ጂዩከንግ ቻ (Jiūkēng chá, 鸠坑茶) — ከዜጂያንግ ግዛት፣ ከሃንግዡ ከተማ አስተዳደር ክልል፣ ከቹንአን ወረዳ (淳安县)፣ ከጪያንዳኦሁ ማጠራቀሚያ (千岛湖) አካባቢ የሚገኝ አረንጓዴ ሻይ ነው። ስሙ መልክዓ ምድራዊ ስም ሲሆን፣ በወረዳው ሰሜን ምዕራብ የሚገኘውን የጂዩከንግ ከተማን (鸠坑乡) ያመለክታል። ተመሳሳይ ስም የሻይ ቁጥቋጦ ዝርያ የሆነውን ጂዩከንግዡንግን (鸠坑种) ያመለክታል፤ ይህ ዝርያ በ1984 እንደ ብሔራዊ ዝርያ እውቅና አግኝቶ ከወረዳው በጣም ርቆ የተስፋፋ በመሆኑ ዝርያውን እና ሻዩን መለየት ያስፈልጋል። ከ2025 ጀምሮ ስሙ በሁለት ቅርጾች ማለትም የተጠማዘዘ እና ጠፍጣፋ ቅርጽ ያለው፣ የደረት ፍሬ መዓዛ ያለው እንደ ጂኦግራፊያዊ አመላካች ምርት ተጠብቆ ይገኛል።
1. ምደባ እና መገኛ፡
- ዓይነት፡ አረንጓዴ ሻይ (绿茶, lǜchá). በጥበቃ መስፈርቶች ውስጥ የተገለጸው የማቀነባበሪያ ዘዴ አረንጓዴ ነው፡ ቅጠሉ ከተዘረጋ በኋላ ወዲያውኑ በሙቀት ማስተካከል (杀青, shāqīng), ያለ ኦክሳይድ እና ያለ መቅዝቀዝ።
- ስለ ክፍል ማብራሪያ፡ እንደ ማዕከላዊ ራዲዮ ዘገባ፣ የአካባቢው ኩባንያ ከተመሳሳይ ዝርያ አረንጓዴ ብቻ ሳይሆን ቀይ እና የተጨመቀ (团茶) ሻይም ያመርታል። የጥበቃ መስፈርቶች ግን ሁለት ቅርጾች ያሉትን አረንጓዴ ሻይ ብቻ ይገልጻሉ።
- ምድብ፡ ከታንግ ዘመን ዝርዝሮች የመጣ ታሪካዊ ሻይ፤ ጂኦግራፊያዊ አመላካች ያለው ምርት።
- መገኛ፡ ቻይና፣ ዜጂያንግ ግዛት (浙江, Zhèjiāng), ሃንግዡ ከተማ አስተዳደር ክልል (杭州, Hángzhōu), ቹንአን ወረዳ (淳安, Chún’ān), ጂዩከንግ ከተማ።
- የተጠበቀ ዞን፡ በ2025 የጥበቃ መስፈርቶች መሠረት — ከጪያንዳኦሁ እና ዌንቻንግ እስከ ዌይፒንግ፣ ሊንቺ፣ ፌንኮው እና ጂዩከንግ ራሱ ድረስ ያሉት የቹንአን ወረዳ 23 ከተሞች እና መንደሮች፣ 425 አስተዳደራዊ መንደሮች፤ 118°20′–119°20′ ምሥራቅ ኬንትሮስ፣ 29°11′–30°02′ ሰሜን ኬክሮስ። አመልካች — የወረዳው የግብርና ልማት ማዕከል (淳安县农业农村发展服务中心) ነው።
- ጂኦግራፊያዊ መጋጠሚያዎች፡ በግምት 29,2–30,0° ሰሜን ኬክሮስ እና 118,3–119,3° ምሥራቅ ኬንትሮስ።
2. ታሪክ እና ባህላዊ ጠቀሜታ፡
- ታሪክ፡
