ലാൻഷി മാവോഫെങ് (Lánxī máofēng, 兰溪毛峰) — ഷെജിയാങ് പ്രവിശ്യയുടെ മധ്യഭാഗത്തുള്ള ജിൻഹ്വാ നഗരാധിപത്യത്തിലെ ലാൻഷി സിറ്റി കൗണ്ടിയിൽ (兰溪市) നിന്നുള്ള ഒരു ഗ്രീൻ ടീയാണ്. “മാവോഫെങ്” — “പൂച്ച നിറഞ്ഞ കൊടുമുടികൾ”: ഈ പേര് ഒരു ഇലയോടുകൂടിയ രോമമുള്ള മുകുളത്തിന്റെ രൂപത്തെ വിവരിക്കുന്നു, ഒരു വിഭാഗമല്ല. സംരക്ഷണ ആവശ്യകതകളിൽ നിന്നുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യയാണ് വിഭാഗം നിർണ്ണയിക്കുന്നത്: ഫിക്സേഷൻ, ചുരുട്ടൽ, ഉണക്കൽ — ഓക്സീകരണമില്ലാതെ. ആവശ്യകതകൾ പ്രധാന അടയാളവും പറയുന്നു: “ഓർക്കിഡിന്റെ ആകൃതി, മധുരമുള്ള ഓർക്കിഡ് സുഗന്ധം, മധുര-പുതുമയുള്ള രുചി”. 2017 മുതൽ കാർഷിക ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സൂചകവും, 2025-ലെ സംസ്ഥാന ബൗദ്ധിക സ്വത്തവകാശ ഭരണകൂടത്തിന്റെ പ്രഖ്യാപനത്തിൽ ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സൂചകമുള്ള ഉൽപ്പന്നമായി അംഗീകരിക്കലും വഴി ഈ പേര് ഇരട്ടി സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.
1. വർഗ്ഗീകരണവും ഉത്ഭവവും
- തരം: ഗ്രീൻ ടീ (绿茶, lǜchá). സംരക്ഷണ ആവശ്യകതകൾ ഗ്രീൻ സാങ്കേതികവിദ്യ വിവരിക്കുന്നു, മത്സരങ്ങളിൽ ഈ ചായ ഗ്രീൻ ടീ വിഭാഗത്തിലാണ് മത്സരിക്കുന്നത്.
- വിഭാഗം: മാവോഫെങ് തരത്തിലുള്ള ഷെജിയാങ് ഗ്രീൻ ടീ; ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സൂചകമുള്ള ഉൽപ്പന്നം.
- ഉത്ഭവം: ചൈന, ഷെജിയാങ് പ്രവിശ്യ (浙江, Zhèjiāng), ജിൻഹ്വാ നഗരാധിപത്യം (金华, Jīnhuá), ലാൻഷി സിറ്റി കൗണ്ടി (兰溪, Lánxī). 2025-ലെ പത്രം അനുസരിച്ച്, പ്രധാന തോട്ടങ്ങൾ ബൈഷേ (柏社乡), ഹുവാങ് ഡിയാൻ (黄店镇) എന്നീ പർവത ഗ്രാമങ്ങളിലാണ്.
- സംരക്ഷണ മേഖല: ലാൻഷിയിലെ 16 ഗ്രാമങ്ങൾ, പട്ടണങ്ങൾ, സ്ട്രീറ്റ് കമ്മിറ്റികൾ — ലാൻജിയാങ്, യുൻഷാൻ, ഷാങ് ഹുവാ, യോങ് ചാങ്, ചിക്സി, ന്യൂബു, യൂബു, ചുഗേ, ഹുവാങ് ഡിയാൻ, സിയാങ് സി, മാജിയാൻ, മെയ്ജിയാങ്, ഹെങ്സി, ലിങ് ഡോങ്, ഷൂട്ടിങ്-ഷെ ദേശീയ ഗ്രാമം, ബൈഷേ — 330 ഭരണ ഗ്രാമങ്ങളോടെ.
- ഭൂമിശാസ്ത്ര നിർദ്ദേശാങ്കങ്ങൾ: 119°13′30″–119°53′50″ കിഴക്കൻ രേഖാംശം, 29°05′20″–29°27′30″ വടക്കൻ അക്ഷാംശം — സംരക്ഷണ ആവശ്യകതകൾ അനുസരിച്ച്.
