ເຈິ້ນປ່າ ເໝົາຈ່ຽນ (Zhènbā máojiān, 镇巴毛尖) — ຊາຂຽວຂອງເມືອງເຈິ້ນປ່າ (镇巴县) ເທດສະບານນະຄອນຮັ້ນຈົງ ທາງໃຕ້ສຸດຂອງແຂວງສ້ານຊີ, ຢູ່ໃນພູຕ້າປ່າຊ່ານ ໃກ້ຊາຍແດນກັບສືຊວນ. ຄຳວ່າ «ເໝົາຈ່ຽນ» — «ປາຍທີ່ມີຂົນ» — ເອີ້ນຮູບຊົງ, ບໍ່ແມ່ນເທັກໂນໂລຢີ; ຊັ້ນກຳນົດດ້ວຍສາຍການຜະລິດຈາກຂໍ້ກຳນົດການປົກປ້ອງ: ການຄົງຕົວ, ການນວດສອງຄັ້ງ, ການອົບແຫ້ງ ແລະ ການຄົ່ວ, ບໍ່ມີການອອກຊິແດນ ແລະ ບໍ່ມີການອົບບົ່ມ. ຊື່ໄດ້ຮັບການປົກປ້ອງເປັນສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດດ້ານກະສິກຳ (AGI03433) ແລະ ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດໃນບັນຊີ CNIPA ປີ 2025.
1. ການຈັດປະເພດ ແລະ ແຫຼ່ງກຳເນີດ
- ປະເພດ: ຊາຂຽວ (绿茶, lǜchá). ຂໍ້ກຳນົດການປົກປ້ອງບໍ່ໄດ້ເອີ້ນຊັ້ນດ້ວຍຄຳສັບ, ແຕ່ກຳນົດເທັກໂນໂລຢີຂອງຊາຂຽວ — ການຄົງຕົວ (杀青, shāqīng), ການນວດ, ການອົບແຫ້ງ — ບໍ່ມີການອອກຊິແດນ ແລະ ບໍ່ມີການອົບບົ່ມ (闷黄, mènhuáng); ນ້ຳຊາສີຂຽວອ່ອນ.
- ໝວດໝູ່: ຊາຂຽວຂອງພາກໃຕ້ສ້ານຊີຂອງຮັ້ນຈົງ ທີ່ມີສອງລະບອບການປົກປ້ອງ.
- ແຫຼ່ງກຳເນີດ: ຈີນ, ແຂວງສ້ານຊີ (陕西, Shǎnxī), ເທດສະບານນະຄອນຮັ້ນຈົງ (汉中, Hànzhōng), ເມືອງເຈິ້ນປ່າ (镇巴, Zhènbā).
- ຜູ້ຍື່ນຄຳຮ້ອງ: ສະຖານີຊີ້ນຳເຕັກນິກການປູກຊາຂອງເມືອງເຈິ້ນປ່າ (镇巴县茶叶技术指导站).
- ເຂດປົກປ້ອງ: 20 ຕຳບົນ ແລະ ຫ້ອງການຖະໜົນຂອງເມືອງ, ໃນນັ້ນມີ 137 ບ້ານບໍລິຫານ. ມີຊື່ສິບແປດ: ໜຽນຈຶ, ປ່າໝຽວ, ກວນອິນ, ຊິ່ງຫຼົງ, ຜິງອານ, ຢົງເລີ້, ຕ້າສື, ຈ້ຽນສື, ຊານຢວນ, ລີປ່າ, ສາງຫຼິງ, ຢ້ານສາງ, ສືໜານ, ປ່າຊ່ານ, ຢູ້ຕູ້, ເຊົາຢາງ, ຈິ່ງຢາງ ແລະ ຢາງເຈ່ຍເຫີ — «ແລະ ອື່ນໆ». ຕາມບັນຊີອ້າງອີງ ໃນເມືອງມີ 20 ໜ່ວຍດັ່ງກ່າວຢ່າງພໍດີ, ແລະ ບໍ່ໄດ້ກ່າວຊື່ພຽງ ຊິງສຸຍ (青水) ແລະ ເຢີນຊຸນ (仁村); ບ້ານ ແລະ ຄະນະກຳມະການທີ່ຢູ່ອາໄສໃນເມືອງ, ຕາມຂໍ້ມູນອ້າງອີງ, ມີ 256.
