thetea.app · ଜ୍ଞାନକୋଷ ଜ୍ଞାନକୋଷ · ବିଦ୍ୟାଳୟ · ଆଟଲାସ · ପୁ'ଏର · ଉପକରଣ EN · RU · 繁 · 简 · 粵 · FR · ES · AR · DE · JA · KO
+61 ଅଧିକ
thetea.app ସମସ୍ତ ଦେଖନ୍ତୁ →

ମୁଖ୍ୟପୃଷ୍ଠା · ଲାଲ ଚା · ସିଆଙ୍ଗୟାଙ୍ଗ ହଙ୍ଗ

Xiāngyáng hóng

Xiāngyáng hóng · 襄阳红

ସିଆଙ୍ଗୟାଙ୍ଗ ହଙ୍ଗ (Xiāngyáng hóng, 襄阳红) — ହୁବେଇ ପ୍ରଦେଶର ଉତ୍ତର-ପଶ୍ଚିମରେ ଥିବା ସିଆଙ୍ଗୟାଙ୍ଗ (襄阳) ମହାନଗର ଜିଲ୍ଲାର ଏକ ଲାଲ୍ ଚା। ଏହି ନାମର ଅର୍ଥ ହେଉଛି “ସିଆଙ୍ଗୟାଙ୍ଗର ଲାଲ୍ ଚା”। ଏହି ଜିଲ୍ଲା ଐତିହାସିକ ଭାବରେ ସବୁଜ ଚା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରେ, ଏବଂ ସ୍ଥାନୀୟ ବର୍ଣ୍ଣନା ଅନୁସାରେ ଏହି ନାମରେ ଲାଲ୍ ଚା 2010 ମସିହାରେ ବିକଶିତ ହେବା ଆରମ୍ଭ ହେଲା, ଯାହାଦ୍ୱାରା ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଏବଂ ଶରତ ଋତୁର କଞ୍ଚାମାଲର ଉତ୍ତମ ଉପଯୋଗ ହୋଇପାରିବ। 2014 ମସିହାରୁ ଏହି ନାମ ଭୌଗୋଳିକ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଚିହ୍ନ ଦ୍ୱାରା ସୁରକ୍ଷିତ; ଚିହ୍ନର ଧାରକ ହେଉଛି ବାଓକାଙ୍ଗ (保康县) ଜିଲ୍ଲାର ଶିଳ୍ପ ସଂଘ। ଉତ୍ପାଦର ବର୍ଣ୍ଣନା ସହିତ ଚିହ୍ନର ଦସ୍ତାବିଜ ମୁଁ ଦେଖି ନାହିଁ, ତେଣୁ ନିମ୍ନରେ ଚାର ରୂପ ଚିହ୍ନର ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ ନୁହେଁ, ବରଂ ସନ୍ଦର୍ଭ ବର୍ଣ୍ଣନା ଅନୁସାରେ ଦିଆଯାଇଛି।

