Yíméng lǜchá · thetea.app

ይሜንግ ሉቻ (Yíméng lǜchá, 沂蒙绿茶) በሻንዶንግ አውራጃ ደቡብ በምትገኘው ሊንዪ (临沂市) ከተማ አስተዳደር ውስጥ የሚመረት አረንጓዴ ሻይ ነው። እ.ኤ.አ. በ2013 መጨረሻ የቻይና ሕዝብ ሪፐብሊክ የግብርና ሚኒስቴር ይህን ስም እንደ የግብርና ጂኦግራፊያዊ አመልካች መዝግቦታል፦ የጥበቃ ዞኑ መላው አስተዳደር፣ ሦስት ወረዳዎች እና ዘጠኝ አውራጃዎች ናቸው፣ አመልካቹ የሊንዪ ሻይ ማኅበር (临沂市茶叶学会) ነው። የአስተዳደሩ ባለሥልጣናት ስሙን እንደ ከተማ ክልላዊ የምርት ስምም ያስተዋውቃሉ። በዚያው ዞን ውስጥ የጁናን (莒南县) እና የይሹይ (沂水县) አውራጃዎች የራሳቸው አመልካቾች ይገኛሉ ፣ እነሱም ጁናን ሉቻ (莒南绿茶) እና ይሹይ ሉቻ (沂水绿茶) ናቸው፤ ስለዚህ 沂蒙绿茶 የአንድ አውራጃ ሳይሆን የመላው አስተዳደር ጃንጥላ ስም ነው። ስሙ አሁን እንዴት እንደሚጠበቅ የተገኙት ምንጮች አይናገሩም፤ መልክን፣ ዝርያዎችን እና ቴክኖሎጂን የሚገልጹ የአመልካቹ ቴክኒካል ሁኔታዎች አልተገኙም።

1. ምደባ እና አመጣጥ፦

ዓይነት፦ አረንጓዴ ሻይ (绿茶, lǜchá)። ክፍሉ በስሙ እና በመዝገብ ተሰይሟል። በ2026 የከተማ ውድድር ዘገባ መሠረት፣ «沂蒙绿茶炒制» የሚለው መስመር፣ «የ沂蒙绿茶 ማምረት»፣ ትኩስ ቅጠልን ማስተካከል (杀青, shāqīng)፣ መጠቅለል (揉捻, róuniǎn)፣ ማድረቅ (烘干, hōnggān) እና ሌሎች ሥራዎችን ይፈትሻል፤ በዘገባው ውስጥ ያለው ዝርዝር ክፍት ነው።
ምድብ፦ የመላው አስተዳደር የግብርና ጂኦግራፊያዊ አመልካች (农产品地理标志, nóngchǎnpǐn dìlǐ biāozhì) እና የከተማ ክልላዊ የሕዝብ የምርት ስም፤ በሁለት የአውራጃ አመልካቾች ላይ ጃንጥላ ስም።
አመጣጥ፦ ቻይና፣ ሻንዶንግ አውራጃ (山东, Shāndōng)፣ ሊንዪ ከተማ አስተዳደር (临沂, Línyí)።
የጥበቃ ዞን፦ በ2013 ማስታወቂያ መሠረት በወቅቱ የነበረው መላው አስተዳደር ነው፦ ላንሻን (兰山区)፣ ሄዶንግ (河东区) እና ሎጹዋንግ (罗庄区) ወረዳዎች እንዲሁም ፈይ (费县)፣ ፒንግዪ (平邑县)፣ ጻንግሻን (苍山县)፣ ታንችንግ (郯城县)፣ ሊንሹ (临沭县)፣ ጁናን (莒南县)፣ ይሹይ (沂水县)፣ ዪናን (沂南县) እና መንግዪን (蒙阴县) አውራጃዎች። የጻንግሻን አውራጃ በጃንዋሪ 2014 ወደ ላንሊንግ (兰陵县, Lánlíng xiàn) ተቀየረ።
በዞኑ ውስጥ የሌለው፦ የጁ አውራጃ (莒县, Jǔ xiàn)፦ ይህ አውራጃ በሪዙሃው (日照市, Rìzhào shì) ከተማ አስተዳደር ውስጥ ነው እንጂ በሊንዪ ውስጥ አይደለም።
ጂኦግራፊያዊ መጋጠሚያዎች፦ 117°24′–119°11′ ምሥራቅ ኬንትሮስ፣ 34°22′–36°22′ ሰሜን ኬክሮስ ፣ በ2013 ማስታወቂያ መሠረት።
አመልካች እና ቁጥሮች፦ የሊንዪ ሻይ ማኅበር (Línyí shì cháyè xuéhuì)። በሻንዶንግ የግብርና አስተዳደር የመረጃ ቋት ውስጥ ያለው የምስክር ወረቀት ቁጥር AGI01297 ነው (በተመሳሳይ የመረጃ ቋት ሌላ ገጽ ላይ «AGI1297» ተብሎ ተጽፏል)፣ የጥራት ቁጥጥር ቴክኒካል ሁኔታዎች ቁጥር AGI2013-03-1297 ነው። የእነዚህ ሁኔታዎች ጽሑፍ በክፍት ምንጮች ውስጥ አልተገኘም።
ሻይ የት ይበቅላል፦ በሊንዪ የግብርና አስተዳደር (2024) መሠረት፣ ሻይ በአሥር አውራጃዎች እና ወረዳዎች ይበቅላል ፣ እነሱም ጁናን፣ ይሹይ፣ ሊንሹ፣ ላንሻን፣ ፒንግዪ፣ ዪናን፣ ፈይ፣ ላንሊንግ፣ መንግዪን እና ታንችንግ ናቸው፤ ከአትክልት ቦታዎቹ ከግማሽ በላይ የሚገኙት በጁናን አውራጃ ውስጥ ነው። ሄዶንግ እና ሎጹዋንግ ወረዳዎች በሻይ አምራች ነክ ስሞች መካከል አልተጠቀሱም፦ የጥበቃ ዞኑ ከተጨባጭ የሻይ ምርት ይበልጣል።

