Xiāngyáng gāoxiāng chá

ཞང་ཡང་ཀའོ་ཞང་ཁྲ (Xiāngyáng gāoxiāng chá, 襄阳高香茶) — «ཞང་ཡང་གི་དྲི་མཐོ་ཅན་གྱི་ཇ»། ཧུའུ་པེ་ཞིང་ཆེན་ནུབ་བྱང་གི་ཞང་ཡང་གྲོང་ཁྱེར་ཁུལ་(襄阳)གི་ཇའི་ཚོང་རྟགས་སྤྱི་དང་ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་ཐེམ་ཐོའི་རྟགས། འདིའི་འོག་ཏུ་རྫོང་ཁག་སོ་སོའི་ཚོང་རྟགས་ཁག་གིས་ལས་ཀ་བྱེད་ཅིང་། ས་གནས་ཀྱི་འགྲེལ་བཤད་ལྟར་ན། ཇ་སྔོན་པོ་དང་། ཇ་དམར་པོ། ཇ་ནག་པོ་བཅས་ཐོན་སྐྱེད་བྱེད་ཀྱི་ཡོད་ནའང་། ཚོང་རྟགས་ཀྱི་ངོ་བོ་ནི་ཇ་སྔོན་པོ་ཡིན། སྤུས་ཚད་ཀྱི་སྤྱི་ཚིག་ནི་«ཁྲ་ཤའི་དྲི་མཐོ་བ། རོ་འཇམ་པ། ཁ་དོག་གསལ་བ། ཐེངས་མང་པོར་བཞོལ་རུང་བ» (高栗香、滋味醇、汤色亮、耐冲泡)ཞེས་པ་ཡིན། རྟགས་འདི་༢༠༡༢ལོར་ཐོ་འགོད་བྱས།

༡. དབྱེ་རིམ་དང་འབྱུང་ཁུངས།

རིགས། གཅིག་གྱུར་གྱི་དབྱེ་རིམ་མེད། ས་གནས་ཀྱི་འགྲེལ་བཤད་དུ་ཚོང་རྟགས་འདིའི་འོག་ཏུ་ཇ་སྔོན་པོ་དང་། ཇ་དམར་པོ། ཇ་ནག་པོ་བཅས་རེའུ་མིག་ཏུ་བཀོད་ཡོད། ༢༠༢༤–༢༠༢༥ལོའི་«ཆུའུ་ཇ་སྙིང་སྣོད» (楚茶杯)འགྲན་བསྡུར་དུ། ཞང་ཡང་ཞིང་ལས་ཚན་རིག་སློབ་གླིང་གི་གནས་ཚུལ་ལྟར་ན། ཚོང་རྟགས་འདིའི་ཇ་རྣམས་ཇ་སྔོན་པོ་དང་ཇ་དམར་པོ་གཉིས་ཀར་བྱ་དགའ་ཐོབ་ཡོད། སྤུས་ཚད་ཀྱི་སྤྱི་ཚིག་དང་། རྟགས་ཀྱི་འགྲེལ་བཤད། དཔེ་གཞིའི་མ་དཔེ་བཅས་ནི་ཇ་སྔོན་པོར་གཏོགས་ཤིང་། རྟགས་འདིར་དབྱེ་རིམ་གཅིག་པུ་ཡིན་པའི་ཡིག་ཆ་འཚོལ་ཐུབ་པའི་ཁུངས་སུ་མི་འདུག
འབྱུང་ཁུངས། རྒྱ་ནག་གི་ཧུའུ་པེ་ཞིང་ཆེན་(湖北, Húběi)ཞང་ཡང་གྲོང་ཁྱེར་ཁུལ་(襄阳, Xiāngyáng)ནས་ཡིན།
རྟགས་ཀྱི་ས་ཁུལ། ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་སྒོ་རའི་ཐོ་འགོད་ཁང་གི་བྱང་བུར་འབྱུང་ཁུངས་ས་ཁུལ་ནི་ད་ལྟའི་ཞང་ཡང་གི་སྲིད་འཛིན་ས་ཁུལ་ཡོངས་རྫོགས་(襄阳市现辖行政区域)ཡིན་པར་བཤད་ཡོད། ཐོན་སྐྱེད་ནི་ལྷོ་ངོས་ཀྱི་ནན་ཀྲང་(南漳)དང་། པའོ་ཁང་(保康)། ཀུ་ཁྲེང་(谷城)བཅས་རྫོང་ཁག་ཏུ་གཅིག་ཏུ་བསྡུས་ཡོད།
ས་ཁམས་ཀྱི་ཟུར་ཚད། བྱང་ཐིག་༣༢°དང་ཤར་ཐིག་༡༡༡–༡༡༢°ཙམ་ལ་ཡོད།

