ཁྲི་པི་མི་ཀྲོན་ཆ་ (Chìbì mǐzhuānchá, 赤壁米砖茶) — ཧུའུ་པེ་ཞིང་ཆེན་གྱི་ཁྲི་པི་གྲོང་རྡལ་(赤壁市)ནས་བྱུང་བའི་«འབྲས་ཀྱི་སོ་ཕག»ཞེས་པ་དེ་ཡིན། དེ་ནི་དམར་ཇའི་དུམ་བུ་ཆུང་ངུ་དང་ཇ་ཕྱེ་མ་རླངས་པས་བསྣོན་ནས་བཟོས་པའི་ལེབ་ཐུམ་ཞིག་ཡིན། ཁྲི་པིའི་སྲིད་འཛིན་གིས་དེ་རྒྱལ་ཁབ་ནང་གཅིག་པུ་དམར་ཇའི་སོ་ཕག་ཆ་(红砖茶)ཡིན་པར་འབོད་ཀྱི་ཡོད། ལོ་རྒྱུས་ཐོག་གི་ཐོན་སྐྱེད་ལྟེ་གནས་ནི་ཡང་ལོའུ་ཏུང་(羊楼洞)གྲོང་ཚོ་ཡིན་པ་དང་། དེ་ནས་སོ་ཕག་ཆ་རྣམས་ཇ་ལམ་ཆེན་པོ་བརྒྱུད་སོག་པོ་དང་རྒྱ་གར་འབྲས་པར་བཏང་བ་ཡིན། མིང་འདི་ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་ཐེམ་ཐོའི་ཁྱབ་ཁོངས་སུ་བཅུག་ཡོད་པ་དང་། མི་ཀྲོན་ཆ་ཞེས་པ་དེ་སྤྱི་སྤྱོད་རྒྱལ་ཁབ་ཚད་གཞི་GB/T 9833.8ཀྱིས་རིགས་གཅིག་ཏུ་འགྲེལ་བཤད་བྱས་ཡོད།
1. རིགས་དབྱེ་དང་འབྱུང་ཁུངས།
- རིགས། བསྣོན་ནས་བཟོས་པའི་དམར་ཇ(红茶, hóngchá)སྟེ། ཚད་གཞི་GB/T 9833.8-2013ནི་དམར་ཇ་ལས་བྱུང་བའི་མི་ཀྲོན་ཆར་ཁྱབ་ཀྱི་ཡོད།
- རིགས་ཀྱི་མི་མཐུན་པ། ཇ་རྒྱུ་ནི་དམར་ཇ་ཡིན་པར་རྩོད་གཞི་མེད། འོན་ཀྱང་ཚོང་རྟགས་ལས་ཁུངས་ཀྱི་རྩོམ་ཡིག(2015)ཞིག་ལ། གསལ་ཁ་ཞིག་གིས་བརྒྱུད་སྒྲོམ་བྱས་པ་ལྟར་ན། 青砖དང་米砖རྣམས་ནག་ཇའི་རིགས་(黑茶类)སུ་གཏོགས་པར་བཀོད་ཡོད་ལ། རིགས་དབྱེ་GB/T 30766གྱིས་བསྣོན་ཇ(紧压茶)དེ་ཡང་བསྐྱར་བཟོའི་ཇའི་ནང་འཇོག་གི་ཡོད། རྩོམ་ཡིག་འདི་དམར་ཇའི་ཡིག་ཚགས་སུ་བཞག་ཡོད་པ་ནི་རྒྱུ་ཆའི་རིགས་གཞིར་བཟུང་བ་ཡིན།
- ཐོག་བརྩེགས། བསྣོན་ཇ། ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་ཐེམ་ཐོ།
