Fùlì chá

ဖူလိချာ (Fùlì chá, 复立茶) သည် စီချွမ်းပြည်နယ်၊ နေ့ကျန်းမြို့ပတ်၊ ဝေ့ယွမ်ခရိုင် (威远县) ရှိ ရှောင်ဟယ်မြို့နယ်၏ လက်ဖက်စိမ်းဖြစ်သည်။ အမည်မှာ ထိုဒေသ၏ ရှေးအခေါ်အဝေါ်မှ ဆင်းသက်လာသည်။ ယခု ရှောင်ဟယ်မြို့နယ်သည် ယခင်က ဖူလိစျေးမြို့ (复立场) ဖြစ်ခဲ့သည်။ အမြင့်ဆုံးအဆင့်ကို ပြားချပ်သောပုံစံဖြင့်လုပ်ပြီး အောက်အဆင့်များကို လိပ်ထားသောပုံစံဖြင့် လုပ်သည်။ စာရွက်စာတမ်းများတွင် သစ်အယ်သီးရနံ့နှင့် နူးညံ့သောအရသာကို ဖော်ပြထားသည်။ အမည်ကို ၂၀၁၀ ခုနှစ်မှစ၍ ပထဝီဝင်လက္ခဏာအမှတ်အသားအဖြစ် ကာကွယ်ထားသည်။

1. အမျိုးအစားခွဲခြားခြင်းနှင့် မူရင်းဒေသ

• အမျိုးအစား: လက်ဖက်စိမ်း (绿茶, lǜchá)။ သတ်မှတ်ချက်တွင် လက်ဖက်စိမ်းနည်းပညာကို ဖော်ပြထားသည် — အပူပေးခြင်း၊ လိပ်ခြင်း၊ အခြောက်ခံခြင်း — ဓာတ်တိုးခြင်းမရှိဘဲ။
• အမျိုးအစား: စီချွမ်း “နာမည်ကျော်” လက်ဖက်စိမ်း (名优茶, míngyōuchá): အမြင့်ဆုံးအဆင့်တွင် ပြားချပ်သော၊ အခြားအဆင့်များတွင် လိပ်ထားသော။ ပထဝီဝင်လက္ခဏာအမှတ်အသားဖြင့် ထုတ်ကုန်။
• မူရင်းဒေသ: တရုတ်နိုင်ငံ၊ စီချွမ်းပြည်နယ် (四川, Sìchuān), နေ့ကျန်းမြို့ပတ် (内江, Nèijiāng), ဝေ့ယွမ်ခရိုင် (威远, Wēiyuǎn), ရှောင်ဟယ်မြို့နယ် (小河镇, Xiǎohé zhèn)။
• ကာကွယ်ထားသောဇုန်: ရှောင်ဟယ်မြို့နယ်ရှိ ကျေးရွာအုပ်စုပေါင်း ၁၅ ရွာ — ဖူထောင်း၊ ထျဲ့ချန်း၊ စန်ဟယ်၊ ယွီမိုင်၊ ချင်းလန်၊ ရှင်းကု၊ နျန့်ဇီ၊ ရှင်းထုံ၊ တာယန်၊ ရှောင်ဟယ်၊ ခိုင်ယွမ်၊ ဖိန်လဲ့၊ စန်ယန်၊ ဖိုင်ဖန် နှင့် မင်ကျိ — နှင့် လက်ဖက်စိုက်ခင်း ၁၁ ခု (茶场)။ ၂၀၁၀ ခုနှစ် သတ်မှတ်ချက်အရ ကာကွယ်ထားသောဧရိယာမှာ ၂၂၅၄ ဟက်တာဖြစ်ပြီး ထုတ်လုပ်မှုပမာဏမှာ တန်ချိန် ၅၀၀၀ ဖြစ်သည်။
• ပထဝီဝင်ကိုဩဒိနိတ်များ: 29°34′05,8″–29°40′50,3″ မြောက်လတ္တီကျု နှင့် 104°17′09,9″–104°22′27,9″ အရှေ့လောင်ဂျီကျု။