༢. ལོ་རྒྱུས་དང་རིག་གཞུང་གི་དོན་སྙིང་།

ལོ་རྒྱུས།
- གནའ་རབས། ས་གནས་ཀྱི་པར་སྐྲུན་ཁག་ཏུ་ཞང་ཡང་དུ་ཇ་འདེབས་པའི་ལོ་རྒྱུས་«ལོ་ངོ་སྟོང་ཕྲག་གསུམ་ལྷག»ཡོད་པར་བཤད་ཡོད། འདི་ནི་དེ་འདྲའི་ཡིག་ཆའི་སྲོལ་རྒྱུན་གྱི་སྤྱི་ཚིག་ཡིན་པ་ལས། ཞིབ་བཤེར་བྱས་པའི་ཚེས་གྲངས་ཤིག་མིན།
- མིང་དང་ཆིང་རྒྱལ་རབས། དེ་དག་གི་པར་སྐྲུན་ལྟར་ན། ཞང་ཡང་ནི་ཇའི་ལམ་ཆེན་(万里茶道)གི་སྒྱུར་ས་གལ་ཆེན་ཞིག་ཡིན།
- ༢༠༡༢. ཟླ་༡ཚེས་༡༤ཉིན་ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་ཐེམ་ཐོའི་རྟགས་«襄阳高香茶»— ཨང་༩༠༡༡༣༨༡ཐོ་འགོད་གསལ་བསྒྲགས་བྱས། བདག་པོ་ནི་ཞང་ཡང་ཇ་མཉམ་འབྲེལ་ཚོགས་པ་ཡིན།
- ༢༠༡༣. ཧུའུ་པེ་སྤུས་ཚད་ཚོད་འཛིན་དང་ལག་རྩལ་ལྟ་སྐུལ་དོ་དམ་ཅུས་ཀྱིས་ཞིང་ཆེན་རིམ་པའི་ཚད་གཞི་DB42/T 897-2013 «襄阳高香茶 (地理标志证明商标)»ལ་ཆོག་མཆན་སྤྲད། ཟླ་༤ཚེས་༨ཉིན་པར་དུ་བསྐྲུན་ཞིང་། ༢༠༡༣ལོའི་ཟླ་༥ཚེས་༡༤ནས་བཟུང་ལག་བསྟར་བྱས། འདིའི་ཡིག་ཆ་འཚོལ་ཐུབ་པའི་ཁུངས་སུ་མི་འདུག
- ༢༠༢༣. ཞིང་ཆེན་རིམ་པའི་དང་པོའི་«ཆུའུ་ཇ་སྙིང་སྣོད»འགྲན་བསྡུར་དུ་ཚོང་རྟགས་«襄阳高香茶 · 玉皇剑»ཀྱིས་ཇ་སྔོན་པོའི་«རྒྱལ་པོའི»མཚན་ཐོབ།
- ཡོ་རོབ་མཉམ་འབྲེལ་དང་གྲོས་མཐུན། མིང་འདི་རྒྱ་ནག་དང་ཡོ་རོབ་མཉམ་འབྲེལ་གྱི་ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་གྲོས་མཐུན་གྱི་རིམ་པ་གཉིས་པའི་རྒྱ་ནག་གི་མིང་ཐོ་༡༧༥ཡོད་པའི་ནང་དུ་བཀོད་ཡོད། ས་གནས་ཀྱི་གསར་འགྱུར་(༢༠༢༣)གྱིས་འདི་༢༠༢༢ལོར་བཅུག་པར་བརྩི་བཞིན་ཡོད།
- ༢༠༢༤. རྒྱལ་ཁབ་བསམ་བློའི་རྒྱུ་ནོར་དབང་སྒྱུར་ཅུས་ཀྱིས་ཞང་ཡང་ཀའོ་ཞང་ཁྲ་རྒྱལ་ཁབ་རིམ་པའི་ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་སྲུང་སྐྱོབ་ལས་གཞིའི་དང་པོའི་རུ་ཁག་༤༤ཡོད་པའི་ནང་དུ་བཅུག
- ༢༠༢༦. ཞིང་ཆེན་རིམ་པའི་ཚད་གཞི་DB42/T 2501-2026 «襄阳高香茶加工技术规程»— བཟོ་སྒྱུར་གྱི་སྒྲིག་གཞི་ཁྱབ་སྤེལ་བྱས། ཞང་ཡང་ཞིང་ལས་ཚན་རིག་སློབ་གླིང་གི་གནས་ཚུལ་ལྟར་ན། འདི་ཁེ་ལས་༣༠གྱིས་ལག་བསྟར་བྱེད་བཞིན་ཡོད།
མིང་། «ཞང་ཡང» (襄阳)ནི་ཁུལ་གྱི་མིང་ཡིན་ལ། «ཀའོ་ཞང» (高香)ནི་«དྲི་མཐོ་བ»ཟེར་བ་ཡིན།
རིག་གཞུང་གི་དོན་སྙིང་། «ཁེ་ལས་ཀྱི་ཚོང་རྟགས་དང་ཚོང་རྟགས་སྤྱི་མཉམ་འདུས་ཀྱི་གཞི་རྩ»ཡིན་ཏེ། ཚོང་རྟགས་སྤྱིའི་འོག་ཏུ་«汉家刘氏»དང་། «玉皇剑»། «水镜庄»། «荆山锦»བཅས་དང་། ས་གནས་ཀྱི་མིང་དཔེར་ན་«磨坪贡茶»ལྟ་བུ་ཡོད།

