པེ་ཆོན་ལུའུ་ཆ་ (Bǎiquán lǜchá, 柏泉绿茶) ནི་ཧུའུ་པེ་ཞིང་ཆེན་ཝུའུ་ཧན་གྱི་བྱང་ནུབ་ཕྱོགས་ཏུང་ཞི་ཧུའུ་རྫོང་(东西湖区) གི་པེ་ཆོན་སྲང་ལམ་ཨུ་ཡོན་ལྷན་ཁང་(柏泉街道) གི་ལེབ་ལྟར་བརྔོས་པའི་ཇང་ལྗང་ཇ་ཞིག་ཡིན། འདི་ནི་མི་སྣ་ས་ཡ་ལས་བརྒྱ་ཕྲག་ཡོད་པའི་གྲོང་ཁྱེར་ཁོངས་སུ་སྲུང་སྐྱོབ་བྱེད་པའི་ཇ་ཉུང་ཤས་ཀྱི་གྲས་ཤིག་ཡིན། ཞིང་ཞིང་ཡུས་ཕིང་ཧྲན་(玉屏山) རི་སྒང་དང་ཉེ་བའི་ཇ་ར་མོ་ནི། བཟོ་གྲྭས་བཤད་པ་ལྟར་ན། ལྟེ་བ་ནས་སྤྱི་ལེ་བཅུ་བདུན་གྱི་རྒྱང་ཐག་ཏུ་ཡོད། རྙིང་པའི་ལྡུམ་རྩི་ནི་1960 ལོ་དུས་ཧང་ཀྲོའུ་ནས་ཁྱེར་ཡོང་བའི་ལུང་ཅིང་གི་ཚོགས་སྤྱི་ཡིན་ལ། 2025 ལོའི་གསལ་བཤད་ཀྱི་རེ་འདུན་གྱིས་གཙོ་བོའི་རིགས་སུ་ཨེ་ཆ་ཨང་དང་པོ་བཀོད་ཡོད། མིང་འདི་ཐེངས་གཉིས་ལ་སྲུང་སྐྱོབ་ཐོབ་ཡོད་དེ། 2021 ལོ་ནས་ཞིང་ལས་ས་གནས་རྟགས་ཅན་དང་། 2025 ལོ་ནས་ས་གནས་རྟགས་ཅན་ཐོན་རྫས་ཀྱི་གོ་གནས་ཡིན།
1. དབྱེ་རིམ་དང་འབྱུང་ཁུངས།
- རིགས། ཇང་ལྗང་ཇ་(绿茶, lǜchá)། ཝུའུ་ཧན་ཞིང་ལས་དོ་དམ་ལས་ཁུངས་ཀྱིས་དེ་ལེབ་ལྟར་བརྔོས་པའི་ཇང་ལྗང་ཇའི་(扁炒青) རིགས་སུ་སྒྲིག་ཡོད།
- སྡེ་ཚན། ལེབ་ཇ་ཞིག་ཡིན་པ་དང་། བཟོ་གྲྭས་དེ་«ལུང་ཅིང་གི་ལག་རྩལ» ལྟར་བཟོས་པར་བཤད། ཞིང་ལས་ས་གནས་རྟགས་ཅན་དང་ས་གནས་རྟགས་ཅན་ཐོན་རྫས་ཡིན།
- འབྱུང་ཁུངས། རྒྱ་ནག་ཧུའུ་པེ་ཞིང་ཆེན་(湖北, Húběi) ཝུའུ་ཧན་གྲོང་ཁྱེར་(武汉, Wǔhàn) ཏུང་ཞི་ཧུའུ་རྫོང་(东西湖, Dōngxīhú) པེ་ཆོན་སྲང་ལམ་ཨུ་ཡོན་ལྷན་ཁང་།
- སྲུང་སྐྱོབ་ས་ཁུལ། རྒྱལ་ཁབ་བདག་གཉེར་རྒྱུ་ནོར་དོ་དམ་ལས་ཁུངས་ཀྱི་གསལ་བསྒྲགས་ཀྱི་ཟུར་དེབ་ཏུ་པེ་ཆོན་སྲང་ལམ་ཨུ་ཡོན་ལྷན་ཁང་གི་ཐོན་སྐྱེད་རུ་ཁག་གསུམ་སྟེ་ཧུང་ཞིང་(红星) དང་ཧུང་ཀོང་(红光) དང་ཡོན་ལིང་(园林) བཅས་བཀོད་ཡོད།
