Měnghǎi Bādá Mànmài chá

ମେଙ୍ଗହାଇ ବାଡା ମାନମାଇ ଚା (Měnghǎi Bādá Mànmài chá, 勐海巴达曼迈茶) — ଚା ଉପରେ ଏକ ଭୌଗୋଳିକ ଚିହ୍ନ, ଯାହାର ନାମରେ ମେଙ୍ଗହାଇ ଜିଲ୍ଲାର ବାଡା (巴达) ଅଞ୍ଚଳ ଏବଂ ମାନମାଇ (曼迈) ଗ୍ରାମ, ସିଶୁଆଙ୍ଗବାନ୍ନା-ଡାଇ ସ୍ୱୟଂଶାସିତ ପ୍ରିଫେକ୍ଚର, ୟୁନ୍ନାନ ପ୍ରଦେଶ ଏକତ୍ର କରାଯାଇଛି। ବାଡା — ଜିଲ୍ଲାର ପଶ୍ଚିମରେ ଏକ ପାର୍ବତୀୟ ଅଞ୍ଚଳ, ବୁଲାଙ୍ଗ ଗ୍ରାମଗୁଡ଼ିକର ପୁରୁଣା ବଗିଚା ଏବଂ 2012 ରେ ପଡ଼ିଯାଇଥିବା ବଣୁଆ ବୃକ୍ଷ-ପିତାମହ ପାଇଁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ। ଏହି ଚିହ୍ନ କେଉଁ ସ୍ଥାନକୁ ବୁଝାଉଛି, ଦଲିଲ କହେ ନାହିଁ: ବାଡା ଅଞ୍ଚଳର ବର୍ଣ୍ଣନାଗୁଡ଼ିକରେ ମାନମାଇ ଗ୍ରାମ ଏବଂ ବୁଲାଙ୍ଗ ଗ୍ରାମ ମାନମାଇଦୁଇ (曼迈兑) ଉଭୟର ଉଲ୍ଲେଖ ରହିଛି। ସେମାନଙ୍କ ସହ ଏହାର ସମ୍ପର୍କ ସମ୍ଭାବ୍ୟ, କିନ୍ତୁ ଦଲିଲ ଦ୍ୱାରା ନିଶ୍ଚିତ ନୁହେଁ। ଚିହ୍ନ ଉତ୍ପାଦର ଶ୍ରେଣୀ କହେ ନାହିଁ।