- അപേക്ഷകൻ: ലാൻഷി സിറ്റി ഇക്കണോമിക് സ്പെഷ്യാലിറ്റി ടെക്നോളജി പ്രചാരണ കേന്ദ്രം (兰溪市经济特产技术推广中心).
2. ചരിത്രവും സാംസ്കാരിക പ്രാധാന്യവും
- ചരിത്രം:
- ആദ്യകാല പരാമർശങ്ങൾ. ജിൻഹ്വാ കൗണ്ടി പത്രത്തിന്റെ (2025) പ്രസിദ്ധീകരണം അനുസരിച്ച്, ലാൻഷി ചായയെക്കുറിച്ചുള്ള രേഖാമൂലമുള്ള പരാമർശങ്ങൾ ടാങ് കാലഘട്ടത്തിലേക്ക് പോകുന്നു, മിങ്, ചിങ് കാലഘട്ടങ്ങളിലെ പ്രാദേശിക ചരിത്രരേഖകൾ മുചെങ്യുവാനിൽ (穆澄源) നിന്നും ലിങ് ഡോങ് ഷാൻ പർവതത്തിൽ (灵洞山) നിന്നുമുള്ള ചായയെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നു. ഞാൻ ചരിത്രരേഖകൾ തന്നെ കണ്ടിട്ടില്ല.
- 1971–1972, സമ്മാനത്തിന്റെ കഥ. പത്രം പ്രാദേശിക ചായ ഗവേഷകന്റെ ലേഖനം വീണ്ടും പറയുന്നു. 1971-ൽ, അമേരിക്കൻ പ്രസിഡന്റ് നിക്സണിന്റെ സന്ദർശനത്തിനായി തയ്യാറെടുക്കുമ്പോൾ, അതിഥികൾക്ക് സമ്മാനിക്കാൻ ചായ കണ്ടെത്താൻ സ്റ്റേറ്റ് കൗൺസിൽ ഷെജിയാങ്ങിനോട് ആവശ്യപ്പെട്ടു. പടിഞ്ഞാറൻ തടാക ലോങ് ജിങ് മതിയാകാത്തതിനാൽ, പ്രവിശ്യാ ചായ കമ്പനിയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ലാൻഷി സ്വദേശി ലാൻഷി നിർദ്ദേശിച്ചു: അവിടത്തെ തോട്ടങ്ങൾ 700–800 മീറ്റർ ഉയരത്തിലാണെന്നും വളർച്ച നേരത്തേ ആരംഭിക്കുമെന്നുമായിരുന്നു അദ്ദേഹത്തിന്റെ വാദം. 1972-ലെ വസന്തകാലത്ത്, ഹുവാങ് ഷാൻ മാവോഫെങ്ങിന്റെ മാതൃകയിൽ “യുൻ വു മാവോഫെങ്” എന്ന ചായ സംഘം ഏകദേശം 100 ജിൻ ഉണ്ടാക്കി. ഇതു മുതൽ, പത്രം എഴുതുന്നു, സമ്മാനത്തിന്റെ കഥ “ജനങ്ങൾക്കിടയിൽ പ്രചരിച്ചു”; സമ്മാനിക്കലിന്റെ രേഖ ഞാൻ കണ്ടിട്ടില്ല.
- 1973 — പേര്. 1973 മുതൽ “യുൻ വു മാവോഫെങ്” ലാൻഷി മാവോഫെങ് എന്ന് വിളിക്കാൻ തുടങ്ങി. ലാൻഷിയുടെ കാർഷിക ചരിത്രരേഖ, അതേ പത്രം അനുസരിച്ച്, വ്യത്യസ്തമായി എഴുതുന്നു: 1973-ൽ സിയാചെൻ, ചുജിയ ഗ്രാമങ്ങളിലെ കർഷകരാണ് ഈ ചായ “ആദ്യമായി സൃഷ്ടിച്ചത്”. രണ്ട് പതിപ്പുകൾ സ്രോതസ്സുകൾ ഒത്തുനോക്കുന്നില്ല.
