ബൈജാങ്താൻ ചാ (Bǎizhàngtán chá, 百丈潭茶) — ഹുബെയ് പ്രവിശ്യയുടെ ഏറ്റവും തെക്കുഭാഗത്ത്, ഹുബെയ്, ഹുനാൻ, ജിയാങ്സി എന്നിവയുടെ സംഗമസ്ഥാനത്ത്, സിയാനിങ് (咸宁市) നഗരജില്ലയിലെ തോങ്ചെങ് (通城县) കൗണ്ടിയിൽ നിന്നുള്ള പരന്ന, വറുത്ത തരം ഗ്രീൻ ടീ ആണ്. ഉൽപ്പന്ന വിവരണത്തെ വേറിട്ടുനിർത്തുന്ന പ്രധാന സവിശേഷത — «扁平显毫»: തുറന്ന വെളുത്ത നാരുകളോടുകൂടിയ പരന്ന, നേരായ ഇല. താരതമ്യേന പുതിയ ചായയാണ്, 1990-കളിൽ ഉത്ഭവിച്ചത്. 2020-ൽ കാർഷിക ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സൂചന (ജിഐ) ലഭിച്ചു — കൗണ്ടിയിലെ രണ്ടാമത്തേത് — 2025-ൽ ചൈനയുടെ സ്റ്റേറ്റ് ഇന്റലക്ച്വൽ പ്രോപ്പർട്ടി ഓഫീസിന്റെ ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സൂചനയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടികയിലും ഇടം നേടി.
1. വർഗ്ഗീകരണവും ഉത്ഭവവും
- തരം: വറുത്ത തരം ഗ്രീൻ ടീ (炒青, chǎoqīng), പരന്ന ആകൃതി (扁形, biǎnxíng). സംരക്ഷിത ഉൽപ്പന്ന വിവരണത്തിൽ ക്ലാസ് ഇങ്ങനെ പറയുന്നു: «百丈潭茶为炒青类扁形绿茶» — «വറുത്ത തരം പരന്ന ഗ്രീൻ ടീ».
- വിഭാഗം: ആധുനിക കൗണ്ടി തലത്തിലുള്ള ഗ്രീൻ ടീ; ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സൂചനയുള്ള ഉൽപ്പന്നം.
- ഉത്ഭവം: ചൈന, ഹുബെയ് പ്രവിശ്യ (湖北, Húběi), സിയാനിങ് നഗരജില്ല (咸宁, Xiánníng), തോങ്ചെങ് കൗണ്ടി (通城, Tōngchéng).
- സംരക്ഷിത മേഖല: പ്രാദേശിക ഉൽപ്പന്ന ഡയറക്ടറി പ്രകാരം — കൗണ്ടിയിലെ പതിനൊന്ന് പട്ടണങ്ങളും ടൗൺഷിപ്പുകളും, 165 ഭരണ ഗ്രാമങ്ങൾ: 马港镇, 五里镇, 隽水镇, 关刀镇, 沙堆镇, 麦市镇, 塘湖镇, 四庄乡, 大坪乡, 石南镇, 北港镇. ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സൂചനയുള്ള ഉൽപ്പന്ന കാറ്റലോഗ് മേഖലയെ «തോങ്ചെങ് കൗണ്ടിയുടെ നിലവിലെ ഭരണപ്രദേശം» എന്ന് വിളിക്കുന്നു.
- ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ നിർദ്ദേശാങ്കങ്ങൾ: അതേ ഡയറക്ടറി പ്രകാരം — 113°36′–114°04′ കിഴക്കൻ രേഖാംശവും 29°02′–29°24′ വടക്കൻ അക്ഷാംശവും.
2. ചരിത്രവും സാംസ്കാരിക പ്രാധാന്യവും
- ചരിത്രം:
- 1990-കൾ. 2020-ലെ വിദഗ്ദ്ധ പരിശോധനയിൽ അപേക്ഷകൻ പറഞ്ഞതനുസരിച്ച്, ചായ «തൊണ്ണൂറുകൾ മുതൽ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തതാണ്» (自九十年代研制而成); «ജിങ്ചു വാങ്» (2020) പോർട്ടൽ 1990 എന്ന വർഷവും «百丈潭» എന്ന വ്യാപാരമുദ്രയുടെ രജിസ്ട്രേഷൻ 2003 എന്ന വർഷവും പരാമർശിക്കുന്നു. ലഭ്യമായ സ്രോതസ്സുകളിൽ ആദ്യകാല രേഖാമൂലമുള്ള പരാമർശങ്ങളില്ല.
