གུའུ་ཧྲི་ཧོང་ཀུ་ཧྲན་ཇ (Gùshǐ Huánggūshān chá, 固始皇姑山茶) — «གུའུ་ཧྲིའི་ཧོང་ཀུ་ཧྲན་རི་བོའི་ཇ» ཞེས་པ་ནི། ཧོང་ཀུ་ཧྲན་རི་བོ་(皇姑山)སྟེང་གི་ཇང་ལྗང་ཇ་ཞིག་ཡིན་ལ། དེ་ནི་ཏ་པེ་ཧྲན་རི་རྒྱུད་ཀྱི་བྱང་ངོས་སུ་ཡོད་པའི། ཧོ་ནན་ཞིང་ཆེན་སིན་ཡང་གྲོང་ཁྱེར་གུའུ་ཧྲི་རྫོང་(固始县)ཝུའུ་མིའོ་ཅི་ཡུལ་ཚོ་(武庙集乡)ནང་ཡོད། རི་བོའི་མིང་— «གོང་མའི་སྲས་མོའི་རི་བོ» — ཞེས་པ་ནི། ས་གནས་ཀྱི་གཏམ་རྒྱུད་དུ་གོང་མ་ཆན་ལུང་དང་འབྲེལ་བ་ཡོད། ༢༠༡༤ལོ་ནས་བཟུང་ཇ་འདི་ཞིང་ལས་ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས་སུ་སྲུང་སྐྱོབ་བྱས་ཤིང་། ༢༠༢༥ལོ་ནས་CNIPAཡིས་ངོས་འཛིན་བྱས་པའི་ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས་ཅན་གྱི་ཐོན་རྫས་སུ་སྲུང་སྐྱོབ་བྱས་ཡོད།
༡. དབྱེ་བ་དང་འབྱུང་ཁུངས།
- རིགས། ཇང་ལྗང་ཇ་(绿茶, lǜchá)ཡིན། རིགས་འདི་ནི་༢༠༢༥ལོའི་སྲུང་སྐྱོབ་རེ་འདུན་ནས་བཟོ་རྩིས་ཀྱིས་གཏན་འབེབས་བྱས་ཤིང་། ཇ་ལོ་མ་རླངས་བཅས་ནས་རྗེས་ལོ་མ་དྲོད་ཀྱིས་གསོན་པོར་བཞག་(杀青)སྟེ། འཕེལ་རིམ་གྱི་དུས་མཚམས་མེད་པས་སྐམ་པོའི་ལོ་མའི་ཁ་དོག་ནི་འཇམ་པོའི་ལྗང་ཁུ་ཡིན།
- ཐོག་བརྩི། ཧོ་ནན་ལྷོ་ཕྱོགས་ཀྱི་རི་བོའི་ཇང་ལྗང་ཇ། ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས་ཅན་གྱི་ཐོན་རྫས་(༢༠༢༥)ཡིན་ལ། ༢༠༡༤ལོ་ནས་ཞིང་ལས་ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས་ཀྱང་ཡིན།
- འབྱུང་ཁུངས། རྒྱ་ནག ཧོ་ནན་ཞིང་ཆེན་(河南, Hénán) སིན་ཡང་གྲོང་ཁྱེར་(信阳, Xìnyáng) གུའུ་ཧྲི་རྫོང་(固始, Gùshǐ) ཝུའུ་མིའོ་ཅི་ཡུལ་ཚོ་(武庙集乡, Wǔmiàojí xiāng)།
