Měnghǎi Pàshā chá

མོན་ཧེ་པ་ཤ་ཇ (Měnghǎi Pàshā chá, 勐海帕沙茶) — གནས་ཚུལ་འདིས་ཡུན་ནན་ཞིང་ཆེན་གྱི་སི་ཧྲོང་པན་ན་ཐའེ་རང་སྐྱོང་ལྗོངས་ཀྱི་མོན་ཧེ་རྫོང་གེ་ལན་ཧོ་ཞང་གི་པ་ཤ་གཞིས་ཁུལ་དང་ལྗོངས་ཀྱི་ཇའི་ས་ཁམས་མཚོན་བྱེད་བྱེད། པ་ཤ་ནི་ནན་ནོ་རི་དང་བུ་ལང་རི་གཉིས་ཀྱི་དབར་དུ་ཡོད་པ་དང་། ཇའི་ཡིག་ཆ་ཁག་གིས་དེའི་ཇ་ནི་གཉིས་ཀྱི་དབར་གྱི་གནས་ཡིན་པར་བཤད་ཅིང་། པན་ཀྲང་གི་ཤུགས་རྐྱེན་ལ་མངར་ཆས་ཀྱིས་ཡང་དུ་བཏང་བ་ཡིན། ཐོན་སྐྱེད་གྱི་རིགས་ཡིག་ཆའི་ནང་མི་གསལ། ངག་རྒྱུན་དུ་པུའེར་ཇའི་སྐོར་བཤད་ཀྱང་། ལོ་མའི་ཆ་ཤས་དམར་ཇར་ཡང་བཀོལ་སྤྱོད་བྱེད།

1. དབྱེ་རིམ་དང་ཁུངས།

• རིགས: གཏན་འབེབས་མི་འདུག: ཡིག་ཆའི་ནང་རིགས་མི་གསལ། ཇའི་ཡིག་ཆ་ཁག་གིས་པ་ཤའི་ཇ་ནི་སྔོ་པུའེར (生普, shēngpǔ) ཡིན་པར་གཙོ་བོར་བཤད། ཡིག་ཆ་ཞིག་གིས་གསལ་བར་བཤད་པ་ལྟར་ན། ས་ཡུལ་གྱི་ཞིང་པས་རྩི་བཅུད་མངར་བའི་ཤིང་གི་ལོ་མ་དམར་ཇ་ཉི་མའི་སཱ་ཧོང (晒红, shàihóng) ལ་བཀོལ་ཞིང་། ཁ་བའི་རང་བཞིན་ཅན་དེ་པུའེར་གྱི་མའོཚ (晒青, shàiqīng) ལ་བཀོལ།
• རིགས་ཁག: མོན་ཧེའི་རྙིང་སྐྱེད་ཁུལ་གྱི་ཇ; ས་ཁམས་མཚོན་བྱེད། ཐོ་གཞུང་གིས་དེའི་རིགས་མི་གསལ་བའི་གནས་སུ་གཞུང་གི་གསར་འགྱུར་གྱིས་རྫོང་གི་མཚོན་བྱེད་ཁག་དཔང་རྟགས་ཀྱི་རིགས (证明商标) ཡིན་པར་བཤད།
• ཁུངས: རྒྱ་ནག ཡུན་ནན་ཞིང་ཆེན (云南, Yúnnán) སི་ཧྲོང་པན་ན་ཐའེ་རང་སྐྱོང་ལྗོངས (西双版纳, Xīshuāngbǎnnà) མོན་ཧེ་རྫོང (勐海县, Měnghǎi Xiàn) གེ་ལན་ཧོ་ཞང (格朗和哈尼族乡, Gélǎnghé) པ་ཤ་གཞིས་ཁུལ — ངག་རྒྱུན་ལྟར་ན་ཞང་གི་ལྷོ་ནུབ་ཏུ་ཡོད་པ་དང་། ཞང་གི་ལྟེ་བ་ནས་སྤྱི་ལེ་6 གི་སར་ཡོད།
• ཁྱིམ་མཚེས: ངག་རྒྱུན་ལྟར་ན་ཤར་ངོས་སུ་པ་ཁྲེན (帕真) གཞིས་ཁུལ་ཡོད། ནན་ནོ་རི་དང་ཞང་གཅིག་གི་ནང་དུ་ཡོད་ཀྱང་། དབར་གྱི་རྒྱང་ཐག་སྤྱི་ལེ་30 ལས་མང་བ་ཡོད།
• སྲུང་སྐྱོབ་ས་ཁུལ: ཐོ་གཞུང་གིས་མོན་ཧེ་རྫོང་གི་གཞིས་ཁུལ་དེ་བདག་པོའི་སྒྲིག་འཛུགས་ཀྱི་གནས་ཡིན་པར་བསྟན། ཁྲིམས་ལུགས་ཀྱི་མཚམས་ལ་ངས་ཞིབ་བཤེར་མ་བྱས།
• ས་ཁམས་ཀྱི་ཟུར་རྟགས: ཡིག་ཆ་ཁག་ལ་ཟུར་རྟགས་ཏག་ཏག་མི་འདུག མོན་ཧེ་རྫོང་ནི་བྱང་འཕྲེད་21°28′ ནས་22°28′ དང་ཤར་འཕྲེད་99°56′ ནས་100°41′ བར་དུ་ཡོད།