༣. རྩི་ཤིང་གི་ངོ་སྤྲོད་དང་ཇ་ལོ་མ།

རིགས། ཚོང་རྟགས་འདིའི་ཇའི་རིགས་ཀྱི་མིང་འཚོལ་ཐུབ་པའི་ཁུངས་སུ་མི་འདུག
བསྡུ་རུབ་ཀྱི་ཚད་གཞི། ༢༠༢༤ལོར་དཔེ་གཞིའི་མ་དཔེ་གསར་བཟོ་བྱེད་སྐབས། ཇ་ལོ་མའི་རེ་བ་རྒྱ་བསྐྱེད་བྱས་ཏེ། མྱུ་གུ་གཅིག་པུ་དང་། མྱུ་གུ་ལོ་མ་གཅིག་གམ་གཉིས་དང་བཅས་པའི་ཚབ་ཏུ་«མྱུ་གུ་ལོ་མ་གཉིས་ནས་གསུམ་བར» (一芽二三叶)བར་བཅུག
བསྡུ་རུབ་ཀྱི་དུས། དེ་དག་གི་རེ་བ་ནི་ཆིང་མིང་(明前)གོང་གི་ཇ་དང་། ཀུའུ་ཡུའི་(谷雨)དུས་ཀྱི་ཇ། མཇུག་མཐར་ཟླ་ལྔ་པའི་«དབྱར་སྟོན་གྱི»ཇ་བཅས་ཡོངས་ལ་ཁྱབ།
དཔེ་གཞིའི་མ་དཔེ། ཞང་ཡང་ཞིང་ལས་དོ་དམ་ཅུས་ཀྱི་གསལ་བསྒྲགས་(༢༠༢༤ལོའི་ཟླ་༩པ་)ལྟར་ན། མཁས་པ་རྣམས་ཀྱིས་ཁེ་ལས་༡༥ནས་མ་དཔེ་༤༡ལ་དཔྱད་ཞིབ་བྱས་ཏེ་རིམ་པ་བཞི་གཏན་འབེབས་བྱས། མཐོ་ཤོས་(特级)དང་། དང་པོ། གཉིས་པ། གསུམ་པ་བཅས་ཡིན། སྔོན་གྱི་ལོ་མའི་དབྱིབས་བཞི་པོ་གཉིས་སུ་བསྡུས་ཏེ། འཁྱིལ་དབྱིབས་(曲形)དང་ཐག་པའི་དབྱིབས་(条形)གཉིས་སུ་གྱུར། དཔེ་གཞི་བདུན་ཐོབ་པ་ནི། འཁྱིལ་དབྱིབས་ཀྱི་རིམ་པ་བཞི་དང་། དྲང་པོའི་ཐག་པའི་དབྱིབས་ཀྱི་རིམ་པ་གསུམ་ཡིན།

