ဂူလင် ညိုဖီချာ (Gǔlìn niúpí chá, 古蔺牛皮茶) သည် စီချွမ်ပြည်နယ်တောင်ပိုင်း လုကျိုးမြို့ပတ်ဝန်းကျင်ရှိ ဂူလင်ခရိုင် (古蔺县) ၏ လက်ဖက်နှင့် အလားတူအမည်ရှိသော ဒေသခံလက်ဖက်ပင်မျိုးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ «ညိုဖီ» (牛皮) ဟူသည်မှာ «နွားသားရေ» ဟု အဓိပ္ပာယ်ရပြီး လက်ဖက်အဆင့်အတန်းကို မဟုတ်ဘဲ ကြီးမားထူထဲသော အရွက်ကို အစွဲပြု၍ မှည့်ခေါ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ ဤမျိုးသည် ဂူလင်မြို့နယ် ကျောက်လင်ကျေးရွာ (枣林村) အနီးရှိ ကျောင်ဇီကို့ချိုင့်ဝှမ်း (椒子沟) မှ ဆင်းသက်လာပြီး ၁၉၈၅ ခုနှစ်တွင် ပြည်နယ်အဆင့် ဒေသခံမျိုးအဖြစ် အသိအမှတ်ပြုခံခဲ့ရသည်။ ဤအမည်ကို ပထဝီဝင်အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်အမှတ်အသားဖြင့် ကာကွယ်ထားပြီး ၂၀၁၈ ခုနှစ် မတ်လထုတ် စီချွမ်ပြည်နယ်၏ ထိုအမှတ်အသားများစာရင်းတွင် ပါဝင်နေပြီးဖြစ်သည်။ အဆင့်အတန်းကို အမှတ်အသားဖြင့် မဖော်ပြထားပေ။
1. အမျိုးအစားခွဲခြားခြင်းနှင့် မူလအစ
- အမျိုးအစား: မသတ်မှတ်ရသေးပါ။ အမှတ်အသား၏ အဆင့်အတန်းပါသော စာရွက်စာတမ်းကို မတွေ့ခဲ့ရပါ။ မျိုးအကြောင်း ကိုးကားဖော်ပြချက်တွင် အစိမ်းရောင်လက်ဖက်နှင့် အနီရောင်လက်ဖက်အတွက် သင့်လျော်သည်ဟု ဆိုထားသည်။ လုကျိုးအာဏာပိုင်များက «ညိုဖီချာ» ကို မျိုးအဖြစ်ရော အချောလက်ဖက်အမည်အဖြစ်ပါ ခေါ်ဆိုသော်လည်း အဆင့်အတန်းကို မဖော်ပြပေ။
- အမျိုးအစားခွဲ: စီချွမ်တောင်ပိုင်း ဒေသခံမျိုးလက်ဖက်၊ ပထဝီဝင်အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်အမှတ်အသား။
- မူလအစ: တရုတ်နိုင်ငံ၊ စီချွမ်ပြည်နယ် (四川, Sìchuān)၊ လုကျိုးမြို့ပတ်ဝန်းကျင် (泸州, Lúzhōu)၊ ဂူလင်ခရိုင် (古蔺, Gǔlìn)။ မျိုး၏ ဇာတိမှာ ဂူလင်မြို့နယ် (古蔺镇) ကျောက်လင်ကျေးရွာ (枣林村) အနီးရှိ ကျောင်ဇီကို့ချိုင့်ဝှမ်းဖြစ်သည်။
- အမှတ်အသားနယ်မြေ: စီချွမ်ပြည်နယ်စာရင်းတွင် ဂူလင်ခရိုင်ကို အမှတ်အသားကိုင်ဆောင်သူ၏ အုပ်ချုပ်ရေးနယ်မြေအဖြစ် ဖော်ပြထားသည်။ ဥပဒေဆိုင်ရာ နယ်နိမိတ်ကို အဖွဲ့အစည်းဆိုင်ရာစံနှုန်းက ဖော်ပြထားသော်လည်း ကျွန်ုပ် ထိုစာသားကို မမြင်ခဲ့ရပါ။