- 2017. കാർഷിക മന്ത്രാലയം കാർഷിക ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സൂചകം രജിസ്റ്റർ ചെയ്തു, നമ്പർ AGI02184.
- 2025. സംസ്ഥാന ബൗദ്ധിക സ്വത്തവകാശ ഭരണകൂടം പ്രഖ്യാപനം നമ്പർ 640 വഴി (ജൂലൈ 16-ന് ഒപ്പിട്ടു, ഓഗസ്റ്റ് 13-ന് പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു) ലാൻഷി മാവോഫെങ്ങിനെ ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സൂചകമുള്ള ഉൽപ്പന്നമായി അംഗീകരിച്ചു — 1409 ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ വരി 435 — അതിന്റെ സംരക്ഷണ ആവശ്യകതകൾ അംഗീകരിച്ചു.
- പേര്: “ലാൻഷി” (兰溪) — നഗരത്തിന്റെ പേര്, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ “ഓർക്കിഡ് അരുവി”; “മാവോഫെങ്” (毛峰) — “പൂച്ച നിറഞ്ഞ കൊടുമുടികൾ”. അതേ തരം പേര് ഹുവാങ് ഷാൻ മാവോഫെങ്ങിനും ഹുവാങ് ഷി സി മാവോഫെങ്ങിനും ഉണ്ട്.
- സാംസ്കാരിക പ്രാധാന്യം: “മാവോഫെങ് ചായ നിർമ്മാണ സാങ്കേതികവിദ്യ” ലാൻഷി നഗരത്തിന്റെയും ജിൻഹ്വാ കൗണ്ടിയുടെയും അദൃശ്യ സാംസ്കാരിക പൈതൃക പട്ടികകളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.
3. സസ്യശാസ്ത്ര വിവരണവും അസംസ്കൃത വസ്തുവും
- ഇനങ്ങൾ: സംരക്ഷണ ആവശ്യകതകൾ അനുസരിച്ച് — പ്രാദേശിക പോപ്പുലേഷൻ (本地群体种), യിങ് ഷുവാങ് (迎霜), ലോങ് ജിങ് 43 (龙井43号), വു ന്യു സാവോ (乌牛早).
- പഴയ കുറ്റിച്ചെടികൾ: സിയാചെൻ ഗ്രാമത്തിലെ മാവോഫെങ് ഫാക്ടറി മേധാവിയുടെ വാക്കുകൾ അനുസരിച്ച്, ചരിവുകളിലെ പല കുറ്റിച്ചെടികളും 1980-ലാണ് നട്ടത്; അവയിൽ നിന്നുള്ള വിളവ് കുറവാണ്, പക്ഷേ രുചി നല്ലതാണ്.
- ശേഖരണ മാനദണ്ഡം: ഒരു മുകുളവും ഒരു ചെറുതായി വിടർന്ന ഇലയും മുതൽ ഒരു മുകുളവും രണ്ട് വിടർന്ന ഇലകളും വരെ. രോഗമുള്ള ഇലകൾ, ധൂമ്ര നിറമുള്ള മുകുളങ്ങൾ, “മത്സ്യ ഇലകൾ” (鱼叶), മുകുള ചെതുമ്പലുകൾ എന്നിവ എടുക്കുന്നില്ല.
- ശേഖരണ സമയം: ആവശ്യകതകൾ “സമയോചിതമായി” എന്ന് പറയുന്നു, കൃത്യമായ തീയതികളില്ലാതെ.
4. ടെറോയറും കൃഷിയുടെ പ്രത്യേകതകളും
- പ്രദേശം: ഷെജിയാങ്ങിന്റെ മധ്യഭാഗം; റഫറൻസ് ചായ പോർട്ടൽ ചായയെ കൗണ്ടിയുടെ വടക്കുപടിഞ്ഞാറൻ പർവതങ്ങളിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു.
- കൃഷി ഉയരം: ആവശ്യകതകൾ ഉയരം പറയുന്നില്ല. 700–800 മീറ്റർ എന്ന കണക്ക് 1971-ലെ വിവരിച്ച വാദത്തിൽ മാത്രമേ ഉള്ളൂ.
- മണ്ണ്: മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ-ചുവപ്പ്, pH 4.5–6 — സംരക്ഷണ ആവശ്യകതകൾ അനുസരിച്ച്.