༤. ས་ཁམས་ཁོར་ཡུག་དང་འདེབས་སྐྱོང་གི་ཁྱད་ཆོས།

ས་ཁུལ། ཞང་ཡང་ལྷོ་ངོས་ཀྱི་རི་བོ་རྣམས་ཡིན། ས་གནས་ཀྱི་འགྲེལ་བཤད་དུ་ཁུལ་འདི་ཆིན་པ་རི་རྒྱུད་(秦巴山)ཀྱི་དྲི་མཐོ་ཅན་གྱི་ཇ་སྔོན་པོའི་ས་ཁུལ་དུ་གཏོགས་པར་བཤད་ཡོད།
གནམ་གཤིས། ཡན་ལག་ཁྲོད་རིང་གི་རླུང་ཆུའི་གནམ་གཤིས་ཡིན་ཞིང་། དགུན་གྲང་ལ་དབྱར་ཚ་བ། ༢༠༡༣ལོའི་འགྲེལ་བཤད་དུ་དྲོད་ཚད་ཀྱི་ཁྱད་པར་ཆེ་བ་དང་དཔྱིད་ཀའི་ཆར་ཆུ་དཀོན་པར་བཤད་ཡོད། དཔེ་གཞིའི་མ་དཔེའི་སྐོར་གྱི་པར་སྐྲུན་ལྟར་ན། འདིར་ལྗང་འགུལ་ལྡོག་པའི་དགུན་གནས་ཀྱི་དུས་ཡུན་ཀྲེ་ཅང་དང་ཧྥུ་ཅན་ལས་རིང་བས། ལོ་མས་དངོས་རྫས་མང་བ་གསོག་ཐུབ་པར་བཤད་ཡོད།
གཙོ་བོའི་ས་ཁུལ། «ཧུའུ་པེ་ཉིན་རེའི་ཚགས་པར» (༢༠༢༤)ལྟར་ན། འདེབས་སྐྱོང་གི་ལྟེ་བ་ནི་ཀུ་ཁྲེང་རྫོང་གི་ཨུ་ཧྲན་གྲོང་ཚོ་(五山镇)ཡིན་ཞིང་། ལྗང་འགུལ་ར་བ་མུའུ་ཁྲི་༥༨ཙམ་ཡོད།
རྒྱ་ཁྱོན་དང་ཐོན་ཚད། «ཧུའུ་པེ་ཉིན་རེའི་ཚགས་པར»ལྟར་ན། ༢༠༢༢ལོར་ཇའི་འོག་ཏུ་མུའུ་ཁྲི་༤༦ཡོད་པ་དང་། ཇ་སྐམ་པོ་ཏུན་ཁྲི་༢.༢ཐོན་ཡོད། ཁུལ་གྱི་གནས་ཚུལ་ལྟར་ན། ༢༠༢༤ལོར་ལྗང་འགུལ་ར་བའི་རྒྱ་ཁྱོན་མུའུ་ཁྲི་༥༠ཙམ་ལ་ཉེ་བ་དང་། ཐོན་ཚད་ཏུན་ཁྲི་༣ཙམ། ཕྱི་འདྲེན་ནི་རྒྱལ་ཁབ་དང་ས་ཁུལ་༤༠ལྷག་ལ་བྱེད་བཞིན་ཡོད།
ས་གཞི་དང་མཐོ་ཚད། ༢༠༡༣ལོའི་འགྲེལ་བཤད་ལྟར་ན། གཙོ་བོ་རྡོ་གཡུས་ཅན་གྱི་ཆུ་འགྲོ་ཡག་པའི་ས་གཞིའི་རིགས་ནི་སེར་སྨུག་ས་གཞི་(黄棕壤)ཡིན། མཐོ་ཚད་ཀྱི་གྲངས་འཚོལ་ཐུབ་པའི་ཁུངས་སུ་མི་འདུག