2. သမိုင်းနှင့် ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု

• သမိုင်း:
  • အေဒီ ၅၈၃ နှင့် ၅၉၁ ခုနှစ်များ။ သတ်မှတ်ချက်အရ ဆွေမင်းဆက်လက်ထက် ဤနေရာတွင် အေဒီ ၅၈၃ ခုနှစ်၌ ဝေ့ယွမ်စစ်စခန်း (威远戍) ကို တည်ထောင်ခဲ့ပြီး အေဒီ ၅၉၁ ခုနှစ်၌ ဝေ့ယွမ်ခရိုင်ကို ဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။
  • ဒဏ္ဍာရီများ။ သတ်မှတ်ချက်တွင် ၁၂၄၂ ခုနှစ်၌ စုန့်မင်းဆက်၏ စီချွမ်းဘုရင်ခံ ယွီကျဲ့ (余玠) သည် ဖူလိတောင်ပေါ်တွင် လက်ဖက်ရွက်စုဆောင်းရန်နှင့် ၎င်းမှ ပြင်းထန်သောပြုတ်ရည်ချက်ရန် အမိန့်ပေးခဲ့သည်ဟူသော ဒဏ္ဍာရီကို ပြန်ပြောထားသည်။ ဤဒဏ္ဍာရီနှင့် အခြားဒဏ္ဍာရီများအတွက် တွေ့ရှိရသော စာရွက်စာတမ်းများတွင် အထောက်အထားမရှိပါ။
  • ကျောင်းရှီ၏ ကမ္ပည်းစာ။ ထိုစာသားအတိုင်းပင် ချင်းမင်းဆက်နှောင်းပိုင်းမှ တရုတ်သမ္မတနိုင်ငံအစောပိုင်းကာလအထိ စာပေပညာရှင် ကျောင်းရှီ (赵熙) သည် ဖူလိစျေးမြို့ကို ဖြတ်သွားစဉ် «复立茶树» — “ဖူလိလက်ဖက်ပင်များ” ဟူသော ကမ္ပည်းစာတန်းကို ချန်ရစ်ခဲ့သည်။
  • ၂၀၀၀ ခုနှစ်။ သတ်မှတ်ချက်အရ — ချန်ဒူးတွင် ကျင်းပသော နိုင်ငံတကာလက်ဖက်ရည်ပြပွဲ၌ ရွှေတံဆိပ်ဆုရရှိခဲ့သည်။ ထိုနေရာတွင်ပင် လက်ဖက်ရည်သည် “နိုင်ငံ၏ ကျော်ကြားသော လက်ဖက်ရည် ဆယ့်သုံးမျိုးစာရင်းတွင် ပါဝင်သည်” ဟု ဆိုထားသော်လည်း ထိုစာရင်းကို မည်သူပြုစုသည်ကို မဖော်ပြထားပါ။
  • ၂၀၁၀ ခုနှစ်။ နိုဝင်ဘာလ ၁၅ ရက်နေ့တွင် တရုတ်ပြည်သူ့သမ္မတနိုင်ငံ စိုက်ပျိုးရေးဝန်ကြီးဌာနသည် အမိန့်ကြော်ငြာစာအမှတ် ၁၄၇၈ ဖြင့် ဖူလိချာကို ပထဝီဝင်လက္ခဏာအမှတ်အသားပါသော စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန် (农产品地理标志) အဖြစ် မှတ်ပုံတင်ခဲ့သည်။
  • ၂၀၂၅ ခုနှစ်။ နိုင်ငံတော် ဉာဏပစ္စည်းမူပိုင်ခွင့် စီမံခန့်ခွဲရေးဦးစီးဌာနသည် အမိန့်ကြော်ငြာစာအမှတ် ၆၄၆ (စက်တင်ဘာလ ၂၃ ရက်နေ့) ဖြင့် ဖူလိချာကို ပထဝီဝင်လက္ခဏာအမှတ်အသားပါသော ထုတ်ကုန်အဖြစ် — စုစုပေါင်း ၈၇၀ မျိုးထဲတွင် အသိအမှတ်ပြုခဲ့သည်။ လျှောက်ထားသူမှာ ဒေသခံလက်ဖက်စိုက်ပျိုးသူများသမဝါယမ (威远复立茶叶种植农民专业合作社) ဖြစ်သည်။
• အမည်: “ဖူလိ” (复立) သည် နေရာ၏ ရှေးအမည်ဖြစ်သည်။ ရှောင်ဟယ်မြို့နယ်ဖြစ်လာသည့် စျေးမြို့နှင့် ဒဏ္ဍာရီတွင် ဖူလိတောင်ဟု ခေါ်သော တောင်တို့ဖြစ်သည်။
• ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု: သတ်မှတ်ချက်အရ ဤလက်ဖက်ရည်ဖြင့် ဂုဏ်သရေရှိဧည့်သည်များကို ဧည့်ခံပြီး လက်ဆောင်အဖြစ် ပေးသည်။ ခရိုင်က လက်ဖက်ရည်လုပ်ငန်းကို ၁၁ ကြိမ်မြောက် ငါးနှစ်စီမံကိန်းဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးအစီအစဉ်တွင် ထည့်သွင်းခဲ့ပြီး လက်ဖက်ခူးပွဲတော်နှင့် ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်ပြိုင်ပွဲများကို ကျင်းပသည်။

