Nánlù shuǐxiān

နန်လု ရွှေ့ရှန် (Nánlù shuǐxiān, 南路水仙) သည် ဖူကျန့်ပြည်နယ် မြောက်ပိုင်း နန်ဖိန် ခရိုင်အတွင်း ကျန့်အိုဝူ မြို့နယ် (建瓯市) ၏ နန်ယာ (南雅镇) ကျေးရွာအုပ်စုမှ ရွှေ့ရှန် မျိုးစိတ်ဖြင့် ပြုလုပ်သော အိုလုံးလက်ဖက်ခြောက် ဖြစ်သည်။ ကျန့်အိုဝူ ရွှေ့ရှန်ကို ဘေ့ယွမ်၊ နန်လု နှင့် ကောင်ရှန် ဟူ၍ သုံးမျိုးခွဲခြားပြီး ပြည်နယ်အဆင့် စာရင်းတွင် ကိုယ်ပိုင် ပထဝီဝင် အမှတ်အသား ရှိသည့်အရာမှာ နန်လု တစ်ခုတည်းသာ ဖြစ်သည်။ အသိအမှတ်ပြု လက်မှတ်အမှတ် 20516889 ကို နန်ယာ ကျေးရွာအုပ်စုရှိ ကျေးရွာအုပ်စုဖွံ့ဖြိုးရေးစင်တာမှ 2018 ခုနှစ်တွင် မှတ်ပုံတင်ထားသည်။ ဒေသခံသမိုင်းအရ 1949 ခုနှစ် မတိုင်မီက ဤလက်ဖက်ခြောက်သည် ဟောင်ကောင်နှင့် အရှေ့တောင်အာရှသို့ တင်ပို့ခဲ့သည်။