༥. ཐོན་སྐྱེད་ཀྱི་ལག་རྩལ།

ཞིང་ཆེན་རིམ་པའི་ཚད་གཞི་DB42/T 2501-2026ནི། འཕེལ་རྒྱས་གཏོང་མཁན་གྱི་འགྲེལ་བཤད་ལྟར་ན། ཇ་ལོ་མ་གསར་པ་བསྡུ་བ་ནས་ཐུམ་སྒྲིལ་བར་གྱི་བཟོ་སྒྱུར་ཡོངས་རྫོགས་ལ་དམ་འཛིན་བྱེད་ཀྱི་ཡོད། ཚད་གཞིའི་ཡིག་ཆ་དང་བྱ་བའི་ཞིབ་ཚད་འཚོལ་ཐུབ་པའི་ཁུངས་སུ་མི་འདུག

ཇ་སྔོན་པོའི་དབྱེ་རིམ་གྱི་སྤྱིའི་ལམ་ལུགས་ཡིན་པ་ལས། ཚོང་རྟགས་འདིའི་ལག་རྩལ་གྱི་འགྲེལ་བཤད་མིན།

རླུང་བསྐམ་(摊放, tānfàng)།
ཚ་གསོད་(杀青, shāqīng)།
བསྒྲིལ་བ། (揉捻, róuniǎn)
སྐམ་པོ་བཟོ་བ། (干燥, gānzào)

༦. དབང་པོའི་ཁྱད་ཆོས།

འགྲེལ་བཤད་འདི་ཇ་སྔོན་པོར་གཏོགས་ཤིང་། ཇ་དམར་པོ་དང་ཇ་ནག་པོའི་གནས་ཚུལ་མེད། གཞི་རྩ་ནི་ཧུའུ་པེ་བསམ་བློའི་རྒྱུ་ནོར་དབང་སྒྱུར་ཅུས་ཀྱི་རྟགས་ཀྱི་འགྲེལ་བཤད་(༢༠༢༢)དང་། སྔོན་གྱི་ལོ་མའི་དབྱིབས་བཞིའི་སྐོར་༢༠༡༣ལོའི་དཔྱད་གཞིའི་འགྲེལ་བཤད་ཡིན།

