Xiǎohú shuǐxiān

ရှောင်ဟူရှွေရှန် (Xiǎohú shuǐxiān, 小湖水仙) — ဖူကျန့်ပြည်နယ်၊ နန်ဖျင်မြို့၊ ကျန့်ယန်ခရိုင်၊ ရှောင်ဟူမြို့နယ် (小湖镇) ၏ ပထဝီဝင်အမှတ်အသားဖြစ်ပြီး ရှွေရှန် (水仙) မျိုးမှပြုလုပ်သော လက်ဖက်အတွက် ဖြစ်သည်။ ဤမြို့နယ်သည် ကျန့်အိုခရိုင်သမိုင်းမှတ်တမ်းအရ အဆိုပါမျိုးကို စတင်တွေ့ရှိရာနေရာဖြစ်သည်။ တာ့ဟုကျေးရွာ၊ ယန်ချာတောင်ပေါ်ရှိ ဂူတစ်ခုအနီးတွင် ဖြစ်သည်။ ကွမ်းရှုးဧကရာဇ်လက်ထက်တွင် ဤနေရာမှ “岩叉水仙” အမည်ဖြင့် လက်ဖက်တင်ပို့ခဲ့ပြီး ဒေသခံသတင်းစာအရ တာ့ဟုတွင် ကွမ်တုန်းနှင့် ဟောင်ကောင်မှ ကုန်သည်များ ဆိုင်များဖွင့်လှစ်ခဲ့ကြသည်။ 2017 ခုနှစ် အမှတ်အသားသည် ကျန့်ယန်ရှွေရှန်၏ အတွင်း၌ ဤမြို့နယ်အတွက် ကိုယ်ပိုင်အမည်ကို သတ်မှတ်ပေးခဲ့သည်။ ၎င်းသည် ခရိုင်အဆင့် “建阳水仙” အမှတ်အသားထက် နှစ်နှစ်ခွဲခန့် စောသည်။ ဤအမှတ်အသား၏ ကုန်ပစ္စည်းကို “လက်ဖက်” ဟူ၍သာ ရိုးရိုးရှင်းရှင်း မှတ်တမ်းတင်ထားပြီး ကျန့်ယန်ရှိ ဤမျိုးကို အူလုံ (乌龙) နှင့် အဖြူရောင်လက်ဖက် (白茶) နှစ်မျိုးစလုံးအတွက် အသုံးပြုသောကြောင့် ဤဆောင်းပါးသည် ခြုံငုံသုံးသပ်ချက်များထဲတွင် ပါဝင်သည်။

