Luótián xiānglù chá

ಲುವೊಟಿಯಾನ್ ಕ್ಸಿಯಾಂಗ್ಲು ಚಾ (Luótián xiānglù chá, 罗田香露茶) — ಹುಬೈ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಹುವಾಂಗ್ಗಾಂಗ್ ನಗರ ಪ್ರದೇಶದ ಲುವೊಟಿಯಾನ್ ಕೌಂಟಿಯ (罗田县) ಶೆಂಗ್ಲಿ ಪಟ್ಟಣದ (胜利镇) ವಾಯುವ್ಯ ಭಾಗದ ಒಂದು ಚಪ್ಪಟೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ. ಈ ಹೆಸರಿನ ಅರ್ಥ “ಲುವೊಟಿಯಾನ್‌ನ ಸುಗಂಧಭರಿತ ಇಬ್ಬನಿ”. ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೈಪಿಡಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರಮುಖ ವಲಯವು ಕ್ಸಿಯಾಂಗ್ಲುಗುವಾನ್ ಚಹಾ ತೋಟ (香炉观茶场) ಮತ್ತು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಹದಿನಾರು ಹಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೂತ್ರ — “色绿、香高、味浓、耐泡、回甘、形美”: ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ, ಎತ್ತರದ ಸುವಾಸನೆ, ದಟ್ಟವಾದ ರುಚಿ, ಪುನರಾವರ್ತಿತ ನೀರು ಹಾಕುವಿಕೆಗೆ ತಾಳಿಕೆ, ಸಿಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿ, ಸುಂದರ ಆಕಾರ; ಸುವಾಸನೆಯ ವಿವರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್‌ನಟ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. 2020 ರಲ್ಲಿ ಈ ಹೆಸರು ಕೃಷಿ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿತು, 2025 ರಲ್ಲಿ ಚೀನಾದ ರಾಜ್ಯ ಬೌದ್ಧಿಕ ಆಸ್ತಿ ಆಡಳಿತದ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು.

1. ವರ್ಗೀಕರಣ ಮತ್ತು ಮೂಲ

• ಪ್ರಕಾರ: ಹಸಿರು ಚಹಾ (绿茶, lǜchá), ಚಪ್ಪಟೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೈಪಿಡಿ ಇದನ್ನು “绿茶” ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಓದಿದ ಸಂರಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿವರಣೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗದ ಹೆಸರನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ನಕ್ಷೆ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೋಟವು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ: ಹಸಿರು ಎಲೆ, ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಕಷಾಯ, “香露龙井”, “香露毛尖”, “香露云雾” ಎಂಬ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನ ಶ್ರೇಣಿ. ರಾಜ್ಯ ಆಡಳಿತದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ಪಠ್ಯವನ್ನು ಈ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.
• ವರ್ಗ: ಹುಬೈನ ಕೌಂಟಿ ಹಸಿರು ಚಹಾ; ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನ.
• ಮೂಲ: ಚೀನಾ, ಹುಬೈ ಪ್ರಾಂತ್ಯ (湖北, Húběi), ಹುವಾಂಗ್ಗಾಂಗ್ ನಗರ ಪ್ರದೇಶ (黄冈, Huánggāng), ಲುವೊಟಿಯಾನ್ ಕೌಂಟಿ (罗田, Luótián), ಶೆಂಗ್ಲಿ ಪಟ್ಟಣ (胜利, Shènglì).
• ಸಂರಕ್ಷಿತ ವಲಯ: ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೈಪಿಡಿಯ ಪ್ರಕಾರ — ಶೆಂಗ್ಲಿ ಪಟ್ಟಣದ ವಾಯುವ್ಯ ಭಾಗ: ಕ್ಸಿಯಾಂಗ್ಲುಗುವಾನ್ ತೋಟ ಮತ್ತು 涂家铺, 陈家山, 畈里边, 高山, 甘家冲, 瓦学, 梅花坳, 杨家畈, 松子关, 脱甲岭, 黄泥畈, 洗儿岭, 汪家冲, 翁家垸, 大刘垸 ಮತ್ತು 黄泥岗 ಹಳ್ಳಿಗಳು; ಈ ಎಲ್ಲೆಗಳಲ್ಲಿನ ತೋಟಗಳು — 247 ಹೆಕ್ಟೇರ್. ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು “ಲುವೊಟಿಯಾನ್ ಕೌಂಟಿಯ ಇಂದಿನ ಆಡಳಿತ ಪ್ರದೇಶ” ಎಂದು ವಿಶಾಲವಾದ ವಲಯವನ್ನು ಹೆಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಘೋಷಣೆಯ ಪಠ್ಯದೊಂದಿಗೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.
• ಭೌಗೋಳಿಕ ನಿರ್ದೇಶಾಂಕಗಳು: ಕೈಪಿಡಿ “东经31°13′—31°27′，北纬115°42′—115°53′” ಎಂದು ಬರೆಯುತ್ತದೆ — ಅದರಲ್ಲಿ ರೇಖಾಂಶ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷಾಂಶದ ಸಹಿಗಳು ಬದಲಾಗಿದೆ. ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಇದು 31°13′–31°27′ ಉತ್ತರ ಅಕ್ಷಾಂಶ ಮತ್ತು 115°42′–115°53′ ಪೂರ್ವ ರೇಖಾಂಶ.

2. ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮಹತ್ವ

• ಇತಿಹಾಸ:
  • 2020 ರ ಮೊದಲು. ದೊರೆತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಚಹಾದ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಉಲ್ಲೇಖಗಳ ದಿನಾಂಕಗಳಿಲ್ಲ. ಚಹಾ ಹುಬೈನ ಪ್ರಖ್ಯಾತ ಚಹಾಗಳ ಪ್ರಾಂತೀಯ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಬಾರಿ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು “鄂东名茶” — ಪೂರ್ವ ಹುಬೈನ ಪ್ರಖ್ಯಾತ ಚಹಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೈಪಿಡಿ ಬರೆಯುತ್ತದೆ; ಅದು ವರ್ಷಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.
  • 2020 — ಕೃಷಿ ಸೂಚನೆ. 19 ಮೇ 2020 ರಂದು “ಜಿಂಗ್ಚು ವಾಂಗ್” (荆楚网) ಪೋರ್ಟಲ್ ವರದಿ ಮಾಡಿದ ಪ್ರಕಾರ, ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಮೀಣ ವ್ಯವಹಾರಗಳ ಸಚಿವಾಲಯವು ಘೋಷಣೆ ಸಂಖ್ಯೆ 290 ಮೂಲಕ ಹುಬೈನ ಹತ್ತೊಂಬತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕೃಷಿ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆಯ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಗಳನ್ನು ನೀಡಿತು; ಲುವೊಟಿಯಾನ್ ಕ್ಸಿಯಾಂಗ್ಲು ಚಾ — ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಸೂಚನೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿನ ನೋಂದಣಿ ಸಂಖ್ಯೆ — AGI02949.
  • 2025 — ರಾಜ್ಯ ಆಡಳಿತದ ಪಟ್ಟಿ. 16 ಜುಲೈ ರಂದು ಸಹಿ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು 13 ಆಗಸ್ಟ್ 2025 ರಂದು ಪ್ರಕಟಿಸಿದ ಘೋಷಣೆ ಸಂಖ್ಯೆ 640 ಮೂಲಕ, ರಾಜ್ಯ ಬೌದ್ಧಿಕ ಆಸ್ತಿ ಆಡಳಿತವು 1409 ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿ ಗುರುತಿಸಿತು; ಸೂಚನೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ಲುವೊಟಿಯಾನ್ ಕ್ಸಿಯಾಂಗ್ಲು ಚಾವನ್ನು ಈ ಘೋಷಣೆಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಹೆಸರು: “ಲುವೊಟಿಯಾನ್” (罗田) — ಕೌಂಟಿಯ ಹೆಸರು; “ಕ್ಸಿಯಾಂಗ್” (香) — ಸುವಾಸನೆ; “ಲು” (露) — ಇಬ್ಬನಿ. “香露” ಮತ್ತು ತೋಟದ ಹೆಸರು “香炉观” (Xiānglúguàn, “ಧೂಪದಾನಿಯ ಆಶ್ರಮ”) ನಡುವಿನ ಧ್ವನಿ ಹೋಲಿಕೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಎರಡು ಹೆಸರುಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ದೊರೆತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.
• ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮಹತ್ವ: ಕೈಪಿಡಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಚಹಾವನ್ನು ಹುಬೈನ ಕೌಂಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೆರೆಯ ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಡಾಬಿಶಾನ್ (大别山) ಶ್ರೇಣಿಯಾದ್ಯಂತ ಉತ್ತಮ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

3. ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು

• ತಳಿ / ಕೃಷಿ ಪ್ರಭೇದ: ದೊರೆತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ತಳಿಯನ್ನು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.
• ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು: ವಸಂತ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು “ಒಂದು ಮೊಗ್ಗು ಒಂದು ಎಲೆ” (春茶一芽一叶) ಗಾಗಿ ಭೌತ-ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಕೈಪಿಡಿ ಮತ್ತು ಸೂಚನೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಕೊಯ್ಲಿನ ಮಾನದಂಡ ದೊರೆತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ.
• ಕೊಯ್ಲು ಸಮಯ: ದೊರೆತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾದ ದಿನಾಂಕಗಳಿಲ್ಲ.