2. ታሪክ እና ባህላዊ ጠቀሜታ፦

ታሪክ፦
- 2013። የቻይና ሕዝብ ሪፐብሊክ የግብርና ሚኒስቴር 沂蒙绿茶 በ2013 ሦስተኛው የግብርና ጂኦግራፊያዊ አመልካቾች ቡድን ውስጥ ጨመረ ፣ 127 ምርቶች። ማስታወቂያ ቁጥር 2046 በዲሴምበር 30፣ 2013 ተፈርሟል፣ በሚኒስቴሩ ድረ ገጽ ላይ የታተመው በጃንዋሪ 6፣ 2014 ነው፤ በአባሪው ሠንጠረዥ ውስጥ ስሙ በረድፍ 48 ላይ ይገኛል።
- 2014። በጃንዋሪ 8 የሲቪል ጉዳዮች ሚኒስቴር በመንግሥት ምክር ቤት ፈቃድ የጻንግሻን አውራጃን ወደ ላንሊንግ ለመቀየር ተስማማ፤ የሻንዶንግ መንግሥት ይህን በጃንዋሪ 17 በማስታወቂያ መዝግቦታል። ስለ አመልካቹ የተሰጠው ማስታወቂያ ቀደም ብሎ የተፈረመ በመሆኑ፣ በዞኑ ውስጥ የቀድሞው የአውራጃ ስም ተጽፏል።
- 2022። ለ沂蒙绿茶 የአስተዳደሩ የአካባቢ ደረጃ DB3713/T 251-2022 «沂蒙绿茶质量分级与质量安全控制技术规程» ታየ ፣ ስለ ጥራት ደረጃዎች እና የደኅንነት ቁጥጥር። ይህን ያጸደቀው የሊንዪ የገበያ ቁጥጥር አስተዳደር ነው፤ የታተመው በኦገስት 17፣ ተግባራዊ የሆነው በሴፕቴምበር 17፣ 2022 ነው። በደረጃዎች መዝገብ ካርድ መሠረት፣ ከአዘጋጆቹ መካከል የከተማው የአግሮ ቴክኖሎጂ ስርጭት ማዕከል፣ የሊንዪ ሻይ ማኅበር እና በርካታ ኢንተርፕራይዞች፣ የሻይ ኢንተርፕራይዞችን ጨምሮ ይገኙበታል።
- 2025፣ ሰኔ። በሰኔ 19 ደረጃው ተሰርዟል ፣ በዚያው ቀን ከሌሎች 78 የአስተዳደሩ ደረጃዎች ጋር (79 ከ150 የDB3713 ኮድ ካላቸው)፤ ከነሱ መካከል የ«沂蒙白茶» ደረጃም ይገኝበታል። ምክንያቱን መዝገቡ አይገልጽም፣ የተሰረዘውን ደረጃ ጽሑፍ አያሳይም፤ በምን እንደተተካ አይታወቅም።
