Wùyuán lǜchá

អ៊ូយ័ន លូឆា (Wùyuán lǜchá, 婺源绿茶) គឺជាតែបៃតងនៃស្រុកអ៊ូយ័ន (婺源县) នៃក្រុងសាំងរ៉ាវ នៅភាគឦសាននៃខេត្តជាំងស៊ី។ នេះមិនមែនជាតែតែមួយទេ ប៉ុន្តែជាឈ្មោះដែលត្រូវបានការពារសម្រាប់គ្រួសារតែទាំងមូល៖ ស្តង់ដារខេត្តរាប់បញ្ចូលទាំងតែ «ល្បីល្បាញ» ដែលជ្រើសរើសដោយឡែកពីគ្នា — អ៊ូយ័ន មីងម៉ី និង អ៊ូយ័ន ថឺហ្គុង — និងតែចម្រាញ់នាំចេញ ចេនម៉ី។ ឈ្មោះនេះត្រូវបានការពារជាផលិតផលដែលមានការបញ្ជាក់ភូមិសាស្ត្រតាំងពីឆ្នាំ ២០០៨។ លក្ខខណ្ឌការពាររបស់ CNIPA ឆ្នាំ ២០២៥ មានចំណុចខុសគ្នាជាច្រើនពីស្តង់ដារខេត្ត។

1. ចំណាត់ថ្នាក់ និង ប្រភពដើម៖

• ប្រភេទ៖ តែបៃតង (绿茶, lǜchá)៖ ថ្នាក់ត្រូវបានដាក់ឈ្មោះក្នុងនាម បច្ចេកវិទ្យាតាមស្តង់ដារគឺ ការជួសជុល ការក្រឡុក ការសម្ងួត។
• ប្រភេទ៖ ឈ្មោះការពាររបស់ស្រុក៖ តាមស្តង់ដារ — «តែល្បីអ៊ូលូ» (婺绿名茶) និង «តែចម្រាញ់អ៊ូលូ» (婺绿精制茶)។
• ប្រភពដើម៖ ប្រទេសចិន ខេត្តជាំងស៊ី (江西, Jiāngxī) ក្រុងសាំងរ៉ាវ (上饶, Shàngráo) ស្រុកអ៊ូយ័ន (婺源, Wùyuán)។
• តំបន់ការពារ៖ ដែនដីរដ្ឋបាលបច្ចុប្បន្ននៃស្រុកអ៊ូយ័ន។ នេះជារបៀបដែលសេចក្តីប្រកាសរបស់រដ្ឋបាលជាតិកម្មសិទ្ធិបញ្ញា (CNIPA) លេខ ៦៤០ និងស្តង់ដារខេត្តពណ៌នា។ បញ្ជីឃុំ និងកូអរដោនេមិនមានទាំងនៅទីនោះទេ ស្តង់ដារភ្ជាប់តែផែនទីប៉ុណ្ណោះ។
• កូអរដោនេភូមិសាស្ត្រ៖ ក្របខ័ណ្ឌច្បាស់លាស់មិនមាននៅក្នុងប្រភពដែលបានរកឃើញទេ។

