Xiāngyáng gāoxiāng chá

സിയാങ്യാങ് ഗാവോസിയാങ് ചാ (Xiāngyáng gāoxiāng chá, 襄阳高香茶) — «സിയാങ്യാങ്ങിലെ ഉയർന്ന സുഗന്ധമുള്ള ചായ», ഹുബെയ് പ്രവിശ്യയുടെ വടക്കുപടിഞ്ഞാറുള്ള സിയാങ്യാങ് (襄阳) നഗര ജില്ലയുടെ പൊതു ചായ ബ്രാൻഡും ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ അടയാളവുമാണ്. വിവിധ കൗണ്ടികളിലെ ബ്രാൻഡുകൾ ഇതിനു കീഴിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു, പ്രാദേശിക വിവരണങ്ങൾ അനുസരിച്ച് ഗ്രീൻ, റെഡ്, ഡാർക്ക് ചായകൾ ഇതിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ബ്രാൻഡിന്റെ മുഖം ഗ്രീൻ ചായയാണ്: ഗുണനിലവാര സൂത്രം — «ഉയർന്ന ചെസ്റ്റ്നട്ട് സുഗന്ധം, മൃദുവായ രുചി, തിളക്കമുള്ള ഇൻഫ്യൂഷൻ, നിരവധി വട്ടം ഒഴിക്കാവുന്നത്» (高栗香、滋味醇、汤色亮、耐冲泡). 2012 ലാണ് അടയാളം രജിസ്റ്റർ ചെയ്തത്.

1. വർഗ്ഗീകരണവും ഉത്ഭവവും

• തരം: ഒരൊറ്റ ക്ലാസ് ഇല്ല. പ്രാദേശിക വിവരണങ്ങൾ ബ്രാൻഡിനു കീഴിൽ ഗ്രീൻ, റെഡ്, ഡാർക്ക് ചായകൾ പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു; സിയാങ്യാങ് അഗ്രികൾച്ചറൽ സയൻസസ് അക്കാദമിയുടെ ഡാറ്റ അനുസരിച്ച് 2024–2025 ലെ «ചൂ ചാ ബെയ്» (楚茶杯) മത്സരങ്ങളിൽ ബ്രാൻഡിന്റെ ചായകൾ ഗ്രീൻ ആയും റെഡ് ആയും പുരസ്കാരങ്ങൾ നേടിയിട്ടുണ്ട്. ഗുണനിലവാര സൂത്രം, അടയാളത്തിന്റെ വിവരണം, മാതൃകാ സാമ്പിളുകൾ എന്നിവ ഗ്രീൻ ചായയെ സംബന്ധിക്കുന്നു; അടയാളത്തിന് ഒരൊറ്റ ക്ലാസ് നിശ്ചയിക്കുന്ന രേഖ കണ്ടെത്തിയ സ്രോതസ്സുകളിൽ ഇല്ല.
• ഉത്ഭവം: ചൈന, ഹുബെയ് പ്രവിശ്യ (湖北, Húběi), സിയാങ്യാങ് നഗര ജില്ല (襄阳, Xiāngyáng).
• അടയാള മേഖല: ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സൂചനകളുടെ പോർട്ടലിന്റെ രജിസ്റ്റർ സിയാങ്യാങ്ങിന്റെ ഇപ്പോഴത്തെ മുഴുവൻ ഭരണപ്രദേശവും (襄阳市现辖行政区域) ഉത്ഭവ മേഖലയായി പറയുന്നു. ഉൽപ്പാദനം തെക്ക് ഭാഗത്ത് കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നു — നാൻഷാങ് (南漳), ബാവോകാങ് (保康), ഗുചെങ് (谷城) കൗണ്ടികളിൽ.
• ഭൂമിശാസ്ത്ര നിർദ്ദേശാങ്കങ്ങൾ: ഏകദേശം 32° വടക്കൻ അക്ഷാംശവും 111–112° കിഴക്കൻ രേഖാംശവും.

