thetea.app · ཤེས་བྱ་ཀུན་འདུས ཤེས་བྱ་ཀུན་འདུས · སློབ་གྲྭ · ས་བཀྲ · ཕུ་ཨེར་ཇ · སྒྲིག་ཆས EN · RU · 繁 · 简 · 粵 · FR · ES · AR · DE · JA · KO
+61 གཞན
thetea.app ཚང་མར་ལྟ →

མདུན་ངོས · དམར་ཇ · ཞང་ཡང་ཧུང་

Xiāngyáng hóng

Xiāngyáng hóng · 襄阳红

ཞང་ཡང་ཧུང་ (Xiāngyáng hóng, 襄阳红) ནི་ཧུའུ་པེ་ཞིང་ཆེན་གྱི་ནུབ་བྱང་ངོས་སུ་ཡོད་པའི་ཞང་ཡང་ (襄阳) གྲོང་ཁྱེར་ཁོངས་ཀྱི་དམར་ཇ་ཞིག་ཡིན། མིང་གི་དོན་ནི་«ཞང་ཡང་གི་དམར་པོ»ཞེས་པ་ལ་ཟེར། ཁོངས་འདིས་ལོ་རྒྱུས་ཐོག་ལྗང་ཇ་བཟོ་བཞིན་ཡོད་ལ། ས་གནས་ཀྱི་འགྲེལ་བརྗོད་ལྟར་ན་མིང་འདིའི་འོག་དམར་ཇ་2010ལོར་དབྱར་དང་སྟོན་དུས་ཀྱི་ཇ་ལོ་ཡང་དག་པར་བེད་སྤྱོད་བྱ་ཆེད་འཕེལ་རྒྱས་གཏོང་འགོ་ཚུགས། 2014ལོ་ནས་མིང་འདི་ས་ཁམས་ཀྱི་ངོས་འཛིན་ལག་ཁྱེར་གྱིས་སྲུང་སྐྱོབ་བྱ་བཞིན་ཡོད་པ་དང་། ལག་ཁྱེར་གྱི་བདག་པོ་ནི་པའོ་ཁང་རྫོང་ (保康县) གི་ཚོང་ལས་མཐུན་ཚོགས་ཡིན། ངས་ལག་ཁྱེར་གྱི་ཡིག་ཆ་དང་དེའི་ཐོན་རྫས་ཀྱི་འགྲེལ་བརྗོད་མ་མཐོང་བས། གཤམ་གྱི་ཇ་འདིའི་རྣམ་པ་ནི་དཔྱད་གཞིའི་འགྲེལ་བརྗོད་ལྟར་བཀོད་པ་ལས་ལག་ཁྱེར་གྱི་དགོས་མཁོ་ལྟར་བཀོད་པ་མིན།

