Nánjiàn Wúliàngshān hóngchá

နန်ကျန့် ဝူလျန်တောင် ဟုန်ချာ (Nánjiàn Wúliàngshān hóngchá, 南涧无量山红茶) သည် ယူနန်ပြည်နယ်၊ ဒါလီဘိုင်ကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရခရိုင် (大理白族自治州) ၏ နန်ကျန့်ယီကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရခရိုင် (南涧彝族自治县) မှ အနီရောင်လက်ဖက်ခြောက် ဖြစ်သည်။ အမည်တွင် ခရိုင်နှင့် ယင်း၏ဥယျာဉ်များတည်ရှိရာ ဝူလျန်တောင်များ (无量山) ကို ပေါင်းစပ်ထားပြီး ပထဝီအမှတ်အသား အမှတ် 26450753 ဖြင့် ကာကွယ်ထားသည်။ အမှတ်အသား၏ ရည်ညွှန်းချက်တွင် လက်ဖက်ခြောက်ကို ဤသို့ဖော်ပြသည်။ ရွှေရောင်တောက်ပသော တင်းကျပ်စွာခွေထားသည့် အရွက်များ၊ ရွှေရောင်အနားသားထင်ရှားသော အနီရောင်တောက်ပသည့် အရည်၊ ခါးသက်မှုမှ ချိုမြသောအရသာသို့ ပြောင်းလဲသွားသည့် ပြည့်ဝကြွယ်ဝသောအရသာ၊ သစ်သီးရနံ့နှင့် အကြိမ်များစွာ ရေလောင်း၍ရသည့် ခံနိုင်ရည်ရှိမှုတို့ ဖြစ်သည်။ ခရိုင်တွင် လက်ဖက်ခြောက် ပထဝီအမှတ်အသားနှစ်ခုရှိသည်။ ဒုတိယတစ်ခုမှာ အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ခြောက် နန်ကျန့် လွီချာ ဖြစ်သည်။

1. အမျိုးအစားခွဲခြားခြင်းနှင့် မူရင်းဒေသ

• အမျိုးအစား: အပြည့်အဝ အောက်ဆီဂျင်နှင့် ဓာတ်ပြုထားသော အနီရောင်လက်ဖက်ခြောက် (红茶, hóngchá)။ အမျိုးအစားကို အမှတ်အသား၏အမည်တွင်ပင် ဖော်ပြထားပြီး ရွှေရောင်ခွေထားသော အရွက်များ၊ အနီရောင်အရည်ဟူသည့် ဖော်ပြချက်မှာလည်း ယင်းနှင့် ကိုက်ညီသည်။ နည်းပညာဆိုင်ရာ စာရွက်စာတမ်းကို မတွေ့ခဲ့ရပါ။
• အမျိုးအစားခွဲ: ယူနန်အနီရောင်လက်ဖက်ခြောက်၊ ပထဝီအသိအမှတ်ပြု သို့မဟုတ် စုပေါင်းအမှတ်အသား။
• မူရင်းဒေသ: တရုတ်နိုင်ငံ၊ ယူနန်ပြည်နယ် (云南, Yúnnán), ဒါလီဘိုင်ကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရခရိုင် (大理, Dàlǐ), နန်ကျန့်ယီကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရခရိုင် (南涧, Nánjiàn), ဝူလျန်တောင်များ။
• အမှတ်အသားဇုန်: GI ပလက်ဖောင်း၏ ရည်ညွှန်းချက်အရ နန်ကျန့်ခရိုင်၏ လက်ရှိအုပ်ချုပ်ရေးနယ်နိမိတ်အတွင်း ဖြစ်သည်။ ပြည်နယ်စာရင်းတွင်လည်း ပိုင်ရှင်အဖြစ် ခရိုင်ကို ညွှန်းဆိုထားသည်။
• ပထဝီကိုဩဒိနိတ်: ခရိုင်ဗဟိုသည် ခန့်မှန်းခြေ မြောက်လတ္တီကျု 25.0° နှင့် အရှေ့လောင်ဂျီကျု 100.5° တွင်ဖြစ်သည်။