- 2025፣ መኸር። በሴፕቴምበር 23 በተፈረመው ማስታወቂያ ቁጥር 646፣ የቻይና ሕዝብ ሪፐብሊክ የአእምሯዊ ንብረት ቢሮ (CNIPA) 870 ስሞችን እንደ ጂኦግራፊያዊ አመልካች ያላቸው ምርቶች አውቋል፤ ከነሱ መካከል ይሹይ ሉቻ (ቦታ 159) እና ጁናን ሉቻ (ቦታ 161) ይገኙበታል። የ沂蒙绿茶 ስም በዚህ ዝርዝር ውስጥ የለም። ይህ ጥበቃው መቋረጡን አያረጋግጥም፦ ስሙ በሌላ ድርጊት መታወቁን እና የ2013 ምዝገባ በሥራ ላይ መሆኑን የተገኙት ምንጮች አይናገሩም።
የምርት ስም፦ የሊንዪ የግብርና አስተዳደር 沂蒙绿茶 የከተማ ክልላዊ የሕዝብ የምርት ስም (市级区域公用品牌) ብሎ ይጠራዋል እና በ2024 እንደዘገበው፣ የምርት ስሙ ማሸጊያ እና አርማ ቀድሞውኑ ተዘጋጅቷል። ከተማው የ«沂蒙绿茶» ማምረቻ ውድድሮችን (2024፣ 2026) እና የመከር መጀመሪያ ሥነ ሥርዓቶችን ያካሂዳል፦ በጁላይ 2025 በተሰጠ የአስተዳደር ምላሽ መሠረት፣ በኤፕሪል 28 በጁቢያን (洙边镇, Zhūbiān zhèn) ከተማ ስድስተኛው እንዲህ ዓይነት ሥነ ሥርዓት ተካሂዷል፣ ከሁለተኛው ጋር በመሆን ለ莒南白茶።
ስም፦ 沂蒙 (Yíméng) እና 绿茶 (lǜchá) «አረንጓዴ ሻይ» ማለት ነው። ባለሥልጣናት «沂蒙» የሚለውን ቃል ለመላው የአስተዳደሩ የሻይ ምርት ይጠቀማሉ፦ የግብርና አስተዳደሩ ገጽ እንዲህ ይባላል ፣ «沂蒙茶» እና በይፋዊ ምላሾች ላይ ስለ «沂蒙茶产业» እና «新质沂蒙茶乡» ይናገራል። በ沂蒙绿茶 መሠረት ከተማው በተመሳሳይ ቃል ቀይ፣ ነጭ እና ኡሎንግ ሻይ ለማልማት አቅዷል ፣ «沂蒙红茶፣ 沂蒙白茶፣ 沂蒙乌龙茶»፤ የ«沂蒙白茶» የአካባቢ ደረጃም ነበረ፣ እሱም ተሰርዟል። አመልካቹ ግን አረንጓዴ ሻይን ብቻ ይጠብቃል። የስሙን ድምፃዊ ንባብ በተመለከተ ፣ የተገኙት ምንጮች በፊደል ብቻ ይሰጣሉ።
ባህላዊ ጠቀሜታ፦ በ2023 መጨረሻ በሊንዪ የግብርና አስተዳደር በተጠቀሰው ስታቲስቲክስ መሠረት፣ አረንጓዴ ሻይ በአስተዳደሩ ውስጥ ከሻይ ምርት 96.10% ይሰጣል፤ ቀይ እና ነጭ ሁለተኛ ናቸው፣ ቢጫ እና ኡሎንግ በጥቂቱ ይሠራሉ። ይፋዊ ቁሳቁሶች 沂蒙绿茶 በ«沂蒙» ቃል ስር ሌሎች የሻይ ክፍሎችን ለማልማት መሠረት አድርገው ይጠቅሳሉ።