1. ବର୍ଗୀକରଣ ଏବଂ ଉତ୍ପତ୍ତି

• ପ୍ରକାର: ସ୍ଥିର କରାଯାଇ ନାହିଁ: ଚିହ୍ନର ଦଲିଲ ଶ୍ରେଣୀ କହେ ନାହିଁ। ମେଙ୍ଗହାଇର ବଡ଼-ପତ୍ର କଞ୍ଚାମାଲରୁ ମୁଖ୍ୟତଃ ଶେଙ୍ଗ ପୁଏର (生普, shēngpǔ), କିନ୍ତୁ ଲାଲ ଏବଂ ଧଳା ଚା ମଧ୍ୟ ତିଆରି ହୁଏ। ବାଡା ଅଞ୍ଚଳର ଚାକୁ ଚା ପ୍ରକାଶନଗୁଡ଼ିକ ପୁଏର ଭାବରେ ବର୍ଣ୍ଣନା କରନ୍ତି।
• ବର୍ଗ: ମେଙ୍ଗହାଇର ପୁରୁଣା ବଗିଚା ଚା; ଭୌଗୋଳିକ ଚିହ୍ନ। ଏହାର ତାଲିକା ପ୍ରକାର ସ୍ପଷ୍ଟ କରେ ନାହିଁ, ଏବଂ ସମ୍ବାଦପତ୍ର ଜିଲ୍ଲାର ଚିହ୍ନଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରମାଣପତ୍ର (证明商标) ବୋଲି କହେ।
• ଉତ୍ପତ୍ତି: ଚୀନ, ୟୁନ୍ନାନ ପ୍ରଦେଶ (云南, Yúnnán), ସିଶୁଆଙ୍ଗବାନ୍ନା-ଡାଇ ସ୍ୱୟଂଶାସିତ ପ୍ରିଫେକ୍ଚର (西双版纳, Xīshuāngbǎnnà), ମେଙ୍ଗହାଇ ଜିଲ୍ଲା (勐海县, Měnghǎi Xiàn). ବାଡା ଅଞ୍ଚଳ ସିଡିଙ୍ଗ ଟାଉନସିପ (西定哈尼族布朗族乡, Xīdìng) ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ: 2005 ରେ ଏହା ସହିତ ବାଡା ଟାଉନସିପ ମିଶିଗଲା, ଏବଂ ମାନମାଇ, ଯାହା ପୂର୍ବରୁ ବାଡା ଅଧୀନରେ ଥିଲା, ବର୍ତ୍ତମାନ ସିଡିଙ୍ଗ ଅଧୀନରେ ଗଣାଯାଏ।
• ସୁରକ୍ଷା କ୍ଷେତ୍ର: ତାଲିକା ଚିହ୍ନ ଧାରକଙ୍କ ପ୍ରଶାସନିକ ଅଧିକାର ଭାବରେ ମେଙ୍ଗହାଇ ଜିଲ୍ଲାକୁ ସୂଚିତ କରେ। କ୍ଷେତ୍ରର ଆଇନଗତ ସୀମା ମୁଁ ଯାଞ୍ଚ କରି ନାହିଁ; ମାନମାଇ କିମ୍ବା ମାନମାଇଦୁଇ ଗ୍ରାମ ସହ ନାମର ସମ୍ପର୍କ — ସମ୍ଭାବ୍ୟ, କିନ୍ତୁ ଦଲିଲ ଦ୍ୱାରା ନିଶ୍ଚିତ ନୁହେଁ।
• ଭୌଗୋଳିକ ସ୍ଥାନାଙ୍କ: ମାନମାଇ ଗ୍ରାମ ପାଇଁ ଏକ ବର୍ଣ୍ଣନା 21°49′ ଉ. ଅ. ଏବଂ 100°02′ ପୂ. ଦ୍ରା. ଦିଏ। ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରଗୁଡ଼ିକରେ ମାନମାଇଦୁଇର ସ୍ଥାନାଙ୍କ ନାହିଁ। ମେଙ୍ଗହାଇ ଜିଲ୍ଲା 21°28′ ଏବଂ 22°28′ ଉ. ଅ. ମଧ୍ୟରେ ଏବଂ 99°56′ ଏବଂ 100°41′ ପୂ. ଦ୍ରା. ମଧ୍ୟରେ ଅବସ୍ଥିତ; ବାଡା — ଏହାର ପଶ୍ଚିମ ଭାଗ।