3. ရုက္ခဗေဒဆိုင်ရာ ဖော်ပြချက်နှင့် ကုန်ကြမ်း

• မျိုးများ / Cultivar များ: ဖူတင်းတာပိုင် (福鼎大白, Fúdǐng dàbái), မင်ရှန် ၁၃၁ (名山131, Míngshān 131) နှင့် ဖူရွှမ်းအမှတ် ၉ (福选9号, Fúxuǎn 9 hào) နှင့် “အခြား” မျိုးများ။
• ကုန်ကြမ်း: ၂၀၂၅ ခုနှစ် လိုအပ်ချက်များအရ — ကုန်းမြင့်ဥယျာဉ်များမှ နွေဦးအစောပိုင်း တစ်ပွင့်တည်းအဖူးများ (独芽, dúyá)။ ၂၀၁၀ ခုနှစ် အဆင့်ခွဲဇယားတွင် ကုန်ကြမ်းကို ကွဲပြားစွာ ဖော်ပြထားသည်။ ပထမအဆင့် — အရွက်တစ်ရွက်ပါသော အဖူး၊ ဒုတိယအဆင့် — အရွက်နှစ်ရွက်ပါသော အဖူး၊ တတိယအဆင့် — ဖူးစထွက်သော အရွက်နှစ်ရွက်သာပါသော အဖူး၊ စတုတ္ထအဆင့် — ဖူးသုံးရွက်ပါသော အဖူး။ ဤအချက်နှင့် “တစ်ပွင့်တည်းအဖူးများ” ကို မည်သို့ပေါင်းစပ်ရမည်ကို စာရွက်စာတမ်းများတွင် မရှင်းပြထားပါ။
• ခူးဆွတ်ချိန်စတင်ခြင်း: ချုံတစ်စတုရန်းမီတာလျှင် စံအဖူး ၁၀–၁၅ ခု ရှိလာသောအခါ။ သာယာသောနံနက်ခင်းတွင် ဝါးခြင်းတောင်းဖြင့် ခူးဆွတ်သည်။
• ခူးဆွတ်ချိန်: “နွေဦးအစောပိုင်း”၊ တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် တိကျသောရက်စွဲများမရှိပါ။

