Luótián xiānglù chá

Luotian Xianglu Cha (Luótián xiānglù chá, 罗田香露茶) is een platte groene thee uit het noordwesten van de gemeente Shengli (胜利镇) in het district Luotian (罗田县) van de stadsarrondissement Huanggang in het oosten van de provincie Hubei. De naam betekent „geurige dauw uit Luotian”. Volgens het naslagwerk van lokale producten bestaat de kern van het gebied uit de theeplantage Xiangluguan (香炉观茶场) en zestien omliggende dorpen. De lokale kwaliteitsformule luidt „色绿、香高、味浓、耐泡、回甘、形美”: groene kleur, hoog aroma, volle smaak, bestand tegen meerdere infusies, zoete terugkeer, mooie vorm; in het aroma noemen beschrijvingen een kastanjenoot. In 2020 kreeg de naam een agrarische geografische aanduiding, in 2025 werd hij opgenomen in de lijst van producten met een geografische aanduiding van het nationale bureau voor intellectuele eigendom van China.

1. Classificatie en herkomst

Type: Groene thee (绿茶, lǜchá), plat. Het naslagwerk van lokale producten rekent hem tot de categorie „绿茶”. In de gelezen beschrijving van het beschermde product wordt de klasse niet met name genoemd en is er geen technologische kaart, maar het uiterlijk stemt hiermee overeen: groen blad, geelgroen infuus, een productlijn met namen als „香露龙井”, „香露毛尖”, „香露云雾”. De tekst van de eisen van het staatsbureau is op dit punt niet geverifieerd.
Categorie: Groene thee uit een district in Hubei; product met geografische aanduiding.
Herkomst: China, provincie Hubei (湖北, Húběi), stadsarrondissement Huanggang (黄冈, Huánggāng), district Luotian (罗田, Luótián), gemeente Shengli (胜利, Shènglì).
Beschermd gebied: Volgens het naslagwerk van lokale producten het noordwestelijke deel van de gemeente Shengli: de plantage Xiangluguan en de dorpen 涂家铺, 陈家山, 畈里边, 高山, 甘家冲, 瓦学, 梅花坳, 杨家畈, 松子关, 脱甲岭, 黄泥畈, 洗儿岭, 汪家冲, 翁家垸, 大刘垸 en 黄泥岗; de tuinen binnen deze grenzen beslaan 247 ha. De catalogus van producten met een geografische aanduiding noemt als gebied ruimer — „het huidige administratieve grondgebied van het district Luotian”. Het verschil met de tekst van de bekendmaking is niet geverifieerd.
Geografische coördinaten: Het naslagwerk schrijft „东经31°13′—31°27′，北纬115°42′—115°53′” — de aanduidingen van lengte- en breedtegraad zijn daarin verwisseld. Naar de betekenis gaat het om 31°13′–31°27′ N.B. en 115°42′–115°53′ O.L.

2. Geschiedenis en culturele betekenis

Geschiedenis:
- Voor 2020. Data van het ontstaan van de thee en van vroege vermeldingen ontbreken in de gevonden bronnen. Het naslagwerk schrijft dat de thee meermaals prijzen heeft gewonnen op provinciale competities van beroemde theesoorten van Hubei en dat hij „鄂东名茶” wordt genoemd — een beroemde thee uit het oosten van Hubei; jaartallen en namen van competities geeft het niet.
- 2020 — agrarische aanduiding. Op 19 mei 2020 meldde het portaal „Jingchu wang” (荆楚网) dat het ministerie van Landbouw en Plattelandszaken bij bekendmaking nr. 290 certificaten van agrarische geografische aanduiding had verleend aan negentien producten uit Hubei; Luotian Xianglu Cha hoort daarbij. Het registratienummer in de catalogus van aanduidingen is AGI02949.
- 2025 — lijst van het staatsbureau. Bij bekendmaking nr. 640, ondertekend op 16 juli en gepubliceerd op 13 augustus 2025, heeft het nationale bureau voor intellectuele eigendom 1409 benamingen erkend als producten met een geografische aanduiding; de catalogus van aanduidingen rekent Luotian Xianglu Cha tot deze bekendmaking.
Naam: „Luotian” (罗田) is de naam van het district; „xiang” (香) is aroma; „lu” (露) is dauw. De klankovereenkomst tussen „香露” en de naam van de plantage „香炉观” (Xiānglúguàn, „verblijf van het wierookvat”) valt op, maar het verband tussen beide namen wordt in de gevonden bronnen niet verklaard.
Culturele betekenis: Volgens het naslagwerk wordt de thee verkocht in de districten van Hubei en in aangrenzende provincies en geniet hij een goede reputatie in het hele Dabiegebergte (大别山).