1. དབྱེ་འབྱེད་དང་འབྱུང་ཁུངས།

  • རིགས།: དམར་ཇ་ (红茶, hóngchá), ཡོངས་སུ་གཡོག་འཁྱིལ་བྱས་པ། རིགས་འདི་མིང་དུ་བཀོད་ཡོད་ («红») ལ་དཔྱད་གཞིའི་འགྲེལ་བརྗོད་ཀྱིས་ཀྱང་རྣམ་པ་སྒྲུབ་བྱེད་ཀྱིས་ཡོད། ཇ་ལོ་ཕྲ་ཞིང་གོང་པོ་ཆགས་པ། མདོག་ནག་ཅིང་འོད་ཆགས་པ། ཁུ་བ་དམར་པོ་དེ་རྣམས་ཀྱིས་ར་སྤྲོད་བྱས་ཡོད། ལག་ཁྱེར་གྱི་ཡིག་ཆའི་ནང་རིགས་བཀོད་པ་ངས་མ་མཐོང་།
  • རིགས་སྡེ།: ཧུའུ་པེའི་ནུབ་བྱང་གི་དམར་ཇའི་རིགས། ས་ཁམས་ཀྱི་ངོས་འཛིན་ལག་ཁྱེར་ཡོད་པའི་ཐོན་རྫས། (2014)
  • འབྱུང་ཁུངས།: རྒྱ་ནག ཧུའུ་པེ་ཞིང་ཆེན (湖北, Húběi) ཞང་ཡང་གྲོང་ཁྱེར (襄阳, Xiāngyáng) ཁོངས། ཞིང་ཆེན་གྱི་ཐོ་འགོད་ཡིག་ཆའི་ནང་ལག་ཁྱེར་བདག་པའི་སྡོད་གནས་སུ་པའོ་ཁང་རྫོང་ (保康, Bǎokāng) བཀོད་ཡོད། འདི་ནི་ཁྲིམས་ལུགས་ཀྱི་ས་ཁུལ་མཚམས་མིན་ལ། ངས་དེ་ཞིབ་བཤེར་མ་བྱས།
  • ལག་ཁྱེར་བདག་པོ།: པའོ་ཁང་རྫོང་གི་«ཞང་ཡང་ཧུང་»ཇ་ཚོང་ལས་མཐུན་ཚོགས། (保康县襄阳红茶业协会) ཞིང་ཆེན་གྱི་ཐོ་འགོད་ཡིག་ཆ། 2020ལོའི་ལྟར།
  • ས་ཁམས་ཀྱི་ཟུར་ཚད།: པའོ་ཁང་རྫོང་ནི་བྱང་འཕྲེད་ཐག་ཚད་ཀྱི་ཆ་ཤས་31.9དང་ཤར་རིང་ཚད་ཀྱི་ཆ་ཤས་111.3ཡི་ཉེ་འཁོར་ཡིན། ས་གནས་ཀྱི་འགྲེལ་བརྗོད་ལྟར་ན་ཁོངས་འདིའི་ཇ་ཁུལ་རྣམས་བྱང་འཕྲེད་ཐག་ཚད་32°ཡི་ཉེ་འཁོར་དུ་ཡོད།

