Dāolóuzhài báichá

刀楼寨白茶 (Dāolóuzhài báichá, 刀楼寨白茶) — ནི་ཝུའུ་ཧན་གྱི་ཤར་མཐའི་新洲区 གི་旧街街道 ཨུ་ཡོན་ལྷན་ཁང་གི་ཇ་ཞིག་ཡིན་ལ། 湖北 ཞིང་ཆེན་གྱི་ཇ་ཡིན། མིང་འདི་2017 ལོར་ཐོ་འགོད་བྱས་པའི་ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་རྟགས་ཅན་གྱིས་སྲུང་སྐྱོབ་བྱེད་ཀྱི་ཡོད། 刀楼寨 ནི་大别山 གྱི་ལྷོ་རྒྱུད་ཀྱི་«蕲黄四十八寨» ཞེས་པའི་རི་བོའི་མཁར་རྙིང་ཞིག་ཡིན། རིགས་ཀྱི་མིང་ནང་གི་«白茶» (དཀར་ཇ) ཞེས་པའི་ཐ་སྙད་ཀྱིས་ཇའི་རིགས་ར་སྤྲོད་བྱེད་ཀྱི་མེད། ཚོང་ལས་པའི་ཡིག་ཆ་དང་ཚད་གཞིའི་ནང་ཇའི་རིགས་བཀོད་པ་མ་རྙེད། ཡིན་ནའང་ས་གནས་ཀྱི་དཔྱད་གཞིའི་ནང་安吉 རྫོང་གི་མྱུ་གུ་སྐོར་གླེང་ཡོད་པ་དང་། དེ་རུ་«དཀར་པོ» ཞེས་པ་ནི་ལོ་མ་ཡལ་གའི་རིགས་ལས་བཟོས་པའི་ཇང་ཇ་ལ་ཟེར། དཔྱད་གཞིའི་ཡིག་ཆ་དང་གྲོང་ཁྱེར་ཞིང་ལས་དོ་དམ་ཨུ་ཡོན་ལྷན་ཁང་གི་དྲ་ཚིགས་སུ་安吉 གི་དཔེ་གཞིར་བྱས་པའི་ཇང་ཇའི་ལག་རྩལ་བཀོད་ཡོད་ཀྱང་། རྟགས་ཅན་གྱི་ཡིག་ཆ་དང་ཚད་གཞིའི་ནང་ཇའི་རིགས་བཀོད་མེད་པས། དཔྱད་ཡིག་འདི་རིགས་ཀྱི་ཡིག་ཚང་ནང་དུ་མིན་པར་ཇའི་རིགས་ཀྱི་ཡིག་ཚང་ནང་དུ་བཀོད་ཡོད།

