ལུང་ནན་ལྗང་ཇ། (Lǒngnán lǜchá, 陇南绿茶) — ཀན་སུའུ་ཞིང་ཆེན་གྱི་ལྷོ་ངོས་སུ་ཡོད་པའི་ལུང་ནན་གྲོང་ཁྱེར་(陇南市)གྱི་ལྗང་ཇ་ཞིག་ཡིན། ལུང་ནན་ནི་ཀན་སུའུའི་ཇ་ཁ་གཅིག་པུ་དེ་ཡིན་ཞིང་། ཇ་ལྡུམ་ར་བ་རྣམས་ཝེན་རྫོང་(文县)དང་། ཨུ་ཏུ་ཆུས། ཁང་རྫོང་བཅས་དང་སི་ཁྲོན་དང་ཧྲན་ཞི་དང་འབྲེལ་མཚམས་ཀྱི་ཟུར་གསུམ་དུ་ཁྱབ་ཡོད། མིང་འདི་ས་ཁུལ་ཡོངས་ཀྱི་ཡིན་ནའང་ས་ཁུལ་དེ་ཆུང་ངུ་ཡིན་ཏེ། ཡུལ་ཚོ་དང་གྲོང་སྡེ་13 ཡོད་པ་དང་། སྲུང་སྐྱོབ་གསལ་བསྒྲགས་ཀྱིས་དེ་གྲོང་སྡེ་དང་ཁྱིམ་རྒྱུད་བར་དུ་གྲངས་འདོན་བྱས་ཡོད་དེ། སྲིད་འཛིན་གྲོང་སྡེ་158 དང་། གྲོང་སྡེ་སྡེ་ཚན་755 ཞིང་པའི་ཁྱིམ་ཚང་19,300 ཡོད། སྲུང་སྐྱོབ་དགོས་མཁོའི་ཚད་གཞིས་ཇའི་རྣམ་པ་གཉིས་ངོས་འཛིན་བྱས་ཡོད་དེ། ལེབ་རྣམ་དང་འཁྱིལ་རྣམ་གཉིས་ཡིན་ལ། ཁུ་བའི་དྲི་མ་ལྡན། ཞིང་ལས་ཐོན་རྫས་ཀྱི་ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་ཐོ་བཀོད་ནང་མིང་འདི་2016 ལོར་ཚུད་ཡོད།
1. དབྱེ་བ་དང་འབྱུང་ཁུངས།
- རིགས: ལྗང་ཇ། (绿茶, lǜchá) སྡེ་ཚན་གྱི་མིང་མཚོན་ཐོག་ནས་བཤད་ཡོད་པ་དང་། བཟོ་བཀོད་དང་གཟུགས་བརྙན་གྱི་གསལ་བཤད་ཚང་མ་ལྗང་ཇ་ཡིན།
- རིགས་དབྱེ: ས་ཁུལ་རིམ་པའི་ས་གནས་ཚོང་རྟགས། (区域公用品牌, qūyù gōngyòng pǐnpái) དང་ཞིང་ལས་ཐོན་རྫས་ཀྱི་ས་ཁམས་ངོས་འཛིན། (2016)
- འབྱུང་ཁུངས: རྒྱ་ནག ཀན་སུའུ་ཞིང་ཆེན། (甘肃, Gānsù) ལུང་ནན་གྲོང་ཁྱེར། (陇南, Lǒngnán) ཝེན་རྫོང་། (文县, Wénxiàn) ཨུ་ཏུ་ཆུས། (武都区, Wǔdū qū) ཁང་རྫོང་། (康县, Kāngxiàn)