2. ប្រវត្តិ និង សារៈសំខាន់វប្បធម៌៖

• ប្រវត្តិ៖
  • ការលើកឡើងបុរាណ។ តំណាងប្រទេសចិនប្រចាំសហភាពអឺរ៉ុបក្នុងបទបង្ហាញផលិតផលបានដកស្រង់បន្ទាត់ពី «កាណុងតែ» (茶经) របស់លូ យូ៖ «歙州茶生于婺源山谷» — «តែរបស់សេចូវដុះនៅជ្រលងភ្នំនៃអ៊ូយ័ន»។ ការបោះពុម្ពដដែលសរសេរថា «ប្រវត្តិសាស្ត្រសុង» រាប់តែអ៊ូយ័ន សេយ័ន (谢源茶) ក្នុងចំណោមតែ «គ្មានគូប្រៀប» (绝品) ទាំងប្រាំមួយរបស់ប្រទេស ហើយក្នុងរាជវង្សមីង និងឈីង តែបៃតងអ៊ូយ័នត្រូវបានបញ្ជូនជាសួយសារអាករដល់ព្រះរាជវាំង។
  • ការនាំចេញ។ តាមការបោះពុម្ពដដែល តែបៃតងអ៊ូយ័នបានចេញទៅទីផ្សារក្រៅប្រទេសតាំងពីសតវត្សទី ១៨ មកម្ល៉េះ៖ ក្នុងរាជ្យឈៀនឡុង តែនេះត្រូវបាននាំចេញទៅអង់គ្លេស ហើយក្នុងរាជ្យសៀនហ្វេង ក្រុមហ៊ុនតែអ៊ូយ័នបួន ក្នុងចំណោមនោះ «យូ ដឺឆាង» (俞德昌) បានបញ្ជូនតែបៃតងរាប់ពាន់ប្រអប់ទៅហុងកុង។
  • ២០០៨។ រដ្ឋបាលទូទៅសម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យគុណភាព អធិការកិច្ច និងការដាក់ឱ្យនៅដាច់ពីគេ (AQSIQ) ដោយសេចក្តីប្រកាសលេខ ១២២ បានដាក់អ៊ូយ័ន លូឆា ក្រោមការការពារជាផលិតផលដែលមានការបញ្ជាក់ភូមិសាស្ត្រ។
  • បញ្ជីផលិតផលកសិកម្ម។ ឈ្មោះនេះក៏ត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីការបញ្ជាក់ភូមិសាស្ត្រផលិតផលកសិកម្មរបស់ក្រសួងកសិកម្មក្រោមលេខ AGI00242 — មកពីរយដំបូងនៃបញ្ជីនេះ។
  • ២០១៣ និង ២០២៤។ ស្តង់ដារខេត្តដំបូង — DB36/T 752-2013; ត្រូវបានជំនួសដោយ DB36/T 752-2024 ដែលបានបោះពុម្ពនៅថ្ងៃទី ២៦ ខែមីនា ឆ្នាំ ២០២៤ និងចូលជាធរមានចាប់ពីថ្ងៃទី ១ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ ២០២៤។ ការបោះពុម្ពថ្មីបានបន្ថែមតម្រូវការគុណភាព និងបញ្ជាក់សូចនាកររូបវិទ្យាគីមីឱ្យច្បាស់លាស់។
  • កិច្ចព្រមព្រៀងជាមួយសហភាពអឺរ៉ុប។ អ៊ូយ័ន លូឆា ស្ថិតក្នុងចំណោមឈ្មោះចិនមួយរយដំបូងដែលត្រូវបានដាក់ក្រោមការការពារតាមកិច្ចព្រមព្រៀងរវាងប្រទេសចិន និងសហភាពអឺរ៉ុបស្តីពីការបញ្ជាក់ភូមិសាស្ត្រ។ តាមទិន្នន័យបទបង្ហាញ តែនេះត្រូវបានលក់ទៅប្រទេស និងតំបន់ជាង ៦០។
  • ២០២៥។ សេចក្តីប្រកាស CNIPA លេខ ៦៤០ (ជួរទី ៦២៧) បានទទួលស្គាល់អ៊ូយ័ន លូឆា ជាផលិតផលដែលមានការបញ្ជាក់ភូមិសាស្ត្រ។ អ្នកដាក់ពាក្យ — រដ្ឋាភិបាលប្រជាជនស្រុកអ៊ូយ័ន។ លក្ខខណ្ឌការពារដែលបានអនុម័តបានជំនួសផ្នែក និងឧបសម្ព័ន្ធអំពីគុណភាពពីសេចក្តីប្រកាសឆ្នាំ ២០០៨។
• ឈ្មោះ៖ «អ៊ូយ័ន» (婺源) — ឈ្មោះស្រុក «លូឆា» (绿茶) — តែបៃតង។ ឈ្មោះពាណិជ្ជកម្មប្រវត្តិសាស្ត្រ — «អ៊ូលូ» (婺绿, wùlǜ) តាមតួអក្សរទីមួយនៃស្រុក។
• សារៈសំខាន់វប្បធម៌៖ អ៊ូយ័ន ប្រវត្តិសាស្ត្រជាកម្មសិទ្ធិរបស់តំបន់ហ៊ុយចូវ ហើយ «អ៊ូលូ» ឈរនៅក្នុងបញ្ជីនាមត្រកូលនាំចេញក្បែរតែធុនលូ (屯绿) របស់អានហ៊ុយ។