- ታንግ። በሊ ዣኦ (李肇) «የታንግ መንግሥት ታሪክ ተጨማሪዎች» (唐国史补) ውስጥ በታዋቂ ሻዮች ዝርዝር ውስጥ «睦州有鸠坑» — «በሙዡ ውስጥ ጂዩከንግ አለ» የሚል መስመር አለ (በአንዳንድ እትሞች የመጨረሻው ምልክት 坈 ተብሎ ተለዋጭ ተጽፏል)። ሙዡ ቹንአን ይገኝበት የነበረው የአውራጃው የቀድሞ ስም ነው። መስመሩ አንዳንድ ጊዜ «የሻይ ካኖን» ተብሎ ይጠቀሳል፣ ነገር ግን ካኖኑ ስለ ሙዡ የሚናገረው ሌላ ነገር ነው፡ «睦州生桐庐县山谷» — የሙዡ ሻይ በቶንግሉ ወረዳ ሸለቆዎች ውስጥ ይበቅላል።
- አከራካሪ ጥቅስ። ስለ ጂዩከንግ ሸንተረር በእንፋሎት የተሰራ ሻይ የሚናገረውን ሐረግ ጽሑፎች አንዳንዴ ለማኦ ዌንሲ (茶谱) «የሻይ መጽሐፍ»፣ አንዳንዴ ደግሞ «ሃንሞ ኳንሹ» (翰墨全书) ለተሰኘው ስብስብ ይሰጡታል፤ ማንነቱ አከራካሪ ነው።
- የግብር ሻይ። ማመሳከሪያዎች «ዥሻን ዪዥ» (雉山邑志) እና «ያንሊንግ ዥ» (严陵志) የተባሉ የአካባቢ ዜና መዋዕሎችን ይጠቅሳሉ፡ «淳安茶旧产鸠坑者佳，唐时称贡物，宋朝罢贡» — የቹንአን ምርጥ ሻይ ከጥንት ጀምሮ ከጂዩከንግ ነው፣ በታንግ ጊዜ እንደ ግብር ይቀርብ ነበር፣ በሱንግ ጊዜ ግብሩ ተሰርዟል። በዜና መዋዕሎቹ ውስጥ ያለው መስመር ራሱ አልተረጋገጠም።
- ወደ ውጭ መላክ። እንደ ኢንዱስትሪ ጽሑፎች፣ ከኋለኛው ኪንግ ዘመን ጀምሮ የጂዩከንግ ሻይ በቅልቅል ወደ ውጭ ይላክ ነበር፣ እና የቹንአን «ሱይሉ» (遂绿) ከ«ቱንሉ» (屯绿) እና «ኡሉ» (婺绿) ጋር የቻይና አረንጓዴ ሻይ «ወርቃማ ሶስት ማዕዘን» ፈጠረ።
- 1959። በማመሳከሪያ መግለጫ መሠረት፣ «ትልቅ ቅጠል ጂዩከንግ» (鸠坑大叶种) ከአገሪቱ ምርጥ አስር ዝርያዎች ውስጥ ገባ፤ ዘሮች እና ችግኞች ወደ ሶቭየት ኅብረት፣ ማሊ፣ ጊኒ፣ አልጄሪያ እና ሞሮኮ ተልከዋል፣ ከሺንአንጂያንግ ማጠራቀሚያ ዞን የተፈናቀሉ ሰዎችም ዘሮችን ይዘው ሄዱ።
- 1984። እንደ ማዕከላዊ ራዲዮ ዘገባ፣ የሻይ ተክል ዝርያዎች ሁሉም-ቻይና ኮሚቴ ጂዩከንግዡንግን «ሁዋቻ ቁጥር 23» (华茶23号) በሚል ስም እንደ ብሔራዊ ዝርያ እውቅና ሰጠ፤ አንድ የኢንዱስትሪ ጽሑፍ 1985 ብሎ ይጠራዋል። የኢንዱስትሪ ሳምንታዊ ጋዜጣ ዝርያው በመጀመሪያው የብሔራዊ ዝርያዎች ምድብ ውስጥ እንደገባ ጽፏል።
- 1985። በማመሳከሪያዎች መሠረት፣ በ1980ዎቹ መጀመሪያ የታደሰው ጂዩከንግ ማኦጂያን (鸠坑毛尖) የግብርና፣ የእንስሳት እና የአሳ ሀብት ሚኒስቴር የጥራት ምርት ማዕረግ አገኘ።
- 2003። እንደ ማዕከላዊ ራዲዮ ዘገባ፣ የዝርያው ዘሮች በህዋ ምርጫ ሙከራ በ«ሸንዡ-5» መርከብ (神舟五号) ተሳፍረው በረሩ።
