Xiāndū sǔnfēng chá

ရှန်းဒူးဆွန်းဖုန်းချာ (Xiāndū sǔnfēng chá, 仙都笋峰茶) — «ရှန်းဒူး ဝါးအညှောင့်တောင်ထွတ် လက်ဖက်ခြောက်» ဟု အဓိပ္ပာယ်ရသော၊ ကျဲ့ကျန်းပြည်နယ် (ကျဲ့ကျန်း၊ လိဆွေ (丽水, Lìshuǐ) မြူနီစီပယ်အုပ်ချုပ်ရေးဒေသ၊ ကျိန်းယွမ်ခရိုင် (缙云县) ၏ ပြားချပ်သော လက်ဖက်စိမ်းခြောက်ဖြစ်သည်။ အမည်ကို ရှန်းဒူး (仙都) ရှုခင်းသာဒေသနှင့် ၎င်း၏ «ကျောက်သားဝါးအညှောင့်» (仙都石笋) ကျောက်တိုင်မှ ယူထားပြီး ဖော်ပြချက်များအရ လက်ဖက်ရွက်သည် ယင်းကျောက်တိုင်နှင့် ဆင်တူသည်။ လက်ဖက်ခြောက်အသုံးအနှုန်းအဘိဓာန်အရ ဤအမှတ်တံဆိပ်ကို 1984 ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့သည်။ 2010 ခုနှစ်တွင် ရှန်ဟိုင်းကမ္ဘာ့ကုန်စည်ပြပွဲ၌ ဘယ်လ်ဂျီယံနှင့် ဥရောပသမဂ္ဂပြခန်း၏ တရားဝင်လက်ဖက်ရည်ဖြစ်လာခဲ့သည်။ အမည်ကို ပထဝီဝင်အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်အဖြစ် ကာကွယ်ထားသည်။

1. အမျိုးအစားခွဲခြားခြင်းနှင့် မူလအစ

• အမျိုးအစား: လက်ဖက်စိမ်း (绿茶, lǜchá)။ လက်ဖက်ခြောက်အသုံးအနှုန်းအဘိဓာန်က ၎င်းကို ရောနှောခြောက်သွေ့စေသော လက်ဖက်စိမ်း — တစ်ဝက်ကင် တစ်ဝက်ခြောက် (半烘炒, bàn hōng chǎo) အမျိုးအစားတွင် ထည့်သွင်းသည်။
• အမျိုးအစားခွဲ: ကျဲ့ကျန်း၏ ပြားချပ်သော လက်ဖက်စိမ်း၊ ပထဝီဝင်အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်။
• မူလအစ: တရုတ်နိုင်ငံ၊ ကျဲ့ကျန်းပြည်နယ် (浙江, Zhèjiāng), လိဆွေမြူနီစီပယ် (丽水, Lìshuǐ), ကျိန်းယွမ်ခရိုင် (缙云, Jìnyún), ရှန်းဒူးရှုခင်းသာဒေသဝန်းကျင်ရှိ တောင်များ။
• ကာကွယ်မှု: ပထဝီဝင်အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်။ တည်းဖြတ်သူကိုးကားသော မှတ်ပုံတင်စာရင်းတွင် အမှတ်အသားကို နံပါတ် 9178091 အဖြစ် ဖော်ပြထားသော်လည်း မှတ်ပုံတင်စာရွက်ကို ဖွင့်၍မရသောကြောင့် မှတ်ပုံတင်သည့်ရက်၊ အမှတ်အသားပိုင်ရှင်နှင့် ထုတ်လုပ်ရာဇုန်နယ်နိမိတ်များကို ဤနေရာတွင် ဖော်ပြမထားပါ။
• ပထဝီဝင်ကိုဩဒိနိတ်များ: ကျိန်းယွမ်ခရိုင် — ခန့်မှန်းခြေ မြောက်လတ္တီတွဒ် 28.7° နှင့် အရှေ့လောင်ဂျီတွဒ် 120.1°။