1. ଶ୍ରେଣୀବିଭାଗ ଏବଂ ଉତ୍ପତ୍ତି

  • ପ୍ରକାର: ଲାଲ୍ ଚା (红茶, hóngchá), ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଅକ୍ସିଡାଇଜ୍ଡ୍। ନାମରେ ଶ୍ରେଣୀ ଉଲ୍ଲେଖ ଅଛି (“红”) ଏବଂ ସନ୍ଦର୍ଭ ବର୍ଣ୍ଣନାରେ ରୂପ ଦ୍ୱାରା ଏହା ନିଶ୍ଚିତ ହୁଏ: ପତଳା ସଘନ ଗୁଡ଼ା, ଗାଢ଼ ଚମକଦାର ପତ୍ର, ଲାଲ୍ ରଙ୍ଗର ଚା। ଶ୍ରେଣୀ ଦର୍ଶାଉଥିବା ଚିହ୍ନର ଦସ୍ତାବିଜ ମୁଁ ଦେଖି ନାହିଁ।
  • ଶ୍ରେଣୀ: ହୁବେଇର ଉତ୍ତର-ପଶ୍ଚିମର ଲାଲ୍ ଚା; ଭୌଗୋଳିକ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଚିହ୍ନ ସହିତ ଉତ୍ପାଦ (2014)।
  • ଉତ୍ପତ୍ତି: ଚୀନ୍, ହୁବେଇ ପ୍ରଦେଶ (湖北, Húběi), ସିଆଙ୍ଗୟାଙ୍ଗ (襄阳, Xiāngyáng) ମହାନଗର ଜିଲ୍ଲା। ପ୍ରାଦେଶିକ ରେଜିଷ୍ଟର ବାଓକାଙ୍ଗ (保康, Bǎokāng) ଜିଲ୍ଲାକୁ ଚିହ୍ନର ଧାରକର ପ୍ରଶାସନିକ ସମ୍ପର୍କ ଭାବରେ ଦର୍ଶାଏ; ଏହା କ୍ଷେତ୍ରର ଆଇନଗତ ସୀମା ନୁହେଁ, ଏବଂ ମୁଁ ଏହା ଯାଞ୍ଚ କରି ନାହିଁ।
  • ଚିହ୍ନର ଧାରକ: ସିଆଙ୍ଗୟାଙ୍ଗ ହଙ୍ଗ ଉଦ୍ୟୋଗ ସଂଘ, ବାଓକାଙ୍ଗ ଜିଲ୍ଲା (保康县襄阳红茶业协会) — 2020 ପ୍ରାଦେଶିକ ରେଜିଷ୍ଟର ଅନୁସାରେ।
  • ଭୌଗୋଳିକ ସ୍ଥାନାଙ୍କ: ବାଓକାଙ୍ଗ ଜିଲ୍ଲା — ପ୍ରାୟ 31,9° ଉତ୍ତର ଅକ୍ଷାଂଶ ଏବଂ 111,3° ପୂର୍ବ ଦ୍ରାଘିମା। ସ୍ଥାନୀୟ ବର୍ଣ୍ଣନା ଜିଲ୍ଲାର ଚା ଅଞ୍ଚଳଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରାୟ 32° ଉତ୍ତର ଅକ୍ଷାଂଶରେ ରଖେ।