- 2005. കൗണ്ടി ഗവൺമെന്റ് വിവരപ്രകാരം, 2005 ജൂലൈയിൽ അതേ പേരിലുള്ള ചായ കമ്പനി (通城县百丈潭茶业有限责任公司) സ്ഥാപിതമായി — പ്രവിശ്യാതലത്തിലുള്ള മുൻനിര കാർഷിക സംരംഭം. ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സൂചന നടപടിക്രമവുമായി അതിന്റെ ബന്ധം ലഭ്യമായ സ്രോതസ്സുകളിൽ കാണുന്നില്ല.
- 2009–2017 — പുരസ്കാരങ്ങൾ. പ്രാദേശിക ഉൽപ്പന്ന ഡയറക്ടറി പ്രകാരം: 2009-ൽ സിയാനിങ്ങിലെ പ്രശസ്ത ഗ്രീൻ ടീകളുടെ അഞ്ച് പ്രധാന പ്രൊമോട്ടഡ് ബ്രാൻഡുകളിൽ ഒന്നായി, 2013-ൽ പത്താമത് ചൈന (വുഹാൻ) കാർഷിക പ്രദർശനത്തിൽ സ്വർണം നേടി, 2016-ൽ ബ്രാൻഡ് സിയാനിങ്ങിന്റെ അറിയപ്പെടുന്ന വ്യാപാരമുദ്രയായി അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടു, 2017-ൽ ചായ നഗരത്തിന്റെ പ്രശസ്ത ഉൽപ്പന്നമായി. സ്രോതസ്സുകൾ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: «ജിങ്ചു വാങ്» സിയാനിങ്ങിൽ അറിയപ്പെടുന്ന ബ്രാൻഡ് അംഗീകാരം 2008 മുതലുള്ളതാണെന്ന് പറയുന്നു.
- 2020 ജനുവരി — വിദഗ്ദ്ധ പരിശോധന. സിയാനിങ് കാർഷിക ബ്യൂറോയുടെ റിപ്പോർട്ട് പ്രകാരം, വിദഗ്ദ്ധർ തോങ്ചെങ് കൗണ്ടി വൈൽഡ് ടീ റിസർച്ച് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടിന്റെ (通城县野生茶科学研究所) അപേക്ഷ അവലോകനം ചെയ്തു, ഗുണനിലവാരം വ്യതിരിക്തമാണെന്ന് കണ്ടെത്തി, രജിസ്ട്രേഷൻ അംഗീകരിച്ചു; ബൈജാങ്താൻ ചായെ കൗണ്ടിയിലെ കാർഷിക സൂചനയുള്ള രണ്ടാമത്തെ ഉൽപ്പന്നമായി ബ്യൂറോ പ്രഖ്യാപിച്ചു.
- 2020 ഏപ്രിൽ — മെയ് — രജിസ്ട്രേഷൻ. ഡയറക്ടറി കാർഷിക, ഗ്രാമീണ കാര്യ മന്ത്രാലയത്തിന്റെ തീരുമാനം 2020 ഏപ്രിൽ 30 എന്ന് രേഖപ്പെടുത്തുന്നു. മെയ് 19-ന് «ജിങ്ചു വാങ്» (荆楚网) പോർട്ടൽ മന്ത്രാലയത്തിന്റെ അറിയിപ്പ് നമ്പർ 290 പ്രകാരം പത്തൊൻപത് ഹുബെയ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സർട്ടിഫിക്കറ്റുകൾ നേടിയെന്നും അവയിൽ ബൈജാങ്താൻ ചായെ പരാമർശിച്ചെന്നും റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തു. സൂചന കാറ്റലോഗിലെ രജിസ്ട്രേഷൻ നമ്പർ — AGI02948.
