Qiāndǎo yínzhēn

ചിയാൻ‌ദാവോ യിൻഷെൻ (Qiāndǎo yínzhēn, 千岛银珍) — ഷെജിയാങ് പ്രവിശ്യയിലെ ഹാങ്ഷൗ നഗരത്തിലെ ജിയാൻ‌ഡെ കൗണ്ടി തല നഗരത്തിലെ (建德市) ഒരു സൂചി ആകൃതിയിലുള്ള ഗ്രീൻ ടീ ആണ്. “ആയിരം ദ്വീപുകളുടെ വെള്ളി നിധി” എന്നാണ് ഈ പേരിന്റെ അർത്ഥം: ജിയാൻ‌ഡെ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത് ചിയാൻ‌ദാവോ തടാകത്തിനടുത്താണ് — “ആയിരം ദ്വീപുകളുടെ തടാകം”, സിൻആൻ നദിയിലെ ഒരു ജലസംഭരണി. ഒറ്റ മൊട്ടുകളിൽ നിന്നാണ് ഈ ചായ നിർമ്മിക്കുന്നത്; ഇല സൂചി പോലെ നേരായതും, ഇളം പച്ച നിറത്തിലുള്ളതുമാണ്, വെള്ളത്തിലിട്ട ശേഷം മൊട്ടുകൾ ഗ്ലാസിൽ ലംബമായി നിൽക്കുന്നു. 2010 ഡിസംബർ 24-ന് കാർഷിക മന്ത്രാലയത്തിന്റെ കാർഷിക ഭൂമിശാസ്ത്ര സൂചനയുള്ള ആദ്യത്തെ ഹാങ്ഷൗ ഉൽപ്പന്നമായി ചിയാൻ‌ദാവോ യിൻഷെൻ മാറി, പിന്നീട് ചൈന–EU ഭൂമിശാസ്ത്ര സൂചനകളുടെ പരസ്പര സംരക്ഷണ കരാറിന്റെ പട്ടികയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തി, 2025-ൽ CNIPA ഭൂമിശാസ്ത്ര സൂചനയുള്ള ഉൽപ്പന്നമായി അംഗീകരിച്ചു.

1. വർഗ്ഗീകരണവും ഉത്ഭവവും

• തരം: ഗ്രീൻ ടീ (绿茶, lǜchá), സൂചി ആകൃതിയിലുള്ളത് (针形, zhēnxíng).
• വിഭാഗം: കാർഷിക ഭൂമിശാസ്ത്ര സൂചന (2010), ചൈന–EU കരാറിന്റെ പട്ടിക, CNIPA ഭൂമിശാസ്ത്ര സൂചന (2025).
• ഉത്ഭവം: ചൈന, ഷെജിയാങ് പ്രവിശ്യ (浙江, Zhèjiāng), ഹാങ്ഷൗ നഗരം (杭州, Hángzhōu), ജിയാൻ‌ഡെ കൗണ്ടി തല നഗരം (建德, Jiàndé). 2025-ലെ CNIPA രേഖ പ്രകാരമുള്ള മേഖല — ജിയാൻ‌ഡെയ്ക്കുള്ളിലെ “സിൻആൻ നദിക്കരയിലുള്ള വിശാലമായ പ്രദേശം”: 16 ടൗൺഷിപ്പുകൾ, വില്ലേജുകൾ, സബ്‌ഡിസ്ട്രിക്റ്റുകൾ (街道), 84 ഗ്രാമങ്ങൾ. പേരെടുത്തവയിൽ ലിജിയ (李家镇), ഷൗചാങ് (寿昌镇), മെയ്ഷെങ് (梅城镇), ചിയാൻതാൻ (乾潭镇) എന്നീ ടൗൺഷിപ്പുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. അപേക്ഷകൻ — ജിയാൻ‌ഡെ കൗണ്ടി തല നഗരത്തിലെ ജനകീയ സർക്കാർ.
• ഭൂമിശാസ്ത്ര നിർദ്ദേശാങ്കങ്ങൾ: രേഖ പ്രകാരം — 118°53′46″–119°45′51″ കിഴക്കൻ രേഖാംശവും 29°12′20″–29°46′27″ വടക്കൻ അക്ഷാംശവും; ജിയാൻ‌ഡെ നഗരം — ഏകദേശം 29.5° വടക്കൻ അക്ഷാംശവും 119.3° കിഴക്കൻ രേഖാംശവും.