ཇ་སྐམ་པོའི་ཕྱི་དབྱིབས། མཐུག་ཅིང་། ཟླུམ་པོའི་དྲང་པོའི་ཐག་པ་གཡུའི་མདོག་ཅན། སྔོན་གྱི་དབྱིབས་ནི་ཁབ་ཀྱི་དབྱིབས་(མྱུ་གུ་གཅིག་པུ་ལས་བྱས་པ)དང་། ལེབ་མོ། དངུལ་སྤུ་ཅན་གྱི་འཁྱིལ་དབྱིབས། ཐག་པའི་དབྱིབས་བཅས་ཡིན།
ཇ་སྐམ་པོའི་དྲི། འཚོལ་ཐུབ་པའི་ཁུངས་སུ་འགྲེལ་བཤད་མེད།
ཁ་ཆུའི་དྲི། ཁྲ་ཤ་བསྲེགས་པའི་དྲི་རྒྱས་པ་མེ་ཏོག་གི་དྲི་དང་བཅས་པ། (板栗香浓郁带花香)ཁབ་ཀྱི་དབྱིབས་དང་འཁྱིལ་དབྱིབས་ཀྱི་དྲི་ནི་གཙང་མ་དང་། སོས་པ། ཡུན་རིང་བར་བཤད་ཡོད།
རོ། སོས་པ་དང་སེམས་གསོ་བ། (鲜爽)ཚོང་རྟགས་ཀྱི་སྤྱི་ཚིག་ཏུ་འཇམ་པ་དང་རྒྱས་པ། (滋味醇)ཞེས་ཡོད།
ཁ་ཆུའི་ཁ་དོག གསལ་ཞིང་། སེར་ལྗང་། བཀྲག་མདངས་ཅན། ཁབ་ཀྱི་དབྱིབས་ཀྱི་ཁ་དོག་ནི་ཁམ་བུའི་ལྗང་ཁུ་ཡིན།
ཇ་བཞོལ་བའི་ལོ་མ། སེར་ལྗང་གསལ་བ། མྱུ་གུ་དང་ལོ་མ་སྙོམས་པོ། འཁྱིལ་དབྱིབས་ཀྱི་འདི་ནི་«མེ་ཏོག»ལྟར་ཁ་ཕྱེ་བ་ཡིན།

༧. རྫས་འགྱུར་གྱི་ཁྱབ་ཚུལ།

རྟགས་ཀྱི་དངོས་རྫས་དང་རྫས་འགྱུར་གྱི་རེ་བ་འཚོལ་ཐུབ་པའི་ཁུངས་སུ་མི་འདུག ཚགས་པར་«ཅིང་ཅི་ཉིན་རེའི་ཚགས་པར»གྱིས་༢༠༢༣ལོར་ཇ་འདིའི་ནང་དུ་དྲི་གཙོ་བོའི་རྫས་༦༨ཙམ་རྙེད་པ་དང་། གེ་ར་ནི་ཨོལ་དང་། ནེ་རོ་ལི་ཌོལ། ཧྥི་ཊོལ་བཅས་ཀྱི་ཚད་ནི་ཇ་སྔོན་པོ་གཞན་དང་འདྲ་བའི་མང་ཆེ་བ་ལས་བརྒྱ་ཆ་༡༠དང་དེ་ལས་མཐོ་བར་བཤད་ཡོད། ཐབས་ལམ་དང་འདེམས་ཚད་གསལ་བཤད་མེད་པས། འདི་ནི་ཁུངས་ཀྱི་ཚིག་ཡིན་པ་ལས་ཚད་ལྡན་གྱི་གཞི་རྩ་མིན།

༨. ཇ་བཞོལ་བའི་ཐབས་ལམ།

དབྱེ་རིམ་གྱི་ལག་ལེན་ཡིན་པས། ཞིབ་ཚད་ནི་ལག་ཏུ་ཡོད་པའི་ཇ་གང་ཡིན་པར་བརྟེན།

ཇ་སྔོན་པོ། 80–85 °C དྲོད་ཚད། གྲམ་༣ལ་ཆུ་མི་ལི་ལི་ཊར་༡༥༠། དང་པོའི་བཞོལ་དུས་སྐར་མ་༤༠–༦༠ ཤེལ་གྱི་ཕོར་པ་དང་གའེ་ཝན། ཐེངས་གཉིས་གསུམ་བཞོལ་ཆོག
ཇ་དམར་པོ། 90–95 °C དྲོད་ཚད། གྲམ་༣ལ་ཆུ་མི་ལི་ལི་ཊར་༡༥༠། དང་པོའི་བཞོལ་དུས་སྐར་མ་༦༠ཙམ། གའེ་ཝན་དང་དཀར་ཡོལ་གྱི་ཇ་དམ་བཅས། དུས་ཡུན་རིང་དུ་བཏང་བའི་བཞོལ་བ་མང་པོ་བྱེད་ཆོག

