සුයිචැං ලොන්ගු චා (Suìchāng lónggǔ chá, 遂昌龙谷茶) — «සුයිචැං හි මකරාගේ නිම්නයේ තේ», ෂෙජියැං පළාතේ නිරිත දෙසින් පිහිටි ලිෂුයි නගර පරිපාලන ප්‍රදේශයේ කඳුකර සුයිචැං (遂昌县) ප්‍රාන්තයේ පැතලි හරිත තේ වර්ගයකි. «ලොන්ගු» (龙谷) යනු ප්‍රාන්ත මට්ටමේ තේ තුනක වෙළඳ නාමයයි: සෘජු හරිත ලොන්ගු ලිරෙන් (龙谷丽人), පැතලි හරිත ලොන්ගු චා සහ රතු ලොන්ගු හොංචා (龙谷红茶); භූගෝලීය ඇඟවීම විස්තර කරන්නේ පැතලි වර්ගය පමණි. මෙම නම වසර පහක් ප්‍රාන්ත ප්‍රධානියා ලෙස කටයුතු කළ නාට්‍ය රචක ටෑං ෂියැන්සූ සමඟ සම්බන්ධ වේ. 2020 සිට එය කෘෂිකාර්මික භූගෝලීය ඇඟවීමක් වන අතර 2025 සිට භූගෝලීය ඇඟවීම් සහිත නිෂ්පාදනයකි.
1. වර්ගීකරණය සහ සම්භවය
- වර්ගය: හරිත තේ (绿茶, lǜchá), පැතලි. සටහන: ආරක්ෂණ අවශ්‍යතා පන්තිය වචනාර්ථයෙන් නම් නොකරන අතර තාක්ෂණය පිළිබඳ කොටසක් අඩංගු නොවේ. පන්තිය එම ලේඛනයේම ගුණාත්මක විස්තරයෙන් දිස්වේ — මරකත කොළ, මෘදු කොළ පැහැති දියරය, මෘදු කොළ පැහැති පතුල — සහ පැතලි ලොන්ගු චා පැතලි හරිත තේ (扁形绿茶) ලෙස සෘජුව හඳුන්වන ප්‍රාන්ත පාඨයෙනි.
- නමේ උගුල: «龙谷» වෙළඳ නාමය ඇඟවීමට වඩා පුළුල් ය: ආරක්ෂණ අවශ්‍යතාවල ගුණාත්මක විස්තරය ප්‍රාන්ත පාඨයේ (2022) පැතලි රේඛාවේ විස්තරයට වචනාර්ථයෙන් සමාන වන අතර සෘජු ලොන්ගු ලිරෙන් සහ රතු ලොන්ගු හොංචා ඒ යටතට නොගැලපේ.
- ප්‍රවර්ගය: ප්‍රාන්ත මට්ටමේ ප්‍රසිද්ධ තේ; භූගෝලීය ඇඟවීම (2020, 2025).
- සම්භවය: චීනය, ෂෙජියැං පළාත (浙江, Zhèjiāng), ලිෂුයි නගර පරිපාලන ප්‍රදේශය (丽水, Lìshuǐ), සුයිචැං ප්‍රාන්තය (遂昌, Suìchāng).
- ආරක්ෂිත කලාපය: ආරක්ෂණ අවශ්‍යතා අනුව — වීදි කමිටු 2 ක්, නගර 7 ක් සහ නගර සභා 11 ක්, පරිපාලන ගම්මාන 203 ක්; වර්ග ප්‍රමාණය — හෙක්ටයාර 18,000 කි.
- භූගෝලීය ඛණ්ඩාංක: ලේඛනය 118°41′–119°30′ නැගෙනහිර දේශාංශ සහ 27°13′–28°49′ උතුරු අක්ෂාංශ ලබා දෙයි. එම ප්‍රාන්තයේම මී පැණි (遂昌土蜂蜜) සඳහා නිවේදනයේ යාබද පේළියේ අක්ෂාංශයේ පහළ සීමාව 28°13′ වන බැවින් තේ සඳහා «27°13′» බොහෝ විට මුද්‍රණ දෝෂයක් විය හැකිය.