2. ଇତିହାସ ଏବଂ ସାଂସ୍କୃତିକ ମହତ୍ତ୍ୱ

• ଇତିହାସ:
  • ମାନମାଇଦୁଇ। ବର୍ଣ୍ଣନା ଅନୁସାରେ, ଏହା ଝାଙ୍ଗଲାନଠାରୁ କୋଡ଼ିଏରୁ ଅଧିକ କିଲୋମିଟର ଦୂରରେ ଏକ ବଡ଼ ବୁଲାଙ୍ଗ ଗ୍ରାମ, 114 ଘର। ବାସିନ୍ଦାମାନେ କହିଥିଲେ ଯେ ଲେଖାଯିବାର ଚାଳିଶ ବର୍ଷ ପୂର୍ବରୁ ଗ୍ରାମ ଚାରିପଟେ ଏକ ହଜାରରୁ ଅଧିକ ମୁ ପୁରୁଣା ବଗିଚା ଥିଲା, ଏବଂ ପ୍ରାୟ ଅଧା ରହିଗଲା।
  • ବାଡାର ବୃକ୍ଷ-ପିତାମହ। ହେସୋଙ୍ଗ (贺松) ଗ୍ରାମ ନିକଟରେ ଅକ୍ଟୋବର 1961 ରେ (କିଛି ବର୍ଣ୍ଣନାରେ — 1962 ରେ) 32.12 ମି ଉଚ୍ଚ ଏକ ବଣୁଆ ଚା ଗଛ ମିଳିଲା; 1967 ର ଝଡ଼ ଏଥିରୁ 14.7 ମି ଛାଡ଼ିଲା। ବୟସ 1700 ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ଆକଳନ କରାଗଲା। 2012 ରେ ଗଛଟି ବୁଢ଼ା ହୋଇ ମରିଗଲା। ଏହା ମାନମାଇରେ ନୁହେଁ, ହେସୋଙ୍ଗରେ ବଢ଼ିଥିଲା, କିନ୍ତୁ ଏହା ହିଁ ବାଡାକୁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ କଲା।
  • ମେଙ୍ଗହାଇର ଚିହ୍ନ। ଛତା ଚିହ୍ନ «勐海茶» 2012 ରେ ଜିଲ୍ଲା ଚା କେନ୍ଦ୍ର ଦ୍ୱାରା ଆବେଦନ କରାଯାଇଥିଲା, 2014 ରେ ପଞ୍ଜୀକୃତ ହୋଇଥିଲା, 2016 ରେ ବ୍ୟବହାରରେ ଲାଗିଲା। 2019 ଶେଷର ୟୁନ୍ନାନର GI-ଚିହ୍ନ ତାଲିକାରେ ଏହା ପରେ ପନ୍ଦରଟି ପର୍ବତ ଏବଂ ଗ୍ରାମ ଚିହ୍ନ ଅଛି, ବାଡା ଅଞ୍ଚଳରୁ — «勐海章朗茶», «勐海贺松茶» ଏବଂ «勐海巴达曼迈茶». 2022 ର ସମ୍ବାଦପତ୍ର ଜିଲ୍ଲାର ଷୋହଳଟି ଚିହ୍ନ ବିଷୟରେ କହେ — ଛତା ଚିହ୍ନ ସହିତ ଗଣିଲେ ତାଲିକାରେ ମେଙ୍ଗହାଇର ସେତିକି ଚା ଚିହ୍ନ ଅଛି।
• ନାମ:
  • «ବାଡା» (巴达) — ପାର୍ବତୀୟ ଅଞ୍ଚଳ ଓ ପୂର୍ବତନ ଟାଉନସିପର ନାମ; ଏକ ବର୍ଣ୍ଣନା ଅନୁସାରେ, ବୁଲାଙ୍ଗ ଭାଷାରେ ଏହା «ଅମର ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଦଚିହ୍ନ ରହିଥିବା ସ୍ଥାନ».
  • «ମାନମାଇ» (曼迈) — ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରଗୁଡ଼ିକରେ ନାମର ଅର୍ଥ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରାଯାଇ ନାହିଁ। ଡାଇ ଭାଷାର ସ୍ଥାନୀୟ ନାମଗୁଡ଼ିକରେ «ମାନ» (曼) ଅର୍ଥ «ଗ୍ରାମ».
• ସାଂସ୍କୃତିକ ମହତ୍ତ୍ୱ: ମାନମାଇ ଏବଂ ମାନମାଇଦୁଇ — ବୁଲାଙ୍ଗ ଗ୍ରାମ; ମାନମାଇରେ, ବର୍ଣ୍ଣନା ଅନୁସାରେ, ଶହେଠାରୁ ଅଧିକ ଘର। ବାଡାର ପୁରୁଣା ଚାଷ ବଗିଚାଗୁଡ଼ିକୁ ବର୍ଣ୍ଣନାଗୁଡ଼ିକ ମୁଖ୍ୟତଃ ବୁଲାଙ୍ଗ ଗ୍ରାମଗୁଡ଼ିକ ସହ ଯୋଡ଼ନ୍ତି।