2. ചരിത്രവും സാംസ്കാരിക പ്രാധാന്യവും

• ചരിത്രം:
  • പ്രാചീനകാലം. പ്രാദേശിക പ്രസിദ്ധീകരണങ്ങൾ സിയാങ്യാങ്ങിൽ «മൂവായിരത്തിലധികം വർഷത്തെ» ചായ കൃഷിയെക്കുറിച്ച് എഴുതുന്നു. പരിശോധിച്ച തീയതിയല്ല, ഇത്തരം ഗ്രന്ഥങ്ങളുടെ പരമ്പരാഗത സൂത്രമാണിത്.
  • മിങ്, ചിങ് കാലഘട്ടങ്ങൾ. അതേ പ്രസിദ്ധീകരണങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, മഹത്തായ ചായ പാതയുടെ (万里茶道) ഒരു പ്രധാന കൈമാറ്റ കേന്ദ്രമായിരുന്നു സിയാങ്യാങ്.
  • 2012. ജനുവരി 14 ന് «襄阳高香茶» എന്ന ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ അടയാളത്തിന്റെ രജിസ്ട്രേഷൻ പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു — നമ്പർ 9011381, ഉടമ — സിയാങ്യാങ് ചായ അസോസിയേഷൻ.
  • 2013. ഹുബെയ് ഗുണനിലവാര നിയന്ത്രണ, സാങ്കേതിക മേൽനോട്ട ബ്യൂറോ DB42/T 897-2013 «襄阳高香茶 (地理标志证明商标)» എന്ന പ്രവിശ്യാ മാനദണ്ഡം അംഗീകരിച്ചു: ഏപ്രിൽ 8 ന് പുറത്തിറക്കി, 2013 മെയ് 14 മുതൽ പ്രാബല്യത്തിൽ. അതിന്റെ വാചകം കണ്ടെത്തിയ സ്രോതസ്സുകളിൽ ഇല്ല.
  • 2023. ആദ്യ പ്രവിശ്യാ മത്സരമായ «ചൂ ചാ ബെയ്»യിൽ «襄阳高香茶 · 玉皇剑» എന്ന ബ്രാൻഡ് ഗ്രീൻ ചായയുടെ «രാജാവ്» പദവി നേടി.
  • യൂറോപ്യൻ യൂണിയനുമായുള്ള കരാർ. ചൈനയും യൂറോപ്യൻ യൂണിയനും തമ്മിലുള്ള ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സൂചനകളെക്കുറിച്ചുള്ള കരാറിന്റെ രണ്ടാം ഘട്ടത്തിലെ 175 ചൈനീസ് പേരുകളുടെ പട്ടികയിൽ ഈ പേര് ഉൾപ്പെടുന്നു; പ്രാദേശിക മാധ്യമങ്ങൾ (2023) ഉൾപ്പെടുത്തൽ 2022 ലേതായി കണക്കാക്കുന്നു.
  • 2024. സ്റ്റേറ്റ് ഇന്റലക്ച്വൽ പ്രോപ്പർട്ടി ഓഫീസ് ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സൂചനകളുടെ സംരക്ഷണത്തിനുള്ള ദേശീയ പരിപാടിയുടെ 44 പദ്ധതികളുടെ ആദ്യ ഗ്രൂപ്പിൽ സിയാങ്യാങ് ഗാവോസിയാങ് ചായയെ ഉൾപ്പെടുത്തി.
  • 2026. DB42/T 2501-2026 «襄阳高香茶加工技术规程» എന്ന പ്രവിശ്യാ മാനദണ്ഡം പ്രാബല്യത്തിൽ വന്നു — സംസ്കരണ നിയമങ്ങൾ. സിയാങ്യാങ് അഗ്രികൾച്ചറൽ സയൻസസ് അക്കാദമിയുടെ ഡാറ്റ അനുസരിച്ച് 30 സംരംഭങ്ങൾ ഇത് പ്രയോഗിക്കുന്നു.
• പേര്: «സിയാങ്യാങ്» (襄阳) — ജില്ലയുടെ പേര്, «ഗാവോസിയാങ്» (高香) — «ഉയർന്ന സുഗന്ധം».
• സാംസ്കാരിക പ്രാധാന്യം: «സംരംഭ ബ്രാൻഡും പൊതു ബ്രാൻഡും» എന്ന മാതൃക: പൊതു പേരിനു കീഴിൽ — «汉家刘氏», «玉皇剑», «水镜庄», «荆山锦» തുടങ്ങിയ ബ്രാൻഡുകളും «磨坪贡茶» പോലുള്ള പ്രാദേശിക പേരുകളും.