2. သမိုင်းနှင့် ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု

• သမိုင်း:
  • အမှတ်တံဆိပ်မတိုင်မီ ခရိုင်၏လက်ဖက်ရည်။ ဒေသထွက်ကုန်ပေါ်တယ်က ဝါးကြားတွင် စိုက်ထားသော လက်ဖက်ရည်အကြောင်း ဆုန့်မင်းဆက် ကဗျာစာကြောင်းများနှင့် ဝမ်လိခေတ် (万历) မှ မင်မင်းဆက် မှတ်တမ်း «括苍汇记» မှ «缙云物产多茶» — «ကျိန်းယွမ်၏ထွက်ကုန်များတွင် လက်ဖက်များစွာရှိသည်» နှင့် «缙云贡茶三斤»၊ ခရိုင်မှ ဆက်သရသော လက်ဖက်ခြောက်သုံးပိဿာဟူသည့် မှတ်တမ်းကို ကိုးကားသည်။ ဤမှတ်တမ်းများမှ ပေါ်တယ်က ရှန်းဒူးလက်ဖက်၏ နှစ်တစ်ထောင်ကျော်သမိုင်းကို ကောက်ချက်ချသည်။ ယင်းတို့သည် ခရိုင်၏လက်ဖက်ရည်မှတ်တမ်းများသာဖြစ်ပြီး လက်ရှိအမည်ဖြင့် အမှတ်တံဆိပ်အတွက် မဟုတ်ပါ။
  • 1984။ လက်ဖက်ခြောက်အသုံးအနှုန်းအဘိဓာန်အရ အမှတ်တံဆိပ်ကို 1984 ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့သည်။
  • 2008။ ကျဲ့ကျန်းသစ်တောဌာန၏ သတင်း (2010 ခုနှစ် ဇွန်လ) အရ ကျိန်းယွမ်ခရိုင်သည် တရုတ်စိုက်ပျိုးရေးသိပ္ပံအကယ်ဒမီ၏ လက်ဖက်ရည်သုတေသနဌာနနှင့် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်ခဲ့ပြီး စံသုံးခု — ဒေသပတ်ဝန်းကျင်၊ ပျိုးပင်မွေးမြူရေးနှင့် စိုက်ပျိုးရေးနည်းစနစ်၊ ထုတ်လုပ်ရေးနည်းပညာစံများကို ရေးဆွဲခဲ့သည်။
  • အမှတ်တံဆိပ်ပေါင်းစည်းခြင်း။ ထိုနေရာတွင်ပင် ခရိုင်၏ လက်ဖက်ရည်အမှတ်တံဆိပ် ဆယ်ခုကျော်ကို «仙都笋峰» ဟူသော အမည်တစ်ခုအောက်တွင် ပေါင်းစည်းခဲ့သည်ဟု ဖော်ပြထားသည်။
  • 2010 ခုနှစ် ဧပြီလ 19 ရက်။ ရှန်ဟိုင်းကမ္ဘာ့ကုန်စည်ပြပွဲ၌ ဘယ်လ်ဂျီယံနှင့် ဥရောပသမဂ္ဂပြခန်း၏ တရားဝင်လက်ဖက်ရည်အဖြစ် ဝင်ရောက်ခဲ့ပြီး ပြပွဲသို့ 80 ကီလိုဂရမ် ပေးပို့ခဲ့သည်။ ပြပွဲမှ တရားဝင်အမည်ရရှိသော ကျဲ့ကျန်း၏ ပထမဆုံးလက်ဖက်ရည်အမှတ်တံဆိပ်ဟု ဌာနက ခေါ်ဆိုသည်။
• အမည်: «ရှန်းဒူး» (仙都) — «မသေသူများ၏နေရာ»၊ ရှုခင်းသာဒေသ၏အမည်၊ «ဆွန်းဖုန်း» (笋峰) — «အညှောင့်တောင်ထွတ်»၊ ဒေသခံအစဉ်အလာက «တရုတ်ပြည်၏ ပထမဆုံးအညှောင့်» (天下第一笋) ဟု ခေါ်သော ကျောက်တိုင်ကို အစွဲပြုသည်။ ဒေသထွက်ကုန်ပေါ်တယ်မှ ပြန်ပြောသော ဒဏ္ဍာရီအရ «ရှန်းဒူး» ဟူသော ဒေသအမည်ကို ထန်မင်းဆက် ဧကရာဇ် ရွှမ်ဇုံ (唐玄宗) က တျန်ပေါင်ခေတ် (天宝) သတ္တမနှစ်တွင် ပေးအပ်ခဲ့သည်။
• ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု: ထိုပေါ်တယ်ကပင် ကျောက်တိုင်ထိပ်တွင် အဝါရောင်ဧကရာဇ် (黄帝) က အသက်ရှည်ဆေးကို ပြင်ဆင်ပြီး ပြီးသောအခါ နဂါးနီပေါ်တက်၍ ကောင်းကင်သို့တက်ကြွသွားကြောင်း ဒဏ္ဍာရီကို ပြန်ပြောသည်။ ဤဒဏ္ဍာရီနှင့် လာရောက်လည်ပတ်ခဲ့သော ကဗျာဆရာများစာရင်းဖြင့် လက်ဖက်ရည်အကြောင်း ဖော်ပြချက်များကို အစပြုလေ့ရှိသည်။