- ພິກັດພູມສາດ: 107°25′–108°16′ ຕາເວັນອອກ, 32°08′–32°50′ ເໜືອ.
2. ປະຫວັດສາດ ແລະ ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ
- ປະຫວັດສາດ:
- ກ່ອນການປົກປ້ອງ. ບໍ່ມີປະຫວັດຂອງຊາໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ: ບໍ່ມີວັນທີ, ບໍ່ມີລາງວັນ, ບໍ່ມີບັນທຶກປະຫວັດສາດ.
- ສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດດ້ານກະສິກຳ. ກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ຊົນນະບົດໄດ້ລົງທະບຽນຊື່ພາຍໃຕ້ໝາຍເລກ AGI03433; ບໍ່ມີປີທີ່ລົງທະບຽນໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
- 2025. ປະກາດ CNIPA ສະບັບເລກທີ 646 ໄດ້ລວມ «镇巴毛尖» ເຂົ້າໃນບັນຊີຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ (ແຖວທີ 759 ຂອງພາກຜະໜວກ) ແລະ ອະນຸມັດຂໍ້ກຳນົດການປົກປ້ອງ: ເຂດ, ສາຍພັນ, ແປງປູກ, ເຕັກນິກກະສິກຳ, ເທັກໂນໂລຢີ, ຮູບລັກສະນະ ແລະ ຕົວຊີ້ວັດທາງຟີຊິກ-ເຄມີ.
- ຊື່: «ເຈິ້ນປ່າ» (镇巴) — ຊື່ຂອງເມືອງ; «ເໝົາຈ່ຽນ» (毛尖) — «ປາຍທີ່ມີຂົນ», ຕາມລັກສະນະຂອງໃບຊາແຫ້ງ.
- ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ: ຮັ້ນຈົງ — ພາກໃຕ້ທີ່ປູກຊາຂອງສ້ານຊີ, ແຍກຈາກພາກເໜືອທີ່ແຫ້ງແລ້ງດ້ວຍພູຊິນຫຼິງ. ຕາມບົດຄວາມໃນຄັງຂໍ້ມູນຂອງພວກເຮົາ, ເມືອງກໍ່ຢູ່ໃນເຂດຂອງຊື່ຮົ່ມລະດັບເທດສະບານ ຮັ້ນຈົງ ຊຽນຮາວ (汉中仙毫); ເຈິ້ນປ່າ ເໝົາຈ່ຽນ — ຊື່ແຍກຕ່າງຫາກທີ່ມີຂໍ້ກຳນົດຂອງຕົນເອງ.
3. ລາຍລະອຽດທາງພຶກສາສາດ ແລະ ວັດຖຸດິບ
- ສາຍພັນ: ຂໍ້ກຳນົດການປົກປ້ອງກ່າວເຖິງປະຊາກອນ 紫阳槠叶群体种 (Zǐyáng zhūyè qúntǐzhǒng) — ທີ່ມີຊື່ເມືອງຈຶຢາງຂອງແຂວງດຽວກັນຢູ່ໃນຊື່ — ແລະ ສາຍພັນ 名山131 (Míngshān 131), «ແລະ ອື່ນໆ». ເອກະສານບໍ່ໃຫ້ລາຍລະອຽດຂອງຕົ້ນຊາ.
- ການເກັບກ່ຽວ: ດ້ວຍມືເທົ່ານັ້ນ (全部手工采摘); ຍອດອ່ອນກັບໃບເຕັມ ແລະ ສະໝໍ່າສະເໝີ, ບໍ່ມີນ້ຳຄ້າງ ແລະ ບໍ່ມີຄວາມເສຍຫາຍ (芽叶饱满匀整，不带露水无损伤).
- ມາດຕະຖານການເກັບ: ເອກະສານບໍ່ກ່າວວ່າຕ້ອງເກັບຈັກໃບກັບຍອດອ່ອນ; ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.
- ລະດູການ: ກົດລະບຽບການຕັດແຕ່ງກ່າວເຖິງການເກັບກ່ຽວລະດູບານໃໝ່ ແລະ ລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ; ບໍ່ມີກຳນົດເວລາທີ່ແນ່ນອນໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.