2. သမိုင်းကြောင်းနှင့် ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု

• သမိုင်းကြောင်း:
  • ထန်မင်းဆက် အမြစ်များ။ «ယူနန် နေ့စဉ်သတင်းစာ» (2019) အရ ဝူလျန်တောင်များ၏ မှတ်တမ်းတင်ထားသော လက်ဖက်စိုက်ပျိုးမှုသမိုင်းသည် ထန်မင်းဆက်ခေတ်မှ စတင်သည်။ ထန်ခေတ်ကျမ်း «မန်ရွှ» (蛮书) တွင် နန်ကျောက်နိုင်ငံ (南诏) ၌ လက်ဖက်ကို စိုက်ပျိုးပြီး သောက်သုံးပုံကို ဖော်ပြထားသည်။
  • ဝူလျန်တောင်များ။ အဆိုပါသတင်းစာအရ နန်ကျောက်နိုင်ငံသည် ဝူလျန်တောင်များကို «တောင်ပိုင်း အထွတ်အထိပ်» (南岳) ဘွဲ့ ပေးအပ်ခဲ့သည်။
  • ကုန်သွယ်ရေးလမ်းကြောင်း။ 2022 ခုနှစ် ထုတ်ဝေမှုတစ်ခုအရ နန်ကျန့်လက်ဖက်ခြောက်သည် လက်ဖက်ခြောက်-မြင်း ရှေးဟောင်းလမ်းမကြီးမှတစ်ဆင့် တိဗက်နှင့် အရှေ့တောင်အာရှနိုင်ငံများသို့ ရောက်ရှိခဲ့သည်။
  • အမှတ်အသား။ အမှတ် 26450753 ကို 2019 ခုနှစ် ဒီဇင်ဘာ 28 ရက်တွင် ယူနန်ပြည်နယ် ပထဝီအမှတ်အသားများစာရင်း၌ ထည့်သွင်းခဲ့သည်။ မှတ်ပုံတင်သည့်နှစ်နှင့် ပိုင်ရှင်ကို တွေ့ရှိရသော အရင်းအမြစ်များတွင် မဖော်ပြထားပါ။ «ယူနန် နေ့စဉ်သတင်းစာ» က ယင်းနှစ်တွင်ပင် ခရိုင်၌ ပထဝီအမှတ်အသားဖြင့် ထုတ်ကုန်နှစ်ခုရှိသည်ဟု ရေးသားခဲ့သည်။
• အမည်: 南涧 (Nánjiàn) သည် ခရိုင်အမည်ဖြစ်သည်။ 无量山 (Wúliàngshān) သည် ဝူလျန်တောင်များဖြစ်ပြီး 无量 မှာ «အတိုင်းအဆမဲ့» ဟု အဓိပ္ပာယ်ရသည်။ 红茶 (hóngchá) မှာ အနီရောင်လက်ဖက်ခြောက် ဖြစ်သည်။
• ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု: လက်ဖက်သည် ခရိုင်၏ အဓိကလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ «ယူနန် နေ့စဉ်သတင်းစာ» (2019) အရ လယ်သမားအိမ်ထောင်စု 26,000 က လက်ဖက်စိုက်ပျိုးပြီး ခရိုင်တွင် လက်ဖက်လုပ်ငန်း 56 ခုနှင့် သမဝါယမ 35 ခုရှိကာ လုပ်ငန်း၏ နှစ်စဉ်ထုတ်ကုန်တန်ဖိုးသည် ယွမ် 1 ဘီလီယံအထိ ရောက်ရှိခဲ့သည်။ «ယူနန်ဝမ်» (2021) ကလည်း အိမ်ထောင်စု 26,000 ၊ လူဦးရေ 110,000 ဟု ဖော်ပြပြီး တစ်မူ (亩产值) လျှင် ထုတ်ကုန်တန်ဖိုး ယွမ် 5,800 ကျော်ရှိသည်ဟု ဆိုသည်။