3. ရုက္ခဗေဒဖော်ပြချက်နှင့် ကုန်ကြမ်း

• မျိုးကွဲများ / စိုက်ပျိုးမျိုးများ: တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် ချုံပင်၏ သီးခြားမျိုးကွဲကို ဖော်ပြမထားပါ။ လူကြိုက်များသော «中国茶轻图典» စာအုပ်က «ကောင်းမွန်သော လက်ဖက်ချုံမျိုးများ» ကို ဂေဟစနစ်နှင့် ကင်ရည်ကျွမ်းကျင်မှုတို့နှင့်အတူ အရည်အသွေးအတွက် အခြေအနေသုံးရပ်ထဲမှ တစ်ခုအဖြစ် ဖော်ပြသော်လည်း မည်သည့်အမျိုးအစားကို မဆိုထားပါ။
• ကုန်ကြမ်း: ကုန်ကြမ်းအတွက် လိုအပ်ချက် (အဖူးတစ်ခုနှင့် အရွက်တစ်ခု သို့မဟုတ် နှစ်ခု) ကို တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် မဖော်ပြထားပါ။
• ဆွတ်ခူးချိန်: တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် အချက်အလက် မရှိပါ။

4. မြေပြင်အနေအထားနှင့် စိုက်ပျိုးမှု ထူးခြားချက်များ

• ဒေသ: ရှန်းဒူးဝန်းကျင်ရှိ တောင်များ — ကျဲ့ကျန်းအလယ်ပိုင်း၏တောင်ဘက်ရှိ ရှုခင်းသာဒေသ၊ ခရီးသွားပေါ်တယ်က ၎င်းကို အဆင့် 4A ဒေသဟု ခေါ်ဆိုပြီး လူကြိုက်များသောစာအုပ်က အမျိုးသားရှုခင်းသာဒေသဟု ဆိုသည်။ ဖော်ပြချက်များက တောင်ကွင်း၊ မြူများ၊ သစ်တောထူထပ်မှုနှင့် နူးညံ့သောရာသီဥတုအကြောင်း ဆိုသည်။
• စိုက်ပျိုးသည့်အမြင့်: လူကြိုက်များသောစာအုပ်က ဥယျာဉ်အားလုံးသည် 500 မီတာအထက်တွင် တည်ရှိပြီး တစ်နှစ်ပတ်လုံး တိမ်များဖုံးလွှမ်းနေသည်ဟု ရေးသားသည်။ 2010 ခုနှစ် သစ်တောဌာနမှတ်စုက «500 မီတာအထက် တောင်များ» နှင့် «600 မီတာအထက် နက်ရှိုင်းသောတောင်များ» ဟူ၍ နှစ်မျိုးစလုံး ဖော်ပြသည်။
• ဧရိယာ: တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် အချက်အလက် မရှိပါ။
• စိုက်ပျိုးမှု ထူးခြားချက်: ဌာန၏သတင်း (2010) အရ လက်ဖက်စိုက်ခင်းများတွင် မော်တော်ယာဉ်ဝင်ရောက်မှုကို တားမြစ်ထားပြီး ဥယျာဉ်များထဲသို့ အိတ်ဇောငွေ့များ မဝင်ရောက်စေရန် ဖြစ်သည်။
• မြေဆီလွှာ: တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် အချက်အလက် မရှိပါ။

5. ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာ

လက်ဖက်ခြောက်အသုံးအနှုန်းအဘိဓာန်က ဤလက်ဖက်၏ အကျဉ်းချုပ်လုပ်ငန်းစဉ်ကို ဖော်ပြသည်:

1. အပူပေးခြင်း (杀青, shāqīng)။
2. ညှိခြင်းနှင့် ပုံသွင်းခြင်း (理条整形, lǐtiáo zhěngxíng): အရွက်ကို ဖြောင့်သောအမြှောင်းများအဖြစ် ဆွဲထုတ်ပြီး ပြားချပ်သောပုံစံပေးသည်။
3. **ကင်ခြင်းဖြင့် နောက်ဆုံးခြောက်သွေ့ခြင်း (炒干, chǎogān)။