- སྲུང་སྐྱོབ་ས་ཁུལ: རྒྱལ་ཁབ་བདག་གཉེར་རྒྱུ་ནོར་དབང་ཆའི་ལས་ཁུངས་(CNIPA)ཀྱི་གསལ་བསྒྲགས་ཨང་640 ལྟར་ན། ཝེན་རྫོང་གི་ཕྱི་ཁུལ་གྲོང་རྡལ། (碧口镇) ཀྲུང་མིའོ་ཞང་། (中庙乡) ཧྥན་པ་ཞང་། (范坝乡) ལིའུ་ཅ་ཕིང་ཞང་། (刘家坪乡) ཨུ་ཏུ་ཆུས་ཀྱི་ལོ་ཐང་གྲོང་རྡལ། (洛塘镇) ཡུས་ཧོ་ཞང་། (裕河乡) ཧྥེང་ཞང་ཞང་། (枫相乡) ཨུ་མ་ཞང་། (五马乡) ཁང་རྫོང་གི་ཡང་པ་གྲོང་རྡལ། (阳坝镇) ལང་ཧོ་གྲོང་རྡལ། (两河镇) ཐུང་ཆན་ཞང་། (铜钱乡) པའེ་ཡང་ཞང་། (白杨乡) སན་ཧོ་ཞང་། (三河乡)བཅས་ཡིན། རེ་བ་འདོན་མཁན་ནི་ས་ཁུལ་རིམ་པའི་ལག་རྩལ་ལོ་ཏོག་ཁྱབ་གདལ་ས་ཚིགས་ཡིན། ཞིང་ལས་ངོས་འཛིན་གྱི་གསལ་བཤད་ནང་ཡུལ་ཚོ་13 དང་སྡེ་ཚན་755 ཡོད་པར་བཤད་ཀྱང་། གྲོང་སྡེ་158 མིན་པར་148 ཡོད་ཟེར།
- ས་གནས་མཐོ་ཚད་གྲངས་རྟགས: 104°41′–106°08′ ཤར་རིང་། 32°42′–33°48′ བྱང་འཕྲེད།
2. ལོ་རྒྱུས་དང་རིག་གཞུང་དོན་སྙིང་།
- ལོ་རྒྱུས:
- འབྲོག་པའི་ཕྱོགས་སུ་ཇའི་ལམ་ཁ། ཞིང་ལས་དང་གྲོང་གསེབ་པུའུ་ཡི་དྲ་ཚིགས་(2019)ཀྱི་སྙན་ཞུ་ལྟར་ན། ཤར་ཧན་རྒྱལ་རབས་སྐབས་པ་དང་ཧྲུའི་ཇ་ཁྲོམ་ཆེང་ཏུའུ་བརྒྱུད་ཨུ་ཏུ་རུ་སྐྱེལ་ཏེ་བྱང་ནུབ་ཀྱི་འབྲོག་པ་རྣམས་ལ་བཙོང་བ་དང་། སུང་རྒྱལ་རབས་སྐབས་འདིར་གཞུང་གི་ཇ་རྟ་ཚོང་ཁང་། (茶马场)བཙུགས་ཡོད། བཤད་ཚུལ་འདིའི་རྒྱབ་རྟེན་ཡིག་ཆ་ངས་མཐོང་མྱོང་མེད།
- 2016. China.com.cn (2019)གྱི་སྙན་ཞུ་ལྟར་ན། ཟླ་བརྒྱད་པར་མིང་འདི་ཞིབ་དཔྱད་ཐོན་རིགས་བརྒྱུད་པ་དང་། ཟླ་11ཚེས་2ཉིན་ཞིང་ལས་པུའུ་ཡི་གསལ་བསྒྲགས་ཨང་2468 བརྒྱུད་ཞིང་ལས་ཐོན་རྫས་ཀྱི་ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་ཐོ་བཀོད་ནང་ཚུད་པ་དང་། ཨང་གྲངས་ནིAGI01999ཡིན།
- 2018. ཟླ་12པར་སྙན་ཞུ་དེ་ལྟར་ན། ལུང་ནན་ཇ་མཉམ་འབྲེལ་གྱིས་རྟགས་མ་བཀོལ་སྤྱོད་བྱེད་དུ་ཚུད་པའི་ཚོང་ལས་ཁང་བརྒྱད་ལ་ཆོག་མཆན་སྤྲད་པ་དང་། རྗེས་འདེད་བྱེད་ཐུབ་པའི་སྲུང་སྐྱོབ་སྦྱར་རྟགས་100,000སྤྲད་ཡོད།