1. အမျိုးအစားခွဲခြားခြင်းနှင့် မူရင်းဒေသ

• အမျိုးအစား: အမှတ်အသားတွင် အတန်းအစားကို မသတ်မှတ်ထားပါ။ ကုန်ပစ္စည်းကို “茶” ဟုသာ မှတ်တမ်းတင်ထားသည်။ ခရိုင်သတင်းစာ (2017) က တာ့ဟုရှိ ရှွေရှန်ကို အူလုံလက်ဖက် (乌龙茶, wūlóngchá) အဖြစ် ဖော်ပြသည် — “ရေနွေးထည့်ပြီးနောက် အူလုံအရသာ” ဟု ဆိုသည်။ ထို့အပြင် ကျန့်ယန်တွင် အလားတူမျိုးမှ အဖြူရောင် ရှွေရှန်ပိုင် (水仙白) ကိုလည်း ပြုလုပ်သည်။
• အမျိုးအစားအုပ်စု: မူရင်းဒေသရှိ မျိုးတစ်မျိုးအတွက် မြို့နယ်အဆင့်အမှတ်အသား၊ ဖြစ်နိုင်သော အတန်းအစားများစွာအပေါ်တွင် အကျုံးဝင်သော အမည်ဖြစ်သည်။
• မူရင်းဒေသ: တရုတ်နိုင်ငံ၊ ဖူကျန့်ပြည်နယ် (福建, Fújiàn), နန်ဖျင်မြို့ (南平, Nánpíng), ကျန့်ယန်ခရိုင် (建阳区, Jiànyáng qū), ရှောင်ဟူမြို့နယ် (小湖, Xiǎohú), သမိုင်းဝင်တွေ့ရှိရာနေရာ — တာ့ဟုကျေးရွာ (大湖村)။
• အမှတ်အသားဇုန်: ပြည်နယ်အဆင့်စာရင်းတွင် ပိုင်ဆိုင်သူမှာ ရှောင်ဟူမြို့နယ် ကျေးလက်ဖွံ့ဖြိုးရေးဗဟိုဌာန (南平市建阳区小湖镇乡村振兴发展中心) ဖြစ်ကြောင်း ကျန့်ယန်ကို အုပ်ချုပ်ရေးပိုင်နက်အဖြစ် ဖော်ပြသည်။ အမှတ်အသားဇုန်အဖြစ် မြို့နယ်နယ်နိမိတ်ကို အတည်မပြုနိုင်ပါ။ ဥပဒေအရ နယ်နိမိတ်ကို ကျွန်ုပ်မတွေ့ခဲ့ပါ။
• ကာကွယ်မှုစနစ်: CNIPA ပထဝီဝင်အသိအမှတ်ပြု အမှတ်အသား အမှတ် 17925384၊ အတန်းအစား 30၊ ကုန်ပစ္စည်း — လက်ဖက်၊ 2017 ခုနှစ် မတ်လ 28 ရက်နေ့တွင် မှတ်ပုံတင်ခဲ့သည်။ 2026 ခုနှစ် ဇွန်လ 30 ရက်နေ့အထိ စာရင်းတွင် မှတ်ပုံတင်မှု သက်ဝင်ဆဲဖြစ်သည်။
• ပထဝီဝင်ကိုဩဒိနိတ်များ: ကျန့်ယန်ခရိုင် — ခန့်မှန်းခြေ မြောက်လတ္တီကျု 27.3° နှင့် အရှေ့လောင်ဂျီကျု 118.1°၊ မြို့နယ်၏ ကိုဩဒိနိတ်များကို မတွေ့ခဲ့ပါ။