4. ດິນແດນ ແລະ ລັກສະນະພິເສດຂອງການປູກ
- ພາກພື້ນ: ຕາມຂໍ້ມູນອ້າງອີງ, ເມືອງຕັ້ງຢູ່ໃນພາກຕາເວັນຕົກຂອງພູຕ້າປ່າຊ່ານ ແລະ ພາກຕາເວັນອອກຂອງພູມີຊາງຊ່ານ, ຢູ່ມຸມຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້ຂອງເທດສະບານຮັ້ນຈົງ, ແລະ ທາງໃຕ້ຕິດກັບ ວ້ານຢວນ ແລະ ທົງຈ່ຽງ ຂອງສືຊວນ. ແມ່ນ້ຳຂອງສອງລຸ່ມນ້ຳຕັດຜ່ານ — ຈ່ຽຫຼິງຈ່ຽງ ແລະ ຮັ້ນຈ່ຽງ.
- ລະດັບຄວາມສູງຂອງການປູກ: ຕາມຂໍ້ກຳນົດການປົກປ້ອງ — 800–1200 ມ. ພູມສັນຖານຂອງເມືອງ, ຕາມຂໍ້ມູນອ້າງອີງ, — ຈາກ 425 ມ ຢູ່ຕຳບົນປ່າໝຽວ ຫາ 2534 ມ ຢູ່ພູຈ້ຽນການຊ່ານ.
- ສະພາບອາກາດ: ສຳລັບສວນຊາບໍ່ມີຂໍ້ມູນ. ຕາມຂໍ້ມູນອ້າງອີງກ່ຽວກັບເມືອງ: ເຂດຮ້ອນຊຸ່ມເຂດເໜືອຂອງລົມມໍລະສຸມຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້, ມີລັກສະນະພູດອຍຢ່າງເຫັນໄດ້ຊັດ; ອຸນຫະພູມສະເລ່ຍລາຍປີ 13,8 °C, ຝົນຕົກ 1250 ມມ, ໄລຍະເວລາບໍ່ມີນ້ຳກ້າງ 236 ມື້.
- ດິນ: ຕາມຂໍ້ກຳນົດການປົກປ້ອງ — ດິນສີເຫຼືອງປົນນ້ຳຕານ (黄棕壤), ດິນສີເຫຼືອງປົນນ້ຳຕານເຂັ້ມ (黄褐土), ດິນມີເສດຫີນ (石渣土) ແລະ ດິນຊາຍທີ່ມີແຜ່ນຫີນແຕກ (片砂土); ຊັ້ນດິນບໍ່ໜ້ອຍກວ່າ 1 ມ, pH 5,5–6,0, ອິນຊີວັດຖຸບໍ່ໜ້ອຍກວ່າ 2,0 %.
- ເຕັກນິກກະສິກຳ: ປູກແໜ້ນຕາມແນວລະດັບຂອງຄ້ອຍເປັນໜຶ່ງ ຫຼື ສອງແຖວ, ແບບ «丁», 25 000–32 000 ກົກຕໍ່ເຮັກຕາ. ການໃສ່ຝຸ່ນຕາມແຜນ «ໜຶ່ງຫຼັກ, ສອງເສີມ» (一基两追): ຝຸ່ນຫຼັກ, ສ່ວນຫຼາຍເປັນຝຸ່ນອິນຊີ, — ໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ ຫຼື ລະດູໜາວ ດ້ວຍການໄຖເລິກ, ບໍ່ຕື້ນກວ່າ 20 ຊມ; ຝຸ່ນເສີມ — ໃນລະດູບານໃໝ່ ແລະ ລະດູຮ້ອນ-ລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ, ສ່ວນຫຼາຍເປັນໄນໂຕຣເຈນທີ່ອອກລິດໄວ. ການຕັດແຕ່ງລະດູບານໃໝ່ — ຫຼັງການເກັບກ່ຽວລະດູບານໃໝ່, ເລິກ (10–15 ຊມ) ຫຼື ແຮງ (ເຄິ່ງໜຶ່ງຂອງພຸ່ມ); ລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ — ຫຼັງການເກັບກ່ຽວລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ, ສູງກວ່າຮອຍຕັດກ່ອນໜ້າ 3–5 ຊມ.