- སྲུང་སྐྱོབ་ས་ཁུལ། ཝུའུ་མིའོ་ཅི་ཡུལ་ཚོའི་ས་ཁོངས། ཧོང་ཀུ་ཧྲན་རི་བོ། གཙོ་བོ་ཁྲང་ཅང་ཧོ་གྲོང་ཚོ་(长江河村) སོ་ཁོའུ་གྲོང་ཚོ་(锁口村) དང་ཧོང་ཐུའུ་ལིང་གྲོང་ཚོ་(黄土岭村)བཅས་སུ་ཡོད། ༢༠༢༥ལོའི་ཞུ་བྱང་ནི་གུའུ་ཧྲི་རྫོང་མི་དམངས་སྲིད་གཞུང་ཡིན།
- ས་གནས་ཀྱི་འཕྲེད་ཐིག་གྲངས་ཚད། ཡིག་ཆའི་ནང་༡༡༥°༢༠′–༡༡༥°༥༦′ཤར་རིང་དང་༣༡°༤༥′–༣༢°༣༥′བྱང་འཕྲེད་ཀྱི་སྒྲོམ་གཞི་བཀོད་ཡོད་ཅིང་། དེ་ནི་རྫོང་ཡོངས་ཀྱི་ཆ་ཤས་ཙམ་ཡིན་གྱི། ཇ་ཞིང་གི་གནས་ཚད་མིན།
༢. ལོ་རྒྱུས་དང་རིག་གནས་ཀྱི་དོན་སྙིང་།
- ལོ་རྒྱུས།
- རྫོང་གི་ཇ། ༢༠༡༤ལོའི་མཚོན་རྟགས་ཀྱི་འགྲེལ་བརྗོད་ནང་གུའུ་ཧྲིར་ཇ་འདེབས་པའི་ལོ་རྒྱུས་ལོ་ངོ་༢༣༠༠ཡོད་པར་གསལ་བཤད་བྱས་ཡོད། ༡༩༨༧ལོར་རྫོང་དབུས་ཀྱི་གནའ་རྙིང་དུར་ས་ནས་ཇ་རྙེད་པ་དང་། དུས་རབས་ནི་འགལ་རྒྱལ་རྒྱལ་ཁབ་ཀྱི་དུས་སྐབས་ཡིན་པར་བཤད་ཅིང་། འགྲེལ་བརྗོད་གཞན་ཞིག་ནས་དཔྱིད་མཇུག་དང་འགལ་རྒྱལ་རྒྱལ་ཁབ་ཀྱི་དུས་སྐབས་ཡིན་པར་བཤད།
- ༡༩༠༨–༡༩༡༤ — ཚོང་རྟགས། «སིན་ཡང་གཟའ་འཁོར་ཚགས་པར་»(༢༠༡༨)ལྟར་ན། «ཧོང་ཀུ་ཧྲན་»ཞེས་པའི་ཚོང་རྟགས་དེ་༡༩༠༨ལོ་ནས་རྩིས་པ་ཡིན། ༡༩༡༢ལོའི་ཟླ་༣པར་ཁེ་ལས་གསར་འཛུགས་པ་ཀྲང་ལང་ཡུང་(张良荣)གིས་ནང་མི་དང་མཉམ་དུ་རི་ངོས་གཙང་སྦྲ་བྱས་ཏེ་ཇ་ཞིང་བཙུགས་པ་དང་། ༡༩༡༤ལོའི་ཟླ་༥པར་ཇ་དེར་རི་བོའི་མིང་ཐོགས་ནས་མིང་འདོགས་པ་རེད།
- ༡༩༢༠–༡༩༣༠ — བཟོ་རྩལ། ཁྱིམ་ཚང་གིས་ཨན་ཧུའི་ལིའུ་ཨན་ཀྭ་ཕེན་དང་ཧོང་ཧྲན་མའོ་ཧྥུང་གི་ལག་རྩལ་སྦྱངས་པ་དང་། ༡༩༣༠ཕྱི་ལོགས་སུ་«ཇ་ལོ་མ་བཤམ་སྟོན་— གསོན་པོར་བཞག་པ — བསྒྲིལ་བ — ལོ་མ་སྲང་བ»(摊放、杀青、揉捻、理条)ཀྱི་རིམ་པ་ཆགས་པ་རེད།
- ༢༠༡༠། ཧོང་ཀུ་ཧྲན་ཇའི་གཏམ་རྒྱུད་དེ་སིན་ཡང་གྲོང་ཁྱེར་གྱི་དངོས་མིན་རིག་གནས་ཤུལ་བཞག་གི་ཐོ་གཞུང་གཉིས་པའི་ནང་བཅུག་པ་རེད།