2. သမိုင်းနှင့် ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု

• သမိုင်း:
  • သမိုင်းမှတ်တမ်းအရ တွေ့ရှိမှု. ကျန့်ယန်ခရိုင်သတင်းစာ (2017) က 1929 ခုနှစ်တွင် ပြုစုခဲ့သော “ကျန့်အိုခရိုင်သမိုင်း” (《建瓯县志》) ကို ကိုးကားဖော်ပြသည်။ ရှွေရှန်သည် ရှောင်ဟူနယ် ဟေးလီ (禾义里) ရှိ တာ့ဟုကျေးရွာ၏ ယန်ချာတောင် (岩叉山) မှ စတင်ပေါက်ဖွားသည်။ တောင်ပေါ်တွင် ကျူတောင်ရှန် (祝桃仙洞) ဂူရှိသည်။ စီချန်ချန်ရွာသား တစ်ဦးသည် တောင်ပေါ်တွင် ထင်းခုတ်နေစဉ် ဂူအနီး၌ လက်ဖက်နှင့်တူသော မွှေးကြိုင်သည့်အပင်ကို တွေ့ရှိကာ ၎င်း၏ဥယျာဉ်သို့ ပြောင်းရွှေ့စိုက်ပျိုးခဲ့သည်။ ယင်း၏အရွက်မှပြုလုပ်သော လက်ဖက်သည် “လက်ဖက်အားလုံးတွင် ရနံ့အကောင်းဆုံး” ဖြစ်လာခဲ့သည်။
  • အချိန်ကာလ. အချို့က တွေ့ရှိမှုကို တောင်ကွမ် (道光) ခေတ်ဦးပိုင်းဟု သတ်မှတ်ကြပြီး အချို့က ဒေါင်ကွမ်ခေတ်ဟုသာ ဆိုကြသည်။ ထိုသတင်းစာအရ “ရှောင်ဟူမြို့နယ်သမိုင်း” (《小湖镇志》) က အမှန်တရားနှင့် ပိုနီးစပ်သည်မှာ ဒေါင်ကွမ်ခေတ်ဦးပိုင်း၊ ဆိုလိုသည်မှာ 1820 ပြည့်နှစ်များဟု ယူဆသည်။
  • အဘယ်ကြောင့် ကျန့်အို ဖြစ်သနည်း. သတင်းစာအရ တာ့ဟုသည် သမိုင်းကြောင်းအရ ယနေ့ခေတ် ကျန့်အိုအုပ်ချုပ်မှုအောက်ရှိ နယ်မြေများနှင့် သက်ဆိုင်ခဲ့ပြီး ထိုဒေသခံများသည် ကျန့်အိုဒေသိယစကားကို ပြောဆိုခဲ့ကြသည်။ “ဖူကျန့်နေ့စဉ်” (2025) ကလည်း ရှောင်ဟူသည် တစ်ချိန်က ကျန့်အို၏ အစိတ်အပိုင်းဖြစ်ခဲ့သည်ဟု ရေးသားသည်။ ယင်းကြောင့် တွေ့ရှိမှုကို ကျန့်ယန်မဟုတ်ဘဲ ကျန့်အိုသမိုင်းတွင် ဖော်ပြခြင်းဖြစ်သည်။
  • ကွမ်းရှုးလက်ထက် ထွန်းကားမှု. ထိုသတင်းစာအရ ထိုအချိန်တွင် “岩叉水仙” အများဆုံးတင်ပို့ခဲ့သည်။ ကွမ်တုန်းနှင့် ဟောင်ကောင်မှ ကုန်သည်များသည် တာ့ဟုတွင် လက်ဖက်ဆိုင်များဖွင့်လှစ်ခဲ့ကြသည်။ အကောင်းဆုံးနှစ်များတွင် ကုန်သွယ်မှုပမာဏသည် ဒန်တစ်သောင်းကျော်ရှိခဲ့ပြီး နှစ်စဉ်နွေဦးလက်ဖက်ရာသီတွင် နန်ဖူချီမြစ်ပေါ်၌ လှေအစီးရေ သုံးရာကျော်အထိ ရှိခဲ့သည်။
  • 1925. သတင်းစာကဖော်ပြသော ဒေသခံအာဏာပိုင်များ၏ ပြောပြချက်အရ တာ့ဟုမှ “ဟွမ်ကျုံးမောင်း” ဆိုင်သည် ထျန်ထိုင်တောင်မှ ရှွေရှန်ကို တာ့ဟုရှိ ရှွေရှန်နှင့် ရောစပ်ကာ ဖူကျန့်မြောက်ပိုင်း ပြည်နယ်လက်ဖက်ပြိုင်ပွဲတွင် ပထမဆုရရှိခဲ့သည်။ ထိုစဉ်က ပြည်နယ်အုပ်ချုပ်ရေးမှူးသည် ဆိုင်အား “武夷春色” — “ဝူယီရှိ နွေဦးရာသီ” ဟူသော ကမ္ဗည်းပြားကို လက်ဆောင်ပေးခဲ့သည်။
  • 2017. “小湖水仙” အမှတ် 17925384 ကို မှတ်ပုံတင်ခဲ့သည် — ခရိုင်အဆင့် “建阳水仙” အမှတ်အသား (2019 ခုနှစ် စက်တင်ဘာလ) ထက်စောပြီး “武夷山水仙” အမှတ်အသားထက် သုံးလစောသည်။
• မျိုးစံပင်: 1929 ခုနှစ် သမိုင်းမှတ်တမ်းက “စီချန်ချန်ရှိ မျိုးစံပင် ယနေ့တိုင် ရှင်သန်ဆဲဖြစ်သည်” ဟု ရေးသားခဲ့သည်။ 2017 ခုနှစ် သတင်းစာက ယင်းအပင်သည် နောက်ပိုင်းတွင် ခြောက်သွေ့သေဆုံးသွားသည်ကို တွေ့ရှိခဲ့သည်ဟု ဖော်ပြသည်။ နောက်ပိုင်းသတင်းများက တာ့ဟုရှိ မျိုးစံပင်ပတ်လည် ကာကွယ်ရေးဇုန်အကြောင်း ရေးသားကြသည်။ တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များဖြင့် တစ်ပင်တည်းသော အပင်ဟုတ်မဟုတ် အတည်မပြုနိုင်ပါ။
• အမည်: “ရှောင်ဟူ” (小湖) — မြို့နယ်အမည်၊ “အိုင်ငယ်” ဟု အဓိပ္ပာယ်ရသည်။ “ရှွေရှန်” (水仙, shuǐxiān) — မျိုးအမည်၊ “ရေနတ်သမီး” ဟု အဓိပ္ပာယ်ရပြီး တရုတ်လို နာစစ်ပန်းကို ခေါ်သည်။ သတင်းစာအရ ကျန့်အိုဒေသိယစကားတွင် “祝仙” (ဂူအမည်ကိုအစွဲပြု၍) နှင့် “水仙” တို့ အသံထွက်ဆင်တူရာမှ အမည်ဖြစ်လာသည်။ အခြားသူများက နာစစ်ပန်းရနံ့ဖြင့် ရှင်းပြကြသည်။
• ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု: မြို့နယ်အတွက် ရှွေရှန်သည် အဓိကသီးနှံဖြစ်သည်။ သတင်းစာအရ လက်ဖက်သည် ကျေးရွာတိုင်းနီးပါးတွင် ပေါက်ရောက်ပြီး အများစုမှာ ရှွေရှန်ဖြစ်သည်။ မြို့နယ်အာဏာပိုင်များသည် ဧရိယာတိုးချဲ့ခြင်းထက် အရည်အသွေးနှင့် သဘာဝကို ဦးစားပေးသည်။ ရှောင်ဟူသည် ပြည်နယ်အဆင့် ဂေဟဗေဒမြို့နယ်အဖြစ် အသိအမှတ်ပြုခံရသည်။

