thetea.app · ವಿಶ್ವಕೋಶ ವಿಶ್ವಕೋಶ · ಶಾಲೆ · ಅಟ್ಲಾಸ್ · ಪು-ಎರ್ · ಸಲಕರಣೆ EN · RU · 繁 · 简 · 粵 · FR · ES · AR · DE · JA · KO
ಇನ್ನೂ 61
thetea.app ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೋಡಿ →

ಮುಖಪುಟ · ಹಸಿರು ಚಹಾ · ಹೈಫೆಂಗ್ ಲಿಯಾನ್ಹುವಾಶಾನ್ ಚಾ

Hǎifēng Liánhuāshān chá

Hǎifēng Liánhuāshān chá · 海丰莲花山茶

ಹೈಫೆಂಗ್ ಲಿಯಾನ್ಹುವಾಶಾನ್ ಚಾ (Hǎifēng Liánhuāshān chá, 海丰莲花山茶) — «ಹೈಫೆಂಗ್ನ ಲಿಯಾನ್ಹುವಾಶಾನ್ ಪರ್ವತದ ಚಹಾ», ಗುವಾಂಗ್ಡಾಂಗ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಶಾನ್ವೇ ನಗರಾಡಳಿತ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಹೈಫೆಂಗ್ ಕೌಂಟಿಯ (海丰县) ಹಸಿರು ಚಹಾ. ಲಿಯಾನ್ಹುವಾಶಾನ್ (莲花山, «ಕಮಲದ ಪರ್ವತ») ಎಂಬುದು ಕೌಂಟಿ ನಗರದ ಉತ್ತರಕ್ಕಿರುವ ಪರ್ವತ ಶ್ರೇಣಿಯ ಹೆಸರು; ಇದಕ್ಕೆ ಕಮಲದ ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ಚಹಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ. ರಕ್ಷಣಾ ದಾಖಲೆಯು ಇದಕ್ಕೆ ಊಲಾಂಗ್ ತಳಿಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಸಿರು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ — 250–270 °C ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರೀಕರಣ ಮತ್ತು ಹಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಡಾಯಿ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ, ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವಿಲ್ಲದೆ; ಇದರ ಸೂತ್ರ — «ಚಿನ್ನದ ದ್ರಾವಣ, ಜೇನು-ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಸುವಾಸನೆ». 2021 ರಿಂದ ಈ ಹೆಸರನ್ನು ಕೃಷಿ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆಯಾಗಿ, 2025 ರಿಂದ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆಯುಳ್ಳ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

1. ವರ್ಗೀಕರಣ ಮತ್ತು ಮೂಲ

  • ಪ್ರಕಾರ: ಕಡಾಯಿ ಒಣಗಿಸುವ ಹಸಿರು ಚಹಾ (绿茶, lǜchá). 2025 ರ ರಕ್ಷಣಾ ದಾಖಲೆಯು «ಹರಡುವಿಕೆ — ಸ್ಥಿರೀಕರಣ — ಹೊರಳಿಸುವಿಕೆ — ಉಂಡೆ ಒಡೆಯುವಿಕೆ — ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ» ಸರಪಳಿಯನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ; ಊಲಾಂಗ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಭಾಗಶಃ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸುವಿಕೆಯು ಅದರಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಊಲಾಂಗ್ ತಳಿಗಳು ವರ್ಗವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ — ಅದನ್ನು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವೇ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೌಂಟಿಯ ವೆಬ್ಸೈಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸ್ಥಳೀಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಎಂದು «莲花绿茶» — «ಕಮಲದ ಹಸಿರು ಚಹಾ» ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತದೆ.
  • ವರ್ಗ: ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆಯುಳ್ಳ ಉತ್ಪನ್ನ (地理标志产品, dìlǐ biāozhì chǎnpǐn), 2025; ಕೃಷಿ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆ (农产品地理标志), 2021.
  • ಮೂಲ: ಚೀನಾ, ಗುವಾಂಗ್ಡಾಂಗ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯ (广东, Guǎngdōng), ಶಾನ್ವೇ ನಗರಾಡಳಿತ ಜಿಲ್ಲೆ (汕尾, Shànwěi), ಹೈಫೆಂಗ್ ಕೌಂಟಿ (海丰, Hǎifēng).
  • ರಕ್ಷಣಾ ವಲಯ: ಕೌಂಟಿಯ ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟಣಗಳು ಮತ್ತು 80 ಹಳ್ಳಿಗಳು — ಹೈಚೆಂಗ್ (海城镇), ಗಾಂಗ್ಪಿಂಗ್ (公平镇), ಪಿಂಗ್ಡಾಂಗ್ (平东镇) ಮತ್ತು ಹುವಾಂಗ್ಕಿಯಾಂಗ್ (黄羌镇). ನಿರ್ದೇಶಾಂಕಗಳು: 115°07′–115°30′ ಪೂ. ರೇ., 22°56′–23°13′ ಉ. ಅ.
  • ಕೇಂದ್ರ ಮತ್ತು ವಲಯ: «ನಾನ್ಫಾಂಗ್ ನೊಂಗ್ಕುನ್ ಬಾವೊ» ಪತ್ರಿಕೆ (2022) ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಕೇಂದ್ರವೆಂದು ಐದು ಪಟ್ಟಣಗಳನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತದೆ — ರಕ್ಷಣಾ ವಲಯದ ನಾಲ್ಕಕ್ಕೆ ಮೈಲಾಂಗ್ (梅陇镇) ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. 2020 ರ ಅರ್ಜಿಯ ಪ್ರಕಾರವೂ, 2025 ರ ಘೋಷಣೆಯ ಪ್ರಕಾರವೂ ಇದು ರಕ್ಷಣಾ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಲ್ಲ.

2. ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮಹತ್ವ

  • ದಂತಕಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ದಾಖಲೆಗಳು:
    • ದಂತಕಥೆ. «ಬೀಜಿಂಗ್ ರಿಬಾವೊ» (2023) ಪ್ರಕಾರ, ಜಿನ್ ರಾಜವಂಶದ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯ ಗೆ ಹಾಂಗ್ (葛洪) ಲಿಯಾನ್ಹುವಾಶಾನ್ ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾಗ ಪರ್ವತ ಚಹಾವನ್ನು (山子茶) ಕಂಡು ನೆಟ್ಟು ಅದನ್ನು «ಅಮರರ ಚಹಾ» (仙人茶, xiānrén chá) ಎಂದು ಕರೆದನು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
    • ಕ್ವಿಯಾನ್ಲಾಂಗ್ (乾隆) ವರ್ಷಗಳ ವೃತ್ತಾಂತ. «ಶಾನ್ವೇ ರಿಬಾವೊ» ಪತ್ರಿಕೆ (2021) ಹೈಫೆಂಗ್ ಕೌಂಟಿಯ ಕ್ವಿಂಗ್ ವೃತ್ತಾಂತವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ. ಶಿಖರದ ಲಿಯಾನ್ಹುವಾ-ಆನ್ ಮಠದ ಬಳಿ ಕೆಲವು ಚಹಾ ಪೊದೆಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಊಟೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದಾಗ ಅದು «滋味甘洁» — ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಮತ್ತು ಪರ್ವತದ ಚಪ್ಪಟೆ ಶಿಖರದಲ್ಲಿ, ಏಳು ನಕ್ಷತ್ರಗಳ ದಿಬ್ಬದ (七星墩) ಬಳಿ, ಚಹಾವು «气味最佳» — ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
    • ಗುವಾಂಗ್ಶು (光绪) ವರ್ಷಗಳು. ಅದೇ ಪತ್ರಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಕವಿ ಮತ್ತು ಲಿಪಿಕಾರ ಜಿಯಾಂಗ್ ಫೆಂಗ್ಚೆನ್ (江逢辰) ಲಿಯಾನ್ಹುವಾಶಾನ್ನ ಜಿಮಿಂಗ್-ಸಿ (鸡鸣寺) ಮಠದ ಮಠಾಧೀಶರ ಸ್ನೇಹಿತರಾಗಿದ್ದರು, ಅಲ್ಲಿ «ಲಾಂಗ್ಟೌ ಫೆಂಗ್ವೇ» ಚಹಾವನ್ನು ಸವಿದು, ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಕೆಲವು ಜಿನ್ ಕಳುಹಿಸುವಂತೆ ಮಠಾಧೀಶರನ್ನು ಪದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಳಿಕೊಂಡರು. ಇದನ್ನು ಚಹಾದ ಖ್ಯಾತಿಯ ಆರಂಭವೆಂದು ಪತ್ರಿಕೆ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ.
    • 1950 ರ ದಶಕ. «ಶಾನ್ವೇ ರಿಬಾವೊ» ಮತ್ತು «ಬೀಜಿಂಗ್ ರಿಬಾವೊ» ಪ್ರಕಾರ, ಕ್ರಾಂತಿಕಾರಿ ಪೆಂಗ್ ಪೈ ಅವರ ತಾಯಿ ಝೌ ಫೆಂಗ್ (周凤), ಲಿಯಾನ್ಹುವಾಶಾನ್ನ «ಅಮರರ ಚಹಾ» ವನ್ನು ಝೌ ಎನ್ಲೈ ಅವರಿಗೆ ಅರ್ಪಿಸಿದರು. ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕ್ಷ್ಯಚಿತ್ರ ದೃಢೀಕರಣವಿಲ್ಲ.
    • ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಾಗಗಳು. «ಶಾನ್ವೇ ರಿಬಾವೊ» ಪ್ರಕಾರ, «ಕೆಝೈಲಿಯಾವೊ» (客仔寮) ಮತ್ತು «ಮೂರನೇ ಸಾಲು» (第三条垄) ಭಾಗಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಹಾವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂಬ ದಂತಕಥೆಗಳು ಜನರಲ್ಲಿ ಪ್ರಚಲಿತದಲ್ಲಿವೆ. ಇದು ಹೋಲಿಕೆಯ ಫಲಿತಾಂಶವಲ್ಲ, ದಂತಕಥೆ.
    • ಜಿಯಾಜಿಂಗ್ (嘉靖) ವರ್ಷಗಳ ವೃತ್ತಾಂತ. ಚೈನಾ ಡೈಲಿ (2024) ಚಹಾದ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಮಿಂಗ್ ರಾಜವಂಶದ ಜಿಯಾಜಿಂಗ್ ವರ್ಷಗಳ ಹೈಫೆಂಗ್ ವೃತ್ತಾಂತದ «ಉತ್ಪನ್ನಗಳು» (物产) ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುತ್ತದೆ. ಈ ವೃತ್ತಾಂತದ ಪಠ್ಯವು ದೊರೆತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಪತ್ರಿಕೆಗಳು «200 ವರ್ಷಗಳ ಇತಿಹಾಸ»ದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತವೆ; ಮೂಲಗಳು ಶತಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ.