1. အမျိုးအစားခွဲခြားခြင်းနှင့် မူလဇာစ်မြစ်

• အမျိုးအစား: အိုလုံး (乌龙茶, wūlóngchá)။ ကျန့်အိုဝူ ဒေသသမိုင်းကော်မတီနှင့် ခရီးသွားလုပ်ငန်းဗျူရို၏ ဆောင်းပါး (2015 ခုနှစ် ဘလော့ဂ်တွင် ပြန်လည်ကူးယူဖော်ပြသည်) က ၎င်းကို တစ်ဝက်အချဉ်ဖောက်ထားသော လက်ဖက်ခြောက်နှင့် “အရည်အသွေးမြင့် အိုလုံးမျိုးကွဲ” ဟု ခေါ်ဆိုသည်။ အမှတ်အသား ကုန်ပစ္စည်းစာရင်းတွင် အတန်းအစား မပါဘဲ “茶” ဟုသာ မှတ်တမ်းတင်ထားသည်။
• အမျိုးအစားခွဲ: ဖူကျန့်မြောက်ပိုင်း (闽北, Mǐnběi) ရွှေ့ရှန် မျိုးစိတ်မှ အိုလုံးလက်ဖက်ခြောက်၊ ကျန့်အိုဝူ ရွှေ့ရှန်၏ ကျေးရွာအုပ်စုအတွင်း မျိုးကွဲတစ်ခု၊ ပထဝီဝင် အသိအမှတ်ပြု လက်မှတ်အမှတ်အသား (2018)။
• မူလဇာစ်မြစ်: တရုတ်နိုင်ငံ၊ ဖူကျန့်ပြည်နယ် (福建, Fújiàn)， နန်ဖိန် မြို့ပြခရိုင် (南平, Nánpíng)， ကျန့်အိုဝူ မြို့နယ် (建瓯, Jiàn’ōu)， နန်ယာ ကျေးရွာအုပ်စုရှိ ကျေးရွာအုပ်စုများ (南雅, Nányǎ)။ ထိုဆောင်းပါးကပင် ဤလက်ဖက်ခြောက်၏ ဗဟိုနှင့် မွေးရပ်မြေအဖြစ် လူကို့ကျေးရွာ (鲁口村) အနီးရှိ ပိုင်လျန့်ခဲ (白莲窠) တောအုပ်ကို ဖော်ပြသည်။
• အမှတ်အသား ဧရိယာ: ပြည်နယ်အဆင့်စာရင်းက ကျန့်အိုဝူကို ပိုင်ရှင်၏ အုပ်ချုပ်ရေးနယ်မြေအဖြစ် ဖော်ပြပြီး ကျေးရွာအုပ်စုရှိ ကျေးရွာအုပ်စုဖွံ့ဖြိုးရေးစင်တာ (建瓯市南雅镇乡村振兴发展中心) ဖြစ်သည်။ တရားဝင် နယ်နိမိတ်ကို ကျွန်ုပ် မတွေ့ခဲ့ပါ။
• ကာကွယ်မှုပုံစံ: CNIPA ပထဝီဝင် အသိအမှတ်ပြု လက်မှတ်အမှတ် 20516889၊ အတန်းအစား 30၊ ကုန်ပစ္စည်း — လက်ဖက်ခြောက်၊ 2018 ခုနှစ် ဖေဖော်ဝါရီလ 21 ရက်နေ့တွင် မှတ်ပုံတင်ထားသည်။ 2026 ခုနှစ် ဇွန်လ 30 ရက်နေ့အထိ စာရင်းတွင် မှတ်ပုံတင်မှု တည်ရှိနေဆဲ ဖြစ်သည်။
• ဆက်စပ် ကာကွယ်မှုပုံစံ: နန်ယာ ကျေးရွာအုပ်စုအပါအဝင် မြို့နယ်တစ်ခုလုံးသည် 2025 ခုနှစ်တွင် CNIPA မှ အသိအမှတ်ပြုထားသော “北苑贡茶” ပထဝီဝင် ညွှန်ပြချက် ဧရိယာထဲတွင် ပါဝင်သည်။ ထိုတွင် ရွှေ့ရှန် မျိုးစိတ်ကို ဖော်ပြထားသည်။

