Ang Luotian Xianglu Cha (Luótián xiānglù chá, 罗田香露茶) ay isang patag na berdeng tsaa mula sa hilagang-kanluran ng bayan ng Shengli (胜利镇) sa kondado ng Luotian (罗田县) ng prepekturang lunsod ng Huanggang sa silangan ng lalawigan ng Hubei. Ang pangalan ay nangangahulugang “mabangong hamog mula sa Luotian.” Ayon sa sangguniang aklat ng mga lokal na produkto, ang pinakasentro ng sona ay ang plantasyon ng tsaa na Xiangluguan (香炉观茶场) at ang labing-anim na nakapaligid na nayon. Ang lokal na pormula ng kalidad ay “色绿、香高、味浓、耐泡、回甘、形美”: berdeng kulay, mataas na aroma, mayamang lasa, kayang tumagal sa maraming sabaw, matamis na pagbabalik, at magandang anyo; sa aroma, binabanggit ng mga paglalarawan ang isang nota ng kastanyas. Noong 2020, natanggap ng pangalan ang agrikultural na heograpikong indikasyon, at noong 2025, pumasok ito sa talaan ng mga produktong may heograpikong indikasyon ng Konseho ng Estado ng Intelektuwal na Ari-arian ng Tsina.
1. Klasipikasyon at Pinagmulan
- Uri: Berdeng tsaa (绿茶, lǜchá), patag. Inuuri ito ng sangguniang aklat ng mga lokal na produkto sa kategoryang “绿茶.” Sa binasang paglalarawan ng pinoprotektahang produkto, hindi tahasang pinangalanan ang antas at walang teknolohikal na mapa, ngunit kaayon nito ang anyo: berdeng dahon, dilaw-berdeng sabaw, at linyang pangprodukto na may mga pangalang “香露龙井,” “香露毛尖,” at “香露云雾.” Ang teksto ng mga kinakailangan ng Konseho ng Estado ay hindi napatunayan mula sa puntong ito.
- Kategorya: Berdeng tsaa ng Hubei sa antas ng kondado; produktong may heograpikong indikasyon.
- Pinagmulan: Tsina, lalawigang Hubei (湖北, Húběi), prepekturang lunsod ng Huanggang (黄冈, Huánggāng), kondado ng Luotian (罗田, Luótián), bayan ng Shengli (胜利, Shènglì).
- Sonang protektado: Ayon sa sangguniang aklat ng mga lokal na produkto, ito ay ang hilagang-kanlurang bahagi ng bayan ng Shengli: ang plantasyong Xiangluguan at ang mga nayon ng 涂家铺, 陈家山, 畈里边, 高山, 甘家冲, 瓦学, 梅花坳, 杨家畈, 松子关, 脱甲岭, 黄泥畈, 洗儿岭, 汪家冲, 翁家垸, 大刘垸, at 黄泥岗; ang mga taniman sa loob ng mga hangganang ito ay 247 ektarya. Tinatawag ng katalogo ng mga produktong may heograpikong indikasyon ang sona nang mas malawak bilang “ang kasalukuyang teritoryong administratibo ng kondado ng Luotian.” Hindi napatunayan ang pagkakaiba sa teksto ng anunsiyo.
- Mga koordinadong heograpiko: Isinulat ng sangguniang aklat na “东经31°13′—31°27′，北纬115°42′—115°53′” — nagkapalit ang mga pananda ng longhitud at latitud dito. Sa kahulugan, ito ay 31°13′–31°27′ H. lat. at 115°42′–115°53′ S. long.
2. Kasaysayan at Kahalagahang Kultural
- Kasaysayan:
- Bago ang 2020. Walang petsa ng paglitaw ng tsaa o maagang pagbanggit sa mga sangguniang nakita. Isinulat ng sangguniang aklat na maraming beses nang tumanggap ang tsaa ng mga gantimpala sa mga panlalawigang paligsahan ng mga tanyag na tsaa ng Hubei at tinatawag itong “鄂东名茶” — tanyag na tsaa ng silangang Hubei; hindi nito binanggit ang mga taon at pangalan ng mga paligsahan.