2. ചരിത്രവും സാംസ്കാരിക പ്രാധാന്യവും

• ചരിത്രം:
  • ജിയാൻ‌ഡെയുടെ “സിച്ച”. നിർമ്മാതാവ് ചിയാൻ‌ദാവോ യിൻഷെനെ പഴയ 建德细茶 — ജിയാൻ‌ഡെയുടെ “നേർത്ത ചായ”യിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിച്ചതായി കണക്കാക്കുന്നു.
  • പേര്. നിർമ്മാതാവിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, തടാകത്തിന്റെ പ്രശസ്തി മുതലെടുക്കാൻ 1982-ലാണ് ചായയ്ക്ക് “ചിയാൻ‌ദാവോ യിൻഷെൻ” എന്ന പേര് ലഭിച്ചത്. ഈ തീയതിക്ക് രേഖാമൂലമുള്ള സ്ഥിരീകരണം ഞാൻ കണ്ടിട്ടില്ല.
  • പുരസ്കാരങ്ങൾ. നിർമ്മാതാവിന്റെയും റഫറൻസ് ഗ്രന്ഥങ്ങളുടെയും അഭിപ്രായത്തിൽ — ഷാങ്ഹായ് അന്താരാഷ്ട്ര ചായ സംസ്കാര ഉത്സവത്തിലെ “ചൈനീസ് പ്രശസ്ത ചായ” മത്സരത്തിൽ സ്വർണ്ണം (2009), തുടർച്ചയായി അഞ്ച് വർഷം ഷെജിയാങ് കാർഷിക പ്രദർശനത്തിൽ സ്വർണ്ണം, 2010 മുതൽ 2014 വരെ.
  • 2010. ഡിസംബർ 24 — കാർഷിക മന്ത്രാലയത്തിന്റെ കാർഷിക GI രജിസ്ട്രേഷൻ, ഹാങ്ഷൗവിൽ ആദ്യത്തേത് (റഫറൻസ് ഡാറ്റ പ്രകാരം — കാർഷിക മന്ത്രാലയ പ്രഖ്യാപനം നമ്പർ 1517). അപേക്ഷകൻ — ജിയാൻ‌ഡെ നഗരത്തിലെ “ചിയാൻ‌ദാവോ യിൻഷെൻ” ചായ പ്രൊഫഷണൽ കോഓപ്പറേറ്റീവ്.
  • ചൈന–EU കരാർ. കാർഷിക മന്ത്രാലയ GI അടിസ്ഥാനത്തിൽ, പരസ്പര സംരക്ഷണ കരാറിന്റെ പട്ടികയിൽ ഈ പേര് ഉൾപ്പെടുത്തി; ഞങ്ങളുടെ രജിസ്ട്രിയുടെ സ്നാപ്പ്ഷോട്ട് പ്രകാരം EU-വിൽ PGI ആയി ഇത് സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. നിലവിലെ നില ഞാൻ വീണ്ടും പരിശോധിച്ചിട്ടില്ല.
  • 2025. CNIPA പ്രഖ്യാപനം നമ്പർ 625 (2025 ഏപ്രിൽ 14-ന് പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു) പ്രകാരം ചിയാൻ‌ദാവോ യിൻഷെനെ ഭൂമിശാസ്ത്ര സൂചനയുള്ള ഉൽപ്പന്നമായി അംഗീകരിച്ചു, മേഖല, ഇനങ്ങൾ, ശേഖരണം, സാങ്കേതികവിദ്യ, ഗുണനിലവാരം എന്നിവയ്ക്കുള്ള ആവശ്യകതകളോടെ.
• പേര്:
  • “ചിയാൻ‌ദാവോ” (千岛, qiāndǎo) — “ആയിരം ദ്വീപുകൾ”, ചിയാൻ‌ദാവോ തടാകത്തിൽ നിന്ന്.
  • “യിൻഷെൻ” (银珍, yínzhēn) — “വെള്ളി നിധി”. നിർമ്മാതാവിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, 1960–1970 കളിൽ സിൻആൻ നദിക്കരയിൽ ചായയെ “银针茶” — “വെള്ളി സൂചി” എന്നാണ് വിളിച്ചിരുന്നത്; പുതിയ പേര് ശബ്ദം നിലനിർത്തി, പക്ഷേ എഴുത്ത് വ്യത്യസ്തമാണ്. വെള്ള അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ വിഭാഗത്തിലെ “യിൻഷെൻ” എന്നതുമായി ഇതിനെ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കരുത്.
• സാംസ്കാരിക പ്രാധാന്യം: നിർമ്മാതാവിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, 2000-ൽ ചായ “ഹാങ്ഷൗവിലെ പത്ത് പ്രശസ്ത ചായകളിൽ” ഉൾപ്പെട്ടു, 2008-ൽ — “ഹാങ്ഷൗവിലെ ഏഴ് നിധികളിൽ”; ചൈനയിലെ ആദ്യത്തെ “ഓർഗാനിക് ചായയുടെ നാട്” എന്ന് ജിയാൻ‌ഡെ ഇതിനെ വിളിക്കുന്നു.