2. သမိုင်းနှင့် ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု

• သမိုင်း:
  • ပိုင်လျန့်ခဲ။ ကျန့်အိုဝူ ဒေသသမိုင်းကော်မတီနှင့် ခရီးသွားလုပ်ငန်းဗျူရို၏ ဆောင်းပါးက ထိုတောအုပ်တွင် ရှေးဟောင်း ပိုင်လျန့်စီ (白莲寺) ဘုန်းကြီးကျောင်းနှင့် နံရံဟောင်းအကြွင်းအကျန်များကို ဖော်ပြပြီး စာရေးသူများက ကြီးမားသော လက်ဖက်ခြောက်စက်ရုံတစ်ခု ရှိခဲ့သည်ဟု ကောက်ချက်ချသည်။ ဘုန်းကြီးကျောင်းနောက်တွင် ရွှေ့ရှန် ချုံပင်ဟောင်းများကို တွေ့ရှိခဲ့ပြီး တစ်ပင်၏ ပင်စည်လုံးပတ်မှာ 60 စင်တီမီတာ ရှိကာ သက်တမ်းကို နှစ် 170 ကျော်ဟု ခန့်မှန်းထားသည်။ ဤခန့်မှန်းချက်ကို ကျွန်ုပ် စစ်ဆေးနိုင်စရာ မရှိပါ။
  • မှတ်တမ်းအရ တည်ထောင်သူ။ «နန်ယာ ကျေးရွာအုပ်စုမှတ်တမ်း» (《南雅镇志》) ကို ထိုဆောင်းပါးက ပြန်လည်ဖော်ပြရာတွင် အန်ရှီခရိုင်မှ လင့်ကျူးရှောင်း (林祖孝) ကို ဤလက်ဖက်ခြောက်၏ တည်ထောင်သူဟု ဆိုသည်။ သူသည် တိုင်ဖင်စစ်တပ်၏ “တောင်ပိုင်းတပ်” (南路军) တွင် အမှုထမ်းခဲ့ပြီး ပုန်ကန်မှု အရေးနိမ့်ပြီးနောက် ပိုင်လျန့်ခဲတွင် အခြေချကာ လက်ဖက်စိုက်ပျိုးခဲ့သည်။ နောက်ပိုင်းတွင် ကိုယ်ပိုင် လက်ဖက်ခြောက်ဆိုင် ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။
  • ထွန်းကားချိန်။ ထိုဆောင်းပါးအရ ဤလက်ဖက်ခြောက်သည် ချင်းမင်းဆက်ခေတ်တွင်ပင် နိုင်ငံပြင်ပ၌ ကျော်ကြားခဲ့သည်။ 1949 ခုနှစ် မတိုင်မီက ရှမိန်၊ ချောင်ရှန်၊ ကွမ်ကျိုး၊ ဟောင်ကောင်နှင့် အရှေ့တောင်အာရှ နိုင်ငံများသို့ တင်ပို့ခဲ့ပြီး စိုက်ပျိုးဧရိယာသည် တစ်ချိန်က မူ 26,000 အထိ ရောက်ရှိခဲ့သည်။
  • ဆောင်းပါးအရ ဆုတံဆိပ်များ။ 1910 — နန်ယန်၏ ပထမဆုံး “လက်ဖက်ခြောက်ပွဲတော်” တွင် အရည်အသွေးဆု၊ 1915 — ဆန်ဖရန်စစ္စကိုရှိ ပနားမား ကမ္ဘာ့ကုန်စည်ပြပွဲတွင် ရွှေတံဆိပ်နှင့် ငွေတံဆိပ်၊ 2003 နှင့် 2004 — တရုတ်နိုင်ငံရှိ ပြိုင်ပွဲများတွင် ကြယ်လေးပွင့်နှင့် ကြယ်ငါးပွင့် “လက်ဖက်ခြောက်ဘုရင်” ဘွဲ့များ ရရှိခဲ့သည်။ ဆုလက်မှတ်များကို ကျွန်ုပ် မတွေ့ခဲ့ပါ။
  • 2018။ “南路水仙” အသိအမှတ်ပြု လက်မှတ်အမှတ် 20516889 ကို မှတ်ပုံတင်ခဲ့သည်။ ၎င်းသည် မြို့နယ်တစ်ခုလုံး၏ အမှတ်အသား “建瓯水仙茶” (2019 ခုနှစ် စက်တင်ဘာ) ထက် တစ်နှစ်ခွဲ စောသည်။
  • ယနေ့ခေတ်။ တရုတ်ဗဟိုပြည်သူ့ရေဒီယို ဝက်ဘ်ဆိုက်၏ ဆောင်းပါး (2024) အရ ကျန့်အိုဝူ လက်ဖက်ခြောက်များကို “北苑贡茶” ဟူသော မြို့နယ်အဆင့် ဘုံအမှတ်တံဆိပ်အောက်တွင် ရောင်းချပြီး နန်ယာကို လက်ဖက်ခြောက် ရောင်းဝယ်ရေး နာမည်ကျော်နေရာနှင့် “လက်ဖက်ခြောက်ဆိပ်ကမ်း” ဟောင်းအဖြစ် ဖော်ပြထားသည်။
• အမည်:
  • “ရွှေ့ရှန်” (水仙, shuǐxiān) သည် မျိုးစိတ်အမည် ဖြစ်ပြီး စာလုံးပေါင်းအရ “ရေနတ်သမီး” ဟု အဓိပ္ပာယ်ရသည်။ တရုတ်လို နာစစ်ပန်းကို ဤသို့ ခေါ်သည်။
  • “နန်လု” (南路, nánlù) ဆိုသည်မှာ “တောင်ပိုင်းလမ်း” ဖြစ်သည်။ ဆောင်းပါးက ရှင်းပြချက်များစွာ ဖော်ပြသည်။ ကျေးရွာအုပ်စုရှိကျေးရွာအုပ်စုသည် ကျန့်ရှီမြစ်၏ တောင်ဘက်၊ မြို့နယ်၏ တောင်ပိုင်းတွင် တည်ရှိသည်။ လက်ဖက်ခြောက်သည် တောင်ဘက် — တောင်ပင်လယ်နိုင်ငံများ (နန်ယန်) နှင့် ကွမ်တုံသို့ သွားခဲ့သည်။ «နန်ယာ ကျေးရွာအုပ်စုမှတ်တမ်း» အရ တိုင်ဖင်တို့၏ “တောင်ပိုင်းတပ်” ကို အောက်မေ့သောအားဖြင့် ပေးထားခြင်း ဖြစ်သည်။
  • ဒဏ္ဍာရီ။ နန်လု (南露) အမည်ရှိ မြေခွေးနတ်တစ်ကောင်သည် လက်ဖက်စိုက်သူ အာလန်၏ ဇနီးဖြစ်လာခဲ့သည်။ သူမ၏အကူအညီဖြင့် သူ၏ချုံပင်များ စိမ်းလန်းလာပြီး သူမ၏ အခြောက်ခံနည်းမှာ အိမ်နီးချင်း၏နည်းထက် သာလွန်သဖြင့် ခင်ပွန်းဖြစ်သူက လက်ဖက်ခြောက်ကို သူမ၏အမည်ဖြင့် မှည့်ခေါ်ခဲ့သည်။ 南露 ဟူသော အမည်သည် 南路 နှင့် အသံထွက် တူညီသည်။
• ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု: နန်လု ရွှေ့ရှန်သည် ကျေးရွာအုပ်စုရှိကျေးရွာအုပ်စု၏ ရှေးဟောင်း ကုန်သွယ်မှုအမည် ဖြစ်ပြီး တရားဝင်အမည် ဖြစ်လာသည်။