1. རིགས་དབྱེ་དང་འབྱུང་ཁུངས།

• རིགས། ཇའི་རིགས་ཡིག་ཆའི་ནང་གཏན་འབེབས་བྱས་མེད། རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་ལག་རྩལ་གྱི་ཞིབ་ཕྲའི་གསལ་བཤད་མེད། དཔྱད་གཞིའི་དེབ་ཐོའི་ནང་刀楼寨白茶 ནི་ཇང་ཇའི་རིགས་སུ་བཀོད་ཡོད་ལ། གྲོང་ཁྱེར་གྱི་གསར་འགྱུར་ནང་旧街 གྲོང་ལམ་གྱི་«དཀར་ཇ» དེ་«ཇང་ཇ་གཞན» དང་བསྡུར་བ་བྱེད་ཀྱི་ཡོད། གལ་ཆེ་ཤོས་ཀྱི་དཔང་རྟགས་ནི་武汉 གྲོང་ཁྱེར་ཞིང་ལས་དང་གྲོང་གསེབ་བྱ་བའི་དོ་དམ་ཨུ་ཡོན་ལྷན་ཁང་གི་དྲ་ཚིགས་(2021) ཡིན་པ་དང་། དེའི་ནང་མིང་དེ་དང་འབྲེལ་བའི་ས་གནས་ཀྱི་ཇ་ཚོང་ཁང་ཞིག་གི་སྐོར་གླེང་བྱས་ཡོད་པ་དང་། ཁོང་ཚོའི་ཇ་དང་པོ་«安吉白茶 བཟོ་ཐབས» (按照安吉白茶制作方法) ལྟར་བཟོས་པར་བཤད་ཡོད། 安吉白茶 ནི་རྒྱལ་ཁབ་ཀྱི་ཚད་གཞི་ GB/T 20354—2026 ལྟར་ན་«白叶1号» ཞེས་པའི་ལོ་མ་དཀར་པོའི་རིགས་ཀྱི་ལོ་མ་བེད་སྤྱོད་བྱས་པའི་ཇང་ཇ་ཞིག་ཡིན། འོན་ཀྱང་དེ་ནི་ཚོང་ལས་པའི་སྐོར་གླེང་ཡིན་པ་ལས་རྟགས་ཅན་གྱི་དགོས་མཁོ་ཞིག་མིན། རྟགས་ཅན་གྱི་ཡིག་ཆ་དང་ཚད་གཞིའི་ནང་刀楼寨白茶 གི་རིགས་བཀོད་པ་མ་མཐོང་། «白茶» ཞེས་པའི་མིང་གིས་རིགས་ཀྱི་ཐོག་ནས་དཀར་ཇ་ཡིན་པའམ། ཡང་ན་安吉白茶 ལྟར་ཇང་ཇའི་ལག་རྩལ་གྱིས་བཟོས་པའི་ལོ་མ་ཡལ་གའི་རིགས་ཀྱི་ཇ་ཡིན་པ་སྟོན་ཐུབ།
• རིགས་སྡེ། ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་རྟགས་ཅན་གྱི་ཇ། (证明商标, zhèngmíng shāngbiāo)
• འབྱུང་ཁུངས། རྒྱ་ནག 湖北 ཞིང་ཆེན། 武汉 གྲོང་ཁྱེར། 新洲 རྫོང་། 旧街 གྲོང་ལམ་ཨུ་ཡོན་ལྷན་ཁང་།
• སྲུང་སྐྱོབ་ས་ཁུལ། ཐོ་འགོད་དེབ་ཐོའི་ནང་新洲 རྫོང་དེ་རྟགས་ཅན་འཛིན་པའི་སྲིད་འཛིན་ཁོངས་གཏོགས་སུ་བཀོད་ཡོད། ཁྲིམས་ལུགས་ཀྱི་ས་མཚམས་ངས་ཞིབ་བཤེར་བྱས་མེད། ཇའི་མིང་ལ་བརྟེན་ནས་ས་ཁུལ་དེ་གསོ་བསྐྱངས་བྱེད་མི་ཆོག
• རྟགས། ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་རྟགས་ཅན་ཨང་ 18880304 རིགས་སྡེ་ 30 ཚོང་ཟོག་ནི་«ཇ» (茶) ཡིན། འཛིན་པ་ནི་武汉 གྲོང་ཁྱེར་新洲 རྫོང་གི་刀楼寨 ཇ་ཞིབ་འཇུག་ལྷན་ཚོགས། (武汉市新洲区刀楼寨茶叶研究会) ཡིན། 2020 ལོའི་ཞིང་ཆེན་གྱི་ཐོ་འགོད་དེབ་ཐོ་ལྟར་ན་དུས་ཡོལ་ནི་2017 ལོའི་ཟླ་ 11 ཚེས་ 21 ནས་ 2027 ལོའི་ཟླ་ 11 ཚེས་ 20 བར་ཡིན། 2026 ལོའི་ཐོ་འགོད་དེབ་ཐོའི་ནང་རྟགས་ཅན་དེ་ད་དུང་ནུས་པ་ཡོད་པར་བཀོད་ཡོད།