- ပထဝီဝင်ကိုဩဒိနိတ်: ဂူလင်သည် မြောက်လတ္တီတွဒ် ၂၈.၀° ဝန်းကျင်နှင့် အရှေ့လောင်ဂျီတွဒ် ၁၀၅.၈° ဝန်းကျင်တွင်ရှိသည်။
2. သမိုင်းကြောင်းနှင့် ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု
- သမိုင်းကြောင်း:
- မှတ်တမ်းဝင်။ လုကျိုးအာဏာပိုင်များနှင့် ၂၀၁၇ ခုနှစ် ဒေသဆိုင်ရာသတင်းတစ်ပုဒ်က ခရိုင်မှတ်တမ်း «古蔺县志» မှ «牛皮茶，曾为贡茶» ဟူသော စာသားကို ကိုးကားဖော်ပြသည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ ဤလက်ဖက်သည် «တစ်ချိန်က ဆက်သလက်ဖက်ဖြစ်ခဲ့သည်» ဟူ၍ဖြစ်သည်။ မည်သည့်အချိန်နှင့် မည်သူ့အား ဆက်သခဲ့သည်ကို ကိုးကားချက်တွင် မဖော်ပြထားပေ။
- ၁၉၈၅။ ပြည်နယ်သီးနှံမျိုးများကော်မရှင်က ၎င်းကို စီချွမ်ပြည်နယ်အဆင့် ဒေသခံမျိုးအဖြစ် အသိအမှတ်ပြုခဲ့သည်။
- ၂၀၁၄။ စီချွမ်စိုက်ပျိုးရေးတက္ကသိုလ် ပန်းမာန်ကောလိပ်က «作物学报» ဂျာနယ် (၂၀၁၄၊ အမှတ် ၁၂) တွင် မျိုးအကြောင်း သုတေသနကို ထုတ်ဝေခဲ့သည်၊ လူဦးရေခုနစ်စုမှ အပင် ၇၆ ပင်၊ ပုံသဏ္ဌာန်၊ ဇီဝဓာတုဗေဒ၊ ISSR အမှတ်အသားများ ပါဝင်သည်။
- အမှတ်အသား။ ၂၀၁၈ ခုနှစ် မတ်လထုတ် စီချွမ်ပြည်နယ်၏ ပထဝီဝင်အမှတ်အသားများစာရင်းတွင် ဂူလင် ညိုဖီချာ ပါဝင်နေပြီးဖြစ်သည်။ ကိုးကားဖော်ပြချက်တွင် မှတ်ပုံတင်သည့်နှစ်အဖြစ် ၂၀၁၇ ခုနှစ်ဟု ဖော်ပြထားသည်။ အမှတ်အသားနံပါတ်နှင့် ကိုင်ဆောင်သူကို မတွေ့ခဲ့ရပါ။
- ၂၀၂၁။ မေလ ၂၈ ရက် သတင်းအရ ခရိုင်စျေးကွက်ကြီးကြပ်ရေးအုပ်ချုပ်ရေးအဖွဲ့က ခရိုင်၏ အမှတ်အသားနှစ်ခုဖြစ်သော «地理标志证明商标 古蔺面» (ခေါက်ဆွဲ) နှင့် «地理标志证明商标 古蔺牛皮茶» အတွက် အဖွဲ့အစည်းဆိုင်ရာစံနှုန်းများကို စစ်ဆေးခဲ့သည်။ စံနှုန်းများတွင် နယ်မြေ၊ အရည်အသွေးလိုအပ်ချက်များ၊ ထိန်းချုပ်ရေးစည်းမျဉ်းများ၊ တံဆိပ်ကပ်ခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းတို့ကို ဖော်ပြထားသည်။ အမျိုးသားပလက်ဖောင်းတွင် ထုတ်ဝေပြီးနောက် စတင်အသုံးပြုရန် စီစဉ်ထားသည်။ စံနှုန်းထွက်ပေါ်ခဲ့သည်ကို ကျွန်ုပ် မတည်ဆောက်နိုင်ခဲ့ပါ။