- ༢༠༡༣–༢༠༡༤། ཞུ་བྱང་རྫོང་ཇ་མཉམ་ལས་ཁང་སིང་ནུང་(固始县兴农茶叶专业合作社)གིས་ཕུལ་བ་དང་། ༢༠༡༣ལོར་ཞིང་ལས་སྨན་འཕྲོད་ཁང་གི་ཞིང་ལས་ཐོན་རྫས་སྤུས་ཚད་དང་བདེ་འཇགས་ལྟེ་གནས་ཀྱིས་མཁས་པའི་ཞིབ་བཤེར་བྱས་པ་དང་། ༢༠༡༤ལོའི་ཟླ་༥ཚེས་༢༢ཉིན་སྨན་འཕྲོད་ཁང་གིས་ཞིང་ལས་ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས་ཀྱི་ཐོ་འགོད་བདེན་འཛིན་བྱས་པ་རེད།
- ༢༠༢༥། རྒྱལ་ཁབ་རིག་རྫས་རྟགས་ཅན་དོ་དམ་ཅུས་(CNIPA)ཀྱིས་གསལ་བསྒྲགས་ཨང་༦༢༥(ཟླ་༤ཚེས་༡ཉིན་མིང་རྟགས་བཏབ་པ་དང་། ཟླ་༤ཚེས་༡༤ཉིན་ཁྱབ་བསྒྲགས་བྱས་པ)ནང་ཐོན་རྫས་༩༠གིས་ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས་ཅན་གྱི་ཐོན་རྫས་སུ་ངོས་འཛིན་བྱས་པའི་ནང་གུའུ་ཧྲི་ཧོང་ཀུ་ཧྲན་ཇའང་ཚུད་ཡོད།
- མིང་། 固始 — གུའུ་ཧྲི་རྫོང་། 皇姑山 — ཧོང་ཀུ་ཧྲན་རི་བོ། «གོང་མའི་སྲས་མོའི་རི་བོ»། 茶 — ཇ།
- གཏམ་རྒྱུད། ཚགས་པར་དང་གསལ་བཤད་ཀྱི་བཤད་སྟངས་ལྟར་ན། གོང་མ་ཆན་ལུང་གིས་གསང་བགྲོད་ཀྱིས་རྒྱལ་ཁམས་བསྐོར་སྐབས་རི་རྒྱུད་འདི་ནས་ཆམས་པ་ཕོག་པ་དང་། ལོ་བཅུ་བདུན་ལོན་པའི་རི་བོའི་བུ་མོ་ཀྲུའུ་ཧྥུང་ཀུ་(朱凤姑)གིས་རི་བོའི་ཇས་ནད་དྲགས་པར་བྱས་པ་རེད། གོང་མས་ཇ་དེར «ཡུས་ཡེ་ཤང་»(玉叶香, yùyè xiāng — «གཡུ་ལོ་མའི་དྲི་ཞིམ»)ཞེས་མིང་འདོགས་པ་དང་། བུ་མོ་དེ་བུ་མོར་བཟུང་སྟེ་གོང་མའི་ཕོ་བྲང་དུ་ཁྲིད་པ་རེད། ལམ་བར་དུ་སིན་ཡང་གི་སྦྲགས་ཁང་ཞིག་ནས་སྐུ་གཤེགས་པ་དང་། རང་གི་རི་བོར་སྤུར་བཞག་པས་རི་བོ་དེར་ཧོང་ཀུ་ཧྲན་ཞེས་ཐོགས་པ་རེད། ཡིག་ཆ་སྣ་ཚོགས་སུ་ཕོ་བྲང་གི་ཇ་བསྡུ་བའི་དུས་ཚོད་གུ་ཡུས་(谷雨)སམ་ཆིང་མིང་(清明)ཡིན་པར་མི་མཐུན་སྣང་། གསལ་བཤད་ཀྱི་ནང་ཀྲུའུ་ཁྱིམ་ཚང་གི་གདུང་རབས་ཡིག་ཆར་ཁུངས་བཏོན་ཡོད་ཀྱང་། འཚོལ་བསྡུ་བྱས་པའི་ཡིག་ཆའི་ནང་དེ་ཉིད་མ་རྙེད།