2. ඉතිහාසය සහ සංස්කෘතික වැදගත්කම
- ඉතිහාසය:
- පෞරාණිකත්වය. සුයි සහ ටෑං රාජවංශ සමයේ සුයිචැං රටේ තේ නිෂ්පාදන ප්‍රාන්ත 55 න් එකක් වූ බවත් උතුරු සොං සමයේ සුයිචැං තේ වැඩමුළුව (茶坊) රටේ විශාලතම හතළිහෙන් එකක් වූ බවත් විමර්ශන විස්තර සඳහන් කරයි. වර්ෂය විවිධ ලෙස දක්වා ඇත: සමහරු යුවාන්යූ යුගය (1086–1094) සඳහන් කරන අතර පළාත් රජයේ ද්වාරයේ ප්‍රාන්ත අත්පොත චොංනිං පළමු වසර (1102) දක්වයි. «නොංචැන්පින් ෂිචැං ෂූකාන්» සඟරාව (2017) දකුණු සොං සමයේ තේ කප්පම් ලෙස ගිය බව ලියයි. සොයාගත් ද්‍රව්‍යවල මූලාශ්‍ර ලේඛන නොමැත.
- ටෑං ෂියැන්සූ. «පියෝනි මණ්ඩපයේ» (《牡丹亭》) කතුවරයා වන නාට්‍ය රචක ටෑං ෂියැන්සූ (汤显祖, Tāng Xiǎnzǔ) වසර පහක් සුයිචැං ප්‍රාන්තයේ ප්‍රධානියා වූ අතර තේ පෙරීම පිළිබඳ 《竹屿烹茶》 කවිය ලිවීය. අවසාන පේළිය මූලාශ්‍ර විවිධ ලෙස ඉදිරිපත් කරයි: «ෂොංගුවෝ සූඕජියා වැං» (2022) හි රචනාව සහ ප්‍රාන්ත පාඨය (2022) — «来试桃溪雨后茶», «වැස්සෙන් පසු ටාඕෂි දිය පහරෙන් තේ රස බලමි», 2017 සඟරාව — «来试遂昌龙谷茶», තේ නම සමඟ. ටාඕෂි සහ යුජිං කඳු මුදුන (玉井峰) දේශීය නම් බවත්, ප්‍රධානියා දේශීය වසන්ත තේ පානය කළ බවත්, මෙම ප්‍රසිද්ධ දේශීය තේ දැන් ලොන්ගු චා ලෙස හඳුන්වන බවත් රචනාව පැහැදිලි කරයි; මෙම අනුවාදයට අනුව කවියේ «龙谷» යන නම නොමැත. «龙谷» යන අක්ෂර දෙක ටෑං ෂියැන්සූගේම අත් අකුරින් සුරක්ෂිතව ඇති බව ප්‍රාන්තය ලියයි.
- 2001. ප්‍රාන්ත පුවත් (2020) අනුව, මෙම වසරේ සිට ප්‍රාන්තය තේ කර්මාන්තය සහ «龙谷» වෙළඳ නාමය ගොඩනඟයි; එතැන් සිට තේ තරඟවලදී 50 වතාවකට වඩා සම්මාන දිනා ඇත. විමර්ශන වෙබ් අඩවියට අනුව, එම වසරේදීම කුන්කු ඔපෙරා සමඟ 《昆曲·龙谷丽人》 තේ ප්‍රසංගයක් වේදිකා ගත කරන ලදී.
- 2019 අග. අයදුම්පත බීජිං හි කෘෂිකාර්මික භූගෝලීය ඇඟවීම්වල 2019 සිව්වන විශේෂඥ සමාලෝචනය සමත් විය, එහිදී නිෂ්පාදන 67 ක් සලකා බලන ලදී; ප්‍රාන්තයට මෙය එවැනි සිව්වන නිෂ්පාදනයයි.