- 2025. CNIPAཡིས་གསལ་བསྒྲགས་ཨང་640བརྒྱུད་ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་ཐོན་རྫས་1409ཡི་ནང་ཚུད་པར་ངོས་འཛིན་བྱས་ཤིང་། ལུང་ནན་ལྗང་ཇ་དེའི་ནང་གི་གཅིག་ཡིན།
- མིང་གི་དོན་སྙིང་: «ལུང་ནན» (陇南)ནི་«ལུང་གི་ལྷོ་ངོས»ཟེར་བ་དང་། ལུང་(陇, Lǒng)ནི་ཀན་སུའུའི་སྲོལ་རྒྱུན་གྱི་མདོར་བསྡུས་མིང་ཡིན། «ལྗང་ཇ» (绿茶)ནི་ལྗང་ཇ་ཡིན།
- རིག་གཞུང་དོན་སྙིང་: ཀན་སུའུའི་གསར་འགྱུར་གྱིས་ལུང་ནན་ལ་«陇上江南»ཞེས་འབོད་དེ། «ལུང་ཡུལ་གྱི་རྒྱང་ཀྲང་ལྷོ་རྒྱུད»ཟེར་བ་ཡིན། ས་ཁུལ་འདིར་ཇ་ནི་རི་བོའི་གྲོང་སྡེའི་རྒྱབ་སྐྱོར་གཙོ་བོ་ཡིན་ཏེ། 2019ལོའི་སྙན་ཞུ་ལྟར་ན། ཇ་གྲོང་སྡེ་ཁག་ཅིག་ཏུ་དབུལ་ཕོངས་ཁྱིམ་ཚང་གི་ཡོང་འབབ་ཀྱི་60%ཡན་ཇ་ལས་བྱུང་བ་ཡིན། «ཀྲུང་གོ་ཀན་སུའུ་དྲ་བ»(2023)ཀྱི་རིག་རྩལ་ནང་བཤད་པ་ལྟར་ན། ལུང་ནན་དུ་ད་ལྟའང་«ཀོན་ཀོན་ཇ» (罐罐茶, guànguàn chá)ཞེས་པའི་ས་ཡི་ཇ་ཆུང་ངུའི་ནང་བཙོས་པའི་ཇ་བཙོ་བཞིན་ཡོད།
3. རྩི་ཤིང་གི་གསལ་བཤད་དང་ཇ་ཉུང་།
- རིགས། / ལོ་ཏོག་རིགས: སྲུང་སྐྱོབ་དགོས་མཁོས་ལོ་མ་ཆུང་ངུའི་ཚོགས་པའི་རིགས་རྒྱུད། (小叶群体种, xiǎoyè qúntǐzhǒng)ལ་མཚོན་ཞིང་། དེའི་ས་བོན་དང་ལྗན་པས་སྐྱེད་སྟངས་གསལ་བཤད་བྱས་ཡོད། 2019ལོའི་སྙན་ཞུ་ལྟར་ན། ས་ཁུལ་དུ་ལུང་ཅིང་43(龙井43, Lóngjǐng 43)དང་། ཀྲུང་ཇ་108(中茶108, Zhōngchá 108)ཧོང་ཅིན་ཡ(黄金芽, Huángjīn yá)བཅས་ཀྱི་ཡལ་ག་རིགས་ཁྱབ་སྤེལ་བྱས་ཡོད།
- ཇ་ཉུང་།: སྲུང་སྐྱོབ་དགོས་མཁོ་ལྟར་ན། ཐོག་བུ་གཅིག་པོའམ་ཐོག་བུ་དང་ལོ་མ་གཅིག་གཉིས། (单芽或一芽一、二叶)མྱུ་གུ་དེ་དག་«ལྗིད་ཅིང་གསོན་པོ»(芽叶重实)ཡིན་པར་བཤད་ཡོད།