- ཐོ་བཀོད་ནང་གི་ས་གནས་རྟགས། 114°07′27″–114°07′32″ ཤར་རིང་། 30°43′23″–30°43′30″ བྱང་འཕྲེད། གྲངས་འདི་དག་གིས་ཐེ་ཚོམ་སྐྱེ་བའི་རྒྱུ་མཚན་ནི་སྡེ་ཚན་༤ པར་གསལ།
- གཏུགས་སྐྱེལ་བྱེད་མཁན། ཏུང་ཞི་ཧུའུ་རྫོང་པེ་ཆོན་སྲང་ལམ་ཨུ་ཡོན་ལྷན་ཁང་གི་ཞིང་ལས་ཞབས་ཞུ་ལྟེ་གནས།
2. ལོ་རྒྱུས་དང་རིག་གནས་ཀྱི་དོན་སྙིང་།
- ལོ་རྒྱུས།
- ལྷ་ཁང་གི་ལོ་རྒྱུས་ཉམས་སྒྲུང་། ཏུང་ཞི་ཧུའུ་རྫོང་ལོ་རྒྱུས་དེབ་(东西湖区志) ནི་ས་གནས་ཀྱི་དཔྱད་གཞིར་བཤད་པ་ལྟར་ན། ཇ་འདི་ཐང་རྒྱལ་རབས་མཇུག་དང་སུང་རྒྱལ་རབས་དང་པོའི་དུས་སུ་ཅིན་ཐའེ་ལྷ་ཁང་(金台寺, དེང་སང་ཅིན་ཏེ་དགོན། 景德寺) གི་དགོན་པའི་ཇ་ནས་ཡོང་བར་བཤད། དཔྱད་གཞི་དེ་དག་གིས་ལྷོ་སུང་གི་ས་ཁམས་དཔྱད་བཤད་«ཡུས་ཏི་ཅི་ཧྲེང་»(舆地纪胜) ལས་དྲངས་པ་ལྟར། པེ་ཆོན་རི་བོ་ནི་ཧན་ཡང་རྫོང་གི་བྱང་ནུབ་ཏུ་ཡོད་པ་དང་། དེའི་འོག་ཏུ་ཅིན་ཐའེ་ལྷ་ཁང་ཡོད། ལྷ་ཁང་དང་ཉེ་བར་ཁྲོན་པ་ཡོད། འདི་ནི་ཉམས་སྒྲུང་ཡིན་གྱི། དེང་རབས་ཀྱི་ཇའི་ཡིག་ཆ་མིན།
- 1960 ལོ་ཕྱིད། འདིར་ཡིག་ཁུངས་མི་མཐུན་པ་ཡོད། ཚོང་དོན་སྲིད་ཨུན་གྱི་རྙིང་པའི་འགྲེམས་སྟོན་གློག་རྡུལ་ལྟེ་གནས་ཀྱི་ཚོང་རྟགས་ཤོག་ངོས་སུ་1962 ལོ་ནས་རྒྱ་ཁྱབ་ཀྱི་འཛུགས་སྐྱོང་ཐོགས་ཡོད་པ་དང་། 1964 ལོར་ཡུས་ཕིང་ཧྲན་དུ་ལོ་མ་ཆུང་ངུའི་ཇ་ཚོད་ལྟ་འཛུགས་པ། ཆི་ཝན་ཧྲན་(祁湾山) རི་སྒང་དུ་མུའུ་200 ཡོད་པ་དང་། 1966 ལོར་བཟོ་གྲྭ་བཙུགས་པར་བཤད། དེ་ནས་ཧུང་ཞིང་དང་ཧུང་ཀོང་རུ་ཁག་གི་རི་ངོས་སུ་ཇ་ར་རྒྱ་བསྐྱེད་བྱས། ཤོག་ངོས་དེའི་གོང་དུ་དང་ཝུའུ་ཧན་གྱི་དཔྱད་གཞི་དང་དེབ་ཚིགས་སུ་བཟོ་གྲྭ་1964 ལོར་བཙུགས་པར་བཤད།
- 1977–1999 འགྲེམས་སྟོན་ཁང་གི་ཤོག་ངོས་ལྟར་ན། 1977 ལོར་ཇ་རའི་འོག་ཏུ་མུའུ་1289 ཡོད་པ་དང་། 1982 ལོར་མུའུ་842 ནས་བསྡུ་ལེན་བྱས་ཏེ་ཇ་ཊོན་36 བཟོས། 1999 ལོར་ཇས་«ལྗང་མདོག་ཐོན་རྫས་»ཀྱི་ལག་ཁྱེར་ཐོབ།
