Yǒngdìng wūlóngchá

యోంగ్డింగ్ ఊలాంగ్చా (Yǒngdìng wūlóngchá, 永定乌龙茶) — ఫుజియాన్ ప్రావిన్స్‌లోని నైరుతి దిక్కున ఉన్న లాంగ్‌యాన్ (龙岩, Lóngyán) నగర పరిపాలనా ప్రాంతంలోని యోంగ్డింగ్ జిల్లా (永定区) కు చెందిన ఊలాంగ్. 2019 నుండి భౌగోళిక ధృవీకరణ గుర్తుతో ఈ పేరు రక్షించబడుతోంది; దీని హోల్డర్ జిల్లా పర్యావరణ వ్యవసాయ సంఘం, మరియు వస్తువు కాలమ్‌లో ఊలాంగ్ అని నమోదు చేయబడింది. కానీ టీ గురించి పత్రాలు మౌనంగా ఉన్నాయి: దొరికిన ఆధారాలలో రకాలు, సాంకేతికత, రూపురేఖలు ఏవీ లేవు. అందుకే ఈ వ్యాసం ముఖ్యంగా గుర్తు మరియు స్థలం గురించి మాత్రమే, మరియు నిజాయితీగా చెప్పాలంటే మామూలు కంటే కొంచెం చిన్నది.

1. వర్గీకరణ మరియు మూలం

• రకం: ఊలాంగ్ (乌龙茶, wūlóngchá). తరగతి పేరులోనూ, గుర్తు యొక్క వస్తువు కాలమ్‌లోనూ — «乌龙茶» అని సూచించబడింది.
• వర్గం: జిల్లా స్థాయి ఊలాంగ్; భౌగోళిక ధృవీకరణ గుర్తు.
• మూలం: చైనా, ఫుజియాన్ ప్రావిన్స్ (福建, Fújiàn), లాంగ్‌యాన్ నగర పరిపాలనా ప్రాంతం (龙岩, Lóngyán), యోంగ్డింగ్ జిల్లా (永定, Yǒngdìng).
• గుర్తు యొక్క జోన్: ప్రావిన్షియల్ జాబితా ఈ గుర్తును యోంగ్డింగ్ జిల్లాకు ఆపాదిస్తుంది — ఇది హోల్డర్ యొక్క పరిపాలనా అనుబంధం, జోన్ యొక్క చట్టపరమైన హద్దు కాదు. నేను హద్దును తనిఖీ చేయలేదు.

2. చరిత్ర మరియు సాంస్కృతిక ప్రాముఖ్యత

• గుర్తు. 2026 జూన్ 30 నాటి ఫుజియాన్ నమోదిత భౌగోళిక గుర్తుల జాబితా ప్రకారం:
  • పేరు — «永定乌龙茶»;
  • నమోదు సంఖ్య — 20730374, తరగతి 30;
  • రకం — ధృవీకరణ గుర్తు;
  • నమోదు తేదీ — 28 సెప్టెంబర్ 2019;
  • హోల్డర్ — లాంగ్‌యాన్ నగరంలోని యోంగ్డింగ్ జిల్లా పర్యావరణ వ్యవసాయ సంఘం (龙岩市永定区生态农业协会);
  • వస్తువు — «乌龙茶»;
  • స్థితి — చురుకైన నమోదు.
• రిజిస్ట్రీలో పొరుగువాడు. అదే రోజు, అదే హోల్డర్ కోసం ఊలాంగ్‌పై రెండవ గుర్తు నమోదు చేయబడింది — «永定山茶» (నం. 20593062). రెండు గుర్తులు జోన్ మరియు అవసరాల పరంగా ఎలా సంబంధం కలిగి ఉన్నాయో జాబితా నుండి అర్థం కాదు.
• టీ చరిత్ర: దొరికిన ఆధారాలలో ఈ నిర్దిష్ట ఊలాంగ్ చరిత్ర గురించి సమాచారం లేదు. నేను పురాణాలు లేదా తేదీలను ఇవ్వను.
• పేరు: «యోంగ్డింగ్» (永定) — జిల్లా పేరు; «ఊలాంగ్చా» (乌龙茶) — «ఊలాంగ్», తరగతి పేరు.

3. వృక్షశాస్త్ర వివరణ మరియు ముడి పదార్థం

• రకాలు / కల్టివార్లు: దొరికిన ఆధారాలలో పేర్కొనబడలేదు.
• ముడి పదార్థం మరియు కోత ప్రమాణం: దొరికిన ఆధారాలలో సమాచారం లేదు.
• కోత సమయం: దొరికిన ఆధారాలలో సమాచారం లేదు.