2. ལོ་རྒྱུས་དང་རིག་གནས་ཀྱི་གལ་ཆེན།

• ས་ཆ། 刀楼寨 ནི་«蕲黄四十八寨» ཞེས་པའི་ནང་གི་ཡ་ལག་ཅིག་ཡིན་པ་དང་། དེ་ནི་蕲州 དང་黄州 གི་རྙིང་པའི་ཆུས་ཀྱི་ས་ཁུལ་དུ་ཡོད་པའི་རི་བོའི་མཁར་ཡིན། «中国知识产权报» (2019) གི་དཔྱད་གཞི་ལྟར་ན་明 དང་清 རྒྱལ་རབས་སྐབས་湖北 ཤར་ངོས་སུ་ངོ་རྒོལ་དམག་ཚོགས་ཀྱི་གཡུལ་འཁྲུག་བྱུང་བ་དང་། ཉི་ཧོང་གི་དམག་འཁྲུག་སྐབས་ས་གནས་མི་མང་གིས་刀楼寨 ཐོག་ཏུ་སོ་སྲུང་ཤན་ཞིག་བཙུགས་ཡོད།
• ཆུས། 旧街 ནི་武汉 གི་ཤར་མཐའི་大别山 གི་ལྷོ་རྒྱུད་ཀྱི་རི་རྒྱུད་ཀྱི་ནང་ཡོད། སྒྲུང་གཏམ་གྱི་ནང་ས་ཆ་འདི་孔子 དང་འབྲེལ་བ་ཡོད་པར་བཤད་ཅིང་། ཁོང་གིས་སློབ་མ་子路 ལ་རྒ་ཁ་ཞིག་ལ་ལམ་དྲིས་སུ་མངགས་པ་དང་། དེ་ནས་ས་གནས་ཀྱི་问津书院 གི་མིང་དེ་བྱུང་བར་བཤད། འོན་ཀྱང་འདི་ནི་སྒྲུང་གཏམ་ཡིན་པ་ལས་ཇའི་ཡིག་ཆ་ཞིག་མིན།
• གྲོང་ལམ་གཅིག་གི་རྟགས་གསུམ། 2019 ལོའི་གསར་འགྱུར་དེ་ལྟར་ན་རྫོང་གི་རིག་རྩལ་རྫས་འཛིན་དོ་དམ་ཁང་གིས་ལོ་གསུམ་ནང་旧街 གྲོང་ལམ་ཨུ་ཡོན་ལྷན་ཁང་གཅིག་གི་ནང་ཇའི་ངོས་འཛིན་རྟགས་གསུམ་བསྐྲུན་ཡོད། དེ་དག་ནི་旧街白茶 དང་刀楼寨白茶 དང་城楼寨茶 བཅས་ཡིན། 刀楼寨 གི་རྟགས་ནི་གསུམ་གྱི་ནང་ནས་གཞོན་ཤོས་ཡིན།
• ཐོན་སྐྱེད། གསར་འགྱུར་དེ་ལྟར་ན་«刀楼寨» ཞེས་པའི་ཚོང་རྟགས་འཛིན་པའི་ཚོང་ཁང་གི་དཀར་ཇ་ལ་ཇང་ཇའི་དང་སྐྱེ་ལྡན་ཐོན་སྐྱེད་ཀྱི་ལག་ཁྱེར་དང་འབྱུང་ཁུངས་ཀྱི་རྟགས་ཡོད། 2022 ལོར་武汉 གྲོང་ཁྱེར་གྱི་གསར་འགྱུར་ནང་ཚོང་ཁང་དེས་2010 ལོར་大雾山 གི་རི་མགོ་ནས་ཉེ་འཁོར་གྲོང་སྡེ་རྣམས་ནས་གླ་བརྟེན་ལ་བཞེས་པའི་དོར་ཡོད་ཀྱི་ས་སྒོ་ཐོག་ཇ་ཞིང་འདེབས་འགོ་ཚུགས་པ་དང་། 2013 ལོར་ཕྱེ་བར་བཤད་ཡོད། གྲོང་སྡེའི་གྲངས་སྐོར་གསར་འགྱུར་གྱི་ནང་མི་མཐུན་པ་ཡོད་པ་དང་། ཞིག་གིས་གསུམ་ཟེར་བ་དང་གཞན་ཞིག་གིས་ལྔ་ཟེར།
• རིག་གནས་ཀྱི་གལ་ཆེན། 2022 ལོའི་གསར་འགྱུར་ནང་བཤད་པ་ལྟར་ན་旧街 གྲོང་ལམ་དུ་ཇ་ཚོང་ཁང་ཉེ་བ་ཉི་ཤུ་ཙམ་ཡོད་པ་དང་། ཇ་ཞིང་གི་རྒྱ་ཁྱོན་མུའུ་ 13000 ཡོད།