3. സസ്യശാസ്ത്ര വിവരണവും അസംസ്കൃത വസ്തുവും

• ഇനം / കൾട്ടിവർ: 2025-ലെ രേഖ പ്രകാരം — ജിയുകെങ് (jiūkēng), ഷെനോങ് 117 (Zhènóng 117), ഒപ്പം ശക്തമായ മൊട്ടും കുറഞ്ഞ രോമാവരണമോ ഇല്ലാത്തതോ ആയ (芽壮型、少茸毛或无茸毛) മറ്റ് ഗ്രീൻ ടീ ഇനങ്ങളും.
• ശേഖരണം: രേഖ പ്രകാരം — മാർച്ച് പകുതി മുതൽ മെയ് ആദ്യം വരെ.
• ശേഖരണ മാനദണ്ഡം: ഒറ്റ മൊട്ടുകൾ (单芽), മുകളിലേക്ക് വലിച്ച് കൈകൊണ്ട് പറിച്ചെടുത്തത് (提手采摘).
• വിവരണങ്ങളിലെ വ്യത്യാസം: റഫറൻസ് വിവരണങ്ങൾ അസംസ്കൃത വസ്തുവിനെ ഒന്നോ രണ്ടോ ചെറുതായി വിടർന്ന ഇലകളുള്ള മൊട്ട് എന്ന് വിളിക്കുന്നു, അതിൽ നിന്ന് പിന്നീട് മൊട്ടുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു, കൂടാതെ ഒരു കിലോഗ്രാം ഉണങ്ങിയ ചായയ്ക്ക് “5 ലക്ഷത്തിൽ കൂടുതൽ” മുതൽ “നിരവധി ദശലക്ഷം” വരെ തൈകൾ എന്ന കണക്കുകളും നൽകുന്നു. രേഖ ഒറ്റ മൊട്ടുകളെക്കുറിച്ച് മാത്രമേ പറയുന്നുള്ളൂ; കണക്കുകൾ സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടില്ല.
• കൃഷി: രേഖ പ്രകാരം — വെട്ടിയ നടീൽ വസ്തുക്കളാൽ പ്രജനനം, കൂടാതെ ഒരു ഹെക്ടറിന് വർഷത്തിൽ 15 ടണ്ണിൽ കുറയാത്ത പഴുത്ത ജൈവ വളം.

4. ടെറോയറും കൃഷി സവിശേഷതകളും

• പ്രദേശം: പടിഞ്ഞാറൻ ഷെജിയാങ് പ്രവിശ്യ, ചിയാൻ‌ദാവോ തടാകത്തിനടുത്തുള്ള സിൻആൻ നദീതാഴ്വര. റഫറൻസ് വിവരണങ്ങൾ “മൂന്ന് നദികളും ഒരു തടാകവും” (三江一湖) എന്ന് പറയുന്നു — സിൻആൻ നദി, ഫുചുൻ നദി, ലാൻ നദി, ചിയാൻ‌ദാവോ തടാകം.
• കൃഷി ഉയരം: രേഖ പ്രകാരം — 300–600 മീ.
• മണ്ണ്: രേഖ പ്രകാരം — ചുവപ്പ്-മഞ്ഞ മണ്ണുകളും അവയുടെ വകഭേദങ്ങളും, പാളിയുടെ കനം 80 സെ.മീയിൽ കുറയാതെ, ജൈവവസ്തു 1.0 % ൽ കുറയാതെ, pH 4.0–5.5; ഭൂഗർഭജലത്തിന് — “地下水位≥100 cm”.
• കാലാവസ്ഥ: ഈർപ്പമുള്ള ഉപോഷ്ണമേഖലാ. കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ തോട്ടങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള കൃത്യമായ ഡാറ്റ ഇല്ല.