2. ལོ་རྒྱུས་དང་རིག་གནས་ཀྱི་ཕན་ཡོན།

• ལོ་རྒྱུས།
  • ཧ་ནི་གྲོང་ཚོ། ཇའི་ཡིག་ཆ་ཁག་གིས་ཧ་ནི་མི་རིགས་ཀྱི་གྲོང་ཚོ་ལྔ་བཀོད་ཡོད: པ་ཤ་ལའོ་ཀྲའེ (帕沙老寨, “རྙིང་པ་”) ཤིན་ཀྲའེ (“གསར་པ་”) ཀྲུང་ཀྲའེ (“དབར་མ་”) ནན་ཀན (南干) དང་ལའོ་ཏོན (老端) ། ས་ཡུལ་གྱི་སྲོལ་རྒྱུན་ལྟར་ན། གྲོང་ཚོ་ཞིག་ལ་ཁྱིམ་ཚང་བརྒྱ་ལས་མང་ན། ཁྱིམ་ཚང་འགའ་ཞིག་གིས་གྲོང་ཚོ་གསར་པ་གཏོད་ཅིང་། གྲོང་ཚོ་གཞན་ཚང་མ་ལའོ་ཀྲའེ་ནས་བྱུང་བར་བཤད། ལའོ་ཀྲའེའི་ལོ་ཚད་ལ་ཡིག་ཆ་འགས་ལོ་ལྔ་བརྒྱ་ལས་མི་དམའ་བར་བཤད་ཅིང་། གཞན་འགས་ལོ་དྲུག་བརྒྱ་ནས་བདུན་བརྒྱ་བར་བཤད།
  • པན་ཀྲང་གི་སྲོལ་རྒྱུན། བཤད་པ་ལྟར་ན་ལོ་བརྒྱ་དང་སུམ་ཅུ་ཡས་མས་སུ་པ་ཤ་ནས་ཡོང་བའི་མིས་དེང་རབས་ཀྱི་ལའོ་པན་ཀྲང་གྲོང་ཚོ་བཙུགས་པས། པ་ཤའི་ཇ་ནི་པན་ཀྲང་གི་“རྩ་བའི་རིགས་གཅིག” ཡིན་པར་བཤད། ཡིག་ཐོག་གི་དཔང་རྟགས་མི་འདུག
  • རྙིང་སྐྱེད་ཁུལ་གྱི་ལོ་ཚད། རྙིང་ཤིང་གི་ལོ་ཚད་ཡིག་ཆ་ཁག་གིས་ལོ་200 ནས་500 བར་བཤད། ས་ཡུལ་དེ་ཐང་རྒྱལ་རབས་ནས་ཡོད་པའི་གཏམ་དེ་ལ་ཡིག་ཐོག་གི་དཔང་རྟགས་མི་འདུག