3. རྩི་ཤིང་གི་གསལ་བཤད་དང་ཇ་རྒྱུ།

• རིགས། 刀楼寨 གི་རྟགས་ཅན་ལ་རིགས་གང་ཡིན་གསལ་བཤད་མེད། གྲོང་ཁྱེར་གྱི་གསར་འགྱུར་ནང་ཇ་ཚོང་ཁང་དེའི་ཞིང་གི་«དཀར་ཇའི» མྱུ་གུ་རྣམས་浙江 ཞིང་ཆེན་安吉 རྫོང་ནས་བསྒྲུགས་པར་བཤད་ཡོད། རིགས་ཀྱི་མིང་གསལ་པོར་མི་འདུག
• ལྡུམ་རའི་འཚར་ལོང་། གསར་འགྱུར་དེ་ལྟར་ན་མྱུ་གུ་རྣམས་ལོ་གསུམ་པར་མྱུ་གུ་དང་པོ་སྐྱེ་ཞིང་། ལོ་བདུན་ཙམ་ལ་ཐོན་ཁུངས་ཆ་ཚང་བར་འགྱུར།
• ཇ་རྒྱུ། དཔྱིད་ཀའི་མྱུ་གུ། གསར་འགྱུར་ནང་དཔྱིད་ཀའི་དུས་མཇུག་ཏུ་སྤུ་དཀར་པོས་གཏམས་པའི་མྱུ་གུ་སྐོར་གླེང་ཡོད།
• བསྡུ་ལེན་གྱི་ཚད་གཞི། རྙེད་པའི་ཡིག་ཆའི་ནང་མི་འདུག

4. ས་ཁམས་དང་གསོ་སྐྱོང་གི་ཁྱད་ཆོས།

• ས་ཁུལ། 武汉 གི་ཤར་མཐའི་大别山 གི་ལྷོ་རྒྱུད།
• ཇ་ཞིང་། ཚོང་ཁང་གི་ཇ་ཞིང་གཙོ་བོ་ནི་大雾山 གི་མཐའ་བསྐོར་དུ་ཡོད། 2022 ལོར་གསར་འགྱུར་གྱིས་མུའུ་ 2300 ཟེར་བ་དང་། 2025 ལོར་མུའུ་ 2600 ཟེར།
• ས་རྡོ། རྡོ་བ་མང་བའི་ས་ཡིན། ས་གནས་ཀྱི་དཔྱད་གཞི་ནང་陆羽 ཀྱི་«ཇའི་གཞུང་» ནས་ཇ་ལེགས་ཤོས་དེ་རྡོ་ཞིག་གི་ཐོག་སྐྱེ་བར་བཤད་པ་དྲངས་ཡོད། གསར་འགྱུར་ནང་ཕན་ཚུན་གྱི་ཆ་ནས་ས་འདིས་ཆུ་འཛིན་ཐུབ་པ་ཞན་པས་ཇ་ཞིང་སྐམ་ཐེན་ནས་སྐྱོབ་དགོས་པ་དང་། དེའི་ཕྱིར་རང་འགུལ་གྱི་ཆུ་གཏོར་སྒྲིག་ཆས་བཀོད་ཡོད་པར་བཤད་ཡོད།
• མཐོ་ཚད། རྙེད་པའི་ཡིག་ཆའི་ནང་གྲངས་ཀ་མི་འདུག