- རིག་གནས་ཀྱི་དོན་སྙིང་། «སིན་ཡང་གཟའ་འཁོར་ཚགས་པར་»ལྟར་ན། ༢༠༡༡ལོར་གཏམ་རྒྱུད་འདི་ལ་གཞི་བཅོལ་ནས་གླུ་གར་གྱི་འཁྲབ་སྟོན་«ཧོང་ཀུ་ཧྲན་རི་བོར་དཔྱིད་ཀ་ཁྱབ་པ»(春满皇姑山)བསྒྲིགས་པ་དང་། ཞིང་ཆེན་རིམ་པའི་ཟློས་གར་འགྲན་བསྡུར་གྱི་བྱ་དགའ་ཐོབ་པ་རེད།
༣. རྩི་ཤིང་གི་དབྱིབས་བཤད་དང་ཇ་རྒྱུ།
- རིགས། / འདེབས་རིགས། ༢༠༢༥ལོའི་རེ་འདུན་ལྟར་ན་ས་གནས་ཀྱི་སིན་ཡང་རིགས་(信阳本地种)ཡིན། ༢༠༡༤ལོའི་གསལ་བཤད་ནང་ས་གནས་ཀྱི་རིགས་པེན་ཧྲན་(本山良种)ཞེས་བཤད་ཅིང་། དེ་ནི་སིན་ཡང་རིགས་(信阳种)ཀྱང་ཡིན། གསལ་བཤད་ལྟར་ན། མཐོ་ཐུང་ཆུང་བའི་ཕྱེད་ཁྱབ་ཅན་གྱི་ལྡུམ་བུ་ཡིན་ལ། ལོ་མ་འབྲིང་དུ་ཡོད་ཅིང་རིང་ཐུང་གི་སྒོང་དབྱིབས་ཡིན་པ་དང་། ཁ་དོག་ལྗང་ནག་ཡིན། ཇ་ཐེ་བོ་ཆེ་ལ་སྤུ་མང་པོ་ཡོད། མི་དམངས་ཀྱིས་རིགས་དེར «ལྕང་མའི་ལོ་མའི་ཇ»(柳叶茶, liǔyè chá)ཞེས་འབོད།
- བསྡུས་དུས། ཟླ་༣པའི་མཇུག་ནས་ཟླ་༥པའི་དཀྱིལ་བར།
- བསྡུ་ཚད། ཇ་ཐེ་གཅིག་རྐྱང་ནས་ཇ་ཐེ་དང་ལོ་མ་གཉིས་ཅན་གྱི་བར།
༤. ས་བབ་དང་གསོ་སྐྱོང་གི་ཁྱད་ཆོས།
- ས་ཁུལ། ཏ་པེ་ཧྲན་གྱི་བྱང་། ཧོའེ་ཧོ་གཙང་པོའི་ཐོག་བརྒྱུད།
- སྐྱེས་སའི་མཐོ་ཚད། སྲུང་སྐྱོབ་ཀྱི་རེ་འདུན་ནང་མཐོ་ཚད་༦༠༠མིའི་རི་སུལ་ཡིན་པར་བཤད་ཅིང་། «སིན་ཡང་གཟའ་འཁོར་ཚགས་པར་»གིས་རི་བོའི་མཐོ་ཚད་༧༦༨མི་ཡིན་པར་བཤད་ལ། གསལ་བཤད་གཞན་ཞིག་གིས་ཇ་ཞིང་«མི་༨༠༠ཡན་»ཡིན་པར་བཤད། མི་མཐུན་པ་འདི་གཏན་འབེབས་མ་བྱས།
- ས་གཞི། སེར་ལྗང་སྨུག་པོའི་ས་(黄棕壤) སྐྱུར་རྩི་ཅན། pH ༤.༠–༦.༥ སྐྱེ་ལྡན་དངོས་རྫས་བརྒྱ་ཆ་༡.༠ཡན། ༢༠༡༤ལོའི་གསལ་བཤད་ནང་སེར་ལྗང་སྨུག་པོའི་ས་(黄褐土)ཡང་བསྣན་ཡོད།
