Luótián xiānglù chá

लोटियान शियांगलू चा (Luótián xiānglù chá, 罗田香露茶) — हुबेई प्रांत के पूरबी हिस्सा में हुआंगगांग नगर जिला के लोटियान काउंटी (罗田县) के शेंगली कस्बा (胜利镇) के उत्तर-पच्छिम के एगो चपटा हरियर चाय ह। नाम के मतलब बा «लोटियान के सुगंधित ओस»। स्थानीय उत्पाद संदर्भ के मुताबिक, संरक्षित क्षेत्र के केंद्र में शियांगलूगुआन चाय बागान (香炉观茶场) आ आसपास के सोलह गाँव बाड़ें। स्थानीय गुणवत्ता सूत्र बा — «色绿、香高、味浓、耐泡、回甘、形美»: हरियर रंग, ऊँच सुगंध, गहिर स्वाद, बार-बार पानी डाले पर टिके वाला, मीठ वापसी, सुंदर रूप; सुगंध के बर्णन में चेस्टनट के नोट बतावल जाला। 2020 में एह नाम के कृषि भौगोलिक संकेत मिलल, 2025 में चीन के राज्य बौद्धिक संपदा प्रशासन के भौगोलिक संकेत उत्पाद सूची में शामिल भइल।

1. वर्गीकरण आ उत्पत्ति

प्रकार: हरियर चाय (绿茶, lǜchá), चपटा। स्थानीय उत्पाद संदर्भ एकरा के «绿茶» श्रेणी में रखे ला। पढ़ल गइल संरक्षित उत्पाद बर्णन में वर्ग के नाँव मुँह से नइखे कहल गइल आ तकनीकी नक्शा नइखे, बाकिर रूप एही से मेल खाला: हरियर पत्ती, पीयर-हरियर रस, बिक्री श्रेणी में «香露龙井», «香露毛尖», «香露云雾» नाँव बाड़ें। राज्य प्रशासन के आवश्यकता पाठ एह दृष्टि से नइखे जँचल गइल।
श्रेणी: हुबेई के काउंटी स्तरीय हरियर चाय; भौगोलिक संकेत वाला उत्पाद।
उत्पत्ति: चीन, हुबेई प्रांत (湖北, Húběi), हुआंगगांग नगर जिला (黄冈, Huánggāng), लोटियान काउंटी (罗田, Luótián), शेंगली कस्बा (胜利, Shènglì)।
संरक्षित क्षेत्र: स्थानीय उत्पाद संदर्भ के मुताबिक — शेंगली कस्बा के उत्तर-पच्छिमी हिस्सा: शियांगलूगुआन बागान आ गाँव 涂家铺, 陈家山, 畈里边, 高山, 甘家冲, 瓦学, 梅花坳, 杨家畈, 松子关, 脱甲岭, 黄泥畈, 洗儿岭, 汪家冲, 翁家垸, 大刘垸 आ 黄泥岗; एह सीमा में बागान 247 हेक्टेयर बाड़ें। भौगोलिक संकेत उत्पाद सूची क्षेत्र के बड़ा बतावे ला — «लोटियान काउंटी के वर्तमान प्रशासनिक क्षेत्र»। घोषणा पाठ से अंतर नइखे जँचल गइल।
भौगोलिक निर्देशांक: संदर्भ में लिखल बा «东经31°13′—31°27′，北纬115°42′—115°53′» — एह में देशांतर आ अक्षांश के लेबल उलट गइल बाड़ें। मतलब के हिसाब से इ 31°13′–31°27′ उ. अ. आ 115°42′–115°53′ पू. दे. बा।

2. इतिहास आ सांस्कृतिक महत्व

इतिहास:
- 2020 से पहिले। चाय के शुरुआत के तारीख आ शुरुआती उल्लेख मिलल स्रोत में नइखे। संदर्भ लिखे ला कि चाय हुबेई के प्रसिद्ध चाय प्रांतीय प्रतियोगिता में कई बेर इनाम पवले बा आ एकरा के «鄂东名茶» — पूरबी हुबेई के प्रसिद्ध चाय कहल जाला; साल आ प्रतियोगिता के नाँव ऊ नइखे देता।
- 2020 — कृषि संकेत। 19 मई 2020 के पोर्टल «चिंगचू वांग» (荆楚网) बतवलस कि कृषि आ ग्रामीण मामिला मंत्रालय घोषणा संख्या 290 से हुबेई के उन्नीस उत्पाद के कृषि भौगोलिक संकेत प्रमाणपत्र दिहलस; लोटियान शियांगलू चा ओह में शामिल बा। संकेत सूची में पंजीकरण संख्या — AGI02949।
- 2025 — राज्य प्रशासन के सूची। घोषणा संख्या 640, 16 जुलाई के हस्ताक्षरित आ 13 अगस्त 2025 के प्रकाशित, से राज्य बौद्धिक संपदा प्रशासन 1409 नाँव के भौगोलिक संकेत उत्पाद मानलस; संकेत सूची लोटियान शियांगलू चा के एह घोषणा से जोड़े ला।
नाँव: «लोटियान» (罗田) — काउंटी के नाँव; «शियांग» (香) — सुगंध; «लू» (露) — ओस। «香露» के ध्वनि बागान के नाँव «香炉观» (Xiānglúguàn, «धूपदान के आश्रम») से मिलत बा, बाकिर दुनों नाँव के संबंध मिलल स्रोत में नइखे समझावल गइल।
सांस्कृतिक महत्व: संदर्भ के मुताबिक, चाय हुबेई के काउंटी सभ आ पड़ोसी प्रांत में बिके ला आ पूरा दाबिएशान पहाड़ श्रृंखला (大别山) में नीक नाँव रखे ला।