- အမည်: 古蔺 — ခရိုင်အမည်၊ 牛皮 — «နွားသားရေ»၊ 茶 — လက်ဖက်။
- ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု: ၂၀၁၄ ခုနှစ် ဆောင်းပါးက ဂူလင် ညိုဖီချာကို စီချွမ်အတွက် ထူးခြားသော လက်ဖက်ပင်အရင်းအမြစ်ဟု ခေါ်ဆိုပြီး မိုးခေါင်မှုနှင့် လူသားတို့၏ ဝင်ရောက်စွက်ဖက်မှုကြောင့် မျိုးစိတ်နယ်မြေ ကျဉ်းမြောင်းလာနေကြောင်း သတိပေးထားသည်။ ၂၀၁၇ ခုနှစ် ဒေသဆိုင်ရာသတင်းအရ ခရိုင်သစ်တောဌာနဝန်ထမ်းတစ်ဦးသည် ခရိုင်အတွင်းရှိ ကျေးရွာအုပ်စုများစွာ၌ ဤမျိုး၏ သက်တမ်းရင့်ပင်များကို တွေ့ရှိခဲ့ပြီး အများစု၏ သက်တမ်းကို နှစ်ရာပေါင်းများစွာဟု ခန့်မှန်းခဲ့သည်။ သီးခြားလွတ်လပ်သော စစ်ဆေးမှုကို မတွေ့ခဲ့ရပါ။
3. ရုက္ခဗေဒဆိုင်ရာ ဖော်ပြချက်နှင့် ကုန်ကြမ်း
အခြားဖော်ပြချက်မရှိလျှင် မျိုးအကြောင်း ကိုးကားဆောင်းပါးအရ ဖြစ်သည်။
- ပင်အမျိုးအစား: အစေ့မှ ပွားသော မျိုးစိတ်စု (有性系)၊ ချုံပင်၊ အရွက်အလယ်အလတ်အရွယ်၊ အလယ်အလတ်ရာသီ၊ ဒစ်ပလွိုက်။ ၂၀၁၄ ခုနှစ် ဆောင်းပါးက ထပ်လောင်းဖော်ပြသည်မှာ ကျောင်ဇီကို့မျိုးစိတ်စုများတွင် ချုံပင်များ လွှမ်းမိုးသော်လည်း မျိုးစိတ်စုခုနစ်ခုအနက် ငါးခု၌ အပင်ငယ်များ သို့မဟုတ် အပင်များပါ ရှိသည်။
- ချုံပင်: အတော်အတန်မြင့်မား၊ ခက်မကြီးကိုင်းဖြာမှု ကျဲသည်၊ အကိုင်းအခက်ဖြာမှု ရှားသည်၊ အရွက်များ အလျားလိုက်နီးပါး တည်ရှိသည်။
- အရွက်: ဘဲဥပုံ သို့မဟုတ် ရှည်မျောသော ဘဲဥပုံ၊ အစိမ်းရင့်ရောင်၊ တောက်ပြောင်၊ မျက်နှာပြင် အနည်းငယ်ဖောင်းကြွသည်၊ သွားပုံအထစ်များ နက်ပြီး ကျဲသည်၊ အရွက်ထူသည် — ထို့ကြောင့် ဤအမည်ရခြင်းဖြစ်သည်။
- အညွန့်များ: အမွေးနုအလယ်အလတ်ရှိသည်။ «အဖူးနှင့် အရွက်သုံးရွက်» အညွန့်တစ်ရာလျှင် ၆၁.၀ ဂရမ်ခန့် အလေးချိန်ရှိသည်။ နွေဦးခူးသိမ်းမှုသည် အခြားဒေသခံမျိုးစိတ်စုများထက် ၇ ရက်မှ ၁၀ ရက်စော၍ စတင်သည်။ အဖူးများ ကြီးမားသည်။
- ပန်းနှင့် အစေ့: ပန်းပွင့်ဖုံး ၂.၉ စင်တီမီတာခန့်၊ ပွင့်ချပ်ရှစ်ခု၊ ဝတ်ဆံမျှင်သုံးခုခွဲသည်။ အစေ့ ၁.၄ စင်တီမီတာခန့်။