- བསྡུ་རུབ: སྲུང་སྐྱོབ་དགོས་མཁོ་ལྟར་ན། སྔ་མོའི་རིགས་རྣམས་ཟླ་3ཚེས་20ཉིན་རྗེས་ནས་བསྡུ་རུབ་བྱེད་པ་དང་། ལོ་མ་ཆུང་ངུའི་ཚོགས་པའི་རིགས་ནི་ཟླ་4ཚེས་1ཉིན་རྗེས་ནས་བསྡུ་རུབ་བྱེད། ལོ་གཅིག་ནང་ཐེངས་བདུན་ཙམ་བསྡུ་རུབ་བྱེད་པ་དང་། ཟླ་9པའི་འགོར་ཇ་ལྡུམ་ར་བ་བསྡམས་ཏེ་བཞག 2023ལོའི་རིག་རྩལ་ལྟར་ན། ཝེན་རྫོང་གི་ལི་ཙི་པ་(李子坝)གྲོང་སྡེར་ཆར་ཆུའི་དུས་ཚིགས། (雨水, yǔshuǐ)རྗེས་ཐོག་བུ་གཅིག་དང་ལོ་མ་གཅིག་བསྡུ་རུབ་བྱེད།
4. ས་གཤིས་དང་སྐྱེད་སྟངས་ཀྱི་ཁྱད་ཆོས།
- ས་ཁུལ: ཝེན་རྫོང་དང་། ཨུ་ཏུ་ཆུས། ཁང་རྫོང་བཅས་ཀྱི་འབྲེལ་མཚམས་ཀྱི་ཟུར་གསུམ་དེ་ཡང་ཙི་གཙང་པོའི་གསང་ཐིགས་ནང་ཡོད། 2023ལོའི་རིག་རྩལ་ལྟར་ན། ཇ་ལྡུམ་ར་བ་གཙོ་བོ་ཕྱི་ཁུལ་དང་། ཡུས་ཧོ། ལང་ཧོ་བཅས་སུ་ཡོད།
- ཇའི་ས་ཁམས་ཀྱི་གནས་ས། ཅང་པེ་ཇ་ས་ཁུལ། (江北茶区, Jiāngběi cháqū)ཞེས་པའི་ཡང་ཙི་གཙང་པོའི་བྱང་ངོས་ཀྱི་ཇ་ཡུལ་གྱི་བྱང་མཐའི་ས་ཁུལ་ཡིན།
- གནམ་གཤིས: ཞིང་ལས་ངོས་འཛིན་གྱི་གསལ་བཤད་ལྟར་ན། བྱང་ངོས་ཀྱི་མཚོ་ཐོག་གནམ་གཤིས་རློན་གཤེར་དང་། དྲོད་ཚད་འདྲིང་བའི་རློན་གཤེར་གཉིས་ཀྱི་བར་མའི་གནམ་གཤིས་ཡིན། སྲུང་སྐྱོབ་དགོས་མཁོས་ཉིན་གྱི་འོད་རིང་བ་དང་། ཉིན་མཚན་གྱི་དྲོད་ཚད་ཁྱད་པར་ཆེ་བ། ན་བུན་མང་བ། ཁ་གཏོར་འོད་མང་བ་བཅས་གསལ་བཤད་བྱས་ཡོད།
- སྐྱེ་སའི་མཐོ་ཚད: སྲུང་སྐྱོབ་དགོས་མཁོ་ལྟར་ན། རི་བོ་མཐོ་ཚད་1400མི་ལས་དམའ་བ། 2019ལོའི་སྙན་ཞུས་600–1200མི་ཟེར།
- ས་རྡོ: སྐྱུར་རྩི་ལྡན་པའི་ས་རྡོ་ཕལ་པ། སེར་སྨུག་ས། (黄棕壤)དང་སྨུག་ས། (棕壤) pH 4.6–6.5 ཞེས་སྲུང་སྐྱོབ་དགོས་མཁོར་གསལ་བཤད་བྱས་ཡོད།
- བྱེད་ཚད: China.com.cnལྟར་ན། 2018ལོའི་མཇུག་ཏུ་ཇ་ལྡུམ་ར་བ་མུའུ་174,000ཡོད་པ་དང་། ཐོན་ཚད་ཊུན་1388ཡིན། «ཀྲུང་གོ་ཀན་སུའུ་དྲ་བ»ས་2021ལོར་མུའུ་179,000དང་ཊུན་1400ལྷག་ཟེར། འདི་ནི་ས་ཁུལ་ཡོངས་ཀྱི་ཇ་ཡིན་པ་ལས། རྟགས་མའི་འོག་གི་ཐོན་རྫས་ཙམ་མིན།
5. ཐོན་སྐྱེད་ཀྱི་ལག་རྩལ།
སྲུང་སྐྱོབ་དགོས་མཁོས་གཞི་རྩའི་རིམ་པ་ཙམ་གཏན་འབེབས་བྱས་ཡོད། ཇ་ལྗང་སྣོད་ནང་ཆུ་ཚོད་3–8བར་ཇ་ལྗང་གི་ཚད་15སི་མི་ལས་མཐོ་མི་རུང་བར་གདན་བཤམས་བྱས་ཏེ་བཞག་པ་དང་། ཆུ་ཚོད་12ལས་མི་རིང་། དེ་ནས་ཚ་ལྡན་བཟོ་བ། (杀青, shāqīng) — བསྒྲིལ་བ། (揉捻, róuniǎn) — སྐེམ་བཟོ། (干燥, gānzào)བཅས་བྱེད། དེ་དག་གི་དྲོད་ཚད་དང་དུས་ཚོད་ཡིག་ཆ་ནང་མི་འདུག
2023ལོའི་རིག་རྩལ་ནང་ལི་ཙི་པ་གྲོང་སྡེའི་ལེབ་རྣམ་«རི་བོའི་ལུང་ཅིང་»གི་སྐོར་གསལ་བཤད་བྱས་ཡོད་དེ། ཇ་ལྗང་ཉིན་དེར་ཐོན་སྐྱེད་བྱེད་པ་ལས་མཚན་མོར་བཞག་མི་རུང་།
- གདན་བཤམས། (摊晾, tānliàng)
- ཚ་ལྡན་བཟོ་བ། (杀青, shāqīng) ཚ་དྲོད་ཀྱིས་འཚར་ལྡན་གྱི་རྒྱུ་འགྲོས་འགོག་པར་བྱེད།
- ལེབ་རྣམ་གཟུགས་བཟོ། (扁形, biǎnxíng)
- སྤུ་བསྡུས། (去毫, qùháo)
- སླར་བསྲེགས། (回锅, huíguō)
- འདེམས་བསྒྲིག (精选, jīngxuǎn)
- «དྲི་མ་གཞོན་པར་བཟོ་བ།» (提香, tíxiāng)
འདི་ནི་གྲོང་སྡེ་གཅིག་གི་ཇའི་གསལ་བཤད་ཙམ་ཡིན་པ་ལས། ཚད་གཞིའི་དགོས་མཁོ་མིན།
6. དབང་པོ་རྟོགས་བྱེད་ཀྱི་ཁྱད་ཆོས།
སྲུང་སྐྱོབ་དགོས་མཁོས་ཇ་ལེབ་རྣམ། (扁形)དང་འཁྱིལ་རྣམ། (卷曲形)གཉིས་སུ་དབྱེ་ཡོད། གཤམ་ནི་ལེབ་རྣམ་ཡིན་ལ། ཟུར་མཛོད་ནང་ནི་ཡིག་ཆའི་ཚིག་ཟུར་ཡིན།
- ཇ་སྐམ་པོའི་ཕྱི་རྣམ། ཐོག་བུ་དང་ལོ་མ་ལེབ་ལ་དྲང་པོ་དང་འཇམ་པོ། གཡུ་ལྗང་ངམ་སེར་ལྗང་། (芽叶扁平，挺直光滑，翠绿或黄绿)
- ཇ་སྐམ་པོའི་དྲི་མ། རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་གནས་ཚུལ་མེད།
