົງສາ (凌云红茶): ຊາແດງຂອງເຂດປົກຄອງ ຫຼິງຢຸ້ນ ຈາກສາຍພັນດຽວກັນ ຫຼິງຢຸ້ນ ປາຍຮາວ.
• ຫຼົງຈີ້ ຮົງສາ (龙脊红茶): ຊາແດງຂອງພູ ຫຼົງຈີ້ ທາງຕາເວັນອອກສຽງເໜືອຂອງກວາງຊີ, ກໍແມ່ນຈາກຕົ້ນໄມ້ເກົ່າ.
• ຊານຈຽງ ລູ່ສາ (三江绿茶): ຊາຂຽວຂອງເຂດປົກຄອງ ຊານຈຽງ ເມືອງດຽວກັນ ຫຼິວໂຈ່ວ — ສຳລັບຄວາມແຕກຕ່າງທາງຊັ້ນ.
• ຈິນຊິວ ຮົງສາ (金秀红茶): ຊາແດງຂອງເຂດປົກຄອງຕົນເອງຊົນເຜົ່າຢາວ ຈິນຊິວ ໃນພູ ຕ້າຢາວຊານ — ອີກຊື່ໜຶ່ງທີ່ເຂດກົງກັບເຂດປົກຄອງຕົນເອງພູເຂົາຂອງກວາງຊີ.

ສະຫຼຸບ:

ຕ້າມຽວຊານ ຮົງສາ — ຊາແດງຂອງພູມົ້ງທາງພາກເໜືອຂອງກວາງຊີ ຈາກວັດຖຸດິບທ້ອງຖິ່ນ: ຕົ້ນໄມ້ເກົ່າຂອງ ຈິວວ້ານຊານ, ຊາປ່າຂອງ ຢວນປາວຊານ ແລະ ພືດທີ່ຄັດເລືອກຈາກພວກມັນ. ຄຳອະທິບາຍສິ່ງບົ່ງຊີ້ໃຫ້ມັນມີການຄັ້ນດຳແໜ້ນ, ນ້ຳຊາແດງສົດໃສ, ກິ່ນຫອມຫວານຕິດທົນ ແລະ ລົດຊາດອ່ອນສົດ; ສວນຊາຕັ້ງຢູ່ລະຫວ່າງ 400–1300 ແມັດ ທ່າມກາງປ່າໄມ້ທີ່ປົກຄຸມຫຼາຍກວ່າ 80 % ຂອງເຂດປົກຄອງ.

ແຫຼ່ງທີ່ມາ

ມາດຕະຖານ

• T/LZBX 023-2023

ສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ

• CNIPA 地理标志产品认定 №640

ລາຍການທັງໝົດ — ຢູ່ໜ້າ ແຫຼ່ງທີ່ມາ