- འབྱུང་ཁུངས། ཀྲུང་གོ། ཧུའུ་པེ་ཞིང་ཆེན(湖北, Húběi)། ཞན་ཉིང་གྲོང་ཁྱེར་སྡེ་ཚན(咸宁, Xiánníng)། ཁྲི་པི་གྲོང་རྡལ་སྡེ་ཚན(赤壁, Chìbì)། གྲོང་ཁྱེར་གྱི་སྔོན་གྱི་མིང་ལ་ཕུའུ་ཆི(蒲圻, Púqí)ཟེར།
- ཐེམ་ཐོའི་བདག་པོ། ཁྲི་པི་གྲོང་ཁྱེར་གྱི་ཇ་མཉམ་འབྲེལ་ལྷན་ཚོགས(赤壁市茶叶协会)། ཐོ་གཞུང་ནང་གི་ཁྲི་པི་ནི་བདག་པོའི་སྲིད་འཛིན་གྱི་ཁོངས་སུ་གཏོགས་པ་ཡིན་ལ། ས་ཁུལ་གྱི་མཚམས་ནི་རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་མི་འདུག
- ཇ་རྒྱུའི་འབྱུང་ཁུངས། གདོད་མེད་དེ་ཡུལ་གྱི་ཆ་ནི་ངེས་པར་དུ་མིན། ཀུང་སི་«羊楼洞茶业»གྱིས་宜红དང་祁红། 滇红བཅས་ཀྱི་དམར་ཇའི་དུམ་བུ་རྣམས་ངུ་བཞིན་ཡོད་པ་དེ་དག་ནི་ཧུའུ་པེ་དང་ཨན་ཧུའེ། ཡུན་ནན་བཅས་ནས་བྱུང་བ་ཡིན།
- ས་ཁམས་ཀྱི་ཟུར་ཐིག ཁྲི་པི་ནི་བྱང་འཕྲེད་སྟོང་ཆ་29.7°དང་ཤར་རིང་ཚད་113.9°ཙམ་ལ་ཡོད།
2. ལོ་རྒྱུས་དང་རིག་གཞུང་གི་དོན་སྙིང་།
- ལོ་རྒྱུས།
- 1853དང་དེ་ལས་ཕྱིས། ཀུང་སི་«羊楼洞茶业»ཡི་དུས་རབས་དབྱེ་བ་ལྟར་ན། 1853ནས་དམངས་གཙོའི་རྒྱལ་ཁབ་འགོ་ཚུགས་པའི་བར་དུ་ཇ་ལམ་ཆེན་པོས་གཙོ་བོ་青砖དང་米砖ཉིད་སྐྱེལ་བཞིན་པ་རེད།
- 1861 — རྒྱ་ནག་པའི་བཟོ་ཁང་། ཧུའུ་པེ་ཞིང་ཆེན་གྱི་སྲིད་གྲོས་སྡེ་ཚན་གྱི་ཡིག་ཆ(2023)ལྟར་ན། 1861ཡི་སྔོན་དུ་རྒྱ་ནག་པའི་ཚོང་པས་ཤན་ཞིའི་བར་འདེད་པ་བརྒྱུད་ཡང་ལོའུ་ཏུང་གི་ཇ་ཉོ་བཞིན་པ་རེད། དེ་ནས་རྒྱ་ནག་པས་རང་ཉིད་ཀྱིས་ཡང་ལོའུ་ཏུང་དུ་བཟོ་ཁང་ཕྱེ་ནས། དེའི་ནང་དུ་1863ནས་བཟུང་ཚོང་པ་ལི་ཐེ་ཝེ་ནོ་ཧྥུ(李特维诺夫)ཀྱི་«顺丰»ཞེས་པ་བཅས་ཀྱིས་རྒྱ་ནག་པའི་ཆེད་དུ་མི་ཀྲོན་ཆ་དང་ཆིང་ཀྲོན་ཆ། «ཕོ་བྲང་ཆུང་ངུའི་སོ་ཕག»(小京砖)བཅས་བཟོས་པ་རེད། མི་རིགས