3. የእጽዋት መግለጫ እና ጥሬ ዕቃ፦

ዝርያ / አዝመራ፦ በመጀመሪያ ምንጮች አልተረጋገጠም። የአመልካቹ ቴክኒካል ሁኔታዎች አልተገኙም፣ ያለ ዋና ምንጭ የተደረጉ ድጋፎች በጽሑፉ ውስጥ አልተካተቱም።
መከር፦ የመከር ጊዜዎች በተገኙት ምንጮች ውስጥ አልተጠቀሱም። የሚታወቀው የ2025 የመከር መጀመሪያ ሥነ ሥርዓት ቀን ነው ፣ ኤፕሪል 28።
የመከር ደረጃ፦ መረጃ የለም። ለአብዛኞቹ የቻይና አረንጓዴ ሻዮች እንደሚደረገው፣ ምርጥ ጥሬ ዕቃ አንድ ወይም ሁለት ወጣት ቅጠሎች ያሉት ጉንጉን ነው ተብሎ ይታሰባል፣ ነገር ግን ለ沂蒙绿茶 በተገኙት ምንጮች ይህ አልተረጋገጠም።
ለጥሬ ዕቃ የሚያስፈልጉ መስፈርቶች፦ አይታወቁም። የባለሥልጣናት የግምገማ ቀመር ወፍራም ቅጠል (叶片厚) ይጠቅሳል ፣ ይህ ምስጋና እንጂ መስፈርት አይደለም።

4. ቴሩር እና የማብቀል ልዩነቶች፦

ክልል፦ የሻንዶንግ ደቡብ፣ መላው የሊንዪ ከተማ አስተዳደር፣ ከ34°22′ እስከ 36°22′ ሰሜን ኬክሮስ። ዋናው የሻይ ክልል፣ በሊንዪ የግብርና አስተዳደር መሠረት፣ ጁናን አውራጃ ነው። በ2025 የአስተዳደሩ ዘገባ መሠረት፣ ሻይ በ33 ከተሞች እና በ185 መንደሮች ውስጥ ይመረታል፣ ትልቁ የሻይ ከተማም ጁቢያን ነው፣ እዚያም 30 የሻይ መንደሮች አሉ።
የአየር ንብረት፦ የመጀመሪያ ደረጃ መረጃ የለም። የ2024 የአስተዳደሩ ምላሽ የሻይ ጥራትን «በልዩ የአየር ንብረት እና ጂኦግራፊያዊ ሁኔታዎች» (独特的气候和地理条件) ያብራራል፣ ነገር ግን አይገልጻቸውም።
የማብቀል ከፍታ፦ በተገኙት ምንጮች ውስጥ መረጃ የለም።
አፈር፦ በተገኙት ምንጮች ውስጥ መረጃ የለም።
መጠን፦ የ2024 ይፋዊ ዘገባዎች በሦስት እጥፍ ያህል ይለያያሉ። በ2023 መጨረሻ የተሰጠው ስታቲስቲክስ 32.6 ሺህ ሙ የአትክልት ቦታዎች እና 2308.41 ቶን ደረቅ ሻይ ይጠቅሳል፤ የጁላይ፣ ኦክቶበር እና ኖቬምበር 2024 ዘገባዎች ከ96 እስከ 100 ሺህ ሙ እና ከ4300 እስከ 5000 ቶን ይጠቅሳሉ። እነዚህ ቁጥሮች ሁሉ ለመላው የአስተዳደሩ ሻይ ናቸው እንጂ ለ沂蒙绿茶 ብቻ አይደሉም፤ የትኛው ትክክል እንደሆነ ምንጮቹ አያብራሩም።