4. ಟೆರೋಯರ್ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುವ ವಿಶೇಷತೆಗಳು

• ಪ್ರದೇಶ: ಪೂರ್ವ ಹುಬೈ, ಲುವೊಟಿಯಾನ್ ಕೌಂಟಿಯ ಶೆಂಗ್ಲಿ ಪಟ್ಟಣದ ವಾಯುವ್ಯ; “ಜಿಂಗ್ಚು ವಾಂಗ್” ಪೋರ್ಟಲ್ (2020) ಪ್ರಕಾರ, ಪಟ್ಟಣವು ಡಾಬಿಶಾನ್ ಮುಖ್ಯ ಶ್ರೇಣಿಯ ದಕ್ಷಿಣ ತಪ್ಪಲಿನಲ್ಲಿದೆ.
• ಬೆಳೆಯುವ ಎತ್ತರ: ತೋಟಗಳಿಗೆ ಡೇಟಾ ಇಲ್ಲ. ಅದೇ ಪೋರ್ಟಲ್ ಶೆಂಗ್ಲಿ ಪಟ್ಟಣವು 930 ಮೀ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಬರೆಯುತ್ತದೆ.
• ಮಣ್ಣು: ಕೈಪಿಡಿಯ ಪ್ರಕಾರ — ಹಳದಿ-ಕಂದು (黄棕壤, huángzōngrǎng), ಸಾವಯವದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧ: ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಪದರದಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ 89.7 ಗ್ರಾಂ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 3.77 ಗ್ರಾಂ ಒಟ್ಟು ಸಾರಜನಕ.
• ನೀರು: ವಲಯದ ಮೂಲಕ ಶೆಂಗ್ಲಿ ನದಿ (胜利河) ಹರಿಯುತ್ತದೆ; ಕೈಪಿಡಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ಕೆಳ ಹರಿವಿನಲ್ಲಿ ಅದು ಒರಟಾದ ಮರಳಿನ ನದಿಪಾತ್ರ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಸಿಹಿ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ಹವಾಮಾನ: ಕೈಪಿಡಿಯು ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ಹಿಮಭರಿತ, ದೀರ್ಘ ಹಿಮ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ವಸಂತ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೀಟಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸಂಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. “ಜಿಂಗ್ಚು ವಾಂಗ್” ಪೋರ್ಟಲ್ ದೊಡ್ಡ ದೈನಂದಿನ ತಾಪಮಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಂಜನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಮೂಲವು ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಮಳೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ಪರಿಸರ: ಕೈಪಿಡಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ವಲಯದಲ್ಲಿ ಕೈಗಾರಿಕಾ ವಲಯಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯ ಇಲ್ಲ.
• ಪ್ರಮಾಣ: 247 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ತೋಟಗಳು ಮತ್ತು ವಾರ್ಷಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆ ಸುಮಾರು 80 ಸಾವಿರ ಜಿನ್, ಅಂದರೆ ಸುಮಾರು 40 ಟನ್ — ಕೈಪಿಡಿಯ ಪ್ರಕಾರ; ಡೇಟಾದ ವರ್ಷವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

5. ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ದೊರೆತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ತಾಂತ್ರಿಕ ನಕ್ಷೆ ಮತ್ತು ನಿಯತಾಂಕಗಳಿಲ್ಲ.

ಚಪ್ಪಟೆ ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅನುಕ್ರಮ ಹೀಗಿದೆ:

1. ತಾಜಾ ಎಲೆಯ ಹರಡುವಿಕೆ (摊放, tānfàng): ಎಲೆಯು ತೇವಾಂಶದ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.
2. ಸ್ಥಿರೀಕರಣ (杀青, shāqīng): ಬಿಸಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಆಕಾರ ನೀಡುವಿಕೆ (整形, zhěngxíng): ಎಲೆಯನ್ನು ನೇರಗೊಳಿಸಿ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಪ್ಪಟೆ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
4. ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮಗೊಳಿಸುವಿಕೆ (干燥, gānzào): ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ತಾಳಿಕೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಎಲೆಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ವರ್ಗದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೋಜನೆ, ಲುವೊಟಿಯಾನ್ ಕ್ಸಿಯಾಂಗ್ಲು ಚಾದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ವಿವರಣೆಯಲ್ಲ.

