Gǔpá chá

குபா சா (Gǔpá chá, 古琶茶) என்பது குவாங்ஷி-ஜுவாங் தன்னாட்சிப் பகுதியின் மத்திய பகுதியில், லாய்பின் நகராட்சியின் சியாங்சோ மாவட்டத்தில் உள்ள மியாவோஹுவாங் ஊரகத்தின் (妙皇乡) ஒரு பச்சை தேயிலை ஆகும். இது தயாவோஷான் மலைகளின் மேற்கு அடிவாரத்தில் உள்ள மலைப்பகுதிகளிலிருந்து பெறப்படுகிறது. இதன் பெயர் சிகாவோ கிராமக் குழுவின் (思高村委) கீழ் வரும் குபா கிராமத்திலிருந்து (古琶村) வந்தது. 2020 ஆம் ஆண்டு முதல் வேளாண் புவியியல் குறியீடாக இப்பெயர் பாதுகாக்கப்படுகிறது. 2025 ஆம் ஆண்டில் தேசிய அறிவுசார் சொத்து நிர்வாகம் (CNIPA) இதனை புவியியல் குறியீட்டு தயாரிப்பாக அங்கீகரித்தது. மேலும் 2021 ஆம் ஆண்டு முதல் இதன் தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம் தன்னாட்சிப் பகுதியின் அருவப் பாரம்பரியப் பட்டியலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

1. வகைப்பாடு மற்றும் தோற்றம்

• வகை: பச்சை தேயிலை (绿茶, lǜchá). பாதுகாப்பு ஆவணத்தில் «绿茶» என்ற சொல் இல்லை. வகுப்பு என்பது தொழில்நுட்பத்திலிருந்து வருகிறது. அதாவது பரப்புதல், நிலைப்படுத்துதல், சுருட்டுதல், வடிவமைத்தல், உலர்த்துதல், வாடவிடுதல் மற்றும் நொதித்தல் இல்லாமல். மேலும் தோற்றத்திலிருந்து வருகிறது. அதாவது பச்சை இலை, மஞ்சள்-பச்சை நிற தேநீர் நீர் மற்றும் தேயிலை அடித்தளம்.
• பிரிவு: குவாங்ஷி பச்சை தேயிலை; வேளாண் புவியியல் குறியீடு (2020) மற்றும் புவியியல் குறியீட்டு தயாரிப்பு (CNIPA, அறிவிப்பு எண் 640, 2025).
• தோற்றம்: சீனா, குவாங்ஷி-ஜுவாங் தன்னாட்சிப் பகுதி (广西, Guǎngxī), லாய்பின் நகராட்சி (来宾, Láibīn), சியாங்சோ மாவட்டம் (象州, Xiàngzhōu), மியாவோஹுவாங் ஊரகம் (妙皇, Miàohuáng).
• பாதுகாப்பு மண்டலம்: மியாவோஹுவாங் ஊரகத்தின் 12 நிர்வாக கிராமங்கள்: தாசுவோ (大梭村), பாங்கு (盘古村), லாங்டூ (龙头村), சின்சாவோ (新造村), லூ (路村), லியாவோ (寮村), மியாவோஹுவாங் (妙皇村), ஷாண்டிங் (山定村), ஹுவாஹோ (花侯村), டாங்டூ (塘头村), சியாவோடூ (桥头村) மற்றும் சிகாவோ (思高村). விண்ணப்பதாரர் சியாங்சோ மாவட்டத்தின் தொழில்நுட்ப பயிர்களுக்கான தொழில்நுட்ப வழிகாட்டுதல் நிலையம் ஆகும். வேளாண் குறியீட்டு விளக்கத்தின்படி, பாதுகாப்பு பரப்பளவு 1000 ஹெக்டேர், பாதுகாக்கப்பட்ட அளவு 1100 டன் உலர் தேயிலை.
• புவியியல் ஆயத்தொலைவுகள்: 109°41′–109°51′ கிழக்கு தீர்க்கரேகை, 23°44′–23°56′ வடக்கு அட்சரேகை. பாதுகாப்பு ஆவணத்தின்படி.