  • ಉದ್ಯಮ: «ಶಾನ್ವೇ ರಿಬಾವೊ» (2021) ಪ್ರಕಾರ, ಹೈಫೆಂಗ್ ಜನರು ಲಿಯಾನ್ಹುವಾಶಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿರುವ ಪೊದೆಗಳಿಂದ ಎಳೆಯ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಚಹಾ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದ ದಾಖಲೆಗಳು ಕ್ವಿಂಗ್ ಯುಗದಿಂದಲೂ ಇವೆ. «ನಾನ್ಫಾಂಗ್ ನೊಂಗ್ಕುನ್ ಬಾವೊ» (2022) ಚಹಾದ «200 ವರ್ಷಗಳ ಇತಿಹಾಸ», 1960–1970 ರ ದಶಕದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ದೊಡ್ಡ ನೆಡುತೋಪುಗಳು ಮತ್ತು 1990 ರ ದಶಕದಿಂದ ಉದ್ಯಮದ ವೇಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆಯುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಪತ್ರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೌಂಟಿ ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆಯ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರ ಮಾತಿನ ಪ್ರಕಾರ, ಹಿಂದೆ ಚಹಾ ಬೆಳೆಗಾರರು ತಮ್ಮ ಅನುಭವವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಈಗ ಕೆಂಪು ಚಹಾ, ಡಾನ್ಕಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಊಲಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.
  • ರಕ್ಷಣಾ ದಾಖಲೆಗಳು:
    • 2019. ಪ್ರಸಿದ್ಧ, ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಾಷ್ಟ್ರವ್ಯಾಪಿ ಪಟ್ಟಿ.
    • 2020–2021. 5 ಆಗಸ್ಟ್ 2020 ರಂದು ಗುವಾಂಗ್ಡಾಂಗ್ ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆಯು ಕೃಷಿ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆಗೆ ಅರ್ಜಿ ಸ್ವೀಕಾರವನ್ನು ಘೋಷಿಸಿತು; ಅರ್ಜಿದಾರ — ಹೈಫೆಂಗ್ ಕೌಂಟಿ ಕೃಷಿ ವಿಜ್ಞಾನ ಸಂಸ್ಥೆ. 2021 ರಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಸಚಿವಾಲಯವು ಅದನ್ನು ಘೋಷಣೆ ಸಂಖ್ಯೆ 1 ಮೂಲಕ ಚರ್ಚೆಗೆ ಇತ್ತು, ಮತ್ತು ಅದೇ ವರ್ಷ ಹೆಸರನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಲಾಯಿತು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ «海丰莲花绿茶» ವಿಶೇಷ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಧಾನ ಉತ್ಪಾದನಾ ವಲಯಗಳ ಪ್ರಾಂತೀಯ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿತು.
    • 2021. ಶಾನ್ವೇ ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾನದಂಡ «海丰莲花山茶生产技术规程» (DB4415/T 3-2021) ಅನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸಿತು, ಇದು ಅಕ್ಟೋಬರ್ 1 ರಿಂದ ಜಾರಿಯಲ್ಲಿದೆ. «ಬೀಜಿಂಗ್ ರಿಬಾವೊ» (2023) ಒಂದು ನಗರ ಮಟ್ಟದ ನಿಯಮಾವಳಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆಯುತ್ತದೆ — «海丰莲花山茶标准化生产技术规程» ಹೆಸರಿನಡಿಯಲ್ಲಿ — ಮತ್ತು ಎರಡು ಉದ್ಯಮ ಮಾನದಂಡಗಳ ಬಗ್ಗೆ.
    • 2022. ಕೌಂಟಿಯ ವೆಬ್ಸೈಟ್ ಪ್ರಕಾರ, ಚಹಾವು ಹವಾಮಾನ ಚಿಹ್ನೆ «岭南生态气候优品» ಪಡೆಯಿತು, ಮತ್ತು ಹೈಚೆಂಗ್ ಪಟ್ಟಣವು «一村一品» — «ಒಂದು ಹಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನ» ರಾಷ್ಟ್ರವ್ಯಾಪಿ ಮಾದರಿ ಹಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಣಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿತು.
    • 2025. ರಾಜ್ಯ ಬೌದ್ಧಿಕ ಆಸ್ತಿ ಆಡಳಿತ (CNIPA) ಘೋಷಣೆ ಸಂಖ್ಯೆ 632 ರ ಮೂಲಕ ಜೂನ್ 9 ರಂದು (ಜೂನ್ 27 ರಂದು ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ) ಹೆಸರನ್ನು ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆಯುಳ್ಳ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಯಿತು — 224 ರಲ್ಲಿ 176 ನೇ ಸ್ಥಾನ. ಅದೇ ಘೋಷಣೆಯಿಂದ ಸ್ಥಳೀಯ ಅಕ್ಕಿಗೆ ರಕ್ಷಣೆ ದೊರೆಯಿತು; ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಕೌಂಟಿಯ ದತ್ತಾಂಶದ ಪ್ರಕಾರ, ಅದಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಿತ್ತು — ಲಿಲಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು.

3. ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು

  • ತಳಿಗಳು / ಕೃಷಿ ತಳಿಗಳು: ರಕ್ಷಣಾ ದಾಖಲೆಯ ಪ್ರಕಾರ — ಸ್ಥಳೀಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆ (本地群体种) ಅಥವಾ ಅದರಿಂದ ಆಯ್ದ ವಂಶಾವಳಿಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆಯ ಊಲಾಂಗ್ ತಳಿಗಳು 本山 (Běnshān), 铁观音 (Tiěguānyīn), 金观音 (Jīnguānyīn), 黄旦 (Huángdàn), 凤凰单丛 (Fènghuáng dāncóng) ಮತ್ತು ಇತರವು.
  • ಪರಿಚಯ: ಪತ್ರಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ (2023), 1990 ರ ದಶಕದಿಂದ ಕೌಂಟಿಯು 铁观音, 金萱, 白叶单丛, 大红袍 ಮತ್ತು 黄旦 ಅನ್ನು ತಂದಿತು — ಇದು ದಾಖಲೆಯ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದ ಪಟ್ಟಿ.
  • ಕಾಡು ಚಹಾ: ಪತ್ರಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ (2023), ಸ್ಥಳೀಯ «ಅಮರರ ಚಹಾ» — ಅಂಗೈ ಗಾತ್ರದ ಎಲೆಯುಳ್ಳ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಸಣ್ಣ ಮರ; ಕಾಡು ಮರಗಳನ್ನು ಎರಡನೇ ವರ್ಗದ ರಕ್ಷಿತ ಸಸ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. «ಬೀಜಿಂಗ್ ರಿಬಾವೊ» (2023) ಪ್ರಕಾರ, ಪರ್ವತದ ಮೇಲೆ 6.5 ಮೀ ಎತ್ತರದ «ಅಮರರ ಚಹಾ»ದ ಹಳೆಯ ಮರವೊಂದು ಉಳಿದುಕೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಬುಡದ ನರ್ಸರಿಯಲ್ಲಿ ಆ ಹೊತ್ತಿಗೆ 218 ಕಾಡು ಮರಗಳನ್ನು 94.4 % ಬದುಕುಳಿಯುವ ದರದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು 13,500 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಂಡ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಸಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗಿತ್ತು.
  • ಕೊಯ್ಲು ಮಾನದಂಡ: ಒಂದು ಎಲೆಯೊಂದಿಗಿನ ಮೊಳಕೆಯಿಂದ ಮೂರು ಎಲೆಗಳವರೆಗಿನ ಮೊಳಕೆ; ಮೊಳಕೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ, ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿರಬೇಕು.
  • ಕೊಯ್ಲು ಸಮಯ: ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ — ಕ್ವಿಂಗ್ಮಿಂಗ್ (清明) ಹಬ್ಬದ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಬೈಲು (白露) ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