༩. ཉར་ཚགས།

དབྱེ་རིམ་གྱི་ལག་ལེན་ཡིན། ཇ་སྔོན་པོ་ནི་ཁ་རྒྱ་དམ་པོའི་ཐུམ་སྒྲིལ་ནང་དུ། འཁྱགས་སྒམ་ནང་དུ་དྲོད་ཚད་0–5 °Cཡོད་པར་ཉར་ཞིང་། འོད་དང་། རླན་པ། དྲི་ངན་བཅས་ལས་རྒྱང་བསྐྱེད་དགོས། ལོ་གཅིག་ནང་དུ་འཐུང་དགོས། ཇ་དམར་པོ་ནི་སྐམ་པོའི་མུན་ནག་གི་སར་ཁང་པའི་དྲོད་ཚད་དང་མཚུངས་པར། ཁ་རྒྱ་དམ་པོའི་ཐུམ་སྒྲིལ་ནང་དུ་ཉར་དགོས།

༡༠. རིན་གོང་དང་རྫུན་མ།

རིན་གོང་གི་གནས་ཚུལ་འཚོལ་ཐུབ་པའི་ཁུངས་སུ་མི་འདུག ཚོང་རྟགས་ཀྱི་རིན་ཐང་ནི། ཁུལ་གྱི་གནས་ཚུལ་ལྟར་ན། ༢༠༢༤ལོར་སྒོར་དུང་ཕྱུར་༩.༢༧བར་ཚོད་དཔག་བྱས་ཡོད།

རྫུན་མ་སྤང་བའི་ཐབས།
- ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་གྱི་ཐེམ་ཐོའི་རྟགས་«襄阳高香茶» (ཨང་༩༠༡༡༣༨༡)འཚོལ་ཞིབ་བྱེད་པ་དང་། ཐོན་སྐྱེད་པ་དེ་བེད་སྤྱོད་བྱེད་པར་ཆོག་མཆན་ཡོད་མེད་དྲིས་དགོས།
- ཐོན་སྐྱེད་པ་དེ་ཞང་ཡང་གྲོང་ཁྱེར་ཁུལ་ནས་ཡིན་པ་ཞིབ་བཤེར་བྱེད་དགོས།
- ༢༠༢༤ལོ་ནས་བཟུང་ཚོང་རྟགས་འདིའི་ཇ་སྔོན་པོར་རིམ་པ་བཞིའི་དཔེ་གཞིའི་མ་དཔེ་ཡོད་པས། མཐོ་ཤོས་དང་། དང་པོ། གཉིས་པ། གསུམ་པ་བཅས་ཡིན། རིམ་པ་ཚོང་པར་དྲིས་དགོས།
- ཁྲ་ཤའི་དྲི་ནི་རྒྱ་ནག་གི་ཇ་སྔོན་པོ་མང་པོར་ཡོད་པས། འབྱུང་ཁུངས་ཀྱི་ར་སྤྲོད་བྱེད་མི་ཐུབ།

༡༡. རྒྱུས་ལོན་ཅན་གྱི་གནས་ཚུལ།

མིང་གི་ཕྱེད་ཀ་གཉིས་པས་རིགས་དང་ལོ་མའི་དབྱིབས་མིན་པར། ཁྱད་ཆོས་ཤིག་སྟེ་«དྲི་མཐོ་བ»ཞེས་པ་དེ་ཡིན། རྟགས་འདིས་གྲོང་ཁྱེར་ཁུལ་ཡོངས་རྫོགས་ལ་ཁྱབ་ཀྱི་ཡོད།
༢༠༡༣ལོའི་འགྲེལ་བཤད་དུ་ཞང་ཡང་ནི་«རྙིང་པ་དང་གཞོན་པ»གཉིས་ཀྱི་ཡུལ་དུ་བཤད་ཡོད། ཇ་ནི་འདིར་གནའ་སྔ་མོ་ནས་ཡོད་ནའང་། དངོས་གནས་སྤེལ་རྒྱས་ནི་༡༩༧༠ལོའི་དུས་སྐབས་ནས་བཟུང་བྱས་པ་དང་། ས་གནས་ཀྱི་ཇའི་ལོ་རྒྱུས་ཀྱི་ཡིག་ཐོག་གི་ལོ་རྒྱུས་ཉུང་བར་བཤད་ཡོད།
དཔེ་གཞིའི་མ་དཔེ་གསར་བཟོ་བྱེད་སྐབས། ཇ་ལོ་མའི་རེ་བ་ཇེ་དམ་དུ་མི་འགྲོ་བར། ཇེ་ལྷོད་དུ་བཏང་སྟེ། མྱུ་གུ་ལོ་མ་གཉིས་ནས་གསུམ་བར་དང་ཟླ་ལྔ་པའི་ཇ་བར་བཅུག

