Fújiàn wūlóngchá

ഫുജിയാൻ ഊലോങ് ചാ (Fújiàn wūlóngchá, 福建乌龙茶) — ഫുജിയാൻ പ്രവിശ്യയിലെ ഊലോങിന്റെ ഒരു കുട നിറഞ്ഞ ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സൂചനയാണ്. അതിനു കീഴിൽ മുപ്പത്തിയഞ്ച് കൗണ്ടികൾ, നഗര കൗണ്ടികൾ, ജില്ലകൾ എന്നിവ ഒന്നിക്കുന്നു — തെക്ക് ആൻസിയിൽ നിന്നും ഷാവോആനിൽ നിന്നും വടക്ക് വൂയിഷാനിലേക്കും ഷൗനിങ്ങിലേക്കും. രേഖ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ നാല് തരങ്ങളായി തിരിക്കുന്നു: തെക്കൻ “സെഷോങ്”, തെക്കൻ ടെഗ്വാൻയിൻ, വടക്കൻ ഊലോങ്, വടക്കൻ ഷുയിസിയാൻ (闽南色种, 闽南铁观音, 闽北乌龙, 闽北水仙). 2007 മുതൽ ഈ പേര് സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു, 2009 ൽ അതിനായി പ്രവിശ്യാ മാനദണ്ഡം പുറത്തിറക്കി. കുടയ്ക്കു മുകളിൽ സ്വകാര്യ നാമങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നു — 安溪铁观音, 武夷岩茶, 永春佛手, 漳平水仙 തുടങ്ങിയവ.

1. വർഗ്ഗീകരണവും ഉത്ഭവവും

• തരം: ഊലോങ് (乌龙茶, wūlóngchá), അർദ്ധ-അഴുകൽ സംഭവിച്ച ചായ: ഇല കുലുക്കുന്നു, അരികുകൾ ഭാഗികമായി ഓക്സീകരിക്കപ്പെടുന്നു, പിന്നീട് അത് നിശ്ചലമാക്കുന്നു. പേരിൽ തരം സൂചിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്.
• വിഭാഗം: പ്രവിശ്യയുടെ കുട നിറഞ്ഞ ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സൂചന; ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സൂചനയുള്ള ഉൽപ്പന്നം (2007), പ്രവിശ്യാ മാനദണ്ഡം DB35/T 943—2009.
• ഉത്ഭവം: ചൈന, ഫുജിയാൻ പ്രവിശ്യ (福建, Fújiàn).
• സംരക്ഷണ മേഖല: പ്രവിശ്യാ സർക്കാരിന്റെ പട്ടിക പ്രകാരം മുപ്പത്തിയഞ്ച് യൂണിറ്റുകൾ: ആൻസി, യോങ്ചുൻ, നാൻആൻ, ദെഹുവ, തോങ്ആൻ, ഷാവോആൻ, നാൻജിങ്, പിങ്ഹെ, ചാങ്തായ്, ഹുവാആൻ, യുൻസിയാവോ, ഷാങ്പു, ലോങ്ഹായ്, ഷാങ്പിങ്, ചാങ്തിങ്, സിൻലുവോ, ദാതിയാൻ, യൂസി, ഷാസിയാൻ, യോങ്ആൻ, മിൻസി, നിങ്ഹുവ, ചിങ്ലിയു, സിയാൻയൂ, മിൻഹൗ, യോങ്തായ്, ലിയാൻജിയാങ്, വൂയിഷാൻ, ജിയാൻഔ, ജിയാൻയാങ്, ഷെങ്ഹെ, ഷൗനിങ്, ഫുആൻ, ഷൗനിങ്, ജിയാവോചെങ്. പട്ടിക — പ്രഖ്യാപനത്തിന്റെ പുനഃപ്രസിദ്ധീകരണം അനുസരിച്ച്.
• ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ നിർദ്ദേശാങ്കങ്ങൾ: ഫുജിയാൻ പ്രവിശ്യ — ഏകദേശം 23.5–28.3° വടക്ക് അക്ഷാംശം, 115.8–120.7° കിഴക്ക് രേഖാംശം.