2. வரலாறு மற்றும் கலாச்சார முக்கியத்துவம்

• வரலாறு:
  • டாங். 2024 ஆம் ஆண்டு வெளியீடு இந்த தேயிலையின் வரலாற்றை டாங் காலத்திலிருந்து தொடங்குகிறது. மேலும் லூ யூவின் «தேயிலை நூலின்» (《茶经》) வரிகளை மேற்கோள் காட்டுகிறது: «象州茶，往往得之，其味极佳» — «சியாங்சோ தேயிலை இங்கும் அங்குமாக கிடைக்கிறது, அதன் சுவை மிகச்சிறந்தது». இது நூலின் நேரடி வரி அல்ல, மாறாக வெளியீட்டின் மறுபரிசீலனை. இது டாங் கால சியாங்சோ பகுதியை பொதுவாகக் குறிக்கிறது. குபா கிராமம் இந்த வரிகளில் குறிப்பிடப்படவில்லை.
  • மிங். மாவட்ட வேளாண் நிர்வாகத்தின் (2024) அறிக்கை மற்றும் «லாய்பின் ஜிபாவோ» (2020) செய்தியின்படி, இங்கு தேயிலை மிங் தொடக்கத்தில் பயிரிடத் தொடங்கியது மற்றும் கையால் கொப்பரையில் உலர்த்தப்பட்டது. அதே செய்தி ஒரு உள்ளூர் பதிப்பை மீண்டும் கூறுகிறது: மிங் இறுதியில் ஜுவாங் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஜிங்ஜியாங் வாங்கின் (靖江王) வழித்தோன்றல்கள் சியாங்சோ மாவட்டத்தின் நாலுவில் (纳禄) குடியேறி, இங்குள்ள தேயிலையை தினமும் அருந்தினர். குயிங் காலத்தில் தேயிலை அரண்மனைக்கு அனுப்பப்பட்டது. காணப்பட்ட ஆதாரங்களில் காணிக்கை பற்றிய ஆவணங்கள் இல்லை.
  • வெவ்வேறு காலக்கணக்குகள். அதே செய்தியின் அறிமுகப் பகுதி குபா தேயிலையின் வரலாறு «200 ஆண்டுகளுக்கும் மேல்» என்று கூறுகிறது. ஆனால் உள்ளூர் தயாரிப்பு கையேட்டில் மீண்டும் கூறப்பட்ட ஒரு கிராமக் குடும்பத்தின் வாய்வழி பாரம்பரியம், குய்பிங்கின் கீழ் உள்ள சிஷானிலிருந்து (桂平西山) மிங் இறுதியில் வந்த முன்னோர்களைப் பற்றியும் 400 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான வரலாற்றைப் பற்றியும் கூறுகிறது. எந்த எண்ணிக்கை சரியானது என்பதை கண்டறிந்த ஆதாரங்களிலிருந்து உறுதிப்படுத்த முடியாது.
  • 2018–2020. 2018 இறுதியில் சிகாவோவில் ஒரு புதிய தேயிலை தொழிற்சாலை கட்டப்பட்டது. 2020 ஆம் ஆண்டில் கிராமக் குழு அதில் 100 ஆயிரம் யுவான் முதலீடு செய்தது. மே 2020 இல் இப்பெயர் வேளாண் புவியியல் குறியீட்டைப் பெற்றது.
  • 2021. சியாங்சோ குபா சா (象州古琶茶) தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம் தன்னாட்சிப் பகுதியின் அருவப் பாரம்பரியப் பட்டியலில் சேர்க்கப்பட்டது (மாவட்ட வேளாண் நிர்வாகத்தின் அறிக்கையின்படி, 2024).
  • 2023. குவாங்ஷி தரப்படுத்தல் சங்கம் T/GXAS 670—2023 «புவியியல் குறியீட்டு வேளாண் தயாரிப்பு குபா சா» என்ற குழு தரத்தை வெளியிட்டது. கண்டறிந்த ஆதாரங்களில் தரத்தின் உரை இல்லை.
  • 2024. ஆகஸ்ட் 10 அன்று மத்திய தொலைக்காட்சியின் «சீனாவின் அருவப் பாரம்பரியம்» (《非遗里的中国》) நிகழ்ச்சியின் குவாங்ஷி பதிப்பில் குபா சா இடம்பெற்றது. இந்த பதிப்பு பற்றிய வெளியீட்டின்படி, தோட்டங்களின் பரப்பளவு கிட்டத்தட்ட 3000 மு, தொழிலில் 200க்கும் மேற்பட்ட குடும்பங்கள் ஈடுபட்டுள்ளன, நான்கு பருவங்களிலும் சேகரிப்பு நடைபெறுகிறது, ஆண்டு உற்பத்தி மதிப்பு 30 மில்லியன் யுவான்களை மீறுகிறது.
  • 2025. CNIPA அறிவிப்பு எண் 640 (ஜூலை 16 அன்று கையொப்பமிடப்பட்டது, ஆகஸ்ட் 13 அன்று வெளியிடப்பட்டது) இப்பெயரை புவியியல் குறியீட்டு தயாரிப்பாக அங்கீகரித்தது. 1409 இல் 1144 வது இடம்.
• பெயர்: 古琶 (Gǔpá) என்பது குபா கிராமம்; 茶 என்பது தேயிலை. «லாய்பின் ஜிபாவோ» (2020) மேற்கோள் காட்டும் உள்ளூர் பழமொழி: «古朴出美女，古琶出好茶»; அதன் இரண்டாம் பாதி «குபா நல்ல தேயிலையைத் தருகிறது» என்று பொருள்படும்.
• கலாச்சார முக்கியத்துவம்: 2024 வெளியீட்டின்படி, சிகாவோ தோட்டங்களைச் சுற்றி சுற்றுலா முகாம் மற்றும் தேயிலை சேகரிப்பு மற்றும் தயாரிப்பு உல்லாசப் பயணங்கள் ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளன. மேலும் மாவட்டம் இந்த தேயிலையின் அடிப்படையில் பத்துக்கும் மேற்பட்ட தயாரிப்புகளை வெளியிட்டுள்ளது. தேயிலை நிரப்பு பிஸ்கட் (茶蓉饼) முதல் எலுமிச்சை தேயிலை மற்றும் பால் தேயிலை வரை. 2021 மாவட்ட அறிக்கையின்படி, தேயிலை குவாங்டாங், ஹுனான், அன்ஹுய் மற்றும் ஹெபெய் ஆகிய இடங்களில் விற்கப்படுகிறது. மேலும் ஊரக விவசாயிகளுக்கு இது வருமான ஆதாரமாக உள்ளது.