3. वानस्पतिक बर्णन आ कच्चा माल

किसिम / कल्टीवार: मिलल स्रोत में किसिम नइखे बतावल गइल।
कच्चा माल: भौतिक-रासायनिक संकेतक संदर्भ आ संकेत सूची दुनों बसंत के «एक कली एक पत्ती» (春茶一芽一叶) कच्चा माल खातिर देला। तइयार चाय खातिर तोड़ाई के मानक मिलल स्रोत में नइखे।
तोड़ाई के समय: सटीक समय मिलल स्रोत में नइखे।

4. टेरुआर आ उगावे के खासियत

क्षेत्र: हुबेई के पूरब, लोटियान काउंटी के शेंगली कस्बा के उत्तर-पच्छिम; पोर्टल «चिंगचू वांग» (2020) के सामग्री के मुताबिक, कस्बा दाबिएशान मुख्य श्रृंखला के दक्खिनी तलहटी में बा।
उगावे के ऊँचाई: बागान खातिर आँकड़ा नइखे। उहे पोर्टल लिखे ला कि शेंगली कस्बा 930 मीटर ऊँचाई पर बा।
माटी: संदर्भ के मुताबिक — पीयर-भूअर माटी (黄棕壤, huángzōngrǎng), जैविक पदार्थ से भरपूर: प्राकृतिक बनस्पति के नीचे ऊपरी परत में औसत 89.7 ग्राम जैविक पदार्थ आ 3.77 ग्राम कुल नाइट्रोजन प्रति किलोग्राम होला।
पानी: क्षेत्र से शेंगली नदी (胜利河) बहे ले; संदर्भ के मुताबिक, एकर बीच आ निचला धारा में मोट बालू के तली आ साफ मीठ पानी बा।
जलवायु: संदर्भ जाड़ा के बर्फीला, लंबा पाला आ कम तापमान वाला बतावे ला आ एकरा से बसंत बागान में कीट कम होखे के जोड़े ला। पोर्टल «चिंगचू वांग» दिन-रात के बड़ तापमान अंतर आ अक्सर कुहासा जोड़े ला। औसत तापमान आ बरखा दुनों में से केहू नइखे देता।
पारिस्थितिकी: संदर्भ के मुताबिक, क्षेत्र में औद्योगिक क्षेत्र आ प्रदूषण नइखे।
पैमाना: 247 हेक्टेयर बागान आ सालाना उत्पादन लगभग 80 हजार चीनी पाउंड, माने लगभग 40 टन — संदर्भ के मुताबिक; आँकड़ा के साल नइखे बतावल गइल।

5. उत्पादन तकनीक

तकनीकी नक्शा आ पैरामीटर मिलल स्रोत में नइखे।

चपटा हरियर चाय खातिर आम क्रम अइसन होला:

ताजा पत्ती के फइलावल (摊放, tānfàng): पत्ती कुछ नमी छोड़ देला।
फिक्सेशन (杀青, shāqīng): गरमी से ऑक्सीकरण रुक जाला।
रूप देवल (整形, zhěngxíng): पत्ती के सीधा करके दबावल जाला, चपटा रूप दिहल जाला।
सुखावल आ निखार (干燥, gānzào): पत्ती के भंडारण खातिर टिकाऊ होखे तक सुखावल जाला।

इ वर्ग के आम योजना ह, लोटियान शियांगलू चा के तकनीक के बर्णन ना।

6. संवेदी विशेषता

नीचे के बर्णन — स्थानीय उत्पाद संदर्भ के मुताबिक; संकेत सूची «清香持久，滋味鲜浓» सूत्र जोड़े ले।

सूखा पत्ती के बाहरी रूप: चपटा आ चिकना; कली पूरा आ छोट (芽头肥而短); रंग गहिर पन्ना तेलियाल चमक के साथ (苍翠绿润)।
सूखा पत्ती के सुगंध: मिलल स्रोत में बर्णन नइखे।
रस के सुगंध: चेस्टनट नोट के साथ (有板栗香); सूची के मुताबिक — साफ आ टिकाऊ (清香持久)।
स्वाद: हल्का मीठ, कोमल, ताजगी देबे वाला, लंबा मीठ वापसी के साथ (甘醇爽口，回甘持久); सूची के मुताबिक — ताजा आ गहिर (滋味鲜浓)।
रस के रंग: पीयर-हरियर, चमकीला आ पारदर्शी (黄绿明亮)।
चाय के तली (भीजल पत्ती): पीयर-हरियर आ समान (黄绿匀整) — उहे संदर्भ के मुताबिक।