3. ရုက္ခဗေဒဆိုင်ရာ ဖော်ပြချက်နှင့် ကုန်ကြမ်း

• မျိုးစိတ်: ရွှေ့ရှန် (水仙)၊ ဖူကျန့် ရွှေ့ရှန်။ «ဖူကျန့် နေ့စဉ်သတင်းစာ» (2025) ၏ ဆောင်းပါးအရ တစ်ဝက်သစ်ပင် (小乔木型) အမျိုးအစား၊ ရွက်ကြီးမျိုး (大叶类) ဖြစ်ပြီး အသားထူသော အရွက်ရှိကာ ဓာတ်ပစ္စည်းများ ကြွယ်ဝသည်။ အိုလုံးလက်ဖက်ခြောက်အတွက် အထူးသင့်လျော်သည်။ မျိုးစိတ်သည် ထရစ်ပလွိုက် ဖြစ်ပြီး ကိုင်းဖြတ်နည်းနှင့် ကိုင်းချနည်းတို့ဖြင့် မျိုးပွားသည်။ အဖူးများ နောက်ကျမှ ထွက်သည်။ 1984 ခုနှစ်တွင် နိုင်ငံတော်အဆင့် အထူးမျိုးစိတ် “华茶9号” (GSCT9) အဖြစ် အသိအမှတ်ပြုခံရသည်။
• ရာသီများ: ဒေသသမိုင်းကော်မတီ၏ ဆောင်းပါးက နွေဦးလက်ဖက်ခြောက်ကို အကောင်းဆုံးအဖြစ် သတ်မှတ်ပြီး ဆောင်းလက်ဖက်ခြောက်က ဒုတိယ၊ ဆောင်းဦးလက်ဖက်ခြောက်က တတိယ၊ နွေလက်ဖက်ခြောက်က အနိမ့်ဆုံး (以春茶为上，冬茶略次，秋露第三，夏茶最次) ဟု ဆိုသည်။
• ခူးဆွတ်မှုစံနှုန်း: အမှတ်အသားအတွက် တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် ဖော်ပြမထားပါ။ ရွှေ့ရှန် အိုလုံးလက်ဖက်ခြောက်အတွက် အမျိုးသားစံနှုန်း GB/T 30357.4—2015 က ရွှေ့ရှန် မျိုးစိတ်၏ အရွက်၊ “ရပ်တန့်သွားသော” အဖူး (驻芽) နှင့် နုသောအညွန့်တို့ကို ကုန်ကြမ်းအဖြစ် ဖော်ပြသည်။ ၎င်းသည် အတန်းအစား၏ လိုအပ်ချက်ဖြစ်ပြီး အမှတ်အသား၏ လိုအပ်ချက် မဟုတ်ပါ။