3. ရုက္ခဗေဒဆိုင်ရာ ဖော်ပြချက်နှင့် ကုန်ကြမ်း

• မျိုးကွဲ / Cultivar: တွေ့ရှိရသော အရင်းအမြစ်များတွင် မျိုးကွဲကို ဖော်ပြမထားပါ။
• ရှေးဟောင်းသစ်ပင်များ: «ယူနန် နေ့စဉ်သတင်းစာ» (2019) အရ ခရိုင်တွင် ရှေးဟောင်းလက်ဖက်ပင် 30,000 ကျော်ရှိပြီး ယင်းတို့အနက် 11,700 ပင်၏ အချက်အလက်များကို စုဆောင်းထားသည်။ «ယူနန်ဝမ်» (2021) က နှစ်တစ်ရာသက်တမ်းရှိ အပင် 37,000 နှင့် 11,700 ပင်၏ ဒေတာဘေ့စ်ရှိသည်ဟု ဆိုသည်။ ယင်းထုတ်ဝေမှုအရ ဝူလျန်တောင်များတွင် တောရိုင်းနှင့် စိုက်ပျိုးထားသော ရှေးဟောင်းလက်ဖက်ပင်များ များစွာရှိသည်။ ကိန်းဂဏန်းများ ကွဲလွဲနေပြီး အနီရောင်လက်ဖက်ခြောက်အတွက် ကုန်ကြမ်းမည်မျှကို ရှေးဟောင်းပင်များမှ ရရှိသည်ကို အရင်းအမြစ်များက မဖော်ပြထားပါ။
• ခူးဆွတ်မှုစံနှုန်း: တွေ့ရှိရသော အရင်းအမြစ်များတွင် အချက်အလက်မရှိပါ။
• ခူးဆွတ်ချိန်: တွေ့ရှိရသော အရင်းအမြစ်များတွင် အချက်အလက်မရှိပါ။