- ခံနိုင်ရည်: မိုးခေါင်မှုခံနိုင်ရည် အတော်အတန်မြင့်မား၊ အသီးသီးမှု အလယ်အလတ်။
- ပျံ့နှံ့မှု: ၂၀၁၄ ခုနှစ် ဆောင်းပါးအရ ကျောင်ဇီကို့နှင့် အနီးပတ်ဝန်းကျင်ရှိ တောင်များနှင့် တောင်ကုန်းများတွင်သာဖြစ်သည်။ ထိုနေရာရှိ အပင်များသည် အဓိကအားဖြင့် တောရိုင်းနှင့် တောရိုင်းတစ်ဝက်ဖြစ်သည်။
- ခူးသိမ်းမှုစံနှုန်း: တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် အချက်အလက်မရှိပါ။
4. မြေအနေအထားနှင့် စိုက်ပျိုးမှုဆိုင်ရာ ထူးခြားချက်များ
- ဒေသ: စီချွမ်တောင်ပိုင်း၊ ၂၀၁၄ ခုနှစ် ဆောင်းပါးအရ ခရိုင်သည် စီချွမ်မြစ်ဝှမ်းမှ ကွေ့ကျိုးကုန်းမြင့်သို့ ကူးပြောင်းရာနေရာတွင် တည်ရှိသည်။
- စိုက်ပျိုးအမြင့်: ၂၀၁၄ ခုနှစ် ဆောင်းပါး: အဓိကနယ်မြေမှာ ၉၀၀ မှ ၁၁၀၀ မီတာရှိ ကျောင်ဇီကို့သစ်တော၊ နယ်မြေတစ်ခုလုံးသည် ၈၀၀ မှ ၁၂၀၀ မီတာတွင် စတုရန်းကီလိုမီတာ ၂၀ ခန့်ရှိသည်။ လုကျိုးအာဏာပိုင်များ: လက်ဖက်စိုက်ခင်းများမှာ ၆၀၀ မှ ၁၂၀၀ မီတာရှိ ပိုင်ရှာပို (白沙坡)၊ ကျောင်ဇီကို့နှင့် ဖုန်ယွမ်ပို (凤元坡) နေရာများဖြစ်သည်။
- ရာသီဥတု: ၂၀၁၄ ခုနှစ် ဆောင်းပါးအရ နွေပူ၊ ဆောင်းနူးညံ့၊ မိုးရွာသွန်းမှု အတော်အတန်နည်း၊ နွေရာသီတွင် မိုးခေါင်မှု မကြာခဏဖြစ်သည်။ လုကျိုးအာဏာပိုင်များကမူ မိုးသည်းထန်စွာရွာသွန်းသည်ဟု ဆန့်ကျင်ဘက် ရေးသားသည်။
- မြေဆီလွှာ: ပါဝင်မှုနှင့် အချဉ်ဓာတ်ဆိုင်ရာ အချက်အလက်ကို တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် မတွေ့ရပါ။
- ခူးသိမ်းချိန်: ၂၀၁၇ ခုနှစ် သတင်းတွင် ဒေသခံလက်ဖက်ပညာရှင်တစ်ဦး၏ စကားအရ အမြင့်ပေကြောင့် ဤလက်ဖက်ကို မြေနိမ့်ဒေသထက် ဆယ်ရက်ကျော် နောက်ကျ၍ ခူးသိမ်းသည်။ ကိုးကားချက် «၇ ရက်မှ ၁၀ ရက် စော၍» ဆိုသည်မှာ အနီးအနားရှိ မျိုးစိတ်စုများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ချက်ဖြစ်သည်။
5. ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာ
အမှတ်အသားအတွက် နည်းပညာပါသော စာရွက်စာတမ်းကို မမြင်ခဲ့ရပါ။ ၂၀၂၁ ခုနှစ် အဖွဲ့အစည်းဆိုင်ရာစံနှုန်းသည် ခရိုင်၏ အစီရင်ခံချက်အရ ထုတ်လုပ်မှုကိုပါ စည်းမျဉ်းသတ်မှတ်သင့်သော်လည်း ထိုစာသားမရှိပါ။
အဆင့်အတန်းများ၏ ယေဘုယျဖြစ်စဉ်သည် ဤလက်ဖက်၏ ဖော်ပြချက်မဟုတ်ပေ။ အစိမ်းရောင် — အပူပိတ်ခြင်း၊ လိပ်ခြင်း၊ အခြောက်ခံခြင်း။ အနီရောင် — ညှိုးနွမ်းစေခြင်း၊ လိပ်ခြင်း၊ ဓာတ်ပြောင်းစေခြင်း၊ အခြောက်ခံခြင်း။ မည်သည့်ဖြစ်စဉ်နှင့် မည်သည့်အခြေအနေများကို ဂူလင် ညိုဖီချာတွင် အသုံးပြုသည်ကို တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် မဖော်ပြထားပေ။
6. အာရုံခံလက္ခဏာများ
ဖော်ပြချက်များသည် ကိုးကားဆောင်းပါးနှင့် ၂၀၁၇ ခုနှစ် သတင်းတွင် ဒေသခံကုမ္ပဏီကိုယ်စားလှယ်တစ်ဦး၏ စကားမှဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့က အဆင့်အတန်းကို မဖော်ပြဘဲ အမှတ်အသား၏ လိုအပ်ချက်လည်း မဟုတ်ပေ။
- အခြောက်ရွက်၏ ပြင်ပ: ထူထဲ၊ အနည်းငယ်ကွေးညွှတ်၊ အစိမ်းရောင်၊ အဖြူရောင်အမွေးနုများ ပေါများသည် (紧致微曲，白毫嵌绿)။
- အခြောက်ရွက်၏ ရနံ့: တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် ဖော်ပြချက်မရှိပါ။
- ရေနွေးကြမ်း၏ ရနံ့: သစ်အယ်သီးရနံ့ (栗香) — တွေ့ရှိရသော ဖော်ပြချက်အားလုံးက ဤရနံ့ကို ဖော်ပြသည်။
- အရသာ: နူးညံ့ပြည့်ပြီး ချိုသောအရသာကျန်သည်။ လက်ဖက်သည် ရေထည့်မှု အကြိမ်များစွာ ခံနိုင်သည် (醇厚回甘，耐冲泡)။
- ရေနွေးကြမ်းအရောင်: ကိုးကားဆောင်းပါးအရ ကြည်လင်တောက်ပသည်။ ၂၀၁၇ ခုနှစ် သတင်းတွင် အဝါရောင်တောက်ပသည် (汤色黄亮)။
- လက်ဖက်ခြောက်အခြေ (နူးနပ်သော အရွက်): ကိုးကားဆောင်းပါးအရ ညီညာ၊ အဝါစိမ်းရောင်၊ တောက်ပသည်။ ၂၀၁၇ ခုနှစ် သတင်းတွင် အစိမ်းနုရောင်ဖြစ်သည်။
7. ဓာတုဗေဒပါဝင်မှု
ကိုးကားဆောင်းပါးတွင် ကိန်းဂဏန်းနှစ်စုံ ဖော်ပြထားပြီး ၎င်းတို့ မတူညီပေ:
| ညွှန်ပြချက် | နွေဦးအညွန့် «အဖူးနှင့် အရွက်နှစ်ရွက်»၊ အခြောက်နမူနာ | «လတ်ဆတ်သော အရွက်»၊ «စီချွမ်လက်ဖက်» (《四川茶叶》) စာအုပ်အရ |
|---|---|---|
| ပေါ်လီဖီနော | ၂၅.၁ % | ၂၉.၂၇ % |
| ကဖိန်း | ၄.၅ % | ၄.၁၅ % |