3. ଉଦ୍ଭିଦ ବର୍ଣ୍ଣନା ଏବଂ କଞ୍ଚାମାଲ

• ପ୍ରକାର / କଲ୍ଟିଭାର: ପୁରୁଣା ବଗିଚାର ସ୍ଥାନୀୟ ବଡ଼-ପତ୍ର ଚା; ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରଗୁଡ଼ିକରେ ପ୍ରକାର ଉଲ୍ଲେଖ ନାହିଁ।
• ପୁରୁଣା ଗଛ: ବର୍ଣ୍ଣନା ଅନୁସାରେ, ମାନମାଇ ନିକଟରେ ପୁରୁଣା ଗଛଗୁଡ଼ିକ ମୁଖ୍ୟତଃ ଗ୍ରାମ ପଛର ଜଙ୍ଗଲରେ ବଢ଼ନ୍ତି, ଯେଉଁଠାରେ ତଳ ଜଙ୍ଗଲ ପ୍ରାୟ ସଫା କରାଯାଇ ନାହିଁ; ଗଛଗୁଡ଼ିକ ବୃକ୍ଷ ଆକାରର, ପ୍ରାୟତଃ ଦୁଇ ମିଟରରୁ ଉଚ୍ଚ, ବଡ଼-ପତ୍ର ଚା ପ୍ରଧାନ, ଅଳ୍ପ ଛୋଟ-ପତ୍ର ମଧ୍ୟ ଅଛି। ମାନମାଇଦୁଇର ବଗିଚା ଗ୍ରାମ ପାଖରେ ଲାଗି ରହିଛି ଏବଂ ରାସ୍ତାରୁ ପାହାଡ଼ ଶିଖର ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବ୍ୟାପିଛି।
• ତୋଳା: ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରଗୁଡ଼ିକରେ ସମୟ ଉଲ୍ଲେଖ ନାହିଁ।
• ତୋଳା ମାନକ: ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରଗୁଡ଼ିକରେ ଦିଆଯାଇ ନାହିଁ।
• କଞ୍ଚାମାଲ ଆବଶ୍ୟକତା: ବର୍ଣ୍ଣନାଗୁଡ଼ିକ ବୁଲାଙ୍ଗ ଗ୍ରାମ ଝାଙ୍ଗଲାନ, ମାନମାଇଦୁଇ ଏବଂ ମାନପାଲେ (曼帕勒) ଚାରିପଟେ ବାଡାର ପୁରୁଣା ବଗିଚା ବିଷୟରେ କହନ୍ତି — ପ୍ରାୟ 3451 ମୁ। ଚିହ୍ନର ଆବଶ୍ୟକତା ମୁଁ ଦେଖି ନାହିଁ।

4. ଟେରୁଆର ଏବଂ ଚାଷର ବିଶେଷତା

• ଅଞ୍ଚଳ: ମେଙ୍ଗହାଇ ଜିଲ୍ଲାର ପଶ୍ଚିମ ଭାଗ; ପଶ୍ଚିମ ଏବଂ ଦକ୍ଷିଣରେ ଜିଲ୍ଲା ମିଆଁମାର ସହ ସୀମା ରଖେ।
• ଚାଷ ଉଚ୍ଚତା: ଏକ ବର୍ଣ୍ଣନା ଅନୁସାରେ, ମାନମାଇ ଗ୍ରାମ 1560 ମି ରେ ଅବସ୍ଥିତ; ବଗିଚାର ଉଚ୍ଚତା ଅଲଗା ଭାବରେ ଦିଆଯାଇ ନାହିଁ।
• ମୃତ୍ତିକା: ହଳଦିଆ-ବାଦାମୀ ଏବଂ ହଳଦିଆ (黄棕壤、黄壤) — ଏହିପରି ଚା ପ୍ରକାଶନଗୁଡ଼ିକ ଉଭୟ ସାମଗ୍ରିକ ବାଡା ଏବଂ ମାନମାଇ ଆଖପାଖର ମୃତ୍ତିକା ବର୍ଣ୍ଣନା କରନ୍ତି। ଅନ୍ୟ ଏକ ବର୍ଣ୍ଣନା ମାନମାଇର ମୃତ୍ତିକାକୁ ବାଇଗଣୀ-ଲାଲ ପଥରିଆ (紫红羊矸石土) କହେ; ଏହି ପାର୍ଥକ୍ୟ ମୁଁ ସମାଧାନ କରି ନାହିଁ।
• ଜଳବାୟୁ: ଉଷ୍ମ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ର। ବର୍ଣ୍ଣନା ଅନୁସାରେ, ମାନମାଇରେ ବର୍ଷକୁ 126 ଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କୁହୁଡ଼ି ରହେ; ବାଡା ଅଞ୍ଚଳର ବାର୍ଷିକ ହାରାହାରି ତାପମାତ୍ରା ବର୍ଣ୍ଣନାଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାୟ 20 °C କହନ୍ତି।
• ଜଙ୍ଗଲ: ହେସୋଙ୍ଗ ନିକଟରେ, 2004 ର ପ୍ରଦେଶ ଏବଂ ପ୍ରିଫେକ୍ଚର ସର୍ଭେ ଅନୁସାରେ ଚା ପ୍ରକାଶନଗୁଡ଼ିକର ପୁନଃକଥନରେ — 6000 ମୁରୁ ଅଧିକ ବଣୁଆ ଚା ସମ୍ପ୍ରଦାୟ ଅଛି।

5. ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରଯୁକ୍ତି

ଚିହ୍ନ ଅଧୀନ ଚାର ପ୍ରଯୁକ୍ତି ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରଗୁଡ଼ିକରେ ବର୍ଣ୍ଣିତ ନାହିଁ। ପୁରୁଣା ଗାଁର ଶେଙ୍ଗ ପୁଏର ପାଇଁ ସାଧାରଣ କ୍ରମ ଏହିପରି:

1. ତୋଳା (采摘, cǎizhāi).
2. ପତ୍ର ଥଣ୍ଡା କରିବା (摊晾, tānliàng).
3. କଡ଼େଇରେ ସ୍ଥିରୀକରଣ (杀青, shāqīng).
4. ମୋଡ଼ିବା (揉捻, róuniǎn).
5. ଖରାରେ ଶୁଖାଇବା (晒干, shàigān): ଖୋଲା ମାଓଚା (晒青毛茶, shàiqīng máochá) ମିଳେ।
6. ଚାପି ଦେବା (紧压, jǐnyā): ବାଧ୍ୟତାମୂଳକ ନୁହେଁ।

ଏହା ଶ୍ରେଣୀର ଏକ ସାଧାରଣ ଯୋଜନା, ମେଙ୍ଗହାଇ ବାଡା ମାନମାଇ ଚାର ପ୍ରଯୁକ୍ତିର ବର୍ଣ୍ଣନା ନୁହେଁ।

6. ଅର୍ଗାନୋଲେପ୍ଟିକ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ

ଏହି ଚିହ୍ନ ଅଧୀନ ଚା ବିଷୟରେ ବର୍ଣ୍ଣନା ନାହିଁ। ତଳେ — ଚା ପ୍ରକାଶନର ବର୍ଣ୍ଣନାରେ ବାଡା ଚାର ସାଧାରଣ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ; ଏହାକୁ ମାନମାଇ ଏବଂ ଚିହ୍ନ ଅଧୀନ ଉତ୍ପାଦ ସହ କେହି ଯୋଡ଼ି ନାହାନ୍ତି।

• ଶୁଖିଲା ପତ୍ରର ବାହ୍ୟ ରୂପ: ଘନ ଭାବରେ ମୋଡ଼ା, ଗାଢ଼ ଏବଂ ଚମକଦାର (条索黑亮紧结).
• ଶୁଖିଲା ପତ୍ରର ସୁଗନ୍ଧ: ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରଗୁଡ଼ିକରେ ବର୍ଣ୍ଣନା ନାହିଁ।
• ନିଷ୍କାସନର ସୁଗନ୍ଧ: ପରିଷ୍କାର ଏବଂ ସ୍ପଷ୍ଟ, ଦୃଢ଼ «ପର୍ବତ-ଜଙ୍ଗଲ» ସ୍ୱର ସହିତ; ସୁଗନ୍ଧ କପ ତଳେ ରହେ (香气纯正明显，山野气强，杯底香强且持久).
• ସ୍ୱାଦ: ତିକ୍ତତା ଏବଂ କଷା ସ୍ପଷ୍ଟ, କିନ୍ତୁ ନିଷ୍କାସନରେ ମିଠା ଅଛି; ମିଠା ପ୍ରତ୍ୟାବର୍ତ୍ତନ ବେଗୁଦ୍ର, ନିଷ୍କାସନ ଯଥେଷ୍ଟ ପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ମସୃଣ, «ଚା ଶକ୍ତି» ସ୍ପଷ୍ଟ (苦涩较显，汤中带甜，回甘较快较好，汤较饱满滑顺，茶气较强).
• ନିଷ୍କାସନର ରଙ୍ଗ: ସୁନେଲି-ହଳଦିଆ, ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ (汤色金黄明亮).
• ଚା ତଳ (ଭିଜା ପତ୍ର): ହଳଦିଆ-ସବୁଜ, ସମାନ (叶底黄绿匀整).