- 2020 — agrikultural na indikasyon. Noong 19 Mayo 2020, iniulat ng portal na “Jingchu Wang” (荆楚网) na ang Ministri ng Agrikultura at Panlabas na mga Usapin, sa pamamagitan ng anunsiyo Blg. 290, ay nagbigay ng mga sertipiko ng agrikultural na heograpikong indikasyon sa labingsiyam na produkto ng Hubei; kabilang dito ang Luotian Xianglu Cha. Ang numero ng rehistrasyon sa katalogo ng mga indikasyon ay AGI02949.
- 2025 — talaan ng Konseho ng Estado. Sa pamamagitan ng anunsiyo Blg. 640, na nilagdaan noong 16 Hulyo at inilathala noong 13 Agosto 2025, kinilala ng Konseho ng Estado ng Intelektuwal na Ari-arian bilang mga produktong may heograpikong indikasyon ang 1409 na pangalan; iniuugnay ng katalogo ng mga indikasyon ang Luotian Xianglu Cha sa anunsiyong ito.
- Pangalan: “Luotian” (罗田) ang pangalan ng kondado; “xiang” (香) ay aroma; “lu” (露) ay hamog. Kitang-kita ang pagkakatunog ng “香露” sa pangalan ng plantasyong “香炉观” (Xiānglúguàn, “tirahan ng insensaryo”), ngunit hindi ipinaliwanag sa mga sangguniang nakita ang ugnayan ng dalawang pangalan.
- Kahalagahang kultural: Ayon sa sangguniang aklat, ipinagbibili ang tsaa sa mga kondado ng Hubei at sa mga karatig na lalawigan, at may magandang reputasyon sa buong bulubunduking Dabieshan (大别山).
3. Botanikong Paglalarawan at Hilaw na Materyal
- Bariedad / Kultibar: Hindi pinangalanan ang bariedad sa mga sangguniang nakita.
- Hilaw na materyal: Ang mga pisiko-kemikal na tagapagpahiwatig ay inilalahad ng sangguniang aklat at ng katalogo ng mga indikasyon para sa panahong tagsibol na hilaw na materyal na “isang usbong na may isang dahon” (春茶一芽一叶). Walang pamantayan ng pagpitas para sa tapos na tsaa sa mga sangguniang nakita.
- Panahon ng pagpitas: Walang tiyak na petsa sa mga sangguniang nakita.
4. Terroir at mga Katangian ng Pagtatanim
- Rehiyon: Silangang Hubei, hilagang-kanluran ng bayan ng Shengli sa kondado ng Luotian; ayon sa materyal ng portal na “Jingchu Wang” (2020), ang bayan ay nasa timog na paanan ng pangunahing tagaytay ng Dabieshan.
- Altitud ng pagtatanim: Walang datos para sa mga taniman. Isinulat ng kaparehong portal na ang bayan ng Shengli ay nasa altitud na 930 m.
- Lupa: Ayon sa sangguniang aklat, ito ay dilaw-kayumangging lupa (黄棕壤, huángzōngrǎng), na mayaman sa organikong bagay: sa ilalim ng likas na halaman, sa pang-ibabaw na suson ay may katamtamang 89,7 g ng organikong bagay at 3,77 g ng kabuuang nitroheno bawat kilo.
- Tubig: Dumadaloy sa sona ang ilog Shengli (胜利河); ayon sa sangguniang aklat, sa gitna at ibabang bahagi nito ay may magaspang na buhangin ang ilalim at malinis na tubig-tabang.