༡༢. ཞང་ཡང་གི་ཇ་གཞན་དང་བསྡུར་བ།

ཞང་ཡང་ཧུང་(襄阳红)། དེ་གའི་ཁུལ་གྱི་ཇ་དམར་པོ། རང་གི་རྟགས་ཡོད།
པའོ་ཁང་ལུའུ་ཁྲ(保康绿茶)། པའོ་ཁང་རྫོང་གི་ཇ་སྔོན་པོ། རང་གི་རྟགས་ཡོད། གསར་འགྱུར་དུ་པའོ་ཁང་གི་མའོ་ཅན་དང་ཇ་དམར་པོ་ཚོང་རྟགས་སྤྱིའི་འོག་ཏུ་ཡོད་པར་བཤད་ཡོད།
མོ་ཕིང་ཀུང་ཁྲ(磨坪贡茶)། ནན་ཀྲང་རྫོང་གི་རི་བོའི་ཇ་སྔོན་པོ། ཚོང་རྟགས་སྤྱིའི་འོག་གི་ས་གནས་ཀྱི་མིང་གི་ནང་དུ་གཏོགས།
ཞེ་ཧྲན་ཏེ་ཚུའུ་(薤山叠翠)། ཀུ་ཁྲེང་རྫོང་གི་ཞེ་ཧྲན་རི་བོའི་ཇ་སྔོན་པོ། ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་ཅན་གྱི་ཐོན་རྫས་སོ་སོ་ཡིན།

མཇུག་བསྡོམས་སུ།

ཞང་ཡང་ཀའོ་ཞང་ཁྲ་ནི་ཞང་ཡང་གི་ཇ་ལས་རིགས་ཀྱི་ཚོང་རྟགས་སྤྱི་ཡིན་ཏེ། ༢༠༡༢ལོའི་རྟགས་དང་། ༢༠༡༣དང་༢༠༢༦ལོའི་ཚད་གཞི། ཡོ་རོབ་མཉམ་འབྲེལ་དང་གྲོས་མཐུན་གྱི་རིམ་པ་གཉིས་པའི་ཐོ། རྒྱལ་ཁབ་རིམ་པའི་སྲུང་སྐྱོབ་ལས་གཞིའི་དང་པོའི་རུ་ཁག་བཅས་ཡིན། འདིའི་འོག་ཏུ་དབྱེ་རིམ་མི་འདྲ་བ་ཐོན་སྐྱེད་བྱེད་ཀྱི་ཡོད་ནའང་། ཚོང་རྟགས་ཀྱི་ངོ་བོ་ནི་ཁྲ་ཤའི་དྲི་དང་བཀྲག་མདངས་ཅན་གྱི་ཁ་ཆུ་ཡོད་པའི་ཇ་སྔོན་པོ་ཡིན་ཞིང་། ༢༠༢༤ལོ་ནས་བཟུང་དཔེ་གཞིའི་མ་དཔེ་ལྟར་ཞིབ་བཤེར་བྱེད་བཞིན་ཡོད།

ཁུངས་ལུང

ཚད་གཞི

ཐོ་ཡིག་ཆ་ཚང་ — ཁུངས་ལུང ཤོག་ངོས་སུ་ཡོད།