  • མོན་ཧེའི་མཚོན་བྱེད། ཁྱབ་ཁོངས་ཀྱི་མཚོན་བྱེད་“勐海茶” ཞེས་པ་2012 ལོར་རྫོང་གི་ཇ་ལྟེ་གནས་ཀྱིས་ཞུ་ཞིང་། 2014 ལོར་ཐོ་འགོད་བྱས་པ་དང་། 2016 ལོར་བེད་སྤྱོད་བཟུང་། ཡུན་ནན་གྱི་ས་ཁམས་མཚོན་བྱེད་གི་ཐོ་ཡིག་ལ་2019 ལོའི་མཇུག་ཏུ་དེའི་རྗེས་སུ་རི་དང་གྲོང་ཚོའི་མཚོན་བྱེད་བཅོ་ལྔ་ཡོད་པ་དང་། དེའི་ནང “勐海帕沙茶” ཡོད། 2022 ལོའི་གསར་འགྱུར་གྱིས་རྫོང་གི་མཚོན་བྱེད་བཅུ་དྲུག་ཡོད་པར་བཤད་ཅིང་། ཁྱབ་ཁོངས་ཀྱི་མཚོན་བྱེད་ཀྱང་བགྲང་ན་གྲངས་མཐུན་ཡིན།
• མིང་། མིང་གི་དོན་ལ་ཡིག་ཆ་ཁག་གིས་མི་འདྲ་བར་བཤད། ཡིག་ཆ་ཞིག་གིས་“པ་ཤ” ཞེས་པ་“སྦྲག་ཁང” ཟེར་བ་ཡིན་ཞིང་། མོན་ཧུན་དང་ཏ་མོན་ལུང་གཉིས་ཀྱི་དབར་གྱི་ལམ་ཁར་ཚོང་པས་ངལ་གསོ་བྱེད་ས་ཡིན་པར་བཤད། ཡིག་ཆ་གཞན་ཞིག་གིས་ཧ་ནིའི་སྐད་ཀྱིས་“རི་བོ་མདོག་ལེགས་ཀྱི་ནགས་ཚལ” ཟེར་བར་བཤད།
• རིག་གནས་ཀྱི་ཕན་ཡོན: ངག་རྒྱུན་ལྟར་ན་པ་ཤའི་ཧ་ནི་མི་རིགས་ཀྱིས་སྲོལ་རྒྱུན་གྱི་འཚོ་བ་སྲུང་ཡོད: ཤིང་གི་ཁང་པ་མཐོ་ཀར་བརྩིགས་པ། མི་རིགས་ཀྱི་གྱོན་ཆས། རང་གི་སྐད། གྲོང་ཚོ་དང་སྐྱེད་ཁུལ་འདྲེས་ཡོད: “གྲོང་ཚོའི་ནང་ཇ་ཡོད། ཇའི་ནང་གྲོང་ཚོ་ཡོད” (寨中有茶，茶中有寨) །

