സോങ്സി ഹോങ്ച (Sōngxī hóngchá, 松溪红茶) — ഫുജിയാൻ പ്രവിശ്യയുടെ വടക്കുഭാഗത്ത് നാൻപിങ് നഗരജില്ലയിലെ സോങ്സി കൗണ്ടിയിലെ (松溪县) ഒരു റെഡ് ടീ ആണ്. ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ അടയാളം നമ്പർ 10034709 പ്രകാരം ഈ പേര് സംരക്ഷിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു; റഫറൻസ് ഡാറ്റ പ്രകാരം സംരക്ഷണ മേഖല കൗണ്ടിയുടെ മുഴുവൻ പ്രദേശവുമാണ്. റഫറൻസ് വിവരണം സ്വർണ്ണ നാരുകളോടുകൂടിയ നേർത്ത ഇടതൂർന്ന ചുരുളുകൾ, അരികിൽ «സ്വർണ്ണ വലയം» ഉള്ള ചുവപ്പും മഞ്ഞയും കലർന്ന ഇൻഫ്യൂഷൻ, ഒപ്പം അതിസൂക്ഷ്മമായ പുഷ്പസുഗന്ധത്തോടുകൂടിയ മധുരമുള്ള സുഗന്ധം എന്നിവ വരച്ചുകാട്ടുന്നു. ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ അടയാളങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ചൈന-യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ കരാറിന്റെ രണ്ടാമത്തെ പട്ടികയിൽ ഈ പേര് ഉൾപ്പെടുന്നു.
1. വർഗ്ഗീകരണവും ഉത്ഭവവും
- തരം: റെഡ് ടീ (红茶, hóngchá), പൂർണ്ണമായും അഴുകിയത്. അടയാളത്തിന്റെ പേരിൽത്തന്നെ ക്ലാസ് സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു — «松溪红茶 SONGXI BLACK TEA». «മിൻബെയ് ദിനപത്രം» (2012) പ്രകാരം, പ്രാദേശിക «ജിൻമാവോഹൗ» (金毛猴, jīnmáohóu) ഗോങ്ഫു റെഡ് ടീയുടെ (工夫红茶, gōngfu hóngchá) ആദ്യകാല ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്.
- വിഭാഗം: ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ അടയാളമുള്ള ഫുജിയാൻ റെഡ് ടീ.
- ഉത്ഭവം: ചൈന, ഫുജിയാൻ പ്രവിശ്യ (福建, Fújiàn), നാൻപിങ് നഗരജില്ല (南平, Nánpíng), സോങ്സി കൗണ്ടി (松溪县, Sōngxī xiàn).
- മേഖല: ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ അടയാളങ്ങളുടെ റഫറൻസ് സൈറ്റ് പ്രകാരം — കൗണ്ടിയുടെ മുഴുവൻ പ്രദേശവും, ഒമ്പത് ടൗൺഷിപ്പുകളും പട്ടണങ്ങളും; അവയിൽ സോങ്യുവാൻ (松源镇), വെയ്ത്യാൻ (渭田镇), ഷെങ്ദുൻ (郑墩镇) എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. അടയാളത്തിന്റെ രേഖയുമായി ഈ അതിർത്തി ഞാൻ താരതമ്യം ചെയ്തിട്ടില്ല.
- സംരക്ഷണ രീതി: ചൈനയുടെ സ്റ്റേറ്റ് ഇന്റലക്ച്വൽ പ്രോപ്പർട്ടി അഡ്മിനിസ്ട്രേഷന്റെ (CNIPA) ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ അല്ലെങ്കിൽ കൂട്ടായ അടയാളം നമ്പർ 10034709, ഉൽപ്പന്നം — ചായ. 2026 ജൂൺ 30 ലെ പ്രവിശ്യാ പട്ടികയിൽ രജിസ്ട്രേഷൻ സജീവമായി രേഖപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ അടയാളത്തിന്റെ ഉടമയെ പേരിട്ടിട്ടില്ല.
- ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ നിർദ്ദേശാങ്കങ്ങൾ: സോങ്സി കൗണ്ടി — ഏകദേശം 27.5° വടക്കൻ അക്ഷാംശവും 118.8° കിഴക്കൻ രേഖാംശവും.