4. Terroir နှင့် စိုက်ပျိုးမှု၏ ထူးခြားချက်များ

• ဒေသ: စီချွမ်းမြစ်ဝှမ်း၏ တောင်ဘက်အလယ်ပိုင်း။ အမိုးခုံးပုံသဏ္ဌာန်တောင်တန်းကြီး (穹窿山形地貌) ၏ ဗဟို။ တောင်များ၊ ချောက်များ၊ ထူထပ်သောသစ်တောများ။
• မြေဆီလွှာများ: အဝါရောင်မြေဆီလွှာ (黄壤), အေးသောသဲဝါရွှံ့စေး (冷沙黄泥) နှင့် မီးခိုးရောင်အညိုရောင်ရွှံ့စေး (灰棕泥)၊ ပေါ့ပါးပြီး အလယ်အလတ်မြေစေး၊ အက်စစ်အနည်းငယ်ပါဝင်ပြီး နက်ရှိုင်း၍ ပွသောထွန်ယက်မြေအလွှာနှင့် အော်ဂဲနစ်ဓာတ်သိုက်ကြီးများရှိသည်။
• ရေ: ဥယျာဉ်များကိုဖြတ်၍ ယွဲ့ရှီမြစ် (越溪河, Yuèxī hé) စီးဆင်းသည်။ ဥယျာဉ်များသည် မြစ်အထက်ပိုင်းတွင် တည်ရှိပြီး စက်မှုညစ်ညမ်းမှုကင်းသောဇုန်တွင် ရှိသည်။ မြစ်ရေနှင့် မြေအောက်ရေ၏ pH သည် ၅.၅–၇.၅ ဖြစ်သည်။
• ရာသီဥတု: အပူပိုင်းဇုန်အောက်ပိုင်း မုတ်သုံရာသီဥတု။ နှစ်စဉ်ပျမ်းမျှအပူချိန် ၁၇.၉ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်၊ တစ်နှစ်လျှင် နေရောင်ခြည်ရရှိချိန် ၁၁၉၂ နာရီ၊ မိုးရေချိန် ၁၀၀၀ မီလီမီတာကျော်၊ နှင်းခဲကင်းသောကာလ ရက် ၃၃၀ ကျော်၊ နေ့နှင့်ညအပူချိန်ကွာခြားချက်ကြီးမားသည်။
• အမြင့်: စာရွက်စာတမ်းများတွင် “ကုန်းမြင့်ဥယျာဉ်များ” ဟု ဆိုထားသော်လည်း တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် ဂဏန်းများမရှိပါ။

5. ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာ

နည်းပညာကို ၂၀၁၀ ခုနှစ် သတ်မှတ်ချက်တွင် အသေးစိတ်ဖော်ပြထားသည်။ ကုန်ကြမ်းကို မပြုပြင်မီ အဆင့်များအလိုက် ခွဲခြားသည်။

အမြင့်ဆုံးအဆင့် — ပြားချပ်သောလက်ဖက်ရည်:

1. ပထမအပူပေးခြင်း (青锅, qīngguō): အိုးအပူချိန် ၁၈၀–၂၀၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်၊ လက်ဖြင့်ပြုလုပ်သောနည်းစနစ်များထဲတွင် — လှုပ်ခါခြင်း၊ ထပ်ဆင့်ခြင်း၊ ဖိခြင်း၊ ပွတ်တိုက်ခြင်း၊ ပစ်ထုတ်ခြင်း၊ ဖမ်းခြင်းနှင့် ဖြောင့်အောင်လုပ်ခြင်း (抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺)။ အဆင့်သုံးဆင့်: လှုပ်ခါခြင်းကို ၃–၄ မိနစ်၊ လှုပ်ခါခြင်းနှင့် ပွတ်တိုက်ခြင်းကို ၂–၃ မိနစ်၊ ထို့နောက် အရွက်သည် အစိုဓာတ် ၂၀–၂၅ ရာခိုင်နှုန်းတွင် ပြားချပ်သွားသည်အထိ ဖိခြင်းနှင့် ပွတ်တိုက်ခြင်းကို ပြုလုပ်သည်။
2. အနားပေးခြင်း: မိနစ် ၄၀–၆၀၊ ထို့နောက် အရွက်ကို အရွယ်အစားသုံးမျိုးဖြင့် ဆန်ခါချသည်။
3. ဒုတိယအပူပေးခြင်း (辉锅, huīguō): အပိုင်းတစ်ခုစီကို သီးခြားစီ: အိုးအပူချိန် ၆၀–၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်၊ အမွှေးနုများပေါ်လာသောအခါ — ၈၀–၉၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်၊ အမွှေးနုများစတင်ကြွေကျပြီး အရွက်သည် ကျစ်လစ်လာသောအခါ — ၅၀–၆၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်။