3. རྩི་ཤིང་གི་ངག་རྒྱུན་དང་ཇ་རྒྱུ།

• རིགས / ལོ་ཏོག: རྙིང་སྐྱེད་ཁུལ་གྱི་ས་གནས་ཀྱི་ལོ་མ་ཆེ་བའི་ཇ་ཤིང་། རིགས་ཡིག་ཆ་ཁག་ལ་མི་གསལ། སོས་པའི་ལོ་མ་རིང་ཞིང་ཤ་ཆེ་བ་དང་། སྤུ་དཀར་པོ་མངོན་གསལ་དུ་ཡོད་པར་བཤད།
• རྙིང་ཤིང་། ཡིག་ཆ་ཞིག་གིས་པ་ཤའི་“ཤིང་ཨང་1” བཀོད་ཡོད: མཐོ་ཚད་མི་7.1 སྨི། རྩ་བའི་ཟླུམ་ཐག་ལི་སྨི་197 ཡིན། ཡིག་ཆ་གཞན་ཞིག་གིས་ལའོ་ཀྲའེའི་རྒྱལ་པོའི་ཤིང་དེ་ཡུན་ནན་ཇ་ལས་ཁུངས་ཀྱིས་“པ་ཤ་ཨང་1” ཞེས་བཏགས་པ་དེའི་ཟླུམ་ཐག་ལི་སྨི་2.1 ཟིན་པར་བཤད། ཁྱད་པར་དེ་ངས་གཏན་འབེབས་མ་བྱས།
• བསྡུ་ལེན། དུས་ཚོད་ཡིག་ཆ་ཁག་ལ་མི་གསལ། ངག་རྒྱུན་དུ་ལོ་ཐོག་སྔ་བ་དང་བསྡུ་ལེན་གྱི་དུས་ཡུན་རིང་བར་བཤད།
• བསྡུ་ལེན་གྱི་ཚད་གཞི། ཡིག་ཆ་ཁག་ལ་མི་འདུག
• ཇ་རྒྱུར་དགོས་མཁོ། མཚོན་བྱེད་ཀྱི་དགོས་མཁོ་ངས་མ་མཐོང་།

4. ས་ཁམས་དང་འཛུགས་སྐྱོང་གི་ཁྱད་ཆོས།

• ས་ཁུལ: གེ་ལན་ཧོ་ཞང་གི་ལྷོ་ནུབ་ཀྱི་རི་བོའི་མ་ལག ནན་ནོ་རི་དང་བུ་ལང་རི་གཉིས་ཀྱི་དབར་དུ་ཡོད།
• སྐྱེ་སའི་མཐོ་ཚད: ངག་རྒྱུན་ལྟར་ན་མཐོ་ཚད་སྨི་1500–1800 ཡིན་ཞིང་། རི་བོའི་མཐོ་ཤོས་སྨི་1850 ཡིན་པ་དང་། ཆ་སྙོམས་ཀྱི་མཐོ་ཚད་སྨི་1700 ཙམ་ཡིན། གྲངས་གཞན་ཡང་ཡོད: རི་བོའི་མཐོ་ཤོས་སྨི་1950 ཡིན་པ་དང་། སྨི་1200 ནས་2000 བར་ཡིན།
• རྒྱ་ཁྱོན: རྙིང་སྐྱེད་ཁུལ་གྱི་རྒྱ་ཁྱོན་ལ་བརྩི་སྟངས་མི་འདྲ: “མུ་2000 ལས་མི་དམའ་བ།” མུ་2900 ཙམ། མུ་3000 ལས་མང་བ།
• གནམ་གཤིས: ངག་རྒྱུན་ལྟར་ན་ལོ་ཧྲིལ་པོར་ན་བུན་དང་ཆར་པ་མང་བ། ཆ་སྙོམས་ཀྱི་ལོ་རེའི་དྲོད་ཚད་ཚ་གྲང་22 °C ཙམ་ཡིན་པ་དང་། ཆར་ཆུའི་ཚད་སྨི་1500 ཙམ་ཡིན།
• ས་རྡོ: རྒྱུ་བཅུད་ལྡན་པ་དང་སྦོམ་པོ་ཡིན་པར་བཤད་ཅིང་། ནགས་ཚལ་གྱི་བམ་རློན་གྱིས་ཕྱུག ས་རྡོའི་རིགས་ཡིག་ཆ་ཁག་ལ་མི་གསལ།

5. བཟོ་སྐྲུན་གྱི་ལག་རྩལ།

མཚོན་བྱེད་ཅན་གྱི་ཇའི་བཟོ་སྐྲུན་གྱི་ལག་རྩལ་ཡིག་ཆ་ཁག་ལ་མི་གསལ། རྙིང་ཤིང་གི་སྔོ་པུའེར་གྱི་རྒྱུན་ལྡན་གྱི་གོ་རིམ་ནི་གཤམ་གསལ་ལྟར་ཡིན།