- Klima: Inilalarawan ng sangguniang aklat ang taglamig bilang maniyebe, may mahabang hamog na nagyelo at mababang temperatura, at iniuugnay dito ang maliit na bilang ng mga peste sa mga taniman tuwing tagsibol. Idinagdag ng portal na “Jingchu Wang” ang malaking pagkakaiba ng temperatura sa araw at gabi at ang madalas na hamog. Hindi inilalahad ng alinmang sanggunian ang katamtamang temperatura at ulang pabagu-bago.
- Ekolohiya: Ayon sa sangguniang aklat, walang sonang industriyal at polusyon sa sona.
- Sukat: 247 ektarya ng taniman at taunang produksiyon na humigit-kumulang 80 libong jin, iyon ay mga 40 t, ayon sa sangguniang aklat; hindi ipinahiwatig ang taon ng datos.
5. Teknolohiya ng Produksiyon
Walang teknolohikal na mapa at parametro sa mga sangguniang nakita.
Para sa patag na berdeng tsaa, ang karaniwang pagkakasunod-sunod ay ganito:
- Pagpapahinga ng sariwang dahon (摊放, tānfàng): Inilalabas ng dahon ang bahagi ng kahalumigmigan.
- Pagpatay sa oksidasyon (杀青, shāqīng): Itinitigil ng init ang oksidasyon.
- Pag-aanyo (整形, zhěngxíng): Itinutuwid at dinidiin ang dahon upang magkaroon ito ng patag na anyo.
- Pagpapatuyo at pagpapakinis (干燥, gānzào): Pinatutuyo ang dahon hanggang sa maging matatag sa pag-iimbak.
Ito ay pangkalahatang balangkas ng uri, hindi paglalarawan ng teknolohiya ng Luotian Xianglu Cha.
6. Mga Katangiang Organoleptiko
Ang paglalarawan sa ibaba ay ayon sa sangguniang aklat ng mga lokal na produkto; idinagdag ng katalogo ng mga indikasyon ang pormulang “清香持久，滋味鲜浓.”
- Anyong panlabas ng tuyong dahon: Patag at makinis; ang usbong ay buo at maikli (芽头肥而短); kulay ay makapal na esmeralda na may madulas na kinang (苍翠绿润).
- Aroma ng tuyong dahon: Walang paglalarawan sa mga sangguniang nakita.
- Aroma ng sabaw: May nota ng kastanyas (有板栗香); ayon sa katalogo, malinis at matatag (清香持久).
- Lasa: Matamis, malambot, nakapagpapaginhawa, may mahabang matamis na pagbabalik (甘醇爽口，回甘持久); ayon sa katalogo, sariwa at mayaman (滋味鲜浓).
- Kulay ng sabaw: Dilaw-berde, maliwanag at malinaw (黄绿明亮).
- Tsaa sa ilalim (dahong nilaga): Dilaw-berde at pantay (黄绿匀整) — ayon sa kaparehong sangguniang aklat.
7. Komposisyong Kemikal
Ang mga tagapagpahiwatig ng panahong tagsibol na hilaw na materyal na “isang usbong na may isang dahon” ay pareho sa sangguniang aklat at sa katalogo ng mga indikasyon:
| Tagapagpahiwatig | Halaga |
|---|---|
| Mga polifenol ng tsaa | hindi bababa sa 21,2 % |
| Mga libreng aminoasido | hindi bababa sa 2,1 % |
| Mga sangkap na natutunaw sa tubig | hindi bababa sa 39 % |
Inilalahad ito ng sangguniang aklat bilang mga resulta ng pagsusuri; hindi malinaw sa binasa kung kabilang ang mga ito sa mga kinakailangan ng proteksiyon. Walang datos tungkol sa caffeine sa mga sangguniang nakita.
8. Pagtitimpla
Praktika ng uri para sa berdeng tsaa.
- Temperatura ng tubig: 80–85 °C.
- Dami ng tsaa: 3 g sa 150 ml.
- Kagamitan: Salamin na baso o puting gaiwan.
- Proseso:
- Painitin ang kagamitan.