3. സസ്യശാസ്ത്ര വിവരണവും അസംസ്കൃത വസ്തുവും

• ഇനങ്ങൾ / കൾട്ടിവറുകൾ: ഈ ബ്രാൻഡിനായുള്ള ഇനങ്ങളുടെ പേരുകൾ കണ്ടെത്തിയ സ്രോതസ്സുകളിൽ ഇല്ല.
• പറിക്കൽ മാനദണ്ഡം: 2024 ലെ മാതൃകാ സാമ്പിളുകളുടെ വികസന സമയത്ത് അസംസ്കൃത വസ്തുവിന്റെ ആവശ്യകതകൾ വിപുലീകരിച്ചു: ഒറ്റ മൊട്ട്, ഒന്നോ രണ്ടോ ഇലകളുള്ള മൊട്ട് എന്നതിനു പകരം — «രണ്ടോ മൂന്നോ ഇലകളുള്ള മൊട്ട്» (一芽二三叶) വരെ.
• പറിക്കൽ സമയം: അതേ ആവശ്യകതകൾ ചിങ്മിങ്ങിനു മുമ്പുള്ള ചായ (明前), ഗുയു സീസണിലെ ചായ (谷雨), ഒടുവിൽ മെയ് മാസത്തെ «വേനൽക്കാല-ശരത്കാല» ചായ എന്നിവ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.
• മാതൃകാ സാമ്പിളുകൾ: സിയാങ്യാങ് കാർഷിക വകുപ്പിന്റെ (സെപ്റ്റംബർ 2024) അറിയിപ്പ് അനുസരിച്ച്, വിദഗ്ധർ 15 സംരംഭങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള 41 സാമ്പിളുകൾ വിലയിരുത്തി നാല് ഗ്രേഡുകൾ നിശ്ചയിച്ചു: പ്രീമിയം (特级), ഒന്നാം ഗ്രേഡ്, രണ്ടാം ഗ്രേഡ്, മൂന്നാം ഗ്രേഡ്; മുമ്പത്തെ നാല് ഇല രൂപങ്ങൾ രണ്ടായി ചുരുക്കി — ചുരുണ്ട രൂപം (曲形), നാര് രൂപം (条形). ഏഴ് മാതൃകകൾ ഉണ്ടായി: നാല് ഗ്രേഡുകളിലെ ചുരുണ്ടവയും മൂന്ന് ഗ്രേഡുകളിലെ നേരായ നാര് രൂപങ്ങളും.

4. ടെറോയറും കൃഷി പ്രത്യേകതകളും

• പ്രദേശം: സിയാങ്യാങ്ങിന്റെ തെക്കൻ മലനിരകൾ; പ്രാദേശിക വിവരണങ്ങൾ ജില്ലയെ ചിൻബ പർവതനിരകളിലെ (秦巴山) ഉയർന്ന സുഗന്ധമുള്ള ഗ്രീൻ ചായ മേഖലയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നു.
• കാലാവസ്ഥ: ഉപോഷ്ണമേഖലാ മൺസൂൺ കാലാവസ്ഥ, തണുത്ത ശൈത്യകാലവും ചൂടുള്ള വേനൽക്കാലവും; 2013 ലെ വിവരണം വലിയ താപനില വ്യത്യാസങ്ങളും കുറഞ്ഞ വസന്ത മഴയും രേഖപ്പെടുത്തുന്നു. മാതൃകാ സാമ്പിളുകളെക്കുറിച്ചുള്ള പ്രസിദ്ധീകരണം അനുസരിച്ച്, ഷെജിയാങ്, ഫുജിയാൻ എന്നിവയേക്കാൾ നീളമുള്ള ശൈത്യകാല വിശ്രമമാണ് ഇവിടെ കുറ്റിച്ചെടികൾക്ക്, ഇലയ്ക്ക് കൂടുതൽ പദാർത്ഥങ്ങൾ ശേഖരിക്കാൻ സമയം ലഭിക്കുന്നു.
• പ്രധാന മേഖല: «ഹുബെയ് ദിനപത്രം» (2024) അനുസരിച്ച്, ഗുചെങ് കൗണ്ടിയിലെ വൂഷാൻ (五山镇) പട്ടണമാണ് കൃഷിയുടെ കേന്ദ്രം — ഏകദേശം 58 ആയിരം mu തോട്ടങ്ങൾ.
• വിസ്തൃതിയും ഉൽപ്പാദനവും: «ഹുബെയ് ദിനപത്രം» അനുസരിച്ച്, 2022 ൽ ചായക്ക് കീഴിൽ 460 ആയിരം mu ഉണ്ടായിരുന്നു, 22 ആയിരം ടൺ ഉണങ്ങിയ ചായ ഉൽപ്പാദിപ്പിച്ചു; ജില്ലയുടെ ഡാറ്റ അനുസരിച്ച്, 2024 ൽ തോട്ട വിസ്തൃതി ഏകദേശം 500 ആയിരം mu വരെ എത്തി, ഉൽപ്പാദനം — ഏകദേശം 30 ആയിരം ടൺ, കയറ്റുമതി — 40 ലധികം രാജ്യങ്ങളിലേക്കും പ്രദേശങ്ങളിലേക്കും.
• മണ്ണും ഉയരവും: 2013 ലെ വിവരണം അനുസരിച്ച് — പ്രധാനമായും കല്ലുകലർന്ന, നീരൊഴുക്കുള്ള മഞ്ഞ-തവിട്ട് മണ്ണിന്റെ ഉപവിഭാഗത്തിലെ മണ്ണുകൾ (黄棕壤). മീറ്ററിലെ ഉയരം കണ്ടെത്തിയ സ്രോതസ്സുകളിൽ ഇല്ല.