2. ལོ་རྒྱུས་དང་རིག་གཞུང་གི་དོན་སྙིང་།

  • ལོ་རྒྱུས།
    • 1980ལོའི་དུས་རབས་སྔོན། གྲོང་ཁྱེར་ཇ་ཚོང་ལས་མཐུན་ཚོགས་ཀྱི་དཔྱད་གཞིའི་འགྲེལ་བརྗོད་ལྟར་ན། ཞང་ཡང་གི་ཞིང་ལས་སྲིད་འཛིན་གྱི་ལས་ཁུངས་ཀྱིས་ས་གནས་ཀྱི་ལས་གཞི་རྣམས་ལ་དམར་ཇ་ཆུང་གྲས་བཟོ་རུ་འཇུག་པ་དང་། གཙོ་བོ་སོ་ཝེ་ཐེ (USSR) ལ་ཕྱིར་འཚོང་བྱེད་པ་ཡིན། ཡིན་ནའང་། ལས་རིགས་ཀྱི་རྨང་གཞི་ནི་ལྗང་ཇ་ཡིན།
    • 2010ལོ། འགྲེལ་བརྗོད་དེ་ལྟར་ན། ལྗང་ཇའི་ཚོང་ཁུལ་གྱིས་གྲངས་འཕེལ་དུས། གྲོང་ཁྱེར་གྱི་ཇ་ལས་གཞི་རྣམས་དང་གྲོང་ཁྱེར་ཞིང་ལས་ཚན་རིག་སློབ་གཉེར་ཁང་དང་མཉམ་འབྲེལ་གྱིས་དབྱར་དང་སྟོན་དུས་ཀྱི་ཇ་ལོ་སྒྱུར་བཅོས་བྱེད་པའི་ཐབས་ལམ་གསར་པ་ཞིག་གསར་འཛུགས་བྱས་ཏེ་«襄阳红»གི་མིང་འོག་དམར་ཇ་ཕྱིར་བཏང་།
    • ངོ་སྤྲོད། འགྲེལ་བརྗོད་ལྟར་ན། ལོ་དེའི་ཟླ་ལྔ་པར་ཀུའུ་ཁྲེང་རྫོང་ (谷城县) གི་ཝུའུ་ཧྲན་ལྷོ་གྲོང་ (五山镇) དུ་«མཐོ་རིམ»ཞང་ཡང་ཧུང་ངོ་སྤྲོད་བྱས་པ་དང་། དེའི་ཟླ་དགུ་པར་ཞང་ཡང་དུ་ཇ་མྱོང་བ་དང་པོ་བྱས། ལོ་ཚེས་གྲུབ་པའི་ཡིག་ཆའི་ནང་མི་འདུག
    • 2014ལོ། «襄阳红»གི་ས་ཁམས་ཀྱི་ངོས་འཛིན་ལག་ཁྱེར་ཐོ་འགོད་བྱས། ཞིང་ཆེན་གྱི་ཐོ་འགོད་ཡིག་ཆ། 2020ལོའི་ལྟར་ན། ཨང་རྟགས་12560461 རིགས་སྡེ་30 ཐོན་རྫས་ཇ་ཡིན། ཐོག་མའི་དབང་ཆ་ཡོད་པའི་དུས་ཡུན་ནི་2014ལོའི་ཟླ་8ཚེས་14ནས་2024ལོའི་ཟླ་8ཚེས་13བར་ཡིན།
  • མིང་། «ཞང་ཡང་» (襄阳) ནི་གྲོང་ཁྱེར་ཁོངས་ཀྱི་མིང་ཡིན་ལ། «ཧུང་» (红) ནི་«དམར་པོ»ཡིན། མིང་འདི་ནི་གྲོང་ཁྱེར་ལ་འབྲེལ་བ་ཡོད་ཀྱང་། ལག་ཁྱེར་བདག་པོ་ནི་རྫོང་ཞིག་ལ་འབྲེལ་བ་ཡོད། ལག་ཁྱེར་གྱི་ས་ཁུལ་དང་གྲོང་ཁྱེར་ཁོངས་ཀྱི་འབྲེལ་བ་ངས་ངོས་འཛིན་མ་ཐུབ།
  • རིག་གཞུང་གི་དོན་སྙིང་། འགྲེལ་བརྗོད་ལྟར་ན། གྲོང་ཁྱེར་གྱི་སྲིད་འཛིན་གྱིས་ལས་རིགས་འདི་གཞི་རྩ་གཉིས་ཀྱི་སྒང་ལ་བཙུགས་ཡོད། གཞི་རྩ་གཅིག་ནི་གྲོང་ཁྱེར་ཡོངས་ཀྱི་ཚོང་རྟགས་«襄阳高香茶»དང་། གཞན་ནི་དམར་ཇའི་མཐོ་རིམ་ལས་ཁྲིད་«襄阳红»ཡིན། འགྲེལ་བརྗོད་ཀྱི་ཚིག་སྦྱོར་ནི་«ལྗང་ཇ་གཙོ་བོ་དང་དམར་ཇ་རམ་འདེགས» (绿茶为主、红茶为辅) ཡིན། ས་གནས་ཀྱི་ཡིག་ཆས་ཀྱང་ཁུལ་འདི་ཧྲེན་ནུང་དང་འབྲེལ་བ་བཀོད་ཡོད་ལ། སྔོན་གྱི་གཏམ་དང་ལྟར་ན་ཁོང་གིས་འདི་རུ་སྨན་རྩྭ་བརྒྱ་ཕྲག་མྱངས་པ་དང་། ཀྲུའུ་ཀོ་ལང་ནི་ཞང་ཡང་གི་ལུང་ཀྲུང་ (隆中) དུ་བཞུགས་པ་རེད། འདི་དག་ནི་ས་གནས་ཀྱི་ཡིག་ཆའི་ནང་གི་དཔེ་བྱེད་ཙམ་ལས་ཇ་རང་གི་སྐོར་གྱི་གནས་ཚུལ་མིན།

