勐海巴達曼邁茶（Měnghǎi Bādá Mànmài chá，勐海巴达曼迈茶）為茶葉地理標誌，其名稱結合了勐海縣巴達（巴达）地區與曼邁（曼迈），該縣隸屬雲南省西雙版納傣族自治州。巴達為縣境西部山區，以布朗族村寨的古茶園及2012年倒伏的野生茶樹王聞名。標誌究竟指何地，文件並未說明：在巴達地區的相關描述中，既提及曼邁寨，亦提及布朗族村寨曼邁兌（曼迈兑）。與此二地之關聯雖屬可能，但未獲文件證實。標誌亦未載明產品類別。
1. 分類與產地
- 類型： 未定：標誌文件未載明類別。以勐海大葉種原料製作之茶，首推生普（生普, shēngpǔ），然亦產製紅茶與白茶。茶葉書刊將巴達地區之茶描述為普洱。
- 類別： 勐海古樹茶；地理標誌。清單未載明其種類，新聞媒體稱該縣標誌為證明商標（证明商标）。
- 產地： 中國雲南省（云南, Yúnnán）西雙版納傣族自治州（西双版纳, Xīshuāngbǎnnà）勐海縣（勐海县, Měnghǎi Xiàn）。巴達地區隸屬西定哈尼族布朗族鄉（西定哈尼族布朗族乡, Xīdìng）：2005年巴達鄉併入該鄉，原屬巴達的曼邁現歸西定管轄。
- 保護區域： 清單載明勐海縣為標誌持有人的行政歸屬。標誌區域之法律界線未經查核；名稱與曼邁或曼邁兌寨之關聯雖屬可能，但未獲文件證實。
- 地理座標： 一則描述記載曼邁寨位於北緯21°49′、東經100°02′。已查得資料中無曼邁兌座標。勐海縣介於北緯21°28′至22°28′、東經99°56′至100°41′之間；巴達為其西部。
2. 歷史與文化意義
- 歷史：
- 曼邁兌。 據描述，此為距章朗二十餘公里之大型布朗族村寨，共114戶。村民口述，記錄前約四十年，村寨周圍古茶園逾千畝，現存約半數。
- 巴達茶樹王。 1961年10月（部分描述作1962年）於賀松（贺松）寨發現一株野生茶樹，高32.12公尺；1967年遭暴風侵襲，餘高14.7公尺。樹齡估計逾1700年。2012年此樹因衰老死亡。其生於賀松，而非曼邁，然巴達之名正由此樹而彰。
- 勐海標誌。 母標誌「勐海茶」於2012年由縣茶業中心提出申請，2014年註冊，2016年啟用。2019年底雲南地理標誌清單中，其後列有十五項山頭及村寨標誌，巴達地區者為「勐海章朗茶」「勐海賀松茶」及「勐海巴達曼邁茶」。2022年新聞報導該縣有十六項茶葉標誌，與清單中含母標誌之數目相符。
- 名稱：
- 「巴達」（巴达）為山區及舊鄉之名；據一則描述，布朗語意為「仙人留跡之地」。
- 「曼邁」（曼迈）之名，已查得資料未釋其義。當地傣語地名中，「曼」（曼）意為「村寨」。
- 文化意義： 曼邁與曼邁兌皆為布朗族村寨；據描述，曼邁有百餘戶。巴達古茶園之相關描述主要與布朗族村寨相連結。
3. 植物學描述與原料
- 品種／栽培型： 當地古樹大葉種茶；已查得資料未載明品種。
- 古樹： 據描述，曼邁古樹多生於村後林中，林下雜草幾未清理；茶樹為喬木型，多高二公尺以上，以大葉種為主，間有少量小葉種。曼邁兌茶園緊鄰村寨，自路旁延伸至坡頂。
- 採摘： 已查得資料未載明時節。
- 採摘標準： 已查得資料未載明。
- 原料要求： 相關描述載明，巴達古茶園環繞章朗、曼邁兌及曼帕勒（曼帕勒）等布朗族村寨，面積約3451畝。標誌要求未見。
4. 風土與種植特點
- 地區： 勐海縣西部；縣境西、南與緬甸接壤。
- 海拔： 據一則描述，曼邁寨位於1560公尺；茶園海拔另無記載。