5. ഉൽപാദന സാങ്കേതികവിദ്യ

2025-ലെ CNIPA രേഖ സാങ്കേതികവിദ്യ നിർണ്ണയിക്കുന്നു: വാട്ടൽ → നിറം പിടിപ്പിക്കൽ → നേരെയാക്കലും രൂപപ്പെടുത്തലും → വീണ്ടും നേരെയാക്കൽ → തരംതിരിക്കൽ → സുഗന്ധത്തിനായി ചൂടാക്കൽ.

1. വാട്ടൽ (摊青, tānqīng): 2 സെ.മീയിൽ കൂടാത്ത പാളി, 6–12 മണിക്കൂർ, മൊട്ട് മൃദുവാകുന്നതുവരെ, ശുദ്ധമായ സുഗന്ധം വരുന്നതുവരെ, ഈർപ്പം ഏകദേശം 70 % ആയി കുറയുന്നതുവരെ.
2. നിറം പിടിപ്പിക്കൽ (杀青, shāqīng): ഏകദേശം 300 °C, 1.5–2 മിനിറ്റ്, കടും പച്ച നിറമാകുന്നതുവരെ, പുല്ലിന്റെ മണം ഇല്ലാതാകുന്നതുവരെ; ഇല ഇലാസ്റ്റിക് ആയിരിക്കണം, വളയ്ക്കുമ്പോൾ ഒടിയരുത്.
3. നേരെയാക്കലും രൂപപ്പെടുത്തലും (紧条定形, jǐntiáo dìngxíng): ഏകദേശം 100 °C, 8–10 മിനിറ്റ്, ചായ നേരായതും പറ്റിപ്പിടിക്കാത്തതുമായ സൂചികളാകുന്നതുവരെ, ഈർപ്പം ഏകദേശം 50 %.
4. വീണ്ടും നേരെയാക്കൽ (复理, fùlǐ): ഏകദേശം 100 °C, 8–10 മിനിറ്റ്, ഈർപ്പം ഏകദേശം 10 % ആകുന്നതുവരെ: സൂചികൾ ഇടതൂർന്നതും, നേരായതും, സ്പർശനത്തിൽ മിനുസമുള്ളതും, വളയ്ക്കുമ്പോൾ ഒടിയുന്നതുമാണ്.
5. തരംതിരിക്കൽ (整理, zhěnglǐ): പൊടി വേർതിരിക്കാൻ വലിയതും ചെറുതുമായ അരിപ്പകളിലൂടെ അരിച്ചെടുക്കൽ, ഇലയുടെ കഷണങ്ങൾ നീക്കാൻ കാറ്റത്ത് പാറ്റൽ.
6. സുഗന്ധത്തിനായി ചൂടാക്കൽ (提香, tíxiāng): കടായിയിൽ മിനുക്കൽ (辉锅, huīguō) — ഇടതൂർന്നതും, നേരായതോ ചെറുതായി വളഞ്ഞതോ ആയ, ഭാരമുള്ള, മിനുസമുള്ള, തിളങ്ങുന്ന പച്ച നിറത്തിലുള്ള സൂചികൾ വരെ; ഈർപ്പം — 6 % ൽ കൂടരുത്.

പട്ടികയിൽ പിരിക്കൽ (揉捻) ഇല്ല: രൂപപ്പെടുത്തലും നേരെയാക്കലും ആണ് സൂചിയുടെ ആകൃതി നൽകുന്നത്.