2. ଇତିହାସ ଏବଂ ସାଂସ୍କୃତିକ ମହତ୍ତ୍ୱ

  • ଇତିହାସ:
    • 1980 ଦଶକ ପୂର୍ବରୁ। ସହର ଚା ସଂଘର ସାମଗ୍ରୀ ଅନୁସାରେ, ଯାହା ସନ୍ଦର୍ଭ ବର୍ଣ୍ଣନାରେ ଉଲ୍ଲେଖ ଅଛି, ସିଆଙ୍ଗୟାଙ୍ଗର କୃଷି କର୍ତ୍ତୃପକ୍ଷ ସ୍ଥାନୀୟ ଉଦ୍ୟୋଗଗୁଡ଼ିକୁ ମୁଖ୍ୟତଃ ସୋଭିଏତ୍ ସଂଘକୁ ବିକ୍ରି ପାଇଁ ଛୋଟ ବ୍ୟାଚର ଲାଲ୍ ଚା ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ଦେଉଥିଲେ। ତଥାପି ଶିଳ୍ପର ମୂଳଭିତ୍ତି ସବୁଜ ଚା ରହିଥିଲା।
    • 2010। ସେହି ବର୍ଣ୍ଣନା ଅନୁସାରେ, ଯେତେବେଳେ ସବୁଜ ଚା ବଜାର ସନ୍ତୁଳିତ ହେବାକୁ ଲାଗିଲା, ସହରର ଚା ଉଦ୍ୟୋଗଗୁଡ଼ିକ ସହର କୃଷି ବିଜ୍ଞାନ ଏକାଡେମୀ ସହିତ ମିଶି ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଏବଂ ଶରତ କଞ୍ଚାମାଲର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣର ଏକ ନୂତନ ପଦ୍ଧତି ବିକଶିତ କରିବା ଆରମ୍ଭ କଲେ ଏବଂ “襄阳红” ନାମରେ ଲାଲ୍ ଚା ଉନ୍ମୋଚନ କଲେ।
    • ଉପସ୍ଥାପନା। ବର୍ଣ୍ଣନା ଅନୁସାରେ ଗୁଚେଙ୍ଗ (谷城县) ଜିଲ୍ଲାର ଉଶାନ (五山镇) ସହରରେ ମେ ମାସରେ “ଉଚ୍ଚ” ସିଆଙ୍ଗୟାଙ୍ଗ ହଙ୍ଗର ଉପସ୍ଥାପନା ଏବଂ ସେହି ବର୍ଷ ସେପ୍ଟେମ୍ବରରେ ସିଆଙ୍ଗୟାଙ୍ଗରେ ପ୍ରଥମ ସ୍ୱାଦ ପରୀକ୍ଷା ହୋଇଥିଲା। ମିଳିଥିବା ପାଠରେ ବର୍ଷ ଉଲ୍ଲେଖ ନାହିଁ।
    • 2014। “襄阳红” ଭୌଗୋଳିକ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଚିହ୍ନ ପଞ୍ଜୀକୃତ ହେଲା: 2020 ପ୍ରାଦେଶିକ ରେଜିଷ୍ଟର ଅନୁସାରେ — № 12560461, ଶ୍ରେଣୀ 30, ଦ୍ରବ୍ୟ — ଚା। ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଅଧିକାରର ପ୍ରଥମ ଅବଧି — 14 ଅଗଷ୍ଟ 2014 ରୁ 13 ଅଗଷ୍ଟ 2024 ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ।
  • ନାମ: “ସିଆଙ୍ଗୟାଙ୍ଗ” (襄阳) — ମହାନଗର ଜିଲ୍ଲାର ନାମ, “ହଙ୍ଗ” (红) — “ଲାଲ୍”। ନାମ ଜିଲ୍ଲା ସହିତ ଜଡ଼ିତ, କିନ୍ତୁ ଚିହ୍ନର ଧାରକ ଗୋଟିଏ ଜିଲ୍ଲା ସହିତ; ଚିହ୍ନର କ୍ଷେତ୍ର ଏବଂ ଜିଲ୍ଲା ମଧ୍ୟରେ ସମ୍ପର୍କ ମୁଁ ସ୍ଥିର କରି ନାହିଁ।
  • ସାଂସ୍କୃତିକ ମହତ୍ତ୍ୱ: ବର୍ଣ୍ଣନା ଅନୁସାରେ ସହର କର୍ତ୍ତୃପକ୍ଷ ଶିଳ୍ପକୁ ଦୁଇଟି ସ୍ତମ୍ଭ ଉପରେ ନିର୍ମାଣ କରନ୍ତି: ସାଧାରଣ ଜିଲ୍ଲା ବ୍ରାଣ୍ଡ “襄阳高香茶” ଏବଂ ଲାଲ୍ ଚାର ଉଚ୍ଚ ଧାଡ଼ି “襄阳红”। ବର୍ଣ୍ଣନାର ସୂତ୍ର — “ସବୁଜ ଚା ମୁଖ୍ୟ, ଲାଲ୍ ଚା ସହାୟକ” (绿茶为主、红茶为辅)। ସ୍ଥାନୀୟ ପାଠ ଏହି ଅଞ୍ଚଳକୁ ଶେନ୍-ନଙ୍ଗ ସହିତ ମଧ୍ୟ ସଂଯୋଗ କରେ, ଯିଏ କିମ୍ବଦନ୍ତୀ ଅନୁସାରେ ଏଠାରେ ଶହ ଶହ ଔଷଧି ଚାଖିଥିଲେ, ଏବଂ ଚୁଗେ ଲିଆଙ୍ଗ ସହିତ, ଯିଏ ସିଆଙ୍ଗୟାଙ୍ଗ ନିକଟରେ ଲୁଙ୍ଗଚୁଙ୍ଗ (隆中) ରେ ରହୁଥିଲେ। ଏହା ସ୍ଥାନୀୟ ପାଠର ଚିତ୍ର, ଚା ବିଷୟରେ ତଥ୍ୟ ନୁହେଁ।