- 2025። በመንግሥት የአእምሮአዊ ንብረት አስተዳደር ማስታወቂያ ቁጥር 640 (በጁላይ 16 የተፈረመ፣ በነሐሴ 13 የታተመ) 1409 ምርቶች ጂኦግራፊያዊ አመላካች ያላቸው ምርቶች መሆናቸው ታወቀ፤ ጂዩከንግ ቻ — መስመር 434 ነው። ስሙ እንደ ግብርና ጂኦግራፊያዊ አመላካችም ተመዝግቧል፡ በማመሳከሪያ መግለጫ መሠረት — በታህሳስ 22 ቀን 2017፤ ከሚኒስቴሩ ህትመት ጋር ቀኑ አልተረጋገጠም።
- ስም፡ «ጂዩከንግ» (鸠坑) — የከተማው ስም ነው፡ 鸠 — ዋኖስ ርግብ፣ 坑 — ጉድጓድ፣ ሸለቆ።
- ባህላዊ ጠቀሜታ፡ የኢንዱስትሪ እና የአካባቢ ጽሑፎች ዝርያውን «የእናት ሻይ» (母亲茶) ብለው ይጠሩታል። በ2021–2022 የፕሬስ ዘገባዎች መሠረት፣ በከተማው ታንግሊያን (塘联) መንደር ውስጥ በ600 ሜትር ከፍታ ላይ ከ800 ዓመት በላይ ዕድሜ ያለው «የሻይ ዛፎች ንጉሥ» (茶树王) ይገኛል፣ ዘውዱ ወደ 11 ሜትር ስፋት አለው፤ በአካባቢው አባባል «茶王不摘叶，茶树不下青»፣ ከእሱ ቅጠል እስካልተሰበሰበ ድረስ ሌሎቹ ቁጥቋጦዎች አይነኩም፣ እና የጸደይ መሰብሰብ የሚከፈተው በዚህ ዛፍ ነው።
3. የእጽዋት መግለጫ እና ጥሬ ዕቃ፡
- ዝርያ፡ በጥበቃ መስፈርቶች መሠረት — የቹንአን ወረዳ የአካባቢ ህዝብ ጂዩከንግ (鸠坑群体种) እና ከእሱ እንደ እናት ቅርጽ የተገኙ ክሎናል ዝርያዎች። እንደ ማዕከላዊ ራዲዮ ዘገባ፣ ጂዩከንግዡንግ የዜጂያንግ ብቸኛ የዘር ዝርያ ሲሆን ከአገሪቱ በጣም ከተስፋፉ ዝርያዎች አንዱ ነው፤ ከአስር በላይ አገሮች ተወስዷል፣ ከእነዚህም መካከል ጃፓን፣ ቬትናም፣ የቀድሞዋ ሶቭየት ኅብረት፣ ህንድ፣ ጊኒ፣ ሞሮኮ እና አልጄሪያ ይገኙበታል።
- ዘሮች (ተዋልዶ)፡ ከ1980ዎቹ ጀምሮ ከህዝቡ ውስጥ «ጂዩ 20» (鸠20) እና «ጂዩ 16» (鸠16) የሚባሉ መስመሮች ተመርጠዋል፤ እንደ ኢንዱስትሪ ጽሑፍ፣ የ«ጂዩ 20» ቅጠል ለአረንጓዴም ለቀይም ሻይ ይሆናል። የከተማ ጋዜጣ በ2015 ከተመሳሳይ ህዝብ ስለተገኘው «ጂዩከንግ ዛኦ» (鸠坑早) አዲስ ዝርያ ጽፏል። በ«ኖንግሚን ሪባኦ» ዘገባ (2023) መሠረት፣ ከወረዳው የአትክልት ቦታዎች ከግማሽ በላይ የሚሆነው በጂዩከንግ ህዝብ እና በዘሮቹ ተተክሏል፣ የ«ጂዩ 20» ቅጠል ደግሞ ከሌሎች ዝርያዎች የበለጠ ዋጋ ይገዛል።
- መሰብሰብ፡ በአንድ ካሬ ሜትር ዘውድ ላይ 10–15 ቡቃያዎች መስፈርቱን ሲያሟሉ ይጀምራል። ቅጠሉ — ሙሉ፣ ትኩስ፣ ደማቅ አረንጓዴ፣ ያለ ግንድ፣ ቅርፊት እና «የዓሣ ቅጠል» (鱼叶)፣ ያለ መበላሸት እና ቆሻሻ።