4. ဒေသဂုဏ်သတ္တိနှင့် စိုက်ပျိုးမှုဆိုင်ရာ ထူးခြားချက်များ

• ဒေသ: ခရိုင်သည် ဒါလီ၊ လင်းချန်နှင့် ပူအာအ်ခရိုင်များဆုံရာ၊ ဝူလျန်တောင်များပေါ်တွင် တည်ရှိသည်။ ခရိုင်ကို လန်ချန်မြစ် (澜沧江) ချိုင့်ဝှမ်းက ဖြတ်သန်းစီးဆင်းသည်။ ခရိုင်ဧရိယာသည် ခန့်မှန်းခြေ စတုရန်းကီလိုမီတာ 1,700 ဖြစ်သည်။
• စိုက်ပျိုးမြင့်တက်မှု: «ယူနန် နေ့စဉ်သတင်းစာ» (2019) အရ ခရိုင်၏ ကုန်းမြင့်ဥယျာဉ်များသည် မီတာ 1,800 မှ 2,500 တွင် တည်ရှိသည်။ ခရိုင်တူ အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ခြောက်၏ ဖော်ပြချက်တွင် မီတာ 1,700 မှ 2,500 ဟု ဆိုသည်။ အနီရောင်လက်ဖက်ခြောက်အတွက် သီးခြားအချက်အလက် မရှိပါ။
• ရာသီဥတု: ဆောင်းရာသီခြောက်သွေ့သော စိုစွတ်အပူပိုင်းဒေသခွဲ ရာသီဥတုဖြစ်သည်။ အမြင့်မီတာ 1,377 တွင်ရှိသော ခရိုင်ဗဟိုအတွက် ပျမ်းမျှအပူချိန်သည် ဇန်နဝါရီတွင် 12.3 °C မှ ဇွန်တွင် 24.8 °C အထိဖြစ်ပြီး နှစ်စဉ်မိုးရေချိန် 740 မီလီမီတာခန့် ရှိသည်။ ဥယျာဉ်များသည် ပိုမိုမြင့်မားသောနေရာတွင် တည်ရှိသောကြောင့် ဤကိန်းဂဏန်းများသည် လမ်းညွှန်မျှသာဖြစ်သည်။
• မြေဆီလွှာ: တွေ့ရှိရသော အရင်းအမြစ်များတွင် အချက်အလက်မရှိပါ။
• ဥယျာဉ်များ: «ယူနန် နေ့စဉ်သတင်းစာ» (2019) က ကုန်းမြင့်ဥယျာဉ် မူ 110,000 (1 မူ သည် ခန့်မှန်းခြေ 667 စတုရန်းမီတာ) ရှိပြီး ယင်းတို့အနက် မူ 31,000 ကို «အစိမ်းရောင်» သို့မဟုတ် အော်ဂဲနစ်အဖြစ် အသိအမှတ်ပြုထားသည်ဟု ဆိုသည်။ «ယူနန်ဝမ်» (2021) က ကုန်းမြင့်ဥယျာဉ် မူ 120,000 ၊ ရှေးဟောင်းလက်ဖက်တောင်များ မူ 100,000 နှင့် «အစိမ်းရောင်» နှင့် အော်ဂဲနစ်ဥယျာဉ် မူ 72,000 ခန့်ရှိသည်ဟု ဆိုသည်။ 2020 ခုနှစ် ထုတ်လုပ်မှုမှာ အမျိုးအစားအားလုံး လက်ဖက်ခြောက် တန်ချိန် 7,500 ခန့် ဖြစ်သည်။

5. ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာ

ဤလက်ဖက်ခြောက်၏ နည်းပညာနှင့် ၎င်း၏ကန့်သတ်ချက်များကို တွေ့ရှိရသော အရင်းအမြစ်များတွင် မတွေ့ရှိရပါ။ အနီရောင်လက်ဖက်ခြောက်အတွက် ပုံမှန်အဆင့်ဆင့်မှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

1. ညှိုးနွမ်းစေခြင်း (萎凋, wěidiāo): အရွက်သည် အစိုဓာတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း ဆုံးရှုံးပြီး ပျော့ပြောင်းလာသည်။
2. ခွေလိမ်ခြင်း (揉捻, róuniǎn): အရွက်ဆဲလ်များ ပျက်စီးပြီး အရည်သည် မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့ ထွက်လာသည်။
3. အချဉ်ဖောက်ခြင်း (发酵, fājiào): အောက်ဆီဂျင်နှင့် ဓာတ်ပြုမှုကြောင့် အရွက်နှင့် အရည်သည် အနီရောင်ပြောင်းသွားသည်။
4. အခြောက်ခံခြင်း (干燥, gānzào): အပူပေးခြင်းဖြင့် ဓာတ်ပြုမှုကို ရပ်တန့်စေပြီး ရနံ့ကို တည်ငြိမ်စေသည်။

ဤသည်မှာ အမျိုးအစား၏ ယေဘုယျအစီအစဉ်ဖြစ်ပြီး နန်ကျန့် ဝူလျန်တောင် ဟုန်ချာ၏ နည်းပညာဖော်ပြချက် မဟုတ်ပါ။