- 2020. 2020 අප්‍රේල් 30 දින අමාත්‍යාංශ නිවේදන අංක 290 මගින් ලියාපදිංචිය — වසරේ පළමු කාණ්ඩයේ, රට පුරා නිෂ්පාදන 312 ක්; සහතිකය AGI02863, ලියාපදිංචි කිරීමේදී දරන්නා — ප්‍රාන්ත තේ තාක්ෂණ ව්‍යාප්ති මධ්‍යස්ථානය (遂昌县茶叶技术推广站). දෙසැම්බර් 25, විමර්ශන වෙබ් අඩවියට අනුව, තේ «ප්‍රසිද්ධ, විශේෂ, ගුණාත්මක සහ නව» කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවට (全国名特优新农产品名录) ඇතුළත් කරන ලදී.
- 2024. ප්‍රාන්ත කෘෂිකර්ම කාර්යාංශයේ පිළිතුරට අනුව (දෙසැම්බර් 2024), මෙම වසරේ වෙළඳ නාම වටිනාකම තක්සේරුව — යුවාන් බිලියන 1.82 කි.
- 2025. රාජ්‍ය බුද්ධිමය දේපළ කාර්යාලය නිවේදන අංක 640 මගින් (ජූලි 16 අත්සන්, අගෝස්තු 13 ප්‍රකාශයට පත්) නිෂ්පාදන 1409 ක ලැයිස්තුවේ 481 පේළිය ලෙස නම භූගෝලීය ඇඟවීම් සහිත නිෂ්පාදනයක් ලෙස පිළිගත්තේය. අයදුම්කරු — ප්‍රාන්ත තේ කර්මාන්ත සේවා මධ්‍යස්ථානය (遂昌县茶产业服务中心).
- 2026 පෙබරවාරි 24. මාධ්‍ය විසින් ප්‍රාන්තයේ «පළමු හරිත තේ කෝප්පය» ලෙස හැඳින්වූ කන්නයේ විවෘත කිරීම.
- නම: «සුයිචැං» (遂昌) — ප්‍රාන්තයේ නම; «ලොන්ගු» (龙谷) — «මකරාගේ නිම්නය». ප්‍රාන්ත පාඨය එය «දිව්‍ය මකරාගේ නිම්නය» (神龙谷) ලෙස අර්ථකථනය කරයි, සුයිචැං කඳුකරයේ හොඳම ස්ථානය; සෘජු රේඛාවේ නමේ «ලිරෙන්» (丽人, «සුන්දරිය») යනු ඩු ලිනියැං වෙත යොමු කිරීමකි.
- සංස්කෘතික වැදගත්කම: ප්‍රාන්ත පාඨයට අනුව (2022), පැතලි ලොන්ගු චා යනු වාර්ෂිකව යුවාන් මිලියන 500 ක පිරිවැටුමක් සහිත ප්‍රාන්තයේ ප්‍රධාන තේ වන අතර ඒ ගැන කියැවේ: «උතුරේ — ෂිහු ලොංජිං, දකුණේ — සුයිචැං ලොන්ගු» (北西湖龙井，南遂昌龙谷). එම පාඨයම එය «චීන සංස්කෘතික තේ» (中华文化名茶) සහ පළමු චීන ජාත්‍යන්තර තේ ප්‍රදර්ශනයේ රස බැලීමේ තේ ලෙස හඳුන්වයි. එම පාඨයටම අනුව, තේ ෂෙජියැං හි නම් කරන ලද ප්‍රසිද්ධ තේ දහයෙන් එකක් (浙江十大提名名茶) සහ පළාතේ සංචාරක ප්‍රසිද්ධ තේ දහයෙන් එකක් වේ, සියලුම ෂෙජියැං හරිත තේ ප්‍රදර්ශනවල නිල තේ විය, චීන ජාතික තේ කෞතුකාගාරයේ (中国茶叶博物馆) එකතුවේ තබා ඇත, සහ පැතලි ලොන්ගු චා රට පුරා ලොංජිං වර්ගයේ පැතලි තේ සඳහා මිල මිණුම් ලකුණ ලෙස ප්‍රාන්තය හඳුන්වයි.