အခြားအဆင့်များ — လိပ်ထားသောလက်ဖက်ရည်:

1. ဖြန့်ထားခြင်း (摊青, tānqīng).
2. အပူပေးခြင်း (杀青, shāqīng): အိုးအပူချိန် ၂၀၀–၂၂၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်၊ အရွက် ၂၀၀–၂၅၀ ဂရမ်၊ အရွက်သည် ၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်သို့ လျင်မြန်စွာ ပူလာသည်။ အရွက်နက်လာပြီး အညှာသည် ကျိုးမသွားဘဲ ကွေးနိုင်သည်အထိ လှုပ်ခါ၍ ကြော်သည်။
3. လိပ်ခြင်း (揉捻, róuniǎn): “ဖျော့ဖျော့ — ပြင်းပြင်း — ဖျော့ဖျော့”၊ စုစုပေါင်း ၁–၂ မိနစ်။
4. အခြောက်ခံခြင်း (烘青, hōngqīng): ၉၀–၁၁၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်၊ အထူ ၁ စင်တီမီတာခန့်အလွှာ။
5. ပုံစံသွင်းခြင်းနှင့် အမွှေးနုထုတ်ခြင်း (整形提毫, zhěngxíng tíháo): အိုးအပူချိန် ၁၀၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ခန့်၊ လိပ်ထားမှုကိုညှိခြင်း — ၇၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ခန့်။
6. နောက်ဆုံးအခြောက်ခံခြင်း (烘干, hōnggān): “မြင့် — နိမ့် — မြင့်”၊ အစိုဓာတ် ၅–၆ ရာခိုင်နှုန်းအထိ။

6. အာရုံခံစားမှုဆိုင်ရာ လက္ခဏာများ

၂၀၁၀ နှင့် ၂၀၂၅ ခုနှစ် စာရွက်စာတမ်းများတွင် လက်ဖက်ရည်ကို ကွဲပြားစွာ ဖော်ပြထားသည်။ နှစ်မျိုးလုံးကို ဖော်ပြထားသည်။

• အရွက်ခြောက်၏ အသွင်အပြင်: ပြားချပ်၊ ဖြောင့်တန်း၊ ညီညာ (扁直匀齐)၊ ဆီအရောင်တောက်ပသော အစိမ်းရောင် (绿润)။ ပထမအဆင့် — နုသောအဝါရောင်တောက်ပ၊ အဖူးတိုင်းတွင် အမွှေးနုရှိသည် (嫩黄油润、全芽有毫)။
• အရွက်ခြောက်၏ ရနံ့: တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် သီးခြားဖော်ပြချက်မရှိပါ။
• ပြုတ်ရည်၏ ရနံ့: သစ်အယ်သီးရနံ့၊ ပြည့်ဝပြီး ကြာရှည်ခံသည် (栗香浓郁持久)။ စာရွက်စာတမ်းများတွင် အရွက်ခြောက်၏ရနံ့လား ပြုတ်ရည်၏ရနံ့လားဟူ၍ မသတ်မှတ်ထားပါ။
• အရသာ: နူးညံ့ပြည့်ဝသည် (醇厚) — ၂၀၁၀ ခုနှစ်တွင်၊ လတ်ဆတ်၊ နူးညံ့၊ ချိုသည် (鲜醇味甘) — ၂၀၂၅ ခုနှစ်တွင်။ လက်ဖက်ရည်သည် အကြိမ်များစွာ ရေနွေးဖြည့်၍ ခံနိုင်သည် (耐冲泡)။
• ပြုတ်ရည်အရောင်: နုသောအစိမ်းရောင်၊ တောက်ပသည် (嫩绿亮) — ၂၀၁၀ ခုနှစ်တွင်၊ အစိမ်းဖျော့ရောင်၊ ကြည်လင်သည် (淡绿清流) — ၂၀၂၅ ခုနှစ်တွင်။ အဆင့်ခွဲဇယားတွင် အထက်အဆင့်နှစ်ခု၌ အဝါစိမ်းတောက်ပသော ပြုတ်ရည်ကို ဖော်ပြထားသည်။
• လက်ဖက်ခြောက်အနှစ် (ပြုတ်ပြီးအရွက်): နုသောအစိမ်းရောင်၊ တောက်ပသည် (嫩绿明亮) — စာရွက်စာတမ်းနှစ်ခုလုံးတွင်။

7. ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု

၂၀၁၀ ခုနှစ် သတ်မှတ်ချက်မှ ညွှန်းကိန်းများကို ၂၀၂၅ ခုနှစ် လိုအပ်ချက်များတွင် ထပ်ခါတလဲလဲ ဖော်ပြထားသည်:

ညွှန်းကိန်း	လိုအပ်ချက်
လက်ဖက်ပိုလီဖီနောများ	၁၃.၅ ရာခိုင်နှုန်းထက် မနည်း
ပျော်ဝင်နိုင်သောသကြားများ	၁.၀ ရာခိုင်နှုန်းထက် မနည်း
ကဖိန်း	၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၀.၁ ဂရမ်ထက် မနည်း

ထို့အပြင် စာရွက်စာတမ်းများတွင် ဆီလီနီယမ်ပါဝင်မှု “သင့်တင့်သော” နှင့် အမိုင်နိုအက်ဆစ် “ကြွယ်ဝမှု” အကြောင်း ဖော်ပြထားသော်လည်း ဂဏန်းများမရှိပါ။ ကဖိန်း၏ ယူနစ်ကို စာရွက်စာတမ်းများတွင်ဖော်ပြထားသည့်အတိုင်း ဖော်ပြထားသည်။

8. အကျိုးကျေးဇူးများ

ဤလက်ဖက်ရည်၏ အာနိသင်နှင့် ပတ်သက်၍ စစ်ဆေးအတည်ပြုထားသော အချက်အလက်များမရှိပါ။ လက်စွဲစာအုပ်များမှ ကုသရေးဆိုင်ရာကတိများကို ဤနေရာတွင် မဖော်ပြထားပါ။ ၎င်းတို့တွင် သုတေသနများကို ကိုးကားမထားသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

9. ရေနွေးဖျောခြင်း

လက်ဖက်စိမ်းများအတွက် အတန်းအစားအလေ့အကျင့်။

• ရေအပူချိန်: ၈၀–၈၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်။
• လက်ဖက်ရည်ပမာဏ: ၁၅၀ မီလီလီတာလျှင် ၃ ဂရမ်။
• ခွက်: ဖန်ခွက် သို့မဟုတ် ဖြူသော ဂိုင်ဝမ်။
• လုပ်ငန်းစဉ်:
  1. ခွက်ကို အပူပေးထားပါ။
  2. လက်ဖက်ရည်ထည့်ပြီး ခွက်နံရံတစ်လျှောက် ရေလောင်းထည့်ပါ။
  3. ပထမပြုတ်ရည် — စက္ကန့် ၄၀–၆၀ ကြာပြီးနောက်။
  4. ပြုတ်ရည်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းချန်ထား၍ သောက်ပြီး ရေထပ်ဖြည့်ပါ။
  5. ရေနွေးဖြည့်ခြင်းကို နှစ်ကြိမ်မှ သုံးကြိမ်အထိ ပြုလုပ်နိုင်သည်။

10. သိုလှောင်ခြင်း

အတန်းအစားအလေ့အကျင့်။ လေလုံသောထုပ်ပိုးမှုဖြင့်၊ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၀–၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်၊ အလင်းရောင်၊ အစိုဓာတ်နှင့် အနံ့များမရှိဘဲ၊ တစ်နှစ်အတွင်း သောက်သုံးခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

11. ဈေးနှုန်းနှင့် အတုများ

တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် ဈေးနှုန်းအချက်အလက်များမရှိပါ။