5. ཐོན་སྐྱེད་ཀྱི་ལག་རྩལ།

刀楼寨白茶 གི་ལག་རྩལ་རྙེད་པའི་ཡིག་ཆའི་ནང་གསལ་བཤད་མེད་པ་དང་། ཇའི་རིགས་ཡིག་ཆས་གཏན་འབེབས་བྱས་མེད། ལག་རྩལ་སྐོར་གྱི་དྲང་པོའི་གསལ་བཤད་གཅིག་པོ་ནི་武汉 གྲོང་ཁྱེར་ཞིང་ལས་དོ་དམ་ཨུ་ཡོན་ལྷན་ཁང་གི་(2021) ཚིག་ཞིག་ཡིན་པ་དང་། དེ་ནང་མིང་དེ་དང་འབྲེལ་བའི་ཚོང་ཁང་གི་ཇ་དང་པོ་安吉白茶 གི་བཟོ་ཐབས་ལྟར་བཟོས་པར་བཤད་ཡོད། དུས་ཚོད་སྐོར་གྲོང་ཁྱེར་གྱི་གསར་འགྱུར་ནང་གསལ་བ་ལྟར་ན་旧街 གི་«དཀར་ཇའི» དཔྱིད་ཀའི་ལོ་མ་དྲོད་ལ་ཤིན་ཏུ་གཟིགས་དགོས་པ་དང་། བསྡུ་ལེན་གྱི་དུས་ཡུན་ལེགས་ཤོས་ཟླ་བཅོ་ལྔ་ཙམ་ཡིན་ལ། དྲོད་ཚད་ 25 °C ཡན་དུ་སོང་ན་བསྡུ་ལེན་བྱེད་མི་རུང་བར་བཤད་ཡོད།

安吉白茶 ནི་ཚད་གཞི་ GB/T 20354—2026 ལྟར་ཇང་ཇ་ཡིན། དེའི་«凤形» (fèngxíng) ཞེས་པའི་དབྱིབས་ཀྱི་དོན་དུ་འཕྲུལ་འཁོར་གྱིས་བཟོ་སྐབས་ཚད་གཞིས་གོམ་སྟབས་འདི་འདྲ་སྟོན་ཡོད། ཇ་ལོ་མ་སོས་པར་གཏོང་བ། (摊青, tānqīng) ཇ་ལོ་མ་གསོད་པ་དང་དབྱིབས་སྲང་བ། (杀青理条, shāqīng lǐtiáo) ཕྱེ་མ་འཕྱར་བ། དྲོད་ཐང་དང་པོ། གྲང་མོར་བསྡད་པ། དྲོད་ཐང་མཐའ་མ། འདི་ནི་安吉白茶 གི་བཟོ་སྟངས་ཀྱི་གོམ་སྟབས་ཡིན་པ་ལས། 刀楼寨白茶 གི་ལག་རྩལ་གྱི་གསལ་བཤད་ཞིག་མིན།

6. ཚོར་གཞིའི་ཁྱད་ཆོས།

རྙེད་པའི་ཡིག་ཆའི་ནང་ཚད་ལྡན་གྱི་གསལ་བཤད་མེད། གཤམ་གྱི་ནང་དོན་རྣམས་ནི་དཔྱད་གཞིའི་དེབ་ཐོའི་ནང་བཀོད་པ་ཡིན། འདི་ནི་ཚད་གཞིའི་ཡིག་ཆ་ཞིག་མིན།