- የመሰብሰብ መስፈርት፡ ለጂዩከንግ ማኦጂያን ማመሳከሪያው አንድ ገና የተከፈተ ቅጠል ያለው ቡቃያ — «የብሩሽ ጫፍ» (笔尖) ብሎ ይጠራዋል፤ በጊዜ መሠረት ጥሬ ዕቃው ማኦጂያን (ከቺንግሚንግ በፊት)፣ ዩጪያን (ከጉዩ በፊት) እና ቻኦቺንግ (ከጉዩ በኋላ) ተብሎ ይከፈላል።
4. ቴሮር እና የማደግ ልዩነቶች፡
- ክልል፡ በወረዳው ሰሜን ምዕራብ ቹንአን ከአንሁይ ጋር በሚዋሰን አካባቢ፣ በጪያንዳኦሁ ዙሪያ ያሉ ተራሮች።
- አፈር፡ በጥበቃ መስፈርቶች መሠረት — ጥሩ ስብጥር ያላቸው አሲዳማ ቀይ ወይም ቢጫ አፈርዎች፣ pH 4,0–6,0።
- የአየር ንብረት፡ ማመሳከሪያው ለጂዩከንግ ሸለቆ በዓመት በአማካይ 17,0 °C፣ ወደ 263 ውርጭ የሌለባቸው ቀናት እና 1430 ሚሜ ዝናብ፣ በተደጋጋሚ ጭጋግ ይሰጣል።
- ከፍታ፡ በመስፈርቶች ውስጥ ትክክለኛ መረጃ የለም፤ የማመሳከሪያ መግለጫው ከ600 ሜትር በላይ የሆኑ ፀሐያማ ተዳፋት ያላቸውን ይለያል።
- ስፋት፡ በግብርና አመላካች መግለጫ መሠረት — 6500 ሄክታር የአትክልት ቦታ፣ በዓመት ከ3000 ቶን በላይ ሻይ፣ የተጠበቀው ግዛት 27 000 ሄክታር ነው።
5. የማምረት ቴክኖሎጂ፡
የጥበቃ መስፈርቶች ስምንት ደረጃዎችን ከመለኪያዎች ጋር ይገልጻሉ፡
- ቅጠል መዘርጋት (鲜叶摊放, xiānyè tānfàng): 6–12 ሰዓታት፣ እስኪለሰልስ፣ ጥቁር አረንጓዴ ቀለም እና ንጹህ መዓዛ እስኪኖረው ድረስ።
- ማስተካከል (杀青, shāqīng): በብረት ድስት ወይም በከበሮ ማሽን ውስጥ።
- ማቀዝቀዝ (摊凉, tānliáng): 40–60 ደቂቃዎች።
- ማስተካከል (理条, lǐtiáo): በማስተካከያ ማሽን ወይም በጠፍጣፋ ሻይ ማሽን ላይ።
- ማረፍ (回潮, huícháo): 20–30 ደቂቃዎች፣ ቡቃያው እስኪለሰልስ ድረስ።
- ማጠምዘዝ (揉捻, róuniǎn): 20–25 ደቂቃዎች፤ ከፍተኛው ክፍል ያለ ግፊት፣ የተቀሩት — በዑደቱ መካከል በቀላል ግፊት።
- ማድረቅ (烘干, hōnggān): በሁለት ዙር፣ በመካከላቸው 20–30 ደቂቃ ማረፍ፣ እርጥበት ከ6 % በታች እስኪሆን ድረስ።
- ማጠናቀቅ (整理, zhěnglǐ): ቢጫ ቅጠሎችን፣ ቅርፊቶችን እና ያረጁ ቅጠሎችን መምረጥ፣ ፍርፋሪ ማጣራት።
ለታሪካዊው ጂዩከንግ ማኦጂያን ማመሳከሪያዎች በእጅ የሚሰራውን ዘዴ ይገልጻሉ፡ ቅጠል ከ6–12 ሰዓታት መዘርጋት፣ ማስተካከል፣ ማጠምዘዝ፣ ሁለተኛ ማድረቅ (烘二青, hōng èrqīng), ቅርጽ መስጠት (整形做条), ፀጉር ማውጣት (提毫, tíháo) እና የመጨረሻ ማድረቅ። ቀጥ ያለ ጥቅጥቅ ያለ ቅርጽ ቅጠሉ በብረት ድስት ውስጥ በ60 °C ያገኛል፤ ከዚያም ድስቱ ወደ 40 °C ይቀዘቅዛል እና ፀጉር እስኪወጣ ድረስ ቅጠሉ በእጅ መዳፍ ይታሻል። የመጨረሻ ማድረቅ በቀርከሃ ቅርጫት ውስጥ በእሳት ላይ ይከናወናል።