6. ഓർഗാനോലെപ്റ്റിക് സവിശേഷതകൾ

2025-ലെ CNIPA രേഖ പ്രകാരം:

• ഉണങ്ങിയ ഇലയുടെ രൂപം: സൂചി പോലെ നേരായത് (挺直似针), ഇളം പച്ചയും പുതുമയുള്ളതും (色泽嫩绿鲜活).
• ഉണങ്ങിയ ഇലയുടെ സുഗന്ധം: കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ വിവരണങ്ങളില്ല.
• ലായനിയുടെ സുഗന്ധം: ഉയർന്നതും സമ്പന്നവുമാണ് (香高浓郁).
• രുചി: പുതുമയുള്ളതും മൃദുവായതും, മധുരമുള്ള പിന്നീടുള്ള രുചിയോടെ (鲜醇回甘).
• ലായനിയുടെ നിറം: ഇളം പച്ചയും തിളക്കമുള്ളതും (汤色嫩绿明亮).
• ചായയുടെ അടിഭാഗം (വെള്ളത്തിലിട്ട ഇല): രേഖ ഇത് വിവരിക്കുന്നില്ല; റഫറൻസ് ഗ്രന്ഥം പറയുന്നു — പച്ച, തിളക്കമുള്ളത്, പുതുമയുള്ളത് (绿明亮、鲜活).
• ഗ്ലാസിൽ: വെള്ളത്തിലിട്ട ശേഷം മൊട്ടുകൾ ഗ്ലാസിൽ ലംബമായി “തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്നു” (悬垂玉立于杯中) — ഇത് രൂപത്തിന്റെ ഭാഗമായി രേഖയിൽ രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

7. രാസഘടന

2025-ലെ CNIPA രേഖ രണ്ട് സൂചകങ്ങൾ നിർണ്ണയിക്കുന്നു:

• അമിനോ ആസിഡുകൾ: 2.0 % ൽ കുറയാതെ.
• ചായ പോളിഫെനോളുകൾ: 9–10 %.

അളക്കൽ രീതിയും പോളിഫെനോളുകളുടെ ഇടുങ്ങിയ പരിധിയുടെ വിശദീകരണവും രേഖയിൽ ഇല്ല. കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ കഫീനെക്കുറിച്ചുള്ള ഡാറ്റ ഇല്ല.

8. വെള്ളത്തിലിടൽ

സൂചി ആകൃതിയിലുള്ള ഗ്രീൻ ടീയുടെ വിഭാഗ രീതി.

• ജല താപനില: 80–85 °C.
• ചായയുടെ അളവ്: 150–200 മില്ലിക്ക് 3 ഗ്രാം.
• പാത്രം: ഉയരമുള്ള ഗ്ലാസ് — സൂചികൾ എങ്ങനെ എഴുന്നേറ്റു നിൽക്കുന്നു എന്ന് കാണാൻ ഇതിൽ മാത്രമേ കഴിയൂ.
• പ്രക്രിയ:
  1. ഗ്ലാസ് ചൂടാക്കുക.
  2. മൂന്നിലൊന്ന് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ചായ ഇടുക, ഇല നനയാൻ 20–30 സെക്കൻഡ് കൊടുക്കുക.
  3. ബാക്കി വെള്ളം നിറയ്ക്കുക.
  4. 1–2 മിനിറ്റിനുശേഷം സൂചികൾ എഴുന്നേറ്റ് താഴേക്ക് ഇറങ്ങുന്നു — കുടിക്കാം.
  5. മൂന്നിലൊന്ന് ലായനി ബാക്കി വച്ച് കുടിക്കുക.
  6. വെള്ളം വീണ്ടും ഒഴിക്കുക; രണ്ടോ മൂന്നോ തവണ വീണ്ടും നിറയ്ക്കാം.

9. സംഭരണം

വിഭാഗ രീതി. വായു കടക്കാത്ത പാക്കേജിംഗിൽ, 0–5 °C താപനിലയിൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ, വെളിച്ചം, ഈർപ്പം, മണം എന്നിവയില്ലാതെ. ഒരു വർഷത്തിനുള്ളിൽ കുടിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

10. വിലയും വ്യാജങ്ങളും

കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ വിലയെക്കുറിച്ചുള്ള ഡാറ്റ ഇല്ല.

• വ്യാജങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനുള്ള വഴികൾ:
  • ഭൂമിശാസ്ത്ര സൂചനയുടെ പ്രത്യേക ചിഹ്നം അല്ലെങ്കിൽ കാർഷിക GI ചിഹ്നം തിരയുക.
  • നിർമ്മാതാവ് ജിയാൻ‌ഡെയിൽ നിന്നാണെന്ന്, സിൻആൻ നദിക്കരയിലുള്ള മേഖലയിൽ നിന്നാണെന്ന് പരിശോധിക്കുക.
  • ഇല — നേരായ ഇളം പച്ച സൂചിയുടെ ആകൃതിയിലുള്ള ഒറ്റ മൊട്ട്; ഗ്ലാസിൽ മൊട്ടുകൾ ലംബമായി നിൽക്കുന്നു.