6. အာရုံခံဂုဏ်သတ္တိများ

အောက်ပါဖော်ပြချက်သည် GI ပလက်ဖောင်းပေါ်ရှိ အမှတ်အသား၏ ရည်ညွှန်းချက်မှ ဖြစ်သည်။

• အရွက်ခြောက်၏ အသွင်အပြင်: ရွှေရောင်တောက်ပသော တင်းကျပ်စွာခွေထားသည့် အရွက်များ (条索紧结金黄).
• အရွက်ခြောက်၏ ရနံ့: တွေ့ရှိရသော အရင်းအမြစ်များတွင် အချက်အလက်မရှိပါ။
• ရေနွေးကြမ်း၏ ရနံ့: သစ်သီးရနံ့ (闻有果香)၊ ရည်ညွှန်းချက်တွင် အရွက်ခြောက်အကြောင်းလား၊ ရေနွေးကြမ်းအကြောင်းလားဟူသည်ကို မဖော်ပြထားပါ။
• အရသာ: နူးညံ့ပြီး ပြည့်ဝသည်၊ ကြွယ်ဝပြီး ပြည့်စုံသည်။ ခါးသက်မှုမှ ချိုမြသောအရသာသို့ ပြောင်းလဲသွားသည် (滋味醇厚，丰富饱满，苦有回甘)။ လက်ဖက်ခြောက်သည် ရေအကြိမ်များစွာလောင်း၍ ခံနိုင်သည် (经久耐泡).
• ရေနွေးကြမ်း၏ အရောင်: အနီရောင်တောက်ပပြီး ရွှေရောင်အနားသား ထင်ရှားသည် (汤色红亮，金圈突出).
• လက်ဖက်အဖတ် (ရေလောင်းပြီး အရွက်): တွေ့ရှိရသော အရင်းအမြစ်များတွင် ဖော်ပြချက်မရှိပါ။

7. ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု

အမှတ်အသား၏ အနီရောင်လက်ဖက်ခြောက်ဆိုင်ရာ ရူပ-ဓာတုဆိုင်ရာ အချက်အလက်များကို တွေ့ရှိရသော အရင်းအမြစ်များတွင် မတွေ့ရှိရပါ။ «ယူနန် နေ့စဉ်သတင်းစာ» (2019) က ဝူလျန်တောင်များ၏ လက်ဖက်ခြောက်အကြောင်း ယေဘုယျအားဖြင့် ဤသို့ရေးသားသည်။ ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ထုတ်ယူပစ္စည်းသည် ပုံမှန်အားဖြင့် 40% အထက်၊ ပိုလီဖီနောများသည် ပုံမှန်အားဖြင့် 30% ကျော်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည် 3% ကျော်ရှိသည်။ သတင်းစာက နည်းလမ်း၊ နမူနာရွေးချယ်မှုနှင့် ကုန်ကြမ်းအကြောင်းလား သို့မဟုတ် ပြီးစီးသောလက်ဖက်ခြောက်အကြောင်းလားဟူသည်ကို မဖော်ပြထားသောကြောင့် ဤကိန်းဂဏန်းများသည် အမှတ်အသား၏ အနီရောင်လက်ဖက်ခြောက်နှင့် တိုက်ရိုက်မသက်ဆိုင်ပါ။

8. ရေနွေးကြမ်းချက်နည်း

အနီရောင်လက်ဖက်ခြောက်အတွက် အမျိုးအစား၏ လက်တွေ့ကျင့်သုံးမှုဖြစ်သည်။

• ရေအပူချိန်: 90 မှ 95 °C။
• လက်ဖက်ပမာဏ: 150 ml အတွက် 3 မှ 5 g။
• အိုးခွက်: အဖြူရောင်ကြွေဂိုင်ဝမ် သို့မဟုတ် လက်ဖက်အိုး ၊ အဖြူရောင်တွင် ရေနွေးကြမ်း၏ ရွှေရောင်အနားသားကို ကောင်းစွာမြင်နိုင်သည်။
• လုပ်ငန်းစဉ်:
  1. အိုးခွက်ကို ကြိုတင်အပူပေးပါ။
  2. လက်ဖက်ခြောက်ထည့်ပါ။
  3. အရွက်ကို ရေနွေးဖြင့် တိုတိုဆွတ်ပြီး ရေလောင်းချပါ။
  4. ပထမအကြိမ် ရေနွေးကြမ်းကို ဂိုင်ဝမ်ထဲတွင် 15 မှ 30 စက္ကန့်ထားပါ။
  5. ရေနွေးကြမ်းကို အပြည့်အဝလောင်းထုတ်ပါ။
  6. နောက်ထပ်ရေလောင်းတိုင်း 10 မှ 15 စက္ကန့်တိုး၍ ထားပါ။