အပူချိန်များ၊ လုပ်ငန်းဆောင်ရွက်ချိန်များနှင့် ကုန်ကြမ်းလိုအပ်ချက်များကို တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် မဖော်ပြထားပါ။ ဒေသန္တရနည်းပညာဆိုင်ရာ စည်းမျဉ်းစာသားကို ရှာမတွေ့ပါ။

2010 ခုနှစ်တွင် ဌာန၏သတင်းအရ ခရိုင်တွင် အလိုအလျောက်ထုတ်လုပ်ရေးလိုင်းကို စတင်ခဲ့သည်: ဧပြီလ 26 ရက်မှ စတင်၍ စမ်းသပ်လည်ပတ်ခဲ့ပြီး လိုင်းသည် ရှစ်နာရီအတွင်း လက်ဖက်ခြောက် ပိဿာ 250 ထွက်ရှိပြီး လက်ဖြင့်ကင်လျှင် 6–8 ပိဿာသာ ထွက်သည်။

6. အာရုံခံဂုဏ်သတ္တိများ

• ခြောက်သွေ့သောအရွက်၏ အသွင်အပြင်: ပြားချပ်၊ ဖြောင့်တန်း၍ ချောမွေ့သည် (外形扁平、挺直光滑)၊ နူးညံ့စိမ်းလန်း၍ တောက်ပသည် (色泽嫩绿光润)။ လက်ဖက်ခြောက်အသုံးအနှုန်းအဘိဓာန်က အရွက်ကို အနည်းငယ်ကွဲပြားစွာ ဖော်ပြသည်: ဖြောင့်တန်းပြီး အနည်းငယ်ပြားချပ်ကာ အဖူးထိပ်များ ချွန်သည်။ မည်သည့်ဖော်ပြချက်သည် စံနှင့် ပိုနီးစပ်ကြောင်း ရင်းမြစ်များက မရှင်းပြပါ။
• ခြောက်သွေ့သောအရွက်၏ ရနံ့: သီးခြားဖော်ပြချက် တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် မရှိပါ။
• ရေနွေးကြမ်း၏ ရနံ့: ပြင်းထန်ပြီး တည်မြဲသည် (香气浓郁持久)။ လူကြိုက်များသောစာအုပ်က သစ်ခွနုရနံ့ (兰花的幽香) ကို ထည့်သွင်းဖော်ပြသည်။ လက်ဖက်ခြောက်အသုံးအနှုန်းအဘိဓာန်က နုသောအရွက်၏ တည်မြဲသောရနံ့ (嫩香持久) အကြောင်း ရေးသားသည်။
• အရသာ: လတ်ဆတ်၍ နူးညံ့သည် (鲜醇)၊ လူကြိုက်များသောစာအုပ်အရ — «လတ်ဆတ်၊ နူးညံ့၍ ပြည့်ဝပြီး တည်မြဲသောလတ်ဆတ်မှုရှိသည်»။
• ရေနွေးကြမ်းအရောင်: ကြည်လင်၍ တောက်ပသည် (清澈明亮)၊ လူကြိုက်များသောစာအုပ်အရ — နူးညံ့စိမ်းလန်းသည်။
• လက်ဖက်ခြောက်အနှစ် (ချက်ပြီးသောအရွက်): တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် ဖော်ပြချက် မရှိပါ။

ဖော်ပြချက်များက လက်ဖက်၏ အရည်အသွေးများကို စကားလုံးလေးလုံးဖြင့် အနှစ်ချုပ်သည်: 色绿、形美、香高、味鲜 — စိမ်းလန်းသောအရောင်၊ လှပသောပုံစံ၊ မြင့်မားသောရနံ့၊ လတ်ဆတ်သောအရသာ။ လူကြိုက်များသောစာအုပ်က ၎င်းကို ထပ်ခါတလဲလဲ ရေနွေးလောင်းနိုင်သော ခံနိုင်ရည်ရှိသည်ဟုလည်း ခေါ်ဆိုသည် (耐泡)။

7. ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု

ရူပ-ဓာတုအချက်အလက်များကို တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် မဖော်ပြထားပါ။ ဌာန၏သတင်း (2010) အရ ပြပွဲအတွက် လက်ဖက်ကို ဥရောပသမဂ္ဂစာရင်းမှ ပိုးသတ်ဆေး 227 မျိုးဖြင့် စစ်ဆေးခဲ့ပြီး ရလဒ်ကို ဌာနက «အကြွင်းအကျန် သုညနီးပါး» ဟု ဖော်ပြခဲ့သည်။

