Luotian Xianglu Cha (Luótián xiānglù chá, 罗田香露茶) é um chá verde achatado do noroeste do distrito de Shengli (胜利镇), no condado de Luotian (罗田县), município de Huanggang, no leste da província de Hubei. O nome significa «orvalho aromático de Luotian». Segundo o diretório de produtos locais, o núcleo da zona é a plantação de chá Xiangluguan (香炉观茶场) e dezesseis aldeias vizinhas. A fórmula local de qualidade é «色绿、香高、味浓、耐泡、回甘、形美»: cor verde, aroma elevado, sabor encorpado, resistência a infusões, retorno doce, forma bela; no aroma, as descrições registram uma nota de castanha. Em 2020, o nome recebeu a indicação geográfica agrícola e, em 2025, entrou na lista de produtos com indicação geográfica da Administração Estatal de Propriedade Intelectual da China.
1. Classificação e Origem
- Tipo: Chá verde (绿茶, lǜchá), achatado. O diretório de produtos locais o classifica na categoria «绿茶». Na descrição lida do produto protegido, a classe não é nomeada em palavras e não há ficha tecnológica, mas a aparência concorda com isso: folha verde, infusão verde-amarelada, linha de produtos com nomes como «香露龙井», «香露毛尖», «香露云雾». O texto de requisitos da Administração Estatal não foi conferido desse ponto de vista.
- Categoria: Chá verde do condado de Hubei; produto com indicação geográfica.
- Origem: China, província de Hubei (湖北, Húběi), município de Huanggang (黄冈, Huánggāng), condado de Luotian (罗田, Luótián), distrito de Shengli (胜利, Shènglì).
- Zona de proteção: Segundo o diretório de produtos locais, a parte noroeste do distrito de Shengli: a plantação Xiangluguan e as aldeias 涂家铺, 陈家山, 畈里边, 高山, 甘家冲, 瓦学, 梅花坳, 杨家畈, 松子关, 脱甲岭, 黄泥畈, 洗儿岭, 汪家冲, 翁家垸, 大刘垸 e 黄泥岗; os jardins dentro desses limites somam 247 ha. O catálogo de produtos com indicação geográfica nomeia uma zona mais ampla — «o atual território administrativo do condado de Luotian». A divergência com o texto do anúncio não foi verificada.
- Coordenadas geográficas: O diretório escreve «东经31°13′—31°27′，北纬115°42′—115°53′» — as legendas de longitude e latitude estão trocadas nele. Por sentido, trata-se de 31°13′–31°27′ de latitude norte e 115°42′–115°53′ de longitude leste.
2. História e Significado Cultural
- História:
- Antes de 2020. Não há datas de surgimento do chá nem menções antigas nas fontes encontradas. O diretório escreve que o chá recebeu muitas vezes prêmios em concursos provinciais de chás famosos de Hubei e que é chamado de «鄂东名茶» — chá famoso do leste de Hubei; anos e nomes dos concursos ele não apresenta.
- 2020 — indicação agrícola. Em 19 de maio de 2020, o portal «Jingchu Wang» (荆楚网) informou que o Ministério da Agricultura e Assuntos Rurais, pelo anúncio nº 290, emitiu certificados de indicação geográfica agrícola a dezenove produtos de Hubei; Luotian Xianglu Cha está entre eles. O número de registro no catálogo de indicações é AGI02949.
- 2025 — lista da Administração Estatal. Pelo anúncio nº 640, assinado em 16 de julho e publicado em 13 de agosto de 2025, a Administração Estatal de Propriedade Intelectual reconheceu como produtos com indicação geográfica 1409 denominações; o catálogo de indicações atribui Luotian Xianglu Cha a esse anúncio.
- Nome: «Luotian» (罗田) é o nome do condado; «xiang» (香) — aroma; «lu» (露) — orvalho. A semelhança sonora de «香露» com o nome da plantação «香炉观» (Xiānglúguàn, «morada do incensário») é notável, mas a ligação entre os dois nomes não é explicada nas fontes encontradas.
- Significado cultural: Segundo o diretório, o chá é vendido nos condados de Hubei e em províncias vizinhas e goza de boa reputação em todo o maciço de Dabieshan (大别山).
3. Descrição Botânica e Matéria-Prima
- Variedade / Cultivar: Nas fontes encontradas, a variedade não é nomeada.
- Matéria-prima: Os indicadores físico-químicos do diretório e do catálogo de indicações são apresentados para matéria-prima de primavera «uma gema com uma folha» (春茶一芽一叶). Não há padrão de colheita para o chá pronto nas fontes encontradas.
- Época de colheita: Não há datas precisas nas fontes encontradas.
4. Terroir e Particularidades do Cultivo
- Região: Leste de Hubei, noroeste do distrito de Shengli, condado de Luotian; conforme material do portal «Jingchu Wang» (2020), o distrito fica no sopé sul da crista principal de Dabieshan.
- Altitude de cultivo: Não há dados para os jardins. O mesmo portal escreve que o distrito de Shengli está a 930 m de altitude.
- Solos: Segundo o diretório — amarelo-acastanhados (黄棕壤, huángzōngrǎng), ricos em matéria orgânica: sob vegetação natural, em média 89,7 g de matéria orgânica e 3,77 g de nitrogênio total por quilograma na camada superior.
- Água: Pela zona corre o rio Shengli (胜利河); segundo o diretório, no curso médio e inferior ele tem leito de areia grossa e água doce limpa.