5. ഉൽപ്പാദന സാങ്കേതികവിദ്യ

DB42/T 2501-2026 എന്ന പ്രവിശ്യാ മാനദണ്ഡം, ഡെവലപ്പർമാരുടെ വിവരണം അനുസരിച്ച്, പുതിയ ഇല പറിക്കൽ മുതൽ പാക്കേജിംഗ് വരെയുള്ള മുഴുവൻ സംസ്കരണവും നിയന്ത്രിക്കുന്നു. മാനദണ്ഡത്തിന്റെ വാചകവും പ്രവർത്തന പാരാമീറ്ററുകളും കണ്ടെത്തിയ സ്രോതസ്സുകളിൽ ഇല്ല.

ഗ്രീൻ ചായയുടെ ക്ലാസിനുള്ള പൊതു പദ്ധതി, ഈ ബ്രാൻഡിന്റെ സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ വിവരണമല്ല:

1. വാട്ടൽ (摊放, tānfàng).
2. ഫിക്സേഷൻ (杀青, shāqīng).
3. റോളിംഗ് (揉捻, róuniǎn).
4. ഉണക്കൽ (干燥, gānzào).

6. ഓർഗാനോലെപ്റ്റിക് സവിശേഷതകൾ

വിവരണങ്ങൾ ഗ്രീൻ ചായയെ സംബന്ധിക്കുന്നു; റെഡ്, ഡാർക്ക് ചായകൾക്ക് ഡാറ്റയില്ല. അടിസ്ഥാനം — ഹുബെയ് ഇന്റലക്ച്വൽ പ്രോപ്പർട്ടി ഓഫീസിന്റെ (2022) അടയാള വിവരണം; മുമ്പത്തെ നാല് ഇല രൂപങ്ങളെക്കുറിച്ച് — 2013 ലെ റഫറൻസ് വിവരണം.

• ഉണങ്ങിയ ഇലയുടെ ബാഹ്യരൂപം: ഇടതൂർന്ന, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള, നേരായ മരതക നിറത്തിലുള്ള നാര്. മുമ്പത്തെ രൂപങ്ങൾ — സൂചി രൂപം (ഒറ്റ മൊട്ടുകളിൽ നിന്ന്), പരന്ന രൂപം, വെള്ളി നാരോടുകൂടിയ ചുരുണ്ട രൂപം, നാര് രൂപം.
• ഉണങ്ങിയ ഇലയുടെ സുഗന്ധം: കണ്ടെത്തിയ സ്രോതസ്സുകളിൽ വിവരണങ്ങൾ ഇല്ല.
• ഇൻഫ്യൂഷന്റെ സുഗന്ധം: പൂക്കളുടെ സൂചനയോടുകൂടിയ ശക്തമായ വറുത്ത ചെസ്റ്റ്നട്ട് സുഗന്ധം (板栗香浓郁带花香); സൂചി, ചുരുണ്ട രൂപങ്ങളിൽ ശുദ്ധവും പുതുമയുള്ളതും നീണ്ടുനിൽക്കുന്നതുമായി വിവരിച്ചിരിക്കുന്നു.
• രുചി: പുതുമയുള്ളതും ഉന്മേഷദായകവും (鲜爽); ബ്രാൻഡ് സൂത്രത്തിൽ — മൃദുവും സമ്പുഷ്ടവും (滋味醇).
• ഇൻഫ്യൂഷന്റെ നിറം: തെളിഞ്ഞ, മഞ്ഞ-പച്ച, തിളക്കമുള്ളത്; സൂചി രൂപത്തിൽ — ആപ്രിക്കോട്ട്-പച്ച.
• ചായയുടെ അടിഭാഗം (ഒഴിച്ച ഇല): മഞ്ഞ-പച്ച, തിളക്കമുള്ളത്, ഇലകളോടുകൂടിയ മൊട്ടുകൾ തുല്യമായത്; ചുരുണ്ട രൂപത്തിൽ അവ «പുഷ്പം» പോലെ വിടരുന്നു.