2. ചരിത്രവും സാംസ്കാരിക പ്രാധാന്യവും

• ചരിത്രം:
  • 2007. ഗുണനിലവാര മേൽനോട്ടം, പരിശോധന, ക്വാറന്റൈൻ എന്നിവയുടെ പൊതു ഭരണവിഭാഗം (AQSIQ) പ്രഖ്യാപനം നമ്പർ 33 വഴി «福建乌龙茶» ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സൂചനയുള്ള ഉൽപ്പന്നമായി സംരക്ഷണം നൽകി. വ്യവസായ മാധ്യമങ്ങളുടെ റിപ്പോർട്ട് അനുസരിച്ച്, സംരക്ഷണം 2007 ഫെബ്രുവരി 14 മുതൽ പ്രാബല്യത്തിൽ; അതേസമയം ഫുആൻ നഗര കൗണ്ടിയിലെ കറുത്ത ചായയായ 坦洋工夫 ന് പ്രത്യേക നാമമായി സംരക്ഷണം ലഭിച്ചു.
  • 2009. പ്രവിശ്യ DB35/T 943—2009 «ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സൂചനയുള്ള ഉൽപ്പന്നം 福建乌龙茶» എന്ന മാനദണ്ഡം പുറത്തിറക്കി (മേയ് 26 ന് പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു, മേയ് 30 ന് പ്രാബല്യത്തിൽ വന്നു). സമാഹാരകർ — ഫുജിയാൻ സ്റ്റാൻഡേർഡൈസേഷൻ അസോസിയേഷൻ, ഫുജിയാൻ കൃഷി വനശാസ്ത്ര സർവകലാശാല, ദേശീയ ചായ ഗുണനിലവാര നിയന്ത്രണ കേന്ദ്രം (ഫുജിയാൻ). മാനദണ്ഡം മേഖല, ഉൽപ്പന്ന വർഗ്ഗീകരണം, ആവശ്യകതകൾ, പരിശോധനാ രീതികൾ, അടയാളപ്പെടുത്തൽ, പാക്കേജിംഗ്, ഗതാഗതം, സംഭരണം എന്നിവ നിർവചിക്കുന്നു.
  • ഇന്ന്. ഫുജിയാനിലെ സംരക്ഷിത GI ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പ്രവിശ്യാ പട്ടികയിൽ ഈ പേര് നിൽക്കുന്നു.
• പേര്:
  • «ഫുജിയാൻ» (福建) — പ്രവിശ്യയുടെ പേര്.
  • «ഊലോങ് ചാ» (乌龙茶, wūlóngchá) — «കറുത്ത ഡ്രാഗണിന്റെ ചായ», തരത്തിന്റെ പേര്.
• സാംസ്കാരിക പ്രാധാന്യം: 2007 ൽ വ്യവസായ മാധ്യമങ്ങൾ ഫുജിയാൻ ഊലോങ് ചായെ അക്കാലത്ത് ചൈനയിൽ സംരക്ഷിക്കപ്പെട്ടവയിൽ ഏറ്റവും വിശാലമായ സംരക്ഷണ മേഖലയും ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഇനങ്ങളും ഏറ്റവും വലിയ സ്വാധീനവുമുള്ള ഉൽപ്പന്നമായി വിശേഷിപ്പിച്ചു. കുട നാമം മുപ്പത്തിയഞ്ച് യൂണിറ്റുകളിൽ നിന്നുള്ള നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് അവരുടെ കൗണ്ടിക്ക് സ്വന്തമായ പേരില്ലാത്തിടത്ത് പൊതു ചിഹ്നം കാണിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.