3. རྩི་ཤིང་གི་འགྲེལ་བརྗོད་དང་ཇ་ལོ།

  • རིགས་སྡེ། རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་རིགས་སྡེ་གསལ་མེད།
  • ཇ་ལོ། དཔྱད་གཞིའི་འགྲེལ་བརྗོད་ལྟར་ན། ཇ་ལོ་དབྱར་དང་སྟོན་དུས་ཀྱི་འཚོག་སྡུད་ཡིན། (夏秋茶) «མཐོ་རིམ»ཞང་ཡང་ཧུང་གི་འགྲེལ་བརྗོད་དུ་«གསེར་མདོག་གི་སྤུ» (黄金毫) ཞེས་བཀོད་ཡོད་པས། མཐོ་རིམ་གྱི་ཇ་ཚོངས་སུ་གསེར་མདོག་གི་སྤུ་ཡོད་པའི་ཇ་ཐོག་ཡོད་པ་ཤེས་ཐུབ། འཚོག་སྡུད་ཀྱི་ཚད་གཞི་རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་མི་འདུག
  • འཚོག་སྡུད་ཀྱི་དུས། རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་དུས་ཚོད་གསལ་བོར་བཀོད་མེད།

4. ས་བབ་དང་འཛུགས་སྐྱོང་གི་ཁྱད་ཆོས།

  • ས་ཁུལ། ས་གནས་ཀྱི་འགྲེལ་བརྗོད་ལྟར་ན། ཁོངས་འདིའི་ཇ་ཁུལ་གཙོ་བོ་ནི་རི་བོ་བརྒྱུད་པའི་རྫོང་རྣམས་ཡིན་པ་དང་། ནན་ཀྲང་ (南漳) པའོ་ཁང་དང་ཀུའུ་ཁྲེང་བཅས་ཡིན་ཏེ། ཅིང་ཧྲན་ (荆山) རི་རྒྱུད་དང་ཝུའུ་ཏང་ཧྲན་ (武当山) གི་རི་ལག་མཐུད་སའི་ས་ཁུལ་ཡིན།
  • མཐོ་ཚད། རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་གནས་ཚུལ་མི་འདུག
  • གནམ་གཤིས་དང་ས་རྡོ། འགྲེལ་བརྗོད་དུ་གནམ་གཤིས་«ཁྱད་འཕགས»ཡོད་པར་བཀོད་ཀྱང་གྲངས་ཀ་མི་འདུག ས་རྡོའི་གནས་ཚུལ་རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་མི་འདུག

5. བཟོ་སྐྲུན་གྱི་ལག་རྩལ།

དཔྱད་གཞིའི་འགྲེལ་བརྗོད་ལྟར་ན། ཞང་ཡང་ཧུང་ནི་གྲོང་ཁྱེར་ཞིང་ལས་ཚན་རིག་སློབ་གཉེར་ཁང་དང་མཉམ་འབྲེལ་གྱིས་གསར་འཛུགས་བྱས་པའི་དབྱར་དང་སྟོན་དུས་ཀྱི་ཇ་ལོ་སྒྱུར་བཅོས་བྱེད་པའི་ཐབས་ལམ་གསར་པ་ཞིག་གིས་བཟོས་པ་ཡིན། ལག་རྩལ་དེ་ངོ་མ་དང་དེའི་ཚད་གཞི་འགྲེལ་བརྗོད་དུ་མི་འདུག ལག་ཁྱེར་གྱི་ཡིག་ཆའི་ནང་ལག་རྩལ་གྱི་དགོས་མཁོ་བཀོད་པ་ངས་མ་མཐོང་།