- 1970–1980 ལོ་ཕྱིད། པེ་ཆོན་ཇ་ནི་ཏུང་ཞི་ཧུའུ་དུ་«ཉིན་རེའི་ཇ་»(口粮茶) ཡིན་པར་བཤད། དེ་ནས་ཚོང་ར་ཉམས་རྒུད་བྱུང་སྟེ་ཇ་ར་ཕལ་ཆེར་སྐྱོང་མེད་དུ་གཏོང་བར་བྱས། 2018 ལོར་གསོ་སྐྱོང་གསར་པ་བྱུང་།
- 2020 ཟླ་བདུན་པའི་ཚེས་བཅུར་ཇས་ཞིང་ཆེན་རིམ་པའི་སྤུས་ཚད་ཞིབ་བཤེར་ལེགས་པར་བྱུང་། ཟླ་བརྒྱད་པའི་ཚེས་བརྒྱད་ལ་ཞིང་ལས་སྲིད་ཨུན་གྱི་ཆེད་ལས་ཚོགས་ཆུང་གི་ལེན་འཇུག་ཐོབ།
- 2021 ཟླ་དྲུག་པའི་ཚེས་བཞིར་ཞིང་ལས་དང་གྲོང་གསེབ་སྲིད་ཨུན་གྱིས་མིང་འདི་ཞིང་ལས་ས་གནས་རྟགས་ཅན་དུ་ཐོ་འགོད་བྱས་པ་དང་། ཨང་གྲངས་ནི་AGI03367 ཡིན། ཟླ་བཅུ་གཉིས་པའི་ཚེས་དགུར་ཧུའུ་པེ་ཚོང་དོན་དོ་དམ་ལས་ཁུངས་ཀྱིས་བཟོ་གྲྭའི་ཚོང་རྟགས་དེ་«ཧུའུ་པེའི་རྙིང་པའི་ཚོང་རྟགས་»(湖北老字号) སུ་ངོས་འཛིན་བྱས།
- རྒྱུན་འཛིན་རིག་གནས། པེ་ཆོན་ཇའི་ལག་རྩལ་རྫོང་རིམ་པའི་དངོས་མིན་རིག་གནས་ཤུལ་བཞག་གི་ཐོ་ཡིག་ཏུ་བཀོད་ཡོད། ལོ་ཚིགས་ནི་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཁུངས་སུ་གསལ་མེད།
- 2025 གསལ་བསྒྲགས་ཨང་གྲངས་640 པའི་ཐོག་རྒྱལ་ཁབ་བདག་གཉེར་རྒྱུ་ནོར་དོ་དམ་ལས་ཁུངས་ཀྱིས་མིང་འདི་ས་གནས་རྟགས་ཅན་ཐོན་རྫས་སུ་ངོས་འཛིན་བྱས། ཝུའུ་ཧན་ཚོང་ར་ལྟ་སྐུལ་དོ་དམ་ལས་ཁུངས་ཀྱིས་འདི་ནི་2024 ལོར་འགོ་ཚུགས་པའི་སྔོན་གྱི་ཞིང་ལས་རྟགས་ཅན་གཅིག་གྱུར་མ་ལག་ཏུ་སྒྱུར་བའི་ལས་འགུལ་ཡིན་པར་བཤད།
- མིང་། «པེ་ཆོན་»(柏泉) ནི་«ཤུག་པའི་ཆུ་མིག་»ཅེས་པ་ཡིན། ཝུའུ་ཧན་གྱི་དཔྱད་གཞིས་མིང་གི་དོན་ཤུག་པའི་འོག་གི་ཆུ་མིག་ཏུ་བཤད།
- རིག་གནས་ཀྱི་དོན་སྙིང་། བཟོ་གྲྭའི་དཔྱད་གཞི་ལྟར་ན། 2019 ལོར་འདི་ནི་འཛམ་གླིང་དམག་མིའི་རྩེད་མོའི་གྲོང་ཚོའི་ཞུགས་པ་པོའི་ནང་ཡོད་པའི་ཝུའུ་ཧན་གྱི་ཇ་ཚོང་རྟགས་གཅིག་པུ་ཡིན། ལོ་དེའི་པར་སྐྲུན་ཞིག་གིས་རྩེད་མོའི་མཁོ་སྤྲོད་པའི་ནང་ཆེང་ལོའུ་ཀྲའེ་ཇ་ཡང་བཀོད་ཡོད་པས་གནས་ཚུལ་མི་མཐུན། དེབ་ཚིགས་ལྟར་ན། 2021 ལོར་ཇས་«ཧུའུ་པེའི་ཇ་བཟང་བཅུ་»(湖北十大好茶) གི་ནང་དུ་ཚུད།