4. టెర్రోయిర్ మరియు సాగు విశేషాలు

• ప్రాంతం: ఫుజియాన్ యొక్క నైరుతి, లాంగ్‌యాన్ నగర పరిపాలనా ప్రాంతం.
• హోల్డర్ చిరునామా — హుగాంగ్ టౌన్ (虎岗镇). జిల్లా ప్రభుత్వ వెబ్‌సైట్ దీనిని ఇలా వివరిస్తుంది: జిల్లా యొక్క వాయువ్యం, 90 వేల మరియు 70 వేల మూ విస్తీర్ణంలో రెండు బేసిన్లు, అత్యున్నత స్థానం — 1547 మీ, సగటు వార్షిక ఉష్ణోగ్రత దాదాపు 18 °C, సంవత్సరానికి సుమారు 1643 మిమీ వర్షపాతం. టౌన్‌లోని ఎత్తైన ప్రాంతం 650–850 మీ ఎత్తులో ఉంది, పగలు మరియు రాత్రి ఉష్ణోగ్రతల మధ్య పెద్ద వ్యత్యాసంతో, మరియు ఎత్తైన ప్రాంతపు టీ (高山茶) అక్కడ నాలుగు ప్రధాన గ్రామీణ పరిశ్రమలలో ఒకటిగా పేర్కొనబడింది. హుగాంగ్ గుర్తు జోన్‌లో ఉందా మరియు అక్కడ ఏ టీ పండుతుంది — ఊలాంగ్ లేదా మరొకటి — అనేది సైట్ చెప్పదు; హోల్డర్ చిరునామా ఇంకా ఉత్పత్తి జోన్ కాదు.
• జిల్లాలోని ఇతర తోటలు. ప్రావిన్షియల్ పోర్టల్ ఏప్రిల్ 2024లో గావోటౌ టౌన్ (高头镇)లో టీ ప్రాజెక్ట్ గురించి రాసింది: 2030 మూ, అందులో 2000 మూ పర్యావరణ టీ, ఏడాది పొడవునా మేఘాలు మరియు పొగమంచులో, సంవత్సరానికి ఒక మిలియన్ జిన్‌ల కంటే ఎక్కువ తాజా ఆకుల ఉత్పత్తి అంచనా. సందేశంలో టీ తరగతి పేర్కొనబడలేదు, అయితే అక్కడ జాబితా చేయబడిన కార్యకలాపాలు — ఎండలో వాడిపోవడం, కుదుపు, వేయించడం, చుట్టడం, ఎండబెట్టడం — ఊలాంగ్‌కు సాధారణమైనవి.
• నేలలు: దొరికిన ఆధారాలలో సమాచారం లేదు.

5. ఉత్పత్తి సాంకేతికత

ఈ నిర్దిష్ట టీ యొక్క సాంకేతికత మరియు పారామితులు దొరికిన ఆధారాలలో లేవు. క్రింద ఇవ్వబడినది ఊలాంగ్ యొక్క సాధారణ పథకం, యోంగ్డింగ్ ఊలాంగ్చా వివరణ కాదు:

1. వాడిపోవడం (萎凋, wěidiāo): ఎండలో లేదా ఇంటి లోపల.
2. కుదుపు మరియు విశ్రాంతి (做青, zuòqīng): ఆకు అంచులు గాయపడి పాక్షికంగా ఆక్సీకరణం చెందుతాయి.
3. ఫిక్సేషన్ (杀青, shāqīng): వేడి ఆక్సీకరణను ఆపుతుంది.
4. చుట్టడం (揉捻, róuniǎn).
5. ఎండబెట్టడం (烘干, hōnggān).

ఈ గుర్తు కోసం ఆక్సీకరణ మరియు వేయింపు స్థాయి నాకు తెలియదు.

6. ఆర్గానోలెప్టిక్ లక్షణాలు

• పొడి ఆకు బాహ్య రూపం: దొరికిన ఆధారాలలో వివరణలు లేవు.
• పొడి ఆకు సువాసన: దొరికిన ఆధారాలలో వివరణలు లేవు.
• కషాయపు సువాసన: దొరికిన ఆధారాలలో వివరణలు లేవు.
• రుచి: దొరికిన ఆధారాలలో వివరణలు లేవు.
• కషాయపు రంగు: దొరికిన ఆధారాలలో వివరణలు లేవు.
• టీ దిగువ భాగం (కాచిన ఆకు): దొరికిన ఆధారాలలో వివరణలు లేవు.

7. రసాయన కూర్పు

భౌతిక-రసాయన డేటా దొరికిన ఆధారాలలో లేదు.

8. కాచడం

ఊలాంగ్ కోసం తరగతి అభ్యాసం.

• నీటి ఉష్ణోగ్రత: 95–100 °C.
• టీ పరిమాణం: 100–110 మి.లీ సామర్థ్యం ఉన్న గైవాన్‌కు 5–7 గ్రా.
• పాత్ర: గైవాన్ లేదా మట్టి టీపాట్.
• విధానం:
  1. పాత్రను వేడి చేయండి.
  2. మొదటి నీటితో ఆకును త్వరగా కడగండి.
  3. మొదటి కషాయం — 15–20 సెకన్లు.
  4. ప్రతి తదుపరి — కొంచెం ఎక్కువసేపు.
  5. ఆకు ఆరు నుండి ఎనిమిది నీటి పోతలను తట్టుకుంటుంది.