- རྫོང་གི་གནམ་གཤིས། (༢༠༡༤ལོའི་གསལ་བཤད་ལྟར་ན།) ཡ་ཚན་ཁུལ་ནས་དྲོད་ཚད་རན་པའི་ཁུལ་དུ་འགྱུར་བའི་ས་ཁུལ་ཡིན། ལོ་རེའི་ཆ་སྙོམས་དྲོད་ཚད་༡༥.༣°C སད་སེར་མེད་པའི་དུས་ཚོད་ཉིན་༢༢༨ ཉི་འོད་ཆུ་ཚོད་༢༡༥༠.༦ ཆར་ཆུ་མི་ལི་༡༠༧༣.༥ཡིན།
- རྒྱ་ཁྱོན་དང་ཐོན་ཚད། ༢༠༡༤ལོའི་གསལ་བཤད་ལྟར་ན། ཇ་འདེབས་རུང་བའི་ས་མུའུ་༤༠༠དང་ལོ་རེར་ཇ་ཐོན་ཚད་ཊོན་༢༤༠ཡིན།
༥. བཟོ་གྲུབ་ཀྱི་ལག་རྩལ།
༢༠༢༥ལོའི་སྲུང་སྐྱོབ་ཀྱི་རེ་འདུན་ནང་རིམ་པ་བརྒྱད་གཏན་འབེབས་བྱས་ཡོད།
༡. སོས་པའི་ཇ་ལོ་མ་དབྱེ་བ། (鲜叶分级, xiānyè fēnjí)། ཇ་ལོ་མ་འཇམ་ཚད་དང་ཆེ་ཆུང་ལྟར་ཚགས་བཙགས་བྱས་ནས་དབྱེ་བ། ༢. རླངས་བཤོལ། (摊放, tānfàng)། ཇ་ལོ་མའི་མཐུག་ཚད་སིན་མི་༣ ཆུ་ཚོད་༦–༨བཞག་ཅིང་། ཆུ་ཚོད་༢རེར་ཐེངས་རེ་བསྒྱུར་བ། ལྗིད་ཚད་བརྒྱ་ཆ་༡༢ཙམ་ཉམས་པ། ༣. གསོན་པོར་བཞག་པ། (杀青, shāqīng)། དྲོད་ཚད་༡༡༠–༡༢༠°C སྐར་མ་༢.༥–༣བར་བཞག་སྟེ། མདངས་ཉམས་པ་དང་རྩྭ་དྲི་མེད་པའི་བར། ཇ་ལོ་མའི་རྐང་བུ་བཀུག་ཀྱང་མི་ཆག་པ། ༤. བསྒྲིལ་བ། (揉捻, róuniǎn)། «ཡང་བ — ཤུགས་ཆེ་བ — ཡང་བ»ཀྱི་ཆོས་ལྟར་སྐར་མ་༦–༡༠བར་བསྒྲིལ་བ། ཇ་ལོ་མའི་བརྒྱ་ཆ་༩༥ཡན་བསྒྲིལ་ཚར་བ། ༥. ལོ་མ་སྲང་བ། (理条, lǐtiáo)། དྲོད་ཚད་༩༠–༡༠༠°C སྐར་མ་༥–༦བར་བྱས་ཏེ། ཇ་ལོ་མ་མཐུག་ལ་དྲང་པོར་གྱུར་བ། རླན་ཚད་བརྒྱ་ཆ་༢༥ཙམ་ཡིན། ༦. སྐམ་པ་དང་པོ། (初烘, chūhōng)། ཇ་ལོ་མའི་མཐུག་ཚད་སིན་མི་༡ དྲོད་ཚད་༡༡༠–༡༢༠°C སྐར་མ་༡༠–༡༢བར་བྱས་ཏེ། རླན་ཚད་བརྒྱ་ཆ་༡༠–༡༥ཡིན་པའི་བར། ༧. གྲང་སར་བཞག་པ། (摊晾, tānliàng)། ཆུ་ཚོད་༤–༦བར་བཞག་སྟེ། རླན་ཚད་སྙོམས་པར་གྱུར་བའི་བར། ༨. སྐམ་པ་གཉིས་པ། (复烘, fùhōng)། དྲོད་ཚད་༨༠°C སྐར་མ་༢༥–༣༠བར་བྱས་ཏེ། རླན་ཚད་བརྒྱ་ཆ་༥–༦ཡིན་པའི་བར། གྲང་སོང་རྗེས་ཇ་དེ་ཁ་བསྡམ་བྱེད།