7. ରାସାୟନିକ ଗଠନ

ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରଗୁଡ଼ିକରେ ଭୌତିକ-ରାସାୟନିକ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।

8. ପ୍ରସ୍ତୁତି

ଶ୍ରେଣୀର ଅଭ୍ୟାସ। ଚିହ୍ନ ଶ୍ରେଣୀ କହେ ନାହିଁ; ତଳର ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା — ଶେଙ୍ଗ ପୁଏର ପାଇଁ, ଯାହା ଭାବରେ ବାଡା ଅଞ୍ଚଳର ଚାକୁ ଚା ପ୍ରକାଶନଗୁଡ଼ିକ ବର୍ଣ୍ଣନା କରନ୍ତି।

• ପାଣିର ତାପମାତ୍ରା: 95–100 °C।
• ଚା ପରିମାଣ: 110–150 ମିଲି ପାଇଁ 5–8 ଗ୍ରାମ।
• ପାତ୍ର: ଗାଇୱାନ କିମ୍ବା ମାଟିର ଚା ପାତ୍ର।
• ପ୍ରକ୍ରିୟା:
  1. ପାତ୍ର ଗରମ କରନ୍ତୁ।
  2. ଚା ରଖନ୍ତୁ; ଚାପା ହୋଇଥିବା — ପତ୍ର ନ ଭାଙ୍ଗି ଯତ୍ନରେ ଖଣ୍ଡ କରନ୍ତୁ।
  3. ପତ୍ରକୁ ଫୁଟନ୍ତା ପାଣିରେ ସଂକ୍ଷେପରେ ଧୋଇ ପକାନ୍ତୁ।
  4. ପ୍ରଥମ ନିଷ୍କାସନ — 10–15 ସେକେଣ୍ଡ।
  5. ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଢାଳନ୍ତୁ।
  6. ପ୍ରତ୍ୟେକ ଢାଳିବା ସହିତ ସମୟ ବଢ଼ାନ୍ତୁ।

9. ସଂରକ୍ଷଣ

ଶ୍ରେଣୀର ଅଭ୍ୟାସ। ଶେଙ୍ଗ ପୁଏର ଶୁଖିଲା, ପରିଷ୍କାର, ବାୟୁଚଳାଚଳ ଥିବା ସ୍ଥାନରେ ଆଲୋକ ଏବଂ ବାହ୍ୟ ଗନ୍ଧରୁ ଦୂରରେ, ନିଶ୍ୱାସ ନେଉଥିବା ପ୍ୟାକେଜିଂରେ ରଖାଯାଏ। ଏପରି ଚା ବର୍ଷ ସହିତ ବଦଳେ, ଏବଂ ଏହାକୁ ପ୍ରାୟତଃ ଇଚ୍ଛାକୃତ ଭାବରେ ପୁରୁଣା କରାଯାଏ।

10. ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ନକଲି

ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରଗୁଡ଼ିକରେ ମୂଲ୍ୟ ବିଷୟରେ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।

• ନକଲିରୁ କିପରି ବର୍ତ୍ତିବେ:
  • «勐海巴达曼迈茶» ଚିହ୍ନ ଖୋଜନ୍ତୁ ଏବଂ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ ଯେ ଉତ୍ପାଦକ ମେଙ୍ଗହାଇ ଜିଲ୍ଲାର।
  • ସ୍ଥାନ ସ୍ପଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ: ଚିହ୍ନ ଗ୍ରାମ କିମ୍ବା ଗ୍ରାମ କମିଟି କହେ ନାହିଁ, ଏବଂ «ବାଡା ଚା» ଅର୍ଥ ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ «ମାନମାଇର ଚା» ନୁହେଁ — ଅଞ୍ଚଳରେ ଅନ୍ୟ ଚିହ୍ନ ମଧ୍ୟ ଅଛି, «勐海章朗茶» ଏବଂ «勐海贺松茶».
  • «ବାଡାର ବୃକ୍ଷ-ପିତାମହରୁ ଚା» ବୋଲି ଅନ୍ଧ ବିଶ୍ୱାସ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ: ହେସୋଙ୍ଗର ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଗଛ 2012 ରେ ପଡ଼ିଗଲା।