3. ଉଦ୍ଭିଦ ବର୍ଣ୍ଣନା ଏବଂ କଞ୍ଚାମାଲ

  • କିସମ / କଲ୍ଟିଭାର: ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ କିସମ ନାହିଁ।
  • କଞ୍ଚାମାଲ: ସନ୍ଦର୍ଭ ବର୍ଣ୍ଣନା ଅନୁସାରେ, ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଏବଂ ଶରତ ଋତୁର କଞ୍ଚାମାଲ (夏秋茶)। “ଉଚ୍ଚ” ସିଆଙ୍ଗୟାଙ୍ଗ ହଙ୍ଗ ପାଇଁ ବର୍ଣ୍ଣନା “ସୁନେଲି କଢ଼” (黄金毫) କୁହେ, ଅର୍ଥାତ୍ ଉଚ୍ଚ ବ୍ୟାଚରେ ସୁନେଲି ଲୋମ ସହିତ କଢ଼ ଅଛି; ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ସଂଗ୍ରହର ମାନକ ନାହିଁ।
  • ସଂଗ୍ରହ ସମୟ: ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ସଠିକ୍ ସମୟ ନାହିଁ।

4. ଟେରୁଆର ଏବଂ ଚାଷର ବିଶେଷତା

  • ଅଞ୍ଚଳ: ସ୍ଥାନୀୟ ବର୍ଣ୍ଣନା ଅନୁସାରେ, ଜିଲ୍ଲାର ମୁଖ୍ୟ ଚା ଅଞ୍ଚଳ — ପାର୍ବତ୍ୟ ଜିଲ୍ଲା ନାନଚାଙ୍ଗ (南漳), ବାଓକାଙ୍ଗ ଏବଂ ଗୁଚେଙ୍ଗ, ଯେଉଁଠାରେ ଚିଙ୍ଗଶାନ (荆山) ପର୍ବତଶ୍ରେଣୀ ଉଦାଙ୍ଗଶାନ (武当山) ର ଶାଖା ସହିତ ମିଳିତ ହୁଏ।
  • ଚାଷ ଉଚ୍ଚତା: ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।
  • ଜଳବାୟୁ ଏବଂ ମାଟି: ବର୍ଣ୍ଣନା ଜଳବାୟୁକୁ “ଅଦ୍ଭୁତ” କୁହେ, କିନ୍ତୁ ସଂଖ୍ୟା ଦିଏ ନାହିଁ। ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ମାଟି ବିଷୟରେ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।

5. ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରଯୁକ୍ତି

ସନ୍ଦର୍ଭ ବର୍ଣ୍ଣନା ଅନୁସାରେ, ସିଆଙ୍ଗୟାଙ୍ଗ ହଙ୍ଗ ସହର କୃଷି ବିଜ୍ଞାନ ଏକାଡେମୀ ସହିତ ମିଶି ବିକଶିତ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଏବଂ ଶରତ କଞ୍ଚାମାଲର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣର ଏକ ନୂତନ ପଦ୍ଧତି ଦ୍ୱାରା ତିଆରି। ପଦ୍ଧତିର ବିବରଣୀ ଏବଂ ଏହାର ମାପଦଣ୍ଡ ବର୍ଣ୍ଣନା ଦିଏ ନାହିଁ, ପ୍ରଯୁକ୍ତିର ଆବଶ୍ୟକତା ସହିତ ଚିହ୍ନର ଦସ୍ତାବିଜ ମୁଁ ଦେଖି ନାହିଁ।

