thetea.app · انسائیکلوپیڈیا انسائیکلوپیڈیا · اسکول · اٹلس · پوئیر · سامان EN · RU · 繁 · 简 · 粵 · FR · ES · AR · DE · JA · KO
+61 مزید
thetea.app تمام دیکھیں →

ہوم · کالی چائے · لینشیانگ ہیئیچا

Línxiāng hēichá

Línxiāng hēichá · 临湘黑茶

لینشیانگ ہیئیچا (Línxiāng hēichá, 临湘黑茶) صوبہ ہونان کے شمال مشرقی کنارے پر، دریائے یانگتسی کے جنوبی کنارے، ہوبئی کی سرحد کے قریب، یوئیانگ شہری ضلع کے کاؤنٹی سطح کے شہر لینشیانگ (临湘市) کی ایک ڈارک ٹی ہے۔ نام «临湘黑茶» چائے پر جغرافیائی نشان نمبر 13859303 ہے: ٹریڈ مارک دفتر کی 2014 کی سالانہ رپورٹ میں اس کے حامل کے طور پر لینشیانگ شہر کی چائے کی صنعت کی ایسوسی ایشن (临湘市茶叶行业协会) درج ہے، اور ہونان حکومت کی 2024 کی فہرست اسے صوبے کے نشانات میں شمار کرتی ہے۔ یہ کاؤنٹی اینٹوں والی چائے کا پرانا علاقہ ہے: کاؤنٹی تاریخ کے دفتر کی روایت کے مطابق، اٹھارہویں صدی کے اواخر سے یانگلؤسی کے علاقے میں سبز اینٹ (青砖茶, qīngzhuānchá) بنائی جاتی تھی، اور پڑوسی ہوبئی کے ضلع چیبی کی انتظامیہ کی معلومات کے مطابق، منگ اور چنگ خاندانوں کے دوران لینشیانگ کی lǎoqīngchá (老青茶) یانگلؤدونگ لے جائی جاتی تھی۔ یہ نشان کس قسم کی مصنوعات سے منسلک ہے، دستیاب ذرائع میں نہیں بتایا گیا۔

1. درجہ بندی اور اصل

  • قسم: ڈارک ٹی (黑茶, hēichá)۔ نشان کے نام میں طبقہ درج ہے؛ اس کے علاوہ، ہونان حکومت نے 2021 میں لینشیانگ کی سبز اینٹ بنانے کی تکنیک کو صوبائی غیر مادی ورثے کی فہرست میں بالخصوص ڈارک ٹی کی تکنیک کے طور پر شامل کیا — «黑茶制作技艺(临湘青砖茶制作技艺)»۔
  • شکل: نشان کے لیے متعین نہیں۔ کاؤنٹی کی روایت کے مطابق، مختلف صدیوں میں یہاں ٹوکری چائے (篓茶, lǒuchá)، سبز اینٹ (青砖, qīngzhuān)، میژوان (米砖, mǐzhuān) اور 1969 سے فوژوان (茯砖, fúzhuān) دبائی جاتی تھیں۔ ان میں سے کون سی شکلیں نشان کے تحت آتی ہیں، ذرائع نہیں بتاتے۔
  • زمرہ: جغرافیائی نشان کے ساتھ ڈارک ٹی؛ یہ اجتماعی نشان ہے یا تصدیقی، دستیاب ذرائع میں نہیں بتایا گیا۔
  • اصل: چین، صوبہ ہونان (湖南, Húnán)، شہری ضلع یوئیانگ (岳阳, Yuèyáng)، کاؤنٹی سطح کا شہر لینشیانگ (临湘, Línxiāng)۔
  • علاقہ: 2014 کی رپورٹ کے مطابق نشان کا حامل لینشیانگ شہر کی ایسوسی ایشن ہے، اور ہونان کی 2024 کی فہرست بھی لینشیانگ کو انتظامی وابستگی کے طور پر ظاہر کرتی ہے، نہ کہ علاقے کی قانونی حد کے طور پر؛ حد بتانے والی کوئی دستاویز دستیاب ذرائع میں نہیں ہے۔
  • جغرافیائی نقاط: تقریباً 29.5° شمالی عرض البلد اور 113.45° مشرقی طول البلد۔