- ຂະໜາດ: ບົດຄວາມອ້າງອີງກ່ຽວກັບເມືອງກ່າວເຖິງສວນຊາ 35 ພັນມູ ແລະ ຊາ 420 ໂຕນຕໍ່ປີ, ໂດຍບໍ່ລະບຸປີ.
5. ເທັກໂນໂລຢີການຜະລິດ
ຂໍ້ກຳນົດການປົກປ້ອງກຳນົດສາຍການຜະລິດ, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ຄ່າພາລາມິເຕີ — ບໍ່ມີອຸນຫະພູມ, ບໍ່ມີເວລາ, ບໍ່ມີຄວາມຊຸ່ມ. ລຳດັບຂັ້ນຕອນຕາມເອກະສານ: ການແຜ່ໃບສົດ (摊放, tānfàng) → ການຄົງຕົວ (杀青, shāqīng) → ການນວດ (揉捻, róuniǎn) → ການແຍກກ້ອນ (解块, jiěkuài) → ການອົບແຫ້ງຄັ້ງທຳອິດ (初烘, chūhōng) → ການພັກໃຫ້ເຢັນ (摊晾, tānliàng) → ການນວດຊ້ຳ (复揉, fùróu) → ການຄົ່ວກັບການກິ້ງໃບ (滚炒, gǔnchǎo) → ການອົບແຫ້ງສຸດທ້າຍ (足干, zúgān) → ການຄັດເລືອກ (精选, jīngxuǎn) → ການຫຸ້ມຫໍ່.
ຕາມແຜນການທົ່ວໄປຂອງຊາຂຽວ, ບໍ່ແມ່ນຕາມລາຍລະອຽດຂອງຊາຊະນິດນີ້ໂດຍສະເພາະ, ການຄົງຕົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຢຸດການອອກຊິແດນ, ແລະ ການຄົ່ວ ແລະ ການອົບແຫ້ງສຸດທ້າຍກໍ່ຄົງກິ່ນຫອມ. ລັກສະນະພິເສດຂອງສາຍການຜະລິດເຫັນໄດ້ແມ້ບໍ່ມີຄ່າພາລາມິເຕີ: ມີການນວດສອງຄັ້ງ, ລະຫວ່າງນັ້ນ — ການອົບແຫ້ງບາງສ່ວນ ແລະ ການພັກໃຫ້ເຢັນ, ແລະ ໃນຕອນທ້າຍ — ການຄົ່ວ.
6. ລັກສະນະທາງປະສາດສຳຜັດ
ລາຍລະອຽດຂ້າງລຸ່ມໃຫ້ໂດຍຂໍ້ກຳນົດການປົກປ້ອງ; ມັນສັ້ນ, ແລະ ບໍ່ມີສາມຫົວຂໍ້ຍ່ອຍໃນນັ້ນ.
- ລັກສະນະພາຍນອກຂອງໃບແຫ້ງ: ແໜ້ນ ແລະ ບິດແໜ້ນ, ສີຂຽວມີເງົາຊຸ່ມ, ມີຂົນເຫັນໄດ້ຊັດ (外形壮实紧结、色泽绿润显毫).
- ກິ່ນຫອມຂອງໃບແຫ້ງ: ບໍ່ມີລາຍລະອຽດໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.
- ກິ່ນຫອມຂອງນ້ຳຊາ: ບໍ່ໄດ້ລາຍລະອຽດແຍກຕ່າງຫາກ — ກິ່ນຫອມຖືກກ່າວເຖິງພຽງໃນລາຍລະອຽດຂອງລົດຊາດເທົ່ານັ້ນ; ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.
- ລົດຊາດ: ອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ຫອມ, ມີລົດຫວານກັບມາ (滋味醇香回甘).
- ສີຂອງນ້ຳຊາ: ສີຂຽວອ່ອນ, ໃສ ແລະ ສົດໃສ (茶汤嫩绿透亮).
- ໃບຊາທີ່ຊົງແລ້ວ: ບໍ່ມີລາຍລະອຽດໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.
ເອກະສານເພີ່ມວ່າ ຊາອຸດົມໄປດ້ວຍສານສະກັດ ແລະ ທົນຕໍ່ການຊົງຫຼາຍຄັ້ງ (内含物丰富耐冲泡).