- Clima: O diretório descreve o inverno como nevoso, com geadas longas e temperatura baixa, e relaciona a isso o pequeno número de pragas nos jardins de primavera. O portal «Jingchu Wang» acrescenta grande amplitude térmica diária e nevoeiros frequentes. Temperaturas médias e precipitações nenhuma das duas fontes apresenta.
- Ecologia: Segundo o diretório, não há zonas industriais nem poluição na área.
- Escala: 247 ha de jardins e produção anual de cerca de 80 mil jin, ou seja, cerca de 40 t, segundo o diretório; o ano dos dados não é indicado.
5. Tecnologia de Produção
Não há ficha tecnológica nem parâmetros nas fontes encontradas.
Para o chá verde achatado, a sequência usual é a seguinte:
- Murchamento da folha fresca (摊放, tānfàng): A folha perde parte da umidade.
- Fixação (杀青, shāqīng): O calor interrompe a oxidação.
- Modelagem (整形, zhěngxíng): A folha é esticada e prensada, adquirindo forma achatada.
- Secagem e acabamento (干燥, gānzào): A folha é seca até a estabilidade para armazenamento.
Este é um esquema geral da classe, e não a descrição da tecnologia do Luotian Xianglu Cha.
6. Características Organolépticas
A descrição abaixo é do diretório de produtos locais; o catálogo de indicações acrescenta a fórmula «清香持久，滋味鲜浓».
- Aparência da folha seca: Achatada e lisa; gema cheia e curta (芽头肥而短); cor verde-esmeralda intensa com brilho oleoso (苍翠绿润).
- Aroma da folha seca: Não há descrições nas fontes encontradas.
- Aroma da infusão: Com nota de castanha (有板栗香); segundo o catálogo, puro e persistente (清香持久).
- Sabor: Adocicado, suave, refrescante, com retorno doce longo (甘醇爽口，回甘持久); segundo o catálogo, fresco e encorpado (滋味鲜浓).
- Cor da infusão: Verde-amarelada, brilhante e límpida (黄绿明亮).
- Fundo da xícara (folha infundida): Verde-amarelada e uniforme (黄绿匀整) — segundo o mesmo diretório.
7. Composição Química
Os indicadores da matéria-prima de primavera «uma gema com uma folha» são idênticos no diretório e no catálogo de indicações:
| Indicador | Valor |
|---|---|
| Polifenóis do chá | não menos de 21,2 % |
| Aminoácidos livres | não menos de 2,1 % |
| Substâncias extraíveis em água | não menos de 39 % |
O diretório os apresenta como resultados de análise; se integram os requisitos de proteção, não fica visível no que foi lido. Não há dados sobre cafeína nas fontes encontradas.
8. Preparo
Prática da classe para chá verde.
- Temperatura da água: 80–85 °C.
- Quantidade de chá: 3 g para 150 ml.
- Utensílio: Copo de vidro ou gaiwan branco.
- Processo:
- Aquecer o utensílio.
- Colocar o chá e verter a água pela parede.
- Primeira infusão — após 40–60 segundos.
- Beber, deixando parte da infusão.
- Completar com água.
- Duas a três infusões repetidas.
9. Armazenamento
Prática da classe. Em embalagem hermética, em geladeira a 0–5 °C, sem luz, umidade e odores. Melhor consumir dentro de um ano.
10. Preço e Falsificações
Não há dados de preços nas fontes encontradas.
- Como evitar falsificações:
- Procurar o selo de indicação geográfica na embalagem.
- Verificar a origem: o catálogo de indicações nomeia como zona o condado de Luotian, o diretório — apenas o noroeste do distrito de Shengli.
- A folha é achatada, lisa, com gema curta e cheia; a infusão é verde-amarelada; no aroma há nota de castanha.
- Lembrar que «香露龙井» e «香露毛尖» são nomes comerciais dentro da linha Xianglu, e não Xi Hu Long Jing nem Xinyang Mao Jian.
11. Fatos Interessantes
- Segundo o diretório, a marca tem quatro produtos: «香露金凤», «香露龙井», «香露毛尖» e «香露云雾» — três deles tomam emprestados nomes de chás famosos.
- O pequeno número de pragas nos jardins de primavera é explicado pelo diretório pelo inverno nevoso e gelado.
- Luotian Xianglu Cha e Donghe Bizhen Cha, do condado de Xishui, do mesmo município, receberam a indicação agrícola pelo mesmo anúncio ministerial em 2020.
12. Comparação com Outros Chás Verdes
- Donghe Bizhen Cha (董河碧珍茶): Chá verde ereto e felpudo do condado de Xishui, do mesmo município de Huanggang; no Luotian Xianglu Cha a folha é achatada.
- Yingshan Yunwu Cha (英山云雾茶): Chá verde do condado de Yingshan, do mesmo município, das encostas sul de Dabieshan.
- Xi Hu Long Jing (西湖龙井): Modelo de chá verde achatado; seu nome é usado por um dos produtos da linha Xianglu, e a fórmula «色绿…形美» ecoa suas «quatro perfeições».
- Xinyang Mao Jian (信阳毛尖): Chá de Henan, cujo nome é usado por outro produto da linha.
Em conclusão:
Luotian Xianglu Cha é um pequeno chá verde achatado do noroeste do distrito de Shengli: folha verde-esmeralda intensa com gema curta, infusão verde-amarelada, nota de castanha e retorno doce longo. As fontes sobre ele são poucas e falam de zona, aparência e composição, mas silenciam sobre variedade, altitude dos jardins e tecnologia. Outra coisa é firmemente conhecida: a indicação agrícola de 2020 e a lista da Administração Estatal de 2025.
Fontes
Indicação geográfica
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