་ལས་དོན་སྡེ་ཚན་གྱི་རྩོམ་ཡིག་ལྟར་ན། ཡང་ལོའུ་ཏུང་དུ་ཇ་ཁང་ཉིས་བརྒྱ་ལྷག་ཡོད་པ་དང་། ལོ་རེའི་ཕྱི་ཚོང་དངུལ་སྲང་བྱེ་བ་གཅིག་ལྷག་བརྒལ་བ་རེད། མི་ཀྲོན་ཆ་ནི་ཧན་ཁོའུ་དང་ཡང་ལོའུ་ཏུང་གཉིས་ཀར་བཟོ་བཞིན་པ་རེད།
- 1925 — ཀུའེ་ཧྭའི་ཚོང་ར། སྲིད་གྲོས་ཡིག་ཆ་ཁོངས་ནས་དུས་དེབ་«ཀྲུང་ཕྱི་ཅིང་ཅི་ཀྲོའུ་ཁན»(中外经济周刊)གྱི་སྤྱི་སྐོར་ཞིག་ནས་ལུང་དྲངས་པ་ལྟར་ན། ཀུའེ་ཧྭ(归化)རུ་ཚོང་ཆེ་ཤོས་ནི་སོ་ཕག་གསུམ་སྟེ་二四དང་三九། མི་ཀྲོན་ཆ་བཅས་ཡིན། མི་ཀྲོན་ཆའི་སྒམ་གཅིག་ལ་ལེབ་ཐུམ་72ཡོད་པའི་རིན་དངུལ་སྲང་23.5ཡིན། དེ་རྣམས་ཧན་ཁོའུ་ཀུང་སི་«兴商»གྱིས་འཕྲུལ་འཁོར་གྱིས་བསྣོན་པ་ཡིན་ལ། ཉོ་མཁན་མང་ཤོས་ནི་ཤིན་ཅང་གི་ཡི་ལི་ས་ཁུལ་ནས་ཡིན།
- 1981དང་1983། ཀུང་སི་«羊楼洞茶业»ཡི་གཞིས་བརྒྱུད་ལྟར་ན། དབྱིན་ཇིའི་ཀུང་སི་Twiningsཀྱིས་རང་གི་ལོ་275འཁོར་བའི་ཆེད་དུ་བྱ་གླག་ཅན་གྱི་དྲན་རྟེན་སོ་ཕག་བཟོས་པ་རེད། དྲ་ཁུལ་«爱普茶网»གྱི་ཡིག་གུག་ནང་1983ལོའི་ཐོན་སྐྱེད་ཀྱང་ཁ་སྣོན་བྱས་ཡོད།
- 2013ནས་བཟུང་། ཞིང་ལས་པུའི་གཞིས་བརྒྱུད་ལྟར་ན། ཁྲི་པིས་«རྒྱ་ནག་གི་青砖茶ཡི་ཕ་ཡུལ»དང་«རྒྱ་ནག་གི་米砖茶ཡི་ཕ་ཡུལ»ཞེས་པའི་མཚན་སྙན་རིམ་བཞིན་ཐོབ་པ་རེད། མི་རིགས་ལས་དོན་སྡེ་ཚན་གྱི་རྩོམ་ཡིག་ལྟར་ན། དེ་དག་རྒྱ་ནག་ཇ་ཚོང་མཉམ་འབྲེལ་གྱིས་སྤྲད་པ་རེད།
- ཐེམ་ཐོ། ཚོང་རྟགས་ལས་ཁུངས་ཀྱི་2015ལོའི་རྩོམ་ཡིག་གི་བརྒྱུད་སྒྲོམ་ལྟར་ན། ཇ་ཆེད་དུ་«赤壁»ཞེས་པའི་ས་མིང་དེ་2009ལོར་ཧྥུའུ་ཅན་གྱི་སྒེར་གྱི་རེ་བ་ཞུ་མཁན་གྱིས་སྔོན་ལ་ཐོ་འགོད་བྱས་ཡོད་པས། ཐོབ་ཐང་དེ་ཉོ་དགོས་བྱུང་བ་རེད། ཞིང་ཆེན་གྱི་ཐོ་གཞུང་(2020ལོའི་ཟླ་5པའི་གཞིས་བརྒྱུད)ལྟར་ན། ཐེམ་ཐོ་གཉིས་ཡོད་པ་དང་། གཉིས་ཀ་ཇའི་ཆེད་དུ་དཔྱད་ཚན་30ཡི་ནང་ཡིན། ཨང་གྲངས་15279686ནི་2015ལོའི་ཟླ་3པའི་ཚེས་28ནས་2025ལོའི་ཟླ་3པའི་ཚེས་27བར་ཡིན་ལ། ཨང་གྲངས་20024335«赤壁米砖茶 CHIBI MI ZHUAN TEA»ནི་2017ལོའི་ཟླ་12པའི་ཚེས་21ནས་2027ལོའི་ཟླ་12པའི་ཚེས་20བར་ཡིན།
- མིང་། ཁྲི་པིའི་སྲིད་འཛིན་གྱིས་མིང་དེ་ཇ་རྒྱུའི་ཕྲ་མོ་ཆ་ནས་འགྲེལ་བཤད་བྱེད་ཀྱི་ཡོད་ལ། ཀུང་སི་«羊楼洞茶业»གྱིས་ལོ་མ་གཏུབ་སྐབས་འབྲས་ཟེར་ཙམ་གྱི་ཚད་ལ་ཇ་ཕྱེ་ཆག་པ་ནས་ཡིན་པར་བཤད་ཀྱི་ཡོད།
- རིག་གཞུང་གི་དོན་སྙིང་། ཞིང་ལས་པུས་«ཡང་ལོའུ་ཏུང་སོ་ཕག་ཇའི་རིག་གཞུང་མ་ལག»(羊楼洞砖茶文化系统)དེ་རྒྱ་ནག་གི་གལ་ཆེའི་ཞིང་ལས་གདོང་ལེན་རིགས་གཉིས་པའི་ནང་བཅུག་པ་དང་། ཡང་ལོའུ་ཏུང་དེ་«འཛམ་གླིང་གིས་ཁས་ལེན་པའི»青（米）砖ཀྱི་རྒྱལ་མོ་ཡིན་པར་བཤད་ཡོད།
3. རྩི་ཤིང་གི་ངོ་སྤྲོད་དང་ཇ་རྒྱུ།
- རིགས། ཚད་ལྡན་གྱིས་གཏན་འབེབས་མི་འདུག རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་རིགས་མི་འདུག ཇ་རྒྱུ་ནི་གྲུབ་ཟིན་པའི་དམར་ཇ་བརྒྱུད་ནས་ངོ་སྤྲོད་བྱེད་ཀྱི་ཡོད་པ་མ་གཏོགས་ལྗོན་ཤིང་བརྒྱུད་ནས་མིན།
- ཇ་རྒྱུ། དམར་ཇའི་དུམ་བུ་དང་ཇ་ཕྱེ(红茶片末)། དྲ་ཁུལ་«爱普茶网»གྱི་ཡིག་གུག་ལྟར་ན། ཕྱི་ཚོང་གི་ཐོན་རྟགས་«牌坊»ཆེད་དུ་དམར་ཇ་བརྡབ་པ་དང་དུམ་བུ་སྤྱོད་ཀྱི་ཡོད་ལ། ནང་ཚོང་གི་«火车头»ཆེད་དུ་དུམ་བུ་དང་ཇ་ཕྱེ་སྤྱོད་ཀྱི་ཡོད།
- ཚད་གཞི་དང་བསྡུ་དུས། སོ་ཕག་ཆེད་དུ་ངོ་སྤྲོད་མི་འདུག བསྡུ་དུས་ནི་མ་ཡུལ་གྱི་དམར་ཇ་དག་ལ་འབྲེལ་བ་ཡོད།
4. ས་གཤིས་དང་གསོ་སྐྱོང་གི་ཁྱད་ཆོས།