3. ရုက္ခဗေဒဆိုင်ရာ ဖော်ပြချက်နှင့် ကုန်ကြမ်း

• မျိုး: ရှွေရှန် (水仙)၊ ဖူကျန့်ရှွေရှန်။ “ဖူကျန့်နေ့စဉ်” (2025) အရ — အပင်ငယ် (小乔木型)၊ အရွက်ကြီးမျိုး (大叶类)၊ အရွက်ထူပြီး အသားများသည်။ အူလုံအတွက် အထူးသင့်လျော်သော်လည်း အဖြူရောင်လက်ဖက်နှင့် အနီရောင်လက်ဖက်တို့တွင်လည်း ကောင်းမွန်စွာ စွမ်းဆောင်နိုင်သည်။ ထရစ်ပလွိုက် (triploid) ဖြစ်ပြီး ကိုင်းဖြတ်နှင့် ကိုင်းချခြင်းဖြင့် မျိုးပွားသည်။ အဖူးများ နောက်ကျမှ ထွက်သည်။ 1984 ခုနှစ်တွင် နိုင်ငံတော်အဆင့် အထူးမျိုးကောင်း “华茶9号” (GSCT9) အဖြစ် အသိအမှတ်ပြုခံရသည်။
• ခူးဆွတ်ချိန်: ခရိုင်သတင်းစာအရ ဤမျိုးသည် နောက်ကျမှ အဖူးပွင့်သောကြောင့် ခူးဆွတ်ခြင်းကို ချင်းမင်ပွဲတော် (清明节) ပြီးနောက်မှ စတင်လေ့ရှိသည်။
• ခူးဆွတ်မှုစံနှုန်း: ဤအမှတ်အသားအတွက် တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် ဖော်ပြမထားပါ။