2. تاریخ اور ثقافتی اہمیت

  • تاریخ:
    • 923ء — آخری تانگ کو خراج۔ لینشیانگ کی چائے کی تاریخ کے مطابق، جسے کاؤنٹی تاریخ کے دفتر (临湘史志办) نے 2016 میں کاؤنٹی حکومت کی ویب سائٹ پر شائع کیا، 923 میں چُو کے حکمران ما ین (马殷) نے خود کو آخری تانگ کا باج گزار تسلیم کرتے ہوئے دربار کو خراج میں لینشیانگ کی چائے بھی بھیجی۔
    • 936ء — وانگچاؤچانگ، چائے کی وصولی کا مقام۔ وہی تاریخ بتاتی ہے کہ 936 میں، چنگتائی دور کے تیسرے سال، ما ین کے بیٹے ما شیفان (马希范) نے بالنگ کاؤنٹی کا ایک حصہ الگ کر کے وانگچاؤچانگ (王朝场) قائم کیا، «تاکہ دیہاتوں کو خراج دینے میں آسانی ہو»؛ یہ مقام چائے دیتا تھا۔ لینشیانگ حکومت کی ویب سائٹ پر انتظامی تقسیم کی تاریخ سے متعلق معلومات (2021) اس کے لیے چنگتائی، 934–936، بتاتی ہیں اور واضح کرتی ہیں: کاؤنٹی کا شمال مشرق الگ کیا گیا تھا، اور مقام لوچینگ (陆城) میں قائم کیا گیا تھا تاکہ شمالی ہونان اور جنوبی ہوبئی کی چائے کو جمع اور تقسیم کیا جا سکے۔ 994 میں وانگچاؤچانگ کاؤنٹی وانگچاؤ بن گئی، اور 996 میں کاؤنٹی کا نام لینشیانگ رکھا گیا۔
    • حوالہ جات میں فرق۔ اسی حوالے کا مختصر حصہ اور کاؤنٹی ویب سائٹ کا عمومی معلوماتی صفحہ لکھتے ہیں کہ وانگچاؤچانگ 934–936 میں خود ما ین نے قائم کیا تھا۔ ایسا ممکن نہیں: ما ین 930 میں مر گیا، جس کے بعد چُو پر اس کے بیٹوں نے حکومت کی — ما شیشینگ، پھر ما شیفان (بمطابق «چانگشا وانباؤ»، 2016)۔ اس لیے یہاں بانی کے طور پر ما شیفان کا نام دیا گیا ہے، جیسا کہ حوالے کے تفصیلی حصے اور تاریخ میں ہے؛ مختصر حصے میں غالباً خاندان کے بانی کا نام لکھا گیا ہے۔
    • یوآن اور منگ — چائے کے لائسنس اور پتیوں کا خراج۔ کاؤنٹی کی تاریخ کے مطابق، 1367–1450 میں کاؤنٹی کی زمین پر چائے کے لائسنس کی جانچ کے دو دفاتر (批验茶引所) کام کرتے تھے — یالان (鸭栏) اور چینگلینگجی (城陵矶) کے قریب۔ تاریخ 1488 کی یوئژو علاقائی دستاویز کا حوالہ دیتی ہے: 1391 میں کاؤنٹی کو دربار کو خراج مقرر کیا گیا — 16 جنگ چائے کی پتیاں۔ خود تاریخ کے مطابق، لونگجیاوشان (龙窖山) پہاڑوں کی پتیاں تب سے 1910 تک خراج میں جاتی رہیں۔ لونگ چنگ دور کی دستاویز، جسے کاؤنٹی ثقافتی دفتر نقل کرتا ہے، لونگجیاوشان کی چائے کے بارے میں لکھتی ہے: «ذائقے میں بالنگ کی نسبت زیادہ گہری»۔ یہ پتیوں کا خراج تھا، یعنی ڈارک ٹی نہیں۔