- 2025 — സ്റ്റേറ്റ് ഓഫീസ് പട്ടിക. 2025 ജൂലൈ 16-ന് ഒപ്പിട്ട് 2025 ഓഗസ്റ്റ് 13-ന് പ്രസിദ്ധീകരിച്ച അറിയിപ്പ് നമ്പർ 640 പ്രകാരം, സ്റ്റേറ്റ് ഇന്റലക്ച്വൽ പ്രോപ്പർട്ടി ഓഫീസ് 1409 നാമങ്ങളെ ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സൂചനയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളായി അംഗീകരിച്ചു; സൂചന കാറ്റലോഗ് ബൈജാങ്താൻ ചായെ ഈ അറിയിപ്പുമായി ബന്ധപ്പെടുത്തുന്നു.
- പേര്: 百 (bǎi) — നൂറ്, 丈 (zhàng) — ജാങ്, പഴയ നീള അളവ്, 潭 (tán) — ആഴമുള്ള കുളം: «നൂറ് ജാങ് ആഴമുള്ള കുളം». ഇത് ഒരു പ്രാദേശിക സ്ഥലനാമമാണ്: കൗണ്ടി വിവരപ്രകാരം, കൗണ്ടിയിലെ മൂന്ന് കാസ്കേഡ് ചെറുകിട ജലവൈദ്യുത നിലയങ്ങളുടെ ശൃംഖലകളിൽ ഒന്നിനെയും പ്രാദേശിക മദ്യത്തെ 百丈潭酒 എന്നും വിളിക്കുന്നു. ചായയ്ക്ക് ഈ പേര് എങ്ങനെ ലഭിച്ചു എന്ന് ലഭ്യമായ സ്രോതസ്സുകളിൽ വിശദീകരിച്ചിട്ടില്ല.
- സാംസ്കാരിക പ്രാധാന്യം: തോങ്ചെങ് കൗണ്ടി കൾച്ചർ ആൻഡ് ടൂറിസം ബ്യൂറോയുടെ (2021) «തോങ്ചെങ് രുചികൾ» പട്ടികയിൽ ചായ «百丈潭有机茶» — ഓർഗാനിക് ബൈജാങ്താൻ ചായ എന്ന് പട്ടികപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു.
3. സസ്യശാസ്ത്ര വിവരണവും അസംസ്കൃത വസ്തുവും
- ഇനം / കൾട്ടിവർ: ലഭ്യമായ സ്രോതസ്സുകളിൽ ഇനം പറഞ്ഞിട്ടില്ല.
- അസംസ്കൃത വസ്തു: ഡയറക്ടറി ഭൗതിക-രാസ സൂചകങ്ങൾ «ഒരു മുകുളവും ഒരു ഇലയും» (一芽一叶) എന്ന വസന്തകാല ശേഖരണത്തിനായി നൽകുന്നു. ശേഖരണ മാനദണ്ഡം ലഭ്യമായ സ്രോതസ്സുകളിൽ ഇല്ല.
- ശേഖരണ സമയം: കൃത്യമായ തീയതികൾ ലഭ്യമായ സ്രോതസ്സുകളിൽ ഇല്ല.
- ഓർഗാനിക് സർട്ടിഫിക്കേഷൻ: 2020-ലെ വിദഗ്ദ്ധ പരിശോധനയിൽ അപേക്ഷകൻ പറഞ്ഞതനുസരിച്ച്, ചായ തുടർച്ചയായി പതിനെട്ട് വർഷം ദേശീയ ഓർഗാനിക് ചായ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ നേടിയിട്ടുണ്ട്.
4. ടെറോയറും കൃഷി സവിശേഷതകളും
- പ്രദേശം: കൗണ്ടി വിവരപ്രകാരം, ഹുനാൻ, ഹുബെയ്, ജിയാങ്സി എന്നിവ സന്ധിക്കുന്ന മുഫുഷാൻ (幕阜山) പർവതനിരകളുടെ വടക്കൻ താഴ്വരയിലാണ് തോങ്ചെങ് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്. കിഴക്ക് കൗണ്ടി ജിയാങ്സിയിലെ സിയുഷുയിയുമായി അതിർത്തി പങ്കിടുന്നു, തെക്ക് — ഹുനാനിലെ പിങ്ജിയാങുമായി, പടിഞ്ഞാറ് — ഹുനാനിലെ യുഎയാങ്, ലിൻസിയാങ് എന്നിവയുമായി, വടക്ക് — ഹുബെയിലെ ചോങ്യാങുമായി.