• ཇ་སྐམ་པོའི་ཕྱི་དབྱིབས། དྲང་པོ་ཡིན་ལ་ཅུང་ཟད་ལེབ་མོ་ཡིན། «兰花 གི་ལོ་མ་འདྲ་བར» སྔོ་ལྗང་ནང་སེར་པོ་འདྲེས་པ་ཡིན་ལ། སྣུམ་གྱི་ལྷང་ལྷང་ཡོད། (挺直略扁，形如兰蕙，色泽翠绿间黄，光亮油润)
• ཇ་སྐམ་པོའི་དྲི་མ། རྙེད་པའི་ཡིག་ཆའི་ནང་གསལ་བཤད་མེད།
• ཁུ་བའི་དྲི་མ། སོས་པ་ཞིང་ཞིབ་པ་དང་ཡུན་རིང་འཛིན་ཐུབ་པ། (香气鲜嫩持久)
• རོ། སོས་པ་ཞིང་འཇམ་པ། མངར་ཆའི་སེམས་གསལ་བའི་ཁ་རོ་ཡོད། (滋味鲜醇甘爽) ཉེ་འཁོར་གྱི་旧街白茶 ཀྱི་དོན་དུ་ས་གནས་ཀྱི་གཏམ་དཔེར་«ཚ་མེད་ནང་རོ་ཡོད» (淡中有味) ཟེར་བ་ཡོད། འོན་ཀྱང་དེ་刀楼寨 ལ་དྲང་པོར་མི་ཁེལ།
• ཁུ་བའི་ཁ་དོག ལྗང་ཀུ་ཞིག་ཡིན་ལ་གསལ་བ། (汤色嫩绿明亮)
• ཇ་རྒྱུའི་མཐིལ། ལྗང་ཁུ་ཡིན་ལ་འོད་ཆགས་ཡོད། ལོ་མ་རྣམས་«མེ་ཏོག» ལྟར་ཁ་ཕྱེད་པ་དང་། ལོ་མ་དཀར་པོ་ཡིན་ཀྱང་རྩ་ལྗང་ཁུ་ཡིན། (叶底绿亮成朵，叶白脉翠) 旧街 གི་ཇའི་སྐོར་གསར་འགྱུར་ནང་ཇ་རྒྱུའི་མཐིལ་གཡུ་དང་དཀར་པོ་འདྲ་བར་བཤད་ཡོད།

7. རྫས་འགྱུར།

ཇ་འདིའི་དབྱེ་ཞིབ་རྙེད་པའི་ཡིག་ཆའི་ནང་མི་འདུག གྲོང་ཁྱེར་གྱི་གསར་འགྱུར་ནང་旧街 གི་«དཀར་ཇའི» ནང་ཨ་མི་ནོ་སྐྱུར་དེ་ཇང་ཇ་དཀྱུས་མ་ལས་ཐེངས་ 3 ནས་ 4 མང་བ་དང་། པོ་ལི་ཕི་ནོལ་དེ་ཉུང་བར་བཤད་ཡོད། འདི་ནི་གྲངས་ཀའི་དབྱེ་ཞིབ་མེད་པའི་གསར་འགྱུར་གྱི་བཤད་པ་ཞིག་ཡིན་ལ། ཇའི་གྲོང་ལམ་ཡོངས་ལ་ཁེལ་བ་ཞིག་ཡིན། དཔྱད་གཞིའི་དེབ་ཐོས་དེ་刀楼寨 ཀྱི་དོན་དུ་བསྐྱར་བཤད་བྱས་ཡོད།

8. ཇ་བཟོ་ཐབས།

རིགས་ཀྱི་ལག་ལེན། ཇའི་རིགས་གཏན་འབེབས་བྱས་མེད་པས་གཤམ་དུ་ལོ་མ་ཡལ་གའི་རིགས་ཀྱི་དཔྱིད་ཀའི་ཇ་ཞིག་ལ་འཚམ་པའི་དྲོད་ཚད་དམའ་བའི་བཟོ་ཐབས་ཞིག་བཀོད་ཡོད།

• ཆུའི་དྲོད་ཚད། 80–85 °C
• ཇའི་ཚད། 150 ml ལ་གྲམ་ 3
• སྣོད། ཤེལ་གྱི་ཀ་ཤིང་ངམ་དཀར་པོའི་གའོ་ཝན།
• བྱ་རིམ།
  1. ཇ་སྣོད་དྲོད་དུ་བཏང་བ།
  2. ཇ་བཞག་ནས་སྣོད་ཀྱི་རྩིབས་བརྒྱུད་ཆུ་བླུགས་པ།
  3. ཁུ་བ་དང་པོ་སྐར་མ་ 40–60 ནང་བཞག་པ།
  4. ཁུ་བ་ཅུང་ཟད་ལུས་པར་བཞག་ནས་འཐུང་།
  5. ཆུ་སླར་བླུགས་པ།
  6. ཐེངས་ 2–3 སླར་བླུགས་བྱེད་པ།