3. རྩི་ཤིང་གི་དབྱེ་བཤད་དང་རྒྱུ་ཆ།
- རིགས། འདིར་ཡིག་ཁུངས་མི་མཐུན། 2023 ལོའི་ཝུའུ་ཧན་དཔྱད་གཞི། 1960 ལོ་ཕྱིད་ཧང་ཀྲོའུ་ནས་ཁྱེར་ཡོང་བའི་རྙིང་པའི་ལུང་ཅིང་གི་ཚོགས་སྤྱི་(群体种老龙井) ཡིན་ལ། ལྡུམ་རྩིའི་ལོ་ཚད་40–60 ཡིན། འགྲེམས་སྟོན་ཁང་གི་ཤོག་ངོས་སུ་ལོ་མ་ཆུང་ངུ་ཡིན་པར་བཤད། 2025 ལོའི་གསལ་བཤད་ཀྱི་རེ་འདུན། བསྐྱར་གསོ་བྱས་པའི་རྙིང་པའི་ཇ་རའི་ས་གནས་རིགས་སམ་རྒྱལ་ཁབ་ཀྱི་ཐོ་འགོད་ཟིན་པའི་རིགས། གཙོ་བོ་ཨེ་ཆ་ཨང་དང་པོ་(鄂茶1号) ཡིན།
- རྒྱུ་ཆ། མྱུག་གུ་གཅིག་ལ་ལོ་མ་གཅིག་གམ་མྱུག་གུ་གཅིག་ལ་ལོ་མ་གཉིས།
- བསྡུ་ལེན་དུས། ཆིང་མིང་དུས་ཆེན་གྱི་སྔོན་དུ་(明前) གསལ་བཤད་ཀྱིས་རིགས་སོ་སོར་བསྡུ་འཇུག་བྱེད་པ་དང་། སྔ་སྨིན་དང་སྔ་བ་དང་བར་མ་སོ་སོར་བཞག་དགོས་པར་བཤད།
- ཐོན་ཚད། བཟོ་གྲྭའི་བཤད་པ་ལྟར་ན། ཇ་སྐམ་པོའི་ཅིན་གཅིག་ལ་མྱུག་གུ་ཁྲི་དྲུག་ཙམ་དགོས། འདི་ནི་ཚད་ལྡན་གཅོད་གཞི་མིན།
4. ས་བབ་དང་འཛུགས་སྐྱོང་གི་ཁྱད་ཆོས།
- ས་ཁུལ། ཅང་ཧན་ཐང་གཤོང་གི་མཐའ་སྣེ། འགྲེམས་སྟོན་ཁང་གི་ཤོག་ངོས་ལྟར་ན། པེ་ཆོན་གྱི་བྱང་ཕྱོགས་སུ་ནགས་རི་ཡོད་ལ། ལྷོ་ཕྱོགས་སུ་མཚོ་དང་ཧྥུ་ཧོ་གཙང་པོའི་འོ་མ་ཡོད།
- ཇ་ར། ཡུས་ཕིང་ཧྲན་རི་སྒང་དང་ཉེ་བར་མུའུ་600 ཙམ།
- གནམ་གཤིས། བཤད་པ་ལྟར་ན་ཉིན་མང་བ་དང་ཆར་ཆུ་འདང་ངེས། དེབ་ཚིགས་སུ་ལོ་རེར་ཆར་ཆུ་ཧའོ་སྨི་1107 ཙམ་འབབ་པར་བཤད།
- ས་བབ། གསལ་བཤད་ཀྱི་རེ་འདུན་ལྟར་ན་རྒྱ་ཡངས་ཤིང་གཞུགས་འཇམ་པོ་དང་ཉིན་ཕོག་ཡག་པོ་ཡོད་པ་དང་། རི་ཁུང་བྱེད་པའི་བཙོག་རྫས་ཀྱི་ཉེན་ཁ་མེད་པ།
- ས་རྫས། གསལ་བཤད་ཀྱི་རེ་འདུན་ལྟར་ན་གཙོ་བོ་དམར་ས་(红壤) ཡིན་ལ། pH ནི་5.7–6.5 ཡིན། ཆ་སྙོམས་སུ་སྐྱེ་ལྡན་རྫས་གྲམ་43.48/ཀི་ལོ། ཚ་བའི་ཆུ་ནང་དུ་བཞུར་བའི་ཚྭ་རྫས་གྲམ་109.54/ཀི་ལོ། འགུལ་བཞིན་པའི་ཧྥུ་སིན་གྲམ་16.32/ཀི་ལོ། འགུལ་བཞིན་པའི་ཁྲི་ལིན་གྲམ་123.88/ཀི་ལོ་ཡོད།