ନିମ୍ନରେ — ଲାଲ୍ ଚାର ସାଧାରଣ ଯୋଜନା, ଏହି ଚାର ପ୍ରଯୁକ୍ତିର ବର୍ଣ୍ଣନା ନୁହେଁ:

  1. ଶୁଖାଇବା (萎凋, wěidiāo): ପତ୍ର ଆଂଶିକ ଆର୍ଦ୍ରତା ହରାଏ ଏବଂ ନରମ ହୁଏ।
  2. ଗୁଡ଼ାଇବା (揉捻, róuniǎn): ପତ୍ରର କୋଷଗୁଡ଼ିକ ଭାଙ୍ଗେ, ରସ ପୃଷ୍ଠକୁ ବାହାରେ।
  3. ଅକ୍ସିଡେସନ (发酵, fājiào): ପତ୍ର ଗାଢ଼ ହୁଏ, ଚା ଲାଲ୍ ହୁଏ।
  4. ଶୁଖାଇବା (干燥, gānzào): ଅକ୍ସିଡେସନ ବନ୍ଦ ହୁଏ, ଚାକୁ ଶୁଖିଲା ଅବସ୍ଥାକୁ ଆଣାଯାଏ।

6. ଇନ୍ଦ୍ରିୟ ଅନୁଭୂତିର ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ

ନିମ୍ନର ବର୍ଣ୍ଣନା “襄阳红” ବିଷୟରେ ସନ୍ଦର୍ଭ ପାଠରୁ ନିଆଯାଇଛି; ଏହା କେଉଁ ବ୍ୟାଚକୁ ପ୍ରତିନିଧିତ୍ୱ କରେ ଏବଂ ଚିହ୍ନର ଆବଶ୍ୟକତା ସହିତ ମେଳ ଖାଏ କି ନାହିଁ, ଅଜ୍ଞାତ।

  • ଶୁଖିଲା ପତ୍ରର ବାହ୍ୟ ରୂପ: ପତଳା, ସଘନ, ଲମ୍ବା ଗୁଡ଼ା, ସୁନ୍ଦର ମୁନ ସହିତ, ସୁନେଲି କଢ଼ ଦେଖାଯାଏ, ରଙ୍ଗ ଗାଢ଼ ଏବଂ ଚମକଦାର (条索紧细秀长,金黄芽毫显露,锋苗秀丽,色泽乌润).
  • ଶୁଖିଲା ପତ୍ରର ସୁଗନ୍ଧ: ପୃଥକ ବର୍ଣ୍ଣନା ନାହିଁ।
  • ଚାର ସୁଗନ୍ଧ: ସୁଗନ୍ଧିତ, ଗଭୀର ଏବଂ ଦୀର୍ଘସ୍ଥାୟୀ (香气芬芳,馥郁持久); ସୁଗନ୍ଧ କେଉଁ ପର୍ଯ୍ୟାୟକୁ ବୁଝାଏ — ଶୁଖିଲା ପତ୍ର ନା ଚା, — ବର୍ଣ୍ଣନା ସ୍ପଷ୍ଟ କରେ ନାହିଁ। “ଉଚ୍ଚ” ସିଆଙ୍ଗୟାଙ୍ଗ ହଙ୍ଗ ପାଇଁ ଉପସ୍ଥାପନାରେ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ, ବର୍ଣ୍ଣନା ଅନୁସାରେ, “ସୁଗନ୍ଧର କୋମଳ ମିଠାପଣ” (嫩甜香) ଲକ୍ଷ୍ୟ କରିଥିଲେ।
  • ସ୍ୱାଦ: “ଉଚ୍ଚ” ସିଆଙ୍ଗୟାଙ୍ଗ ହଙ୍ଗ ପାଇଁ — “କୋମଳ ଏବଂ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ” (滋味醇); ସାଧାରଣ ବ୍ୟାଚ ପାଇଁ ପୃଥକ ବର୍ଣ୍ଣନା ନାହିଁ।
  • ଚାର ରଙ୍ଗ: ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଲାଲ୍ ଏବଂ ସ୍ୱଚ୍ଛ (汤色红艳明亮).
  • ଚା ପତ୍ର (ବ୍ୟବହୃତ ପତ୍ର): ସତେଜ ଲାଲ୍, ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ (叶底鲜红明亮).