2. ചരിത്രവും സാംസ്കാരിക പ്രാധാന്യവും
- ചരിത്രം:
- 1920-കൾ — «ജിൻമാവോഹൗ». «മിൻബെയ് ദിനപത്രം» പ്രകാരം, ചൈന-റഷ്യ വ്യാപാരം പുനരാരംഭിക്കുകയും ചിഷിയിൽ (赤石) നിന്ന് ക്യാഖ്തയിലേക്കുള്ള ചായപ്പാത തുറക്കുകയും ചെയ്തപ്പോൾ, ജനപ്രിയമായിരുന്ന വൈറ്റ് ടീയായ «ബായ്മാവോഹൗ»വിന്റെ (白毛猴, «വെളുത്ത കുരങ്ങ്») മാതൃകയിൽ, ധാരാളം സ്വർണ്ണ നുറുങ്ങുകളുള്ള മികച്ച ഗോങ്ഫു ഹോങ്ച സോങ്സി തിരഞ്ഞെടുത്ത് «ജിൻമാവോഹൗ» — «സ്വർണ്ണ കുരങ്ങ്» എന്ന പേരിൽ പുറത്തിറക്കാൻ തുടങ്ങി. സോങ്സിയിൽ റെഡ് ടീയുടെ അതിനേക്കാൾ പഴയ തീയതി കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ ഇല്ല.
- 1934, 1960–1975. അതേ ദിനപത്രം പ്രകാരം, 1934 ൽ കൗണ്ടിയിലെ എല്ലാ ചായകളിലും വില കൂടിയത് «ജിൻമാവോഹൗ»വും «ബായ്മാവോഹൗ»വും ആയിരുന്നു; 1960–1975 കാലഘട്ടത്തിൽ «ജിൻമാവോഹൗ» ഗോങ്ഫു ഹോങ്ചയുടെ പ്രധാന കയറ്റുമതി ഇനമായിരുന്നു.
- 1980-കൾ — «മികവിന്റെ കൗണ്ടി». «ഫുജിയാൻ ദിനപത്രം» (2023) പ്രകാരം, ചായ വിളവിലും ഗുണനിലവാരത്തിലും സോങ്സി പ്രവിശ്യയിലെ ഏറ്റവും മികച്ചവയിൽ എത്തി; കൗണ്ടിക്ക് «茶叶状元县» (cháyè zhuàngyuán xiàn) — «ചായയിലെ മികവിന്റെ കൗണ്ടി» എന്ന വിളിപ്പേര് ലഭിച്ചു. ഇത് കൗണ്ടിയിലെ ചായയെ പൊതുവെ പറ്റിയാണ്, റെഡ് ടീയെ പറ്റി മാത്രമല്ല.
- 1998. «മിൻബെയ് ദിനപത്രം» പ്രകാരം, ഹാങ്ഷൗവിലെ ചായ പ്രദർശനത്തിൽ «ജിൻമാവോഹൗ» «അന്താരാഷ്ട്ര മുൻനിര നിലവാരം» (国际先进水平) എന്ന പദവി നേടി.
- 2010. ഷാങ്ഹായ് ലോക പ്രദർശനത്തിൽ സ്വർണ്ണ പുരസ്കാരം. ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ അടയാളങ്ങളുടെ റഫറൻസ് സൈറ്റ് പുരസ്കാരം ലഭിച്ചത് «松溪红茶» ആണെന്നും, «മിൻബെയ് ദിനപത്രം» «ജിൻമാവോഹൗ» ആണെന്നും പറയുന്നു.
- അടയാളം. നമ്പർ 10034709 അടയാളത്തിന്റെ രജിസ്ട്രേഷൻ തീയതി കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങൾ പറയുന്നില്ല.