4. တီရှာ (Terroir) နှင့် စိုက်ပျိုးမှုဆိုင်ရာ ထူးခြားချက်များ

• ဒေသ: ဖူကျန့်မြောက်ပိုင်း၊ ကျန့်ယန်ခရိုင်။ ခရိုင်သတင်းစာအရ မြို့နယ်ကိုဖြတ်၍ နန်ဖူချီမြစ် (南浦溪) စီးဆင်းပြီး ကျန့်ချီမြစ်၏ မြစ်လက်တက်ဖြစ်သည်။
• အမြင့်၊ မြေဆီလွှာ၊ ရာသီဥတု: ဤအမှတ်အသားဇုန်အတွက် အချက်အလက်များကို တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် မတွေ့ပါ။
• ဧရိယာ: သတင်းစာ (2017) အရ မြို့နယ်အတွင်းရှိ ရှွေရှန်၏ ဧရိယာနှင့် ထုတ်လုပ်မှုနှစ်ခုစလုံးသည် သမိုင်းဝင်အမြင့်ဆုံးအဆင့်ကို မကျော်လွန်သေးပါ။ သတင်းစာက ဂဏန်းများဖော်ပြမထားပါ။

5. ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာ

ဤအမှတ်အသားအတွက် နည်းပညာသတ်မှတ်ပေးသော စာရွက်စာတမ်းကို တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် မတွေ့ပါ။ ဤမျိုးအလုပ်လုပ်သော အတန်းအစားနှစ်ခုအတွက် ယေဘုယျအဆင့်များမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

• အူလုံရှွေရှန် ကို အမျိုးသားစံနှုန်း GB/T 30357.4—2015 အရ:
  1. အလယ်အလတ်ညှိုးနွမ်းခြင်း (萎凋, wěidiāo)။
  2. လှုပ်ခါခြင်းနှင့် ဓာတ်တိုးခြင်း (做青, zuòqīng)။
  3. အပူပေးရပ်တန့်ခြင်း (杀青, shāqīng)။
  4. လိပ်ခြင်း (揉捻, róuniǎn)။
  5. အခြောက်ခံခြင်း (烘干, hōnggān)။
• အဖြူရောင်လက်ဖက် ကို အလားတူမျိုးမှ — ညှိုးနွမ်းခြင်းနှင့် အခြောက်ခံခြင်းသာ၊ အပူပေးရပ်တန့်ခြင်းနှင့် လိပ်ခြင်းမပါဝင်ပါ။

နှစ်မျိုးစလုံးသည် အတန်းအစားအတွက်သာ ယေဘုယျဖြစ်ပြီး အမှတ်အသားအောက်ရှိ ထုတ်ကုန်၏ ဖော်ပြချက်မဟုတ်ပါ။ တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် ကန့်သတ်ချက်များမရှိပါ။

6. အာရုံခံသွင်ပြင်လက္ခဏာများ

ဤအမှတ်အသားအောက်ရှိ ထုတ်ကုန်၏ ဖော်ပြချက်များကို တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် မတွေ့ပါ။ အောက်တွင် တာ့ဟုအကြောင်း ခရိုင်သတင်းစာပါ ရှွေရှန်၏ ဖော်ပြချက် (2017) ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အူလုံအတွင်း မျိုးအတွက်သာဖြစ်ပြီး အမှတ်အသားအတွက်မဟုတ်ပါ။ “ဖူကျန့်နေ့စဉ်” (2025) က ရှောင်ဟူရှွေရှန်ကို “ကိုယ်ပိုင်အရသာကျောင်း” (本味系) အဖြစ် သတ်မှတ်သည်။ မျိုး၏ ပျော့ပျောင်းရှည်ကြာသော စရိုက်၊ သန့်စင်သော သစ်ခွရနံ့၊ ပြည့်ပြီးချိုသော အရသာတို့ဖြင့် ဖော်ပြသည်။

• အရွက်ခြောက်၏ အသွင်အပြင်: သာမန်လက်ဖက်ထက် ပိုကြီးသည်။ ဆီပြောင်တောက်ပ အနက်ရောင်ညိုရောင် (油亮乌褐色) ဖြစ်သည်။
• အရွက်ခြောက်၏ ရနံ့: တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် ဖော်ပြချက်မရှိပါ။
• ရေနွေးကြမ်း၏ ရနံ့: သစ်ခွရနံ့၊ အချို့သုတ်များတွင် — နို့ရနံ့ သို့မဟုတ် နာစစ်ပန်းရနံ့။ ရေနွေးထည့်ပြီးနောက် ရနံ့သည် ပို၍ကြည်လင်ပြီး ကြာရှည်ခံသည်။
• အရသာ: လတ်ဆတ်ပြီး ပြည့်သည် (茶味鲜醇)။
• ရေနွေးကြမ်းအရောင်: ပျစ်သည် (茶色浓重)။ အတိအကျအရောင်ကို သတင်းစာက မဖော်ပြပါ။
• လက်ဖက်အနှစ် (ချက်ပြီးအရွက်): တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် ဖော်ပြချက်မရှိပါ။

7. ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု

ဤအမှတ်အသားအောက်ရှိ ထုတ်ကုန်၏ ရူပဓာတုဆိုင်ရာ အချက်အလက်များကို တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် မတွေ့ပါ။

8. ရေနွေးကြမ်းချက်ခြင်း

အတန်းအစား၏ အလေ့အကျင့် — ကန့်သတ်ချက်များသည် လက်ထဲရှိအရာသည် အူလုံ သို့မဟုတ် အဖြူရောင်လက်ဖက် ဟူသည့်အပေါ် မူတည်သည်။

• အူလုံ: 95–100 °C၊ ဂိုင်ဝမ် 110 ml အတွက် 7–8 g၊ ပထမ ချက်ချက်များ 15–30 စက္ကန့်၊ အချိန်တိုးမြှင့်ရင်း ငါးကြိမ်မှ ခုနစ်ကြိမ်အထိ ချက်နိုင်သည်။
• အဖြူရောင်လက်ဖက်: 85–90 °C၊ 150 ml အတွက် 4–5 g၊ ပထမ ချက်ချက်သည် နှစ်မိနစ်ခန့်၊ ဂိုင်ဝမ် သို့မဟုတ် ကြွေအိုး။

9. သိုလှောင်ခြင်း

အတန်းအစား၏ အလေ့အကျင့်။ လေလုံစွာ၊ ခြောက်သွေ့အေးမြသောနေရာတွင်၊ အလင်းရောင်နှင့် ပြင်ပအနံ့များမရှိဘဲ သိုလှောင်ပါ။

10. ဈေးနှုန်းနှင့် အတုများ

တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် ဈေးနှုန်းအချက်အလက်များမရှိပါ။

• အတုများကို ရှောင်ရှားနည်း:
  • “小湖水仙” အမှတ် 17925384 နှင့် ရှောင်ဟူမြို့နယ်မှ ထုတ်လုပ်သူကို ရှာဖွေပါ။
  • အတန်းအစားကို ရှင်းလင်းစွာ မေးမြန်းပါ။ အမှတ်အသားသည် အူလုံ သို့မဟုတ် အဖြူရောင်လက်ဖက် ဟူသည်ကို မဖော်ပြပါ။
  • ရှွေရှန်သည် ဖူကျန့်တစ်ခွင်လုံးတွင် ပေါက်သော မျိုးအမည်ဖြစ်ကြောင်း သတိရပါ။ ဒေသကို အမှတ်အသားကသာ အတည်ပြုနိုင်သည်။
  • ခရိုင်အဆင့် “建阳水仙” အမှတ် 28346009 နှင့် မရောထွေးပါနှင့်။ ၎င်းကို ခရိုင်သီးနှံနည်းပညာပြန့်ပွားရေးစခန်းမှ ပိုင်ဆိုင်သည်။

11. စိတ်ဝင်စားဖွယ်အချက်များ

• ကျန့်ယန်ခရိုင်သတင်းစာက ကိုးကားသော မျိုးတွေ့ရှိမှုမှတ်တမ်းသည် ကျန့်ယန်မဟုတ်ဘဲ ကျန့်အိုသမိုင်းမှဖြစ်သည်။ တာ့ဟုကျေးရွာသည် တစ်ချိန်က ကျန့်အို၏ အစိတ်အပိုင်းဖြစ်ခဲ့သည်။
• “ရေနတ်သမီး” ဟူသော အမည်သည် ဒေသခံရှင်းပြချက်အရ ဂူအမည်နှင့် အသံထွက်တူရာမှ ပေါ်ပေါက်လာသည်။
• သတင်းစာမှမှတ်တမ်းတင်ထားသော ပြောပြချက်အရ 1925 ခုနှစ်တွင် တာ့ဟုရှွေရှန်သည် ထျန်ထိုင်တောင်မှ ရှွေရှန်နှင့် ရောစပ်ကာ “ဝူယီရှိ နွေဦးရာသီ” ကမ္ဗည်းပြားကို ရရှိခဲ့သည် — အနီးနားရှိတောင်များ၏ အမည်ပါဝင်သော ကမ္ဗည်းဖြစ်သည်။
• မြို့နယ်အမှတ်အသားသည် ခရိုင်တစ်ခုလုံး၏ အမှတ်အသားထက် နှစ်နှစ်ခွဲခန့် စောပြီး မှတ်ပုံတင်ခဲ့သည်။