༢༠༡༤ལོའི་གསལ་བཤད་ནང་ལག་པས་བཟོ་བའི་རིམ་པ་གཞན་ཞིག་བཀོད་ཡོད་པ་ནི། «རྫས་རྩི་ཅན»གྱི་སླང་ངོས་(生锅)དྲོད་ཚད་༡༤༠–༡༦༠°Cདང་། «ཚོས་ཟིན»གྱི་སླང་ངོས་(熟锅)དྲོད་ཚད་༨༠–༡༠༠°Cལ་ལག་པས་ཇ་ལོ་མ་སྲང་བ་དང་། རླན་ཚད་བརྒྱ་ཆ་༦མན་གྱི་བར་དྲོད་ཐེངས་གསུམ་གཏོང་བ་བཅས་ཡིན། ད་ལྟ་གང་ཞིག་དར་བ་ནི་ཡིག་ཆས་མི་གསལ།
༦. དབང་པོའི་ཚོར་བའི་ཁྱད་ཆོས།
༢༠༢༥ལོའི་སྲུང་སྐྱོབ་ཀྱི་རེ་འདུན་ལྟར་ན།
- སྐམ་པོའི་ཇ་ལོ་མའི་ཕྱི་དབྱིབས། ཇ་ལོ་མ་མཐུག་ལ་མཛེས་ལྡན་ཞིང་སྒོར་དབྱིབས་དང་དྲང་པོ་ཡོད་པ་(条索紧秀圆直)དང་། ཇ་ཐེ་ཆེ་ལ་རྒྱས་པ། ཁ་དོག་འཇམ་པོའི་ལྗང་ཁུ་ཡིན།
- སྐམ་པོའི་ཇ་ལོ་མའི་དྲི་ཞིམ། རྙེད་པའི་ཡིག་ཆའི་ནང་ཐོར་བཤད་མེད།
- ཇ་ཁུའི་དྲི་ཞིམ། ཨོར་ཅིད་མེ་ཏོག་གི་དྲི་ཞིམ་(兰花香气)།
- ཞིམ་རྒྱ། གསར་གྱུར་དང་སེམས་གསོ་བའི་རྒྱ་དང་། མངར་བའི་ལན་སློག་(鲜爽回甘)ཡོད།
- ཇ་ཁུའི་ཁ་དོག «ལྕང་མའི་མྱུ་གུའི་སེར་པོའི»(柳芽黄)ཁ་དོག་ཅན་དང་། དྭངས་ཤིང་འོད་ཆགས་པ།
- ཇ་ལོ་མའི་མཐིལ། (བསྐོལ་བའི་ལོ་མ།) འཇམ་ཞིང་སྙོམས་པ་དང་། ཆག་སྒོ་དང་སྦྱར་མ་མེད་པ།
གསལ་བཤད་ཀྱི་ནང་ཇ་ཁུའི་ཁ་དོག་གཡུ་ལྗང་(汤色碧绿)ཡིན་པར་བཤད་ཀྱང་། གཞི་རྩའི་ཡིག་ཆ་ནི་སྲུང་སྐྱོབ་ཀྱི་ཡིག་ཆ་ཡིན།
༧. རྫས་འགྱུར་གྱི་གྲུབ་ཆ།
༢༠༡༤ལོའི་གསལ་བཤད་དང་༢༠༢༥ལོའི་རེ་འདུན་གཉིས་ཀར་ཚད་གཞི་གཅིག་པ་ཡིན།
| ཚད་གཞི། | ཚད་གཞིའི་གྲངས། |
|---|---|
| རང་དབང་ཨ་མི་ནོ་སྐྱུར། | བརྒྱ་ཆ་༢མི་ཉུང་བ། |
| ཇའི་པོ་ལི་ཧྥི་ནོལ། | བརྒྱ་ཆ་༡༨མི་ཉུང་བ། |
| ཝི་ཊ་མིན་C | ༡༠༠གྲམ་རེར་མི་ལི་གྲམ་༡༣༠མི་ཉུང་བ། |
| སེ་ལེ་ནིམ། | ཀེལ་གྲམ་རེར་མི་ལི་གྲམ་༠.༡མི་ཉུང་བ། |
གསལ་བཤད་ཀྱི་དྲ་ཚིགས་གཞན་ཞིག་གིས་གྲངས་ཀ་དེ་ལས་མཐོ་བ་སྟོན་པ་ནི། པོ་ལི་ཧྥི་ནོལ་བརྒྱ་ཆ་༡༩.༦ནས་དང་། སེ་ལེ་ནིམ་ཀེལ་གྲམ་རེར་མི་ལི་གྲམ་༠.༡༢༩ནས་ཡིན་པར་བཤད་ཀྱང་ཁུངས་མེད།