    • چنگ — شمال کے لیے اینٹوں والی چائے۔ تاریخ کے مطابق، کانگشی (1662–1722) کے دور میں یانگلؤسی (羊楼司) کے علاقے میں lǎoqīngchá بنانا اور ٹوکری چائے دبانا شروع ہوا، اور اٹھارہویں صدی کے اواخر میں، چیانلونگ اور جیاچنگ کے دور میں — سبز اینٹ کی چپٹی مربع تختیاں۔ «ژونگگو شہوئی کیشیوے باو» (2020) کے مضمون میں لینشیانگ کے پہاڑی باغات کو اینٹوں والے علاقے کا حصہ شامل کیا گیا ہے جس کا مرکز یانگلؤدونگ ہے اور وسط چنگ دور کے یانگلؤدونگ اور یانگلؤسی میں چائے کی خریداری کے شانشی تاجروں کے قواعد کا حوالہ دیتا ہے: انیسویں صدی کے پہلے نصف سے پہلے ہی یہ علاقہ منگولیا اور روس جانے والی عظیم چائے کی شاہراہ کے لیے چائے کا اہم ذریعہ تھا۔ چیبی کے حوالے کے مطابق، لینشیانگ کی lǎoqīngchá یانگلؤدونگ لائی جاتی تھی، اس سے «ہیٹ بکس میں چائے» (帽盒茶, màohéchá) بنتی تھی اور اندرونی منگولیا، شنجیانگ اور روس بھیجی جاتی تھی۔
    • نیشی اور روسی تاجر۔ کاؤنٹی کی تاریخ کے مطابق، 1859 میں رونگ ہونگ (容闳) دو بار نیشی (聂市) آئے تاکہ ڈارک ٹی کی پیداوار اور فروخت کا مطالعہ کریں اور یادداشتوں میں سفر بیان کیا؛ 1861 میں یوئژو کے پریفیکٹ ڈنگ باؤژین (丁宝桢) نے نیشی کے چائے بازار کے قواعد پر پتھر کا اعلان لگوایا، جہاں شانشی، جیانگشی اور گوانگ ڈونگ کے تاجر تجارت کرتے تھے۔ اسی تاریخ کے مطابق، 1864 میں ہانکؤ کے روسی تاجروں نے یانگلؤسی کے علاقے میں میژوان بنانا شروع کیا اور اگلے سال اسے آبی راستے یانگتسی کے ذریعے تیانجن تک اور وہاں سے خشکی کے راستے کیاختا لے گئے۔ 1908–1917 کے دوران، تاریخ کے مطابق، لینشیانگ نے روس کو 1035 ٹن سبز اینٹ، گونگفو سرخ چائے (功夫红茶, gōngfu hóngchá) اور میژوان فروخت کیا۔
    • بیسویں صدی۔ تاریخ «چین کی صنعتی دستاویز» (中国实业志) 1935 سے نقل کرتی ہے: ہونان کی 184 چائے فیکٹریوں میں سے 36 لینشیانگ میں تھیں، صوبے میں دوسرا مقام، اور ان میں سے 26 ڈارک ٹی فیکٹریاں تھیں۔ 1968 میں کاؤنٹی lǎoqīngchá سے ڈارک ٹی پر منتقل ہوئی، 1969 میں لینشیانگ چائے فیکٹری نے چنگھائی، شنجیانگ اور گانسو کے لیے فوژوان تیار کرنا شروع کیا، اور 1978 میں لینشیانگ سرحدی چائے کے 25 بنیادی کاؤنٹیوں میں شامل ہو گیا۔