9. ཉར་ཚགས།

དཔྱིད་ཀའི་ཇ་ཞིག་ལ་འཚམ་པའི་རིགས་ཀྱི་ལག་ལེན། རླུང་ངེས་ཅན་གྱི་སྣོད་ནང་བཞག་ནས་དྲོད་ཚད་ 0–5 °C གི་གྲང་མཛོད་ནང་ཉར་དགོས། འོད་དང་རླན་པ་དང་དྲི་མ་མི་འདྲེས་པར་བཞག་དགོས། ལོ་གཅིག་གི་ནང་འཐུང་ན་ལེགས།

10. རིན་གོང་དང་མ་རྫུན་ངོས་འཛིན།

2019 ལོའི་གསར་འགྱུར་ལྟར་ན་«刀楼寨» གི་རྟགས་འཛིན་པའི་ཚོང་ཁང་གི་ཇའི་རིན་གོང་ཆ་སྙོམས་ཇ་ 500 གྲམ་ལ་ཡོན་ 1200 ཙམ་ཡིན། 2022 ལོར་གྲོང་ཁྱེར་གྱི་གསར་འགྱུར་ནང་ཁོང་ཚོའི་ཞིང་གི་དཀར་ཇ་ཇ་ 500 གྲམ་ལ་ཡོན་ 1500 ཙམ་ཟེར། འདི་ནི་གསར་འགྱུར་ནང་བཤད་པའི་ཚོང་ཁང་གི་རིན་གོང་ཡིན་པ་ལས་ཚོང་རའི་གྲངས་ཀ་ཞིག་མིན།

• མ་རྫུན་སྤང་ཐབས།
  • ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་རྟགས་ཅན་ཨང་ 18880304 འཚོལ་བ།
  • ཚོང་ལས་པ་དེ་新洲 རྫོང་ནས་ཡིན་པ་ཞིབ་བཤེར་བྱེད་པ།
  • 福建 གི་དཀར་ཇ་དང་མ་འཛོལ། 刀楼寨白茶 གི་རིགས་ཡིག་ཆས་གཏན་འབེབས་བྱས་མེད།

11. དོ་སྣང་འོས་པའི་དོན་དག

• 旧街 གྲོང་ལམ་ཨུ་ཡོན་ལྷན་ཁང་གཅིག་གི་ནང་ཇའི་ངོས་འཛིན་རྟགས་གསུམ་ཐོ་འགོད་བྱས་ཡོད།
• ཇའི་མིང་དེ་རི་བོའི་མཁར་ཞིག་ནས་བྱུང་བ་དང་། ཉི་ཧོང་གི་དམག་འཁྲུག་སྐབས་སོ་སྲུང་ཤན་ཞིག་ཡོད་ས་ཡིན།
• གསར་འགྱུར་ལྟར་ན་ཇ་ཞིང་གི་མྱུ་གུ་རྣམས་安吉 ནས་བསྒྲུགས་པ་ཡིན་ཀྱང་། དེ་ནི་གྲགས་ཆེ་བའི་«དཀར་པོའི» ཇང་ཇའི་ཕ་ཡུལ་ཡིན།
• 陆羽 གྱིས་བསྟོད་པའི་རྡོ་བ་མང་བའི་ས་དེས་ཇ་ཞིང་ནང་ཆུ་གཏོར་སྒྲིག་ཆས་འཛུགས་དགོས་པར་བྱུང་བ།