“ଉଚ୍ଚ” ସିଆଙ୍ଗୟାଙ୍ଗ ହଙ୍ଗର ବିଶେଷଜ୍ଞ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ ବର୍ଣ୍ଣନା ଚାରୋଟି ସୂତ୍ରରେ ସାରାଂଶିତ: 黄金毫、嫩甜香、汤色艳、滋味醇 — ସୁନେଲି କଢ଼, କୋମଳ ମିଠା ସୁଗନ୍ଧ, ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଚା, କୋମଳ ସ୍ୱାଦ।

7. ରାସାୟନିକ ସଂରଚନା

ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ଭୌତିକ-ରାସାୟନିକ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।

8. ପ୍ରସ୍ତୁତି

ଲାଲ୍ ଚା ପାଇଁ ଶ୍ରେଣୀର ଅଭ୍ୟାସ।

  • ପାଣିର ତାପମାତ୍ରା: 90–95 °C।
  • ଚାର ପରିମାଣ: 150 ମିଲି ପାଇଁ 3 ଗ୍ରାମ।
  • ପାତ୍ର: ଗାଇୱାନ୍ କିମ୍ବା ପୋରସିଲେନ୍ ଚାଦାନୀ।
  • ପ୍ରକ୍ରିୟା:
    1. ପାତ୍ରକୁ ଗରମ କରନ୍ତୁ।
    2. ଚା ରଖି ପାଣି ଢାଳନ୍ତୁ।
    3. ପ୍ରଥମ ଚା — ପ୍ରାୟ ଏକ ମିନିଟ୍।
    4. ଚା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଢାଳି ଦିଅନ୍ତୁ।
    5. ପ୍ରତ୍ୟେକ ପରବର୍ତ୍ତୀ ଢାଳିବା ସାମାନ୍ୟ ଲମ୍ବା କରନ୍ତୁ।

9. ସଂରକ୍ଷଣ

ଶ୍ରେଣୀର ଅଭ୍ୟାସ। ଶୁଖିଲା ଅନ୍ଧାର ସ୍ଥାନରେ କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ, ସଘନ ଅସ୍ୱଚ୍ଛ ପ୍ୟାକେଜିଂରେ, ବାହ୍ୟ ଗନ୍ଧଠାରୁ ଦୂରରେ।

10. ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ନକଲି

ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ମୂଲ୍ୟର ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।