3. സസ്യശാസ്ത്ര വിവരണവും അസംസ്കൃത വസ്തുവും

• ഇനം / കൾട്ടിവർ: പ്രഖ്യാപനം അനുസരിച്ച് — ഫുജിയാൻ ഊലോങ്ങിന് അനുയോജ്യമായ ഇനങ്ങൾ: ദേശീയ അല്ലെങ്കിൽ പ്രവിശ്യാ ഇന കമ്മീഷൻ അംഗീകരിച്ച ഊലോങ് ഇനങ്ങൾ, കൂടാതെ വൂയിഷാൻ പേരുള്ള കുറ്റിച്ചെടികൾ — ദാഹോങ്പാവോ (dàhóngpáo), ടിയെലുവോഹാൻ (tiěluóhàn), ബായ്ജിഗ്വാൻ (báijīguān), ഷുയിജിൻഗ്വി (shuǐjīnguī) — കൂടാതെ പ്രാദേശിക വൂയിഷാൻ കുറ്റിച്ചെടികളായ «ചൈച» (武夷菜茶).
• തൈകൾ: വെജിറ്റേറ്റീവ് മാത്രം: ആരോഗ്യമുള്ള ഒരു വയസ്സുള്ള ക്ലോൺ തൈകൾ.
• വിളവെടുപ്പ്: ബാച്ചുകളായി, മുകുളം പാകമാകുമ്പോൾ; കണ്ടെത്തിയ വാചകത്തിൽ സീസണുകൾ പേരിട്ടിട്ടില്ല.
• വിളവെടുപ്പ് മാനദണ്ഡം: മുകളിലെ മുകുളം വളർച്ച നിർത്തിയാൽ (驻芽), «ചെറിയ തുറന്ന ഇല» മുതൽ «വലിയ തുറന്ന ഇല» വരെ (小开面至大开面) മുകുളം ശേഖരിക്കുന്നു.
• അസംസ്കൃത വസ്തു ആവശ്യകതകൾ: മേഖലയിലെ മുപ്പത്തിയഞ്ച് യൂണിറ്റുകളിൽ നിന്നുള്ള ഇല.

4. ഭൂപ്രദേശവും കൃഷി പ്രത്യേകതകളും

• പ്രദേശം: മേഖലയിലെ മുപ്പത്തിയഞ്ച് യൂണിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ ഫുജിയാൻ പ്രവിശ്യയിലെ കുന്നുകളും പർവതങ്ങളും.
• മണ്ണ്: പ്രഖ്യാപനം അനുസരിച്ച് — കുന്നുകളിലെയും പർവതങ്ങളിലെയും ചുവപ്പ്-മഞ്ഞ മണ്ണ്, pH 4.0–6.5, നല്ല പാരിസ്ഥിതിക സാഹചര്യങ്ങളിൽ.
• നടീലും പരിചരണവും: ഒക്ടോബർ മുതൽ മാർച്ച് വരെ നടുന്നു, മഴയ്ക്ക് ശേഷം മേഘാവൃതമായ ദിവസം; സാന്ദ്രത — ഹെക്ടറിന് 30,000–90,000 ചെടികൾ. മണ്ണ് സമയത്ത് അയവുവരുത്തുകയും കള പറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, പ്രധാനമായും ജൈവവളം ഉപയോഗിച്ച് വളപ്രയോഗം നടത്തുന്നു, ആവശ്യമെങ്കിൽ കൊണ്ടുവന്ന മണ്ണ് ഉപയോഗിച്ച് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, കുറ്റിച്ചെടികൾ സമയത്ത് വെട്ടിമാറ്റുന്നു.
• ഉയരവും കാലാവസ്ഥയും: പ്രഖ്യാപനത്തിൽ പൊതു ആവശ്യകതകളില്ല; മേഖലയ്ക്കുള്ളിലെ സ്വകാര്യ നാമങ്ങൾ സ്വന്തം നിശ്ചയിക്കുന്നു.

5. ഉൽപ്പാദന സാങ്കേതികവിദ്യ

പ്രഖ്യാപനം അനുസരിച്ച് പ്രാഥമിക സംസ്കരണ ശൃംഖല ഇങ്ങനെയാണ്: പുതിയ ഇല → തണലിൽ തണുപ്പിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യനിൽ വാട്ടൽ → കുലുക്കൽ, കിടത്തലുമായി മാറിമാറി → നിശ്ചലമാക്കൽ → പിരിക്കൽ (അല്ലെങ്കിൽ തുണിയിൽ പിരിക്കൽ) → ഉണക്കൽ → അസംസ്കൃത ചായ (毛茶). കണ്ടെത്തിയ ഭാഗത്ത് പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ പാരാമീറ്ററുകൾ നൽകിയിട്ടില്ല.