- ཇ་ཁུའི་དྲི་མ། ཁུ་བའི་དྲི་མའམ་ཡང་ན་གཞོན་དྲི་དང་གཙང་དྲི། (栗香或嫩香、清香)
- བྲོ་བ། གསར་པོ། སེམས་པ་འགུག་པ། བརྗིད་པོ། འཇམ་པོ། (鲜爽浓醇)
- ཇ་ཁུའི་ཁ་དོག ལྗང་སྐྱ་ངམ་སེར་ལྗང་། གསལ་ལེབ། (绿亮或黄绿明亮)
- ཇ་རྙིང་། (བཙོས་རྗེས་ཀྱི་ལོ་མ) སེར་ལྗང་། མྱུ་གུ་«མེ་ཏོག»ལྟར་ཁ་ཕྱེ། (黄绿成朵)
འཁྱིལ་རྣམ་གྱི་ཇ་ནི་དམ་པོ་དང་། ལྗང་སྐྱ་འོད་ཆགས་པ། (紧结卷曲，色泽绿润)ཇ་ཁུ་ནི་གཞོན་ལྗང་། ཁུ་བའི་དྲི་མ་མཐོ་བའམ་གཙང་དྲི། (ཡིག་ཆ་འགའི་ནང་མེ་ཏོག་གི་དྲི་མ་ཡོད།)བྲོ་བ་ནི་གསར་དང་འཇམ་པོ། ཇ་རྙིང་ནི་སེར་ལྗང་འཇམ་པོ་ཡིན། སྤྱིའི་ཚིག་ཟུར«青翠透金，栗香甘醇»ཞེས་པ་ནི་གཡུ་ལྗང་ནང་གསེར་མདོག་ཟུག་པ་དང་། ཁུ་བའི་དྲི་མ། མངར་འཇམ་གྱི་བྲོ་བ་བཅས་ཡིན་པར། 2019ལོའི་སྙན་ཞུ་ལྟར་ན། རྒྱལ་ཁབ་ཞིང་ལས་ཚན་རིག་ཁང་གི་ཇ་སློབ་གླིང་གི་ཞིབ་འཇུག་པས་བཤད་ཡོད།
7. རྫས་འགྱུར་གྱི་གྲུབ་ཚད།
སྲུང་སྐྱོབ་དགོས་མཁོས་གཞི་རྩའི་ཚད་གཏན་འབེབས་བྱས་ཡོད་དེ། ཆུ་ནང་ཞུ་བའི་རྫས་34.0%མི་དམའ་བ། ཇ་ཕོལ་ཕི་ནོལ11.0%མི་དམའ་བ། ཁ་ཐི་ཆིན། (ཡིག་ཆ་ནང་«儿茶酚»)7.0%མི་དམའ་བ། རླན་གཤེར7.0%མི་མཐོ་བ། (ཉི་སྐེམ་ཇ་ནི9.0%)རྩུབ་རྒྱུས16.0%མི་མཐོ་བ་བཅས་ཡིན།
ཞིན་ཧྭ་(2024)ས་ལུང་ནན་ལྗང་ཇའི་གྲངས་འདི་དག་འདོན་ཡོད།
| ཚད་གཞི། | ནང་དོན། |
|---|---|
| ག་ལོ་ཁ་ཐི་ཆིན་ག་ལཱེཊ། (GCG) | 1.03 % |
| ཁ་ཐི་ཆིན། (C) | 0.26 % |
| «精氨酸» (ཨར་ཇི་ནིན།) | བརྒྱ་ཆ་གྲམ་0.21 |
| ཇའི་དང་སྐྱེས་རྫས། | བརྒྱ་ཆ་གྲམ་0.90 |
| ཁོལ་ཆུ། | སྤྱི་རྒྱ་གྲམ་2479.92 |
| ལྕགས་རྫས། | སྤྱི་རྒྱ་གྲམ་143.10 |