5. የማምረቻ ቴክኖሎጂ፦

በተገኙት የመጀመሪያ ምንጮች ውስጥ ሥርዓቶች የሉም፦ የAGI2013-03-1297 ቴክኒካል ሁኔታዎች አልተገኙም፣ የተሰረዘው የDB3713/T 251-2022 ደረጃ ጽሑፍ ደግሞ መዝገቡ አያሳይም። የ2026 ውድድር ዘገባ ማስተካከልን፣ መጠቅለልን እና ማድረቅን «እና ሌሎች» ሥራዎችን ይጠቅሳል ፣ ይህ የደረጃዎች ዝርዝር እንጂ ደንብ አይደለም። በዚህ ስም ምን ዓይነት መልኮች እንደሚሠሩ ፣ የተጠቀለለ፣ ጠፍጣፋ ወይም ሌላ ፣ የመጀመሪያ ምንጮች አይናገሩም።

ከታች ያለው እንደ አብዛኞቹ የቻይና አረንጓዴ ሻዮች አጠቃላይ ዕቅድ ነው፣ የይሜንግ ሉቻ መግለጫ አይደለም፦

ትኩስ ቅጠልን መዘርጋት (摊放, tānfàng)፦ ቅጠሉ በቀጭን ንብርብር ተዘርግቶ የተወሰነ እርጥበት ይለቃል።
ማስተካከል (杀青, shāqīng)፦ በድስት ወይም በከበሮ ውስጥ ማሞቅ የቅጠሉን ኢንዛይሞች ያጠፋል፣ ስለዚህ አረንጓዴ ሻይ አይኦክሳይድም።
መጠቅለል (揉捻, róuniǎn)፦ ሴሎችን ለመስበር እና ቅርጽ ለመስጠት ቅጠሉ ይጠቀለላል።
ማድረቅ (烘干, hōnggān)፦ ትኩስ አየር ሻዩን እስከ ደረቅነት ያደርሰዋል እና መዓዛውን ያስተካክላል።

6. ኦርጋኖሌፕቲክ ባህሪያት፦

በተገኙት ምንጮች ውስጥ ለኦርጋኖሌፕቲክ ባህሪያት መስፈርቶች የሉም። በ2024 የከተማ ውድድር ላይ ዳኞች የተዘጋጀውን አረንጓዴ ሻይ በውጫዊ መልክ፣ በቡና ቀለም፣ በመዓዛ፣ በጣዕም፣ በሻይ ታችኛው ክፍል እና በሌሎች መለኪያዎች ገምግመዋል፣ ነገር ግን ዘገባው ስለ ውጤቱ መግለጫ አይሰጥም። ብቸኛው ባህሪ የሊንዪ የግብርና አስተዳደር የግምገማ ቀመር ነው (2024)፦ «ወፍራም ቅጠል፣ ብዙ ውኃ ማፍሰስን ይቋቋማል፣ ጥሩ ውስጣዊ ጥራት፣ የበለጸገ ጣዕም፣ ከፍተኛ መዓዛ» (叶片厚፣ 耐冲泡፣ 内质好፣ 滋味浓፣ 香气高)፤ በ2025 ተመሳሳይ ቀመር ያለ «ውስጣዊ ጥራት» ተሰጥቷል። ይህ የባለሥልጣን ምስጋና ነው እንጂ የደረጃ መስፈርት አይደለም።

የደረቅ ቅጠል ውጫዊ መልክ፦ በመጀመሪያ ምንጮች ውስጥ መግለጫዎች የሉም፤ የደረቅ ሻይ ቅርጽ እና ቀለም አልተረጋገጡም።
የደረቅ ቅጠል መዓዛ፦ መግለጫዎች የሉም።
የቡና መዓዛ፦ በባለሥልጣናት ቀመር መሠረት «ከፍተኛ» (香气高) ነው፤ ምንጮቹ የተወሰኑ ማስታወሻዎችን አይጠቅሱም።
ጣዕም፦ በተመሳሳይ ቀመር መሠረት «የበለጸገ» (滋味浓) ነው፣ ሻዩም «ብዙ ውኃ ማፍሰስን ይቋቋማል» (耐冲泡)።
የቡና ቀለም፦ መግለጫዎች የሉም።
የሻይ ታችኛው ክፍል (የተጠመቀ ቅጠል)፦ መግለጫዎች የሉም፤ የባለሥልጣናት ቀመር ወፍራም ቅጠልን ብቻ ይጠቅሳል።