• തണുപ്പിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ വാട്ടൽ (晾青 — liàngqīng, 晒青 — shàiqīng): ഇല തണലിലോ സൂര്യനിലോ ഈർപ്പത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നു.
• കുലുക്കൽ (摇青 — yáoqīng) കിടത്തലും (摊青 — tānqīng): മാറിമാറി നടക്കുന്നു; ഈ പ്രവർത്തനത്തിൽ ഇലയുടെ അരികുകൾ കേടാവുകയും ഭാഗികമായി ഓക്സീകരിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.
• നിശ്ചലമാക്കൽ (杀青 — shāqīng): ഓക്സീകരണം നിർത്തുന്നു.
• പിരിക്കൽ (揉捻 — róuniǎn) അല്ലെങ്കിൽ തുണിയിൽ പിരിക്കൽ (包揉 — bāoróu).
• ഉണക്കൽ (烘焙 — hōngbèi).

പ്രഖ്യാപനം അനുസരിച്ച് പൂർത്തിയായ ചായയുടെ പോസ്റ്റ്-പ്രോസസ്സിംഗ്: ബാച്ചുകൾ സംയോജിപ്പിക്കൽ → കൈകൊണ്ട് തിരഞ്ഞെടുക്കൽ → അരിപ്പിക്കൽ → ഊതൽ → വീണ്ടും ചൂടാക്കൽ → തണുപ്പിക്കൽ → മിശ്രണം → പാക്കേജിംഗ്.

6. ഓർഗാനോലെപ്റ്റിക് സവിശേഷതകൾ

മുഴുവൻ നാമത്തിനുമുള്ള പ്രഖ്യാപനത്തിന്റെ പൊതു സൂത്രവാക്യം ചുവടെ ഉപവിഭാഗങ്ങളായി നൽകിയിരിക്കുന്നു; നാല് തരങ്ങളിൽ ഓരോന്നിനും സ്വന്തം പട്ടികയുണ്ട്, നാല് ഗുണനിലവാര ഗ്രേഡുകളോടെ — ഏറ്റവും ഉയർന്നത് മുതൽ മൂന്നാമത്തേത് വരെ.

• ഉണങ്ങിയ ഇലയുടെ രൂപം: അദൃഢമായി പിരിച്ചതോ വലുതും അദൃഢവുമായതോ (紧卷或壮实); നിറം «മണൽ-പച്ച» എണ്ണമയമുള്ളതോ ഇരുണ്ട എണ്ണമയമുള്ളതോ (砂绿油润、乌润); ഇല ശുദ്ധവും തുല്യവുമാണ്. ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഗ്രേഡിലെ തെക്കൻ ടെഗ്വാൻയിനിൽ — വലുതും വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും ഭാരമേറിയതുമായ പിരിച്ചവ; വടക്കൻ ഊലോങ്ങിൽ — വലുതും അദൃഢവും ഇരുണ്ടതും.
• ഉണങ്ങിയ ഇലയുടെ സൗരഭ്യം: പ്രത്യേകം വിവരിച്ചിട്ടില്ല; കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ ഡാറ്റയില്ല.
• കഷായത്തിന്റെ സൗരഭ്യം: ഗാഢമായ പുഷ്പ സൗരഭ്യം (花香浓郁), ഇനത്തിന്റെ പ്രകടമായ സവിശേഷതകളോടെ.
• രുചി: അദൃഢവും മൃദുവും പുതുമയുള്ളതും മധുരമുള്ള തിരിച്ചുവരവോടെ (醇厚鲜爽回甘). ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഗ്രേഡിലെ തെക്കൻ ടെഗ്വാൻയിനിന് പട്ടിക «യിൻയുൻ» (音韵) ചേർക്കുന്നു — രുചിയിൽ ഇനത്തിന്റെ പ്രത്യേക «ശബ്ദം».
• കഷായത്തിന്റെ നിറം: ഓറഞ്ച്-മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച്-ചുവപ്പ് (橙黄或橙红). ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഗ്രേഡിലെ തെക്കൻ തരങ്ങളിൽ — സ്വർണ്ണവും സുതാര്യവും, വടക്കൻ തരങ്ങളിൽ — ഓറഞ്ച്-ചുവപ്പും സുതാര്യവും.
• ചായയുടെ അടിത്തട്ട് (കുതിർത്ത ഇല): മൃദുവും തിളക്കമുള്ളതും തുല്യവും പ്രകടമായ ചുവന്ന അരികോടെ (软亮、匀齐、显红边).