9. သိုလှောင်ခြင်း

အမျိုးအစား၏ လက်တွေ့ကျင့်သုံးမှုဖြစ်သည်။ လုံအောင်ထုပ်ပိုးထားပြီး ခြောက်သွေ့အေးမြသော အလင်းရောင်မရှိသည့်နေရာတွင် ပြင်ပအနံ့များကင်းစင်စွာ သိုလှောင်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာ မလိုအပ်ပါ။

10. ဈေးနှုန်းနှင့် အတုအပ

တွေ့ရှိရသော အရင်းအမြစ်များတွင် ဈေးနှုန်းဆိုင်ရာ အချက်အလက်မရှိပါ။

• အတုအပရှောင်ရှားနည်း:
  • «南涧无量山红茶» (နံပါတ် 26450753) ပထဝီအမှတ်အသားကို ရှာဖွေပါ။
  • ထုတ်လုပ်သူသည် နန်ကျန့်ခရိုင်မှ ဟုတ်မဟုတ် စစ်ဆေးပါ။
  • အရွက်ခွေများသည် တင်းကျပ်ပြီး ရွှေရောင်ဖြစ်ရမည်၊ ရေနွေးကြမ်းသည် အနီရောင်တောက်ပပြီး ရွှေရောင်အနားသားရှိရမည်။
  • ဝူလျန်တောင်များသည် ခရိုင်အပြင်ဘက်သို့ပါ ဆက်လက်တည်ရှိသည်။ ခရိုင်အမည်မပါဘဲ တောင်အမည်တစ်ခုတည်းသည် အမှတ်အသားဇုန်အကြောင်း ဘာမျှမဖော်ပြပါ။

11. စိတ်ဝင်စားဖွယ်အချက်များ

• ခရိုင်တွင် လက်ဖက်ခြောက် အမှတ်အသားနှစ်ခု ရှိသည် ၊ အနီရောင်နှင့် အစိမ်းရောင် ၊ «ယူနန်ဝမ်» (2021) က ဤနေရာတွင် လက်ဖက်ခြောက် အမျိုးအစားငါးမျိုး ပြုလုပ်သည်ဟု ရေးသားသည်။ အစိမ်းရောင်၊ ပူအာ၊ အုလုံ၊ အနီရောင်နှင့် အဖြူရောင်တို့ ဖြစ်သည်။
• ရွှေရောင်အနားသား (金圈) သည် ခွက်အတွင်းရှိ ရေနွေးကြမ်းမျက်နှာပြင် အစွန်းရှိ ကွင်းဖြစ်ပြီး အမှတ်အသား၏ ရည်ညွှန်းချက်က ထင်ရှားသည်ဟု သီးခြားဖော်ပြထားသည် (金圈突出).
• 2022 ခုနှစ် ထုတ်ဝေမှုတစ်ခုအရ နန်ကျန့်စက်ရုံတစ်ခု၏ ပူအာစီးရီးတစ်ခုသည် 2008 ခုနှစ်တွင် ပေကျင်းအိုလံပစ် အထိမ်းအမှတ် စုဆောင်းရသည့် လက်ဖက်ခြောက် ဖြစ်လာခဲ့သည်။
• 2022 ခုနှစ် ထုတ်ဝေမှုတစ်ခုအရ «ဝူလျန်တောင် လက်ဖက်သိုလှောင်ချိုင့်ဝှမ်း» (无量山藏茶谷) စီမံကိန်း (ဤနေရာတွင် 藏 ဟူသော အက္ခရာသည် «သိုလှောင်ရန်» နှင့် «ဝှက်ထားရန်» ဟူ၍ နှစ်မျိုးလုံး အဓိပ္ပာယ်ရသည်) ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် ကုန်လန်မြို့နယ် (公郎) အနီး၌ လက်ဖက်ခြံများကို ဖြတ်သန်းသွားသော 38 ကီလိုမီတာရှည်သည့် မြင်ကွင်းကျယ်လမ်းကွင်း တည်ဆောက်ထားသည်။