གཤམ་དུ་བཀོད་པ་ནི་དམར་ཇའི་སྤྱིར་བཏང་གི་ལག་རྩལ་ཡིན་པ་ལས་ཇ་འདིའི་ལག་རྩལ་ངོ་མའི་འགྲེལ་བརྗོད་མིན།

  1. སྐམ་སྦྱོར་བྱེད་པ། (萎凋, wěidiāo): ཇ་ལོས་བཞུར་རླན་ཆ་ཤས་ཤོར་ཏེ་མཉེན་པོ་ཆགས།
  2. བསྒྲིལ་བཅག་བྱེད་པ། (揉捻, róuniǎn): ཇ་ལོའི་ཕྲ་ཕུང་རྣམས་ཞིག་པར་བྱས་ཏེ་ཁུ་བ་ངོས་སུ་ཐོན།
  3. གཡོག་འཁྱིལ་བྱེད་པ། (发酵, fājiào): ཇ་ལོ་སྨུག་པོར་འགྱུར་ཞིང་ཁུ་བ་དམར་པོར་འགྱུར།
  4. སྐམ་པར་བྱེད་པ། (干燥, gānzào): གཡོག་འཁྱིལ་མཚམས་བཀག་སྟེ་ཇ་ཡོངས་སུ་སྐམ་པར་བྱེད།

6. དབང་པོའི་ཚོར་ཤེས་ཀྱི་ཁྱད་ཆོས།

གཤམ་གྱི་འགྲེལ་བརྗོད་ནི་«襄阳红»གི་དཔྱད་གཞིའི་ཡིག་ཆ་ནས་བྱུང་བ་ཡིན། གང་གི་ཇ་ཚོངས་ལ་མཚུངས་པ་དང་ལག་ཁྱེར་གྱི་དགོས་མཁོ་དང་མཐུན་མིན་མ་ཤེས།

  • སྐམ་པོའི་ཇ་ལོའི་རྣམ་པ། ཇ་ལོ་ཕྲ་ཞིང་གོང་པོ་ཆགས་པ། རིང་ལ་མཛེས་པའི་རྩེ་མོ་ཡོད་པ། གསེར་མདོག་གི་ཇ་ཐོག་མངོན་པ། མདོག་ནག་ཅིང་འོད་ཆགས་པ། (条索紧细秀长,金黄芽毫显露,锋苗秀丽,色泽乌润)
  • སྐམ་པོའི་ཇ་ལོའི་དྲི་མ། ལོགས་སུ་བཀོད་པའི་འགྲེལ་བརྗོད་མི་འདུག
  • ཁུ་བའི་དྲི་མ། དྲི་མ་ཞིམ་ལ་རྒྱས་པ། ཡུན་རིང་གནས་པ། (香气芬芳,馥郁持久) དྲི་མ་འདི་ཇ་ལོ་སྐམ་པོའི་སྟེང་ཡིན་ནམ་ཁུ་བའི་སྟེང་ཡིན་མིན་འགྲེལ་བརྗོད་དུ་གསལ་བོར་མི་འདུག «མཐོ་རིམ»ཞང་ཡང་ཧུང་གི་ངོ་སྤྲོད་དུ་མཁས་པ་རྣམས་ཀྱིས་དྲི་མའི་«མཉེན་པའི་མངར་དྲི» (嫩甜香) ལ་གཟིགས་བརྗོད་བྱས་པར་འགྲེལ་བརྗོད་དུ་བཀོད་ཡོད།
  • རོ། «མཐོ་རིམ»ཞང་ཡང་ཧུང་གི་རོ་ནི་«འཇམ་ཞིང་རྒྱས་པ» (滋味醇) ཡིན། སྤྱིར་བཏང་གི་ཇ་ཚོངས་ཀྱི་རོའི་ལོགས་སུ་བཀོད་པའི་འགྲེལ་བརྗོད་མི་འདུག
  • ཁུ་བའི་མདོག དམར་གསལ་ཞིང་དྭངས་པ། (汤色红艳明亮)
  • ཇ་གཞི། (བསྐོལ་བའི་ཇ་ལོ) དམར་གསལ་ཞིང་འོད་ཆགས་པ། (叶底鲜红明亮)