    • 2014–2015 — نشان۔ ٹریڈ مارک دفتر کی سالانہ رپورٹ «中国商标战略年度发展报告(2014)» میں «临湘黑茶» 2014 میں رجسٹرڈ یا ابتدائی منظوری یافتہ جغرافیائی نشانات کی فہرست میں شامل ہے: نمبر 13859303، حامل — لینشیانگ شہر کی چائے کی صنعت کی ایسوسی ایشن، مصنوعات — چائے۔ کاؤنٹی کی تاریخ کے مطابق، 20 اپریل 2015 کو چانگشا میں صوبائی صنعت و تجارت انتظامیہ نے ریاست کی جانب سے لینشیانگ کو «临湘黑茶» کا سرٹیفکیٹ دیا۔ تاریخ اسے جغرافیائی نشان کے تحفظ والی مصنوعات کا سرٹیفکیٹ کہتی ہے، لیکن یہ وہ ادارہ تھا جو ٹریڈ مارک دیکھتا تھا، اور ہونان کی فہرستوں میں «临湘黑茶» نشان کے طور پر درج ہے۔
    • 2021 — ورثہ۔ ہونان حکومت کے نوٹیفکیشن 湘政函〔2021〕167号 مورخہ 30 دسمبر 2021 کے ذریعے «黑茶制作技艺(临湘青砖茶制作技艺)» — لینشیانگ کی سبز اینٹ بنانے کی تکنیک — کو صوبائی غیر مادی ورثے کی پانچویں کھیپ کی توسیعی فہرست میں شامل کیا گیا۔
    • 2024۔ ہونان حکومت کی 2024 کی فہرست «临湘黑茶» کو صوبے کے 250 جغرافیائی اجتماعی اور تصدیقی نشانات میں شمار کرتی ہے۔ جغرافیائی نشان والی 82 مصنوعات کی الگ فہرست میں یہ نہیں ہے، جبکہ آنہوا ہیئیچا دونوں میں موجود ہے۔
  • نام: «لینشیانگ» (临湘) — «شیانگ کے پانیوں کے قریب»، کاؤنٹی سطح کے شہر کا نام۔ کاؤنٹی حکومت کے حوالے کے مطابق، 1899 تک اس کی زمین چینگلینگجی تک پھیلی ہوئی تھی، جہاں ڈونگتنگ جھیل کے راستے شیانگ کا پانی یانگتسی میں ملتا ہے، اسی لیے یہ نام ہے۔ «ہیئیچا» (黑茶) — «ڈارک ٹی»، طبقے کے لحاظ سے۔
  • ثقافتی اہمیت: چائے کی تاریخ کے لیے لینشیانگ منگولیا اور روس جانے والے راستے پر اینٹوں والی چائے کے خام مال اور پیداوار کے علاقے کے طور پر اہم ہے۔ کاؤنٹی حکومت لینشیانگ کو عظیم چائے کی شاہراہ کے دو جنوبی نقطہ آغاز میں سے ایک کہتی ہے، اور سبز اینٹ اور lǎoqīngchá کو صنعت کے سابقہ نمایاں برانڈز۔ نیشی کی پرانی گلی، کاؤنٹی ویب سائٹ پر موجود سرکاری جغرافیائی ناموں کی لغت کے مطابق، گوانگشو دور میں 200 سے زیادہ دکانیں رکھتی تھی اور اسے «چھوٹا ہانکؤ» کہا جاتا تھا۔ اسی حوالے کے مطابق، 2011 میں ریاستی ثقافتی ورثہ انتظامیہ نے نیشی کی بدولت لینشیانگ کو عظیم چائے کی شاہراہ کی عالمی ورثے میں نامزدگی کے ہونان حصے کے کلیدی شہروں میں شامل کیا، اور 2012 میں نیشی صوبے کا تاریخی قصبہ بن گیا۔