4. ಟೆರಾಯರ್ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ವಿಶೇಷತೆಗಳು

  • ಪ್ರದೇಶ: ಕೌಂಟಿಯು ಮೂರು ಕಡೆ ಪರ್ವತಗಳಿಂದ ಸುತ್ತುವರಿದಿದ್ದು ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಕ್ಕೆ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. «ಶಾನ್ವೇ ರಿಬಾವೊ» ಪ್ರಕಾರ, ಚಹಾ ತೋಟಗಳು ಶ್ರೇಣಿಯ ಮುಖ್ಯ ಶಿಖರದಿಂದ ಸುಮಾರು 50 ಕಿ.ಮೀ ತ್ರಿಜ್ಯದಲ್ಲಿವೆ; «ಬೀಜಿಂಗ್ ರಿಬಾವೊ» ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಲಿಯಾನ್ಹುವಾಫೆಂಗ್ (莲花峰) ಶಿಖರ, 1337.6 ಮೀ. ಅದೇ ಪತ್ರಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಶ್ರೇಣಿಯು 400 ಕಿ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಿಸಿದೆ — ಫುಜಿಯಾನ್ನ ಲಾಂಗ್ಯಾನ್ (龙岩) ನಿಂದ ಮುತ್ತಿನ ನದಿಯ ಮುಖದವರೆಗೆ.
  • ಕೃಷಿ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆಯ ವಲಯದ ವಿವರಣೆ (ಉಲ್ಲೇಖ ತಾಣದ ಪುನರ್ನಿರೂಪಣೆಯಲ್ಲಿ): ಬೆಟ್ಟಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ 100–200 ಮೀ, ಕೌಂಟಿಯ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಬಿಂದು — 1337.3 ಮೀ; ಪರ್ವತಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಟ್ಟಗಳು ಪ್ರದೇಶದ 60 % ಅನ್ನು, ಬಯಲುಗಳು — 40 % ಅನ್ನು ಆವರಿಸಿವೆ; ವಾರ್ಷಿಕ ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನ 22.5 °C, ವಾರ್ಷಿಕ ಮಳೆ 2389.5 ಮಿ.ಮೀ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ — 1450 ಮಿ.ಮೀ. ಪತ್ರಿಕೆಗಳು ಶಿಖರದ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತವೆ — 1337.6 ಮೀ ಮತ್ತು 22.7 °C.
  • ಬೆಳೆಯುವ ಎತ್ತರ: 80–700 ಮೀ — ಬಯಲುಗಳು, ಬೆಟ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ಇಳಿಜಾರುಗಳು.
  • ಮಣ್ಣು: ಹಳದಿ (黄壤) ಮತ್ತು ಕೆಂಪು-ಹಳದಿ (红黄壤). ರಕ್ಷಣಾ ದಾಖಲೆಯ ಪ್ರಕಾರ pH — 4.0–5.0, «ಶಾನ್ವೇ ರಿಬಾವೊ» ಪ್ರಕಾರ — 4.0–4.8.
  • ಹವಾಮಾನ: ದಕ್ಷಿಣ ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಮಾನ್ಸೂನ್. ಬಿಸಿಲು — ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ 1873 ಗಂಟೆಗಳು («ಶಾನ್ವೇ ರಿಬಾವೊ»); ವಾರ್ಷಿಕ ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನ 22.7 °C ಮತ್ತು ಹಿಮರಹಿತ ಅವಧಿ 360 ದಿನಗಳು («ನಾನ್ಫಾಂಗ್ ನೊಂಗ್ಕುನ್ ಬಾವೊ»).
  • ದಾಖಲೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಕೃಷಿ ತಂತ್ರ: ಇಳಿಜಾರು 15° ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು, ನೆಡುವಿಕೆ ನವೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಮಾರ್ಚ್ ವರೆಗೆ.
  • ಪ್ರಮಾಣ: 2020 ರ ಅರ್ಜಿಯ ಪ್ರಕಾರ — 2330 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಮತ್ತು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 4302 ಟನ್; 2022–2023 ರ ಪತ್ರಿಕೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ — ಸುಮಾರು 52.5 ಸಾವಿರ ಮ್ಯೂ ಮತ್ತು 4146 ಟನ್; ಚೈನಾ ಡೈಲಿ (2024) 60 ಸಾವಿರ ಮ್ಯೂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು 5 ಸಾವಿರ ಟನ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಬರೆಯುತ್ತದೆ. ಕೌಂಟಿಯು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಾರ್ಷಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು 439 ಮಿಲಿಯನ್ ಯುವಾನ್ ಎಂದು (2330 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಮತ್ತು 4302 ಟನ್ ನಲ್ಲಿ), «ನಾನ್ಫಾಂಗ್ ನೊಂಗ್ಕುನ್ ಬಾವೊ» (2022) — ಸುಮಾರು 1.39 ಬಿಲಿಯನ್ ಯುವಾನ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸುತ್ತದೆ.

5. ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

2025 ರ ರಕ್ಷಣಾ ದಾಖಲೆಯ ಪ್ರಕಾರ ವಿಧಾನಗಳು:

  1. ಹರಡುವಿಕೆ (摊青, tānqīng): ಜರಡಿಗಳಲ್ಲಿ 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ 10–15 ಸೆಂ.ಮೀ, 6–12 ಗಂಟೆಗಳು, 68–70 % ತೇವಾಂಶದವರೆಗೆ.
  2. ಸ್ಥಿರೀಕರಣ (杀青, shāqīng): ಎಲೆಯ ತಾಪಮಾನ 80–85 °C ನಲ್ಲಿ 250–270 °C, 4.0–4.5 ನಿಮಿಷಗಳು, ತೂಕ ನಷ್ಟ 12–14 %, ತೇವಾಂಶ 58–60 %.
  3. ಹೊರಳಿಸುವಿಕೆ (揉捻, róuniǎn): «ಒತ್ತಡವಿಲ್ಲದೆ — ಲಘು ಒತ್ತಡ — ಒತ್ತಡವಿಲ್ಲದೆ — ಬಲವಾದ ಒತ್ತಡ — ಒತ್ತಡವಿಲ್ಲದೆ» ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಒಟ್ಟು 25–35 ನಿಮಿಷಗಳು, ಚಹಾ ಎಲೆಯು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಸುರುಳಿಯಾಗಿ ರಸವು ಮೇಲೆ ಕಾಣುವವರೆಗೆ.
  4. ಉಂಡೆ ಒಡೆಯುವಿಕೆ (解块, jiěkuài): ಯಂತ್ರದಿಂದ, ಪುಡಿಯನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ.
  5. ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ (干燥, gānzào) ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ: 230–250 °C ನಲ್ಲಿ ಎಂಟು ಹತ್ತರಷ್ಟು ಒಣಗುವವರೆಗೆ; 145–150 °C ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳು; ಅಂತಿಮ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ (辉锅, huīguō) 110–115 °C ನಲ್ಲಿ ಆರು ಗಂಟೆಗಳು — ಚಹಾ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೂದು-ಹಸಿರು «ಹಿಮ» ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಜೇನು ಸುವಾಸನೆ ಬರುವವರೆಗೆ. ನಂತರ ಚಹಾವನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

6. ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

2025 ರ ರಕ್ಷಣಾ ದಾಖಲೆಯ ವಿವರಣೆ.