3. උද්භිද විස්තරය සහ අමුද්‍රව්‍ය
- ප්‍රභේද: ආරක්ෂණ අවශ්‍යතා අනුව — දේශීය ගහණය (本地群体), ලොංජිං ශ්‍රේණියේ ප්‍රභේද (龙井系列), සුදු සහ කහ ශ්‍රේණිවල ඇල්බිනෝ ප්‍රභේද (白化（黄化）系列), 嘉茗1号 (Jiāmíng 1 hào), 迎霜 (Yíngshuāng) සහ අනුමත මධ්‍යම සහ කුඩා කොළ ප්‍රභේද. ලැයිස්තුවේ ඇල්බිනෝ ප්‍රභේද තේ සුදු හෝ කහ බවට පත් නොකරයි: එය අමුද්‍රව්‍යයක් මිස පන්තියක් නොවේ. 2026 කන්නයේ පළමු දිනයේ, වාර්තාවට අනුව, 嘉茗1号 ප්‍රභේදය නෙළන ලදී.
- නෙළීමේ නීති: «කොළ ඉතිරි කිරීම සමඟ නෙළීම ඒකාබද්ධ කරන්න, ප්‍රමාණය හා ගුණාත්මකභාවය සමතුලිතව තබා ගන්න, උද්‍යානයේ තත්ත්වය අනුව ක්‍රියා කරන්න» (采留结合、量质兼顾、因园制宜). අංකුරය සම්පූර්ණ, නැවුම් සහ ඒකාකාර විය යුතුය, අංකුර පාදයේ අවශේෂ (蒂头), ඵල, පැරණි වෘන්ත සහ කොළ නොමැතිව, විදේශීය අපද්‍රව්‍ය නොමැතිව.
- ලොන්ගු ලිරෙන්: ප්‍රාන්ත පාඨයට අනුව — චිංමිං සිට ගුයූ දක්වා නෙළීම, යන්තම් විවෘත වූ කොළයක් සහිත අංකුරය, අංකුර විශාල හා ඒකාකාර වේ.
- රැකවරණය: ලේඛනයට අනුව — වසන්ත නෙළීමෙන් පසු වහාම 5–10 සෙ.මී. සැහැල්ලු කප්පාදුව, ගිම්හානයේදී කොළ ඉතිරි කරමින් නෙළීම, සරත් සෘතුවේදී නෙළීම ඉක්මනින් නවත්වයි.
4. ටෙරොයාර් සහ වගා විශේෂතා
- කලාපය: ෂෙජියැං නිරිත දෙසින් පිහිටි කඳු. සඟරාව (2017) ප්‍රාන්තය විස්තර කරන්නේ «කඳු කොටස් නවයක්, ජලය භාගයක්, කුඹුරු භාගයක්» (九山半水半分田) යන කියමනෙනි: වන ආවරණය 82.3 %, කර්මාන්ත අල්පය, අන්වර්ථ නාමය — «දකුණු ෂෙජියැං හි වන මුහුද, වලාකුළු සහ මීදුම් තේ».
- වගා උන්නතාංශය: ආරක්ෂණ අවශ්‍යතා — මීටර් 200–1100, 25° දක්වා බෑවුම් සහිත බෑවුම් සහ කඳු මත, හොඳ ක්ෂුද්‍ර දේශගුණයක් සහිත පිරිසිදු පරිසරයක. සඟරාවට අනුව, උද්‍යානවලින් 80% ක් මීටර් 400–800 ක උන්නතාංශයක පිහිටා ඇත.
- පරිමාණය: ප්‍රාන්ත කෘෂිකර්ම කාර්යාංශයේ පිළිතුරට අනුව (දෙසැම්බර් 2024), ප්‍රාන්තයේ තේ උද්‍යාන මු 140.1 දහසක් අල්ලා ගනී, ඉන් මු 133.5 දහසක් ඵල දරයි; «遂昌龙谷茶» කෘෂිකාර්මික ඇඟවීමේ ප්‍රධාන පදනම — මු 2458 කි; ජාතික මට්ටමේ කාබනික තේ සහතික — උද්‍යාන මු 1900 ක් සඳහා, «හරිත නිෂ්පාදන» (绿色食品) — මු 4557 ක් සඳහා. මේවා ප්‍රාන්තයේ සියලුම තේ සඳහා සංඛ්‍යා වේ.