- 2020. 2020 സെപ്റ്റംബർ 14 ന് ഒപ്പുവച്ച ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ അടയാളങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ചൈന-യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ കരാറിന്റെ വാചകം അനുസരിച്ച്, ഈ പേര് അനുബന്ധം V ൽ — കരാർ നിലവിൽ വന്നതിന് ശേഷം നാല് വർഷത്തിനുള്ളിൽ സംരക്ഷണം ആരംഭിക്കുമെന്ന് വാഗ്ദാനം ചെയ്ത 175 ചൈനീസ് പേരുകളിൽ ഒന്നായി ഉൾപ്പെടുന്നു. 2022 ലെ രജിസ്ട്രി വിവരം പ്രകാരം യൂറോപ്യൻ യൂണിയനിൽ സംരക്ഷണം ഇനിയും പ്രതീക്ഷിക്കുന്നുണ്ടായിരുന്നു; നിലവിലെ സ്ഥിതി ഞാൻ സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടില്ല. കൗണ്ടിയുടെ ഗ്രീൻ ടീയായ 松溪绿茶 ആദ്യ പട്ടികയിൽ — അനുബന്ധം III ൽ ആണ്.
- പേര്: «സോങ്സി» (松溪) — കൗണ്ടിയുടെ പേരാണ്: 松 — «പൈൻ മരം», 溪 — «അരുവി». «ഹോങ്ച» (红茶) — «റെഡ് ടീ». അടയാളത്തിന്റെ ഇംഗ്ലീഷ് ഭാഗത്ത് ഇത് «ബ്ലാക്ക്» ആണ്, പാശ്ചാത്യരാജ്യങ്ങളിൽ റെഡ് ടീയെ വിളിക്കുന്ന പേര്.
- സാംസ്കാരിക പ്രാധാന്യം: കൗണ്ടിക്ക് മൂന്ന് ക്ലാസുകളിലായി ചായയ്ക്ക് മൂന്ന് അടയാളങ്ങളുണ്ട്: റെഡ് സോങ്സി ഹോങ്ച, ഗ്രീൻ 松溪绿茶, വൈറ്റ് 松溪九龙大白茶. പ്രവിശ്യാ സർക്കാർ വെബ്സൈറ്റിലെ പ്രസിദ്ധീകരണം (2025) പ്രകാരം, 2013 മുതൽ കൗണ്ടിയുടെ പൊതു ബ്രാൻഡ് 九龙大白茶 ഇനത്തിൽ നിന്നുള്ള വൈറ്റ് ടീ ആയി.
3. സസ്യശാസ്ത്ര വിവരണവും അസംസ്കൃത വസ്തുവും
- ഇനം / കൾട്ടിവർ: റെഡ് ടീക്കുള്ള ഇനങ്ങളെ കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങൾ പറയുന്നില്ല. «മിൻബെയ് ദിനപത്രം» «ജിൻമാവോഹൗ»വിനെ പുരാതന പ്രാദേശിക കുറ്റിച്ചെടികളിലേക്ക് (古代原生茶树品种) ചേർക്കുന്നു, ഇനത്തിന്റെ പേര് പറയാതെ. കൗണ്ടിയുടെ പ്രധാന ഇനം 九龙大白茶 (jiǔlóng dàbáichá) ആണ്, 2025 ലെ പ്രസിദ്ധീകരണ പ്രകാരം 20,000 mu വിൽ കൂടുതൽ; ഇത് റെഡ് ടീയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടോ എന്ന് ഉറവിടങ്ങൾ പറയുന്നില്ല.
- അസംസ്കൃത വസ്തു: പുതിയ ഇലയ്ക്കുള്ള ആവശ്യകതകൾ കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ ഇല്ല. രൂപത്തിന്റെ റഫറൻസ് വിവരണം വ്യക്തമായ മുകുള നുറുങ്ങുകളും (苗锋显) ഇട്ട ഇലയിൽ മുകുളങ്ങളും പരാമർശിക്കുന്നു.
- നിലവാരവും വിളവെടുപ്പ് സമയവും: കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ വിവരമില്ല.
4. ഭൂപ്രദേശവും കൃഷി സവിശേഷതകളും
- പ്രദേശം: ഫുജിയാൻ പ്രവിശ്യയുടെ വടക്ക്, നാൻപിങ് ജില്ലയിലെ സോങ്സി കൗണ്ടി.