3. ការពិពណ៌នារុក្ខសាស្ត្រ និង វត្ថុធាតុដើម៖

• ពូជ / គុលទីវ៉ា៖ ឯកសារពីរដាក់ឈ្មោះខុសគ្នា។ តាមស្តង់ដារ ពូជចម្បងគឺ ប្រជាជនក្នុងស្រុកអ៊ូយ័ន (婺源群体种, Wùyuán qúntǐzhǒng) និងក្លូនដែលបានបង្កាត់ចេញពីវា សាំងម៉ីចូវ (上梅州, Shàngméizhōu) កាន់ឆា លេខ ២ (赣茶2号, Gànchá 2) និង អ៊ូលូ លេខ ១ (婺绿1号, Wùlǜ 1) ក៏ដូចជាពូជសមស្របផ្សេងទៀត។ លក្ខខណ្ឌការពារ CNIPA ឆ្នាំ ២០២៥ រាយឈ្មោះ សាំងម៉ីចូវ (នៅទីនេះ — 上梅洲) ចាងខឺ លេខ ១ (鄣科1号, Zhāngkē 1) អ៊ូឆា លេខ ១ ២ ៣៤ និង ៤៣ (婺茶, Wùchá) និង សាំងស៊ីហ្សាវ (上溪早, Shàngxīzǎo) «និងផ្សេងទៀត»; ប្រជាជនក្នុងស្រុកមិនមាននៅក្នុងបញ្ជីនេះទេ។
• ស្តង់ដារប្រមូលផល៖ តាមស្តង់ដារ សម្រាប់តែជ្រើសរើស សមាមាត្រនៃពន្លកដែលត្រូវការក្នុងស្លឹកស្រស់មានដូចខាងក្រោម៖

ប្រភេទ	ថ្នាក់	តម្រូវការចំពោះស្លឹកស្រស់
អ៊ូយ័ន មីងម៉ី	ហ្គុងពីន (贡品)	ពន្លកទោល — លើសពី 80 %
អ៊ូយ័ន មីងម៉ី	ចេនពីន (珍品)	ពន្លក និងពន្លកដែលមានស្លឹកមួយ — លើសពី 80 %
អ៊ូយ័ន ថឺហ្គុង	ខ្ពស់បំផុត (特级)	ពន្លកដែលមានស្លឹកមួយទៅពីរ — លើសពី 60 %
អ៊ូយ័ន ថឺហ្គុង	ទីមួយ (一级)	ពន្លកដែលមានស្លឹកពីរទៅបី — លើសពី 60 %

• វត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ចេនម៉ី៖ ពន្លកទន់នៃរដូវផ្ការីក រដូវក្តៅ និងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
• តាមលក្ខខណ្ឌ CNIPA៖ ពន្លក ពន្លកដែលមានស្លឹកមួយ ពីរ ឬបី — អាស្រ័យលើប្រភេទតែដែលផលិត។
• ពេលវេលាប្រមូលផល៖ កាលបរិច្ឆេទច្បាស់លាស់មិនត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយស្តង់ដារ ឬលក្ខខណ្ឌ CNIPA ទេ។

4. តំបន់ភូមិសាស្ត្រ និង លក្ខណៈពិសេសនៃការដាំដុះ៖

• តំបន់៖ ភាគឦសាននៃខេត្តជាំងស៊ី។ តំណាងប្រទេសចិនប្រចាំសហភាពអឺរ៉ុបពណ៌នាស្រុកនេះថាហ៊ុំព័ទ្ធដោយភ្នំហ៊ួយយូសាន (怀玉山) និងភ្នំហ័ងសាន (黄山) ដែលមានអាកាសធាតុស្រាល ភ្លៀងច្រើន និងអ័ព្ទ។
• គម្របព្រៃឈើ៖ តាមការបោះពុម្ពដដែល ព្រៃឈើគ្របដណ្តប់ 82,64 % នៃផ្ទៃដី។
• ដី៖ ស្តង់ដារតម្រូវឱ្យដីមានអាស៊ីត pH 4,5–6,5 ស្រទាប់ដីជ្រៅ និងសារធាតុសរីរាង្គមិនតិចជាង 1,0 %។ លក្ខខណ្ឌ CNIPA — pH និងសារធាតុសរីរាង្គដូចគ្នា ស្រទាប់មិនស្តើងជាង 0,3 ម៉ែត្រ ជម្រាលមិនចោតជាង 35°។
• រយៈកម្ពស់ដាំដុះ៖ លក្ខខណ្ឌការពារ CNIPA និយាយតែ «លើសពី 100 ម៉ែត្រ» ប៉ុណ្ណោះ។ ទិន្នន័យច្បាស់លាស់ជាងនេះមិនមាននៅក្នុងប្រភពដែលបានរកឃើញទេ។
• ការដាំដុះ៖ តាមលក្ខខណ្ឌ CNIPA — សំណាបកាត់មែក មិនលើសពី 2500 ដើមក្នុងមួយម៉ៅជាជួរតែមួយ និង 5000 ជាពីរជួរ។
• សួនច្បារធម្មតា និងសរីរាង្គ៖ សម្រាប់ផលិតផលនីមួយៗ ស្តង់ដារយោងទៅលើបទប្បញ្ញត្តិខេត្តរបស់ខ្លួន។