4. ဒေသဂုဏ်သတ္တိနှင့် စိုက်ပျိုးမှုဆိုင်ရာ ထူးခြားချက်များ

• ဒေသ: ဖူကျန့်မြောက်ပိုင်း၊ မင်ကျန်းမြစ်အထက်ပိုင်း၊ မြို့နယ်၏တောင်ပိုင်းရှိ ကျန့်ရှီ (建溪) မြစ်ကမ်းပါးများ။
• ရာသီဥတု: ဒေသသမိုင်းကော်မတီ၏ ဆောင်းပါးအရ အလယ်အလတ် အပူပိုင်းဇုန် မုတ်သုံရာသီဥတု ဖြစ်သည်။ နှစ်စဉ်ပျမ်းမျှအပူချိန် 18.8 °C၊ မိုးရေချိန် 1600 မီလီမီတာကျော်၊ နေရောင်ခြည် တစ်နှစ်လျှင် နာရီ 1800 ကျော် ရရှိသည်။ ပိုင်လျန့်ခဲအထက်တွင် နံနက်ခင်း၌ မြူထူပြီး နေ့ခင်းဘက်တွင် နေရောင်ခြည် များစွာရှိသည်။
• မြေဆီလွှာ: “သဲကျောက်ဝါရွှံ့မြေ” (沙石黄泥地) ဟု ဖော်ပြပြီး မြေဩဇာကောင်းသည်ဟု ဆိုသည်။
• စိုက်ပျိုးသည့် အမြင့်: တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် အချက်အလက် မရှိပါ။
• ဥယျာဉ်ထိန်းသိမ်းမှု: ရေဒီယိုဆောင်းပါး (2024) အရ နန်ယာရှိ လယ်ယာများစွာသည် ဓာတ်မြေဩဇာကို လျှော့ချပြီး ပိုးသတ်ဆေးများအစား ဇီဝကာကွယ်နည်းကို အသုံးပြုကာ တစ်နှစ်လျှင် တစ်ကြိမ် သို့မဟုတ် နှစ်ကြိမ်သာ ခူးဆွတ်ကြသည်။

5. ထုတ်လုပ်မှု နည်းပညာ

အမှတ်အသား၏ နည်းပညာဆိုင်ရာ စာရွက်စာတမ်းကို တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် မရှိပါ။ တည်ထောင်သူအကြောင်း ဖော်ပြချက်တွင် ဂရုတစိုက် အခြောက်ခံခြင်း (精工焙制) ကိုသာ ဖော်ပြသည်။ ရွှေ့ရှန် အိုလုံးလက်ဖက်ခြောက်အတွက် အမျိုးသားစံနှုန်း GB/T 30357.4—2015 က အောက်ပါအစီအစဉ်အတိုင်း သတ်မှတ်သည်။