«མཐོ་རིམ»ཞང་ཡང་ཧུང་གི་མཁས་པའི་དཔྱད་བརྗོད་འགྲེལ་བརྗོད་དུ་ཚིག་བཞིས་བསྡུས་ཡོད། 黄金毫 嫩甜香 汤色艳 滋味醇 དེ་རྣམས་ནི་གསེར་མདོག་གི་ཇ་ཐོག མཉེན་པའི་མངར་དྲི ཁུ་བ་གསལ་བ། རོ་འཇམ་པ་བཅས་ཡིན།

7. རྫས་འགྱུར་གྱི་ཁྱབ་ཚད།

རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་དངོས་ཁམས་དང་རྫས་འགྱུར་གྱི་གནས་ཚུལ་མི་འདུག

8. ཇ་བསྐོལ་ཐབས།

དམར་ཇའི་རིགས་ཀྱི་སྤྱིར་བཏང་གི་ལག་ལེན།

  • ཆུའི་དྲོད་ཚད། 90–95°C
  • ཇའི་ཚད། 150mlལ་གྲམ་3
  • སྣོད་ཆ། གའེ་ཝན་ངམ་སྤར་གྱིས་བཟོས་པའི་ཇ་ཏག
  • ལག་ལེན།
    1. སྣོད་ཆ་དྲོད་པར་བྱེད།
    2. ཇ་བླུགས་ཏེ་ཆུ་བླུགས།
    3. ཁུ་བ་དང་པོ་སྐར་མ་གཅིག་ཙམ་བསྡད།
    4. ཁུ་བ་ཡོངས་སུ་ཕྱིར་བཏང་།
    5. རྗེས་མའི་ཁུ་བ་རེ་རེར་དུས་ཚོད་ཅུང་ཟད་སྣོན་བྱེད།

9. ཉར་ཚགས།

རིགས་ཀྱི་སྤྱིར་བཏང་གི་ལག་ལེན། སྐམ་ཞིང་མུན་ནག་གི་ས་ཆར་ཁང་པའི་དྲོད་ཚད་དུ། དམ་ཞིང་འོད་མི་འགྲོ་བའི་ཐུམ་སྒྲོམ་ནང་། གཞན་གྱི་དྲི་ངན་དང་བྲལ་བའི་གནས་སུ་ཉར་དགོས།

10. རིན་གོང་དང་རྫུན་མ།

རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་རིན་གོང་གི་གནས་ཚུལ་མི་འདུག