- കൃഷി ഉയരം: പ്രാദേശിക ഉൽപ്പന്ന ഡയറക്ടറി പ്രകാരം, മേഖലയിലെ ഉയരങ്ങൾ — 250–1528 മീറ്റർ; തോട്ടങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക ഡാറ്റയില്ല.
- കാലാവസ്ഥ: ഉപോഷ്ണമേഖലാ മൺസൂൺ. ഡാറ്റ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: കൗണ്ടി വിവരം ശരാശരി വാർഷിക താപനില 15.5–16.7 °C ഉം ഏകദേശം 1500 മില്ലീമീറ്റർ മഴയും നൽകുന്നു, ഡയറക്ടറി — 17 °C, 1627.3 മില്ലീമീറ്റർ മഴ, പ്രതിവർഷം 1694.5 മണിക്കൂർ സൂര്യപ്രകാശം, കൂടാതെ 3000 മുതൽ 5100 °C വരെ വാർഷിക സജീവ താപനില തുകയും. രണ്ട് സ്രോതസ്സുകളിലും വനമേഖല — 57.5 %.
- മണ്ണ്: ഡയറക്ടറി പ്രകാരം — പ്രധാനമായും ചുവന്ന മണ്ണും മഞ്ഞ-തവിട്ട് മണ്ണും, pH 4.5–6.8.
- വ്യാപ്തി: ഡയറക്ടറി പ്രകാരം, മേഖലയിലെ ചായത്തോട്ടങ്ങളുടെ വിസ്തീർണ്ണം — 4620 ഹെക്ടർ; ഡാറ്റയുടെ വർഷം നൽകിയിട്ടില്ല. അതേ സ്രോതസ്സ് തോങ്ചെങ് ഹുബെയിലെ മൂന്ന് വലിയ ചായ കൗണ്ടികളിൽ ഒന്നാണെന്ന് പറയുന്നു.
5. ഉൽപ്പാദന സാങ്കേതികവിദ്യ
ഉൽപ്പന്ന വിവരണം ചായയെ പരന്ന വറുത്ത തരം (炒青) ആയി തരംതിരിക്കുന്നു; സാങ്കേതിക പ്രക്രിയ വിവരണവും പാരാമീറ്ററുകളും ലഭ്യമായ സ്രോതസ്സുകളിൽ ഇല്ല.
പരന്ന വറുത്ത ഗ്രീൻ ടീയുടെ സാധാരണ ക്രമം ഇപ്രകാരമാണ്:
- പുതിയ ഇല വാട്ടൽ (摊青, tānqīng).
- ഫിക്സേഷൻ (杀青, shāqīng): ചൂടാക്കൽ ഓക്സീകരണം നിർത്തുന്നു.
- ആകൃതി നേരെയാക്കൽ (理条, lǐtiáo).
- പരത്തൽ (压扁, yābiǎn): ഇലയ്ക്ക് പരന്ന ആകൃതി ലഭിക്കുന്നു.
- ഉണക്കൽ (干燥, gānzào).
ഇത് ക്ലാസിന്റെ പൊതു പദ്ധതിയാണ്, ബൈജാങ്താൻ ചായയുടെ സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ വിവരണമല്ല.
6. ഇന്ദ്രിയാനുഭവ സവിശേഷതകൾ
താഴെയുള്ള വിവരണം — സൂചന കാറ്റലോഗിലെ സംരക്ഷിത ഉൽപ്പന്ന വിവരണത്തിൽ നിന്നുള്ളതാണ്; ഡയറക്ടറി അത് ആവർത്തിക്കുന്നു.
- ഉണങ്ങിയ ഇലയുടെ ബാഹ്യരൂപം: പരന്നതും നേരായതും (扁平挺直), തടിച്ചതും ഉറപ്പുള്ളതും (身骨重实), പച്ച, വെളുത്ത നാരുകളോടുകൂടിയത് (色绿有白毫). വ്യതിരിക്ത സവിശേഷത — «പരന്നത്, തുറന്ന നാരുകളോടുകൂടിയത്» (扁平显毫).