12. ཉེ་འཁོར་དང་གཉེན་ཉེའི་ཇ་དང་བསྡུར་བ།

• 旧街白茶 གྲོང་ལམ་ཨུ་ཡོན་ལྷན་ཁང་གཅིག་གི་ཉེ་འཁོར་གྱི་རྟགས་ཤིག་ཡིན་པ་དང་། 2015 ལོར་ཐོ་འགོད་བྱས། འཛིན་པ་ནི་旧街 དཀར་ཇའི་མཐུན་ཚོགས་ཡིན། དཔྱད་གཞིའི་དེབ་ཐོས་དེ་ཇང་ཇའི་རིགས་སུ་བཀོད་ཡོད། རིགས་བཀོད་པའི་ཡིག་ཆ་ངས་མ་མཐོང་།
• 城楼寨茶 旧街 གི་རྟགས་གསུམ་གྱི་ནང་ནས་རྙིང་ཤོས་དེ་ཡིན་པ་དང་། 2013 ལོ་ནས་ཡོད། གསལ་བཤད་ལྟར་ན་ལེབ་མོའི་ཇ་ཞིག་ཡིན་པ་དང་། དྲི་མ་སྟག་ཤ་ལྟ་བུ་ཡོད། ལྗང་ཁུའི་ནང་སེར་པོ་འདྲེས་ཡོད།
• 安吉白茶 安吉 རྫོང་གི་ལོ་མ་དཀར་པོའི་རིགས་ནས་བཟོས་པའི་ཇང་ཇ་ཡིན་ལ། གསར་འགྱུར་ལྟར་ན་མྱུ་གུ་དེ་ནས་ཡོང་བ་ཡིན། «白茶» ཞེས་པའི་མིང་གིས་དཀར་ཇའི་རིགས་མི་སྟོན་པའི་དཔེ་མཚོན་གལ་ཆེན་ཞིག་ཡིན།
• 白毫银针 福建 གི་དངོས་ཡོད་དཀར་ཇ་ཡིན་ལ། ཇ་ལོ་མ་གསོད་པ་དང་བསྒྲིལ་བ་མི་བྱེད། ཁྱད་པར་བསྟན་ཕྱིར་བཀོད་པ་ཡིན།

མཇུག་བསྡོམས།

刀楼寨白茶 ནི་ཡིག་ཆས་ངོས་འཛིན་བྱས་པའི་མིང་ཡོད་ཀྱང་། ཇའི་རིགས་གསལ་པོར་མི་འདུག ངོས་འཛིན་བྱས་པའི་དོན་དག་ཉུང་ངུ་ཙམ་ཡོད་པ་སྟེ། 2017 ལོ་ནས་ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་རྟགས་ཅན་ཨང་ 18880304 ཡོད་པ། འཛིན་པ་ནི་新洲 རྫོང་དུ་ཡོད་པ། 大别山 གི་རི་རྒྱུད་ཀྱི་ནང་རི་བོའི་མཁར་ཡོད་པ། རྡོ་བ་མང་བའི་ཇ་ཞིང་ཡོད་པ། གསར་འགྱུར་ལྟར་ན་མྱུ་གུ་安吉 ནས་ཡོང་བ་བཅས་ཡིན། དཔྱད་གཞིའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་དེ་ལོ་མ་དཀར་པོ་དང་རྩ་ལྗང་ཁུ་ཡོད་པའི་ཇང་ཇ་ཞིག་ཏུ་བཀོད་ཡོད་ལ། 武汉 གྲོང་ཁྱེར་ཞིང་ལས་དོ་དམ་ཨུ་ཡོན་ལྷན་ཁང་གིས་安吉 གི་བཟོ་ཐབས་ཤིག་ཡིན་པར་བཤད་ཅིང་། དེ་ནི་ཇང་ཇའི་ལག་རྩལ་ཡིན། ཇའི་རིགས་དེ་མིང་ལ་གཏན་འབེབས་བྱེད་མཁན་ནི་རྟགས་ཅན་གྱི་ཡིག་ཆ་དང་ཚད་གཞི་ཡིན་པ་ལས། གསར་འགྱུར་གྱི་བཤད་པ་དང་མིང་གི་ཡིག་འབྲུ་ཙམ་མིན།

ཁུངས་ལུང

ཚད་གཞི

• GB/T 20354-2026

ཐོ་ཡིག་ཆ་ཚང་ — ཁུངས་ལུང ཤོག་ངོས་སུ་ཡོད།