5. បច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្ម៖

ខ្សែសង្វាក់ត្រូវបានកំណត់ដោយស្តង់ដារ — នេះគឺជាការពិពណ៌នាអំពីអ៊ូយ័ន លូឆា ជាក់លាក់ មិនមែនជាគ្រោងការណ៍ទូទៅនៃថ្នាក់ទេ។ មីងម៉ី និង ថឺហ្គុង៖

1. ការរីករាលស្លឹកស្រស់ (摊青, tānqīng)។
2. ការជួសជុល (杀青, shāqīng) និងការត្រជាក់។
3. ការក្រឡុក (揉捻, róuniǎn)។
4. ការអាំងលើកទីពីរ (炒二青, chǎo èrqīng)៖ ការអាំងគ្រឿង និងការតម្រង់ខ្សែ (炒坯、理条) បន្ទាប់មកត្រជាក់។
5. ការអាំងលើកទីបី (炒三青, chǎo sānqīng)៖ ការផ្តល់រូបរាង បន្ទាប់មកត្រជាក់។
6. ការសម្ងួតចុងក្រោយ (足干, zúgān) នៅក្នុងឡ ឬក្នុងឆ្នាំង។

ខ្សែសង្វាក់ដដែល ដោយមានការជ្រើសរើស និងការវេចខ្ចប់នៅចុងបញ្ចប់ ត្រូវបានកត់ត្រានៅក្នុងលក្ខខណ្ឌការពារ CNIPA ឆ្នាំ ២០២៥។

ចេនម៉ី ត្រូវបានផលិតជាពីរដំណាក់កាល៖ ការកែច្នៃបឋមដដែលផ្តល់វត្ថុធាតុដើមអាំង (炒青毛茶) ហើយបន្ទាប់មកធ្វើការចម្រាញ់ — ការតម្រៀបនៅលើរែងតាមថ្នាក់ ការដកទងចេញ ការផាត់ ការតម្រៀបតាមពណ៌ ការសម្ងួតបន្តិចជាមួយនឹងការកែពណ៌ និងការលាយបញ្ចូលគ្នានៃឡូត៍ (匀堆, yúnduī)។

6. លក្ខណៈសរីរាង្គ៖

ស្តង់ដារកំណត់រូបរាងសម្រាប់ប្រភេទ និងថ្នាក់នីមួយៗ។ ខាងក្រោមនេះជាថ្នាក់ខ្ពស់បំផុតរបស់អ៊ូយ័ន មីងម៉ី។

• រូបរាងស្លឹកស្ងួត៖ កោងបន្តិច «ដូចចិញ្ចើម» ស្តើង និងក្រាស់ មានរោមសក់ពណ៌សដែលមើលឃើញច្បាស់ ពណ៌បៃតងទន់មានរស្មី រាបស្មើ និងស្អាត (微弯似眉，细紧，白毫显露，嫩绿润，匀净)។
• ក្លិនស្លឹកស្ងួត៖ ស្តង់ដារមិនបានពណ៌នាអំពីវាទេ។ ទិន្នន័យនៅក្នុងប្រភពដែលបានរកឃើញមិនមានទេ។
• ក្លិននៃទឹកតែ៖ ទន់ ឬផ្កា វែងអន្លាយ (嫩香或花香持久)។
• រសជាតិ៖ ស្រស់ និងរស់រវើក (鲜爽)។
• ពណ៌ទឹកតែ៖ បៃតងទន់ ស្អាត និងថ្លា (嫩绿清亮)។
• កាកតែ (ស្លឹកដែលឆុងរួច)៖ ទន់ រាបស្មើ រស់រាន មានពន្លកគួរឱ្យកត់សម្គាល់ (嫩匀鲜活，显芽)។