7. രാസഘടന

അടയാളത്തിന്റെ ഭൗതിക-രാസ ആവശ്യകതകൾ കണ്ടെത്തിയ സ്രോതസ്സുകളിൽ ഇല്ല. 2023 ൽ «ജിങ് ജി ദിനപത്രം» റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തത് ചായയിൽ 68 വരെ പ്രധാന സുഗന്ധ പദാർത്ഥങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയെന്നും, ജെറാനിയോൾ, നെറോളിഡോൾ, ഫൈറ്റോൾ എന്നിവയുടെ അളവ് സമാനമായ മിക്ക ഗ്രീൻ ചായകളേക്കാൾ 10% അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതൽ ഉയർന്നതാണെന്നും ആണ്. രീതിയോ സാമ്പിൾ വലുപ്പമോ പ്രസിദ്ധീകരണം പറയുന്നില്ല; ഇത് സ്രോതസ്സിന്റെ വാക്കാണ്, മാനദണ്ഡമല്ല.

8. ചായ ഉണ്ടാക്കൽ

ക്ലാസിന്റെ പ്രയോഗം; ബ്രാൻഡിനു കീഴിൽ കൈയിലുള്ള ചായയെ ആശ്രയിച്ച് പാരാമീറ്ററുകൾ മാറുന്നു.

• ഗ്രീൻ: 80–85 °C, 150 മില്ലിക്ക് 3 ഗ്രാം, ആദ്യ ഇൻഫ്യൂഷൻ 40–60 സെക്കൻഡ്, ഗ്ലാസ് കപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഗൈവാൻ, രണ്ടോ മൂന്നോ ആവർത്തിച്ചുള്ള ഒഴിക്കലുകൾ.
• റെഡ്: 90–95 °C, 150 മില്ലിക്ക് 3 ഗ്രാം, ആദ്യ ഇൻഫ്യൂഷൻ ഏകദേശം ഒരു മിനിറ്റ്, ഗൈവാൻ അല്ലെങ്കിൽ പോർസലൈൻ ടീപോട്ട്, നീളം കൂട്ടിക്കൊണ്ട് നിരവധി ഒഴിക്കലുകൾ.

9. സംഭരണം

ക്ലാസിന്റെ പ്രയോഗം. ഗ്രീൻ ചായ — വായു കടക്കാത്ത പാക്കേജിംഗിൽ, 0–5 °C താപനിലയിൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ, വെളിച്ചം, ഈർപ്പം, ദുർഗന്ധം എന്നിവയില്ലാതെ, ഒരു വർഷത്തിനുള്ളിൽ കഴിക്കുക. റെഡ് — ഉണങ്ങിയ ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് മുറി താപനിലയിൽ, ഇറുകിയ പാക്കേജിംഗിൽ.

10. വിലയും വ്യാജനങ്ങളും

വിലയെക്കുറിച്ചുള്ള ഡാറ്റ കണ്ടെത്തിയ സ്രോതസ്സുകളിൽ ഇല്ല. ജില്ലയുടെ ഡാറ്റ അനുസരിച്ച് ബ്രാൻഡിന്റെ മൂല്യം 2024 ൽ 927 ദശലക്ഷം യുവാൻ ആയി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

• വ്യാജനങ്ങൾ എങ്ങനെ ഒഴിവാക്കാം:
  • «襄阳高香茶» (നമ്പർ 9011381) എന്ന സർട്ടിഫിക്കേഷൻ അടയാളം നോക്കുക, നിർമ്മാതാവിന് അത് ഉപയോഗിക്കാൻ അനുമതിയുണ്ടോ എന്ന് ചോദിക്കുക.
  • നിർമ്മാതാവ് സിയാങ്യാങ് നഗര ജില്ലയിൽ നിന്നാണെന്ന് പരിശോധിക്കുക.
  • 2024 മുതൽ ബ്രാൻഡിന്റെ ഗ്രീൻ ചായയ്ക്ക് നാല് ഗ്രേഡുകളുടെ മാതൃകാ സാമ്പിളുകൾ ഉണ്ട് — പ്രീമിയം, ഒന്നാം ഗ്രേഡ്, രണ്ടാം ഗ്രേഡ്, മൂന്നാം ഗ്രേഡ്; ഗ്രേഡ് വിൽപ്പനക്കാരനോട് ചോദിച്ചറിയുക.
  • ചെസ്റ്റ്നട്ട് സുഗന്ധം ചൈനയിലെ പല ഗ്രീൻ ചായകളിലും ഉണ്ട്, അത് ഉത്ഭവം തെളിയിക്കുന്നില്ല.