3. தாவரவியல் விளக்கம் மற்றும் மூலப்பொருள்

• வகை / பயிர்வகை: ஆவணத்தின்படி — «古琶茶地方群体种», குபா சாவின் உள்ளூர் மக்கள்தொகை. ஆவணம் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வகைகளைக் குறிப்பிடவில்லை.
• மொட்டு நிறம்: 2024 வெளியீட்டின்படி, மொட்டுகள் பச்சை, ஊதா மற்றும் ஊதா-சிவப்பு நிறமாக இருக்கலாம். ஊதா நிறம் இலை நிறமியின் விளைவு (紫化). 2020 செய்தியில் சிகாவோவில் தொழிற்சாலை கட்டிய தொழில்முனைவோரின் கூற்றுப்படி, ஊதா மொட்டு (紫芽) சிறந்த மூலப்பொருளாக கருதப்படுகிறது. அதே செய்தி சிகாவோவில் அப்போது 40 மு நடவு செய்யப்பட்ட ஊதா மொட்டு தேயிலை இருந்ததாகவும், கிராமத்தின் ஒரு வீட்டுக்கு அருகில் நூறு வயது தேயிலை மரம் வளர்ந்ததாகவும் கூறுகிறது.
• சேகரிப்பு: ஆவணத்தின்படி — பருவங்கள் மற்றும் தொகுதிகளாக, கைமுறையாக, விரல்களால் «உயர்த்தி» (提采); இலை புதியது, முழுமையானது, சமமானது, பழங்கள், பழைய இலைகள் மற்றும் தண்டுகள் இல்லாமல். சிறந்த மூலப்பொருள் — ஒரு மொட்டு ஒரு இலையுடன் (一芽一叶), நல்லது — ஒரு மொட்டு இரண்டு இலைகளுடன்.
• நடவு: சம உயரக் கோடுகளில் ஒன்று அல்லது இரண்டு வரிசைகளில் — ஒரு முவுக்கு சுமார் 5000 புதர்கள், மொட்டை மாடிகளில் சுமார் 7000; லேசான மற்றும் ஆழமான கத்தரித்தல் மாறிமாறி செய்யப்படுகிறது.