- ས་ཁུལ། པུའི་ངོ་སྤྲོད་ལྟར་ན། ཡང་ལོའུ་ཏུང་ནི་མུའུ་ཧྥུ་རི་བོའི་རྒྱུད(幕阜山)ཀྱི་བྱང་ངོས་ཀྱི་རི་སྒང་སྟེ། ཧུའུ་པེ་དང་ཧུའུ་ནན་གྱི་མཚམས་སུ་ཡོད།
- མཐོ་ཚད་དང་གནམ་གཤིས། ས་གཤིས། ཐོན་རྫས་འདིའི་ཆེད་དུ་གཞིས་བརྒྱུད་མི་འདུག ས་ཆ་དང་འབྲེལ་བ་ནི་ལག་རྩལ་དང་ལོ་རྒྱུས་ཀྱིས་མང་བ་མ་གཏོགས་ལྗོན་ར་དང་མིན།
5. ལག་རྩལ།
ཚད་གཞི་GB/T 9833.8གྱིས་བྱེད་སྒོ་སྟེ་ཚགས་བཀྲ། སྲེ་སྦྱོར། རླངས་བཏང་ནས་སོ་ཕག་ཏུ་བསྣོན་པ། སྐམ་ས། ཐུམ་སྒྲིལ་བཅས་ཁས་ལེན་བྱེད་ཀྱི་ཡོད། ཀུང་སི་«羊楼洞茶业»གྱིས་ཇ་རྒྱུ་ཡང་བསྐྱར་བཟོ་བྱེད་པ(复制)དང་སྲེ་སྦྱོར(拼配)། བསྣོན་པ(紧压)། ཁང་པའི་ནང་སྐམ་ས(烘制)བཅས་བཤད་ཀྱི་ཡོད། ཚད་ཐེར་དང་གནོན་ཤུགས། དུས་ཡུན་བཅས་ནི་རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་མི་འདུག ཁྲི་པིའི་སྲིད་འཛིན་གྱིས་གཞན་གྱི་ཆིང་ཀྲོན་ཆར་ངོ་སྤྲོད་བྱེད་སྐབས་བཤད་པའི་རླན་སྦོམ་གྱི་སྨིན་སྦྱོང་(渥堆)ནི་འདིའི་ངོ་སྤྲོད་རྣམས་སུ་མི་འདུག
6. དབང་པོའི་རྟོག་ཞིབ་ཀྱི་ཁྱད་ཆོས།
GB/T 9833.8གྱི་རབ་རིམ་དང་རྒྱུན་རིམ་གཉིས་ལ་དགོས་པའི་ཚད་དང་ཁྲི་པའི་སྲིད་འཛིན་གྱི་ངོ་སྤྲོད།
- སྐམ་ལོ་མའི་ཕྱི་རྣམ། སོ་ཕག་ལེབ་ལེབ་ཡིན་པ་དང་ངོས་དང་ཟུར་གསལ་བ། མཐུག་ཚད་སྙོམས་པ། པར་གསལ་བ། ནག་དང་དཀར། ལྗང་ཁུའི་ཧམ་འབུ་མེད་པ་བཅས་ཡིན། རབ་རིམ་གྱི་ཁ་དོག་ནག་ཅིང་འོད་ཆགས་པ་ཡིན་ལ། རྒྱུན་རིམ་གྱི་ནི་ནག་སྨུག་སེར་པོ་ཅན་ཡིན། ཁྲི་པའི་སྲིད་འཛིན་གྱིས་ངོས་ནག་ཅིང་འོད་ཆགས་པ(乌亮)དང་རི་མོ་གསལ་བར་བཤད་ཡོད།
- སྐམ་ལོ་མའི་དྲི་མ། རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་གཞིས་བརྒྱུད་མི་འདུག