1. བསྡུ་ལེན། (采摘, cǎizhāi)
2. ལོ་མ་གྲང་བ། (摊晾, tānliàng)
3. ཁྲོ་ནང་དུ་བཟོ་བཅོས། (杀青, shāqīng)
4. བསྒྲིལ་བ། (揉捻, róuniǎn)
5. ཉི་མར་སྐམ། (晒干, shàigān): འདི་ལས་མའོཚ་ཁ་བུབ་ཅན (晒青毛茶, shàiqīng máochá) ཐོན།
6. མནན་བཟོ། (紧压, jǐnyā): དགོས་ངེས་མིན།

འདི་ནི་རིགས་ཀྱི་སྤྱིའི་གོ་རིམ་ཡིན་གྱི། མོན་ཧེ་པ་ཤ་ཇའི་བཟོ་སྐྲུན་གྱི་ངག་རྒྱུན་མིན།

6. དབང་པོའི་དཔྱད་བྱང་།

གཤམ་གྱི་ངག་རྒྱུན་ཁག་ཇའི་ཡིག་ཆ་དང་ཚོང་པས་པ་ཤའི་རྙིང་ཤིང་གི་སྔོ་པུའེར་ལ་སྤྲད་ཡོད། མཚོན་བྱེད་ཅན་གྱི་ཐོན་སྐྱེད་ལ་གཞུང་ཐོག་ནས་དེ་དག་འབྲེལ་མི་འདུག

• སྐམ་པོའི་ལོ་མའི་གཟུགས་བྱང་། བཟོ་གྲྭ་ཞིག་གི་མནན་བཟོའི་ཇའི་ངག་རྒྱུན་ལ་ཆེ་ཞིང་དམ་དུ་བསྒྲིལ་བ། ཤ་ཆེ་བའི་སྤུ་ཅན་གྱི་མགུ་ཐོག (条索粗壮紧结，芽头肥壮显毫) ཅེས་བཤད།
• སྐམ་པོའི་ལོ་མའི་དྲི། ཡིག་ཆ་ཁག་ལ་ངག་རྒྱུན་མི་འདུག
• གཤེར་ཁུའི་དྲི། ཟབ་ཅིང་རྒྱས་པ (香沉而浓郁) ཡང་ན་མཐོ་བ (香气高扬) ཡིན་པར་བཤད། ཚོང་པས་པ་ཤ་ལ་“མོན་ཧེའི་དྲི་གཅིག་པ” (勐海第一香) ཟེར།
• བྲོ། གཙོ་བོའི་ཁྱད་ཆོས་ནི་གཙང་མའི་མངར་ཆ (清甜) ཡིན། ཁ་བ་མངོན་གསལ་ཡོད་ཀྱང་། བསྐ་ཚད་ཉུང་བ། གཤེར་ཁུ་འཇམ་ཞིང་གར་པོ་ཡིན། ཁ་བ་མྱུར་དུ་མངར་ཆའི་ལན་དུ་འགྱུར་བ་དང་། ཁ་ཆུ་འབབ་པ་མངོན་གསལ་ཡིན། ངག་རྒྱུན་དུ་“ཤ་དང་རུས་པ་ཅན” (有肉有骨) གྱི་ཇ་ཟེར། ཚོང་པའི་རྒྱུན་ཚིག་ནི་“པན་ཀྲང་གི་ཤུགས་རྐྱེན་ཆ་བདུན། པིང་ཏའོ་ཡི་མངར་ཆ་ཆ་གསུམ” (七分班章气，三分冰岛甜) ཡིན།
• གཤེར་ཁུའི་ཁ་མདོག ཡིག་ཆ་ཁག་ལ་མི་འདྲ། གཞོན་ནུའི་མའོཚ་ལ་ལྗང་ཁུའི་མདོག (青绿色) ཡོད་པ་དང་། མནན་བཟོའི་ཇ་ལ་སེར་པོ་གསལ་ཞིང་དྭངས་པ (黄亮透亮) ཡོད།
• ཇའི་མཐིལ། ཡིག་ཆ་ཁག་ལ་ངག་རྒྱུན་མི་འདུག