7. रासायनिक संघटन

बसंत के «एक कली एक पत्ती» कच्चा माल के संकेतक — संदर्भ आ संकेत सूची में एक समान:

संकेतक	मान
चाय पॉलीफेनॉल	21.2 % से कम ना
मुक्त अमीनो अम्ल	2.1 % से कम ना
जल-निष्कर्षण पदार्थ	39 % से कम ना

संदर्भ एकरा के विश्लेषण परिणाम के रूप में प्रस्तुत करे ला; संरक्षण आवश्यकता में सामिल बाड़ें कि ना, इ पढ़ल गइल से नइखे लउकत। कैफीन के आँकड़ा मिलल स्रोत में नइखे।

8. चाय बनावल

हरियर चाय खातिर वर्ग के अभ्यास।

पानी के तापमान: 80–85 °C।
चाय के मात्रा: 150 मिली में 3 ग्राम।
बर्तन: काँच के गिलास भा सफेद गाइवान।
प्रक्रिया:
1. बर्तन गरम करीं।
2. चाय डाल के देवाल से पानी डालीं।
3. पहिला रस — 40–60 सेकंड के बाद।
4. कुछ रस बचा के पीयीं।
5. पानी दोबारा डालीं।
6. दू-तीन बेर दोबारा पानी डालीं।

9. भंडारण

वर्ग के अभ्यास। हवाबंद पैकिंग में, फ्रिज में 0–5 °C पर, रोशनी, नमी आ गंध से दूर। एक साल के भीतर पीय लेवे के नीक रहे।

10. दाम आ नकली

मिलल स्रोत में दाम के आँकड़ा नइखे।

नकली से कइसे बचीं:
- पैकिंग पर भौगोलिक संकेत चिह्न देखीं।
- उत्पत्ति जाँचीं: संकेत सूची क्षेत्र लोटियान काउंटी बतावे ले, संदर्भ खाली शेंगली कस्बा के उत्तर-पच्छिम।
- पत्ती — चपटा, चिकना, छोट पूरा कली के साथ; रस — पीयर-हरियर; सुगंध में — चेस्टनट नोट।
- धियान राखीं कि «香露龙井» आ «香露毛尖» शियांगलू श्रेणी के भीतर बिक्री नाँव हवें, सी हू लोंगचिंग आ सिन्यांग माओचिएन ना।

11. रोचक तथ्य

संदर्भ के मुताबिक, ब्रांड के चार उत्पाद बाड़ें: «香露金凤», «香露龙井», «香露毛尖» आ «香露云雾» — एह में से तीन प्रसिद्ध चाय के नाँव उधार लेले बाड़ें।
बसंत बागान में कीट कम होखे के संदर्भ बर्फीला आ पाला वाला जाड़ा से समझावे ला।
लोटियान शियांगलू चा आ ओही जिला के शिशुई काउंटी के दोंगहे बिझेन चा (董河碧珍茶) दुनों के 2020 में मंत्रालय के एकही घोषणा से कृषि संकेत मिलल।

12. दोसर हरियर चाय से तुलना

दोंगहे बिझेन चा (董河碧珍茶): ओही हुआंगगांग जिला के शिशुई काउंटी के सीधा रोमिल हरियर चाय; लोटियान शियांगलू चा के पत्ती चपटा होला।
यिंगशान युनवुचा (英山云雾茶): ओही जिला के यिंगशान काउंटी के हरियर चाय, दाबिएशान के दक्खिनी ढाल से।
सी हू लोंगचिंग (西湖龙井): चपटा हरियर चाय के आदर्श; एकर नाँव शियांगलू श्रेणी के एगो उत्पाद रखे ला, आ सूत्र «色绿…形美» एकर «चार सिद्धि» से मेल खाला।
सिन्यांग माओचिएन (信阳毛尖): हेनान के चाय, जेकर नाँव श्रेणी के दोसर उत्पाद रखे ला।

निष्कर्ष:

लोटियान शियांगलू चा — शेंगली कस्बा के उत्तर-पच्छिम के एगो छोट चपटा हरियर चाय: गहिर पन्ना पत्ती छोट कली के साथ, पीयर-हरियर रस, चेस्टनट नोट आ लंबा मीठ वापसी। एकरा बारे में स्रोत कम बाड़ें, आ उ क्षेत्र, रूप आ संघटन के बात करे लें, बाकिर किसिम, बागान के ऊँचाई आ तकनीक पर चुप बाड़ें। पक्का बात दोसर बा: 2020 के कृषि संकेत आ 2025 के राज्य प्रशासन के सूची।

स्रोत

भौगोलिक संकेत

CNIPA 地理标志产品认定 №640

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