- ཁུ་བའི་དྲི་མ། རབ་རིམ་གཙང་མ། རྒྱུན་རིམ་སྙོམས་པ།
- རོ། རབ་རིམ་ཞེན་ཆེ་ཞིང་འཇམ་པ། རྒྱུན་རིམ་དེ་དང་ཇེ་ཉེ།
- ཁུ་བའི་ཁ་དོག རིམ་གཉིས་ཀ་ནག་དམར། སྲིད་འཛིན་གྱིས་དམར་མཐུག(红浓)ཅེས་བཤད།
- ཇ་གཤོང་། རབ་རིམ་སྙོམས་པའི་དམར་པོ། རྒྱུན་རིམ་རིབ་མའི་དམར་པོ།
7. རྫས་འགྱུར།
GB/T 9833.8-2013ཀྱི་དགོས་མཁོ་དེ་དབྱིན་ཡིག་གི་ཚད་གཞིའི་པར་གཞི་ནས་ཞིབ་བསྡུར་བྱས་པ།
| རྟགས་ཚད། | རབ་རིམ། | རྒྱུན་རིམ། |
|---|---|---|
| རླན་པ། མི་མང་བ། | 9.5 % | 9.5 % |
| ཐལ་བ་སྤྱི། མི་མང་བ། | 7.5 % | 8.0 % |
| གཞན་གྱི་སྦྱར་མ། མི་མང་བ། | 0.2 % | 0.2 % |
| ཆུར་ཞུ་བའི་ཕྱིར་འབྱུང་དངོས་པོ། མི་ཉུང་བ། | 30.0 % | 28.0 % |
8. ཇ་སྦང་སྟངས།
རིགས་ཀྱི་ལག་ལེན། བསྣོན་ཇ་སོ་ཕག་རྒྱུན་དུ་བཙོད་ཀྱི་ཡོད། ཀུང་སི་«羊楼洞茶业»གྱི་ཐབས་ལམ་དེ་青砖དང་米砖གཉིས་ཀར་སྤྱོད་ཀྱི་ཡོད།
- གྲམ་10བྲལ་ནས་ཟས་ཀྱི་ཚགས་ཁུག་ནང་བླུགས།
- ཇ་དེ་«གཉིད་སློང་»བྱེད་པར་ཚགས་ཁུག་དེ་ཆུ་འཁོལ་50–100 mlནང་སྐར་མ་གཅིག་ཙམ་བཞག
- ཚགས་ཁུག་དེ་ཇ་ཁུར་ནང་སྤར་ནས་གྲང་ཆུ་1 : 100སྟེ་གྲམ་10ལ་ལི་ཏར་གཅིག་བླུགས།
- སྐར་མ་5–10བཙོད་པ་དང་ཁུ་བ་ལི་ཝང་དམར་པོའམ་ལི་ཝང་སེར་པོ་ཆགས་པར་བཙོད།
9. ཉར་ཚགས།
བསྣོན་ཇའི་རིགས་ཀྱི་ལག་ལེན། ཁྲི་པའི་སྲིད་འཛིན་གྱིས་青（米）砖ཆེད་དུ་དྲི་མ་མེད་པའི་སྐམ་པོའི་རླུང་འགྲོ་ཡོད་པའི་ས་ཆ་ཞིག་ཏུ་ཉར་བ་དང་། ཚ་གྲང་འགྱུར་བ་དང་ཉི་མའི་འོད་ལ་མ་འཕྲད་པ། ཀེ་ལ་སི་ཁུག་ནང་མི་ཉར་བ། ཇ་གཞན་དང་བྲལ་བར་ཉར་བ་བཅས་ལ་བསླབ་བྱ་བྱེད་ཀྱི་ཡོད།
10. རིན་གོང་དང་རྫུན་བཟོ།
རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་རིན་གོང་གི་གཞིས་བརྒྱུད་མི་འདུག
- རྫུན་བཟོ་སྤང་ཐབས།
- ངོས་འཛིན་ཐེམ་ཐོ་«赤壁米砖茶»འཚོལ། ཨང་གྲངས་15279686ཀྱི་དུས་ཡུན་ཐོ་གཞུང་ལྟར་ན་2025ལོའི་ཟླ་3པའི་ཚེས་27ལ་ཚད་ཡོད་པ་དང་། དུས་ཡུན་སྤར་བའི་གཞིས་བརྒྱུད་མི་འདུག ཨང་གྲངས་20024335ཀྱི་དུས་ཡུན་2027ལོའི་ཟླ་12པའི་ཚེས་20བར་ཡིན།
- ཐོན་སྐྱེད་པ་ཁྲི་པི་ནས་ཡིན་མིན་ཞིབ་བཤེར་བྱེད།
- ཚད་གཞི་དང་མཐུན་མིན་ལྟ་སྟེ། སོ་ཕག་ཧམ་འབུ་མེད་པ། ངོས་སྙོམས་པ། པར་གསལ་བ། ཁུ་བ་ནག་དམར་བཅས་ཡིན་མིན་ལྟ།
- ཐོན་རྟགས་རི་མོ་ལྟར་དབྱེ་བ་སྟེ་«火车头»(རླངས་འཁོར་འཁོར་ལོ)དང་«牌坊»(རྟགས་ཁང་།)། «凤凰»(བྱ་གླག)། «红梅»(དམར་པོའི་ཁམབུ)བཅས་ཡིན། དྲ་ཁུལ་«爱普茶网»ལྟར་ན། «牌坊»གྱི་ལྗིད་ཚད་གྲམ་1125ཡིན་ལ། «火车头»གྱི་ནི་གྲམ་1000ཡིན། «凤凰»ནི་རྒྱ་ནག་ནང་ཚོང་འགྲུལ་བྱེད་ཀྱི་མི་འདུག
11. ཁྱད་དུ་འཕགས་པའི་དོན་དག
- 1925ལོར་ཀུའེ་ཧྭར་མི་ཀྲོན་ཆའི་སྒམ་གཅིག་ལ་དངུལ་སྲང་23.5ཡོད་པ་དེ་二四(18.5)དང་三九(17.5)ཀྱི་སྒམ་ལས་གོང་ཆེ་བ་རེད།
- རི་མོ་«火车头»གྱི་འགྲེལ་བཤད་མི་འདྲ་བ་ཡོད་པ་སྟེ། ཁྲི་པའི་སྲིད་འཛིན་དང་སྲིད་གྲོས་ཡིག་ཆ(«གཏམ་རྒྱུད་ལྟར་ན»)གྱིས་རྒྱ་ནག་པའི་ཚོང་པས་ཇ་རླངས་འབེབས་དང་བསྣོན་པར་ཇར་མན་གྱི་རླངས་འཁོར་སྒུལ་འཁོར་བཀོལ་བ་ནས་ཡིན་པར་བཤད་ཀྱི་ཡོད་ལ། ཀུང་སི་«羊楼洞茶业»གྱིས་1905ལོར་ཞི་པེ་རི་གྲུ་གསུམ་གྱི་ལྕགས་ལམ་ཕྱེ་བ་ནས་ཡིན་པར་བཤད་ཀྱི་ཡོད།
- རི་མོ་«牌坊»ནི་ཁྲི་པའི་སྲིད་འཛིན་ལྟར་ན། དུས་རབས་20པའི་འགོ་ཏུ་ཤན་ཞིའི་ཚོང་ཁང་«聚兴顺»གྱིས་སོ་ཕག་གི་ཐོག་ཏུ་ཐོག་མར་བརྐོས་པ་རེད། རྣམ་པ་མཛེས་པོ་ཡོད་པས་མི་ཀྲོན་ཆ་དེ་རྒྱན་ཆ་ཞིག་ཏུའང་ཉར་གྱི་ཡོད།