༨. ཕན་ནུས།
ཇ་འདིའི་ཉིད་ཀྱི་ཕན་ནུས་སྐོར་གྱི་ཞིབ་བཤེར་ཐུབ་པའི་གཞི་གྲངས་མེད། ཐོག་བརྗོད་ནང་གི་སེ་ལེ་ནིམ་ནི་གནས་ཚད་ཀྱི་ཚད་གཞི་ཡིན་གྱི། ཕན་ནུས་ཀྱི་ཁས་ལེན་མིན།
༩. ཇ་བསྐོལ་ཐབས།
ཇང་ལྗང་ཇའི་རིགས་ཀྱི་ལག་ལེན་ཡིན། ཆུའི་དྲོད་ཚད་༨༠–༨༥°C ཇ་གྲམ་༣ ཆུ་མི་ལི་༡༥༠ ཤེལ་གྱི་ཇ་ཕོར་རམ་དཀར་པོའི་ཀའེ་ཝན་བེད་སྤྱོད་བྱེད། ཆུ་དེ་ཇ་ཕོར་གྱི་འགྲམ་བརྒྱུད་ནས་བླུགས་པ་དང་། ཇ་ཁུ་དང་པོ་སྐར་མ་༤༠–༦༠བར་བཞག་ནས་འཐུང་། ཇ་ཁུའི་ཆ་ཤས་ལྷག་པ་ཞིག་བཞག་ནས་ཡང་བསྐྱར་ཆུ་བླུགས་པ་ཐེངས་གཉིས་ནས་གསུམ་བར་བྱེད་ཐུབ།
༡༠. ཉར་ཚགས།
རིགས་ཀྱི་ལག་ལེན་ཡིན། གཟུངས་ཁ་བསྡམས་པའི་སྒྲོམ་ནང་། གྲང་ཁང་ནང་དྲོད་ཚད་༠–༥°Cལ་ཉར་བ་དང་། འོད་དང་རླན་པ། དྲི་ངན་སོགས་མི་ཉེ་བར་ཉར་བ། ལོ་གཅིག་ནང་འཐུང་ན་ལེགས།
༡༡. རིན་གོང་དང་རྫུན་མ།
རྙེད་པའི་ཡིག་ཆའི་ནང་རིན་གོང་གི་གཞི་གྲངས་མེད།
- རྫུན་མ་སྤང་ཐབས།
- ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས་ཀྱི་དམིགས་བསལ་རྟགས་ཀྱི་འཚོལ་བ། ཐོན་སྐྱེད་པར་རྟགས་དེ་བེད་སྤྱོད་བྱེད་པའི་ཐོབ་ཐང་CNIPAཡིས་རྫོང་དང་ཞིང་ཆེན་གྱིས་དམིགས་བསལ་ངོ་སྤྲོད་བྱས་པའི་ཐོག་ནས་སྤྲོད་ཀྱི་ཡོད།
- ཚོང་རྟགས་དང་མཚོན་རྟགས་མི་འདྲེས་པ། «ཧོང་ཀུ་ཧྲན་»(皇姑山)ཞེས་པའི་ཚོང་རྟགས་ཀྱི་འོག་ནས་གསལ་བཤད་ཀྱི་དྲ་ཚིགས་ལྟར་ན་སིན་ཡང་མའོ་ཅན་ཡང་འཚོང་གི་ཡོད།
- ཇ་ལོ་མ་མཐུག་ལ་སྒོར་དབྱིབས་དང་དྲང་པོ་ཡོད་པ་དང་། ཇ་ཐེ་ཆེ་བ། ཇ་ཁུ་ནི་ལྕང་མའི་མྱུ་གུའི་སེར་པོའི་ཁ་དོག་ཅན། དྲི་ཞིམ་ནི་ཨོར་ཅིད་མེ་ཏོག་གི་དྲི་ཞིམ་ཡིན།
༡༢. དོ་སྣང་འོས་པའི་གནས་ཚུལ།