11. രസകരമായ വസ്തുതകൾ

• ഹാങ്ഷൗവിലെ കാർഷിക മന്ത്രാലയ GI ഉള്ള ആദ്യത്തെ ഉൽപ്പന്നമാണ് ചിയാൻ‌ദാവോ യിൻഷെൻ.
• ചായയ്ക്ക് പേര് നൽകിയ തടാകം — സിൻആൻ നദിയിലെ അണക്കെട്ട് സൃഷ്ടിച്ച ഒരു ജലസംഭരണിയാണ്; ആയിരം ദ്വീപുകൾ മുങ്ങിപ്പോയ കുന്നുകളുടെ മുകൾഭാഗങ്ങളാണ്.
• 银珍 എന്ന പേര് 银针 — “വെള്ളി സൂചി” എന്നതുപോലെയാണ് കേൾക്കുന്നത്; നിർമ്മാതാവിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, 1982 വരെ ചായയെ അങ്ങനെയാണ് വിളിച്ചിരുന്നത്.
• നിർമ്മാതാവ് പറയുന്ന ഐതിഹ്യം പേരിന്റെ ഉത്ഭവം സിൻആൻ നദിക്കരയിലെ ചരിവുകളിൽ “വെള്ളി മുത്തുകൾ പോലെ” തിളങ്ങിയ മൊട്ടുകളിൽ നിന്നാണെന്ന് പറയുന്നു.

12. മറ്റ് ചായകളുമായുള്ള താരതമ്യം

• ചിയാൻ‌ദാവോ യുയെ (千岛玉叶): അതേ തടാകത്തിലെ മറ്റൊരു ചായ — ലോംഗ്ജിങ് ശൈലിയിൽ പരന്നതാണ്.
• ജിയാൻ‌ഡെ ബാവോച (建德苞茶): അതേ കൗണ്ടിയിലെ അയൽ കാർഷിക GI (2020).
• ജുൻഷാൻ യിൻഷെൻ (君山银针): ഇതും ഗ്ലാസിൽ എഴുന്നേറ്റു നിൽക്കുന്ന മൊട്ടുകളാണ്, പക്ഷേ മഞ്ഞ വിഭാഗത്തിലുള്ളതും മറ്റൊരു പ്രദേശത്തുനിന്നുള്ളതുമാണ് — ഹുനാനിലെ ഡോങ്ടിങ് തടാകം.
• സിഹു ലോംഗ്ജിങ് (西湖龙井): ഹാങ്ഷൗവിലെ പ്രധാന ചായ; പരന്നതാണ്, സൂചി ആകൃതിയിലല്ല.

ഉപസംഹാരമായി:

ആയിരം ദ്വീപുകളുടെ തടാകത്തിനടുത്തുള്ള ജിയാൻ‌ഡെയിലെ സൂചി ആകൃതിയിലുള്ള ഗ്രീൻ ടീയാണ് ചിയാൻ‌ദാവോ യിൻഷെൻ. 2025-ലെ രേഖ പ്രകാരം, 300–600 മീ ഉയരത്തിലുള്ള തോട്ടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഒറ്റ മൊട്ടുകളാണ്, പിരിക്കാതെ സൂചി രൂപപ്പെടുത്തൽ, ഇളം പച്ച ഇലയും ലായനിയും, ഉയർന്ന സമ്പന്നമായ സുഗന്ധം, മധുരമുള്ള പിന്നീടുള്ള രുചിയോടെ മൃദുവായ രുചി, ഗ്ലാസിൽ നിൽക്കുന്ന മൊട്ടുകൾ. ഹാങ്ഷൗവിലെ ആദ്യത്തെ കാർഷിക GI, ചൈന–EU കരാറിന്റെ പട്ടികയിലെ പേര്, CNIPA ഭൂമിശാസ്ത്ര സൂചനയുള്ള ഉൽപ്പന്നം.

സ്രോതസ്സുകൾ

ഭൗമസൂചിക

• MOFCOM 中欧协定附录III (中国注册)

പൂർണ്ണ പട്ടിക — സ്രോതസ്സുകൾ പേജിൽ