  • ལག་ཁྱེར་གྱི་གནས་བབ། ཞིང་ཆེན་གྱི་ཐོ་འགོད་ཡིག་ཆ། 2020ལོའི་ལྟར་ན། ཨང་རྟགས་12560461ཀྱི་དུས་ཡུན་དང་པོ་2024ལོའི་ཟླ་8ཚེས་13ལ་ཟད། དུས་ཡུན་རྒྱུན་སྐྱོང་བྱས་མིན་རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་མི་འདུག 2026ལོའི་ཐོ་འགོད་ཡིག་ཆས་ཡིག་ཆ་དེའི་ཚེས་གྲངས་སུ་མིང་འདི་ཐོ་འགོད་བྱས་པར་བཀོད་ཡོད།
  • རྫུན་མ་སྤྲོད་མི་ཆེ་བའི་ཐབས།
    • ཐུམ་སྒྲོམ་སྒང་ལ་«襄阳红»གི་ངོས་འཛིན་ལག་ཁྱེར་ཡོད་མེད་བལྟ་བ་དང་། ཚོང་པ་ལ་ལག་ཁྱེར་བེད་སྤྱོད་བྱེད་པའི་ཆོག་མཆན་ཡོད་མེད་དྲིས་དགོས།
    • ཇ་བཟོ་མཁན་ཞང་ཡང་ཁོངས་ནས་ཡིན་མིན་བལྟ་དགོས། ལག་ཁྱེར་བདག་པོ་པའོ་ཁང་རྫོང་དུ་ཐོ་འགོད་བྱས་ཡོད་ཀྱང་། དཔྱད་གཞིའི་འགྲེལ་བརྗོད་དུ་«襄阳红»ནི་གྲོང་ཁྱེར་གྱི་ཇ་ལས་གཞི་རྣམས་ཀྱིས་མཉམ་འབྲེལ་གྱིས་གསར་འཛུགས་བྱས་པར་བཀོད་ཡོད། ལག་ཁྱེར་གྱི་ས་ཁུལ་མཚམས་རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་མི་འདུག
    • གྲོང་ཁྱེར་ཁོངས་ཀྱི་ཚོང་རྟགས་«襄阳高香茶»དང་མི་འདྲེས་པར་དོགས་ཟོན་བྱ་དགོས། འདི་ནི་མིང་གཞན་ཞིག་ཡིན་པ་དང་ལག་ཁྱེར་རང་གི་ཡོད།

11. དོ་སྣང་འཕྲི་བའི་གནས་ཚུལ།

  • ས་གནས་ཀྱི་འགྲེལ་བརྗོད་ལྟར་ན། ཞང་ཡང་དུ་དམར་ཇ་སྔོན་གྱི་དུས་སུ་ཡང་བཟོ་བཞིན་ཡོད་ཅིང་། 1980ལོའི་དུས་རབས་སྔོན་སོ་ཝེ་ཐེལ་ཕྱིར་འཚོང་བྱེད་པའི་ཇ་ཚོངས་ཆུང་གྲས་ཡོད་ཀྱང་། ལས་རིགས་ཀྱིས་དུས་ཡུན་རིང་པོར་ལྗང་ཇ་བཟོ་བཞིན་ཡོད།
  • «襄阳红»གི་མིང་ནི་གྲོང་ཁྱེར་ཡོངས་ལ་འབྲེལ་བ་ཡོད་ཀྱང་། ལག་ཁྱེར་ནི་རྫོང་གཅིག་གི་མཐུན་ཚོགས་ཀྱིས་བདག་སྐྱོང་བྱེད་ཀྱིན་ཡོད་པ་དེ་ནི་པའོ་ཁང་རེད།
  • «མཐོ་རིམ»ཞང་ཡང་ཧུང་གི་ངོ་སྤྲོད་པའོ་ཁང་དུ་མ་བྱས་པར། ཀུའུ་ཁྲེང་རྫོང་གི་ཝུའུ་ཧྲན་ལྷོ་གྲོང་དུ་བྱས་པར་འགྲེལ་བརྗོད་དུ་བཀོད་ཡོད།
  • ཞིང་ཆེན་གྱི་ཐོ་འགོད་ཡིག་ཆ། 2020ལོའི་ནང་པའོ་ཁང་རྫོང་ལ་ཇའི་ལག་ཁྱེར་གཉིས་ཡོད་པ་དང་། བདག་པོ་མི་འདྲ་བ་ཡིན། «襄阳红»ནི་མཐུན་ཚོགས་«ཞང་ཡང་ཧུང་»གིས་བདག་སྐྱོང་བྱེད་ལ། «保康绿茶»ནི་རྫོང་གི་ཇ་ཚོང་ལས་མཐུན་ཚོགས་གཞན་ཞིག་གིས་བདག་སྐྱོང་བྱེད། (保康县荆山锦茶业技术协会)