- സംരക്ഷണ ആവശ്യകതകൾ അനുസരിച്ചുള്ള കൃഷിരീതി:
- നടീൽ: വസന്തകാലത്ത് — ഫെബ്രുവരി മധ്യം മുതൽ മാർച്ച് ആരംഭം വരെ, ശരത്കാലത്ത് — ഒക്ടോബർ അവസാനം മുതൽ നവംബർ അവസാനം വരെ.
- വളങ്ങൾ: ഇളം തോട്ടങ്ങൾക്ക് — പ്രധാനമായും നൈട്രജൻ; ക്ലോറിൻ അടങ്ങിയ സംയുക്ത വളങ്ങൾ നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു.
- വെട്ടൽ: രൂപീകരണ വെട്ടൽ — ആദ്യം ഭൂമിയിൽ നിന്ന് 15–20 സെ.മീ ഉയരത്തിൽ, പിന്നീട് ഓരോ തവണയും 15–20 സെ.മീ ഉയരത്തിൽ; ആഴത്തിലുള്ള വെട്ടൽ — വസന്ത ശേഖരണത്തിന് ശേഷം, ഏപ്രിൽ അവസാനം — മെയ് ആരംഭത്തിൽ, 40–55 സെ.മീ ഉയരത്തിൽ; പഴയ തോട്ടങ്ങൾ ശക്തമായ വെട്ടൽ അല്ലെങ്കിൽ കുറ്റിച്ചെടി മുറിച്ച് പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്നു.
5. ഉൽപ്പാദന സാങ്കേതികവിദ്യ
സംരക്ഷണ ആവശ്യകതകൾ ലാൻഷി മാവോഫെങ്ങിന്റെ “പ്രത്യേക രീതി” പറയുന്നു: ചരിഞ്ഞ വോക്കിൽ മുള ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് വറുക്കൽ (斜锅竹丝炒), പരന്ന ചൂടാക്കിയ വോക്കിൽ ചുരുട്ടൽ (平锅加温揉). ആവശ്യകതകളിൽ താപനിലയും സമയവും ഇല്ല.
കൈകൊണ്ടുള്ള രീതി:
- പുതിയ ഇല വിരിക്കൽ (摊青, tānqīng).
- ഫിക്സേഷൻ (杀青, shāqīng): ചൂടാക്കൽ ഓക്സീകരണം നിർത്തുന്നു.
- ചുരുട്ടൽ (揉捻, róuniǎn).
- ആദ്യ ഉണക്കൽ (初烘, chūhōng).
- അന്തിമ ഉണക്കൽ (足烘, zúhōng).
യന്ത്ര രീതി: വിരിക്കൽ (摊青) → ഫിക്സേഷൻ (杀青) → ഇല നേരെയാക്കൽ (理条, lǐtiáo) → ആദ്യ ഉണക്കൽ (初烘) → ഉണക്കൽ (干燥, gānzào).
6. ഓർഗാനോലെപ്റ്റിക് സവിശേഷതകൾ
സംരക്ഷണ ആവശ്യകതകൾ അനുസരിച്ച്:
- ഉണങ്ങിയ ഇലയുടെ രൂപം: നേരായത്, വ്യക്തമായ രോമങ്ങളോടെ, “ഓർക്കിഡ് പൂവ് പോലെ തോന്നുന്നു”; നിറം പച്ച, തിളക്കത്തോടെ (挺直显毫，形似兰花，色泽绿润).
- ഉണങ്ങിയ ഇലയുടെ സുഗന്ധം: ആവശ്യകതകളിൽ പ്രത്യേക വിവരണമില്ല.
- ലഹരിയുടെ സുഗന്ധം: ഓർക്കിഡ്, മധുരത്തോടെ (兰香带甜).
- രുചി: പുതുമയുള്ള, ഉന്മേഷദായകമായ, മധുരവും മൃദുവും (鲜爽甘醇).
- ലഹരിയുടെ നിറം: ഇളം പച്ച, തിളക്കമുള്ള (嫩绿明亮).