6. የስሜት ህዋሳት ባህሪያት፡
በጥበቃ መስፈርቶች መሠረት፣ ለሁለት ቅርጾች።
- የደረቅ ቅጠል ውጫዊ ገጽታ፡ የተጠማዘዘ ቅርጽ (卷曲形) — የተጠማዘዘ ኤመራልድ ቅጠል በሚታይ ፀጉር። ጠፍጣፋ (扁形) — ጠፍጣፋ፣ ለስላሳ፣ ቀጥ ያለ፣ አረንጓዴ።
- የደረቅ ቅጠል መዓዛ፡ በተገኙ ምንጮች ውስጥ የተለየ መግለጫ የለም።
- የመረቅ መዓዛ፡ በተጠማዘዘው — ለስላሳ የደረት ፍሬ፣ ዘላቂ (嫩栗香持久); በጠፍጣፋው — ጥቅጥቅ ያለ የደረት ፍሬ (栗香馥郁)።
- ጣዕም፡ በተጠማዘዘው — ትኩስ እና ለስላሳ (鲜醇); በጠፍጣፋው — የበለጸገ እና ለስላሳ (浓醇)።
- የመረቅ ቀለም፡ በተጠማዘዘው — አረንጓዴ፣ ብሩህ; በጠፍጣፋው — ለስላሳ አረንጓዴ፣ ብሩህ።
- የሻይ ግርጌ (የተጠመቀ ቅጠል): በተጠማዘዘው — ለስላሳ፣ እኩል፣ አረንጓዴ እና ብሩህ; በጠፍጣፋው — ሥጋ ያለው፣ ወፍራም፣ አረንጓዴ እና ብሩህ።
ሰነዱ መለያ ባህሪውን እንደሚከተለው ይገልጸዋል፡ «叶肥耐冲泡、栗香味鲜浓» — ሥጋ ያለው ቅጠል፣ ብዙ መረቅ የሚቋቋም፣ የደረት ፍሬ መዓዛ፣ ትኩስ ጥቅጥቅ ያለ ጣዕም።
ጂዩከንግ ማኦጂያን ማመሳከሪያዎች እንደሚከተለው ይገልጹታል፡ ቅጠሉ ጥቅጥቅ ያለ፣ ትልቅ፣ ቀጥ ያለ፣ ለስላሳ አረንጓዴ፣ ነጭ ፀጉር ያለው; በመረቁ ውስጥ ቡቃያዎቹ ሥጋ ያላቸው፣ ቀለሙ ቢጫ-አረንጓዴ እና ብሩህ፣ ፀጉሩ ረዥም ብርማ፣ መዓዛው የተጠበሰ የደረት ፍሬ (熟栗子香)፣ ጣዕሙ ትኩስ እና ጥቅጥቅ ያለ ነው።
7. ኬሚካላዊ ስብጥር፡
የጥበቃ መስፈርቶች ለተዘጋጀ ሻይ እንደሚከተለው ይገልጻሉ፡
| አመልካች | ይዘት |
|---|---|
| የሚወጡ ንጥረ ነገሮች | 40–53 % |
| የሻይ ፖሊፊኖሎች | 18–28 % |
| አሚኖ አሲዶች | 3–6 % |
በተገኙ ምንጮች ውስጥ ስለ ካፌይን መረጃ የለም።
8. መጠመቅ (ማፍላት)፡
ለአረንጓዴ ሻይ የክፍል ልምምድ; ሻጮች 80–90 °C ውሃ እና ሶስት-አራት መረቅ ይመክራሉ፣ ነገር ግን ይህ የአመላካቹ መደበኛ ደንብ አይደለም።
- የውሃ ሙቀት፡ 80–85 °C።
- የሻይ መጠን፡ 3 ግራም በ150 ሚሊ ሊትር።
- ዕቃ፡ የመስታወት ብርጭቆ ወይም ነጭ ጋይዋን።
- ሂደት፡
- ዕቃውን ማሞቅ።
- ሻዩን ማስቀመጥ እና ውሃውን በግድግዳው በኩል ማፍሰስ።