ཐབས་ལམ་དང་། འདེམས་ཚད། ལོ་བཅས་གསལ་བཤད་མེད་པ་དང་། «རྒྱུ་ཆ་གཞན་དང་འདྲ་བའི་ཐོན་རྫས»ལས་ཕུལ་བྱུང་བའི་སྐོར་གསལ་བཤད་མེད། མི་མཐུན་སྐྱོན་ཡང་ཡོད་དེ། ཚིག་ཕྲེང་གི་འགོ་ཐེ་ཨ་ནིན་ནས་འགོ་ཚུགས་ཀྱང་གྲངས་ཀ་ནི་ཨར་ཇི་ནིན་ལ་བཀོད་ཡོད། འདི་ནི་ཡིག་ཐོག་གི་ལམ་སྟོན་ཙམ་ཡིན་པ་ལས། ཚད་གཞི་མིན། འཕྲོད་བསྟེན་གྱི་མཇུག་བསྡོམས་ངས་བྱེད་ཀྱི་མེད།
8. ཇ་བཙོ་སྟངས།
ལྗང་ཇའི་རིགས་ཀྱི་ལག་ལེན་ཡིན།
- ཆུའི་དྲོད་ཚད: 80–85 °C
- ཇའི་ཚད: མི་ལི་ལི་ཊར་150ལ་གྲམ་3
- སྣོད། ཤེལ་གྱི་དཀར་ཡོལ་ངམ་དཀར་པོའི་གའེ་ཝན།
- རིམ་པ།
- སྣོད་དྲོད་པོར་བཟོ་བ།
- ཇ་བླུགས་ནས་ཆུ་རྒྱུད་ཐོག་ནས་བླུགས།
- ཐོག་མའི་ཇ་ཁུ་སྐར་མ་40–60རིང་བཞག
- ཇ་ཁུ་ཙམ་ལུས་པར་བཞག་ནས་འཐུང་།
- ཆུ་སླར་བསྐྱེད།
- ཡང་བསྐྱར་ཐེངས་གཉིས་གསུམ་བཙོས་ཆོག སྲུང་སྐྱོབ་དགོས་མཁོས་ཇ་འདི་«高香耐泡»ཞེས་པ་དྲི་མ་མཐོ་ཞིང་བཙོས་ཐུབ་པ་ཟེར།
9. ཉར་ཚགས།
རིགས་ཀྱི་ལག་ལེན་ཡིན། ཁ་ཤུམ་ཐུབ་པའི་ཐུམ་སྒྲོམ་ནང་བླུགས་ནས། མཁའ་འཁོལ་ནང་0–5°Cདྲོད་ཚད་དུ་ཉར་བ་དང་། འོད་དང་། རླན་གཤེར། དྲི་མ་བཅས་ལས་སྲུང་། ལོ་གཅིག་ནང་འཐུང་ན་ལེགས།
10. རིན་གོང་དང་རྫུན་བཟོ།
རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་རིན་གོང་གི་གནས་ཚུལ་མེད།
- རྫུན་བཟོ་སྤང་ཐབས།
- ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་གྱི་རྟགས་མ་དང་རྗེས་འདེད་བྱེད་ཐུབ་པའི་སྲུང་སྐྱོབ་སྦྱར་རྟགས་འཚོལ།
- ཐོན་སྐྱེད་པ་དེ་ས་ཁུལ་གྱི་ཡུལ་ཚོ་དང་གྲོང་སྡེ13ནང་ཡོད་མེད་བརྟག་དཔྱད་བྱེད་པ། ས་ཁུལ་དེ་ཆེན་པོ་ཡིན་ནའང་རྟགས་མས་ཆ་ཤས་འདི་ཙམ་ཁེབས་ཡོད།
- ལེབ་རྣམ་གྱི་ལོ་མ་ནི་འཇམ་ལ་དྲང་པོ། གཡུ་ལྗང་ངམ་སེར་ལྗང་། འཁྱིལ་རྣམ་ནི་དམ་པོ་དང་ལྗང་སྐྱ། དྲི་མ་ནི་ཁུ་བའི་དྲི་མའམ་གཙང་དྲི་ཡིན།