| အမိုင်နိုအက်ဆစ် | ၂.၁ % ခန့် | အချက်အလက်မရှိ |
| ထုတ်ယူနိုင်သော ပစ္စည်းများ | အချက်အလက်မရှိ | ၄၅.၁၇ % |
နှစ်နှင့် ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာနည်းကို မည်သည့်အုပ်စုကမျှ မဖော်ပြပေ။ ၂၀၁၄ ခုနှစ် ဆောင်းပါးက မျိုးစိတ်စုခုနစ်ခုအတွက် နွေဦးအညွန့်များတွင် ပေါ်လီဖီနောပါဝင်မှု အကွာအဝေး ၂၂.၅၇ မှ ၃၀.၁၇ % ကို ဖော်ပြထားသည်။ ဤအချက်များသည် အချောလက်ဖက်မဟုတ်ဘဲ မျိုး၏ ကုန်ကြမ်းဆိုင်ရာ အချက်အလက်များဖြစ်သည်။
8. ရေနွေးငွေ့ပြုလုပ်ခြင်း
အဆင့်အတန်း၏ လက်တွေ့အသုံးပြုမှု — ဘောင်များသည် လက်ထဲရှိ ဤမျိုးမှ မည်သည့်လက်ဖက်ပေါ်တွင် မူတည်သည်။
- အစိမ်းရောင်: ၈၀–၈၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်၊ ၁၅၀ မီလီလီတာလျှင် ၃ ဂရမ်၊ ပထမရေထည့်ချိန် စက္ကန့် ၄၀ မှ ၆၀၊ ဖန်ခွက် သို့မဟုတ် ဂိုင်ဝမ်၊ နှစ်ကြိမ်မှ သုံးကြိမ် ထပ်ထည့်နိုင်သည်။
- အနီရောင်: ၉၀–၉၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်၊ ၁၅၀ မီလီလီတာလျှင် ၃ ဂရမ်၊ ပထမရေထည့်ချိန် တစ်မိနစ်ခန့်၊ ဂိုင်ဝမ် သို့မဟုတ် ကြွေထည်အိုး၊ အကြိမ်များစွာ ကြာချိန်တိုး၍ ထည့်သည်။
9. သိုလှောင်မှု
အဆင့်အတန်း၏ လက်တွေ့အသုံးပြုမှု။ အစိမ်းရောင်လက်ဖက် — လုံပိတ်ထုပ်ပိုးမှုတွင်၊ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၀–၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်၊ အလင်းရောင်၊ အစိုဓာတ်နှင့် အနံ့များမှ ကင်းဝေး၍ တစ်နှစ်အတွင်း သောက်ရန်။ အနီရောင် — အခန်းအပူချိန်တွင် ခြောက်သွေ့မှောင်သော နေရာ၊ ထူထပ်သော ထုပ်ပိုးမှုတွင် အနံ့များမှ ဝေးဝေးထားရန်။
10. ဈေးနှုန်းနှင့် အတုများ
တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် ဈေးနှုန်းအချက်အလက် မရှိပါ။
- အတုများကို ရှောင်ရှားနည်း:
- ပထဝီဝင်အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်အမှတ်အသား «古蔺牛皮茶» ကို ရှာဖွေပါ။
- ထုတ်လုပ်သူသည် ဂူလင်ခရိုင်မှဖြစ်ကြောင်း စစ်ဆေးပါ။