  • ಒಣ ಎಲೆಯ ಹೊರನೋಟ: ದಟ್ಟವಾಗಿ ಸುರುಳಿಯಾದ ಚಹಾ ಎಲೆ, ಬೂದು-ಹಸಿರು, «ಹಿಮ»ದೊಂದಿಗೆ — ಬಿಳಿ ಲೇಪ (条索紧实、灰绿起霜). «ಶಾನ್ವೇ ರಿಬಾವೊ» ಒರಟಾದ, ಗಾಢ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಎಲೆಯನ್ನು ಸಹ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಒಣ ಎಲೆಯ ಸುವಾಸನೆ: ದೊರೆತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿವರಣೆ ಇಲ್ಲ.
  • ದ್ರಾವಣದ ಸುವಾಸನೆ: ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, «ಬೆಂಕಿಯ ಸುವಾಸನೆ»ಯೊಂದಿಗೆ (栗香带火工香); ದಾಖಲೆಯ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ — ಜೇನು-ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ (蜜栗香).
  • ರುಚಿ: ದಟ್ಟ, ಸಿಹಿಯ ಮರಳುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ (滋味浓厚、回甘). ಪತ್ರಿಕೆಯು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ: ರಿಫ್ರೆಶ್, ಅನೇಕ ಬಾರಿ ನೀರು ಹಾಕಿದರೂ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುತ್ತದೆ.
  • ದ್ರಾವಣದ ಬಣ್ಣ: ಚಿನ್ನದ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ-ಹಸಿರು (黄绿泛金).
  • ಚಹಾ ತಳ (ಕುದಿಸಿದ ಎಲೆ): ಹಳದಿ-ಹಸಿರು (叶底黄绿).

7. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

2025 ರ ರಕ್ಷಣಾ ದಾಖಲೆಯ ಭೌತ-ರಾಸಾಯನಿಕ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು:

ಸೂಚಕಅವಶ್ಯಕತೆ
ತೇವಾಂಶ3.5 % ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ
ಒಟ್ಟು ಬೂದಿ6.5 % ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ
ಚಹಾ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು18.0 % ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ
ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು48.0 % ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ

3.5 % ತೇವಾಂಶದ ನಿಯಮವು ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿದೆ; ದಾಖಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೀಗೆ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ.

ಚೈನಾ ಡೈಲಿ (2024) ಪ್ರಕಾರ ನಿಜವಾದ ಮೌಲ್ಯಗಳು: ಚಹಾ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು 19–25 %, ಮುಕ್ತ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು 2.7–3.5 %, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು 48–52 %. ಪ್ರಕಟಣೆಯು ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಮಾದರಿಯನ್ನು ಹೆಸರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

8. ಕುದಿಸುವ ವಿಧಾನ

ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕೆ ವರ್ಗದ ಅಭ್ಯಾಸ.

  • ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ: 85–90 °C.
  • ಚಹಾ ಪ್ರಮಾಣ: 150 ಮಿ.ಲೀ ಗೆ 3 ಗ್ರಾಂ.
  • ಪಾತ್ರೆ: ಗೈವಾನ್ ಅಥವಾ ಪಿಂಗಾಣಿ ಚಹಾ ಪಾತ್ರೆ.
  • ವಿಧಾನ: ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಮೊದಲ ದ್ರಾವಣ — 40–60 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾ ಹಲವು ಬಾರಿ ನೀರು ಹಾಕಿ.

9. ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ವರ್ಗದ ಅಭ್ಯಾಸ. ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ, ಬೆಳಕು, ತೇವ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, 0–5 °C ನಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗೆ ಸೇವಿಸಿ.

10. ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ನಕಲಿಗಳು

ದೊರೆತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲ, ಸ್ಥಳೀಯರ ಮಾತುಗಳು ಮಾತ್ರ ಇವೆ. ಕೌಂಟಿ ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆಯ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರ ಮಾತಿನ ಪ್ರಕಾರ (2022), ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಕೊರತೆ ಇದ್ದಾಗ, ಚಹಾವು ಜಿನ್ (500 ಗ್ರಾಂ) ಗೆ ಕೆಲವು ಹತ್ತಾರು ಯುವಾನ್ ಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿತ್ತು, ಈಗ — ನೂರಾರು ಮತ್ತು ಸಾವಿರಾರು ಯುವಾನ್ ಗಳಿಗೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪಾದಕರೊಬ್ಬರು ಕೌಂಟಿಯ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿನಮ್ರ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಹೆಸರಿಸುತ್ತಾರೆ: ಶರತ್ಕಾಲದ ಚಹಾ — 200 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ವಸಂತ ಚಹಾ — 300–400 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಯುವಾನ್; ಅವರು ಘಟಕವನ್ನು ಹೆಸರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಸಂದರ್ಭದ ಪ್ರಕಾರ — ಜಿನ್. ವಸಂತ ಚಹಾ, ಕೌಂಟಿಯ ವೆಬ್ಸೈಟ್ ಪ್ರಕಾರ, ಚಹಾ ಬೆಳೆಗಾರರಿಗೆ ಚಹಾದ ವಾರ್ಷಿಕ ಆದಾಯದ ಅರ್ಧದಷ್ಟನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

  • ನಕಲಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
    • ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆಯ ವಿಶೇಷ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹುಡುಕಿ: ರಕ್ಷಣಾ ವಲಯದ ಉತ್ಪಾದಕರಿಗೆ CNIPA ಅದನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸುತ್ತದೆ.
    • ಚಹಾವು ಹೈಚೆಂಗ್, ಗಾಂಗ್ಪಿಂಗ್, ಪಿಂಗ್ಡಾಂಗ್ ಅಥವಾ ಹುವಾಂಗ್ಕಿಯಾಂಗ್ ಪಟ್ಟಣಗಳಿಂದ ಬಂದಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
    • «ಕಮಲದೊಂದಿಗೆ» ಹೂವಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲ ಮಾಡಬೇಡಿ: ಲಿಯಾನ್ಹುವಾಶಾನ್ — ಪರ್ವತದ ಹೆಸರು.
    • ದಾಖಲೆಯ ಪ್ರಕಾರ: ಲೇಪದೊಂದಿಗೆ ಬೂದು-ಹಸಿರು ಚಹಾ ಎಲೆ, ಚಿನ್ನದ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ದ್ರಾವಣ, ಬೆಂಕಿಯ ಟೋನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಸುವಾಸನೆ.

11. ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಗಳು

  • ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವು ಊಲಾಂಗ್ ಪೊದೆಗಳಿಂದ ಬರಬಹುದು, ಆದರೆ ಚಹಾ ಹಸಿರು: ತಳಿಯಲ್ಲ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವೇ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.
  • ದಾಖಲೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಅಂತಿಮ ಕಡಾಯಿ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯು ಆರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.
  • 2025 ರ ಒಂದೇ ಘೋಷಣೆಯಿಂದ ಕೌಂಟಿಯು ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆಯುಳ್ಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಂಡಿತು.

12. ಇತರ ಚಹಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆ

  • ಹುಯಿಡಾಂಗ್ ಕ್ಸಿಯಾನ್ರೆನ್ ಚಾ (惠东仙人茶): ನೆರೆಯ ಹುಯಿಡಾಂಗ್ ಕೌಂಟಿಯ ಸ್ಥಳೀಯ ಚಹಾ ಜನಸಂಖ್ಯೆ; ಇದನ್ನು ಸಹ «ಅಮರರ ಚಹಾ» ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದರ ತೋಟಗಳು ಸಹ ಲಿಯಾನ್ಹುವಾಶಾನ್ ಶ್ರೇಣಿಯ ಮೇಲೆ ಇವೆ.
  • ಬೈಪೆನ್ಝು ಹೆಂಗ್ಕೆಂಗ್ ಚಾ (白盆珠横坑茶): ಹುಯಿಡಾಂಗ್ನ ಹೆಂಗ್ಕೆಂಗ್ ಹಳ್ಳಿಯ ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಅದೇ ಶ್ರೇಣಿಯಿಂದ ಸುತ್ತುವರಿದಿದೆ.
  • ಡಾನ್ ಕಾಂಗ್ (单枞): ಚಾವೊಝೌನ ಊಲಾಂಗ್; ಫೆಂಗ್ಹುವಾಂಗ್ ಡಾನ್ಕಾಂಗ್ ತಳಿಯು ಹೈಫೆಂಗ್ ಚಹಾದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಹಸಿರು.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ:

ಹೈಫೆಂಗ್ ಲಿಯಾನ್ಹುವಾಶಾನ್ ಚಾ — ಪೂರ್ವ ಗುವಾಂಗ್ಡಾಂಗ್ನ ಕಮಲ ಪರ್ವತದ ಕಡಾಯಿ ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಇದರಲ್ಲಿ ಊಲಾಂಗ್ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವು ಹಸಿರು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ರಕ್ಷಣಾ ದಾಖಲೆಯು 250–270 °C ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರೀಕರಣ, ಆರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಡಾಯಿ ಅಂತಿಮ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ, «ಹಿಮ»ದೊಂದಿಗೆ ಬೂದು-ಹಸಿರು ಚಹಾ ಎಲೆ ಮತ್ತು «ಚಿನ್ನದ ದ್ರಾವಣ, ಜೇನು-ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಸುವಾಸನೆ» ಸೂತ್ರವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಸರಿನ ರಕ್ಷಣೆ — 2021 ಮತ್ತು 2025 ರ ವಿಷಯ.

ಮೂಲಗಳು

ಮಾನದಂಡಗಳು

ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚಕ

ಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ — ಮೂಲಗಳು ಪುಟದಲ್ಲಿ