11. രസകരമായ വസ്തുതകൾ

• പേരിന്റെ രണ്ടാം പകുതി ഇനത്തെയോ ഇല രൂപത്തെയോ അല്ല, ഒരു ഗുണത്തെയാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് — «ഉയർന്ന സുഗന്ധം»; അടയാളം മുഴുവൻ നഗര ജില്ലയെയും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.
• 2013 ലെ വിവരണം സിയാങ്യാങ്ങിനെ «പഴയതും ചെറുപ്പവുമായ» ഒരു പ്രദേശമായി വിളിക്കുന്നു: ചായ ഇവിടെ പണ്ടു മുതലേ ഉണ്ടായിരുന്നു, എന്നാൽ ഗൗരവമായി വികസിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങിയത് 1970 കൾ മുതലാണ്, പ്രാദേശിക ചായയുടെ ചരിത്രത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ലിഖിത തെളിവുകൾ കുറവാണ്.
• മാതൃകാ സാമ്പിളുകളുടെ വികസന സമയത്ത് അസംസ്കൃത വസ്തുവിന്റെ ആവശ്യകതകൾ കർശനമാക്കിയില്ല, മറിച്ച് അയച്ചു — രണ്ടോ മൂന്നോ ഇലകളുള്ള മൊട്ടും മെയ് മാസത്തെ ചായയും വരെ.

12. സിയാങ്യാങ്ങിലെ മറ്റ് ചായകളുമായുള്ള താരതമ്യം

• സിയാങ്യാങ് ഹോങ് (襄阳红): അതേ ജില്ലയിലെ റെഡ് ചായ, സ്വന്തം അടയാളമുണ്ട്.
• ബാവോകാങ് ല്യുചാ (保康绿茶): ബാവോകാങ് കൗണ്ടിയിലെ ഗ്രീൻ ചായ, സ്വന്തം അടയാളമുണ്ട്; ബാവോകാങ് മാവോജിയാൻ, റെഡ് ചായ എന്നിവ പൊതു ബ്രാൻഡിനു കീഴിലും മാധ്യമങ്ങൾ പരാമർശിക്കുന്നു.
• മോപിങ് ഗോങ്ചാ (磨坪贡茶): നാൻഷാങ് കൗണ്ടിയിലെ മലയോര ഗ്രീൻ ചായ; പൊതു ബ്രാൻഡിനു കീഴിലുള്ള പ്രാദേശിക പേരുകളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
• സിയേഷാൻ ഡെക്വി (薤山叠翠): ഗുചെങ് കൗണ്ടിയിലെ സിയേഷാൻ പർവതനിരകളിലെ ഗ്രീൻ ചായ, ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സൂചനയുള്ള പ്രത്യേക ഉൽപ്പന്നം.

ഉപസംഹാരമായി:

സിയാങ്യാങ് ഗാവോസിയാങ് ചാ — സിയാങ്യാങ്ങിലെ ചായ വ്യവസായത്തിന്റെ പൊതു ചിഹ്നം: 2012 ലെ അടയാളം, 2013, 2026 ലെ മാനദണ്ഡങ്ങൾ, യൂറോപ്യൻ യൂണിയനുമായുള്ള കരാറിന്റെ രണ്ടാം പട്ടിക, ദേശീയ സംരക്ഷണ പരിപാടിയുടെ ആദ്യ ഗ്രൂപ്പ്. ഇതിനു കീഴിൽ വിവിധ ക്ലാസുകൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ബ്രാൻഡിന്റെ മുഖം — ചെസ്റ്റ്നട്ട് സുഗന്ധവും തിളക്കമുള്ള ഇൻഫ്യൂഷനുമുള്ള ഗ്രീൻ ചായയാണ്, 2024 മുതൽ മാതൃകാ സാമ്പിളുകളുമായി താരതമ്യം ചെയ്ത് പരിശോധിക്കുന്നു.

സ്രോതസ്സുകൾ

മാനദണ്ഡങ്ങൾ

• DB42/T 897-2013
• DB42/T 2501-2026

പൂർണ്ണ പട്ടിക — സ്രോതസ്സുകൾ പേജിൽ