• အတုများကို ရှောင်ရှားနည်း:
  • ပထဝီဝင်လက္ခဏာအမှတ်အသားကို ရှာဖွေပါ။ ဤအမှတ်အသားကို နိုင်ငံတော် ဉာဏပစ္စည်းမူပိုင်ခွင့် စီမံခန့်ခွဲရေးဦးစီးဌာနက အတည်ပြုသော ခွင့်ပြုချက်ဖြင့် ကာကွယ်ထားသောဇုန်မှ ထုတ်လုပ်သူများသာ အသုံးပြုနိုင်သည်။
  • လက်ဖက်ရည်ကို ဝေ့ယွမ်ခရိုင် ရှောင်ဟယ်မြို့နယ်တွင် ပြုလုပ်ထားကြောင်း စစ်ဆေးပါ။
  • အညွှန်းကိုကြည့်ပါ။ သတ်မှတ်ချက်တွင် အဆင့်ကို ဖော်ပြရန် လိုအပ်သည်။
  • လိပ်ထားသောအရွက်သည် အတုမဟုတ်ဘဲ ထိုလက်ဖက်ရည်၏ အောက်အဆင့်ဖြစ်သည်။

12. စိတ်ဝင်စားဖွယ်အချက်များ

• ကာကွယ်ထားသောဇုန်သည် မြို့နယ်တစ်ခုအတွင်းတွင် အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်သည်။ ကျေးရွာအုပ်စုပေါင်း ၁၅ ရွာနှင့် လက်ဖက်စိုက်ခင်း ၁၁ ခု။
• လက်ဖက်ရည်အမည်ကို မြေပုံပေါ်တွင် ယခုမရှိတော့သော အမည်မှ ပေးထားသည်။ ဖူလိစျေးမြို့သည် ရှောင်ဟယ်မြို့နယ်ဖြစ်လာသည်။
• အမြင့်ဆုံးအဆင့်ကိုသာ ပြားချပ်အောင်လုပ်သည်။ ကျန်အဆင့်သုံးခုအတွက် သတ်မှတ်ချက်တွင် လိပ်သောနည်းပညာကို ဖော်ပြထားသည်။

13. အခြားလက်ဖက်ရည်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ခြင်း

• ရှီဟူလုံကျင်း (西湖龙井): ဟန်ကျိုး၏ ပြားချပ်သောလက်ဖက်ရည်။ ဖူလိချာ၏ သတ်မှတ်ချက်ရှိ ပထမနှင့် ဒုတိယအပူပေးခြင်းအဆင့်များကို တူညီသောစကားလုံးများဖြင့် ခေါ်ဆိုသည် — 青锅 နှင့် 辉锅။
• ကျူရဲ့ချင်း (竹叶青): တူညီသောပြည်နယ်ရှိ အမယ်တောင်၏ ပြားချပ်သော ကြော်ထားသည့် လက်ဖက်စိမ်း။
• ဇုံရှန့်လွီချာ (荣县绿茶): တောင်ဘက်တွင် ဖူလိချာဇုန်နှင့် နယ်နိမိတ်ချင်း ထိစပ်နေသော ဇီကုန်းမြို့ပတ်၊ အိမ်နီးချင်း ဇုံရှန့်ခရိုင်၏ လက်ဖက်စိမ်း။

နိဂုံးချုပ်:

ဖူလိချာသည် စီချွမ်းတောင်ဘက်အလယ်ပိုင်းရှိ မြို့နယ်တစ်ခုမှ လက်ဖက်စိမ်းဖြစ်သည်။ ၎င်းနှင့်ပတ်သက်သော စာရွက်စာတမ်းများသည် ထူးထူးခြားခြား အသေးစိတ်ကျသည် — အဆင့်တိုင်းရှိ အိုးအပူချိန်အထိပင်။ သစ်အယ်သီးရနံ့ရှိသော ပြားချပ်သော အမြင့်ဆုံးအဆင့်နှင့် လိပ်ထားသော အောက်အဆင့်များသည် တူညီသောလက်ဖက်ရည်ဖြစ်ပြီး မြေပုံပေါ်မှ ပျောက်ကွယ်သွားသော ဖူလိစျေးမြို့မှ ၎င်း၏အမည်ကို ရရှိခဲ့သည်။

ရင်းမြစ်များ

ပထဝီဝင်အညွှန်း

• CNIPA 地理标志产品认定 №646

စာရင်းအပြည့်အစုံ — ရင်းမြစ်များ စာမျက်နှာတွင်