- ചായ അടിഭാഗം (ഉണ്ടാക്കിയ ഇല): ഇളം, തുല്യം, പൂവ് പോലെ വിടരുന്നു, പച്ച തിളക്കത്തോടെ (嫩匀成朵，绿亮).
സാധാരണ സൂത്രവാക്യം — “兰花形、甜兰香、甘鲜味”: ഓർക്കിഡിന്റെ ആകൃതി, മധുരമുള്ള ഓർക്കിഡ് സുഗന്ധം, മധുര-പുതുമയുള്ള രുചി.
റഫറൻസ് ചായ പോർട്ടൽ “വിശിഷ്ട ഗ്രേഡ്”, “ഒന്നാം ഗ്രേഡ്”, “രണ്ടാം ഗ്രേഡ്” എന്നിങ്ങനെ വ്യത്യസ്ത വിവരണങ്ങളോടെ കൊടുക്കുന്നു — വെള്ളി രോമങ്ങളിൽ കട്ടിയുള്ള ഇല, മഞ്ഞ-പച്ച — അവിടെ ഇല “നേർത്തതും ചുരുണ്ടതും” എന്നും വിളിക്കുന്നു. പോർട്ടൽ പ്രാഥമിക സ്രോതസ്സ് പറയുന്നില്ല; സംരക്ഷണ ആവശ്യകതകളുമായി ഇത് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.
7. രാസഘടന
സംരക്ഷണത്തിന്റെ ഭൗതിക-രാസ ആവശ്യകതകൾ:
| സൂചകം | മാനദണ്ഡം |
|---|---|
| അമിനോ ആസിഡുകൾ | 3 %-ൽ കുറയാത്തത് |
| ചായ പോളിഫെനോളുകൾ | 18–25 % |
| ജലത്തിൽ ലയിക്കുന്ന എക്സ്ട്രാക്റ്റീവ് വസ്തുക്കൾ | 38 %-ൽ കുറയാത്തത് |
| ആകെ ചാരം | 6.5 %-ൽ കൂടാത്തത് |
കഫീൻ, മറ്റ് സൂചകങ്ങൾ എന്നിവ ആവശ്യകതകൾ പറയുന്നില്ല.
8. ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതി
ഗ്രീൻ ടീയ്ക്കുള്ള ക്ലാസ് രീതി.
- ജല താപനില: 80–85 °C.
- ചായ അളവ്: 150 മില്ലിലിറ്ററിന് 3 ഗ്രാം.
- പാത്രം: ഗ്ലാസ് കപ്പ് — ഇല പൂവ് പോലെ വിടരുന്നത് അതിൽ കാണാം.
- പ്രക്രിയ:
- കപ്പ് ചൂടാക്കുക, ചായ ഇടുക, ഭിത്തിയിലൂടെ വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
- ആദ്യ ലഹരി — 40–60 സെക്കൻഡിന് ശേഷം.
- മൂന്നിലൊന്ന് ലഹരി ബാക്കി വെച്ച് കുടിക്കുക, വീണ്ടും നിറയ്ക്കുക — രണ്ട്-മൂന്ന് തവണ.
9. സംഭരണം
ക്ലാസ് രീതി. വായു കടക്കാത്ത പാക്കേജിംഗിൽ, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ 0–5 °C താപനിലയിൽ, വെളിച്ചം, ഈർപ്പം, ഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവയില്ലാതെ. ഒരു വർഷത്തിനുള്ളിൽ കുടിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
10. വിലയും വ്യാജങ്ങളും
സിയാചെനിൽ നിന്നുള്ള ഫാക്ടറി മേധാവി പത്രത്തോട് പറഞ്ഞു, തന്റെ വ്യാപാരത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ ലാൻഷി മാവോഫെങ്ങിന് ഒരു ജിന്നിന് (500 ഗ്രാം) ഏകദേശം 100 യുവാൻ വിലയുണ്ടായിരുന്നു, 2025-ൽ 700 യുവാനിൽ കൂടുതലാണ്. അതേ പ്രസിദ്ധീകരണം അനുസരിച്ച്, നഗരത്തിൽ 23 ആയിരം മു ചായത്തോട്ടങ്ങളുണ്ട്, ഉൽപ്പന്ന മൂല്യം 85 ദശലക്ഷം യുവാൻ ആണ്.