4. பிரதேசம் மற்றும் வளர்ப்பு அம்சங்கள்

• பகுதி: குவாங்ஷியின் மையம், தயாவோஷான் மலைகளின் (大瑶山, Dàyáo shān) மேற்கு அடிவாரம்; சிகாவோ தோட்டங்கள் தியாங்கைஷான் (天盖山) மலை அருகே உள்ளன. மாவட்ட அறிக்கையின்படி, அங்கு அடிக்கடி மூடுபனி நிலவுகிறது.
• உயரம்: 300–600 மீ உயரத்தில் உள்ள மலைகள். வேளாண் குறியீட்டு விளக்கத்தின்படி.
• காலநிலை: தெற்கு துணை வெப்பமண்டல ஈரப்பதமான பருவமழை. சூரிய ஒளி — ஆண்டுக்கு சுமார் 1650 மணி, சராசரி வெப்பநிலை — 20.8 °C, உறைபனி இல்லா காலம் — 330 நாட்களுக்கு மேல், மழைப்பொழிவு — சுமார் 1400 மிமீ, ஒப்பு ஈரப்பதம் — 77 %. குறியீட்டு விளக்கம் அதிக தினசரி வெப்பநிலை வேறுபாட்டை அதிக அமினோ அமில உள்ளடக்கம் மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த காஃபின் உள்ளடக்கத்துடன் இணைக்கிறது.
• மண்: முக்கியமாக சிவப்பு மண் (红壤), சராசரி கரிமப் பொருள் சுமார் 45 கிராம்/கிலோ, pH 4.5–5.5. குறியீட்டு விளக்கத்தின்படி. CNIPA ஆவணம் நிலத்திற்கான தேவையை பரந்த அளவில் குறிப்பிடுகிறது: pH 4.5–6.5, நன்கு வடிகட்டிய திறந்த சரிவுகள், காற்றிலிருந்து பாதுகாக்கப்பட்டவை; 20° வரை சரிவில் — சம உயரக் கோடுகளில் நடவு, 20–30° சரிவில் — மொட்டை மாடிகள்.
• நீர்: நீர்ப்பாசனம் — தயாவோஷான் நீர் பாதுகாப்பு காட்டு காப்பகத்தின் ஊற்று நீர் மற்றும் மழைநீரால்.

5. உற்பத்தி தொழில்நுட்பம்

பாதுகாப்பு ஆவணம் அரை இயந்திரமயமாக்கப்பட்ட செயலாக்கத்தை வரையறுக்கிறது: 鲜叶 → 摊放 → 杀青 → 揉捻 → 做形 → 烘干 → 提香. இது இந்த தேயிலையின் விளக்கமாகும்.

1. பரப்புதல் (摊放, tānfàng): சிறப்பு பாத்திரத்தில் — வசந்த காலத்தில் 6–8 மணி, கோடை மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் 3–4 மணி, இலை மென்மையாகி, தூய நறுமணம் தோன்றி, ஈரப்பதம் சுமார் 70 % ஆக குறையும் வரை.
2. நிலைப்படுத்துதல் (杀青, shāqīng): உருளை இயந்திரம், 260–280 °C; தெளிவான வானிலையில் மென்மையான இலை — சுமார் 4 நிமிடங்கள், கரடுமுரடான, மழை அல்லது பனி ஈரமான இலை — சுமார் 5 நிமிடங்கள்; எஞ்சிய ஈரப்பதம் சுமார் 55 %.
3. சுருட்டுதல் (揉捻, róuniǎn): உருளை, 15–25 நிமிடங்கள். உயர்ந்த மற்றும் முதல் தர மூலப்பொருளுக்கு 80 % க்கும் மேற்பட்ட இலை நூலாக சுருண்டிருக்க வேண்டும், இரண்டாம் தரத்திற்கு — 60 % க்கும் மேல், அப்போது சாறு வெளியேறும்.
4. வடிவமைத்தல் (做形, zuòxíng): உருளையில் 120–180 °C வெப்பநிலையில் சுமார் 6 நிமிடங்கள், நறுமணம் தோன்றி, இலை சிறிது வளைந்து வரும் வரை.
5. உலர்த்துதல் (烘干, hōnggān): உலர்த்தியை 100–120 °C க்கு சூடாக்கி, 6–8 % ஈரப்பதம் வரை உலர்த்தவும், இலை விரல்களால் தூளாக நசுக்கப்படும் வரை.
6. நறுமணம் மேம்படுத்துதல் (提香, tíxiāng): வறுக்கும் இயந்திரம், 90 °C, சுமார் 40 நிமிடங்கள், ஈரப்பதம் 6 % க்கும் குறைவாக இருக்கும் வரை.

பாரம்பரிய பட்டியலின் பாதுகாவலர் கைமுறையான உற்பத்தியை இவ்வாறு விவரிக்கிறார்: ஒரு மொட்டு ஒரு இலையுடன், பரப்புதல், அதிக வெப்ப நிலைப்படுத்துதல் முக்கிய கட்டமாக, கைமுறை சுருட்டுதல், நறுமணம் மேம்படுத்துதலுடன் உலர்த்துதல்.