- የመጀመሪያ መረቅ — ከ40–60 ሰከንድ በኋላ።
- የተወሰነ መረቅ ትቶ መጠጣት እና ውሃ መጨመር።
- ሶስት-አራት መረቅ፣ እያንዳንዱ ትንሽ ረዘም ያለ።
9. ማከማቸት፡
የክፍል ልምምድ። በታሸገ ማሸጊያ ውስጥ፣ በማቀዝቀዣ ውስጥ በ0–5 °C፣ ያለ ብርሃን፣ እርጥበት እና ሽታ። በአንድ ዓመት ውስጥ መጠጣት ይሻላል።
10. ዋጋ እና የሐሰት ምርቶች፡
በተገኙ ምንጮች ውስጥ ስለ ዋጋ መረጃ የለም።
- የሐሰት ምርቶችን እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል፡
- ዝርያ እና ቦታ — አንድ አይደሉም፡ የጂዩከንግ ቁጥቋጦ በመላው ቻይና ይበቅላል፣ ጂዩከንግ ቻ ግን — የቹንአን ወረዳ ሻይ ብቻ ነው።
- የጂኦግራፊያዊ አመላካች ምርት ምልክት መፈለግ።
- ሁለቱም ቅርጾች ሕጋዊ ናቸው; የሚያመሳስላቸው — የደረት ፍሬ መዓዛ እና ሥጋ ያለው የሻይ ግርጌ ነው።
11. አስደሳች እውነታዎች፡
- «睦州有鸠坑» የሚለው መስመር ብዙ ጊዜ «የሻይ ካኖን» ተብሎ ይጠቀሳል፣ ነገር ግን በ«የታንግ መንግሥት ታሪክ ተጨማሪዎች» ውስጥ ይገኛል።
- የጂዩከንግ ዘሮች በ2003 ወደ ህዋ በረሩ።
- በማመሳከሪያዎች መሠረት፣ ጂዩከንግ ማኦጂያን የጃስሚን ሻይ መሠረትም ሆኖ አገልግሏል — «ጂዩከንግ ሞሊ ማኦጂያን» (鸠坑茉莉毛尖)።
- የሚወጡ ንጥረ ነገሮች ዝቅተኛ ወሰን — 40 %; በተመሳሳይ ማስታወቂያ ውስጥ ዩያኦ ፑቡ ሺያንሚንግ (余姚瀑布仙茗) እና ሳንቤይሺያንግ ቻ (三杯香茶) 36 እና 37 % አላቸው።
12. ከሌሎች የቹንአን እና የጎረቤት ሻዮች ጋር ንጽጽር፡
- ጪያንዳኦ ዩዬ (千岛玉叶): ከተመሳሳይ ዝርያ የተሰራ፣ በ1982 የተፈጠረ የዚያው ወረዳ ጠፍጣፋ አረንጓዴ ሻይ።
- ዜጂያንግ ሱንግዠን (浙江松针): የዚያው ወረዳ መርፌ ቅርጽ ያለው አረንጓዴ ሻይ።
- ቶንግሉ ሹወሹይ ዩንሉ ቻ (桐庐雪水云绿茶): «የሻይ ካኖን» የሙዡ ሻይ ቦታ ብሎ የሚጠራው የቶንግሉ ወረዳ ሻይ።
- ቱንሉ (屯绿): የአንሁይ ወደ ውጭ የሚላክ አረንጓዴ ሻይ፣ በ«ወርቃማው ሶስት ማዕዘን» ውስጥ ጎረቤት።
በማጠቃለል፡
ጂዩከንግ ቻ — ስሙ ከራሱ የሚበልጥ ሻይ ነው፡ ከተማዋ በቻይና እና ከዚያም ባሻገር ለተስፋፋው ዝርያ ስም ሰጠች፣ የተጠበቀው ግን የቹንአን ወረዳ አረንጓዴ ሻይ ብቻ ነው። የተጠማዘዘም ሆነ ጠፍጣፋ፣ በሥጋ ባለው ቅጠሉ፣ በደረት ፍሬ መዓዛው እና ብዙ መረቅ በመቋቋሙ ይታወቃል።
ምንጮች
መልክዓ ምድራዊ አመልካች
ሙሉ ዝርዝሩ — በምንጮች ገጽ ላይ