- ഉണങ്ങിയ ഇലയുടെ സുഗന്ധം: ലഭ്യമായ സ്രോതസ്സുകളിൽ വിവരണങ്ങളില്ല.
- ചായയുടെ സുഗന്ധം: ഉയർന്നതും നിലനിൽക്കുന്നതും (香高持久).
- രുചി: നിറഞ്ഞത്, തിരിച്ചുവരുന്ന മധുരത്തോടെ (醇厚回甘); ചായ ഒന്നിലധികം തവണ ഊറ്റാം (耐冲泡).
- ദ്രാവകത്തിന്റെ നിറം: പച്ചയും തിളക്കമുള്ളതും (绿亮).
- ചായയുടെ അടിഭാഗം (ഊറ്റിയ ഇല): തുല്യവും തിളക്കമുള്ളതും (匀整明亮).
2020-ലെ വിദഗ്ദ്ധ പരിശോധനയിൽ അപേക്ഷകൻ രുചിയെ «നിറഞ്ഞതും, മധുരമുള്ളതും, പുതുമയുള്ളതും» (醇厚甘鲜) എന്നും ഊറ്റിയ ഇലയെ തുല്യവും, മൃദുവും, മുഴുവൻ «പൂക്കളായി» തുറക്കുന്നതും (匀嫩成朵) എന്നും വിവരിച്ചു.
7. രാസഘടന
«ഒരു മുകുളവും ഒരു ഇലയും» എന്ന വസന്തകാല ശേഖരണത്തിനായി പ്രാദേശിക ഉൽപ്പന്ന ഡയറക്ടറി ഇനിപ്പറയുന്ന സൂചകങ്ങൾ നൽകുന്നു:
| സൂചകം | മൂല്യം |
|---|---|
| ചായ പോളിഫെനോളുകൾ | 15 % ൽ കുറയാത്തത് |
| സ്വതന്ത്ര അമിനോ ആസിഡുകൾ | 2 % ൽ കുറയാത്തത് |
| ജലത്തിൽ ലയിക്കുന്ന വസ്തുക്കൾ | 36 % ൽ കുറയാത്തത് |
| ഈർപ്പം | 6.5 % ൽ കൂടുതലല്ല |
സ്റ്റേറ്റ് ഓഫീസ് ആവശ്യകതകളുടെ പാഠവുമായി സംഖ്യകൾ പരിശോധിച്ചിട്ടില്ല; കഫീനിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഡാറ്റയില്ല.
8. ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതി
ഗ്രീൻ ടീയ്ക്കുള്ള ക്ലാസ് രീതി.
- ജല താപനില: 80–85 °C.
- ചായയുടെ അളവ്: 150 മില്ലിലിറ്ററിന് 3 ഗ്രാം.
- പാത്രം: ഗ്ലാസ് ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത ഗൈവാൻ.
- പ്രക്രിയ:
- പാത്രം ചൂടാക്കുക.
- ചായയിട്ട് ഭിത്തിയിലൂടെ വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
- ആദ്യ ഊറ്റൽ — 40–60 സെക്കൻഡിന് ശേഷം.
- കുറച്ച് ദ്രാവകം ബാക്കിയാക്കി കുടിക്കുക.
- വീണ്ടും വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
- രണ്ടോ മൂന്നോ തവണ വീണ്ടും ഊറ്റാം.
9. സംഭരണം
ക്ലാസ് രീതി. വായു കടക്കാത്ത പാക്കേജിംഗിൽ, 0–5 °C താപനിലയിൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ, വെളിച്ചം, ഈർപ്പം, ഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് അകറ്റി. ഒരു വർഷത്തിനുള്ളിൽ കുടിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
10. വിലയും വ്യാജനിർമ്മാണവും
വിലയെക്കുറിച്ചുള്ള ഡാറ്റ ലഭ്യമായ സ്രോതസ്സുകളിൽ ഇല്ല.