អ៊ូយ័ន ថឺហ្គុង ថ្នាក់ទីមួយ មានក្លិនស្អាត ឬក្លិនគ្រាប់ដើមទ្រង់ (清香或栗香) ទឹកតែរបស់វាមានពណ៌លឿងបៃតង។ ចេនម៉ី ថ្នាក់ខ្ពស់បំផុត — ស្លឹកស្តើង និងក្រាស់ មានចុងមុត ពណ៌បៃតងដែលមានស្រទាប់ស្រោបពណ៌ខៀវ (细紧显锋苗，绿润起霜) មានក្លិនទន់វែង និងរសជាតិស្រស់ឆ្អែត។

លក្ខខណ្ឌ CNIPA ឆ្នាំ ២០២៥ បែងចែកតែខុសគ្នា — មីងម៉ី ថ្នាក់ខ្ពស់បំផុត ថ្នាក់ទីមួយ និងចេនម៉ី — ហើយពណ៌នាមីងម៉ីដោយពាក្យផ្ទាល់ខ្លួន៖ ការក្រឡុកស្តើងក្រាស់ជាមួយពន្លកពេញលេញ ពណ៌បៃតងទន់ដែលមានរស្មីប្រេង ក្លិនខ្ពស់វែង រសជាតិស្រស់ជាមួយរសជាតិផ្អែមបន្ទាប់ ទឹកតែថ្លាពណ៌បៃតងទន់។

7. សមាសភាពគីមី៖

ស្តង់ដារឆ្នាំ ២០២៤ កំណត់ដែនកំណត់ដូចខាងក្រោម។ ទាំងនេះជាបទដ្ឋាន មិនមែនជាការវាស់វែងរបស់ឡូត៍ជាក់លាក់ទេ។

សូចនាករ	មីងម៉ី និងថឺហ្គុង	ចេនម៉ី
សំណើម	មិនលើសពី 7,0 %	មិនលើសពី 7,0 %
កម្ទេច និងធូលី	មិនលើសពី 1,0 %	មិនលើសពី 1,0 %
ផេះសរុប	មិនលើសពី 6,5 %	មិនលើសពី 7,0 %
សារធាតុចម្រាញ់រលាយក្នុងទឹក	មិនតិចជាង 38 %	មិនតិចជាង 36 %
ប៉ូលីហ្វេណុលតែ	មិនតិចជាង 13 %	មិនតិចជាង 13 %

លក្ខខណ្ឌ CNIPA ឆ្នាំ ២០២៥ ធូរស្រាលជាង៖ សម្រាប់មីងម៉ី ថ្នាក់ខ្ពស់បំផុត និងថ្នាក់ទីមួយ — ផេះរហូតដល់ 7,0 % សារធាតុចម្រាញ់ពី 36,0 % សម្រាប់ចេនម៉ី — ពី 34,0 % កម្ទេចរហូតដល់ 1,5 %; សំណើម — 6,5 % នៅពេលចេញពីរោងចក្រ និង 7,0–7,5 % នៅពេលលក់។ ប៉ូលីហ្វេណុលមិនមាននៅទីនោះទេ។ ឯកសារណាសំខាន់ជាងនៅលើទីផ្សារ ប្រភពបើកចំហមិននិយាយទេ។

ការវាស់វែងអាស៊ីតអាមីណូ និងកាហ្វេអ៊ីន មិនមាននៅក្នុងប្រភពដែលបានរកឃើញទេ។

8. ការឆុង៖

ការអនុវត្តថ្នាក់សម្រាប់តែបៃតង។

• អ៊ូយ័ន មីងម៉ី និងថឺហ្គុង៖ 80–85 °C, 3 ក្រាមក្នុង 150 មីលីលីត្រ កែវថ្លា ឬហ្គៃវ៉ាន់ពណ៌ស; ការឆុងលើកដំបូង 40–60 វិនាទី ការចាក់ទឹកម្តងទៀតពីរទៅបីដងដោយទុកផ្នែកខ្លះនៃទឹកតែ។
• ចេនម៉ី៖ 85 °C ការឆុងលើកដំបូងប្រហែលមួយនាទី។