7. ອົງປະກອບທາງເຄມີ
ຕົວຊີ້ວັດທາງຟີຊິກ-ເຄມີຕາມຂໍ້ກຳນົດການປົກປ້ອງ:
| ຕົວຊີ້ວັດ | ຂໍ້ກຳນົດ |
|---|---|
| ສານສະກັດ | ບໍ່ໜ້ອຍກວ່າ 40,0 % |
| ກົດອະມິໂນ | ບໍ່ໜ້ອຍກວ່າ 3 % |
| ໂພລີຟີນອລ | ບໍ່ໜ້ອຍກວ່າ 16 % |
| ຄາເທຊິນ | 15 % |
ທີ່ຄາເທຊິນ ໃນເອກະສານບໍ່ມີເຄື່ອງໝາຍປຽບທຽບ — ພຽງ «15 %»; ອັນນີ້ຖືກກວດສອບຕາມຮູບພາບຂອງໜ້າເອກະສານ. ເປັນຄ່າຂັ້ນຕໍ່າ ຫຼື ຄ່າສະເລ່ຍ, ບໍ່ສາມາດເຂົ້າໃຈໄດ້. ເອກະສານເອີ້ນຊາວ່າອຸດົມໄປດ້ວຍກົດອະມິໂນ ແລະ ສັງກະສີ, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ຕົວເລກກ່ຽວກັບສັງກະສີ. ນີ້ແມ່ນຂໍ້ກຳນົດການປົກປ້ອງ, ບໍ່ແມ່ນການວັດແທກຂອງລຸ້ນໃດໜຶ່ງ.
8. ການຊົງ
ການປະຕິບັດຂອງຊັ້ນສຳລັບຊາຂຽວ.
- ອຸນຫະພູມນ້ຳ: 80–85 °C.
- ປະລິມານຊາ: 3 ກຣາມ ຕໍ່ 150 ມລ.
- ພາຊະນະ: ແກ້ວໃສ ຫຼື ໄກວານສີຂາວ.
- ຂັ້ນຕອນ: ອຸ່ມພາຊະນະ, ຖອກນ້ຳຕາມຂ້າງ, ການຊົງຄັ້ງທຳອິດ — ພາຍໃນ 40–60 ວິນາທີ; ດື່ມ, ເຫຼືອໄວ້ໜຶ່ງສ່ວນສາມ, ແລະ ຕື່ມນ້ຳ. ປົກກະຕິແມ່ນຊົງຊ້ຳສອງຫາສາມຄັ້ງ, ແຕ່ຂໍ້ກຳນົດການປົກປ້ອງລະບຸວ່າ ຊາທົນຕໍ່ການຊົງຫຼາຍຄັ້ງ.
9. ການເກັບຮັກສາ
ການປະຕິບັດຂອງຊັ້ນ. ໃນຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ປິດແໜ້ນ, ໃນຕູ້ເຢັນທີ່ 0–5 °C, ບໍ່ມີແສງ, ຄວາມຊຸ່ມ ແລະ ກິ່ນ; ດີກວ່າດື່ມພາຍໃນໜຶ່ງປີ.
10. ລາຄາ ແລະ ການປອມແປງ
ບໍ່ມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບລາຄາໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.
- ວິທີຫຼີກລ່ຽງການປອມແປງ:
- ຊອກຫາເຄື່ອງໝາຍພິເສດສຳລັບສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ: ໃບສະໝັກຂອງຜູ້ຜະລິດຈາກເຂດໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໂດຍກົມຊັບສິນທາງປັນຍາຂອງເມືອງ, ກວດສອບໂດຍລະດັບແຂວງ, ແລະ ສິດໃນເຄື່ອງໝາຍປະກາດໂດຍ CNIPA.
- ກວດສອບວ່າຜູ້ຜະລິດມາຈາກເມືອງເຈິ້ນປ່າ, ແລະ ເທິງຫຸ້ມຫໍ່ຂຽນວ່າ «镇巴毛尖» ຢ່າງຖືກຕ້ອງ: ຄຳວ່າ «ເໝົາຈ່ຽນ» ບໍ່ໄດ້ຮັບປະກັນແຫຼ່ງທີ່ມາ.