3. Botanische beschrijving en grondstof

Variëteit / cultivar: In de gevonden bronnen wordt geen variëteit genoemd.
Grondstof: Het naslagwerk en de catalogus van aanduidingen geven fysisch-chemische indicatoren voor lentegrondstof „één knop met één blad” (春茶一芽一叶). Een pluknorm voor de afgewerkte thee ontbreekt in de gevonden bronnen.
Pluktijd: Precieze perioden ontbreken in de gevonden bronnen.

4. Terroir en teeltkenmerken

Regio: Oost-Hubei, noordwesten van de gemeente Shengli in het district Luotian; volgens materiaal van het portaal „Jingchu wang” (2020) ligt de gemeente aan de zuidelijke voet van de hoofdkam van het Dabiegebergte.
Hoogte van de teelt: Voor de tuinen geen gegevens. Hetzelfde portaal schrijft dat de gemeente Shengli op 930 m hoogte ligt.
Bodems: Volgens het naslagwerk geelbruine aarde (黄棕壤, huángzōngrǎng), rijk aan organisch materiaal: onder natuurlijke vegetatie gemiddeld 89,7 g organische stof en 3,77 g totale stikstof per kilogram in de bovenlaag.
Water: Door het gebied stroomt de rivier de Shengli (胜利河); volgens het naslagwerk heeft zij in de midden- en benedenloop een bedding van grof zand en zuiver zoet water.
Klimaat: Het naslagwerk beschrijft de winter als sneeuwrijk, met langdurige vorst en lage temperatuur, en verbindt daarmee het geringe aantal plagen in de lentetuinen. Het portaal „Jingchu wang” voegt daaraan een groot temperatuurverschil tussen dag en nacht en frequente mist toe. Gemiddelde temperaturen en neerslag geven beide bronnen niet.
Ecologie: Volgens het naslagwerk zijn er in het gebied geen industriezones en geen vervuiling.
Schaal: 247 ha tuinen en een jaarproductie van ongeveer 80 duizend jin, dat wil zeggen ongeveer 40 ton, volgens het naslagwerk; het jaar van de gegevens is niet vermeld.

5. Productietechnologie

Een technologische kaart en parameters ontbreken in de gevonden bronnen.

Voor platte groene thee is de gebruikelijke volgorde als volgt:

Uitspreiden van het verse blad (摊放, tānfàng): Het blad geeft een deel van het vocht af.
Fixatie (杀青, shāqīng): Verhitting stopt de oxidatie.
Vormgeving (整形, zhěngxíng): Het blad wordt rechtgetrokken en aangedrukt, zodat het een platte vorm krijgt.
Drogen en afwerking (干燥, gānzào): Het blad wordt nagedroogd tot het houdbaar is bij bewaring.

Dit is een algemeen schema van de klasse, geen beschrijving van de technologie van Luotian Xianglu Cha.

6. Organoleptische kenmerken

De onderstaande beschrijving volgt het naslagwerk van lokale producten; de catalogus van aanduidingen voegt de formule „清香持久，滋味鲜浓” toe.

Uiterlijk van het droge blad: Plat en glad; de knop is vol en kort (芽头肥而短); de kleur is diep smaragdgroen met een vettige glans (苍翠绿润).
Aroma van het droge blad: Geen beschrijvingen in de gevonden bronnen.
Aroma van het infuus: Met een kastanjenoot (有板栗香); volgens de catalogus zuiver en aanhoudend (清香持久).
Smaak: Licht zoet, zacht, verfrissend, met een lange zoete terugkeer (甘醇爽口，回甘持久); volgens de catalogus fris en vol (滋味鲜浓).
Kleur van het infuus: Geelgroen, helder en transparant (黄绿明亮).
Theebodem (gezet blad): Geelgroen en gelijkmatig (黄绿匀整) — volgens hetzelfde naslagwerk.