- Ilagay ang tsaa at ibuhos ang tubig sa gilid.
- Unang sabaw — sa loob ng 40–60 segundo.
- Inumin, nag-iiwan ng bahagi ng sabaw.
- Dagdagan ng tubig.
- Dalawa hanggang tatlong ulit na dagdag.
9. Pag-iimbak
Praktika ng uri. Sa hermetikong pakete, sa refrigerator sa 0–5 °C, walang liwanag, kahalumigmigan, at mga amoy. Mas mainam na inumin sa loob ng isang taon.
10. Presyo at mga Peke
Walang datos tungkol sa mga presyo sa mga sangguniang nakita.
- Paano maiiwasan ang mga peke:
- Hanapin ang tanda ng heograpikong indikasyon sa pakete.
- Suriin ang pinagmulan: tinatawag ng katalogo ng mga indikasyon na sona ang kondado ng Luotian, samantalang ang sangguniang aklat ay ang hilagang-kanluran lamang ng bayan ng Shengli.
- Ang dahon ay patag, makinis, may maikli at buong usbong; ang sabaw ay dilaw-berde; sa aroma ay may nota ng kastanyas.
- Tandaan na ang “香露龙井” at “香露毛尖” ay mga pangalang pangkalakal sa loob ng linyang Xianglu, hindi Xi Hu Long Jing at hindi Xinyang Mao Jian.
11. Mga Kagiliw-giliw na Katotohanan
- Ayon sa sangguniang aklat, may apat na produkto ang tatak: “香露金凤,” “香露龙井,” “香露毛尖,” at “香露云雾” — tatlo sa mga ito ang humihiram ng mga pangalan ng tanyag na mga tsaa.
- Ipinaliliwanag ng sangguniang aklat ang maliit na bilang ng mga peste sa mga taniman tuwing tagsibol sa pamamagitan ng maniyebe at mayelong taglamig.
- Ang Luotian Xianglu Cha at ang Donghe Bizhen Cha mula sa kondado ng Xishui ng kaparehong prepektura ay tumanggap ng agrikultural na indikasyon sa iisang anunsiyo ng ministri noong 2020.
12. Paghahambing sa iba pang mga berdeng tsaa
- Donghe Bizhen Cha (董河碧珍茶): Tuwid na mabalahibong berdeng tsaa ng kondado ng Xishui sa kaparehong prepektura ng Huanggang; patag ang dahon ng Luotian Xianglu Cha.
- Yingshan Yunwu Cha (英山云雾茶): Berdeng tsaa ng kondado ng Yingshan sa kaparehong prepektura, mula sa timog na mga dalisdis ng Dabieshan.
- Xi Hu Long Jing (西湖龙井): Halimbawa ng patag na berdeng tsaa; dinadala ng isa sa mga produkto ng linyang Xianglu ang pangalan nito, at ang pormulang “色绿…形美” ay umaalingawngaw sa kanyang “apat na kasakdalan.”
- Xinyang Mao Jian (信阳毛尖): Tsaa ng Henan, na ang pangalan ay dinadala ng isa pang produkto ng linya.
Sa pagtatapos:
Ang Luotian Xianglu Cha ay isang maliit na patag na berdeng tsaa ng hilagang-kanluran ng bayan ng Shengli: makapal na esmeraldang dahon na may maikling usbong, dilaw-berdeng sabaw, nota ng kastanyas, at mahabang matamis na pagbabalik. Kakaunti ang mga sanggunian tungkol dito, at nagsasalita ang mga ito tungkol sa sona, anyo, at komposisyon, ngunit tahimik tungkol sa bariedad, altitud ng mga taniman, at teknolohiya. Matatag na alam ang iba pa: ang agrikultural na indikasyon ng 2020 at ang talaan ng Konseho ng Estado ng 2025.
Mga sanggunian
Heograpikong indikasyon
Buong listahan — sa pahinang Mga sanggunian