12. ཧུའུ་པེའི་ཇ་གཞན་དང་བསྡུར་བ།

  • ཞང་ཡང་ཀའོ་ཞང་ཆ་ (襄阳高香茶): ཁོངས་དེ་གའི་སྤྱིར་བཏང་གི་ཚོང་རྟགས་ཡིན་པ་དང་ལག་ཁྱེར་རང་གི་ཡོད། ས་གནས་ཀྱི་འགྲེལ་བརྗོད་ལྟར་ན། དེའི་ནང་གཙོ་བོ་ལྗང་ཇ་ཡིན།
  • པའོ་ཁང་ལུའི་ཆ་ (保康绿茶): པའོ་ཁང་རྫོང་གི་ལྗང་ཇ་ཡིན་ལ། དེ་ནི་ཞང་ཡང་ཧུང་གི་ལག་ཁྱེར་བདག་པོ་ཐོ་འགོད་བྱས་པའི་རྫོང་དེ་གའི་ཇ་ཡིན།
  • ཞེ་ཧྲན་ཏེ་ཚུའེ (薤山叠翠): ཁོངས་དེ་གའི་ཀུའུ་ཁྲེང་རྫོང་གི་ཞེ་ཧྲན་རི་བོའི་ལྗང་ཇ་ཡིན།
  • ཡི་ཧུང་ཀུང་ཧྥུ (宜红工夫): ཡི་ཁྲང་གི་དམར་ཇ་ཡིན་ལ། ཕྱིར་འཚོང་གི་ལོ་རྒྱུས་རིང་པོ་ཡོད།
  • ལི་ཁྲོན་ཧུང་ (利川红): ཞིང་ཆེན་ནུབ་ངོས་ཨེན་ཧྲི་ཁོངས་ཀྱི་ལི་ཁྲོན་གྲོང་ཁྱེར་གྱི་དམར་ཇ་ཡིན།
  • ཝུའུ་ཧྥེང་ཧུང་ཆ་ (五峰红茶): ཡི་ཁྲང་ཁོངས་ཀྱི་ཝུའུ་ཧྥེང་རྫོང་གི་དམར་ཇ་ཡིན།

མཇུག་བསྡོམས།

ཞང་ཡང་ཧུང་ནི་གཞི་ནས་ལྗང་ཇ་བཟོ་སྲོལ་ཡོད་པའི་ཁོངས་ཀྱི་དམར་ཇ་གསར་པ་ཞིག་ཡིན། ས་གནས་ཀྱི་འགྲེལ་བརྗོད་ལྟར་ན། དེ་ནི་དབྱར་དང་སྟོན་དུས་ཀྱི་ཇ་ལོ་ཡང་དག་པར་བེད་སྤྱོད་བྱ་ཆེད་གསར་འཛུགས་བྱས་པ་ཡིན་ཞིང་། གྲོང་ཁྱེར་ཁོངས་ཀྱི་ཚོང་རྟགས་«襄阳高香茶»གི་འགྲམ་དུ་མཐོ་རིམ་གྱི་དམར་ཇའི་ཚོང་རྟགས་ཤིག་ཏུ་བཙུགས་ཡོད། ཇ་ལོ་ཕྲ་ཞིང་གསེར་མདོག་གི་ཇ་ཐོག་ཡོད་པ། ཁུ་བ་དམར་གསལ། རོ་འཇམ་པ་བཅས་ཡིན། མིང་འདིའི་ལག་ཁྱེར་2014ལོར་པའོ་ཁང་རྫོང་གི་མཐུན་ཚོགས་ཀྱི་མིང་ཐོག་ཏུ་ཐོ་འགོད་བྱས། དུས་ཡུན་དང་པོ་2024ལོར་ཟད་པའི་རྗེས་ད་དུང་བེད་སྤྱོད་བྱེད་བཞིན་མིན་རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་ལས་བཤད་མི་ཐུབ།

ཁུངས་ལུང

ས་ཁྱོན་མཚོན་རྟགས

ཐོ་ཡིག་ཆ་ཚང་ — ཁུངས་ལུང ཤོག་ངོས་སུ་ཡོད།