  • ଚିହ୍ନର ସ୍ଥିତି: 2020 ପ୍ରାଦେଶିକ ରେଜିଷ୍ଟର ଅନୁସାରେ, ଚିହ୍ନ № 12560461 ର ପ୍ରଥମ ଅବଧି 13 ଅଗଷ୍ଟ 2024 ରେ ଶେଷ ହୋଇଥିଲା। ଏହାର ନବୀକରଣ ହୋଇଛି କି ନାହିଁ, ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ଦେଖାଯାଏ ନାହିଁ। 2026 ରେଜିଷ୍ଟର ସୂତ୍ରର ତାରିଖ ଅନୁସାରେ ନାମକୁ ପଞ୍ଜୀକୃତ ଭାବରେ ଚିହ୍ନଟ କରେ।
  • ନକଲିରୁ କିପରି ରକ୍ଷା ପାଇବେ:
    • ପ୍ୟାକେଜିଂରେ “襄阳红” ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଚିହ୍ନ ଖୋଜନ୍ତୁ ଏବଂ ବିକ୍ରେତାଙ୍କୁ ପଚାରନ୍ତୁ ଯେ ଉତ୍ପାଦକ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଅନୁମତିପ୍ରାପ୍ତ କି ନାହିଁ।
    • ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ ଯେ ଉତ୍ପାଦକ ସିଆଙ୍ଗୟାଙ୍ଗ ଜିଲ୍ଲାରୁ। ଚିହ୍ନର ଧାରକ ବାଓକାଙ୍ଗ ଜିଲ୍ଲାରେ ପଞ୍ଜୀକୃତ, କିନ୍ତୁ ସନ୍ଦର୍ଭ ବର୍ଣ୍ଣନା “襄阳红” କୁ ସହରର ଚା ଉଦ୍ୟୋଗଗୁଡ଼ିକର ସହଯୋଗୀ ବିକାଶ ଭାବରେ କୁହେ; ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ଚିହ୍ନର କ୍ଷେତ୍ର ସୀମା ନାହିଁ।
    • ଜିଲ୍ଲା ବ୍ରାଣ୍ଡ “襄阳高香茶” ସହିତ ଗୋଳାନ୍ତୁ ନାହିଁ: ଏହା ନିଜସ୍ୱ ଚିହ୍ନ ସହିତ ଅନ୍ୟ ଏକ ନାମ।

11. ରୋଚକ ତଥ୍ୟ

  • ସ୍ଥାନୀୟ ବର୍ଣ୍ଣନା ଅନୁସାରେ ସିଆଙ୍ଗୟାଙ୍ଗରେ ଲାଲ୍ ଚା ପୂର୍ବରୁ ମଧ୍ୟ ତିଆରି ହେଉଥିଲା — 1980 ଦଶକ ପୂର୍ବରୁ ସୋଭିଏତ୍ ସଂଘକୁ ରପ୍ତାନି ପାଇଁ ଛୋଟ ବ୍ୟାଚରେ, — କିନ୍ତୁ ଶିଳ୍ପ ବହୁତ ଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସବୁଜ ରହିଥିଲା।
  • “襄阳红” ନାମ ସମଗ୍ର ଜିଲ୍ଲାକୁ ସୂଚାଏ, କିନ୍ତୁ ଚିହ୍ନ ଗୋଟିଏ ଜିଲ୍ଲାର ସଂଘ ଧାରଣ କରେ — ବାଓକାଙ୍ଗ।
  • “ଉଚ୍ଚ” ସିଆଙ୍ଗୟାଙ୍ଗ ହଙ୍ଗର ଉପସ୍ଥାପନା, ବର୍ଣ୍ଣନା ଅନୁସାରେ, ବାଓକାଙ୍ଗରେ ନୁହେଁ, ବରଂ ଗୁଚେଙ୍ଗ ଜିଲ୍ଲାର ଉଶାନ ସହରରେ ହୋଇଥିଲା।
  • 2020 ପ୍ରାଦେଶିକ ରେଜିଷ୍ଟରରେ ବାଓକାଙ୍ଗ ଜିଲ୍ଲାରେ ବିଭିନ୍ନ ଧାରକ ସହିତ ଦୁଇଟି ଚା ଚିହ୍ନ ଅଛି: “襄阳红” ସଂଘ “ସିଆଙ୍ଗୟାଙ୍ଗ ହଙ୍ଗ” ପାଇଁ ପଞ୍ଜୀକୃତ, ଏବଂ “保康绿茶” ଅନ୍ୟ ଏକ ଜିଲ୍ଲା ଚା ସଂଘ (保康县荆山锦茶业技术协会) ପାଇଁ।