3. نباتاتی تفصیل اور خام مال

  • قسم / کاشت کار: دستیاب ذرائع میں اقسام کا نام نہیں دیا گیا۔
  • خام مال: نشان کے لیے کوئی ڈیٹا نہیں۔ تاریخی طور پر، چیبی کے حوالے کے مطابق، کاؤنٹی lǎoqīngchá دیتی تھی — دبی ہوئی ڈارک ٹی کے لیے نیم تیار شدہ مصنوعات۔
  • چنائی کا معیار اور اوقات: نشان کے لیے کوئی ڈیٹا نہیں۔ کاؤنٹی کی تاریخ کے مطابق، 1955 سے لینشیانگ میں بہار میں سبز چائے کے لیے اور گرمیوں میں سرحدی چائے کے لیے lǎoqīngchá کے لیے پتے توڑے جاتے تھے۔
  • خام مال کی شرائط: دستیاب ذرائع میں کوئی ڈیٹا نہیں۔

4. علاقہ اور کاشت کی خصوصیات

  • علاقہ: ہونان کا شمال مشرقی کونا، یانگتسی کے درمیانی حصے کا جنوبی کنارہ؛ مشرق اور شمال میں کاؤنٹی صوبہ ہوبئی سے ملتی ہے۔ کاؤنٹی ویب سائٹ پر جغرافیائی ناموں کی لغت کے مطابق کاؤنٹی کا رقبہ 1760 مربع کلومیٹر ہے؛ دیگر حوالوں میں تقریباً 1719 مربع کلومیٹر۔
  • کاشت کی بلندی: باغات کی بلندی کا کوئی ڈیٹا نہیں۔ اسی لغت کے مطابق کاؤنٹی کا خطہ یانگتسی کے قریب 23 میٹر سے لے کر پہاڑ یاوگوشان (药姑山) پر 1261.1 میٹر تک ہے، جو کاؤنٹی کا بلند ترین مقام ہے۔
  • آب و ہوا اور مٹی: چائے سے متعلق کوئی ڈیٹا نہیں۔ جغرافیائی ناموں کی لغت کے مطابق، کاؤنٹی کا اوسط سالانہ درجہ حرارت 16.8 °C، جنوری کا 4.2 °C، جولائی کا 28.8 °C، سالانہ بارش تقریباً 1469 ملی میٹر ہے۔
  • باغات کا رقبہ: نشان کے علاقے کے لیے جدید ڈیٹا نہیں۔ کاؤنٹی کی تاریخ کے مطابق، 1979 میں باغات 112178 مو، تقریباً 7.5 ہزار ہیکٹر پر محیط تھے — جو 1949 کے بعد کسی بھی سابقہ سال سے زیادہ تھے۔

5. پیداوار کی ٹیکنالوجی

نشان کی ٹیکنالوجی کی کوئی دستاویز دستیاب ذرائع میں نہیں ہے، اور نہ ہی لینشیانگ ہیئیچا کی ٹیکنالوجی کی تفصیل موجود ہے۔ صوبائی ورثے کی 2021 کی فہرست لینشیانگ کی سبز اینٹ کو ڈارک ٹی کی تکنیک میں شمار کرتی ہے، لیکن خود تکنیک بیان نہیں کرتی۔

ذیل میں پڑوسی ہوبئی کی سبز اینٹ کی عمومی اسکیم چیبی انتظامیہ کی تفصیل کے مطابق ہے، نہ کہ لینشیانگ ہیئیچا کی ٹیکنالوجی کی تفصیل:

  1. ابتدائی پراسیسنگ: چنائی، فکسیشن (杀青, shāqīng)، رولنگ (揉捻, róuniǎn) اور دھوپ یا ڈرائر میں خشک کرنے سے lǎoqīngchá حاصل ہوتی ہے۔
  2. ڈھیر لگانا اور پرانا کرنا: فرمینٹیشن کے ساتھ ڈھیر لگانا (渥堆, wòduī) اور پرانا کرنا (陈化, chénhuà)۔
  3. حتمی پراسیسنگ اور ملاوٹ: دوبارہ پراسیسنگ اور کھیپ کی تشکیل۔
  4. دبانا اور خشک کرنا: تیار اینٹوں کو دبانا (压制, yāzhì) اور خشک کرنا۔

6. حسی خصوصیات

ظاہری شکل کی شرائط والی کوئی دستاویز نہیں ہے، اور اس چائے کی تفصیل بھی دستیاب ذرائع میں نہیں ہے۔