- വ്യാജങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനുള്ള വഴികൾ:
- ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സൂചകത്തിന്റെ പ്രത്യേക അടയാളം തിരയുക: അതിനുള്ള അവകാശം പ്രവിശ്യാ വകുപ്പിന്റെ ശുപാർശ പ്രകാരം സംസ്ഥാന ബൗദ്ധിക സ്വത്തവകാശ ഭരണകൂടം നൽകുന്നു.
- നിർമ്മാതാവ് ലാൻഷിയിൽ നിന്നാണെന്ന് പരിശോധിക്കുക.
- ഇല — നേരായത്, രോമങ്ങളുള്ളത്, പച്ച തിളക്കത്തോടെ; ലഹരി — ഇളം പച്ചയും തിളക്കമുള്ളതും; സുഗന്ധം — ഓർക്കിഡ് മധുരത്തോടെ.
11. രസകരമായ വസ്തുതകൾ
- 2025-ൽ ലാൻഷി മാവോഫെങ് ടൈയുവാനിൽ നടന്ന “ഓൾ-ചൈന ഷെജിയാങ് ഗ്രീൻ ടീ ടൂർ” മത്സരത്തിൽ സ്വർണം നേടി — പത്രം അനുസരിച്ച് തുടർച്ചയായ മൂന്നാം വർഷം — ഒപ്പം ആദ്യ ജിൻഹ്വാ ചായ മത്സരത്തിൽ ഗ്രീൻ ടീകളിൽ “ചായ രാജാവ്” പട്ടവും.
- ഈ ചായയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ലാൻഷിയിൽ പുതിയ സുഗന്ധമുള്ള ചായകൾ നിർമ്മിക്കുന്നു — മുല്ലപ്പൂ, ഗാർഡനിയ മാവോഫെങ്.
12. മറ്റ് ചായകളുമായുള്ള താരതമ്യം
- ഹുവാങ് ഷാൻ മാവോഫെങ് (黄山毛峰): ആൻഹുയി പ്രവിശ്യയിലെ പ്രശസ്ത മാവോഫെങ്; കഥ അനുസരിച്ച്, ആദ്യ ലാൻഷി ബാച്ച് അതിന്റെ മാതൃകയിലാണ് നിർമ്മിച്ചത്.
- ഹുവാങ് ഷി സി മാവോഫെങ് (黄石溪毛峰): ജിയുഹ്വാ പർവതത്തിൽ നിന്നുള്ള ആൻഹുയി മാവോഫെങ് — അതേ തരം പേര്, മറ്റൊരു പ്രവിശ്യ.
- വൂയാങ് ചുന്യു (武阳春雨): അതേ ജിൻഹ്വാ കൗണ്ടിയിലെ വൂയി കൗണ്ടിയിലെ ഗ്രീൻ ടീ.
- പാൻആൻ യുൻഫെങ് (磐安云峰): ജിൻഹ്വാ കൗണ്ടിയിലെ പാൻആൻ കൗണ്ടിയിലെ ഗ്രീൻ ടീ.
ഉപസംഹാരം:
മധ്യ ഷെജിയാങ്ങിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ഗ്രീൻ ടീയാണ് ലാൻഷി മാവോഫെങ്, പ്രാദേശിക ചായയ്ക്ക് അപൂർവമായ വിശദമായ സംരക്ഷണ ആവശ്യകതകളോടെ: നാല് ഇനങ്ങൾ, മണ്ണ്, വെട്ടൽ, രണ്ട് ഇലകൾ വരെ ശേഖരണം, ചരിഞ്ഞ വോക്കിൽ മുള ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് വറുക്കൽ, രൂപത്തിന്റെ സൂത്രവാക്യം — ഓർക്കിഡ് ആകൃതി, മധുരമുള്ള ഓർക്കിഡ് സുഗന്ധം, മധുര-പുതുമയുള്ള രുചി. 1972-ലെ സമ്മാനത്തിന്റെ കഥ ഒരു കഥയായി തുടരുന്നു, ചായ തന്നെ രേഖാമൂലം വിവരിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.
സ്രോതസ്സുകൾ
പൂർണ്ണ പട്ടിക — സ്രോതസ്സുകൾ പേജിൽ