- ས་གནས་ཀྱི་ལེབ་རྣམ་གྱི་ཇ་ལ་ལུང་ནན་དུ་«ལུང་ཅིང་»ཟེར། འདི་ནི་ཀན་སུའུའི་ཇ་ཡིན་པ་ལས། ཞི་ཧུ་ལུང་ཅིང་། (西湖龙井)མིན།
11. དོ་སྣང་འོས་པའི་དོན་དག
- 2023ལོའི་རིག་རྩལ་ལྟར་ན། ཕྱི་ཁུལ་དུ་ཡུངས་ཀར་ཟླ་1པར་མེ་ཏོག་རྒྱས་པ་དང་། ས་ཁུལ་གྱི་གྲང་ངུའི་རྫོང་ཁག་ཏུ་ཟླ་4པའི་མཇུག་དང་ཟླ་5པའི་འགོར་མེ་ཏོག་རྒྱས།
- 2019ལོའི་སྙན་ཞུ་ལྟར་ན། ལྗང་ཇ་མིན་པར་ལུང་ནན་དུ་དམར་ཇ་དང་བརྫིས་བཟོའི་ཧྥུ་ཀྲོན་ཇ། (茯砖茶, fúzhuānchá)ཡང་སྦྱོང་བརྡར་བྱས་ཡོད།
12. བྱང་ངོས་ཀྱི་ལྗང་ཇ་གཞན་དང་བསྡུར་བ།
- ལུང་ཧྲེན་ཇ། (龙神茶)དང་ཕྱི་ཁུལ་ལུང་ཅིང་། (碧口龙井) ཀན་སུའུ་ལྷོ་ངོས་ཀྱི་ལྗང་ཇ་གཉིས་ཡིག་ཚགས་ནང་གསལ་བཤད་བྱས་ཡོད། ཕྱི་ཁུལ་གྲོང་རྡལ་ནི་ལུང་ནན་ལྗང་ཇའི་ས་ཁུལ་ནང་ཚུད་ཡོད།
- ཧན་ཀྲུང་ཞན་ཧའོ། (汉中仙毫) ཉེ་འཁོར་ཧྲན་ཞི་ཞིང་ཆེན་གྱི་ལྗང་ཇ་ཡིན།
- ཙི་ཡང་མའོ་ཅན། (紫阳毛尖) ཧྲན་ཞིའི་ཙི་ཡང་རྫོང་གི་ལོ་རྒྱུས་ལྡན་པའི་ལྗང་ཇ་ཡིན།
- རི་ཀྲའོ་ལྗང་ཇ། (日照绿茶) ཧྲན་ཏུང་གི་ལྗང་ཇ་སྟེ། རྒྱ་ནག་ཇ་བཟོའི་བྱང་ཤར་མཐའི་ཡིན་པ་ལྟར། ལུང་ནན་ནི་བྱང་ནུབ་མཐའི་ཡིན།
མཇུག་བསྡོམས།
ལུང་ནན་ལྗང་ཇ་ནི་ཀན་སུའུའི་ཇ་ཡུལ་གཅིག་པུའི་ཇ་ཡིན་པ་དང་། ཞིང་ཆེན་གསུམ་གྱི་འབྲེལ་མཚམས་ཀྱི་ཡུལ་ཚོ་13དང་། མཐོ་ཚད་1400མི་ལས་དམའ་བའི་རི་བོ། ལོ་མ་ཆུང་ངུའི་ཚོགས་པའི་རིགས་རྒྱུད་དང་ནང་འདྲེན་བྱས་པའི་ཡལ་ག་རིགས། ཁུ་བའི་དྲི་མ་ལྡན་པའི་ལེབ་རྣམ་དང་འཁྱིལ་རྣམ་གྱི་ལོ་མ་བཅས་ལྡན། སྲུང་སྐྱོབ་དགོས་མཁོའི་ནང་ལག་རྩལ་རིམ་པ་ཙམ་བཀོད་ཡོད་ནའང་། ས་ཁུལ་ནི་གྲོང་སྡེ་དང་སྡེ་ཚན། ཁྱིམ་ཚང་བར་དུ་ཞིབ་ཕྲ་བཀོད་ཡོད་པ་ནི་དཀོན་པོ་ཡིན།
ཁུངས་ལུང
ས་ཁྱོན་མཚོན་རྟགས
ཐོ་ཡིག་ཆ་ཚང་ — ཁུངས་ལུང ཤོག་ངོས་སུ་ཡོད།