7. རྫས་འགྱུར་གྱི་རྒྱུ་ཆ།

ཡིག་ཆ་ཁག་ལ་ཚད་ལྡན་གྱི་གྲངས་ཀ་མི་འདུག

8. ཇ་བཟོ་བ།

རིགས་ཀྱི་ལག་ལེན། མཚོན་བྱེད་ཀྱིས་རིགས་མི་གསལ་བའི་གནས་སུ། གཤམ་གྱི་དཔེ་ཚད་ཁག་སྔོ་པུའེར་ལ་ཡིན་ཞིང་། དེ་ནི་ཇའི་ཡིག་ཆ་ཁག་གིས་པ་ཤའི་ཇའི་ངག་རྒྱུན་དུ་བཤད།

• ཆུའི་དྲོད་ཚད: 95–100 °C
• ཇའི་ཚད: གྲམ་5–8 ལ་མི་ལི་རི་110–150
• ཡོ་བྱད: གའེ་ཝན་ཡང་ན་འཇིམ་པའི་ཇ་རྫ།
• གོ་རིམ།
  1. ཡོ་བྱད་དྲོད་བཏང་།
  2. ཇ་བླུགས། མནན་བཟོ་ཅན་ཡིན་ན་ལོ་མ་མི་ཞིབ་པར་ནན་ཏན་གྱིས་གས་དགོས།
  3. ཆུ་ཁོལ་གྱིས་ཐུང་ངུར་བཀྲུས་ནས་ཆུ་བོར་བརྒྱུས།
  4. དང་པོའི་གཤེར་ཁུ་ཁག་ལ་སྐར་ཆ་10–15
  5. ཆ་ཚང་བཙགས་པར་བཞོགས།
  6. གཤེར་ཁུ་རེ་རེར་དུས་ཡུན་སྣོན། ཡིག་ཆ་ཞིག་གིས་གཤེར་ཁུ་ཉི་ཤུ་བར་དུ་ཡིན་པར་བཤད།

9. ཉར་ཚགས།

རིགས་ཀྱི་ལག་ལེན། སྔོ་པུའེར་ནི་སྐམ་ཞིང་གཙང་བ། རླུང་འགྲོ་ཡོད་པའི་སར་འོད་དང་དྲི་གཞན་མེད་པར་དབུགས་རྒྱག་པའི་ཐུམ་སྒྲོམ་ནང་ཉར་དགོས། ཚོང་པས་པ་ཤའི་ཇ་ལོ་རྒྱུས་ལ་འོས་པར་བཤད།

10. རིན་གོང་དང་རྫུན་མ།

ཡིག་ཆ་ཁག་ལ་རིན་གོང་གི་གྲངས་ཀ་མི་འདུག ཚོང་པས་པ་ཤ་ནི་པན་ཀྲང་དང་པིང་ཏའོ་ལས་གྲགས་པ་ཉུང་ཞིང་། རིན་གོང་མོན་ཧེའི་རྙིང་སྐྱེད་ཁུལ་གཞན་ལས་ཕན་ཡོན་ཆེ་བར་བཤད། རྩོམ་པ་པོ་ཞིག་གིས་2010 ལོའི་སྔོན་དུ་པ་ཤ་ནན་ནོ་རི་ལས་ཆུང་ཡིན་ཀྱང་། ད་ལྟ་གེ་ལན་ཧོ་ཞང་གི་རིན་གོང་ལ་འགོ་ཁྲིད་བྱེད་པར་བཤད།

• རྫུན་མ་སྤྲོད་མི་ཐབས།
  • “勐海帕沙茶” ཞེས་པའི་མཚོན་བྱེད་འཚོལ་ཞིང་། བཟོ་གྲྭ་མོན་ཧེ་རྫོང་ནས་ཡིན་མིན་ཞིབ་བཤེར་བྱེད།
  • ཁྱིམ་མཚེས་ལ་དྲན་དགོས: ཇའི་ཡིག་ཆ་ཞིག་གི་བཤད་པ་ལྟར་ན། པ་ཤའི་མིང་ཐོག་ནས་རྒྱབ་ཁྱིམ་པ་ཁྲེན་གྱི་ཇ་མང་པོ་བཙོང་གི་ཡོད། དེར་སྐྱེད་ཁུལ་མཐོ་ཚད་དམའ་བ་ཡིན།
  • པ་ཤ་ནན་ནོ་རི་དང་མི་འདྲེས་པར་བྱེད: ཡིག་ཆ་ཞིག་གིས་པ་ཤ་ཡུན་རིང་པོར་ནན་ནོ་རིར་བགྲངས་པར་བཤད།