7. രാസഘടന

പ്രഖ്യാപനത്തിന്റെ പുനഃപ്രസിദ്ധീകരണത്തിന്റെ കണ്ടെത്തിയ ഭാഗത്ത് ഭൗതിക-രാസ മാനദണ്ഡങ്ങളില്ല; കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ വാചകം തുറന്നിട്ടില്ല.

8. കട്ടൻ ചായ ഉണ്ടാക്കൽ

ഊലോങ്ങിനുള്ള തരത്തിന്റെ പരിശീലനം. രേഖയിൽ പ്രത്യേക ശുപാർശകളില്ല.

• ജല താപനില: 95–100 °C.
• ചായയുടെ അളവ്: 110–150 മില്ലിക്ക് 6–8 ഗ്രാം.
• പാത്രം: ഗൈവാൻ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ കളിമൺ ടീപ്പോട്ട്.
• പ്രക്രിയ:
  1. പാത്രം ചൂടാക്കുക.
  2. ചായ ഇടുക.
  3. ചൂടുവെള്ളം കൊണ്ട് വേഗം കഴുകി ഒഴിക്കുക.
  4. ആദ്യ കഷായങ്ങൾ — 10–20 സെക്കൻഡ്; അദൃഢമായി പിരിച്ച ഇല ക്രമേണ തുറക്കുന്നു.
  5. പൂർണ്ണമായി ഒഴിക്കുക.
  6. സമയം കൂട്ടിക്കൊണ്ട് നിരവധി ആവർത്തനങ്ങൾ.

9. സംഭരണം

ഊലോങ്ങിനുള്ള തരത്തിന്റെ പരിശീലനം. വായു കടക്കാത്ത പാക്കേജിംഗിൽ, തണുത്ത ഇരുണ്ട വരണ്ട സ്ഥലത്ത്, പുറമേയുള്ള ഗന്ധങ്ങളില്ലാതെ. ഇളം നിറമുള്ള, ദുർബലമായി ചൂടാക്കിയ ബാച്ചുകൾ തണുപ്പിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു; ഇരുണ്ട ചൂടാക്കിയവ സാധാരണ മുറി താപനില സഹിക്കുന്നു.

10. വിലയും വ്യാജങ്ങളും

കുട നാമത്തിനുള്ള വില ഡാറ്റയില്ല: അതിനു കീഴിൽ വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങളുടെയും തരങ്ങളുടെയും കൗണ്ടികളുടെയും ചായകൾ വിൽക്കുന്നു.

• വ്യാജങ്ങൾ എങ്ങനെ ഒഴിവാക്കാം:
  • ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സൂചന ചിഹ്നവും മേഖലയിലെ മുപ്പത്തിയഞ്ച് യൂണിറ്റുകളിൽ ഒന്നിൽ നിന്നുള്ള നിർമ്മാതാവിനെയും തിരയുക.
  • കുട സ്വകാര്യ നാമത്തിന് തുല്യമല്ലെന്ന് ഓർക്കുക: പാക്കറ്റിലെ «福建乌龙茶» ആൻസിയിൽ നിന്നുള്ള ടെഗ്വാൻയിൻ എന്നോ വൂയിഷാനിൽ നിന്നുള്ള പാറ ചായ എന്നോ അർത്ഥമാക്കുന്നില്ല.
  • പാക്കേജിംഗിൽ നാല് തരങ്ങളിൽ ഏതാണ് സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നതെന്ന് നോക്കുക, രൂപം അതുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുക: തെക്കൻ ടെഗ്വാൻയിൻ — വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ഭാരമേറിയ പിരിച്ചവയും സ്വർണ്ണ കഷായവും, വടക്കൻ തരങ്ങൾ — ഇരുണ്ട വലിയ പിരിച്ചവയും ഓറഞ്ച്-ചുവപ്പ് കഷായവും.