- དྲ་ཁུལ་«爱普茶网»གྱི་རྩོམ་པ་པོས་«འབྲས་ཀྱི»ཞེས་པའི་འགྲེལ་བཤད་ལ་ཡིད་ཆེས་མི་བྱེད་ཀྱི་ཡོད་ལ། ཕྱིར་སྐྱེལ་གྱི་སོ་ཕག་སྒམ་ཐོག་གི་དབྱིན་ཇིའི་དར་ཆ་德་དང་ཡི་གེ་米ལ་འདྲ་བས་«米字茶»ཞེས་འབོད་པ་ཡིན་པར་ཁྱབ་བསྒྲགས་བྱས་ཡོད།
12. ཇ་གཞན་དང་བསྡུར་བ།
- ཁྲི་པི་ཆིང་ཀྲོན་ཆ(赤壁青砖茶) ཁྲི་པི་ཉིད་ཀྱི་ནག་ཇའི་སོ་ཕག་སྟེ་lǎoqīngchá(老青茶)ལས་རླན་སྦོམ་སྨིན་སྦྱོང་བྱས་ནས་བཟོས་པ་ཡིན། ཐེམ་ཐོ་དེའང་ཁྲི་པིའི་ཇ་མཉམ་འབྲེལ་ཁོངས་ཉིད་ཀྱིས་བདག་བཟུང་བྱས་ཡོད།
- ཧུའུ་པེ་ཆིང་ཀྲོན(湖北青砖) ཧུའུ་པེའི་ཆིང་ཀྲོན་གྱི་སྤྱིའི་རྩོམ་ཡིག
- ཞན་ཨན་ཀྲོན་ཆ(咸安砖茶) ཞན་ཉིང་གྲོང་ཁྱེར་སྡེ་ཚན་གྱི་ཉེ་འདབས་ཀྱི་སོ་ཕག་ཆ།
- ཡི་ཧུང་ཀུང་ཧྥུ(宜红工夫) ཧུའུ་པེའི་དམར་ཇ་སྟེ། ཀུང་སིའི་གཞིས་བརྒྱུད་ལྟར་ན་དེའི་དུམ་བུ་རྣམས་མི་ཀྲོན་ཆར་སྤྱོད་ཀྱི་ཡོད།
- ལིན་ཞང་ཧེ་ཆ(临湘黑茶) ཧུའུ་ནན་གྱི་ཁྱིམ་མཚེས་ཀྱི་ནག་ཇ་སྟེ། དེ་རུའང་མི་ཀྲོན་ཆ་བསྣོན་གྱི་ཡོད།
མཇུག་བསྡོམས།
ཁྲི་པི་མི་ཀྲོན་ཆ་ནི་སོ་ཕག་གི་རྣམ་པ་ཅན་གྱི་དམར་ཇ་ཞིག་ཡིན། དམར་ཇའི་ཕྱེ་མ་དེ་ཞིང་ཆེན་གཞན་ནས་བྱུང་བ་ཡང་ཡོད་པ་རླངས་བཏང་ནས་རི་མོ་ཅན་གྱི་ལེབ་ཐུམ་དུ་བསྣོན་ཀྱི་ཡོད། དེའི་རྒྱབ་ཏུ་ཡང་ལོའུ་ཏུང་གི་ལོ་རྒྱུས་དང་ཇ་ལམ་ཆེན་པོའི་ལོ་རྒྱུས། རིམ་གཉིས་ཅན་གྱི་ཚད་གཞི། ཐེམ་ཐོ་གཉིས་བཅས་ཡོད། རྩོད་གཞི་ཆུང་ངུ་ཡོད་པ་ནི་རིགས་ཁོ་ན་སྟེ། ཡིག་ཆ་འགས་དེ་དམར་ཇའི་སོ་ཕག་ཅེས་འབོད་ཀྱི་ཡོད་ལ། གཞན་འགས་ནག་ཇ་ཞེས་འབོད་ཀྱི་ཡོད།
ཁུངས་ལུང
ཚད་གཞི
ས་ཁྱོན་མཚོན་རྟགས
ཐོ་ཡིག་ཆ་ཚང་ — ཁུངས་ལུང ཤོག་ངོས་སུ་ཡོད།