11. དོ་སྣང་འོས་པའི་དོན་དག

• སྲོལ་རྒྱུན་ལྟར་ན་ལའོ་པན་ཀྲང་གྲོང་ཚོ་པ་ཤ་ནས་ཡོང་བའི་མིས་བཙུགས།
• རི་བོའི་མིང་“སྦྲག་ཁང” དང་“རི་བོ་མདོག་ལེགས་ཀྱི་ནགས་ཚལ” ཟེར་བ་གཉིས་སུ་བཤད།
• ང་ཚོའི་ཤེས་བྱ་མཛོད་ཀྱིས་གཞིར་བཟུང་བའི་གྲགས་ཅན་གྲོང་ཚོའི་དཀར་ཆག་ལ་པ་ཤ་ནི་མོན་ཧེའི་འཇམ་པོ་དང་དྲི་མེ་ཏོག་ཅན་གྱི་རིགས་སུ་བགྲངས་ཡོད: “འཇམ་ཞིང་མངར་བ། མེ་ཏོག་གི་དྲི་ཅན” (柔甜花香)

12. ཁྱིམ་མཚེས་ཀྱི་ཇ་དང་བསྡུར་བ།

• ནན་ནོ་རི (南糯山): ཞང་གཅིག་གི་རི་ཁྱིམ་མཚེས། འཇམ་ཞིང་དྲི་ལྡན། ངག་རྒྱུན་དུ་པ་ཤ་དེ་དང་མཉམ་དུ་བཀོད།
• ལའོ་པན་ཀྲང (老班章): བུ་ལང་རིའི་ཤུགས་ཆེའི་ཇ། སྲོལ་རྒྱུན་ལྟར་ན་དེའི་གྲོང་ཚོ་པ་ཤ་ནས་ཡོང་བའི་མིས་བཙུགས།
• ལའོ་མན་ཨེ (老曼峨): བུ་ལང་རིའི་ཁ་བ་ཅན་གྱི་ཇ། ངག་རྒྱུན་དུ་པ་ཤའི་ཁ་བ་དེ་ཙམ་དུ་མི་འགྲོ་བར་བཤད།
• པིང་ཏའོ (冰岛): ལིན་ཚང་གི་མངར་ཆའི་ཇ། པ་ཤ་དང་ཚོང་པའི་གཏམ་དུ་བསྡུར་བ།

མཇུག་སྡོམ་དུ།

མོན་ཧེ་པ་ཤ་ཇ་ནི་མོན་ཧེའི་མཐའ་གཉིས་ཀྱི་དབར་གྱི་རི་བོའི་མཚོན་བྱེད་ཡིན་ཞིང་། ངག་རྒྱུན་ལྟར་ན་གཉིས་ཀ་ནས་ལེན་ཡོད: བུ་ལང་རིའི་ཇའི་ཤུགས་རྐྱེན་དང་ནན་ནོ་རིའི་ཇའི་མངར་ཆ། སྐྱེད་ཁུལ་གྱི་ནང་ཧ་ནི་གྲོང་ཚོ་ལྔ་ཡོད་པ་དང་། མཐོ་ཚད་སྨི་1700 ཙམ་ཡོད་པ། པན་ཀྲང་དང་གཉེན་ཉེ་ཡིན་པའི་སྲོལ་རྒྱུན་བཅས་ནི་དེའི་སྐོར་ཤེས་རྒྱུ་ཡིན། མཚོན་བྱེད་རང་གི་སྐོར་ལ་ཞིང་ཆེན་གྱི་ཐོ་ཡིག་གི་གྲལ་ཐིག་ལས་གཞན་ཡིག་ཆ་ངས་མ་རྙེད།