1. အသင့်အတင့် ညှိုးနွမ်းစေခြင်း (萎凋, wěidiāo)။
2. လှုပ်ခါခြင်းနှင့် ဓာတ်တိုးစေခြင်း (做青, zuòqīng)။
3. အပူဖြင့် ရပ်တန့်စေခြင်း (杀青, shāqīng)။
4. လိပ်ပေးခြင်း (揉捻, róuniǎn)။
5. အခြောက်ခံခြင်း (烘干, hōnggān)။

ဤသည်မှာ အတန်းအစား၏ ယေဘုယျ အစီအစဉ်ဖြစ်ပြီး နန်လု ရွှေ့ရှန်၏ ဖော်ပြချက် မဟုတ်ပါ။ ဘောင်များကို တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် မရှိပါ။

6. အာရုံခံသွင်ပြင်လက္ခဏာများ

အမှတ်အသားအောက်ရှိ ထုတ်ကုန်၏ ဖော်ပြချက်များကို တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် မရှိပါ။ «ဖူကျန့် နေ့စဉ်သတင်းစာ» (2025) က နန်ယာ ရွှေ့ရှန်ကို အခြားသော ကျန့်အိုဝူနှင့် ကျန့်ယန် ရွှေ့ရှန်တို့နှင့်အတူ “ကိုယ်ပိုင်အရသာ ဂိုဏ်း” (本味系) တွင် ထည့်သွင်းဖော်ပြသည်။ ဒေသခံဆောင်းပါးက “ရနံ့အတွင်း ချိုမြိန်ခြင်း” (香里带甜) အကြောင်း ရေးသားသည်။ အောက်ပါအချက်များသည် GB/T 30357.4—2015 အရ အမြင့်ဆုံးအဆင့် (特级) လိပ်ထားသော ရွှေ့ရှန်၏ လမ်းညွှန်ချက် ဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ မျိုးစိတ်မှ အိုလုံးလက်ဖက်ခြောက်အားလုံးအတွက် လိုအပ်ချက်ဖြစ်ပြီး အမှတ်အသားအတွက် မဟုတ်ပါ။

• အရွက်ခြောက်၏ အပြင်ပန်းသဏ္ဌာန်: ကြီးမားပြီး ကျစ်လျစ်စွာ လိပ်ထားသည် (壮结)၊ အနက်ရောင် အဆီအိအိ (乌油润)။
• အရွက်ခြောက်၏ ရနံ့: တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် ဖော်ပြချက် မရှိပါ။
• ရေနွေးကြမ်းရနံ့: ထူထဲသော သို့မဟုတ် သန့်စင်ပြီး ကြာရှည်သော (浓郁或清长)။ သတင်းစာက သန့်စင်သော သစ်ခွရနံ့ (清雅的兰香) အကြောင်း ရေးသားသည်။
• အရသာ: လတ်ဆတ်သော၊ ပြည့်စုံသော၊ လန်းဆန်းသော သို့မဟုတ် ပြည့်စုံပြီး ချိုသော (鲜醇浓爽或醇厚甘爽)။ သတင်းစာအရ ပြည့်စုံသော၊ နူးညံ့သော၊ ချိုသော (滋味醇厚，绵柔甜润)။
• ရေနွေးကြမ်းအရောင်: လိမ္မော်ဝါ၊ တောက်ပသော (橙黄明亮)။
• ချက်ပြီးရွက်: ထူသော၊ နူးညံ့သော၊ တောက်ပသော (肥厚软亮)။

7. ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု

အမှတ်အသားအောက်ရှိ ထုတ်ကုန်၏ ရူပဓာတုအချက်အလက်များကို တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် မရှိပါ။