7. Chemische samenstelling

Indicatoren van lentegrondstof „één knop met één blad” — gelijk in het naslagwerk en in de catalogus van aanduidingen:

Indicator	Waarde
Theepolyfenolen	niet minder dan 21,2 %
Vrije aminozuren	niet minder dan 2,1 %
Waterextractieve stoffen	niet minder dan 39 %

Het naslagwerk presenteert ze als analyseresultaten; of ze deel uitmaken van de beschermingseisen blijkt niet uit het gelezen materiaal. Gegevens over cafeïne ontbreken in de gevonden bronnen.

8. Zetten

Gebruik van de klasse voor groene thee.

Watertemperatuur: 80–85 °C.
Hoeveelheid thee: 3 g per 150 ml.
Servies: Glazen beker of witte gaiwan.
Werkwijze:
1. Verwarm het servies voor.
2. Doe de thee erin en giet water langs de wand.
3. Eerste infusie na 40–60 seconden.
4. Drink en laat een deel van het infuus staan.
5. Giet water bij.
6. Twee tot drie herhaalde infusies.

9. Bewaring

Gebruik van de klasse. In luchtdichte verpakking, in de koelkast bij 0–5 °C, zonder licht, vocht en geuren. Het beste binnen een jaar drinken.

10. Prijs en vervalsingen

Gegevens over prijzen ontbreken in de gevonden bronnen.

Hoe vervalsingen te vermijden:
- Zoek het teken van geografische aanduiding op de verpakking.
- Controleer de herkomst: de catalogus van aanduidingen noemt als gebied het district Luotian, het naslagwerk alleen het noordwesten van de gemeente Shengli.
- Het blad is plat, glad, met een korte volle knop; het infuus is geelgroen; in het aroma zit een kastanjenoot.
- Bedenk dat „香露龙井” en „香露毛尖” handelsnamen zijn binnen de Xianglu-lijn, en niet Xi Hu Long Jing en niet Xinyang Mao Jian.

11. Interessante feiten

Volgens het naslagwerk heeft het merk vier producten: „香露金凤”, „香露龙井”, „香露毛尖” en „香露云雾” — drie daarvan lenen de namen van beroemde theesoorten.
Het geringe aantal plagen in de lentetuinen verklaart het naslagwerk door de sneeuwrijke en vorstige winter.
Luotian Xianglu Cha en Donghe Bizhen Cha uit het district Xishui van hetzelfde arrondissement kregen in 2020 bij dezelfde bekendmaking van het ministerie een agrarische aanduiding.

12. Vergelijking met andere groene theesoorten

Donghe Bizhen Cha (董河碧珍茶): Rechte, donzige groene thee uit het district Xishui van hetzelfde arrondissement Huanggang; bij Luotian Xianglu Cha is het blad plat.
Yingshan Yunwu Cha (英山云雾茶): Groene thee uit het district Yingshan van hetzelfde arrondissement, van de zuidelijke hellingen van het Dabiegebergte.
Xi Hu Long Jing (西湖龙井): Het model van platte groene thee; zijn naam draagt een van de producten uit de Xianglu-lijn, en de formule „色绿…形美” weerklinkt in zijn „vier volmaaktheden”.
Xinyang Mao Jian (信阳毛尖): Thee uit Henan, waarvan de naam door een ander product uit de lijn wordt gedragen.

Tot besluit:

Luotian Xianglu Cha is een kleine platte groene thee uit het noordwesten van de gemeente Shengli: diep smaragdgroen blad met een korte knop, geelgroen infuus, een kastanjenoot en een lange zoete terugkeer. Bronnen over hem zijn schaars en spreken over het gebied, het uiterlijk en de samenstelling, maar zwijgen over variëteit, hoogte van de tuinen en technologie. Iets anders staat vast: de agrarische aanduiding van 2020 en de lijst van het staatsbureau van 2025.

Bronnen

Geografische aanduiding

CNIPA 地理标志产品认定 №640

Volledige lijst — op de pagina Bronnen