7. ኬሚካላዊ ውህድ፦

ስለዚህ ሻይ ውህድ የተረጋገጠ መረጃ የለም፦ ቴክኒካል ሁኔታዎች እና ደረጃው፣ ፊዚኮኬሚካላዊ አመልካቾች ሊኖሩባቸው የሚችሉበት፣ አይገኙም፣ ያለ ዋና ምንጭ የተወሰዱ ቁጥሮች ደግሞ በሒሳብ አይጣጣሙም እና በጽሑፉ ውስጥ አልተካተቱም።

እንደ አብዛኞቹ አረንጓዴ ሻዮች፣ በፖሊፊኖሎች መካከል ካቴኪኖች የበላይ ናቸው፤ አሚኖ አሲዶችም አሉ፣ L-theanine ን ጨምሮ፣ እንዲሁም ካፌይን። የእነዚህ መጠን በ沂蒙绿茶 ውስጥ በተገኙት ምንጮች አልተለካም።

8. መጠመቅ፦

ስለዚህ ሻይ መጠመቅ መረጃ የለም። ከታች ያለው እንደ አብዛኞቹ የቻይና አረንጓዴ ሻዮች ልምምድ ነው።

የውኃ ሙቀት፦ 80–85 °ሴ.
የሻይ መጠን፦ በ150 ሚሊ ሊትር 3 ግራም ያህል።
ዕቃ፦ የመስታወት ብርጭቆ ወይም ጋይዋን (盖碗, gàiwǎn)።
ሂደት፦
1. ዕቃውን በሙቅ ውኃ ያሞቁ።
2. ሻዩን ያስቀምጡ እና ውኃውን በግድግዳው በኩል ያፍስሱ እንጂ በቀጥታ በቅጠሉ ላይ አይደለም።
3. የመጀመሪያው መጠመቅ ፣ ከ40–60 ሰከንድ በኋላ።
4. ያፍስሱ ወይም ይጠጡ፣ በብርጭቆው ውስጥ የተወሰነ መጠመቅን ይተዉ።
5. ውኃ ይጨምሩ፣ ቀስ በቀስ የመጠመቅ ጊዜውን ያራዝሙ።
6. ቅጠሉ ስንት ውኃ ማፍሰስ እንደሚቋቋም ምንጮቹ አይናገሩም፤ የባለሥልጣናት ቀመር ሻዩን ለውኃ ማፍሰስ ጥንካሬ ብቻ ያወድሳል።

9. ማከማቻ፦

ስለዚህ ሻይ ማከማቻ መረጃ የለም። እንደ አብዛኞቹ አረንጓዴ ሻዮች፦ በተዘጋ ማሸጊያ ውስጥ፣ በማቀዝቀዣ ውስጥ በ0–5 °ሴ፣ ያለ ብርሃን፣ እርጥበት እና የውጭ ሽታዎች፤ በአንድ ዓመት ውስጥ መጠጣት ይሻላል።

10. ዋጋ እና ሐሰተኛ ምርቶች፦

በተገኙት ምንጮች ውስጥ ስለ ዋጋዎች መረጃ የለም።

ሐሰተኛ ምርቶችን እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል፦
- የምስክር ወረቀቱን ቁጥር AGI01297 እና አመልካቹን ፣ የሊንዪ ሻይ ማኅበርን ማጣራት።
- አምራቹ ከሊንዪ አስተዳደር መሆኑን ማረጋገጥ፤ የጁ አውራጃ እና መላው የሪዙሃው አስተዳደር በዞኑ ውስጥ አይደሉም።
- አመልካቹን ከምርት ስም ጋር አለማምታታት፦ ይሜንግ ዩ ያ (沂蒙玉芽) በጁናን አውራጃ ውስጥ ያለ የአንድ ኩባንያ ምርት ስም ነው እንጂ የመላው አስተዳደር ስም አይደለም።
- የጁናን እና የይሹይ አውራጃዎች ሻይ በራሳቸው አመልካቾች ሊሄድ እንደሚችል ማስታወስ ፣ 莒南绿茶 እና 沂水绿茶፤ በሁለት ስሞች ስር የሚወድቅ ሻይ እንዴት እንደሚለየም ምንጮቹ አይገልጹም።
- በስም ውስጥ «沂蒙» የሚለው ቃል ገና 沂蒙绿茶 ማለት አይደለም፦ በዚያው ቃል ስር ከተማው ቀይ፣ ነጭ እና ኡሎንግ ሻይ ያለማል።