- ཞིང་ལས་ལག་རྩལ། གྲལ་གཉིས་སུ་འཛུགས་པ་དང་། མུའུ་རེར་ལྡུམ་རྩི་2500–3000 ཡོད། ལོ་རེར་ཡང་བསྐྱར་བཅད་པ་དང་། ལོ་3–5 རེར་ཟབ་བཅད་བྱེད།
- མཐོ་ཚད། རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཁུངས་སུ་གནས་ཚུལ་མེད།
- ས་གནས་རྟགས་ལ་ཡིད་ཆེས་བྱེད་དཀའ་བ། ཐོ་བཀོད་ནང་གི་སྒྲོམ་གཞིས་ཤར་རིང་སྐར་མ་ལྔ་དང་བྱང་འཕྲེད་སྐར་མ་བདུན་གྱི་ཁྱོན་བསྡུས་ཡོད། ཝུའུ་ཧན་གྱི་བྱང་འཕྲེད་དུ་འདི་ནི་སྨི་133 དང་216 ཙམ་ཡིན་པ་སྟེ་ཧེག་ཐ་གསུམ་ལས་ཆུང་། བཟོ་གྲྭའི་ཇ་ར་མུའུ་600 ཁོ་ན་ཧེག་ཐ་40 ཙམ་ཡིན་ལ། ས་ཁུལ་ནི་ཐོན་སྐྱེད་རུ་ཁག་གསུམ་གྱིས་བཤད་ཡོད། འགྲེལ་བཤད་གཉིས་ཡོད་དེ། ཐོ་བཀོད་ནང་ཚོར་ཆུང་གི་ཁྱད་པར་གྱིས་ས་ཚིགས་གཅིག་གི་ས་གནས་རྟགས་བཀོད་པ་ཡིན་ནམ། ཡང་ན་སྐར་མའི་ནང་དུ་ཡིག་འཁྲུལ་ཡོད་པ་ཡིན། གཉིས་ཀྱི་ནང་ནས་གང་ཡིན་ཆོད་པ་ནི་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཁུངས་ཀྱིས་མི་ཐུབ། མིང་འདི་ལས་ཀར་སྤྱོད་སྐབས་ས་གནས་རྟགས་ཁུངས་གཞི་ནས་བསྡུར་དགོས།
5. བཟོ་སྐྲུན་ལག་རྩལ།
ཝུའུ་ཧན་ཞིང་ལས་དོ་དམ་ལས་ཁུངས་ཀྱིས་གཞི་རྩའི་གོ་རིམ་འདི་ལྟར་བཤད།
- རླུང་བསྐམ་(摊青, tānqīng)། ཆུ་ཚོད་4–6 བསྐམས་པ་དང་། ལག་སྦྲག་ནང་དུ་བཅིངས་པའི་ལོ་མ་གོང་བུར་མི་འགྲུབ་པའི་བར་དུ།
- ཚོད་འཛིན་(杀青, shāqīng)། ལྕགས་ཀྱི་ཟངས་ཁའི་ནང་དུ་དྲོད་ཚད་160–220 °C ཡིན་ལ། སྐབས་རེར་གྲམ་200 ཙམ་བླུགས་ཏེ་སྐར་མ་10–15 བྱས་པ་དང་། རླན་ཚད་55% ཙམ་ལ་སླེབས་པའི་བར་དུ། ཆར་ཆུ་དང་ཟིལ་པས་བརླན་པའི་ལོ་མ་ནི་དྲོད་ཚད་10–15 °C ཡིས་ཚ་བས་བརྔོ་དགོས།
- གསོ་བཞག་(回潮, huícháo)། བསིལ་སར་ཆུ་ཚོད་1–2 བཞག