«சியாங்சோ குபா» (象州古琶) பிராண்டின் கீழ் சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை தேயிலையும் வெளியிடப்படுகிறது, குறிப்பாக ஊதா மொட்டுகளிலிருந்து சிவப்பு தேயிலை (紫芽象州古琶红茶); பாதுகாப்பு ஆவணம் பச்சை தேயிலையை மட்டுமே விவரிக்கிறது.

6. உணர்வு பண்புகள்

பாதுகாப்பு ஆவணத்தின்படி:

• உலர் இலையின் தோற்றம்: இறுக்கமாக சுருண்ட, பச்சை, மென்மயிருடன் (条索紧结，色绿有毫).
• உலர் இலையின் நறுமணம்: கண்டறிந்த ஆதாரங்களில் தனி விளக்கம் இல்லை.
• தேநீர் நீரின் நறுமணம்: அடர்த்தியான, மலர் குறிப்புடன் (香气浓、有花香).
• சுவை: இனிப்பு-மென்மையானது (滋味甘醇).
• தேநீர் நீரின் நிறம்: மஞ்சள்-பச்சை, பளபளப்பானது (汤色黄绿亮).
• தேயிலை அடித்தளம் (ஊறவைத்த இலை): மஞ்சள்-பச்சை (叶底黄绿).

ஆவணம் உள்ளடக்காத ஊதா மொட்டுகளின் சிவப்பு தேயிலையை 2024 வெளியீடு இவ்வாறு விவரிக்கிறது: சிறு நீல-ஊதா சாயலுடன் கூடிய சிவப்பு தேநீர் நீர், மென்மயிருடன் கூடிய மொட்டுகள், நிலையான நறுமணம்.

7. வேதியியல் கலவை

பாதுகாப்பு ஆவணத்தின் இயற்பியல்-வேதியியல் தேவைகள்:

காட்டி	தேவை
காஃபின்	2 % க்கும் குறையாது
தேயிலை பாலிபீனால்கள்	20 % க்கும் குறையாது
நீரில் கரையக்கூடிய பிரித்தெடுக்கும் பொருட்கள்	40 % க்கும் குறையாது
இலவச அமினோ அமிலங்கள், மொத்தம்	4 % க்கும் குறையாது

இவை ஆவணத்தின் விதிமுறைகள், குறிப்பிட்ட தொகுதிகளின் அளவீடுகள் அல்ல. வேளாண் குறியீட்டு விளக்கம் GB 2762 (மாசுபடுத்திகள்) மற்றும் GB 2763 (பூச்சிக்கொல்லி எச்சங்கள்) ஆகிய தேசிய தரங்களுக்கு இணங்க வேண்டும் என்றும் கோருகிறது.

8. காய்ச்சுதல்

பச்சை தேயிலைக்கான வகுப்பு நடைமுறை.

• நீர் வெப்பநிலை: 80–85 °C.
• தேயிலை அளவு: 150 மில்லிக்கு 3 கிராம்.
• பாத்திரம்: கண்ணாடி குவளை அல்லது வெள்ளை கைவான்.
• செயல்முறை:
  1. பாத்திரத்தை சூடாக்கவும்.
  2. தேயிலையை போட்டு, சுவர் வழியாக தண்ணீரை ஊற்றவும்.
  3. முதல் ஊற்றுதல் — 40–60 வினாடிகளுக்குப் பிறகு.
  4. தேநீர் நீரின் ஒரு பகுதியை விட்டு வைத்து குடிக்கவும்.
  5. இரண்டு அல்லது மூன்று மறு ஊற்றங்கள்.

9. சேமிப்பு

வகுப்பு நடைமுறை. காற்று புகாத பேக்கேஜிங்கில், குளிர்சாதன பெட்டியில் 0–5 °C வெப்பநிலையில், வெளிச்சம், ஈரப்பதம் மற்றும் நாற்றங்கள் இல்லாமல்; ஒரு வருடத்திற்குள் குடிக்கவும்.

10. விலை மற்றும் போலிகள்

கண்டறிந்த ஆதாரங்களில் முடிக்கப்பட்ட தேயிலையின் விலை இல்லை. 2024 மாவட்ட அறிக்கையின்படி, நிறுவனம் விவசாயிகளிடமிருந்து புதிய இலையை ஒற்றை மொட்டுகளுக்கு ஒரு ஜின் (500 கிராம்) 80 யுவானுக்கும், ஒரு இலையுடன் கூடிய மொட்டுகளுக்கு ஒரு ஜின் 15 யுவானுக்கும் வாங்கியது.