11. አስደሳች እውነታዎች፦

የጥበቃ ዞኑ በ2013 መጨረሻ በነበረው የአስተዳደሩ ክፍፍል መሠረት ተመዝግቧል፦ በውስጡ የጻንግሻን አውራጃ ይገኛል፣ እሱም ማስታወቂያው ከተፈረመ ከሦስት ሳምንት ባነሰ ጊዜ ውስጥ ላንሊንግ ሆነ።
ዞኑ ከሻይ ምርት ይበልጣል፦ በ2024 የአስተዳደሩ የሻይ ወረዳዎች መካከል ያልተጠቀሱት ሄዶንግ እና ሎጹዋንግ የከተማ ወረዳዎች በውስጡ ይገኛሉ።
የ沂蒙绿茶 የአካባቢ ደረጃ ከሦስት ዓመት በታች ኖሯል፦ በሴፕቴምበር 2022 ተግባራዊ ሆኖ በሰኔ 2025 ተሰርዟል ፣ ከሌሎች 78 የአስተዳደሩ ደረጃዎች ጋር በአንድ ቀን።
ተመሳሳይ ቀመር ፣ «ወፍራም ቅጠል፣ ብዙ ውኃ ማፍሰስን ይቋቋማል፣ ከፍተኛ መዓዛ፣ የበለጸገ ጣዕም» ፣ በአውራጃው ጁናን ሉቻ መግለጫዎች ውስጥም ይገኛል፣ እዚያም ከ1970ዎቹ የሻይ ተቋም ግምገማ ጋር ይያያዛል፤ ለ沂蒙绿茶 ከየት እንደመጣ ምንጮቹ አይናገሩም።
በ2025 የ沂蒙绿茶 የመከር መጀመሪያ ሥነ ሥርዓት ከነጭ ሻይ ጋር ተካሂዷል፦ ስድስተኛው ሥነ ሥርዓት ከሁለተኛው ጋር ተካሂዷል ፣ ለ莒南白茶።

12. ከሌሎች የሻንዶንግ አረንጓዴ ሻዮች ጋር ንጽጽር፦

ጁናን ሉቻ (莒南绿茶)፦ በ沂蒙绿茶 ዞን ውስጥ የሚገኝ የጁናን አውራጃ አመልካች፤ ከ2025 ጀምሮ በCNIPA የጂኦግራፊያዊ አመልካች ያለው ምርት። በሊንዪ የግብርና አስተዳደር (2024) መሠረት፣ በዚህ አውራጃ ውስጥ ከግማሽ በላይ የአስተዳደሩ የአትክልት ቦታዎች ይገኛሉ።
ይሹይ ሉቻ (沂水绿茶)፦ የይሹይ አውራጃ አመልካች፣ እንዲሁም በዞኑ ውስጥ እና እንዲሁም በ2025 በCNIPA እውቅና ያገኘ።
ይሜንግ ዩ ያ (沂蒙玉芽)፦ በጁናን አውራጃ ውስጥ ያለ የአንድ ኩባንያ ምርት ስም፤ «ይሜንግ» የሚለው ቃል የጋራ ነው፣ ነገር ግን ይህ አመልካች አይደለም። ኩባንያው 临沂市玉芽茶业有限公司 በ2022 የተሰረዘው የ沂蒙绿茶 ደረጃ አዘጋጆች መካከል ተዘርዝሯል።
ፉ ላይ ቺንግ (浮来青)፦ በሪዙሃው አስተዳደር ውስጥ ያለ የጁ አውራጃ አረንጓዴ ሻይ፣ በ沂蒙绿茶 ዞን ውስጥ አይወድቅም።