12. ရှွေရှန်မျိုးမှ အခြားလက်ဖက်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ခြင်း

• ကျန့်ယန်ရှွေရှန် (建阳水仙): အလားတူမျိုးအတွက် ခရိုင်အဆင့်အမှတ်အသား။ ရှောင်ဟူသည် ကိုယ်ပိုင်အမှတ်အသားရှိသော ၎င်း၏သမိုင်းဝင်ဗဟိုချက်ဖြစ်သည်။
• နန်လုရှွေရှန် (南路水仙): အိမ်နီးချင်း ကျန့်အို၏ မြို့နယ်အဆင့်အမှတ်အသား။ သတင်းစာက ၎င်းကို အလားတူ “ကိုယ်ပိုင်အရသာကျောင်း” အဖြစ် သတ်မှတ်သည်။
• ကျန့်အိုရှွေရှန်လက်ဖက် (建瓯水仙茶): ကျန့်အိုတစ်ခုလုံး၏ အမှတ်အသား။ မျိုးတွေ့ရှိမှုကို ကျန့်အိုခရိုင်သမိုင်းက ဖော်ပြသည်။
• ဝူယီယန်လက်ဖက် (武夷岩茶): ဝူရှန်ရှွေရှန်သည် ကင်ခြင်းကို ဦးစားပေးသော ကျောက်ဆောင်လက်ဖက်ဖြစ်သည်။
• ရှွေရှန်ပိုင် (水仙白): အလားတူမျိုးမှ ကျန့်ယန်၏ အဖြူရောင်လက်ဖက်။
• ယုံချွန်းမင်နန်ရှွေရှန် (永春闽南水仙): ဝူယီရှန်မှတစ်ဆင့် ရောက်ရှိလာသော တောင်ပိုင်းမျိုးကွဲ။

နိဂုံးချုပ်:

ရှောင်ဟူရှွေရှန်သည် သမိုင်းမှတ်တမ်းအရ ရှွေရှန်ကို စတင်တွေ့ရှိရာနေရာ၏ အမှတ်အသားဖြစ်သည်။ တာ့ဟုကျေးရွာ၊ ယန်ချာတောင်၊ ထင်းခုတ်သမား၏လမ်းကြောင်းအနီးရှိ ဂူ။ အတန်းအစားကို အမှတ်အသားက မဖော်ပြပါ၊ ထို့ကြောင့် ဤသို့ဆိုခြင်းသည် ပို၍ရိုးသားသည် — ရှောင်ဟူရှွေရှန်သည် အူလုံလည်းဖြစ်နိုင်သလို အဖြူရောင်လက်ဖက်လည်းဖြစ်နိုင်သည်။ သို့သော် သေချာသည်မှာ တွေ့ရှိမှုသမိုင်း၊ ဟောင်ကောင်ဆိုင်များနှင့် နန်ဖူချီမြစ်ပေါ်တွင် လှေများရှိခဲ့သော တာ့ဟု၏ ကုန်သွယ်မှုအတိတ်၊ နှင့် ခရိုင်ထက် စောပြီး ရရှိခဲ့သော 2017 ခုနှစ် အမှတ်အသားတို့ဖြစ်သည်။

ရင်းမြစ်များ

စံချိန်စံညွှန်းများ

• GB/T 30357.4-2015

စာရင်းအပြည့်အစုံ — ရင်းမြစ်များ စာမျက်နှာတွင်