12. ହୁବେଇର ଅନ୍ୟ ଚା ସହିତ ତୁଳନା

  • ସିଆଙ୍ଗୟାଙ୍ଗ ଗାଓସିଆଙ୍ଗ ଚା (襄阳高香茶): ସେହି ଜିଲ୍ଲାର ସାଧାରଣ ବ୍ରାଣ୍ଡ, ନିଜସ୍ୱ ଚିହ୍ନ ସହିତ; ସ୍ଥାନୀୟ ବର୍ଣ୍ଣନା ଅନୁସାରେ, ଏଥିରେ ମୁଖ୍ୟ ସ୍ଥାନ ସବୁଜ ଚା ଅଧିକାର କରେ।
  • ବାଓକାଙ୍ଗ ଲୁଇଚା (保康绿茶): ବାଓକାଙ୍ଗ ଜିଲ୍ଲାର ସବୁଜ ଚା — ସେହି ଜିଲ୍ଲାର, ଯେଉଁଠାରେ ସିଆଙ୍ଗୟାଙ୍ଗ ହଙ୍ଗ ଚିହ୍ନର ଧାରକ ପଞ୍ଜୀକୃତ।
  • ସିଏଶାନ ଡେକୁଇ (薤山叠翠): ସେହି ଜିଲ୍ଲାର ଗୁଚେଙ୍ଗ ଜିଲ୍ଲାର ସିଏଶାନ ପର୍ବତର ସବୁଜ ଚା।
  • ଇହୁଙ୍ଗ ଗଙ୍ଗ ଫୁ (宜红工夫): ଇଚାଙ୍ଗର ଲାଲ୍ ଚା, ଦୀର୍ଘ ରପ୍ତାନି ଇତିହାସ ସହିତ।
  • ଲିଚୁଆନ ହଙ୍ଗ (利川红): ପ୍ରଦେଶର ପଶ୍ଚିମରେ ଏନଶି ଜିଲ୍ଲାର ଲିଚୁଆନ ସହର ଜିଲ୍ଲାର ଲାଲ୍ ଚା।
  • ଉଫେଙ୍ଗ ହଙ୍ଗଚା (五峰红茶): ଇଚାଙ୍ଗ ଜିଲ୍ଲାର ଉଫେଙ୍ଗ ଜିଲ୍ଲାର ଲାଲ୍ ଚା।

ଶେଷରେ:

ସିଆଙ୍ଗୟାଙ୍ଗ ହଙ୍ଗ — ଏକ ଜିଲ୍ଲାର ଯୁବ ଲାଲ୍ ଚା, ଯାହା ସବୁଜ ଚା ତିଆରି କରିବାରେ ଅଭ୍ୟସ୍ତ। ସ୍ଥାନୀୟ ବର୍ଣ୍ଣନା ଅନୁସାରେ, ଏହାକୁ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଏବଂ ଶରତ ପତ୍ରର ଉତ୍ତମ ଉପଯୋଗ ପାଇଁ ବିକଶିତ କରାଯାଇଥିଲା, ଏବଂ ଜିଲ୍ଲା ବ୍ରାଣ୍ଡ “襄阳高香茶” ପାଖରେ ଏକ ଉଚ୍ଚ ଲାଲ୍ ଧାଡ଼ି ଭାବରେ ଗଠିତ: ସୁନେଲି କଢ଼ ସହିତ ପତଳା ଗୁଡ଼ା, ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଲାଲ୍ ଚା, କୋମଳ ସ୍ୱାଦ। ଏହି ନାମରେ ଚିହ୍ନ 2014 ମସିହାରେ ବାଓକାଙ୍ଗ ଜିଲ୍ଲାର ସଂଘ ପାଇଁ ପଞ୍ଜୀକୃତ; 2024 ରେ ପ୍ରଥମ ଅବଧି ଶେଷ ହେବା ପରେ ଏହା ବୈଧ କି ନାହିଁ, ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ର ଅନୁସାରେ କୁହାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ।

ଉତ୍ସ

ଭୌଗୋଳିକ ସୂଚକ

ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ତାଲିକା — ଉତ୍ସ ପୃଷ୍ଠାରେ