በማጠቃለል፦

ይሜንግ ሉቻ የአስተዳደሩ ስም በአውራጃዎች ስሞች ላይ ነው፦ የ2013 የግብርና አመልካች ለመላው ሊንዪ አረንጓዴ ሻይ፣ አመልካቹ የአካባቢው የሻይ ማኅበር ነው ፣ እንዲሁም የከተማ ምርት ስም ሚና አለው፣ በዚህ ስር የሻይ ማምረቻ ውድድሮች እና የመከር መጀመሪያ ሥነ ሥርዓቶች ይካሄዳሉ። በዞኑ ውስጥ የአውራጃው ጁናን ሉቻ እና ይሹይ ሉቻ ይኖራሉ፣ ከዞኑ ውጭ ደግሞ የጁ አውራጃው ፉ ላይ ቺንግ ይቀራል።

የተረጋገጡት ስም፣ አመልካች፣ ዞን እና ክፍል ናቸው። ክፍት የሆኑት የአሁኑ የጥበቃ ተግባር፣ የቴክኒካል ሁኔታዎች እና የተሰረዘው ደረጃ ጽሑፍ፣ እንዲሁም መልክ፣ ዝርያዎች፣ ቴክኖሎጂ እና ጣዕም፣ እነዚህም እስካሁን የሚታወቁት በባለሥልጣናት አጭር ቀመር ብቻ ነው ፣ ወፍራም ቅጠል፣ ከፍተኛ መዓዛ፣ የበለጸገ ጣዕም።

ምንጮች

ደረጃዎች

DB3713/T 251-2022

መልክዓ ምድራዊ አመልካች

农业农村部农产品地理标志 AGI01297 (农业部公告 №2046, 2013
质量控制技术规范 AGI2013-03-1297)

ሰነዶች እና ህትመቶች

中华人民共和国农业部公告第2046号（附件：2013年第三批农产品地理标志登记产品公告信息） — 农业部 / 农业部农产品质量安全监管局
沂蒙绿茶质量分级与质量安全控制技术规程 DB3713/T 251-2022 — 国家市场监督管理总局国家标准技术审评中心
全国标准信息公共服务平台 (地方标准)
国家知识产权局关于对宝坻大葱等870个产品予以地理标志产品认定的公告（第646号） — 国家知识产权局 (CNIPA)
山东省农业农村厅 — 数据库 «三品一标» / 农产品地理标志 — 山东省农业农村厅
对市二十届人大三次会议第20240012号建议《关于老旧茶园提质增效的建议》的答复 — 临沂市农业农村局
对市政协十六届三次会议第84号提案《关于推动沂蒙茶产业高质量发展的建议》的答复 — 临沂市农业农村局
临沂市第十七届“劳动之星”职业技能竞赛沂蒙绿茶加工大赛成功举办 — 临沂市农业农村局; 发布时间 2024-07-08
对市政协十六届四次会议第16040291号提案《关于建设“新质沂蒙茶乡”的建议》的答复 — 临沂市农业农村局
山东省人民政府 — 日照 — 山东省人民政府
沂蒙茶 — 临沂市农业农村局; 发布时间 2024-11-06
赛场竞技能捷报传佳音 ——临沭选手在全市农业职业技能竞赛中斩获多项桂冠 — 临沂市农业农村局; 发布时间 2026-08-13
山东省人民政府关于苍山县更名为兰陵县的通知 (鲁政字〔2014〕23号) — 山东省人民政府
T/LYFIA 020-2020 沂蒙山绿茶 — 食品伙伴网
临沂市食品工业协会关于对拟批准发布的《沂蒙山绿茶》、《沂蒙山黄茶》2项团体标准进行公布通知 — 食品伙伴网; «来源：临沂市食品工业协会»
沂蒙绿茶_山东省临沂市蒙阴县茶叶特产 - 试茶么 — 试茶么 (milulu.com.cn)
沂蒙绿茶（农学 | 园艺学）_技点百科 — 技点网
山东十大名茶 — 买购网 maigoo.com

ሙሉ ዝርዝሩ — በምንጮች ገጽ ላይ