8. ရေနွေးကြမ်းချက်နည်း

ရွက်ကြီးမျိုးစိတ်မှ အိုလုံးလက်ဖက်ခြောက်အတွက် အတန်းအစား၏ လက်တွေ့နည်းလမ်း။

• ရေအပူချိန်: 95–100 °C။
• လက်ဖက်ခြောက် ပမာဏ: 110 မီလီလီတာ ဂိုင်ဝမ်တစ်လုံးအတွက် 7–8 ဂရမ်။
• ခွက်: ဂိုင်ဝမ် သို့မဟုတ် ရွှံ့အိုး။
• လုပ်ငန်းစဉ်:
  1. ခွက်ကို အပူပေးပြီး ရွက်ကို ခဏတာ ရေဆေးပါ။
  2. ပထမ ရေနွေးကြမ်းများ — 15–30 စက္ကန့်။
  3. ရေထပ်လောင်းတိုင်း အချိန်တိုးပေးပါ။
  4. ငါးကြိမ်မှ ခုနစ်ကြိမ်အထိ ရေနွေးကြမ်း ရနိုင်သည်။

9. သိုလှောင်သိမ်းဆည်းခြင်း

အတန်းအစား၏ လက်တွေ့နည်းလမ်း။ လေလုံစွာ၊ ခြောက်သွေ့အေးမြသောနေရာတွင် အလင်းရောင်နှင့် အခြားအနံ့များ ကင်းဝေးစွာ သိမ်းဆည်းပါ။ ဒေသသမိုင်းကော်မတီ၏ ဆောင်းပါးက သက်တမ်းရင့် နန်လု ရွှေ့ရှန် (陈年) အကြောင်း ဖော်ပြသော်လည်း သိုလှောင်မှုအခြေအနေများကို ဖော်ပြမထားပါ။

10. ဈေးနှုန်းနှင့် အတုများ

နန်လု ရွှေ့ရှန်၏ ဈေးနှုန်းများနှင့် ပတ်သက်၍ တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် အချက်အလက် မရှိပါ။ ရေဒီယိုဆောင်းပါး (2024) အရ ကျန့်အိုဝူ လက်ဖက်ခြောက်ချောသည် ဝူရီရှန့်လက်ဖက်ခြောက်ထက် သိသိသာသာ ဈေးသက်သာသည်။

• အတုများကို ရှောင်ရှားနည်း:
  • “南路水仙” အမှတ် 20516889 နှင့် နန်ယာ ကျေးရွာအုပ်စုရှိ ကျေးရွာအုပ်စုမှ ထုတ်လုပ်သူကို ရှာဖွေပါ။
  • မြို့နယ်တစ်ခုလုံး၏ အမှတ်အသား “建瓯水仙茶” အမှတ် 30317804 နှင့် မရောထွေးပါနှင့်။ ၎င်းသည် တစ်မျိုးကွဲတည်းကိုသာ မဟုတ်ဘဲ မြို့နယ်တစ်ခုလုံးကို ဖုံးအုပ်သည်။
  • ရွှေ့ရှန်သည် မျိုးစိတ်အမည် ဖြစ်ပြီး ဖူကျန့်တစ်ခွင်လုံးတွင် ပေါက်ရောက်သည်ကို သတိရပါ။ မူလဇာစ်မြစ်ကို အမှတ်အသားကသာ အတည်ပြုနိုင်သည်။

11. စိတ်ဝင်စားဖွယ် အချက်အလက်များ

• ကျေးရွာအုပ်စုရှိကျေးရွာအုပ်စု၏ အမှတ်အသားသည် မြို့နယ်တစ်ခုလုံး၏ အမှတ်အသားထက် စောပြီး မှတ်ပုံတင်ခဲ့သည်။ 2018 ခုနှစ် ဖေဖော်ဝါရီလတွင် ကျေးရွာအုပ်စုအမှတ်အသား၊ 2019 ခုနှစ် စက်တင်ဘာလတွင် မြို့နယ်အမှတ်အသား။
• အမှတ်အသားပိုင်ရှင်သည် အသင်းအဖွဲ့ သို့မဟုတ် ကုမ္ပဏီ မဟုတ်ဘဲ ကျေးရွာအုပ်စုရှိ ကျေးရွာအုပ်စုဖွံ့ဖြိုးရေးစင်တာ ဖြစ်သည်။
• ဒေသခံဆောင်းပါးက ဒုတိယအကောင်းဆုံး ရာသီအဖြစ် နွေရာသီနှင့် ဆောင်းဦးရာသီကို မဟုတ်ဘဲ ဆောင်းရာသီကို သတ်မှတ်သည်။