9. నిల్వ

తరగతి అభ్యాసం. గట్టి ప్యాకేజింగ్‌లో, పొడి చీకటి ప్రదేశంలో, వాసనలకు దూరంగా. లేత, తక్కువగా వేయించిన ఊలాంగ్‌ను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచడం మంచిది; వేయించినది — గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద.

10. ధర మరియు నకిలీలు

ధరల గురించి డేటా దొరికిన ఆధారాలలో లేదు.

• నకిలీలను నివారించడం ఎలా:
  • భౌగోళిక ధృవీకరణ గుర్తు «永定乌龙茶» (నం. 20730374) కోసం చూడండి.
  • తయారీదారు లాంగ్‌యాన్ నగర పరిపాలనా ప్రాంతంలోని యోంగ్డింగ్ జిల్లాకు చెందినవారని తనిఖీ చేయండి.
  • «永定山茶» (నం. 20593062) తో గందరగోళపడకండి: ఇది అదే హోల్డర్ యొక్క ప్రత్యేక గుర్తు, ఊలాంగ్‌పై కూడా.
  • «永定万应茶» తో గందరగోళపడకండి: ఇది భౌగోళిక సూచన రక్షణలో ఉన్న ఔషధ మిశ్రమం, టీ ఊలాంగ్‌తో సంబంధం లేదు.

11. ఆసక్తికరమైన విషయాలు

• యోంగ్డింగ్ జిల్లాలో ఊలాంగ్‌పై రెండు గుర్తులు ఉన్నాయి — «永定乌龙茶» మరియు «永定山茶», ఒకే రోజు, ఒకే హోల్డర్ కోసం నమోదు చేయబడ్డాయి.
• గుర్తు సంఖ్య 20730374 ఎండిన ఖర్జూరం (20730373), పొగాకు (20730375) మరియు పోమెలో (20730376)లపై జిల్లా గుర్తుల సంఖ్యల వరుసలో ఉంది; వాటిని మరొక జిల్లా సంఘం కలిగి ఉంది.
• 2026 మధ్య నాటి జాబితా ప్రకారం, లాంగ్‌యాన్ నగర పరిపాలనా ప్రాంతంలో 95 భౌగోళిక గుర్తులు ఉన్నాయి, వాటిలో టీ గుర్తులు — నొక్కిన ఊలాంగ్ నుండి గ్రీన్ టీ వరకు ఉన్నాయి.

12. లాంగ్‌యాన్ జిల్లాలోని ఇతర టీలతో పోలిక

• యోంగ్డింగ్ షాన్చా (永定山茶): జిల్లా యొక్క రెండవ ఊలాంగ్ గుర్తు, అదే హోల్డర్; సిరీస్‌లో దాని గురించి ప్రత్యేక వ్యాసం ఉంది.
• జాంగ్‌పింగ్ షుయిసియన్ (漳平水仙): అదే జిల్లాలోని జాంగ్‌పింగ్ నగర కౌంటీకి చెందిన నొక్కిన ఊలాంగ్; 2008 నాటి సామూహిక గుర్తు.
• యోంగ్ఫు గావోషన్ చా (永福高山茶): జాంగ్‌పింగ్ నగర కౌంటీలోని యోంగ్ఫు టౌన్ నుండి తైవానీస్ శైలి ఎత్తైన ప్రాంతపు ఊలాంగ్; 2022 నాటి గుర్తు, వస్తువు — ఊలాంగ్ కూడా.
• సెబీ చా (斜背茶): అదే జిల్లాలోని జిన్లుయో ప్రాంతానికి చెందిన గ్రీన్ టీ — విభేదం కోసం.

ముగింపులో:

యోంగ్డింగ్ ఊలాంగ్చా ప్రస్తుతానికి వివరించిన టీ కంటే ఒక పేరు లాంటిది: యోంగ్డింగ్ జిల్లా ఊలాంగ్‌పై 2019 నుండి చురుకైన ధృవీకరణ గుర్తు, హోల్డర్ — జిల్లా పర్యావరణ వ్యవసాయ సంఘం, పక్కనే — అదే హోల్డర్ యొక్క రెండవ గుర్తు, «永定山茶». రకం, సాంకేతికత మరియు రూపురేఖలు దొరికిన ఆధారాలలో వివరించబడలేదు, మరియు వ్యాసం వాటిని ఊహించదు. గుర్తు వినియోగ నియమాల పాఠం దొరికినప్పుడు, ఈ ఊలాంగ్ రూపురేఖలను పత్రం ప్రకారం వివరించవచ్చు.

మూలాలు

భౌగోళిక సూచిక

• CNIPA 地理标志证明商标 №20730374

పూర్తి జాబితా — మూలాలు పేజీలో