- පස: සොයාගත් මූලාශ්‍රවල පාංශු වර්ගය පිළිබඳ දත්ත නොමැත. සිටුවීමට පෙර පොහොර යෙදීම ලේඛනය නියම කරයි: මු එකකට පොහොර හෝ ජීව වායු යන්ත්‍ර අවශේෂ ටොන් 2.5–4 ක් හෝ තෙල් කේක් කිලෝග්‍රෑම් 100 ක්.
5. නිෂ්පාදන තාක්ෂණය
ආරක්ෂණ අවශ්‍යතාවල තාක්ෂණය පිළිබඳ කොටසක් නොමැත — මෙය ලේඛනයේම හිඩැසකි. ප්‍රාන්ත පාඨය (2022) පවසන්නේ පැතලි ලොන්ගු චා «සුයිචැං පැතලි තේ තාක්ෂණයෙන්» (遂昌扁茶加工工艺) සාදන බව පමණි; එහි අදියර සහ පරාමිතීන් සොයාගත් මූලාශ්‍රවල නොමැත. 2026 වාර්තාව ස්වයංක්‍රීය වැඩමුළුවක් විස්තර කරයි, එහිදී අමුද්‍රව්‍ය «තෘණ ගතිය නැති වී පැතලි, සිහින්, කොළ පැහැති දීප්තිමත් බවට පත්වේ».
සෘජු ලොන්ගු ලිරෙන් සඳහා ප්‍රාන්ත පාඨය මෙහෙයුම් පහක් නම් කරයි: මැලවීම (摊青, tānqīng), සවි කිරීම (杀青, shāqīng), ඇඹරීම (搓揉, cuōróu), හැඩගැන්වීම (整形, zhěngxíng) සහ වියළීම (烘干, hōnggān).
රතු ලොන්ගු හොංචා ප්‍රාන්තයේ ගොංෆු තාක්ෂණයෙන් සාදයි; ආරක්ෂණ අවශ්‍යතාවල ගුණාත්මක විස්තරයට එය නොගැලපේ.
6. ඉන්ද්‍රිය ගුණාංග
විස්තරය — ආරක්ෂණ අවශ්‍යතා අනුව (පැතලි තේ).
- වියළි කොළ පෙනුම: පැතලි, සිහින් සහ ඒකාකාර, මරකත කොළ පැහැයෙන් දීප්තිමත් (外形扁平，挺削匀齐，色泽翠绿光润).
- වියළි කොළ සුවඳ: සොයාගත් මූලාශ්‍රවල වෙනම විස්තරයක් නොමැත.
- දියරයේ සුවඳ: චෙස්නට්, ඝන සහ නොනැසී පවතින (栗香馥郁持久).
- රසය: නැවුම් සහ මෘදු (滋味鲜醇).
- දියරයේ වර්ණය: මෘදු කොළ, දීප්තිමත් (嫩绿明亮).
- තේ පතුල (පෙරන ලද කොළ): මෘදු කොළ, «මලක්» ලෙස විවෘත වේ, ඒකාකාර සහ දීප්තිමත් (叶底嫩绿成朵、匀齐明亮).
ලේඛනයේ සූත්‍රය — «色翠、香郁、味鲜醇»: «මරකත වර්ණය, ඝන සුවඳ, නැවුම් මෘදු රසය»; එයම අමාත්‍යාංශ විශේෂඥයින් 2019 දී නම් කළේය.
ලොන්ගු ලිරෙන්, ප්‍රාන්ත පාඨයට අනුව, වෙනස් ලෙස පෙනේ: «ඇහි බැමක් මෙන්» වටකුරු සෘජු කෙඳි, මරකත පැහැති, පැහැදිලි දියමන්ති සහිත (条形浑直似眉，色泽翠绿显毫); සුවඳ පිරිසිදු, සියුම් සහ නොනැසී පවතින, දියරය මෘදු කොළ සහ විනිවිද පෙනෙන, රසය පැණිරස, මෘදු සහ ප්‍රබෝධමත්, පතුල සියුම්, මෘදු සහ දීප්තිමත්; වීදුරුවේ අංකුර සිරස් අතට නැගී සිටියි — «නටන සුන්දරියක් මෙන්». එම පාඨයම එය ජාත්‍යන්තර රන් සම්මාන සහිත «හරිත නිෂ්පාදනයක්» (绿色食品) ලෙස හඳුන්වයි. 2017 සඟරාව «龙谷茶» යන නම යටතේ විස්තර කරන්නේ එවැනිම සෘජු තේ මිස පැතලි නොවේ.