12. အခြားယူနန်အနီရောင်လက်ဖက်ခြောက်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ခြင်း

• နန်ကျန့် လွီချာ (南涧绿茶): ခရိုင်တူ၏ အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ခြောက်၊ နန်ကျန့်၏ ဒုတိယပထဝီအမှတ်အသား။
• ယူနန် ဝူလျန် ဟုန်ချာ (云南无量红茶): ဝူလျန်တောင်များ၏ အနီရောင်လက်ဖက်ခြောက်။ corpus တွင် အိမ်နီးချင်း ကျိန်းတုန်ခရိုင်အကြောင်း ဖော်ပြထားပြီး နန်ကျန့်အမှတ်အသားနှင့် ဆက်စပ်မှုမရှိပါ။
• ဒျန်ဟုန် ကုန်းဖူ (滇红工夫): ပြည်နယ်၏ အနီရောင်လက်ဖက်ခြောက်အားလုံးနှင့် နှိုင်းယှဉ်လေ့ရှိသော ဂန္ထဝင် ယူနန်အနီရောင်လက်ဖက်ခြောက်။
• ချန်းနင် ဟုန်ချာ (昌宁红茶): ပေါင်ရှန်းမြို့ပြခရိုင် ချန်းနင်ခရိုင်၏ ပထဝီအမှတ်အသားဖြင့် အနီရောင်လက်ဖက်ခြောက်၊ လန်ချန်မြစ်ဝှမ်းမှပင် ဖြစ်သည်။

နိဂုံးချုပ်:

နန်ကျန့် ဝူလျန်တောင် ဟုန်ချာသည် ဒါလီ၊ လင်းချန်နှင့် ပူအာအ်တို့ဆုံရာ တောင်ပေါ်ခရိုင်၏ အနီရောင်လက်ဖက်ခြောက်ဖြစ်ပြီး ဥယျာဉ်များသည် မီတာ 2,500 အထိ မြင့်တက်သည်။ ယင်းအကြောင်း စာရွက်စာတမ်းများသည် နည်းပါးသည်။ အမှတ်အသားနံပါတ်၊ ခရိုင်နယ်နိမိတ်အတွင်း ဇုန်နှင့် ရွှေရောင်အရွက်ခွေများ၊ ရွှေရောင်အနားသားပါသော အနီရောင်အရည်၊ သစ်သီးရနံ့နှင့် ချိုမြမှုသို့ ပြောင်းလဲသွားသော ခါးသက်မှုဟူသည့် အသွင်အပြင်ဆိုင်ရာ တိုတောင်းသော ဖော်ပြချက်သာ ဖြစ်သည်။ မျိုးကွဲ၊ ခူးဆွတ်ချိန်နှင့် နည်းပညာတို့ကို တွေ့ရှိရသော အရင်းအမြစ်များက မဖော်ပြထားသောကြောင့် အသေးစိတ်အချက်အလက်များအတွက် ခရိုင်အတွင်းရှိ ထုတ်လုပ်သူထံ တိုက်ရိုက်မေးမြန်းသင့်သည်။

ရင်းမြစ်များ

ပထဝီဝင်အညွှန်း

• CNIPA 地理标志证明商标 №26450753

စာရင်းအပြည့်အစုံ — ရင်းမြစ်များ စာမျက်နှာတွင်