- കൗണ്ടിയിലെ തോട്ടങ്ങളുടെ വിസ്തീർണ്ണം: «ഫുജിയാൻ ദിനപത്രം» പ്രകാരം, 2023 ൽ — 80,000 mu; 2022 ൽ അസംസ്കൃത ചായയുടെ (毛茶, máochá) ഉത്പാദനം — 12,500 ടൺ. ഇത് എല്ലാ ക്ലാസുകളിലെയും ചായയുടെ ഡാറ്റയാണ്.
- ഉയരം, കാലാവസ്ഥ, മണ്ണ്: കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ വിവരമില്ല.
5. ഉത്പാദന സാങ്കേതികവിദ്യ
സാങ്കേതികവിദ്യാ ആവശ്യകതകളും പാരാമീറ്ററുകളും ഉള്ള രേഖ കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ ഇല്ല. «മിൻബെയ് ദിനപത്രം» പ്രകാരം, «ജിൻമാവോഹൗ» ധാരാളം സ്വർണ്ണ നുറുങ്ങുകളുള്ള റെഡി ഗോങ്ഫു ഹോങ്ചയിൽ നിന്ന് തിരഞ്ഞെടുത്തിരുന്നു; 1997 ൽ ഇതിന് എന്റർപ്രൈസ് നിലവാരം കൊണ്ടുവന്നു, പക്ഷേ അതിന്റെ ആവശ്യകതകൾ ദിനപത്രം നൽകുന്നില്ല.
താഴെ — ഗോങ്ഫു റെഡ് ടീയുടെ പൊതുവായ രീതി, ഈ ചായയുടെ സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ വിവരണമല്ല:
- വാട്ടൽ (萎凋, wěidiāo).
- ചുരുട്ടൽ (揉捻, róuniǎn).
- അഴുകൽ (发酵, fājiào): ഓക്സീകരണം ഇലയെ ചെമ്പ്-ചുവപ്പ് നിറമാക്കുന്നു.
- ഉണക്കൽ (干燥, gānzào).
- മിനുക്കുപണി (精制, jīngzhì): ആകൃതിയും വലിപ്പവും അനുസരിച്ച് തരംതിരിക്കൽ.
6. ഇന്ദ്രിയാനുഭവ സവിശേഷതകൾ
താഴെ ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ അടയാളങ്ങളുടെ റഫറൻസ് സൈറ്റിന്റെ വിവരണം. അടയാളത്തിന്റെ രേഖയുമായി അത് താരതമ്യം ചെയ്തിട്ടില്ല.
- ഉണങ്ങിയ ഇലയുടെ രൂപം: ചുരുളുകൾ ഇടതൂർന്നതും നേർത്തതും, ചെറുതായി വളഞ്ഞതും, നുറുങ്ങുകൾ വ്യക്തവുമാണ്; നിറം തിളക്കത്തോടെ കറുപ്പ്, ധാരാളം സ്വർണ്ണ നാരുകൾ, നുറുങ്ങുകൾ സ്വർണ്ണ-മഞ്ഞ (条索紧细略带弯曲，苗锋显，色泽乌润多显金色茸毫).
- ഉണങ്ങിയ ഇലയുടെ സുഗന്ധം: കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ വിവരണങ്ങളില്ല.
- ഇൻഫ്യൂഷന്റെ സുഗന്ധം: ദീർഘമായ, മധുരമുള്ള «ഇളം ഇലയുടെ സുഗന്ധം», സാന്ദ്രമായ, 紫罗兰 ന്റെ അതിസൂക്ഷ്മമായ സൂചനയോടെ (香气悠长……嫩甜香，浓郁芳香、隐约间带紫罗兰香气). സസ്യശാസ്ത്രത്തിൽ 紫罗兰 — ലെവ്കോയ് ആണ്; ചായ സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഈ വാക്ക് സാധാരണയായി വയലറ്റ് എന്ന് വിവർത്തനം ചെയ്യുന്നു.
- രുചി: പുതുമയുള്ളതും മൃദുവും, മധുരമുള്ളതും, മധുരമുള്ള തിരിച്ചുവരവോടെ (滋味鲜醇、甜和回甘).
- ഇൻഫ്യൂഷന്റെ നിറം: ചുവപ്പ്, തിളക്കമുള്ളത്, മഞ്ഞ കലർന്നത്, അരികിൽ വ്യക്തമായ «സ്വർണ്ണ വലയം» (汤色红艳透黄、明亮显金圈).