9. ការរក្សាទុក៖

ការអនុវត្តថ្នាក់៖ ក្នុងកញ្ចប់ខ្ចប់ជិត គ្មានពន្លឺ សំណើម និងក្លិន ល្អបំផុតផឹកក្នុងរយៈពេលមួយឆ្នាំ។ ស្តង់ដារតម្រូវឱ្យមានឃ្លាំងស្អាត ស្ងួត ត្រជាក់ គ្មានក្លិន និងកំណត់ការរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពទាបតាមបទប្បញ្ញត្តិឧស្សាហកម្ម NY/T 3913។

10. តម្លៃ និង ការក្លែងបន្លំ៖

ទិន្នន័យអំពីតម្លៃមិនមាននៅក្នុងប្រភពដែលបានរកឃើញទេ។ ឈ្មោះគឺមួយ ប៉ុន្តែវត្ថុធាតុដើមខុសគ្នា៖ ពីពន្លកទោលនៅមីងម៉ី ហ្គុងពីន រហូតដល់ស្លឹករដូវក្តៅ និងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅចេនម៉ី។

• របៀបជៀសវាងការក្លែងបន្លំ៖
  • រកមើលសញ្ញាសម្គាល់ការបញ្ជាក់ភូមិសាស្ត្រពិសេស៖ សិទ្ធិលើវាសម្រាប់អ្នកផលិតពីស្រុកត្រូវបានទទួលបន្ទាប់ពីការត្រួតពិនិត្យនៅស្រុក និងខេត្ត និងការអនុម័តដោយ CNIPA ។
  • ពិនិត្យថាអ្នកផលិតមកពីស្រុកអ៊ូយ័ន។
  • ប្រៀបធៀបប្រភេទ និងថ្នាក់នៅលើកញ្ចប់ជាមួយរូបរាងស្លឹក។

11. ហេតុការណ៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍៖

• ឈ្មោះការពារមួយគ្របដណ្តប់ទាំងតែពីពន្លកទោល និងចេនម៉ីចម្រាញ់ ដែលស្តង់ដារហៅជាភាសាអង់គ្លេសថា «Chunmee tea»។
• ថ្នាក់ខ្ពស់បំផុតរបស់មីងម៉ី តាមស្តង់ដារហៅថា «ហ្គុងពីន» (贡品) — ពាក្យដដែលដែលមានន័យថា សួយសារអាករដែលថ្វាយដល់ព្រះរាជវាំង។

12. ការប្រៀបធៀបជាមួយតែផ្សេងទៀត៖

• អ៊ូយ័ន សៀន ជី (婺源仙枝)៖ តែនៃស្រុកដដែល ដែលបានពិពណ៌នានៅក្នុងក័របូស។ ស្តង់ដារឆ្នាំ ២០២៤ មិនដាក់ឈ្មោះវាទេ ប៉ុន្តែបញ្ជីប្រភេទរបស់វាបើកចំហ (等, «និងផ្សេងទៀត»)។
• ធុនលូ (屯绿)៖ តែបៃតងនាំចេញរបស់អានហ៊ុយ នៃអតីតតំបន់ហ៊ុយចូវ។
• យ៉ាវលី ណេនរុយ (瑶里嫩蕊)៖ តែបៃតងនៃក្រុងជិនដឺចេនដែលនៅជិតខាង នៅភាគឦសាននៃខេត្តដដែល។

សរុបសេចក្តី៖

អ៊ូយ័ន លូឆា — ឈ្មោះការពារនៃគ្រួសារតែបៃតងទាំងមូលរបស់ស្រុក៖ អ៊ូយ័ន មីងម៉ី ដែលកោងបន្តិចដូចចិញ្ចើម ពីពន្លក អ៊ូយ័ន ថឺហ្គុង ក្រាស់ និងចេនម៉ី ចម្រាញ់នាំចេញ។ ស្តង់ដារឆ្នាំ ២០២៤ ពណ៌នាប្រភេទនីមួយៗតាមថ្នាក់ លក្ខខណ្ឌ CNIPA ឆ្នាំ ២០២៥ — តាមរបៀបផ្ទាល់ខ្លួន ហើយពូជ និងដែនកំណត់របស់ពួកវាមិនស្របគ្នាទេ។ ឈ្មោះ «អ៊ូលូ» រំឭកពីការនាំចេញដ៏យូរលង់នៃតែអ៊ូយ័ន។

ប្រភព

ស្តង់ដារ

• NY/T 3913
• DB36/T 752-2013
• DB36/T 752-2024

សញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ

• CNIPA 地理标志产品认定 №640

បញ្ជីពេញលេញ — នៅលើទំព័រ ប្រភព