- 土壤： 黃棕壤、黃壤（黄棕壤、黄壤），茶葉書刊以此描述巴達全區及曼邁一帶土壤。另一描述稱曼邁土壤為紫紅羊矸石土（紫红羊矸石土）；此項出入未獲釐清。
- 氣候： 溫暖濕潤。據描述，曼邁年霧日達126天；巴達地區年均溫約20 °C。
- 森林： 據茶葉書刊轉述2004年省州聯合調查，賀松一帶野生茶群落逾6000畝。
5. 製作工藝
標誌茶品之工藝未見於已查得資料。古樹生普之一般工序如下：
- 採摘（采摘, cǎizhāi）。
- 攤晾（摊晾, tānliàng）。
- 鍋炒殺青（杀青, shāqīng）。
- 揉捻（揉捻, róuniǎn）。
- 日曬乾燥（晒干, shàigān）： 製成曬青毛茶（晒青毛茶, shàiqīng máochá）。
- 緊壓（紧压, jǐnyā）： 非必然步驟。
此為茶類通用流程，非勐海巴達曼邁茶之工藝描述。
6. 感官特徵
未見此標誌茶品之描述。以下為茶葉書刊對巴達茶之整體描述；未經任何人與曼邁或此標誌產品相連結。
- 乾茶外觀： 條索黑亮緊結（条索黑亮紧结）。
- 乾茶香氣： 已查得資料無描述。
- 茶湯香氣： 純正明顯，山野氣強，杯底香強且持久（香气纯正明显，山野气强，杯底香强且持久）。
- 滋味： 苦澀較顯，湯中帶甜，回甘較快較好，湯較飽滿滑順，茶氣較強（苦涩较显，汤中带甜，回甘较快较好，汤较饱满滑顺，茶气较强）。
- 湯色： 金黃明亮（汤色金黄明亮）。
- 葉底： 黃綠勻整（叶底黄绿匀整）。
7. 化學成分
已查得資料無理化數據。
8. 沖泡
依茶類慣例。標誌未載明類別；以下指引適用於茶葉書刊所述巴達地區之生普。
- 水溫： 95–100 °C。
- 置茶量： 110–150毫升配5–8克。
- 茶具： 蓋碗或紫砂壺。
- 步驟：
- 溫熱茶具。
- 置茶；緊壓茶須輕拆，勿弄碎葉片。
- 以沸水快速潤茶後傾出。
- 前段浸泡10–15秒。
- 每泡出湯須瀝盡。
- 逐泡延長浸泡時間。
9. 儲存
依茶類慣例。生普宜存於乾燥、清潔、通風、避光且無異味之處，以透氣包裝盛放。此類茶隨年份轉化，常刻意陳放。
10. 價格與仿冒
已查得資料無價格數據。
- 避免仿冒之要點：
- 認明「勐海巴达曼迈茶」標誌，並查證生產者確屬勐海縣。
- 務必確認地點：標誌未載明村寨或村委會，「巴達茶」不等於「曼邁茶」，該區尚有他項標誌「勐海章朗茶」及「勐海賀松茶」。
- 勿輕信「巴達茶樹王茶」之說：賀松名樹已於2012年倒伏。
11. 趣聞
- 據一則描述，巴達之名於布朗語意為「仙人留跡之地」。
- 曼邁兌至西定鄉中心二十餘公里之茶園道路，被描述為「茶園觀光路」：沿途為勐海茶廠原料基地。
- 高達32公尺之巴達茶樹王，生於鄰寨賀松，而非曼邁。
12. 與鄰近茶品比較
- 勐海章朗茶（勐海章朗茶）： 同屬巴達地區鄰近布朗村寨之標誌。
- 千家寨・巴達（千家寨 · 巴达）： 本百科全書關於野生茶樹王之條目，巴達茶樹王列於其中。
- 布朗山（布朗山）： 縣境東南山嶺；相關描述常將巴達茶滋味與布朗山茶相比。
- 勐海（勐海）： 縣名及母標誌。
結語：
勐海巴達曼邁茶為一項標誌，其名稱指向縣西巴達山區及曼邁，然文件未載明具體地點。可能之對應地為海拔約1560公尺之布朗族曼邁寨，以及古茶園緊鄰民居之曼邁兌寨。巴達茶整體被描述為條索烏黑緊結、湯色金黃，苦澀明顯而帶甜；至於此標誌產品本身，尚無經查證之描述。