11. രസകരമായ വസ്തുതകൾ

• ഒരു നാമം പ്രവിശ്യയിലെ മുപ്പത്തിയഞ്ച് ഭരണ യൂണിറ്റുകളെ ഒന്നിപ്പിക്കുന്നു.
• സംരക്ഷണ വാചകത്തിൽ നാല് വൂയിഷാൻ കുറ്റിച്ചെടികൾ പേരെടുത്തു പറഞ്ഞിട്ടുണ്ട് — ദാ ഹോങ് പാവോ, ടെ ലുവോഹാൻ, ബായ് ജിഗ്വാൻ, ഷുയി ജിൻഗ്വി.
• നാല് തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഓരോന്നിനും സ്വന്തം നാല് ഗുണനിലവാര ഗ്രേഡ് സ്കെയിൽ ഉണ്ട്.
• 2009 ലെ മാനദണ്ഡം നാല് ദിവസത്തെ വ്യത്യാസത്തോടെ പ്രസിദ്ധീകരിക്കുകയും പ്രാബല്യത്തിൽ വരുത്തുകയും ചെയ്തു.

12. മറ്റ് ഊലോങ്ങുകളുമായുള്ള താരതമ്യം

• ടെഗ്വാൻയിൻ (铁观音): മേഖലയുടെ തെക്കൻ ഭാഗത്തെ പ്രധാന ചായ; ആൻസിക്ക് സ്വന്തം ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സൂചനയുണ്ട് 安溪铁观音.
• ദാ ഹോങ് പാവോ (大红袍) വൂയിഷാനിലെ പാറ ചായകളും: മേഖലയുടെ വടക്കൻ ഭാഗം; വൂയിഷാൻ പാറ ചായയ്ക്ക് സ്വന്തം മാനദണ്ഡം GB/T 18745.
• ഷാങ്പിങ് ഷുയിസിയാൻ (漳平水仙): മേഖലയിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന ഷാങ്പിങ് കൗണ്ടിയിലെ ഊലോങ്, സ്വന്തം സ്വകാര്യ നാമത്തോടെ.
• ദാൻകോങ് (单丛): ഗ്വാങ്ഡോങ് ശാഖയിലെ ഊലോങ് — ഈ പ്രവിശ്യയ്ക്കും ഈ നാമത്തിനും പുറത്ത്.

ഉപസംഹാരമായി:

ഫുജിയാൻ ഊലോങ് ചാ — ഒരു ചായയല്ല, മുപ്പത്തിയഞ്ച് കൗണ്ടികളെയും നാല് തരം ഊലോങ്ങിനെയും ഒന്നിപ്പിക്കുന്ന പ്രവിശ്യയുടെ ഒരു ചിഹ്നമാണ് — രണ്ട് തെക്കൻ, രണ്ട് വടക്കൻ. രേഖ എല്ലാവർക്കും പൊതുവായത് നിശ്ചയിക്കുന്നു: അനുയോജ്യമായ ഊലോങ് ഇനങ്ങളും വൂയിഷാൻ പേരുള്ള കുറ്റിച്ചെടികളും, ചുവപ്പ്-മഞ്ഞ മണ്ണ്, തുറന്ന മുകുളത്തിന്റെ വിളവെടുപ്പ്, കിടത്തലോടെയുള്ള കുലുക്കൽ, പുഷ്പ സൗരഭ്യം, ചുവന്ന അരികോടുകൂടിയ ഇല. വിശദാംശങ്ങൾക്ക് — ആൻസി, വൂയിഷാൻ, യോങ്ചുൻ, ഷാങ്പിങ് എന്നിവിടങ്ങളിലേക്ക്.

സ്രോതസ്സുകൾ

മാനദണ്ഡങ്ങൾ

• GB/T 18745
• DB35/T 943-2009

ഭൗമസൂചിക

• 原质检总局地理标志产品保护 №2007年第33号

പൂർണ്ണ പട്ടിക — സ്രോതസ്സുകൾ പേജിൽ