11. ମଜାଦାର ତଥ୍ୟ

• ବାଡା ନାମ, ଏକ ବର୍ଣ୍ଣନା ଅନୁସାରେ, ବୁଲାଙ୍ଗ ଭାଷାରେ ଅର୍ଥ «ଅମର ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଦଚିହ୍ନ ରହିଥିବା ସ୍ଥାନ»।
• ମାନମାଇଦୁଇରୁ ସିଡିଙ୍ଗ ଟାଉନସିପ କେନ୍ଦ୍ର ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାସ୍ତା, ଚା ବଗିଚା ମଧ୍ୟରେ କୋଡ଼ିଏରୁ ଅଧିକ କିଲୋମିଟର, ବର୍ଣ୍ଣନା ଏହାକୁ «ଚା ବଗିଚା ଦର୍ଶନ ରାସ୍ତା» କହେ: ଏହା ପାଖରେ ମେଙ୍ଗହାଇ ଚା କାରଖାନାର କଞ୍ଚାମାଲ ଆଧାର ରହିଛି।
• ବାଡାର ପ୍ରସିଦ୍ଧ ବୃକ୍ଷ-ପିତାମହ, ଯାହା 32 ମି ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବଢ଼ିଥିଲା, ମାନମାଇରେ ନୁହେଁ, ପଡ଼ୋଶୀ ଗ୍ରାମ ହେସୋଙ୍ଗ ପାଖରେ ବଢ଼ିଥିଲା।

12. ପଡ଼ୋଶୀ ଚା ସହିତ ତୁଳନା

• ମେଙ୍ଗହାଇ ଝାଙ୍ଗଲାନ ଚା (勐海章朗茶): ସେହି ବାଡା ଅଞ୍ଚଳର ପଡ଼ୋଶୀ ବୁଲାଙ୍ଗ ଗ୍ରାମର ଚିହ୍ନ।
• ସିଆନଜିଆଝାଇ ଏବଂ ବାଡା (千家寨 · 巴达): ବଣୁଆ ବୃକ୍ଷ-ପିତାମହମାନଙ୍କ ବିଷୟରେ ଆମ ଜ୍ଞାନକୋଷ ପ୍ରବନ୍ଧ, ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ବାଡାର ଗଛ।
• ବୁଲାଙ୍ଗଶାନ (布朗山): ଜିଲ୍ଲାର ଦକ୍ଷିଣ-ପୂର୍ବରେ ପର୍ବତଶ୍ରେଣୀ; ବାଡା ଚାର ସ୍ୱାଦକୁ ବର୍ଣ୍ଣନାଗୁଡ଼ିକ ବୁଲାଙ୍ଗଶାନ ସହ ତୁଳନା କରନ୍ତି।
• ମେଙ୍ଗହାଇ (勐海): ଜିଲ୍ଲା ଏବଂ ଛତା ଚିହ୍ନ।

ଶେଷରେ:

ମେଙ୍ଗହାଇ ବାଡା ମାନମାଇ ଚା — ଏକ ଚିହ୍ନ, ଯାହାର ନାମ ଜିଲ୍ଲାର ପଶ୍ଚିମର ପାର୍ବତୀୟ ଅଞ୍ଚଳ ବାଡା ଏବଂ ମାନମାଇକୁ ସୂଚିତ କରେ, କିନ୍ତୁ କେଉଁ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସ୍ଥାନ, ଦଲିଲ କହେ ନାହିଁ। ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଠିକଣା — ପ୍ରାୟ 1560 ମି ଉଚ୍ଚତାରେ ବୁଲାଙ୍ଗ ଗ୍ରାମ ମାନମାଇ ଏବଂ ଘର ପାଖରେ ପୁରୁଣା ବଗିଚା ଥିବା ମାନମାଇଦୁଇ। ବାଡା ଚାକୁ ସାମଗ୍ରିକ ଭାବରେ ଗାଢ଼ ଘନ ପତ୍ର ଏବଂ ସୁନେଲି-ହଳଦିଆ ନିଷ୍କାସନ ଭାବରେ ବର୍ଣ୍ଣନା କରାଯାଏ, ଯେଉଁଥିରେ ସ୍ପଷ୍ଟ ତିକ୍ତତା ଏବଂ ମିଠା ରହିଛି; ଚିହ୍ନ ଅଧୀନ ଉତ୍ପାଦର ନିଜସ୍ୱ ପ୍ରମାଣିତ ବର୍ଣ୍ଣନା ନାହିଁ।