  • خشک پتے کی ظاہری شکل: دستیاب ذرائع میں کوئی تفصیل نہیں۔
  • خشک پتے کی خوشبو: دستیاب ذرائع میں کوئی تفصیل نہیں۔
  • عرق کی خوشبو: دستیاب ذرائع میں کوئی تفصیل نہیں۔
  • ذائقہ: دستیاب ذرائع میں کوئی تفصیل نہیں۔
  • عرق کا رنگ: دستیاب ذرائع میں کوئی تفصیل نہیں۔
  • چائے کی تہہ (بھیگے ہوئے پتے): دستیاب ذرائع میں کوئی تفصیل نہیں۔

7. کیمیائی ساخت

لینشیانگ ہیئیچا کے بارے میں طبعی کیمیائی ڈیٹا دستیاب ذرائع میں نہیں ہے۔

8. تیاری

ڈارک ٹی کے طبقے کی عمومی مشق؛ اگر چائے دبی ہوئی ہو تو پہلے اسے چاقو یا سوئی سے الگ تختوں میں توڑا جاتا ہے۔

  • پانی کا درجہ حرارت: 95–100 °C۔
  • چائے کی مقدار: 5 گرام فی 100–150 ملی لیٹر۔
  • برتن: گائیوان، مٹی کا چائے دان یا ابالنے والا چائے دان۔
  • عمل:
    1. برتن کو گرم کریں۔
    2. چائے ڈالیں۔
    3. ابلتے پانی سے دھو کر گرا دیں۔
    4. پہلا عرق 10–20 سیکنڈ۔
    5. مکمل طور پر انڈیل دیں۔
    6. کئی بار دوبارہ انڈیلیں اور وقت بڑھاتے جائیں؛ استعمال شدہ چائے کو ابالا بھی جا سکتا ہے۔

9. ذخیرہ

طبقے کی عمومی مشق۔ خشک، ہوا دار جگہ پر، روشنی اور بدبو سے دور، کاغذ یا گتے کی پیکنگ میں، کمرے کے درجہ حرارت پر؛ اس طرح ڈارک ٹی کئی سال کی پرانگی برداشت کرتی ہے۔

10. قیمت اور نقلیں

دستیاب ذرائع میں قیمتوں کا کوئی ڈیٹا نہیں۔

  • نقلیں پہچاننے کے طریقے:
    • جغرافیائی نشان «临湘黑茶» نمبر 13859303 تلاش کریں؛ 2014 کی رپورٹ میں اس کا حامل لینشیانگ شہر کی چائے کی صنعت کی ایسوسی ایشن درج ہے۔
    • تصدیق کریں کہ تیار کنندہ لینشیانگ سے ہے۔
    • پڑوسی چیبی کی اینٹوں والی چائے (赤壁青砖茶) سے گڈمڈ نہ کریں: اس کی انتظامیہ کے حوالے کے مطابق یہ ہوبئی کا الگ ریاستی جغرافیائی نشان ہے، حالانکہ تاریخی طور پر یانگلؤدونگ کی چائے میں لینشیانگ کی lǎoqīngchá بھی جاتی تھی۔
    • آنہوا ہیئیچا سے گڈمڈ نہ کریں: یہ ہونان کی دوسری کاؤنٹی ہے، اور 2024 کی فہرست میں اس کے پاس نشان بھی ہے اور جغرافیائی نشان والی مصنوعات کا تحفظ بھی۔