- ཟངས་ཁའི་ནང་དུ་ལེགས་སུ་བཟོ་བ་(辉锅, huīguō)། དྲོད་ཆུང་ངུས་ལག་པས་ལོ་མ་གནོན་པ་དང་འཐེན་པ་དང་འཛིན་པ་དང་གནོན་པ་དང་མནན་པས་(扣、推、抓、压、磨) ལེབ་མོ་དང་སྐམ་པོ་ཡོང་བའི་བར་དུ། བཟོ་གྲྭའི་བཤད་པ་ལྟར་ན། འདི་གར་སྲན་མའི་དྲི་མ་དང་ཤིང་ཏོག་གི་དྲི་མ་སྐྱེ།
འགྲེམས་སྟོན་ཁང་གི་ཤོག་ངོས་སུ་དེ་ལས་ཞིབ་པའི་གོ་རིམ་བཅུ་གཉིས་བཀོད་ཡོད་དེ། བསིལ་བཞག་དང་ལོ་མ་སྙོམས་པ་དང་གནོན་པ། དྲི་མའི་ཆེད་དུ་དྲོད་སྤྲོད་པ་དང་གྲང་ཁང་ནང་ཉར་ཚགས་བཅས་ཡིན་ལ། ལས་ཀ་གཙོ་བོ་ལག་པས་བྱེད་པར་བཤད། ཚོད་འཛིན་ནི་ལོ་མ་འཇམ་པོ་དང་སྲན་མའི་དྲི་མ་ཐོན་པའི་བར་དུ་བྱེད་པ་དང་། «ལག་པ་ཇ་ལས་མི་ཐོན་པ་དང་ཇ་ཟངས་ཁ་ལས་མི་ཐོན་པ་»ཞེས་པ་ཡིན།
6. དབང་པོའི་ཁྱད་ཆོས།
2025 ལོའི་གསལ་བཤད་ཀྱི་རེ་འདུན་ལྟར་གྱི་བཤད་པ། ཇ་གཙོ་བོ་ལེབ་མོ་ཡིན།
- ཇ་སྐམ་པོའི་ཕྱི་དབྱིབས། ལེབ་མོ་དང་སྲབ་མོ་དང་གཅུས་པོ། འཇམ་པོ་དང་དྲང་པོ། གཡུ་ལྗང་མདོག་(扁平、细紧、光直，色泽翠绿) ཡིན།
- ཇ་སྐམ་པོའི་དྲི་མ། རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཁུངས་སུ་བཤད་པ་མེད།
- ཁུ་བའི་དྲི་མ། གཙང་མ་དང་བརྟན་པ་(清香持久) ཡིན། 2023 ལོའི་ཝུའུ་ཧན་བཤད་པར་གཙོ་བོ་ཤིང་ཏོག་གི་དྲི་མ་(栗香居多) ཡིན་ལ། སྲན་མའི་དྲི་མ་ཡང་ཡོད།
- རོ། གསར་པ་དང་བསིལ་བ། མངར་བའི་ཕྱི་རོ་ཡོད་པ་(鲜爽回甘) ཡིན། ཝུའུ་ཧན་བཤད་པར་རོ་ཚོན་པོ་དང་འཇམ་པོ་དང་བསིལ་བ་(浓醇爽口) ཡིན།
- ཁུ་བའི་མདོག འཇམ་ལྗང་དང་གསལ་བ་(嫩绿明亮) ཡིན། 2023 ལོའི་ཝུའུ་ཧན་བཤད་པ་དང་དེབ་ཚིགས་སུ་«སེར་ལྗང་གསལ་བ་»(黄绿亮) ཞེས་བཤད་ཡོད་པས་ཡིག་ཁུངས་མི་མཐུན།
- ཇ་རྨེན་(བསྐོལ་བའི་ལོ་མ)། འཇམ་ལྗང་དང་གསལ་བ་དང་སྙོམས་པ་(嫩绿明亮、匀齐) ཡིན། ཝུའུ་ཧན་བཤད་པར་སེར་ལྗང་(黄绿明亮) ཡིན།
7. རྫས་འགྱུར་གྱི་ཁྱབ་ཚད།