6. ಇಂದ್ರಿಯಗೋಚರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕೆಳಗಿನ ವಿವರಣೆ — ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೈಪಿಡಿಯ ಪ್ರಕಾರ; ಸೂಚನೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು “清香持久，滋味鲜浓” ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

• ಒಣ ಎಲೆಯ ಬಾಹ್ಯ ನೋಟ: ಚಪ್ಪಟೆ ಮತ್ತು ನಯ; ಮೊಗ್ಗು ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದು (芽头肥而短); ಬಣ್ಣ ಗಾಢ-ಪಚ್ಚೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಹೊಳಪಿನೊಂದಿಗೆ (苍翠绿润).
• ಒಣ ಎಲೆಯ ಸುವಾಸನೆ: ದೊರೆತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಣೆಗಳಿಲ್ಲ.
• ಕಷಾಯದ ಸುವಾಸನೆ: ಚೆಸ್ಟ್‌ನಟ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಯೊಂದಿಗೆ (有板栗香); ಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ — ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವ (清香持久).
• ರುಚಿ: ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ, ಮೃದು, ತಾಜಾಗೊಳಿಸುವ, ದೀರ್ಘ ಸಿಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ (甘醇爽口，回甘持久); ಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ — ತಾಜಾ ಮತ್ತು ದಟ್ಟ (滋味鲜浓).
• ಕಷಾಯದ ಬಣ್ಣ: ಹಳದಿ-ಹಸಿರು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕ (黄绿明亮).
• ಚಹಾ ತಳ (ಕುದಿಸಿದ ಎಲೆ): ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಸಮತಟ್ಟು (黄绿匀整) — ಅದೇ ಕೈಪಿಡಿಯ ಪ್ರಕಾರ.

7. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ವಸಂತ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು “ಒಂದು ಮೊಗ್ಗು ಒಂದು ಎಲೆ” ಯ ಸೂಚಕಗಳು — ಕೈಪಿಡಿ ಮತ್ತು ಸೂಚನೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೇ:

ಸೂಚಕ	ಮೌಲ್ಯ
ಚಹಾ ಪಾಲಿಫೀನಾಲ್‌ಗಳು	ಕನಿಷ್ಠ 21.2 %
ಮುಕ್ತ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು	ಕನಿಷ್ಠ 2.1 %
ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಸ್ತುಗಳು	ಕನಿಷ್ಠ 39 %

ಕೈಪಿಡಿಯು ಇವುಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ; ಅವು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆಯೇ ಎಂದು ಓದಿದ್ದರಿಂದ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ದೊರೆತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಡೇಟಾ ಇಲ್ಲ.

8. ಕುದಿಸುವ ವಿಧಾನ

ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕೆ ವರ್ಗದ ಅಭ್ಯಾಸ.

• ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ: 80–85 °C.
• ಚಹಾದ ಪ್ರಮಾಣ: 150 ml ಗೆ 3 ಗ್ರಾಂ.
• ಪಾತ್ರೆ: ಗಾಜಿನ ಲೋಟ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಗೈವಾನ್.
• ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:
  1. ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
  2. ಚಹಾವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
  3. ಮೊದಲ ಕಷಾಯ — 40–60 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ.
  4. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಕುಡಿಯಿರಿ.
  5. ನೀರನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
  6. ಎರಡು-ಮೂರು ಪುನರಾವರ್ತಿತ ನೀರು ಹಾಕುವಿಕೆ.

9. ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ವರ್ಗದ ಅಭ್ಯಾಸ. ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ, 0–5 °C ನಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಬೆಳಕು, ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

10. ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ನಕಲಿಗಳು

ದೊರೆತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಲೆಗಳ ಡೇಟಾ ಇಲ್ಲ.

• ನಕಲಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
  • ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆಯ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹುಡುಕಿ.
  • ಮೂಲವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ: ಸೂಚನೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ವಲಯವನ್ನು ಲುವೊಟಿಯಾನ್ ಕೌಂಟಿ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತದೆ, ಕೈಪಿಡಿ — ಶೆಂಗ್ಲಿ ಪಟ್ಟಣದ ವಾಯುವ್ಯ ಭಾಗ ಮಾತ್ರ.
  • ಎಲೆ — ಚಪ್ಪಟೆ, ನಯ, ಚಿಕ್ಕ ಪೂರ್ಣ ಮೊಗ್ಗಿನೊಂದಿಗೆ; ಕಷಾಯ — ಹಳದಿ-ಹಸಿರು; ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ — ಚೆಸ್ಟ್‌ನಟ್ ಟಿಪ್ಪಣಿ.
  • “香露龙井” ಮತ್ತು “香露毛尖” ಕ್ಸಿಯಾಂಗ್ಲು ಶ್ರೇಣಿಯೊಳಗಿನ ವ್ಯಾಪಾರ ಹೆಸರುಗಳು, ಕ್ಸಿ ಹು ಲಾಂಗ್ ಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕ್ಸಿನ್ಯಾಂಗ್ ಮಾವೊ ಜಿಯಾನ್ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

11. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳು

• ಕೈಪಿಡಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗೆ ನಾಲ್ಕು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ: “香露金凤”, “香露龙井”, “香露毛尖” ಮತ್ತು “香露云雾” — ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು ಪ್ರಖ್ಯಾತ ಚಹಾಗಳ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಎರವಲು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.
• ವಸಂತ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೀಟಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕೈಪಿಡಿಯು ಹಿಮಭರಿತ ಮತ್ತು ಹಿಮದ ಚಳಿಗಾಲದಿಂದ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಲುವೊಟಿಯಾನ್ ಕ್ಸಿಯಾಂಗ್ಲು ಚಾ ಮತ್ತು ಅದೇ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಕ್ಸಿಶುಯಿ ಕೌಂಟಿಯ ಡಾಂಗ್‌ಹೆ ಬಿಜೆನ್ ಚಾ (董河碧珍茶) 2020 ರಲ್ಲಿ ಸಚಿವಾಲಯದ ಒಂದೇ ಘೋಷಣೆಯ ಮೂಲಕ ಕೃಷಿ ಸೂಚನೆಯನ್ನು ಪಡೆದವು.

12. ಇತರ ಹಸಿರು ಚಹಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆ

• ಡಾಂಗ್‌ಹೆ ಬಿಜೆನ್ ಚಾ (董河碧珍茶): ಅದೇ ಹುವಾಂಗ್ಗಾಂಗ್ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಕ್ಸಿಶುಯಿ ಕೌಂಟಿಯ ನೇರ ರೋಮದ ಹಸಿರು ಚಹಾ; ಲುವೊಟಿಯಾನ್ ಕ್ಸಿಯಾಂಗ್ಲು ಚಾದ ಎಲೆ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿದೆ.
• ಯಿಂಗ್‌ಶಾನ್ ಯುನ್‌ವು ಚಾ (英山云雾茶): ಅದೇ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಯಿಂಗ್‌ಶಾನ್ ಕೌಂಟಿಯ ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಡಾಬಿಶಾನ್‌ನ ದಕ್ಷಿಣ ಇಳಿಜಾರುಗಳಿಂದ.
• ಕ್ಸಿ ಹು ಲಾಂಗ್ ಜಿಂಗ್ (西湖龙井): ಚಪ್ಪಟೆ ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಮಾದರಿ; ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಕ್ಸಿಯಾಂಗ್ಲು ಶ್ರೇಣಿಯ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನ ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು “色绿…形美” ಸೂತ್ರವು ಅದರ “ನಾಲ್ಕು ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗಳಿಗೆ” ಪ್ರತಿಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ.
• ಕ್ಸಿನ್ಯಾಂಗ್ ಮಾವೊ ಜಿಯಾನ್ (信阳毛尖): ಹೆನಾನ್ ಚಹಾ, ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಶ್ರೇಣಿಯ ಇನ್ನೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನ ಹೊಂದಿದೆ.

ಸಮಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ:

ಲುವೊಟಿಯಾನ್ ಕ್ಸಿಯಾಂಗ್ಲು ಚಾ — ಶೆಂಗ್ಲಿ ಪಟ್ಟಣದ ವಾಯುವ್ಯದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಪ್ಪಟೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ: ಚಿಕ್ಕ ಮೊಗ್ಗಿನೊಂದಿಗೆ ಗಾಢ-ಪಚ್ಚೆ ಎಲೆ, ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಕಷಾಯ, ಚೆಸ್ಟ್‌ನಟ್ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಸಿಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿ. ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮೂಲಗಳು ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ಅವು ವಲಯ, ನೋಟ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತಳಿ, ತೋಟಗಳ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಮೌನವಾಗಿವೆ. ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವುದು ಇನ್ನೊಂದು: 2020 ರ ಕೃಷಿ ಸೂಚನೆ ಮತ್ತು 2025 ರ ರಾಜ್ಯ ಆಡಳಿತದ ಪಟ್ಟಿ.

ಮೂಲಗಳು

ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚಕ

• CNIPA 地理标志产品认定 №640

ಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ — ಮೂಲಗಳು ಪುಟದಲ್ಲಿ