- വ്യാജങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനുള്ള വഴികൾ:
- പാക്കേജിംഗിൽ ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സൂചന അടയാളം നോക്കുക.
- നിർമ്മാതാവ് തോങ്ചെങ് കൗണ്ടിയിൽ നിന്നാണെന്ന് പരിശോധിക്കുക.
- ഇല — പരന്നതും, നേരായതും, തുറന്ന വെളുത്ത നാരുകളോടുകൂടിയതും. ഇത്തരം രൂപം പല പരന്ന ചായകൾക്കുമുണ്ട്, അതിനാൽ ഉത്ഭവവും അടയാളവും ബാഹ്യരൂപത്തേക്കാൾ വിശ്വസനീയമാണ്.
11. രസകരമായ വസ്തുതകൾ
- ചായയുടെ പേര് — ഒരു പ്രാദേശിക സ്ഥലനാമം, ചെറുകിട ജലവൈദ്യുത നിലയങ്ങളുടെ ശൃംഖലയ്ക്കും കൗണ്ടി മദ്യത്തിനും ഒരേ പേരാണ്.
- 2020-ലെ അതേ മന്ത്രാലയ അറിയിപ്പിൽ പതിനെട്ട് ഹുബെയ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൂടി സൂചന നേടി, അവയിൽ അതേ ശ്രേണിയിലുള്ള അയൽക്കാർ — ദോങ്ഹെ ബിജെൻ ചാ (董河碧珍茶), ലുവോതിയാൻ സിയാങ്ലു ചാ (罗田香露茶) എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
12. മറ്റ് ഗ്രീൻ ടീകളുമായുള്ള താരതമ്യം
- തോങ്ചെങ് ഹാവോല്യു (通城毫绿): അതേ കൗണ്ടിയിൽ നിന്നുള്ള മറ്റൊരു ഗ്രീൻ ടീ — മാവോജിയാൻ തരത്തിലുള്ള നാരുകളുള്ള നേരായ പിരിച്ചുണ്ടാക്കിയ ഇലകൾ; ബൈജാങ്താൻ ചായയുടെ ഇല പരന്നതാണ്.
- സി ഹു ലോങ് ജിങ് (西湖龙井): പരന്ന വറുത്ത ഗ്രീൻ ടീയുടെ മാതൃക; ബൈജാങ്താൻ ചാ അതേ ആകൃതിയിലുള്ള വൈകി വന്ന ഹുബെയ് ചായയാണ്.
- സാൻസിയ ലോങ് ജിങ് (三峡龙井): പടിഞ്ഞാറൻ പ്രവിശ്യയിൽ നിന്നുള്ള, ലോങ്ജിങ് സാങ്കേതികവിദ്യയിൽ നിർമ്മിച്ച ഹുബെയ് ഗ്രീൻ ടീ.
- ഷുവാങ്ജിങ് ല്യു (双井绿): അയൽ കൗണ്ടിയായ സിയുഷുയിയിൽ നിന്നുള്ള പിരിച്ച നാരുകളുള്ള ഗ്രീൻ ടീ — പ്രവിശ്യാ അതിർത്തിക്ക് മറുവശത്ത്, ജിയാങ്സിയിൽ.
ഉപസംഹാരമായി:
മൂന്ന് പ്രവിശ്യകളുടെ സംഗമസ്ഥാനത്തുള്ള തോങ്ചെങ് പർവതങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഒരു പുതിയ പരന്ന ഗ്രീൻ ടീയാണ് ബൈജാങ്താൻ ചാ: വെളുത്ത നാരുകളോടുകൂടിയ നേരായ ഇല, ഉയർന്നതും നിലനിൽക്കുന്നതുമായ സുഗന്ധം, മധുരം തിരിച്ചുവരുന്ന നിറഞ്ഞ രുചി. രേഖകൾ മേഖല, രൂപം, രജിസ്ട്രേഷൻ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് പറയുന്നു, പക്ഷേ ഇനമോ സാങ്കേതിക പ്രക്രിയ വിവരണമോ പറയുന്നില്ല.
സ്രോതസ്സുകൾ
ഭൗമസൂചിക
പൂർണ്ണ പട്ടിക — സ്രോതസ്സുകൾ പേജിൽ