2025 ལོའི་གསལ་བཤད་ཀྱི་རེ་འདུན། ཆུ་ནང་དུ་བཞུར་བའི་བཞུར་རྫས་35% ལས་མཉུང་མི་རུང་། རང་དབང་གི་ཨ་མི་ནོ་སྐྱུར་རྫས་2.8% ལས་མཉུང་མི་རུང་། སྐྱུར་རྫས་མང་པོ་17% ལས་མཉུང་མི་རུང་། རླན་ཚད་5% ལས་མང་མི་རུང་།
8. ཇ་སྦང་ཐབས།
ལེབ་ལྟར་བཟོས་པའི་ཇང་ལྗང་ཇའི་སྤྱོད་སྟངས།
- ཆུའི་དྲོད་ཚད། 80–85 °C
- ཇའི་ཚད། ཧའོ་སྨི་150 ལ་གྲམ་3
- ཡོ་བྱད། ཤེལ་གྱི་ཇ་དམ་བྱུང་མ་ཡང་ན་དཀར་པོའི་གའེ་ཝན།
- གོ་རིམ།
- ཡོ་བྱད་དྲོད་དུ་བཟོ་བ།
- ཇ་བླུགས་ནས་ཆུ་རྩིབས་ངོས་ནས་བླུག
- ཐོག་མའི་ཁུ་བ་སྐར་མ་40–60 ནས་བཏུང་།
- ཁུ་བ་ཅུང་ཟད་བཞག་ནས་བཏུང་།
- ཆུ་སློག་བླུག
- ཐེངས་གཉིས་གསུམ་བསྐྱར་བླུག་བྱེད།
9. ཉར་ཚགས།
སྤྱོད་སྟངས་ཀྱི་ཁྱབ་ཁོངས། ཁ་རྒྱག་ཅན་གྱི་ཐུམ་སྒྲིལ་ནང་དུ། འཁྱགས་སྒམ་ནང་དུ་དྲོད་ཚད་0–5 °C ཡིན་ལ། འོད་དང་རླན་པ་དང་དྲི་མ་ལས་བསྲུང་དགོས། བཟོ་གྲྭ་རང་གིས་ཀྱང་གྲང་ཁང་ནང་ཉར་ཚགས་ལས་ཀའི་ཁྲིད་རིམ་ནང་དུ་བཅུག་ཡོད། ལོ་གཅིག་ནང་དུ་འཐུང་ན་ལེགས།
10. རིན་གོང་དང་བཙོན་རྫུན།
རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཁུངས་སུ་རིན་གོང་གི་གནས་ཚུལ་མེད།
- བཙོན་རྫུན་ནས་སྲུང་ཐབས།
- AGI03367 ཞིང་ལས་ས་གནས་རྟགས་ཅན་གྱི་རྟགས་སམ་ས་གནས་རྟགས་ཅན་ཐོན་རྫས་ཀྱི་རྟགས་འཚོལ་བ།
- བཟོ་གྲྭ་ཏུང་ཞི་ཧུའུ་རྫོང་ནས་ཡིན་པར་ཞིབ་བཤེར་བྱེད་པ།
- ལོ་མ་ལེབ་མོ་དང་སྲབ་མོ་དང་དྲང་པོ་དང་གཡུ་ལྗང་མདོག་ཡིན་པ་དང་། ཁུ་བ་གསལ་བ་དང་ལྗང་མདོག་སེར་པོ་དང་བསྲེས་པ་ཡོད་པ་ཡིན།
11. དོ་སྣང་འཕྲོད་པའི་གནས་ཚུལ།
- 2025 ལོའི་གསལ་བསྒྲགས་དེའི་ནང་དུ་ས་གནས་རྟགས་ཅན་ཐོན་རྫས་ཀྱི་གོ་གནས་ཐོབ་པའི་ཝུའུ་ཧན་གྱི་ཇ་གཞན་གཉིས་ནི་ཅང་ཞིའ་རྫོང་ནས་ཡིན་ལ། ཅང་ཞིའ་པི་ཧྥང་(江夏碧舫) དང་ཅང་ཞིའ་ཀོང་མིང་ཆ་(江夏光明茶) བཅས་ཡིན།
- སྲུང་སྐྱོབ་ས་ཁུལ་བཤད་པའི་ཧུང་ཞིང་དང་ཧུང་ཀོང་རུ་ཁག་ནི་1960 ལོ་ཕྱིད་ཀྱི་ཇ་ར་འཛུགས་སྐྱོང་གི་ལོ་རྒྱུས་ནང་དུ་ཡང་བཀོད་ཡོད།