- ໃບແຫ້ງ — ແໜ້ນ, ບິດແໜ້ນ, ສີຂຽວມີຂົນ; ນ້ຳຊາ — ສີຂຽວອ່ອນ ແລະ ໃສ.
11. ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ໜ້າສົນໃຈ
- ການເກັບກ່ຽວດ້ວຍມືເປັນສິ່ງບັງຄັບສຳລັບທັງໝົດຂອງຊື່: ເອກະສານບໍ່ແບ່ງຊາຕາມຊັ້ນ.
- ເຂດປົກປ້ອງຖືກເອີ້ນວ່າ «20 ຕຳບົນ ແລະ ຫ້ອງການຖະໜົນ», ແຕ່ມີລາຍຊື່ສິບແປດ.
- ໜຶ່ງໃນສອງພື້ນຖານສາຍພັນມີຊື່ຂອງເມືອງປູກຊາອື່ນຂອງສ້ານຊີ — ຈຶຢາງ.
12. ການປຽບທຽບກັບຊາອື່ນໆຂອງພາກໃຕ້ສ້ານຊີ ແລະ ຊາເໝົາຈ່ຽນອື່ນໆ
- ຮັ້ນຈົງ ຊຽນຮາວ (汉中仙毫): ຊື່ຮົ່ມລະດັບເທດສະບານ, ເຂດຂອງມັນກວມເອົາເຈິ້ນປ່າດ້ວຍ; ທີ່ນີ້ — ຊື່ລະດັບເມືອງທີ່ມີຂໍ້ກຳນົດຂອງຕົນເອງ.
- ອູ້ຈຶ ຊຽນຮາວ (午子仙毫): ຊາຂອງເມືອງຊີຊຽງ ຂອງເທດສະບານດຽວກັນ ທີ່ມີໃບແປໂຄ້ງ; ຂອງເຈິ້ນປ່າ ເໝົາຈ່ຽນ ໃບແໜ້ນ ແລະ ບິດແໜ້ນ.
- ຈຶຢາງ ເໝົາຈ່ຽນ (紫阳毛尖): ເໝົາຈ່ຽນຂອງເທດສະບານອານຄັງ; ຊື່ຂອງຈຶຢາງກໍ່ຖືກໃຊ້ເປັນຊື່ປະຊາກອນໃນຂໍ້ກຳນົດຂອງເຈິ້ນປ່າ ເໝົາຈ່ຽນ.
- ຊິ່ນຢາງ ເໝົາຈ່ຽນ (信阳毛尖): ຊາເຫີໜານທີ່ມີຄຳດຽວກັນໃນຊື່ — «ເໝົາຈ່ຽນ» ເອີ້ນຮູບຊົງ, ບໍ່ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ມາ.
ສະຫຼຸບ:
ເຈິ້ນປ່າ ເໝົາຈ່ຽນ — ຊາຂຽວຂອງຂອບໃຕ້ຂອງສ້ານຊີ, ບ່ອນທີ່ພູຕ້າປ່າຊ່ານອອກໄປຫາສືຊວນ. ກ່ຽວກັບປະຫວັດຂອງມັນ ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນງຽບ, ແຕ່ຂໍ້ກຳນົດການປົກປ້ອງປີ 2025 ລາຍລະອຽດມັນຢ່າງຄົບຖ້ວນ: ສວນຊາຢູ່ 800–1200 ມ, ການເກັບກ່ຽວດ້ວຍມື, ການນວດສອງຄັ້ງກັບການຄົ່ວໃນຕອນທ້າຍ, ໃບແຫ້ງສີຂຽວແໜ້ນມີຂົນ, ນ້ຳຊາສີຂຽວອ່ອນໃສ ແລະ ລົດຊາດອ່ອນນຸ້ມພ້ອມລົດຫວານກັບມາ. ກຳນົດເວລາການເກັບກ່ຽວ, ກິ່ນຫອມ, ໃບຊາທີ່ຊົງແລ້ວ ແລະ ລາຄາ ຍັງຄົງເປັນຈຸດວ່າງເປົ່າ.
ແຫຼ່ງທີ່ມາ
ສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ
ລາຍການທັງໝົດ — ຢູ່ໜ້າ ແຫຼ່ງທີ່ມາ