8. ရေနွေးကြမ်းချက်နည်း

လက်ဖက်စိမ်းအတွက် အဆင့်အတန်းအလိုက် လက်တွေ့နည်းလမ်း။

• ရေအပူချိန်: 80 °C — လူကြိုက်များသော «中国茶轻图典» စာအုပ်ကလည်း ဤသို့ အကြံပြုသည်။
• လက်ဖက်ပမာဏ: 150 ml အတွက် 3 ဂရမ်။
• အိုးခွက်: ဖန်ခွက် — ၎င်းတွင် အရွက်၏ ပြားချပ်ဖြောင့်တန်းသောပုံစံကို မြင်နိုင်သည်။
• လုပ်ငန်းစဉ်:
  1. ဖန်ခွက်ကို အပူပေးပါ။
  2. လက်ဖက်ထည့်ပြီး အမြင့် ဆယ်ပုံခုနစ်ပုံခန့်အထိ အိုးနံရံတစ်လျှောက် ရေလောင်းထည့်ပါ။
  3. ပထမအကြိမ် ရေနွေးကြမ်းကို လူကြိုက်များသောစာအုပ်အကြံပြုသည့်အတိုင်း တစ်မိနစ်ခန့်အကြာတွင် သောက်ပါ။
  4. ရေနွေးကြမ်းတစ်စိတ်တစ်ပိုင်း ကျန်ခဲ့စေ၍ သောက်ပါ။
  5. ရေထပ်လောင်းပါ။
  6. နှစ်ကြိမ်မှ သုံးကြိမ် ထပ်လောင်း၍ သောက်နိုင်သည်။

9. သိုလှောင်ခြင်း

အဆင့်အတန်းအလိုက် လက်တွေ့နည်းလမ်း။ လေလုံသောထုပ်ပိုးမှုဖြင့် 0–5 °C တွင် ရေခဲသေတ္တာထဲ၊ အလင်းရောင်၊ အစိုဓာတ်နှင့် အနံ့များမရှိဘဲ သိုလှောင်ပါ။ တစ်နှစ်အတွင်း သောက်သုံးခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

10. ဈေးနှုန်းနှင့် အတုများ

ဌာန၏သတင်းအရ 2010 ပြပွဲသို့ ပေးပို့သော 80 ကီလိုဂရမ်အနက် 50 ကီလိုဂရမ်ကို ပြခန်းဧည့်သည်များအား လက်ဆောင်အဖြစ် ဝေငှပြီး 30 ကီလိုဂရမ်ကို 50 ဂရမ်လျှင် 220 ယွမ်ဖြင့် ရောင်းချခဲ့သည်။ ပိုမိုနောက်ကျသော ဈေးနှုန်းအချက်အလက်ကို တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် မရှိပါ။ လက်ဖက်ခြောက်အသုံးအနှုန်းအဘိဓာန်အရ အဓိကရောင်းချသည့်ဈေးကွက်များမှာ စူးကျိုး၊ ရှန်ဟိုင်းနှင့် ဟန်ကျိုးတို့ဖြစ်သည်။

• အဆင့်များ: လက်ဖက်ခြောက်အသုံးအနှုန်းအဘိဓာန်က အဆင့်သုံးဆင့် ခွဲထားသည်: အမြင့်ဆုံးအဆင့် (特级)၊ ပထမအဆင့် (一级) နှင့် ဒုတိယအဆင့် (二级)။
• အတုများကို ရှောင်ရှားနည်း:
  • ပထဝီဝင်အညွှန်းအမှတ်အသားနှင့် ကျိန်းယွမ်ခရိုင်ကို တိုက်ရိုက်ဖော်ပြမှုကို ရှာဖွေပါ။
  • အရွက် — ပြားချပ်၊ ဖြောင့်တန်း၊ ချောမွေ့၊ နူးညံ့စိမ်းလန်း၍ တောက်ပသည်။ ရေနွေးကြမ်း — ကြည်လင်၍ တောက်ပသည်။
  • ဈေးကွက်ဖော်ပြချက်များ တစ်ခါတစ်ရံ မတိကျနိုင်ကြောင်း သတိရပါ: ဒေသထွက်ကုန်ပေါ်တယ်တစ်ခုက လက်ဖက်ကို ဟူးကျိုးနှင့် ဆက်စပ်ဖော်ပြသော်လည်း အခြားရင်းမြစ်အားလုံးက ၎င်းကို လိဆွေခရိုင်ရှိ ကျိန်းယွမ်နှင့် ဆက်စပ်သည်။
  • စစ်မှန်ကြောင်းစစ်ဆေးရန် ထုတ်ပြန်ထားသော နည်းလမ်းများကို တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် မရှိပါ။