රතු ලොන්ගු හොංචා, එම පාඨයටම අනුව, — ඝන වක්‍ර කෙඳි, දීප්තියෙන් අඳුරු, රන්වන් දියමන්ති වලින්; දියරය රන්වන්-රතු, දීප්තිමත්; සුවඳ පැණිරස, මෝල්ට් සීනි සටහනක් සහිත (饴糖香); රසය පැණිරස සහ ප්‍රබෝධමත්; පතුල රතු, දීප්තිමත්, අංකුර සහිත. ආරක්ෂණ අවශ්‍යතා යටතට එය නොගැලපේ.
7. රසායනික සංයුතිය
ආරක්ෂණ භෞතික රසායනික අවශ්‍යතා:
| දර්ශකය | අවශ්‍යතාව |
|---|---|
| තෙතමනය | 7.0 % ට වඩා වැඩි නොවේ |
| ඇමයිනෝ අම්ල | 2.5 % ට වඩා අඩු නොවේ |
| තේ පොලිෆෙනෝල් | 15 % ට වඩා අඩු නොවේ |
| නිස්සාරක ද්‍රව්‍ය | 36 % ට වඩා අඩු නොවේ |
| දූවිලි සහ කුඩා කැබලි | 1.0 % ට වඩා වැඩි නොවේ |
සොයාගත් මූලාශ්‍රවල සංයුතිය පිළිබඳ වෙනත් දත්ත නොමැත.
8. පෙරීම
හරිත තේ සඳහා පන්ති භාවිතය; මෙම තේ සඳහාම නිර්දේශ සොයාගත් මූලාශ්‍රවල නොමැත.
- ජල උෂ්ණත්වය: 80–85 °C.
- තේ ප්‍රමාණය: මිලිලීටර් 150 කට ග්‍රෑම් 3 කි.
- බඳුන: වීදුරු කෝප්පය; ලොන්ගු ලිරෙන් සඳහා — අනිවාර්යයෙන්ම විනිවිද පෙනෙන, එසේ නොමැතිනම් අංකුර නැගී සිටින ආකාරය නොපෙනේ.
- ක්‍රියාවලිය:
- බඳුන උණුසුම් කරන්න.
- තේ දමා බිත්තිය දිගේ ජලය වත් කරන්න.
- පළමු පෙරීම — තත්පර 40–60 කට පසු.
- දියරයෙන් තුනෙන් එකක් ඉතිරි කරමින් බොන්න.
- ජලය නැවත පුරවන්න.
- නැවත පෙරීම් දෙකක් හෝ තුනක්.
9. ගබඩා කිරීම
පන්ති භාවිතය. වාතය රහිත ඇසුරුමක, 0–5 °C දී ශීතකරණයේ, ආලෝකය, තෙතමනය සහ ගන්ධයන් නොමැතිව. වසරක් ඇතුළත පානය කිරීම වඩා හොඳය.
10. මිල සහ ව්‍යාජ
2026 කන්නයේ ආරම්භයේ වාර්තාවට අනුව, 嘉茗1号 ප්‍රභේදයේ නැවුම් කොළ ජින් එකක මිල යුවාන් 100 ට වඩා වැඩි වූ අතර උසස් තත්ත්වයේ ලොන්ගු චා, පවුල් ගොවිපළ ප්‍රධානියාට අනුව, ජින් එකකට යුවාන් 800 දක්වා අලෙවි වේ.