12. ရွှေ့ရှန် မျိုးစိတ်မှ အခြားလက်ဖက်ခြောက်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ချက်

• ကျန့်အိုဝူ ရွှေ့ရှန် ချာ (建瓯水仙茶): တူညီသော မျိုးစိတ်အတွက် မြို့နယ်တစ်ခုလုံး၏ အမှတ်အသား၊ နန်လုသည် ၎င်း၏ တောင်ပိုင်းမျိုးကွဲဖြစ်ပြီး ကိုယ်ပိုင်အမှတ်အသား ရှိသည်။
• ရှောင်ဟူ ရွှေ့ရှန် (小湖水仙): အိမ်နီးချင်း ကျန့်ယန်ရှိ မျိုးစိတ်၏ မွေးရပ်မြေရှိ ကျေးရွာအုပ်စုရှိကျေးရွာအုပ်စုအမှတ်အသား၊ သတင်းစာက ၎င်းကို တူညီသော “ကိုယ်ပိုင်အရသာ ဂိုဏ်း” တွင် ထည့်သွင်းသည်။
• ဝူရီ ယန်ချာ (武夷岩茶): ဝူရီရှန့် ရွှေ့ရှန်သည် ကျောက်ဆောင်လက်ဖက်ခြောက် ဖြစ်ပြီး လှော်ခြင်းနှင့် “ကျောက်ဆောင်အရသာ” ကို အလေးပေးသည်။
• ရွှေ့ရှန် (水仙): နေရာတစ်ခုတည်းနှင့် မသက်ဆိုင်ဘဲ ဤမျိုးစိတ်မှ အိုလုံးလက်ဖက်ခြောက် ယေဘုယျအားဖြင့် ဖြစ်သည်။

နိဂုံးချုပ်အနေဖြင့်:

နန်လု ရွှေ့ရှန်သည် 2018 ခုနှစ် ကိုယ်ပိုင်အမှတ်အသားရှိသော ကျန့်အိုဝူ ရွှေ့ရှန်၏ ကျေးရွာအုပ်စုရှိကျေးရွာအုပ်စုမျိုးကွဲတစ်ခု ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏သမိုင်းကို ဒေသခံစာပေများတွင် မှတ်တမ်းတင်ထားသည်။ ပိုင်လျန့်ခဲ တောအုပ်၊ တိုင်ဖင်တပ်မှ တည်ထောင်သူ၊ ဟောင်ကောင်နှင့် အရှေ့တောင်အာရှသို့ တင်ပို့မှုများ၊ ဘုန်းကြီးကျောင်းအနီးရှိ ချုံပင်ဟောင်းများ ဖြစ်သည်။ အမှတ်အသားအောက်ရှိ ထုတ်ကုန်၏ ဖော်ပြချက်ပါသော စာရွက်စာတမ်းကို ကျွန်ုပ် မတွေ့ရှိသောကြောင့် အသွင်အပြင်ကို ရွှေ့ရှန် အိုလုံးလက်ဖက်ခြောက်အတွက် အမျိုးသားစံနှုန်းအရ ဖော်ပြထားသည်။

ရင်းမြစ်များ

စံချိန်စံညွှန်းများ

• GB/T 30357.4-2015

ပထဝီဝင်အညွှန်း

• CNIPA 地理标志证明商标 №20516889

စာရင်းအပြည့်အစုံ — ရင်းမြစ်များ စာမျက်နှာတွင်