- རི་བོར་མིང་སྤྲད་པའི་གཏམ་རྒྱུད་དེ་ཉིད་སྲུང་སྐྱོབ་ཐོབ་པའི་ཤུལ་བཞག་ཏུ་གྱུར་ཡོད། ༢༠༡༠ལོ་ནས་དེ་སིན་ཡང་གི་དངོས་མིན་རིག་གནས་ཤུལ་བཞག་གི་ཐོ་གཞུང་ནང་ཡོད།
- ཚགས་པར་གྱིས་རི་བོ་དེ་སོ་ཁོའུ་དང་ཁྲང་ཅང་ཧོ། ཧོང་ལིང་(黄岭)བཅས་གྲོང་ཚོའི་མཚམས་སུ་བཀོད་ཅིང་། སྲུང་སྐྱོབ་ཀྱི་ཡིག་ཆའི་ནང་མཇུག་མ་དེའི་ཚབ་ཏུ་ཧོང་ཐུའུ་ལིང་(黄土岭)བཀོད་ཡོད།
- «སིན་ཡང་གཟའ་འཁོར་ཚགས་པར་»ལྟར་ན། ༢༠༡༧ལོར་ཇ་འདིར་སྐྱེ་ལྡན་ཐོན་རྫས་ཀྱི་ལག་འཁྱེར་ཐོབ་པ་རེད།
༡༣. གྲོང་གཡུས་ཀྱི་ཇ་གཞན་དང་བསྡུར་བ།
- སིན་ཡང་མའོ་ཅན། (信阳毛尖)། གྲོང་ཁྱེར་གྱི་ཇ་གཙོ་བོ་ཡིན། ༢༠༡༤ལོའི་ཧོང་ཀུ་ཧྲན་ཇའི་ལག་པས་བཟོ་བའི་རིམ་པ་ནི་སིན་ཡང་གི་རིམ་པ་སྟེ། «རྫས་རྩི་ཅན»དང་«ཚོས་ཟིན»གྱི་སླང་ངོས་གཉིས་ཅན་ཡིན།
- ཡང་ཐན་ཞུས་ལིའུ། (仰天雪绿)། རྫོང་དེ་ཉིད་ཀྱི་ཇང་ལྗང་ཇ་ཞིག་ཡིན་ཀྱང་། ལེབ་མོ་ཡིན།
- གུའུ་ཧྲི་ཡུན་ཝུ། (固始云雾)། རྫོང་དེ་ཉིད་ཀྱི་བདེན་འཛིན་རྟགས་ཤིག་ཡིན། རིགས་མི་གསལ།
- ལིའུ་ཨན་ཀྭ་ཕེན། (六安瓜片)། ཨན་ཧུའི་ཇ་ཞིག་ཡིན་ལ། དེའི་ལག་རྩལ་ཁྱིམ་ཚང་གིས་སྦྱངས་པ་རེད་ཅེས་ཚགས་པར་ནས་བཤད་ཡོད།
མཇུག་སྡོམ་དུ།
གུའུ་ཧྲི་ཧོང་ཀུ་ཧྲན་ཇ་ནི་ཏ་པེ་ཧྲན་གྱི་བྱང་ངོས་ཀྱི་རི་བོ་གཅིག་ནས་འབྱུང་བའི་རི་བོའི་ཇང་ལྗང་ཇ་ཆུང་ངུ་ཞིག་ཡིན། ཇ་འདེབས་རུང་བའི་ས་མུའུ་༤༠༠ ས་གནས་ཀྱི་སྤུ་ཅན་གྱི་རིགས་དང་། སྒོར་དབྱིབས་དྲང་པོའི་ཇ་ལོ་མ། ལྕང་མའི་མྱུ་གུའི་སེར་པོའི་ཁ་དོག་ཅན་གྱི་ཇ་ཁུ་དང་། ཨོར་ཅིད་མེ་ཏོག་གི་དྲི་ཞིམ་བཅས་ཡོད། དེའི་རྒྱབ་ལོགས་སུ་༡༩༠༨ལོ་ནས་བཟུང་བའི་ཁྱིམ་ཚང་གི་ཚོང་རྟགས་དང་། ཆན་ལུང་གི་གཏམ་རྒྱུད། ༢༠༡༤དང་༢༠༢༥ལོའི་སྲུང་སྐྱོབ་གཉིས་བཅས་ཡོད།
ཁུངས་ལུང
ས་ཁྱོན་མཚོན་རྟགས
ཐོ་ཡིག་ཆ་ཚང་ — ཁུངས་ལུང ཤོག་ངོས་སུ་ཡོད།