- ചായയുടെ അടിഭാഗം (ഇട്ട ഇല): മൃദുവായത്, കാണാവുന്ന മുകുളങ്ങളോടെ, ചെമ്പ്-ചുവപ്പ് നിറം (叶底柔软见芽，呈紫铜色).
7. രാസഘടന
ഭൗതിക-രാസ ഡാറ്റ കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ ഇല്ല.
8. തയ്യാറാക്കൽ
റെഡ് ടീക്കുള്ള ക്ലാസ് രീതി.
- ജലത്തിന്റെ താപനില: 90–95 °C.
- ചായയുടെ അളവ്: 150 മില്ലിക്ക് 3–4 ഗ്രാം.
- പാത്രം: വെളുത്ത പോർസലൈൻ ഗൈവാൻ — അതിൽ ഇൻഫ്യൂഷന്റെ നിറവും «സ്വർണ്ണ വലയവും» കാണാം.
- പ്രക്രിയ:
- പാത്രം ചൂടാക്കുക.
- ചായ ഇടുക.
- ആദ്യത്തെ ഇൻഫ്യൂഷൻ — 10–20 സെക്കൻഡ്, പൂർണ്ണമായും ഒഴിക്കുക.
- അടുത്ത ഓരോന്നും — അൽപ്പം കൂടുതൽ; നാല് മുതൽ ആറ് വരെ ഒഴിക്കലുകൾ.
9. സൂക്ഷിപ്പ്
ക്ലാസ് രീതി. വായു കടക്കാത്ത പാക്കേജിംഗിൽ, മുറിയിലെ താപനിലയിൽ, ഉണങ്ങിയ ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത്, മറ്റ് ഗന്ധങ്ങളില്ലാതെ. മധുരമുള്ള സുഗന്ധം കാലക്രമേണ കുറയുന്നു.
10. വിലയും വ്യാജനങ്ങളും
കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ വിലയെക്കുറിച്ചുള്ള ഡാറ്റയില്ല. ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ അടയാളങ്ങളുടെ റഫറൻസ് സൈറ്റ്, വർഷം പറയാതെ, കൗണ്ടിയിലെ ഏകദേശം 180 സംരംഭങ്ങൾ റെഡ് ടീ നിർമ്മിക്കുന്നുണ്ടെന്നും, വർഷത്തിൽ 3000 ടണ്ണിൽ കൂടുതൽ ഉത്പാദനവും ഏകദേശം 150 ദശലക്ഷം യുവാൻ വിൽപ്പനയും ഉണ്ടെന്നും എഴുതുന്നു.
- വ്യാജനങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനുള്ള വഴികൾ:
- ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ അടയാളം നമ്പർ 10034709 ഉം സോങ്സി കൗണ്ടിയിൽ നിന്നുള്ള നിർമ്മാതാവും അന്വേഷിക്കുക.
- കൗണ്ടിയുടെ വൈറ്റ്, ഗ്രീൻ ടീകളുമായി കൂട്ടിക്കുഴയ്ക്കരുത്: അവയ്ക്ക് സ്വന്തം അടയാളങ്ങളുണ്ട്.
- രൂപം വിഭാഗം 6 ലെ വിവരണവുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുക.
11. രസകരമായ വസ്തുതകൾ
- ഒരു കൗണ്ടിക്ക് മൂന്ന് ക്ലാസുകളിലായി മൂന്ന് സംരക്ഷിത ചായകൾ.
- «സ്വർണ്ണ കുരങ്ങ്» എന്ന പേര്, «മിൻബെയ് ദിനപത്രം» പ്രകാരം, വൈറ്റ് ടീയായ «ബായ്മാവോഹൗ», «വെളുത്ത കുരങ്ങ്» എന്നതിനെ പരാമർശിക്കുന്നു. ഈ പേര് നിരവധി ചായകൾ പങ്കിടുന്നു: ഞങ്ങളുടെ ശേഖരത്തിൽ ഹുനാൻ റെഡ് ടീയെ അങ്ങനെ വിളിക്കുന്നു, ഫുജിയാൻ «സ്വർണ്ണ കുരങ്ങിനെ» ശേഖരത്തിലെ ലേഖനം ഷെങ്ഹെ ഗോങ്ഫുവുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു.