- «牛皮茶» သည် ထူးခြားသော အမည်မဟုတ်ကြောင်း မှတ်သားထားပါ။ ယူနန်ပြည်နယ် ပန်တုန်မြို့နယ် (邦东乡) အကြောင်း ဆောင်းပါးတွင် ဒေသခံတောရိုင်းလက်ဖက်ပင်တစ်မျိုးကို ဤအမည်ဖြင့် ခေါ်ဆိုထားသည်။ ၎င်းသည် အခြားသော အပင်နှင့် အခြားသော ဒေသဖြစ်သည်။
11. စိတ်ဝင်စားဖွယ် အချက်အလက်များ
- လက်ဖက်ကို အရွက်က အမည်ပေးခဲ့သည်။ «နွားသားရေ» သည် ထူထဲကျစ်လျစ်သော အရွက်၏ ပုံရိပ်ဖြစ်သည်။
- လုကျိုးအာဏာပိုင်များ ကိုးကားသော «စီချွမ်လက်ဖက်» စာအုပ်အရ ဤမျိုး၏ အထွက်နှုန်းသည် အခြားမျိုးများထက် ၃၆.၄၉ % ပိုမိုမြင့်မားသည်။
- လက်ဖက်အတွက် အမှတ်အသားစံနှုန်းကို ဂူလင်ခေါက်ဆွဲအတွက် စံနှုန်းနှင့်အတူ တစ်ကြိမ်တည်း စစ်ဆေးခဲ့သည်။
12. အခြားလက်ဖက်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ခြင်း
- ကျွင်းလျန် ဟုန်းချာ (筠连红茶): စီချွမ်တောင်ပိုင်း အီပင်ခရိုင်၏ အနီရောင်လက်ဖက်၊ ဒေသခံမျိုးဖြစ်သော ကျောက်ပိုင်ကျန် (早白尖) ပေါ်တွင် အခြေခံသည်။
- အီပင် ကျောင်ချာ (宜宾早茶): စီချွမ်တောင်ပိုင်း အီပင်၏ စောစောပေါ်သော အစိမ်းရောင်လက်ဖက်။
- ပေ့ချွမ် ထိုင်ဇီချာ (北川苔子茶): စီချွမ်မြစ်ဝှမ်း အနောက်မြောက်ပိုင်း၏ အစိမ်းရောင်လက်ဖက်၊ ဒေသခံလက်ဖက်ပင်ကို အစွဲပြု၍ အမည်ပေးထားသည်။
နိဂုံးချုပ်:
ဂူလင် ညိုဖီချာသည် ပထမဆုံးအားဖြင့် မျိုးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ထူထဲသော အစိမ်းရင့်ရောင်အရွက်ပါသော အစေ့မှပွားသည့် မျိုးစိတ်စု၊ ကျောင်ဇီကို့ချိုင့်ဝှမ်းတွင် တောရိုင်းနှင့် တောရိုင်းတစ်ဝက်ဖြစ်နေပြီး ၁၉၈၅ ခုနှစ်တွင် ပြည်နယ်က အသိအမှတ်ပြုခဲ့သည်။ ၎င်း၏အမည်ဖြင့် ပထဝီဝင်အမှတ်အသား မှတ်ပုံတင်ထားသော်လည်း မည်သည့်လက်ဖက်ကို ကာကွယ်သည်ဆိုသည်မှာ အစိမ်း၊ အနီ သို့မဟုတ် နှစ်မျိုးစလုံးကို တွေ့ရှိရသော စာရွက်စာတမ်းများတွင် မဖော်ပြထားပေ။ ဖော်ပြချက်များသည် သစ်အယ်သီးရနံ့၊ ပြည့်ဝသောအရသာနှင့် ရေထည့်မှုခံနိုင်ရည်အပေါ် တူညီကြသည်။ အဖွဲ့အစည်းဆိုင်ရာစံနှုန်း စာသားမရှိမချင်း ဤအချက်သည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။