11. စိတ်ဝင်စားဖွယ်အချက်များ

• လူကြိုက်များသောစာအုပ်က လက်ဖက်ကို «ဆက်သရန် ထပ်ခါတလဲလဲ ရွေးချယ်ခံရသည်» (屡被钦定为贡茶) ဟု ရေးသားသည်။ 1984 ခုနှစ် အမှတ်တံဆိပ်တည်ထောင်သည့်ရက်နှင့် မကိုက်ညီဘဲ ထိုအဆင့်အတန်းအတွက် စာရွက်စာတမ်းများကို တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် မရှိပါ။ မင်မင်းဆက် ဆက်သရန် လက်ဖက်အကြောင်း မှတ်တမ်းသည် ခရိုင်နှင့်သာ သက်ဆိုင်ပြီး အမှတ်တံဆိပ်နှင့် မဟုတ်ပါ။
• ဌာန၏သတင်းအရ 2010 ခုနှစ် အလိုအလျောက်လိုင်းသည် တစ်ဆိုင်းလျှင် လက်ဖြင့်ကင်သော ပညာရှင်ထက် ဆယ်ဆများစွာ ပိုမိုထုတ်လုပ်သည်။

12. လိဆွေခရိုင်ရှိ အခြားလက်ဖက်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ခြင်း

• ကျိန်းယွမ် ဟွမ်းချာ (缙云黄茶): တူညီသောခရိုင်မှ လက်ဖက်ဖြစ်သော်လည်း အဝါရောင်အရွက်မျိုး 中黄2号 မှ ဖြစ်သည်။ ရှန်းဒူးဆွန်းဖုန်းချာအတွက် မျိုးကွဲကို ရင်းမြစ်များတွင် ဖော်ပြမထားဘဲ ပြားချပ်သောပုံစံကိုသာ အလေးပေးထားသည်။
• ဆုန်းယန်း ရင်ဟို (松阳银猴): တူညီသောခရိုင်မှ တောင်ယန်းခရိုင်၏ လက်ဖက်စိမ်း၊ ပုံစံကွဲပြားသည် — «ငွေမျောက်»။
• ဟွေ့မင်ချာ (惠明茶): တူညီသောခရိုင်မှ ကျိန်းနင်ခရိုင်၏ သမိုင်းဝင်လက်ဖက်စိမ်း။
• ရှီဟူးလုန်းကျိန် (西湖龙井): အရွက်ပုံစံနှိုင်းယှဉ်ရန်အတွက် ကျဲ့ကျန်း၏ အကျော်ကြားဆုံး ပြားချပ်သော လက်ဖက်စိမ်း။

နိဂုံး:

ရှန်းဒူးဆွန်းဖုန်းချာသည် လက်ဖက်ဟောင်းခရိုင်၏ နုပျိုသောအမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုဖြစ်သည်: 1984 ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး 2010 ခုနှစ်တွင် ဒေသတွင်းအမည် ဆယ်ခုကျော်ကို ပေါင်းစည်းကာ ရှန်ဟိုင်းပြပွဲ၌ ဥရောပသမဂ္ဂပြခန်းသို့ ဝင်ရောက်ခဲ့သည်။ ပြားချပ်၊ ဖြောင့်တန်း၊ နူးညံ့စိမ်းလန်း၍ တောက်ပသောအရွက်၊ ပြင်းထန်တည်မြဲသောရနံ့နှင့် လတ်ဆတ်နူးညံ့သောအရသာတို့ကို တသမတ်တည်း ဖော်ပြထားသည်။ ချုံမျိုးကွဲ၊ နည်းပညာဆိုင်ရာ ကန့်သတ်ချက်များနှင့် ဒေသန္တရစံ၏ စာသားကို ပွင့်လင်းသောရင်းမြစ်များတွင် ရှာမတွေ့ပါ။

ရင်းမြစ်များ

ပထဝီဝင်အညွှန်း

• CNIPA 地理标志证明商标 №9178091

စာရင်းအပြည့်အစုံ — ရင်းမြစ်များ စာမျက်နှာတွင်