- ව්‍යාජ වළක්වා ගන්නේ කෙසේද:
- භූගෝලීය ඇඟවීම් සහිත නිෂ්පාදන ලකුණ සොයන්න: ලේඛනයට අනුව, ප්‍රාන්තයේ නිෂ්පාදකයෙකු ප්‍රාන්ත බුද්ධිමය දේපළ කාර්යාලයට අයදුම් කරයි, පළාත් කාර්යාලය එය පරීක්ෂා කරයි, රාජ්‍ය කාර්යාලය අනුමත කරයි.
- ඇඟවීම විස්තර කරන්නේ පැතලි හරිත තේ පමණක් බව මතක තබා ගන්න.
- පෙනුම පරීක්ෂා කරන්න: දීප්තියෙන් යුත් පැතලි මරකත කොළ, චෙස්නට් සුවඳ, මෘදු කොළ පැහැති දියරය.
11. සිත්ගන්නා කරුණු
- «ලොන්ගු» තේ «පියෝනි මණ්ඩපයේ» වැඩ අතරතුර ටෑං ෂියැන්සූ සමඟ පැමිණි බවත් සෘජු රේඛාවේ නම වන «සුන්දරිය» එහි වීරවරිය වෙත යොමු කිරීමක් බවත් ප්‍රාන්ත පාඨය ප්‍රකාශ කරයි.
- තෙතමනය සඳහා අවසරය — 7.0 % දක්වා, අසල්වැසි චිංටියෑන් යුචා සහ වෙන්ෂූ සාඕචා (6.5 % දක්වා) වලට වඩා මෘදු වන අතර දූවිලි හා කුඩා කැබලි 1.0 % ට වඩා වැඩි වීමට ඉඩ නොදේ.
- එකම නිවේදනයේ අසල්වැසි තේ වල එය තිබියදීත්, ආරක්ෂණ අවශ්‍යතාවල සැකසීම පිළිබඳ කොටසක් නොමැත.
12. අනෙකුත් පැතලි සහ ලිෂුයි තේ සමඟ සැසඳීම
- ෂි හු ලොං ජිං (西湖龙井): ප්‍රාන්තයම සංසන්දනය කරන පැතලි තේ වල ආදර්ශය: «උතුරේ — ලොංජිං, දකුණේ — ලොන්ගු»; ලොංජිං ශ්‍රේණියේ ප්‍රභේද ලොන්ගු චා ලැයිස්තුවේ ද ඇත.
- චිංටියෑන් යුචා (青田御茶): එම නිවේදනයෙන්ම පිළිගත් ලිෂුයි දිස්ත්‍රික්කයේම පැතලි හරිත තේ; චෙස්නට් සුවඳක් ද ඇත, නමුත් ලේඛනයේ සවිස්තරාත්මක තාක්ෂණයක් ඇත.
- සොංයැං යින්හෞ (松阳银猴): එම දිස්ත්‍රික්කයේම සොංයැං ප්‍රාන්තයේ හරිත තේ — පැතලි ලොන්ගු චා මෙන් නොව කොක්කක් ලෙස ඇඹරුණු සහ දියමන්ති සහිත.
- උනියු සාඕ (乌牛早): 2026 දී සුයිචැං හි කන්නය විවෘත කළ අති-මුල් 嘉茗1号 ප්‍රභේදය.
අවසාන වශයෙන්:
සුයිචැං ලොන්ගු චා — මරකත කොළ, චෙස්නට් සුවඳ සහ නැවුම් මෘදු රසයක් සහිත කඳුකර ප්‍රාන්තයේ පැතලි හරිත තේ; ආරක්ෂණ ලේඛනය එහි පෙනුම විස්තර කරන නමුත් තාක්ෂණය ගැන නිහඬයි. «龙谷» වෙළඳ නාමය ඇඟවීමට වඩා පුළුල් ය — ඒ යටතේ සෘජු ලොන්ගු ලිරෙන් සහ රතු තේ යන දෙකම ඇත, — සහ නම රැඳී පවතින්නේ ටෑං ෂියැන්සූගේ පද මත ය.
මූලාශ්‍ර
භූගෝලීය දර්ශකය
සම්පූර්ණ ලැයිස්තුව — මූලාශ්‍ර පිටුවේ