• போலிகளைத் தவிர்ப்பது எப்படி:
  • சிறப்பு புவியியல் குறியீட்டு அடையாளத்தைத் தேடுங்கள்: மண்டலத்தின் உற்பத்தியாளர் சியாங்சோ மாவட்ட அறிவுசார் சொத்து துறை, குவாங்ஷி நிர்வாகம் மற்றும் CNIPA வழியாக அதற்கான உரிமையைப் பெறுகிறார்.
  • தோற்றத்தை சரிபார்க்கவும்: மியாவோஹுவாங் ஊரகத்தின் 12 கிராமங்களில் ஒன்று.
  • «古琶» என்பது ஒரு கிராமத்தின் பெயர், ஒரு வகுப்பு அல்ல என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்: இந்த பிராண்டின் கீழ் சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை தேயிலை பாதுகாப்பு ஆவணத்தில் விவரிக்கப்படவில்லை.

11. சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்

• பாதுகாப்பு ஆவணம் தர அளவை வழங்கவில்லை, ஆனால் சுருட்டுதல் விதிகளில் மூலப்பொருளை உயர்ந்த, முதல் மற்றும் இரண்டாம் தரமாக பிரிக்கிறது.
• ஆவணத்தின்படி நிலைப்படுத்துதல் 260–280 °C வெப்பநிலையிலும், நறுமணம் மேம்படுத்துதல் வெறும் 90 °C வெப்பநிலையிலும் நடைபெறுகிறது.
• இலவச அமினோ அமிலங்களின் வரம்பு — 4 % க்கும் குறையாது, அதே அறிவிப்பு எண் 640 இல் உள்ள சிவப்பு மூசி அப்போ சா (木梓阿婆茶) விட அதிகம் (2.5 % க்கும் மேல்).

12. பிற குவாங்ஷி தேயிலைகளுடன் ஒப்பீடு

• ஜின்சியு ஹாங்சா (金秀红茶): அதே லாய்பின் நகராட்சியில் உள்ள தயாவோஷான் மலைகளின் சிவப்பு தேயிலை; குபா சா அதே மலைகளின் மேற்கு அடிவாரத்தில் வளர்கிறது.
• சிஷான் சா (西山茶): குய்பிங்கின் பச்சை தேயிலை; வாய்வழி பாரம்பரியத்தின்படி, குபா கிராமத்தின் ஒரு குடும்பத்தின் முன்னோர்கள் சிஷானின் கீழிருந்து வந்தவர்கள்.
• மூசி அப்போ சா (木梓阿婆茶): அதே அறிவிப்பு எண் 640 இல் உள்ள குய்காங் மாவட்டத்தின் சிவப்பு தேயிலை.

முடிவாக:

குபா சா என்பது தயாவோஷானின் மேற்கு அடிவாரத்தில் உள்ள மியாவோஹுவாங் ஊரகத்தின் பன்னிரண்டு கிராமங்களின் பச்சை தேயிலை ஆகும். இது பச்சை மற்றும் ஊதா மொட்டுகளுடன் கூடிய உள்ளூர் புதர் மக்கள்தொகையிலிருந்து பெறப்படுகிறது. பாதுகாப்பு ஆவணம் அரை இயந்திரமயமாக்கப்பட்ட தொழில்நுட்பத்தை வெப்பநிலை முறைகள் மற்றும் தோற்றத்துடன் வரையறுக்கிறது — மென்மயிருடன் கூடிய அடர்த்தியான பச்சை இலை, மஞ்சள்-பச்சை தேநீர் நீர், மலர் நறுமணம். இது மூன்று அடுக்குகளால் பாதுகாக்கப்படுகிறது: 2020 குறியீடு, 2021 தொழில்நுட்ப பாரம்பரியம் மற்றும் 2025 CNIPA அங்கீகாரம்; ஆரம்பகால வரலாறு மாறுபட்ட தேதிகளுடன் கூடிய மறுபரிசீலனைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

ஆதாரங்கள்

தரநிலைகள்

• GB 2762
• GB 2763
• T/GXAS 670-2023

புவிசார் குறியீடு

• CNIPA 地理标志产品认定 №640

முழுப் பட்டியல் — ஆதாரங்கள் பக்கத்தில்