11. دلچسپ حقائق

  • لینشیانگ کاؤنٹی وانگچاؤچانگ سے پروان چڑھی — ایک ایسا مقام جو، کاؤنٹی حکومت کے حوالے کے مطابق، شمالی ہونان اور جنوبی ہوبئی کی چائے کو جمع اور تقسیم کرنے کے لیے قائم کیا گیا تھا۔
  • کاؤنٹی کی تاریخ کے مطابق، 1875 میں کاؤنٹی کے سربراہ نے پتھر کا اعلان لگوایا جس میں چائے کے عروج کے موسم میں ہواگو اوپیرا (花鼓戏, huāgǔxì) کی پرفارمنس پر پابندی تھی۔
  • چیبی کے حوالے کے مطابق، لینشیانگ کا خام مال صوبے کی سرحد سے باہر جاتا تھا اور یانگلؤدونگ کی دبی ہوئی چائے کے طور پر، کسی اور کے نام پر فروخت ہوتا تھا۔
  • ہونان کی 2024 کی فہرست میں لینشیانگ کا دوسرا نشان بھی ہے — «临湘浮标» (فلوٹ)؛ چائے اور فلوٹ فہرست میں ساتھ ساتھ کھڑے ہیں۔
  • اسی یوئیانگ شہری ضلع میں دونوں فہرستیں، نشانات اور جغرافیائی نشان والی مصنوعات دونوں، «岳阳黄茶» کو شامل کرتی ہیں، جبکہ «临湘黑茶» صرف نشانات کی فہرست میں ہے۔
  • لینشیانگ کا ضلعی مرکز 1930 تک خود یانگتسی پر، لوچینگ (陆城) میں واقع تھا، اور اس کے بعد ہی چانگان منتقل ہوا۔

12. دیگر چائے سے موازنہ

  • ہوبئی چنگ ژوانگ (湖北青砖): پڑوسی ہوبئی کی سبز اینٹ؛ چیبی کے حوالے کے مطابق، منگ اور چنگ کے دور میں یانگلؤدونگ میں لینشیانگ کا خام مال بھی لایا جاتا تھا۔
  • لاؤ چنگ چا (老青茶): دبی ہوئی ڈارک ٹی کے لیے نیم تیار شدہ مصنوعات، جو لینشیانگ تاریخی طور پر یانگلؤدونگ بھیجتا تھا۔
  • فو ژوان چا (茯砖茶): اینٹوں والی ڈارک ٹی؛ لینشیانگ کی تاریخ کے مطابق، 1969 سے اسے لینشیانگ چائے فیکٹری بھی بناتی تھی — چنگھائی، شنجیانگ اور گانسو کے لیے۔
  • آنہوا ہیئیچا (安化黑茶): ہونان کی اہم ڈارک ٹی؛ 2024 کی فہرست میں یہ نشان بھی ہے اور جغرافیائی نشان والی مصنوعات بھی، جبکہ لینشیانگ ہیئیچا صرف نشان ہے۔
  • یوئیانگ ہوانگ چا (岳阳黄茶): اسی شہری ضلع کی پیلی چائے، ہونان کی دونوں فہرستوں میں بھی شامل ہے۔
  • تاؤلین لیو چا (桃林绿茶): اسی لینشیانگ کاؤنٹی کے قصبے تاؤلین کی سبز چائے۔

آخر میں:

لینشیانگ ہیئیچا ہونان کے شمال مشرقی کونے کی ایک ڈارک ٹی ہے جس کا جغرافیائی نشان نمبر 13859303 ہے: ٹریڈ مارک دفتر کی 2014 کی فہرست میں اس کا حامل لینشیانگ شہر کی چائے کی صنعت کی ایسوسی ایشن درج ہے، اور 2024 میں یہ نشان صوبے کی فہرست میں شامل ہے۔ مصنوعات کی شکل، ٹیکنالوجی اور چائے کی ظاہری شکل نشان کی دستاویزات میں نہیں ملتی۔ تاہم کاؤنٹی کی تاریخ اچھی طرح دستاویزی ہے: کاؤنٹی خود چائے کی وصولی کے ایک مقام سے پروان چڑھی، جسے کاؤنٹی کی تاریخ کے مطابق 930 کی دہائی میں ما شیفان نے قائم کیا تھا، چنگ دور میں لینشیانگ کی lǎoqīngchá اور سبز اینٹ یانگلؤدونگ اور ہانکؤ کے راستے منگولیا اور روس جاتی تھیں، اور 2021 میں لینشیانگ کی سبز اینٹ بنانے کی تکنیک صوبائی غیر مادی ورثہ بن گئی۔

ماخذ

جغرافیائی نشان

مکمل فہرست — ماخذ کے صفحے پر