- «ལག་པ་ཇ་ལས་མི་ཐོན་པ་དང་ཇ་ཟངས་ཁ་ལས་མི་ཐོན་པ་»ཞེས་པའི་གཏན་ཚིགས་ལྟར་ལག་པས་བརྔོ་བ་དང་། ལག་རྩལ་འདི་རྫོང་རིམ་པའི་དངོས་མིན་རིག་གནས་ཤུལ་བཞག་གི་ཐོ་ཡིག་ཏུ་བཀོད་ཡོད།
12. ཉེ་འབྲེལ་ཇ་དང་བསྡུར་བ།
- ཞི་ཧུའུ་ལུང་ཅིང་(西湖龙井)། རྙིང་པའི་ཇ་རའི་ལྡུམ་རྩིའི་ཕ་ཡུལ་དང་བཟོ་གྲྭས་དཔེ་མཚོན་བྱས་པའི་ལག་རྩལ། ལེབ་ཇ་དང་ཤིང་ཏོག་གི་དྲི་མ་ཡོད། པེ་ཆོན་ནི་ཧུའུ་པེའི་ཐང་གཤོང་གི་ལེབ་ཇ་ཡིན།
- སན་ཞིའ་ལུང་ཅིང་(三峡龙井)། གསུམ་གཅིག་གཙང་ངོགས་ཀྱི་ས་ཁུལ་ནས་ཡོང་བའི་ལུང་ཅིང་རིགས་ཀྱི་ཧུའུ་པེ་ཇ། རི་བོའི་ས་བབ་ཅན་ཡིན་ལ་པེ་ཆོན་ནི་ཐང་གཤོང་གི་ཡིན།
- ཏེང་ཚུན་ལུའུ་ཆ་(邓村绿茶)། ཡི་ཆང་གི་མཐོ་སྒང་ནས་ཡོང་བའི་ས་གནས་རྟགས་ཅན་གྱི་ཧུའུ་པེ་ཇང་ལྗང་ཇ། གྲོང་ཁྱེར་མཐའ་སྐོར་གྱི་ཇ་དང་བསྡུར་བའི་ཆེད་དུ།
མཇུག་བསྡོམས།
པེ་ཆོན་ལུའུ་ཆ་ནི་ཝུའུ་ཧན་གྱི་མཐའ་སྐོར་དུ་ཡོད་པའི་ལེབ་ལྟར་བཟོས་པའི་ཇང་ལྗང་ཇ་ཞིག་ཡིན། 1960 ལོ་ཕྱིད་ནས་ཡུས་ཕིང་ཧྲན་རི་སྒང་དང་ཉེ་བར་ཇ་ར་ཡོད་པ་དང་། ཧང་ཀྲོའུ་ལུང་ཅིང་གི་ལྡུམ་རྩི་དང་ཨེ་ཆ་ཨང་དང་པོའི་རིགས་མཉམ་དུ་ཡོད་པ། ཟངས་ཁའི་ནང་དུ་ལག་པས་ལེགས་སུ་བཟོ་བ། གཡུ་ལྗང་གི་ལོ་མ་དང་བརྟན་པའི་དྲི་མ་བཅས་ཡོད། 1960–1980 ལོ་ཕྱིད་ཀྱི་ཡིག་ཆ་ནང་ལོ་རྒྱུས་རིང་པོ་ཡོད་པ་དང་། ལྷ་ཁང་གི་ཉམས་སྒྲུང་། སྲུང་སྐྱོབ་གཉིས་ཏེ 2021 ལོའི་ཞིང་ལས་རྟགས་ཅན་དང་2025 ལོའི་ས་གནས་རྟགས་ཅན་ཐོན་རྫས་ཀྱི་གོ་གནས་བཅས་ཡོད། ཉམས་ཞན་གྱི་ཆ་གཉིས་ནི་ཐོ་བཀོད་ནང་གི་ས་ཁུལ་གྱི་ས་གནས་རྟགས་དང་བཤད་པའི་མི་མཐུན་པ་སྟེ། 2025 ལོའི་རེ་འདུན་གྱིས་ཁུ་བ་འཇམ་ལྗང་ཡིན་པར་བཤད་ལ། ས་གནས་ཀྱི་ཡིག་ཆས་སེར་ལྗང་དང་ཤིང་ཏོག་གི་དྲི་མ་ཡོད་པར་བཤད།
ཁུངས་ལུང
ས་ཁྱོན་མཚོན་རྟགས
ཐོ་ཡིག་ཆ་ཚང་ — ཁུངས་ལུང ཤོག་ངོས་སུ་ཡོད།