- 2012 ൽ «金毛猴» അടയാളം ഒരു സ്വകാര്യ വ്യക്തി രജിസ്റ്റർ ചെയ്യാൻ ശ്രമിച്ചു; അതേ ദിനപത്രം പ്രകാരം, കൗണ്ടി അപേക്ഷയെ എതിർക്കുകയും സ്വന്തം അപേക്ഷ സമർപ്പിക്കുകയും ചെയ്തു — «金毛猴红茶» എന്ന കൂട്ടായ അടയാളത്തിന്. തർക്കം എങ്ങനെ അവസാനിച്ചുവെന്ന് കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ ഇല്ല.
12. മറ്റ് റെഡ് ടീകളുമായുള്ള താരതമ്യം
- ഷെങ്ഹെ ഗോങ്ഫു (政和工夫): അതേ നാൻപിങ് ജില്ലയിലെ ഷെങ്ഹെ കൗണ്ടിയിലെ ഗോങ്ഫു ഹോങ്ച, ഫുജിയാനിലെ മൂന്ന് മഹത്തായ ഗോങ്ഫുകളിൽ ഒന്ന്; അതിന്റെ സുഗന്ധവും വയലറ്റ് പോലെ വിവരിക്കുന്നു.
- താൻയാങ് ഗോങ്ഫു (坦洋工夫): ഫുആനിൽ നിന്നുള്ള ഗോങ്ഫു ഹോങ്ച, «മൂന്ന് മഹത്തായവയിൽ» മറ്റൊന്ന്.
- ഷെങ്ഷാൻ സ്യാവോഷോങ്ങ് (正山小种): അതേ നാൻപിങ് ജില്ലയിലെ വൂയിഷാനിലെ തോങ്മുവിൽ നിന്നുള്ള റെഡ് ടീ.
- ജിൻ മാവോ ഹൗ ഹോങ്ച (金毛猴红茶): ഷാങ്ജിയാജിയെയിൽ നിന്നുള്ള ഹുനാൻ റെഡ് ടീ; സോങ്സിയിലെ «ജിൻമാവോഹൗ»വുമായി പേര് മാത്രമേ പൊതുവായുള്ളൂ.
- സോങ്സി ജിയുലോങ് ഡാബായ്ച (松溪九龙大白茶): അതേ കൗണ്ടിയിലെ വൈറ്റ് ടീ, സ്വന്തം അടയാളത്തോടെ.
ഉപസംഹാരം:
സോങ്സി ഹോങ്ച — വടക്കൻ ഫുജിയാനിലെ ഒരു റെഡ് ടീ, മുഴുവൻ കൗണ്ടി പ്രദേശത്തിനും നമ്പർ 10034709 അടയാളവും ചൈന-യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ കരാറിന്റെ രണ്ടാമത്തെ പട്ടികയിൽ സ്ഥാനവുമുണ്ട്. അതിന്റെ ചരിത്രപരമായ മുഖം — സ്വർണ്ണ നുറുങ്ങുകളുള്ള ഗോങ്ഫു ഹോങ്ചയായ «ജിൻമാവോഹൗ» ആണ്, പ്രാദേശിക ദിനപത്രം 1920-കൾ മുതൽ അതിനെ കണ്ടെത്തുന്നു. റഫറൻസ് വിവരണം — സ്വർണ്ണ നാരുകളുള്ള നേർത്ത ചുരുളുകൾ, «സ്വർണ്ണ വലയം» ഉള്ള ചുവന്ന ഇൻഫ്യൂഷൻ, പുഷ്പസൂചനയോടുകൂടിയ മധുരമുള്ള സുഗന്ധം. ചായയുടെ ഇനങ്ങൾ, സാങ്കേതികവിദ്യ, രസതന്ത്രം എന്നിവ ഉറവിടങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തുന്നില്ല.
സ്രോതസ്സുകൾ
ഭൗമസൂചിക
പൂർണ്ണ പട്ടിക — സ്രോതസ്സുകൾ പേജിൽ